為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預先制定方案是必不可少的,，方案是有很強可操作性的書面計劃,。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇一

1．現(xiàn)場觀賞支塘特色美食，王明鮮肉月餅,、肉餃,、義源生蛋糕、陸永元中式糕點,、酒釀餅,、縐紗餛飩、青團子,、飯團等,，了解它們的制作工藝,，領(lǐng)略家鄉(xiāng)美食文化,，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感,。

2．幼兒進一步了解支塘的特產(chǎn)，通過品嘗阿里山炒貨,、佳峰食品、川城蜜藕等,，認識這些食品的商標,。

3．品嘗家長特制的地方小吃，知道食品的名稱及制作方法,，學會與人分享,，同時在品嘗過后能注意保證環(huán)境衛(wèi)生，增強環(huán)保意識,。

4．通過大帶小活動,，增進同伴間的感情，培養(yǎng)幼兒的責任感,。

5．與課題研究相結(jié)合，更好地營造特色園氛圍,。

20xx年5月30日上午8：30―10：30

xx幼兒園東面大操場

：全體幼兒,、全體教職工、部分家長,；

1．充分挖掘各班幼兒家長資源,，邀請家長積極參與我們的美食節(jié)活動，現(xiàn)場展示并帶來制作鮮肉

月餅等一系列現(xiàn)場加工所需的加工工具和加工食材,。

現(xiàn)場展示：

第一組：結(jié)合節(jié)日的家鄉(xiāng)特色美食

端午粽子

中秋鮮肉月餅,、肉餃、酒釀餅

重陽重陽糕

元宵湯圓

第二組：根據(jù)幼兒平時生活中熟悉的美食

鮮奶蛋糕

縐紗餛飩

肉餡餃子

菜汁青團

飯團

（李xx及各班班主任）

2．每班發(fā)動4-6位家長積極配合美食節(jié)活動,，自制拿手的家鄉(xiāng)小吃,。

（各班班主任）

1．按照食品的種類、展示的形式將整個食品節(jié)的活動現(xiàn)場劃分為三個區(qū)域

區(qū)域一：展現(xiàn)支塘特色美食,，現(xiàn)場觀摩美食加工工藝的“家鄉(xiāng)美食區(qū)”

區(qū)域二：呈現(xiàn)支塘品牌食品,，了解產(chǎn)品種類名稱商標的“品牌美食區(qū)”

區(qū)域三：體現(xiàn)家長自制小吃,，增強同伴情感學會分享的“自制美食區(qū)”

2．在區(qū)域一和區(qū)域三的旁邊安排適量的幼兒桌椅，供幼兒仔細觀賞美食的加工工藝,，并能安心舒

適地享用美食,。

營造濃厚的鄉(xiāng)土氣息，體現(xiàn)家鄉(xiāng)特色,，增強節(jié)日氛圍,。

1．將小班組的走廊游戲架子一一投放到各個區(qū)域中；（沈xx負責安排全體后勤人員）

2．安排好具體的場地后,，根據(jù)美食名稱,，在相對應的活動架子上進行美化，為了充分體現(xiàn)活動主題“品嘗家鄉(xiāng)美食 領(lǐng)略美食文化”,，制作有關(guān)端午粽子,、中秋月餅、重陽重陽糕,、元宵湯圓等的美食來歷的宣傳廣告牌,；（鄭xx、徐xx等）

3．有可能的話,，租用一個大型的活動氣幕,，標有活動字樣“xx幼兒園第二屆美食節(jié)”；（李xx負責租借打印,，陸xx,、袁xx等負責粘貼）

4．每個活動區(qū)域的工作人員統(tǒng)一裝束，廚師帽,、藍印花布圍裙,、袖套等；（姚xx,、章xx等）

5．幼兒園播放合適的音樂,，并安排專門的人員照相。（方xx,、陶xx）

1．現(xiàn)場加工區(qū)域的加工食材及家長自制小吃所需的材料,，請家長自備，幼兒園給予一定的補助,；

2．保證全園六百多名小朋友每人三次品嘗機會所需的碗,、勺、及食堂的不銹鋼盆,；（周宇春負責落實食堂工作人員）

3．每班的餅干盆,、、方形籃子等布置在各個活動架子上,；（各班保育員負責整理收集清洗）

4．購物券大班每人3張,、中班每人3張,；（呂xxx、王xx等）

5．一次性手套若干,；（鄭xx）

6．小紙杯若干,；（鄭xx）

7．每個區(qū)域旁適量的配套桌椅、紙巾,、垃圾桶等,。（沈xx組織保育員）

為確保活動順利進行,，教師要努力維護現(xiàn)場秩序及上下樓梯的安全,，讓幼兒度過一個安全、快樂,、難忘而有意義的食品節(jié),。（負責：許xx 王xx等）

1．結(jié)對活動：大班、中班對應結(jié)對“姐妹班”,，班主任對本班幼兒能力進行摸底,，幫助姐妹班幼 兒一對一結(jié)成有效對子。（中,、大班各位班主任）

2．秩序教育：大班幼兒能帶好中班幼兒慢慢參觀,、有序排隊、輕聲交流,、安靜享用,。（各班班主任）

3．衛(wèi)生教育：保證用餐后桌面,、地面的整潔,。（各班班主任）

4．習慣教育：認真挑選自己喜歡的美食,，進行光盤行動，節(jié)約糧食,。（各班班主任）

1．各位工作人員到達自己的崗位,。

2．各班班主任提出活動要求后，組織幼兒下樓參觀各個食品區(qū),。

大班、中班：

（1）大班幼兒拿著購物券進入中班活動室,，“一對一,、手拉手”，帶好一名中班小朋友參加活動,，熟悉本次美食節(jié)的三個特色區(qū)域,。

（2）相互交流，挑選喜歡的食品,，認真觀賞,、盡情享用,，能與同伴交流食品的口味，能記住共同品嘗到的食品品牌及名稱,。

小班,、托班：幼兒由老師和保育員分組帶領(lǐng)，參觀食品區(qū),，品嘗家鄉(xiāng)美食,。

3．大班幼兒把中班小朋友送回到各班后，回到自己教室,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇二

20xx年6月20日至9月28日

二,、活動地點：

鄭州市金水區(qū)銀河灣皇宮大酒店

顧 問： 耿 濤

活動總指揮： 張 龍

方案總執(zhí)行： 王炳正、胡盼盼,、李新彪,、趙西燕、宋 鵬

方案操作實施：各部門負責人

以集團領(lǐng)導的指示為指導,，結(jié)合中國皇宮餐飲集團旗下各店陸續(xù)舉辦的“皇宮海鮮美食節(jié)”的契機,，現(xiàn)在正值本市食客搖首期盼的海鮮美食盛事的最佳時機，為把握當前的河南的海鮮餐飲市場,，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節(jié)活動的影響力,，提升酒店的消費檔次，拉高營業(yè)額,，切實為酒店創(chuàng)造效益,。

