為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

圣誕節(jié)餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇一

一、總體目標(biāo)

通過圣誕,、元旦的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

二、策劃內(nèi)容

(一),、圣誕,、元旦活動(dòng)安排

1、砸金蛋

日期：__月__日到x月x日

時(shí)間：中午12：00至13：00,，晚上18：00至21：00

活動(dòng)地點(diǎn)：酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

形式：

(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

(三)圣誕,、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出：0.5萬元)

(1)在特區(qū)報(bào),、商報(bào),、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé));

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé)),。

(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé)),。

活動(dòng)主題：

迎圣誕，慶元旦,，砸金蛋,，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

活動(dòng)時(shí)間：

__月__日至x月x日21：00止,。

活動(dòng)內(nèi)容：

從__月x號(hào)晚上18：00開始到x月x日21：00,，餐飲一次性消費(fèi)滿20__以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,，/ktv一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺,，幸運(yùn)瞬間降臨,，給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品,。

現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后：

獎(jiǎng)品：特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)

1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,，由供應(yīng)贊助)

2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)

3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)

幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,，(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

圣誕節(jié)餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇二

一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題：

（例）冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二,、副主題：

（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三,、活動(dòng)目的：

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入,；

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌,；

3,、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。一種友情,，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光,。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望,。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹,，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個(gè)位置,。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六,、活動(dòng)形式：

1,、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）,。

3、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4,、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳,。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送餐特飲券一張）

5,、圣誕訂位。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7,、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

七,、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》

2.《普世歡騰，救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

5.《美哉小城,，小伯利恒》

6.《牧人聞信》

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

8.《榮耀天軍》

9.《聽啊,，天使唱高聲》

10.《圣誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名。

圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào),、傳單的制作和印刷,，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品,、圣誕帽,、圣誕裝的購買。

圣誕節(jié)餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇三

一,、活動(dòng)主題：

1,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié),！

2,、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在__餐廳,！(針對(duì)24日晚平安夜的)

本次活動(dòng)主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳__餐廳人氣。

二,、活動(dòng)目的和意義

1,、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳__餐廳，強(qiáng)化__餐廳知名度,，增加人氣,；

2,、慶祝圣誕節(jié),，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

三,、活動(dòng)時(shí)間

20__年12月24日晚(平安夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng),，在餐廳做圣誕布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品，中獎(jiǎng)即送圣誕樹下堆放的禮品,。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用)，小朋友免費(fèi)送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6、制作餐廳專屬會(huì)員卡,，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

五、具體推廣產(chǎn)品

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份),。

2,、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價(jià)為108元,，活動(dòng)價(jià)格為52.1元,，寓意我愛你。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定__2杯,。

3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定__4杯,，__特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為238元,，活動(dòng)價(jià)格為130元,。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯,，西式點(diǎn)心1款，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元,。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,，特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為168元,，活動(dòng)價(jià)格為110元。

6,、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動(dòng)價(jià)格為35元/份。

圣誕節(jié)餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇四

一,、圣誕節(jié),、平安夜活動(dòng)策劃

1、活動(dòng)主題：

2,、浪漫燭光平安夜,，繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3,、浪漫燭光西式牛排套餐,，驚喜就在__!

(針對(duì)24日晚平安夜的)

4、本次活動(dòng)主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳__餐廳人氣,。

二、活動(dòng)目的和意義

1,、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳__餐廳,，強(qiáng)化__餐廳知名度，增加人氣,；

2,、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

三、活動(dòng)時(shí)間

20__年12月24日晚(平安夜)

20__年12月25日白天(圣誕節(jié))

四,、活動(dòng)內(nèi)容：

1,、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng)，在餐廳做圣誕布置,，加強(qiáng)餐廳的`喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的`是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐,，兒童套餐,，家庭套餐。

3,、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4,、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品，中獎(jiǎng)即送圣誕樹下堆放的禮品,。 將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5,、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用)，小朋友免費(fèi)送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍,。

6、制作餐廳專屬會(huì)員卡,，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

五、具體推廣產(chǎn)品

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份),。

2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價(jià)為108元,，活動(dòng)價(jià)格為52.1元,，寓意我愛你。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯2份,、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定__2杯,。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定__4杯，__特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為238元，活動(dòng)價(jià)格為130元,。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋,、面,、)、西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯，西式點(diǎn)心1款,，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元。

5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋、面,、),、西式濃湯4份、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,，特調(diào)兒童飲品—快樂成長(zhǎng)1杯,，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款，原價(jià)為168元,，活動(dòng)價(jià)格為110元,。

6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排,、煎蛋,、面、),、西式濃湯1份,、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,，活動(dòng)價(jià)格為35元/份,。

圣誕節(jié)餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì)篇五

一、緣起：

__石家莊店于__年10月成立,，作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,，__融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，__石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,，造成餐廳客流量較少,，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,，__應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源,，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研,，以獨(dú)到的創(chuàng)意,、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際,，為__策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度,，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,，為擴(kuò)大__石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

二,、活動(dòng)時(shí)間：

12月10日——12月25日

三、活動(dòng)主題：

成功溝通始于兩岸

四,、組織形式：

主辦單位：__石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五,、活動(dòng)可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國際大廈、老百姓大藥房,、米氏家具城,、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈,。交通位置優(yōu)越,、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，因此,，__有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上,，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模

有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì),，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流,，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,，__圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)__走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!

六,、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)真情__——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：__年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)

地點(diǎn)：__門前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖)，操作臺(tái)整體緊隨于__企業(yè)形象主題,，標(biāo)語,。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,，派4名禮儀小姐(含服裝,，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述__的文化歷史,，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,，__菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨,。

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,，通過免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)咖啡文化近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入__深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用,。

建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng),。(待定)