無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě),？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

清明節(jié)的美食小作文篇一

吃青團(tuán)的風(fēng)俗有來(lái)歷。相傳太平天國(guó)將領(lǐng)李秀成兵敗被追殺,，他只身出逃,，在一農(nóng)田裝成耕農(nóng)躲避，此時(shí)他饑餓難耐,，讓村民張三想辦法給他送點(diǎn)吃的。因官兵搜查很?chē)?yán),，張三很為難,。當(dāng)看到地上被踩爛的艾草時(shí)卻靈機(jī)一動(dòng)，計(jì)上心來(lái),，他把艾草煮爛,，加上糯米，蒸出青光光的青團(tuán)子,，然后把青團(tuán)子和青草一起放到筐里,，順利躲過(guò)官兵的檢查，來(lái)到水田邊將青團(tuán)子和青草一起往田里扔去,，官兵以為他在施用肥料,，就散去了。官兵一走,，李秀成撈起青團(tuán)子就吃,，不僅充饑，而且清香滿(mǎn)口,。李秀成吃飽了肚子,，等到天黑就摸過(guò)官兵的哨卡，安全地返回了太平軍的大本營(yíng),。后來(lái),，李秀成吃青團(tuán)子的故事在民間流傳開(kāi)來(lái)，張三做的青團(tuán)子就成了清明時(shí)節(jié)一道十分獨(dú)特的風(fēng)味食品,。

查查青團(tuán)的做法,，發(fā)現(xiàn)有很多的說(shuō)法，有的說(shuō)用青菜汁,，有的說(shuō)用清明茶或艾葉粉,，過(guò)程倒都差不多,，綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟，漂去苦澀味后,，搗爛,，配上糯米粉拌勻，揉和,，然后開(kāi)始制作團(tuán)子,。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，也有用春筍等其它餡料的,。團(tuán)坯制好后,，將它們?nèi)胝艋\，墊上粽葉,，隔水蒸熟就大功告成了,。

而現(xiàn)在人們圖方便，一般去超市買(mǎi)青團(tuán),，小小一個(gè)裹在保鮮膜中,，顏色碧綠。這些青團(tuán)雖然不是用“草頭”做的,，但特別糯,，口感很細(xì)膩，人們也很喜歡吃,。

清明節(jié)的青團(tuán)是一定要吃的,，它不僅是祭祀祖先的必備食品，更是流傳已久的一種食俗文化,。

清明節(jié)的美食小作文篇二

寒食雨傳百五日;花信風(fēng)來(lái)廿四春,。”

又是一年清明節(jié)到來(lái),，清明節(jié)作為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,，有各種習(xí)俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng),。

我來(lái)到外公家,，外婆正在制作清明果，看著就叫人眼饞,。我和媽媽去洗完手后,，也就參與進(jìn)去了。

前部分由于我笨手笨腳的,，也不會(huì)做,，就在旁邊記著做法：先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡;再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗,，反復(fù)兩遍;然后加一點(diǎn)調(diào)料,，將艾葉在鍋里煮爛。

然后我便可以動(dòng)手制作了,，將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌,、揉勻。之后再將其搓成條,，分成很多小塊,，將餡填入，最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀

我不斷嘗試,，總算有一些餃子的形狀了,，到后來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好,。外公外婆也都夸我聰明,，我都不好意思了。

之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢(xún)的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō)：

傳說(shuō)有一年清明節(jié),，太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,，一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗,，檢查每一個(gè)出村人，防止他們給陳太平帶吃食物,。

那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),，走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色,。

他頓時(shí)計(jì)上心頭,，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi),，做成青溜溜的米團(tuán)子,，放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),，覺(jué)得又香又糯且不粘牙,。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。

吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi),。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗,。

沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，清明果便蒸好了,，我挑了最喜歡的芝麻味,，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香,，心里也特別高興,。

清明節(jié)的美食小作文篇三

春天悄悄地來(lái)了，春分剛過(guò),，清明也緊跟著腳步來(lái)了,。

清明節(jié)，讓我最振奮的就是吃清明團(tuán)子啦!它被裝在盒子里,，一個(gè)一個(gè)緊挨著,，看起來(lái)誘人極了。

我迫不及待的取出一個(gè)想嘗嘗看,。但是我先打量著這團(tuán)子,，它碧綠碧綠的，渾身滑滑的,，嫩嫩的,，似乎在說(shuō)：“我身上滑滑的，看你腫么拿!”我緊緊地捏著它,，好像生怕會(huì)掉下去弄臟似的,。

咬上一口，清明團(tuán)子清香可口,，里面的豆沙餡香甜柔滑,，叫人越吃越愛(ài)吃!我又情不自禁地咬上了一口。

這樣好吃又好看的清明團(tuán)子,，究竟是怎樣做的呢?我上網(wǎng)查了查,，原來(lái)是這樣做的——先把艾草洗干凈，瀝干,。然后燒一鍋水,，把艾草放進(jìn)去煮，撈出,，搗爛,。再把艾草糊糊倒進(jìn)糯米粉里，揉成團(tuán),，一邊揉還得一邊加水,。“真麻煩!”我想,。接下來(lái)的事可就簡(jiǎn)單了,。把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再以自己的口味加入餡料,，搓成團(tuán),，最后蒸一蒸，好，香味撲鼻的清明團(tuán)子就做好了!

我吃著香糯爽口的清明團(tuán)子,，那感覺(jué)別提多美了!