創(chuàng)立于20xx年10月的鄭州市金水區(qū)銀河灣皇宮大酒店，堅持以“為鄭州市民爭光,，為河南人民貢獻”為經(jīng)營理念,，以弘揚中國皇宮美食文化為已任;堅持以獨具魅力的鮑翅燕和膠東海鮮為經(jīng)營特色，同時融入中國各地的經(jīng)典菜系,，現(xiàn)在的鄭州皇宮大酒店可以說已深入人心,，是鄭州市餐飲界的代名詞?；蕦m大酒店“海鮮美食節(jié)”活動即將舉行,，我們擔負著為河南人民貢獻的責任和使命，一定要呈現(xiàn)給廣大市民一個滿意加驚喜的“海鮮美食節(jié)”,。

在酒店內(nèi)主要以展示膠東海鮮,、大連海鮮及廣東海鮮美食文化為主，利用各種媒體宣傳力和公信力進行本次活動的互動,，把握當前的河南的海鮮餐飲市場,，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節(jié)活動的影響力，彰顯皇宮的品牌，提升酒店的消費檔次,，拉高營業(yè)額,，切實為酒店創(chuàng)造效益。

海鮮生猛笑迎四方賓客,，美食飄香喜逢八面親朋!

活動分為兩個部分和兩個時段組成,。

第一部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“天螺地殼、嘗轉(zhuǎn)--膠東”(膠東貝內(nèi),、殼內(nèi)海鮮為主打產(chǎn)品)

第二部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“參情擁鮑,、情撒--大連”(大連海參、鮑魚等海鮮為主打產(chǎn)品)

第三部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“ ”(廣東高檔魚類等海鮮為主打產(chǎn)品)

讓我們對美食的追求改變您的飲食習慣,。

活動第一部分：

天螺地殼,、嘗轉(zhuǎn)--膠東(xx月xx日---xx月xx日)

包房：品膠東珍寶、送美味海鮮

1,、甄選膠東海域高檔貝殼及海螺類8種任君點用,，送其他低檔螺類以此作為特色!(要求本地市場少有、制作方式考究美味)

膠東海鮮：

送(白灼基圍蝦,、貝類大全,、海底總動員)任選一種菜品。

2,、享受以上贈品的同時返劵不變,。

3、凡是預定包房的客人均可參與由鄭州皇宮大酒店所推出的“海鮮秒殺大動活動”

大廳：

1,、活動期間大廳原有的 折酬賓活動不變,。

2、依據(jù)膠東海鮮的進貨價格的高低每天推出6款特價螺類作為大廳的亮點(每桌限點2款,、要求價格均在 至 元以內(nèi)/每斤(份量不限,，海鮮菜品不打包)。

活動第二部分

參情擁鮑,、情撒--大連(xx月xx日---xx月xx日)

品大連海鮮,、鏢幸運大獎

包房：

1、精選鮑魚,、海膽,、海參、海腸,、赤貝,、海星為特色、另外搭配本地海鮮市場內(nèi)其他特點海鮮(魚,、蝦,、蟹等)以此作為亮點(力求新奇特效果)如：(菜品名稱)

2,、包房內(nèi)消費：點主菜送(3種菜品名稱 )

任選一樣刺身加收20元加工費,，翅湯加收5元/位成本費)

3,、為增添趣味性對每位來店的消費的客人采取轉(zhuǎn)盤飛鏢“鏢獎”每桌限一次，中獎率百分之百內(nèi)容為海鮮品種,，客房(種類)消費劵等,，品種按價格高低設(shè)置不同難度，投中當堂兌現(xiàn),。(如客人買單后中獎消費需下次使用)

4,、包房內(nèi)的返劵可同步操作。

大廳：

1,、大廳原有的 折不變,。

2、根據(jù)大連海鮮進貨不同設(shè)定6款作為特價建議價 至 元以內(nèi),，(大連海鮮)限點兩款,，(份量不限，海鮮菜品不打包),。

3,、大廳消費折后價滿888元均可參與鏢獎活動。(宴會以5桌一鏢為基數(shù))投中當堂兌現(xiàn),。(如客人買單后中獎,，消費劵需下次使用的消費劵不參與鏢獎)

4、宴會滿10桌,，每桌可任選2款特價海鮮,，其它菜品不再予以折扣其它宴會優(yōu)惠項目可同時享受。

鮑翅燕特價繼續(xù)進行：(6月xx日到6月xx日)

鮑翅燕特價新品：

1,、整體要求：熱烈,、喜慶、突出主題,。

2,、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少,。

3,、外圍氣球拱門活動之日起只剩擺放3天，烘托氣氛,。

4,、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

5,、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,，一樓零點大廳和包房走道懸掛活動宣傳條幅和宣傳海報(大廳6條、各樓層可用電梯口各1個海鮮宣傳架)

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類,、海龜,、海豹蛇、海鰻,、大鯊魚等)

7,、總臺前適當位置準備一個氣墊水池并試養(yǎng)多種小金魚，另外準備一些魚缸,，為回饋帶小孩或者需要養(yǎng)魚的客人,，適當進行贈送。(魚缸需付費,，每只魚缸10元,，含小水草及一包魚料)

8、宣傳冊的設(shè)計精美,。

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1,、聯(lián)系本地電視臺、報子等媒體進行3天的宣傳造勢活動,，搞好海鮮美食節(jié)的前期準備工作,。

2、聯(lián)系印刷商家印制1000至3000份“海鮮美食節(jié)”的宣傳頁,，在附近散發(fā),。

3、廣告活動前3天進行倒計時內(nèi)容提醒,。

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(一),、接待部(負責人：宋鵬)

1、在活動方案出臺后,，組織員工學習活動內(nèi)容,，按方案認真操做好此次美食節(jié);

2、6月2日之前完成店內(nèi)菜牌制作,、印刷品,、店堂pop、噴繪,、特價桌牌等的設(shè)計制作;

3,、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;

4,、做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾,。

5,、做好店內(nèi)的裝飾，主題的制作把關(guān),。

6、宣傳海報內(nèi)容,。

(二)財務部(負責人：楊慧)

1,、負責對美食節(jié)期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告,、分析原因,。

(三)采購部(負責人：尚延國)

1、協(xié)同廚房部做好海鮮市場價格的考察,，協(xié)同倉庫做好調(diào)價,。

2、對比濟南四個兄弟店海鮮價格,，及時采購物美價廉的海鮮,。

3、全力做好廚房海鮮申購原料的采購工作,，全力保障廚房的需要,。

(四)前廳部(負責人：趙西燕)

1、在活動方案出臺后,，組織員工學習一次活動內(nèi)容,，熟記活動的每一項，能主動提醒客人消費情況,，按方案認真操做好此次美食節(jié);

2,、6月5日之前，協(xié)助接待部做好海鮮美食節(jié)活動廳與零點大廳裝飾的布置工作;

3,、配合營銷部做好店內(nèi),、店外的廣告及pop的張貼工作;

4、各樓層在服務質(zhì)量上下苦功,，將人性化服務,，細節(jié)服務，微笑服務,，親情服務,，規(guī)范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行,。

5,、前廳大堂迎賓的站位,，重點負責迎客與送客。

6,、所有服務員必須在活動期間重點做好海鮮類菜品的菜品介紹,、魚頭酒服務，突出海鮮美食節(jié)的氛圍,。

7,、pa部要確保大理石地板的光亮，細化各區(qū)域的衛(wèi)生,，彰顯酒店的堂煌與威嚴,。

(五)廚房部(負責人：王炳正、胡盼盼,、李新彪)

1,、與財務部、采購部及倉庫配合做好“海鮮美食節(jié)”活動期間的物品(原材料)的調(diào)價,、核價采購,，驗收工作，確?；顒悠陂g食品的質(zhì)量;

2,、認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作，以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈,、讓廣大消費者吃得放心;

3,、在活動期間一定要做好各類出品的工作，既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,，又要對各類菜品進行不斷的創(chuàng)新,，確?；顒悠陂g出品的質(zhì)量;

4,、廚房要確保活動期間的上菜的速度;

5,、確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;

6,、對原有海鮮做法的創(chuàng)新。

(六)保安部(負責人：柏德運)

1,、負責活動期間汽球拱門的管理,。

2、停車的規(guī)范擺放和安全,。

3,、酒店及客人的財務安全。

4,、酒店停車場的整潔,。

5,、酒店所有消防設(shè)施能夠正常使用，做好消防設(shè)施檢查,，消除安全隱患,。

(七)工程部(負責人：劉建立)

1、負責對酒店內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進行檢修,，確保酒店亮堂,，及設(shè)備設(shè)施的正常動轉(zhuǎn)。

2,、所有存在的硬件全部要及時維護,，存在問題要及時維修。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇三

餐飲企業(yè)經(jīng)營中,定期地舉辦美食節(jié)活動對塑造餐飲企業(yè)形象,，體現(xiàn)企業(yè)精神有重要作用。當前,，許多企業(yè)希望通過各種途徑來體現(xiàn)企業(yè)精神,，形成自己的企業(yè)文化。因為企業(yè)精神對企業(yè)的長期發(fā)展,，獲得顧客的認可,，帶動企業(yè)的全面健康發(fā)展具有積極作用。在此,筆者為廣大的餐飲管理者推薦一份完整的野菜美食節(jié)活動策劃方案:

春季是個比較容易上火的季節(jié),，時下正是吃山野菜的好季節(jié),，因此許多人都喜歡吃山野菜來敗火。東北的山野菜資源十分豐富,，不僅品種繁多,，而且產(chǎn)量很高，它們生長在自然環(huán)境中,，屬綠色食品,，風味獨特、營養(yǎng)豐富,。隨著人們生活水平的日益提高,，飲食得到了極大的改善，結(jié)果吃出了“富貴病”,，如今人們開始認識到了吃得好的含義是吃得科學,、吃得合理，所以食野菜新潮悄然興起,。常福綠色飯莊山野菜美食節(jié),，倡導健康合理飲食，吃明白飯,，做健康人,。

刺老芽,、野蔥、蕨菜等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶,，而且原始生態(tài)的菜肴也極端地挑逗味蕾的快感,。讓我們掙脫城市的格式化，突破餐飲的既定模式,，做最有人氣的特色飲食,，養(yǎng)生飲食。

通過美食節(jié)的舞臺,，倡導人們吃野菜,，展示特色菜肴，讓賓客融入其中,，真正達到“人以食為本,，人以節(jié)為樂”的效果，營造出美食節(jié)的節(jié)日氣氛,。

充分展現(xiàn)菜品的品質(zhì),，詳細介紹山野菜給身體帶來的健康，突出“服務至上,、顧客是上帝”服務宗旨,。

因山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染,。它營養(yǎng)豐富,，具有濃郁特有鮮味。山野菜是純天然綠色食品,，因其天然,、無害、營養(yǎng)等特點深受各界人民的喜愛,。

在活動開展前,，餐廳就同時利用店外海報、報紙廣告,、活動條幅,、網(wǎng)站介紹等多種宣傳手段，對此次美食節(jié)促銷活動進行了大肆宣傳和廣泛傳播,。

1,、在報刊登宣傳廣告：“回歸自然，綠色健康”常福生態(tài)山野菜美食節(jié),。

2,、可印制美食節(jié)廣告彩頁隨報紙附送。

3,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

4,、宣傳標語

（1）磨盤山野菜、山泉水的魚,，吃出綠色,，吃出健康！

（2）二十一世紀吃什么,？綠色山野菜,！

（3）養(yǎng)在深閨人未識，如今登門來百湖,。

（4）野菜吃出健康,，野菜吃出營養(yǎng)。

（5）天然綠色山野菜,，讓您能夠邊吃邊補,！

5、印刷活動宣傳單,，贈送附近居民,。

6、做戶外橫幅4條,，廣告宣傳,。

7,、抽獎設(shè)計一,、二、三等獎,，獎品可以有飲料,、山野菜、免單20元菜肴,。

8,、做山野菜食譜，開發(fā)新的山野菜做法,，可以去網(wǎng)絡(luò)搜尋,，或者自創(chuàng)。

9,、買一斤好春茶,，以細節(jié)和品味讓客人留戀回味。

把野菜的原材料全部展示出來,，讓一個長條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿,，和紫色的紫包菜，紅色的辣椒,、西紅柿,，黃色的南瓜,、黃辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致,，引起人們興趣,。

價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費贈送酒水,，對消費者實行優(yōu)惠、舉辦現(xiàn)短抽獎活動等,，多重驚喜,，意外收獲。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇四

1,、中華文化博大精深,、源遠流長,飲食文化自然也是其中之一。自古以來,歷代文人對美食都情有獨鐘,。蘇東坡的“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”;陸游的“東門買彘骨,醢醬點橙薤,。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉”等等,在民間也有“民以食為天”的說法?？梢娭袊藢γ朗尘哂歇毺氐那榻Y(jié)和見解,。通過本次美食節(jié)活動,讓同學們體驗中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力。傳承中華美食文化,推動美食文化發(fā)展;

2,、隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們收入的提高,我們身邊餐飲業(yè)的崛起不可小覷,。但伴隨餐飲業(yè)發(fā)展而來的就是鋪張浪費和食品安全問題。本次美食節(jié)以“食不可擋”為主題,不僅能夠倡導大家勤儉節(jié)約,珍惜糧食,還能提高大家的食品安全防范意識,學會維權(quán),懂得維權(quán);

3,、高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,通過豐富多彩的飲食文化活動,打造成全安徽省甚至是全國著名高校美食文化節(jié)品牌,形成校園文化名片,進一步提升校園文化建設(shè)知名度和學校軟實力;

4,、本次美食節(jié)旨在讓大家重新去理解美食對于調(diào)節(jié)生活,陶冶情操的意義,去學會真正地享受美食,并從中找尋到美味及趣味所帶來的快樂,不僅僅營造健康和諧積極活潑的校園氛圍、推進校園文化建設(shè),還豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,。在了解均衡飲食的知識的同時,增強對日常飲食文化更深刻的理解,。除此之外,同學們通過自己的親手制作,更體會到勞動的意義,提高自己的動手能力和創(chuàng)造力;

5、本次美食節(jié)匯聚了全國各地的美食,并聯(lián)合了留學生會共同舉辦,在讓同學們領(lǐng)略全國各地甚至是國外一些國家美食習俗的同時,也大大增進了中國學生與外來留學生之間的國際友誼和文化交流;

6,、美食文化具有很強的配套支撐作用和關(guān)聯(lián)拉動效應,通過舉辦美食節(jié)活動,濃郁了安大廣大學子對母校的情感,增進同學及校友間的友情,。特舉辦的“金牌廚師”和“金牌菜肴”等的比賽項目,能促進學生與學校后勤部門人員間的相互了解及溝通,為建設(shè)一個充滿活力、信任,、愛與希望的磬苑校園打下堅實的基礎(chǔ),。

20xx年4月27日—5月10日

四大食堂(“校園十大美食”評選) 鳴磬廣場(美食街)

線上活動(“磬苑味道”攝影大賽)

共青團安徽大學委員會 安徽大學學生會 安徽大學后勤管理處 安徽大學后勤服務集團

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇五

20xx.11.17上午8:00——10:30

xx小學幼兒園

xx小學幼兒園全體師生及部分家長

美食節(jié)----水餃樂

1、通過水餃制作品嘗會,，充分發(fā)展幼兒動手能力和對家鄉(xiāng)美食的了解,。

2、通過家園聯(lián)合策劃，親子共同參與,，增進家園聯(lián)系的緊密度,，增進家長與孩子之間的情感。

1,、教師準備：

1）做好環(huán)境布置,。

2）發(fā)放告家長書，確定參與人數(shù),。

3）組織召開家委會會議,，確定分工及運行的具體事項。

4）每個班級的廚具自行準備,，11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料,。

2、學校準備：

1）各類美食活動的食材,、環(huán)境布置材料,。

2）召開好園級家委會會議，確定人員分工及活動期間的評比工作,。

（一）人員安排：

整體調(diào)控：易文俊

總體策劃：易文俊

采購：食堂人員 ,、園級家委會后勤采購人員

班級管理：各班自行安排

拍照：整體：園級家委會宣傳部成員、

秩序維持及入園把關(guān)：保安

（二）活動過程：

1,、8:00全體教職工及家委會成員就位,，領(lǐng)取各班食品材料，做好各種準備工作,。

2,、8:30——10:00各班制作水餃。

3,、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果,。

4,、10:30年級組長檢查整理情況,。

5、11:00活動結(jié)束,，幼兒家長離園,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇六

面對國際國內(nèi)風云變幻的發(fā)展形勢，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經(jīng)濟形勢分析座談會,。鎮(zhèn)領(lǐng)導強調(diào)：要進一步堅定信心,，積極尋找有力的應對措施，保持經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)較快增長,，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資,，拉動經(jīng)濟增長；二是要千方百計穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè)，實現(xiàn)增資擴產(chǎn),；三是要千方百計挖掘潛力,，加快增收；四是要增加消費,，擴大內(nèi)需,，增強經(jīng)濟增長的拉動力。同時,，要進一步強化政府服務,，減輕企業(yè)負擔，幫助企業(yè)克服困難,，發(fā)展生產(chǎn),；要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動,，加快高端服務業(yè)的發(fā)展,，確保如期實現(xiàn)全年經(jīng)濟增長的目標任務。

作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達的商務休閑名鎮(zhèn),，據(jù)不完全統(tǒng)計,，該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家,，四星級酒店8家,，全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間，每天能同時接15000名游客入住,，年接待旅客超過200萬人次,。2公里長的康樂南路繁華商業(yè)街遠近聞名，匯集了國內(nèi)外眾多美食,，200余家酒樓食肆星羅密布,，有“臺灣風情街”之稱，在珠三角地區(qū)具有較高的知名度,。酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè),，生機勃勃的會展業(yè)推動了酒店服務業(yè)的快速發(fā)展，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店,、會展之都,。由酒店業(yè)帶動的旅游服務業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上，是該鎮(zhèn)絕對的龍頭產(chǎn)業(yè),。分析這個頗具優(yōu)勢的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),，無疑是實現(xiàn)四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內(nèi)需,，增強經(jīng)濟增長的拉動力”的重要突破口,。

然而，該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無可厚非，但缺乏系統(tǒng)性強,、周期頻繁的活動推廣來獲得相關(guān)美譽,，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會展業(yè)那樣譽滿全國乃至全球,。因此,，為加大推廣酒店業(yè)在當?shù)氐闹扰c美譽度，打造一個長久不衰的行業(yè)盛會,，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)”作為活動主題,，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,，并拉動酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費,。

1、繼“東方家具之都”,、“中國會展名鎮(zhèn)”,、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽后，籍此盛會將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”,，進一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵,。本項內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長期的城市運作活動，不強調(diào)必須在本年度內(nèi)實現(xiàn),。

2,、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè)，借助發(fā)達的展會業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務休閑客源吸附能力,，以美食節(jié)的成功舉辦為契機,，千方百計增加消費，擴大內(nèi)需,，增強經(jīng)濟增長的拉動力,。

3、增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度,，擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度,，爭取在美食節(jié)期間吸納100～300萬的消費者。

4,、籍此盛會打造一個凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè),、匯聚業(yè)界智慧,、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺,，樹立行業(yè)品牌，扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展,。

中華（名鎮(zhèn)）美食節(jié)

——會展名鎮(zhèn)·美食天堂

本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題,，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式,、十大餐飲名店,、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會”,，為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的`美食消費氛圍,，同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象,，打造一個開放式,、持久性的美食盛會。

主辦單位：主管市局和國家烹飪協(xié)會

承辦單位：鎮(zhèn)政府

協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會,、東莞市烹飪協(xié)會該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

策劃單位：正太聯(lián)合策劃機構(gòu)

特邀出席嘉賓：

市政府主管領(lǐng)導及國家和省市各級餐飲協(xié)會領(lǐng)導……

名 稱：中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)

時 間：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日

地 點：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級酒店舉行以外,，本次盛會不設(shè)主會場，分布在各大酒店食肆中,。主要以**南路,、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店,、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動,。

參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店,、知名餐飲企業(yè)

效果預測：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié)，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”,，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視,。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破,，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏,，辦成具有中國風味、該鎮(zhèn)特色,、薈萃世界美食的盛會,。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

1,、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外,，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內(nèi)風味美食亦享譽一方,。因此,，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色,，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位,。

目前該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”,、“中國家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂,，尤其是“會展名鎮(zhèn)”之稱,，跨越行業(yè)、涵蓋面廣,；建議以會展帶動商務旅游,、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn)，因此,，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號——

“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”

2,、美食節(jié)活動建議

（1） 簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級酒店中選擇一家舉行,。鑒于本次美食節(jié)選擇在國慶節(jié)期間,，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行,。

（2） “美女廚房”評選“女煮角”

借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法,，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表,，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上,，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動，并現(xiàn)場評選出“女煮角”,。

此活動新穎獨特,、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

（3） 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評選

由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境、出品,、服務等因素,，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎,。

（4） 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,，并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示；同時,，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客,，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選,，最終評出金牌獲獎菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書,。

（5） 該鎮(zhèn)“十大名廚”評選

根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果,，列出總廚名單,，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌,。

（6） 該鎮(zhèn)“美食使者”評選

為推動我鎮(zhèn)餐飲酒店服務人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店,、餐飲名店推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,，進行推介,。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選,。

（7） “美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》,，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,，卡中明示消費單位、消費項目,、消費金額等內(nèi)容,。待活動結(jié)束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動,，前十名者依名次獲不同金額大獎,。

（8）中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”,、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果,。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選,、短信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式,，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮,。

備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報道,。

（9）推出《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣,，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹,、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程,、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》精美手冊,。本手冊將通過展會派發(fā),、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳,。

本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進行詳細介紹,，尤其是各大參評單位的內(nèi)容。更邀請各餐飲酒店企業(yè)共同參與,，以“產(chǎn)品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動,，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費,。

美食節(jié)期間,，將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會，加大宣傳,，推出特色美食,、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍,，真正打造一次“無處不在”的美食盛會,。

本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦,，將是一次政企協(xié)作,，實現(xiàn)多方共贏的活動。因此,，在經(jīng)費方面,，將來源于兩大部分：

1、來自市政府,、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持,。

2、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機會和方式,，獲得企業(yè)的贊助,。一方面，通過《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作,；另一方面,，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機會的宣傳推廣活動，由各企業(yè)自行負責,。

為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍,，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案，并協(xié)助施行,。

1. 前期工作：落實機構(gòu)與人員

u 基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展

2 制定活動方案,，提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進行溝通,，落實主辦,、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作,。

2 組建籌備機構(gòu)，全面培訓所有工作人員,，明確分工,。

2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關(guān)合作事宜,。

2. 中期工作：宣傳及組織

u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳：

2 組織各大餐飲酒店企業(yè),，舉辦美食節(jié)的“動員大會”,，介紹活動,，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動,。

2 組織各贊助企業(yè),，設(shè)計制作《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。

2 組織申請稱號的資料,，邀請專家考察,。

2 舉辦新聞發(fā)布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息,，同時推出《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》,。

2 在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告,，提前營造節(jié)日氛圍,。

u 10月中下旬強勢宣傳：

2 與《該鎮(zhèn)報》、該鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作,，要求進行專欄介紹和跟蹤報道,。

2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作,，啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動,，不斷給活動加溫。

2 在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動信息內(nèi)容,。

2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作,。

2 美食節(jié)的籌備工作。

3. 活動后期：跟蹤報道

2 通過邀請明星進駐名店,、品嘗美食等事件,，集中各大電視臺、報紙媒體,、網(wǎng)站,、專業(yè)雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力,。

首屆美食節(jié)規(guī)模宏大,，作為樹立行業(yè)形象,，拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動，加之活動內(nèi)容的豐富,、多樣和廣闊的范圍,，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐,，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標,，勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點,。

相互補充,、相互促進、交叉整合,、立體滲透,、軟硬兼施、力求信息傳播最大化,。

1,、電 視 臺：該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道

廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道,。

2,、大眾媒體：該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關(guān)主題專欄報道

南方日報、東莞日報,、東莞時報,、南方都市報、廣州日報,、東莞時尚——以新聞形式報道,。

3、行業(yè)雜志：東莞餐飲,、美食導報,、中國飯店雜志、中國酒店雜志,、中外酒店雜志,、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪,。

4,、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng),、東莞陽光網(wǎng),、東莞美食網(wǎng)。

1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道,，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵,。

2. 對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文并茂式宣傳,，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn),、光顧該鎮(zhèn)。

3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機,、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”,，為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇七

一,、 活動目的

通過開展美食節(jié)活動,，進一步挖掘、整理,、提升和弘揚涿州飲食文化,，促進商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌,，進一步提升我市形象,，進而促進我市現(xiàn)代服務業(yè)又好又快發(fā)展,。

二,、 活動范圍

本次活動以自愿參加為原則,，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營,、有固定經(jīng)營場所,、店容店貌好,、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、 活動要求

參賽食品符合國家食品要求,，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方,，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定,。

四,、 美食節(jié)步驟。

嚴格評選標準,，按照自愿,、公正、公開,、公平的原則,。

(一) 宣傳發(fā)動

由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺,、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目,。

(二) 申報

參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復印件),、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20xx年7月30日,。

(三) 候選品種確定

組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),，將被取消參選資格,。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種,。

(四) 美食節(jié)主題時間

美食節(jié)期間,，開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導,，展銷制作精美,、新穎獨特、經(jīng)濟實惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅,，并與媒體或廣告公司合作,，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾,，并頒發(fā)證書。

(五) 公眾投票

評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式,。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種,。

(六) 專家現(xiàn)場評審

聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家,、社會名流參加最終評審,。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗,、打分,。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。

(七) 閉幕式

(1)時間：20xx年9月10日上午9時,。

(2)地點：行政大廳階梯會議室,。

(3)出席人員：市領(lǐng)導,、相關(guān)部門領(lǐng)導、美食節(jié)參賽企業(yè)代表,。

(4)主持人：市-政政府-分管副秘書長

(5)議程：

a.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,，并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾,。

b. xxx副市長致閉幕詞,。

五、 組織機構(gòu)

主辦單位：涿州市人民-政政府-

承辦單位：涿州市食安辦,、涿州市商務局,、涿州市文廣新局、涿州市工商局,、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位,、,。

協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導小組,，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動領(lǐng)導小組成員：

組 長：黃吉欣(市-政政府-副市長)

副組長：劉振橋(涿州市商務局長)

成 員： 康術(shù)營(涿州市旅游局長)

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)

崔勇(涿州市工商局長)

王麗偉(涿州市文廣新局長)

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)

馮 輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導小組辦公室

領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在市商務局,。負責活動策劃,、宣傳、報名,、評審等具體事宜。

主 任：劉振橋

副主任：白志文,、華學武,、鄧昆、于學柱,、王建華,、劉同音

成 員： 主辦單位工作人員。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評審組,、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組,。

(三)辦公室各組分工

1.策劃宣傳組：

設(shè)策劃組,、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案,、實施方案等各項方案的策劃,、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責),。宣傳組：負責活動前期,、會期、后期宣傳推廣工作,。(涿州市文廣新局負責),。

2.美食大賽評審組：

負責參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后,，美食大賽的評獎規(guī)則制定,，將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導小組。(由涿州市商務局負責,。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負責參賽企業(yè)資格審定工作,、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局負責。)

4,、活動保障組：

負責活動區(qū)間的經(jīng)費預算,、申請等工作。(商務局負責)

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇八

通過美食節(jié)活動,，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化,，擴大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次,、

同時,，通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務,，以便爭取更多的消費群體,，提高賓館綜合效益、

20xx年xx月xx日到xx月xx日,、

1,、開幕慶典：在20xx年5月日上午8：30準時在聯(lián)峰廣場舉行美食節(jié)開幕慶典活動，由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,，相關(guān)人員上臺講話,、邀請xx電視臺節(jié)目主持人進行主持，并邀請以下人員出席：

（1）邀請市,、鎮(zhèn)兩級政府相關(guān)領(lǐng)導,、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會等相關(guān)單位人員出席、

（2）邀請江蘇永鋼集團總助以上領(lǐng)導出席活動,、

（3）邀請市相關(guān)媒體單位進行現(xiàn)場新聞采集和報道,、

2,、菜肴品嘗：開幕慶典結(jié)束后，邀請相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,，并在用餐過程中進行相關(guān)活動,，由電視臺主持人進行主持、具體活動如下：

（1）龍蝦知識問答,、

（2）酒桌上各類龍蝦菜式的講解（請廚師進行講解）,、

（3）文藝表演、

3,、展銷活動：活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,，并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解、

4,、酬賓活動：在龍蝦美食節(jié)期間,，舉辦一系列優(yōu)惠活動，利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳,、具體活動如下：

（1）龍蝦價格優(yōu)惠：

（2）消費送啤酒活動：

（3）抽獎活動：煩消費滿元可以進行抽獎,，中獎率100%、一等獎擬定為45名,，獎項為“帝鄉(xiāng)之行——盱眙一日游”,，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費券及禮品一份,，其余為三等獎,，獎項為50元消費券一張、

（4）評分活動：邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,，可根據(jù)一定時間的評分結(jié)果制作一個排行榜,，推薦給消費者、

開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,，背景墻為活動主題,，并放置立式話筒、音響等設(shè)施,、廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗、活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,，并掛上宣傳標語,、賓館門口拉上活動主題橫幅、大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示,、

1,、擬寫標語：擬寫大量美食節(jié)宣傳標語和口號、

2,、媒體宣傳：xx電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,，并邀請司瑛進行美食節(jié)目的錄制,、xx日報相關(guān)版面進行為期一周的整版廣告宣傳，并可在xx主流網(wǎng)站投放廣告,、

3,、內(nèi)部宣傳：江蘇永鋼集團內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進行宣傳，同時群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工,、

4,、賓館外大屏幕進行宣傳，并可制作有聲講解進行播放,、

5,、市區(qū)明顯廣告牌上進行短期廣告投放、

1,、聯(lián)峰賓館負責整個美食節(jié)活動總的操作過程,、由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協(xié)調(diào)、

2,、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,，并做好接待和車輛安排等工作、

3,、文化處報道組負責擬定宣傳標語,、口號和宣傳方案的制作、群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,，并準備好相關(guān)文藝節(jié)目,、

4、公司綜治辦負責慶典當天的現(xiàn)場安保工作,、

1,、媒體廣告費用：

2、抽獎環(huán)節(jié)所有費用：

3,、現(xiàn)場布置和海報制作等費用：

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇九

一,、組織者：

營銷部總監(jiān)

二、負責部門：

市場營銷部,，餐飲部

三,、舉行日期：

20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1,、通過夏季美食節(jié)這次活動,，進一步宣傳西苑，擴大知名度,。

2,、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費,。

3,、進一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

五,、具體內(nèi)容

（一）美食節(jié)籌備：

1,、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價格以及優(yōu)惠措施,。

2、通過報紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費者的關(guān)注,。

（二）美食節(jié)內(nèi)容：

1、舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

2,、服務人員的服裝符合本次活動的主題,，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置,。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同。

（三）活動促銷：

1,、以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動,，夏季啤酒的消費量會很大,，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動,，吸引更多消費者,。

2、每日推出三到五款特色菜品,，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選,，一便更為消費者接受,。

3,、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

（四）宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報,、新京報附送,。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動主題海報,，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3、短信群發(fā),，消息散播

（五）費用預算：

1,、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2,、贈送禮品費用：按每天100元計算,，合計，100x8=800元,。

3,、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十

117幼兒園音樂廳

20xx年xx月xx日

小班：16：00

中班：16：20

大班：16：40

13:30——14:30布置場地

負責人：丁小梅,、魏紅

14:30——15:30食品上架準備就緒

負責人：金曉蘭,、徐雅芳

15:45——16:00伙房送餐至小小班

負責人：葉寶法

音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

美食分配：

小吃區(qū)每人自選3種食品;

糕點區(qū)每人自選1—2種食品;

水果區(qū)每人自選1—2種食品;

糖水流動區(qū)由專人負責送貨上桌,。

美食天使：

小吃區(qū)：金曉蘭,、葉小英;

糕點區(qū)：魏紅、段文玉;

水果區(qū)：徐雅芳,、宋瑞美;

糖水流動區(qū)：葉寶法

統(tǒng)籌：丁小梅

美食用品清單：

桌子：小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室：4張

椅子：小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張

欄桿：活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條

盆景：會議室20盆;各班10盆

玩具架：小一班x個;小二班x個;中一班x個;中二班x個

標牌：入口,、出口、小吃區(qū),、糕點區(qū),、水果區(qū)、糖水區(qū),、小班區(qū),、中班區(qū)、大班區(qū)

美食尾聲：

伙房人員：收拾餐具,、器皿,、殘渣

負責人：金曉蘭

保育員+老岳：搬運桌椅,、道具、清掃場地,、物品歸位

負責人：魏紅,、徐雅芳

1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場,。請帶班老師加強過程管理,，時刻注意幼兒上下樓梯的安全，維護就餐次序,，及時清點人數(shù),。

2、小小班由陳老師,、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內(nèi)就餐,。

3、活動結(jié)束后,，除伙房人員留下收拾器具之外,，其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十一

1,、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié)，讓孩子了解祖國各地美食文化,，熱愛勞動,，樂于交往。

2,、在冷餐會的互動環(huán)節(jié),，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。

3,、通過“買”,、“賣”的過程，培養(yǎng)孩子的財商意識,。

xx年4月30日上午,，賣家9:00入場，買家9:30入場,，音樂起開始,。活動場地：

三班(大廳),、八班(中廳)各12個攤位

一班教室內(nèi)20個攤位;

二班,、五班、六班教室內(nèi)各12個攤位;

七班、九班,、十班教室內(nèi)各10個攤位,。

幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協(xié)助發(fā)放(旋轉(zhuǎn)樓梯下),。

“套圈”、“投籃”,、“飛鏢”,、“袋鼠跳”、“滾輪胎”(喻文嘯負責,，操場內(nèi))

1,、提前兩周——各班根據(jù)情況準備“告家長書”，發(fā)給家長,。

2,、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食(最好是自己制作的),、宣傳海報,、價目表。一次性餐盤,、杯子,、筷子等(根據(jù)需要而定，或由家委會統(tǒng)一購買),。

3,、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡，發(fā)給各班“賣家”,，預先填上幼兒姓名,、班級。

4,、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口,，多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品,，張貼在本班賣場處;親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”,，并選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發(fā)放美食券給各班“買家”。

5,、活動當天——賣家9:00入場,，準備攤位、海報等,，買家9:30直接去各個賣場購買自

己喜歡的食物(購買過程可以討價還價),。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,，以及吆喝聲等吸引顧客,，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西，也可以存進“銀行”,。

6,、活動結(jié)束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園,。

7,、活動獎項設(shè)置——紀念獎80個、驚喜獎20個,、大獎10個;1個“最佳賣場”集體大獎(根據(jù)賣場秩序氛圍,、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定)

幼兒園美食節(jié)活動方案,，幼兒園每年舉辦的活動有很多,，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節(jié)的活動吧,，畢竟又可以吃,，又可以玩，還可以學習到知識,，大家都會喜歡吧,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十二

時間：20xx年7月15日—8月31日

地點：**國際會展中心

為響應省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,，打造徽文化”的號召,，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐,。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**（國際）美食節(jié)”,，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂,、祥和的納涼氛圍,，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風貌,，擴大合肥城市對全國的影響,，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,，更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,，其規(guī)模更大,，水平更高,，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,，是一次質(zhì)的飛躍,，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇,，也是企業(yè)宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機,。

此次活動以“狂歡美食節(jié),、暢飲雪花酒”為主題。

共設(shè)650個展位,，每個展位6張1。2米長條桌,、24把休閑椅,、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶,。另整個廣場配備移動廁所10個,，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置,，大垃圾桶50介,，全程保潔、保安免費服務,。

展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00,。

燒烤王、金牌龍蝦店年審,，展示,、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品,、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演,，全國武術(shù),、拳王爭霸賽，焰火,、禮花,，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園,、互動休閑娛樂,。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式,，邀請市領(lǐng)導及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導和參展企業(yè)參加，省,、市各媒體進行追蹤報道。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會,。讓群眾一邊品嘗風味小吃,，一邊欣賞五顏六色的空中禮花,。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間,、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,，集中展示民族服裝,，民俗禮儀。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,，集中展示武術(shù)、武功,、絕技,、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外,，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,，給予獎勵,。

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè),。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等,；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十三

民以食為天,吃貨我為先

為了進一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學生的綜合素質(zhì),促進校園精神文明建設(shè),全面提高大學生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,x學院將舉辦“大學生美食節(jié)”,。

豐富在校大學生的課余生活,激發(fā)同學們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時給學生們提供聚會和交流的機會,增進同學們之間的感情.

宣傳計劃

活動內(nèi)容

活動時間：20xx年11月1日

活動地點：x學院田徑場

活動對象：x學院全體師生

主辦單位：x學院

承辦單位：企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會

1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明,。

2) 攤位美食要求具有特色,，受大眾喜愛。

準備前期

1. 聯(lián)系參加商家：

本次活動從20xx年9月15日開始進行網(wǎng)上報名,，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿,，收集信息后進行篩選最終參加商家。

2. 場地安排：

提前向?qū)W校申請征用田徑場一天,。

3. 場地布置：

向?qū)W校申請桌椅,，帳篷若干，鋪設(shè)電線等,。

人員安排：

注：人員或有重復

活動期間

備注：以下時間為20xx年11月1日

另附開幕式流程及工作明細

后期安排

(1) 活動結(jié)束后,，由后勤組負責協(xié)助商家撤離場地及清潔場地。

(2) 宣傳組負責回收張貼的海報,。

(3) 由后勤組負責清算物品,，歸還租借用品。

工作明細

1開幕式

(1)宣傳組負責主持開幕式,。

a.主持人宣布活動開始,，請校領(lǐng)導講話。

b.請企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會會長講話,。

c.表演開場舞，模特舉著各地美食進行展示,。

(2)后勤組維持現(xiàn)場秩序,。

2現(xiàn)場展示活動

現(xiàn)場各商家開始展示銷售美食。

3包飯團比賽

主持人負責在現(xiàn)場招募參賽者并主持進行包飯團比賽,，評選組負責評選出最好的飯團,，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品,。

4唱歌表演

請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲,。后勤組維持現(xiàn)場秩序。

5現(xiàn)場展示活動

現(xiàn)場各商家展示銷售美食,。

6閉幕式及抽獎活動

(1)主持人主持閉幕式,，請本次活動負責人上臺講話。

(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位,。

(2)主持人主持抽獎活動,，設(shè)立一二三等獎各一名。一等獎為一千元,，二等獎五百元,，三等獎兩百元。

預期效果

通過舉辦“大學生美食節(jié)”,，在一定程度上弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化,，使同學們更加熱愛中國文化,，提高對中國文化的關(guān)注度;同時針對參賽或觀看美食節(jié)活動的同學們，我們希望能夠豐富同學們的課余生活,。開闊同學們的視野;最后,加強學校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力,，增進各部門之間的交流學習，為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機會,。

分析

1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧,，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受,，更是因為所展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛,。如此，對于我們學生而言,，對美食更是無法抵擋,。

2.對象：據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我校師生人數(shù)已達兩萬五千多人,，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式,，特別是得到校級媒體海貝tv的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力,。

3.作為新生代的大學生,，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動,。同時,，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的,。所以,，抓住大一新生這個龐大的消費群體，對于各大商家也是極其有力的,。

4.學校操場場地廣闊,，加之離學校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查,，第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎,，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果,。

經(jīng)費明細

備注：未加入商家贊助

附錄

1.評選規(guī)則

最佳攤位評選規(guī)則：到場者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標貼紙,，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊kt板，大會將于活動結(jié)束清點社團集贊數(shù),，評選出當日活動人氣攤位,，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽證書和免費宣傳。

2.活動應急方案

為維護活動期間會場秩序,，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全,，杜絕事故的發(fā)生,。特制定以下應急工作預案。

一,、 設(shè)立應急工作小組

二,、 應急預案具體措施：

(一) 防范會場場面擁擠：

1、應急工作小組人員來回巡視,，及時疏導和控制人群,，防止人群沖擊攤位或者會場。

2,、活動周邊掛飾警示牌,，有專人負責注意來往車輛，與參加活動的師生進行溝通,，安全停車,，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況,，及時分流疏散人群,。

3、活動中注意來往人員,，防止偷,、搶事件的發(fā)生。如有情況,，及時制止并報警,。

4、如遇突發(fā)事件,，應急小組人員立即到達事發(fā)現(xiàn)場，采取果斷有效措施,，運用相應的對策盡快解決,，防止事態(tài)擴大。

5,、遇見突發(fā)事件,，情況匯報流程如下：通知應急工作人員→應急組組長→活動組織負責人

6、散場時,，疏散人群,，指導離開。并幫助商家整理看管商品,。避免發(fā)生特殊情況,，及時制止。

(二) 防范會場安全與設(shè)施的可用性：

1,、 會場用電,，與網(wǎng)絡(luò)使用情況,，提前聯(lián)系附近商家，準備好備用電源及無線網(wǎng)絡(luò),。

2,、 天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判,，提前準備好遮陽傘與避雨設(shè)施,，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯,，預防突發(fā)中暑事件,。

3、 天干物燥,，防范火災,。嚴查會場裸露電線及電器使用情況，規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域,。并準備好滅火器材,。

4、 如發(fā)生火災,，則立即切斷火,、電源，防止事故蔓延,。并由工作人員疏散人群,。根據(jù)火場情況，采取滅火施救措施,。

(三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡：

1,、 應急小組第一時間趕赴現(xiàn)場組織指揮，并向活動負責人通知情況,。

2,、 當事故發(fā)生并造成傷亡，應急組長及時向活動負責人報告,，并報120和引導救護車,，其余人員立即組織搶救。

3,、 如活動當中有人中暑或突發(fā)其他疾病,，視情況而定，送往的附近的診所或者撥打120,。會場組織人員配置簡易藥箱,。

4、 突發(fā)事件后，工作人員做好善后與安撫工作,，保證活動的正常運行,。

美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十四

活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入,，通過美食地標評選,，挖掘美食文化、打造美食文化,，互動性極強,，關(guān)注度極高，可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機會,，與消費者零距離互動的交流平臺,，進而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽度。

20xx年7月中旬-10月中旬

全城歡動?好吃一起來

(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動

“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一,?；顒右詮B門6個行政區(qū)為單位，評選各區(qū)美食,，借“美食地標”概念挖掘各區(qū)地標性的好味道,，及其背后的飲食文化。計劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標展播和美食地標巡城宴,，邀請協(xié)會專家和百姓吃貨團,、市民、游客進行互動,，通過線上展播和線下綜合評選,，推選出公認的年度“廈門美食地標”。

【活動一】“廈門美食地標”評選

一,、評選辦法

參評企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會推薦及商家自主報名,。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣，市民經(jīng)由廈門臺海寬頻和微信進行投票,，結(jié)合專家評審意見,，最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標餐飲企業(yè)，授予“廈門美食地標”等稱號,，并繪制成美食地圖。

二,、評選步驟

1,、發(fā)動報名

①報名時間：即日起至8月15日止

②報名對象：各區(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的餐飲商戶。

2,、企業(yè)展播

展播對象：各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶,。

展播內(nèi)容：美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置,、美食理念)等,。

展播時間：20xx年8月18日―9月28日,，6區(qū)分別展播，共6周,。

展播安排

①廈門電視臺1-4套：每天不少于6次的15秒展播廣告,，共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目,。

②廈門廣播5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告,，共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報道,。

③廈門廣電報：每周1期,，不少于6期專刊,。

3,、大眾投票

投票范圍：各區(qū)所征集的候選地標性美食;

投票規(guī)則：六大行政區(qū)參評企業(yè)分批進行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中,，根據(jù)自身喜好選出美食地標企業(yè)(分各項目前三名)

投票渠道

(1)臺海寬頻：開辟廈門美食地標投票頁面,，發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》,、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博,、微信發(fā)布投票鏈接，為其引流,。

(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺,。

投票時間：8月18日-9月30日。

結(jié)果公布：統(tǒng)計投票結(jié)果,，票數(shù)排名各區(qū)美食項目前3名即入選該區(qū)美食地標,。美食項目有：酒店餐飲、酒樓,、火鍋料理,、大排檔、茶餐廳,、異國料理店,、特色西餐廳、特色地方菜,、地方小吃,、素食等。

通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》,、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,，榜單在廣電報上同步刊出。

【活動二】“廈門美食地標”巡城宴

1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募

招募方式：大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》,、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募,，每場300名，先到先得,，引發(fā)哄搶,。

招募時間：8月1日―9月28日

2.“廈門美食地標”巡城宴

組織各區(qū)入圍“廈門美食地標”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜，現(xiàn)場進行廚藝展示,，邀請百姓吃貨團品鑒,。

活動時間：8月中旬―9月底，每周周末任一天;

活動地點：在廈門各大行政區(qū)的社區(qū),、商超,、酒店等場所;

(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會

晚會將邀請相關(guān)領(lǐng)導及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標榜單，向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標”牌匾,。

(三)“舌尖帶你去旅行”―暨sm新生活廣場中秋美食嘉年華

【項目主題】

“舌尖帶你去旅行”暨sm新生活廣場中秋美食嘉年華

【主體活動】

五站美食,，嘗遍天下。

sm新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴,，從8月29日到9月2日,，由朗豪酒店、艾美酒店,、五緣水鄉(xiāng)酒店,、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領(lǐng)的味覺旅行歷經(jīng)五站,，每一站都會到達一個美食國度,，領(lǐng)略當?shù)氐奶厣L情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球,，名師名廚一展廚藝,，將獨到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材，用心的烹飪,，精致的擺盤,，讓現(xiàn)場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝,，五位主持現(xiàn)場助陣,，五天盛宴驚喜不斷。

同時現(xiàn)場活動將全程錄制,，通過2檔欄目為期2周6期的

【食紛了得】

版塊系列報道,，讓更多沒有去到現(xiàn)場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中,，伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節(jié)。