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周代飲酒禮儀 飲酒禮儀規(guī)范篇一
2.可以多人敬一人,,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo),。
3.自己敬別人,,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,,比如對方酒量,,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,,要知道是自己敬人,。
4.自己敬別人,如果碰杯,,一句,,我喝完,你隨意,,方顯大度,。
5.記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,,就是要代,,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒,。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
6.端起酒杯(啤酒杯),,右手扼杯,,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人,。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),,不要放太低。
7.如果沒有特殊人物在場,,碰酒最好按時針順序,,不要厚此薄彼。
8.碰杯,,敬酒,,要有說詞。
9.桌面上不談生意,,喝好了,,生意也就差不多了,大家心里面了了然,,不然人家也不會敞開了跟你喝酒,。
10.假如遇到酒不夠的情況,,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,。
11.如果自己由于各種原因真不能喝酒,,說明原因,別開第一口,。
周代飲酒禮儀 飲酒禮儀規(guī)范篇二
1.日常交往用酒禮儀
主人在為客人斟酒時,,常說“滿上滿上”,這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來,,而指斟滿八成就行了,。
主人斟酒時,客人可行“叩指禮”,,表示感謝主人斟酒,。行“叩指禮”時,客人把拇指,、中指捏在一塊,,輕輕在桌上叩幾下。
席上喝酒講究碰杯,,要碰杯就必須把杯中的酒喝干,,一口氣喝下去,還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的,。
在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法,,意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思,。
喝酒在不同地區(qū),、不同民族、不同國家還有許多不同的風(fēng)俗和禮節(jié),。
日本,自古以來就是喜歡飲酒的民族,,喝得酩酊大醉也不為恥,。成年人不僅在宴會上飲酒,在一天工作后,,也往往要走進(jìn)酒館喝上兩杯再回家,。按照日本人的風(fēng)俗,飲酒是重要的禮儀,。同日本人共同進(jìn)餐飲酒,,應(yīng)隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿,酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的,。還要了解日本人相互斟酒的習(xí)俗,,客人在主人為其斟酒后,,應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中,,客人和主人均不往自己酒杯里斟酒,,而是互相斟酒。
日本人認(rèn)為這是主客之間平等的表示,,即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟,,也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是:在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗,,并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布,。主人將自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在紗布上按一按,,使水珠吸干,,斟酒后,雙手遞給客人,,看著客人一飲而盡,。客人飲完,,也將酒杯在清水中涮一下,,在白紗布上吸干,同樣斟滿酒,,雙手遞還主人,,請主人飲盡。如此交杯換盞,,盡興而飲,,表示主賓之間的親密無間。
如果是一般朋友,,不必如此飲酒,。在日本飲酒時,將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為,。斟酒時要右手拿著酒壺,,左手從下面托著,千萬不能碰酒杯,??腿艘沂殖志票筝p托杯底,,接受對方斟酒,。在一般情況下,第一杯酒接受為禮節(jié),,第二杯客氣地謝絕不為失禮,。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上,,但是謝絕了第二杯酒的人,千萬不要將酒杯扣起,,要等大家都喝完,,一起把酒杯扣在桌上,才是禮貌的作法,。
中國人講“酒逢知己千杯少”,,日本人則是“千杯之后成知己”??梢姾染撇坏侵袊鐣彩侨毡旧鐣匾慕浑H手段,。
2.敬酒。
飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外,,飲酒的氣氛和場面更是一種享受,,因此,文明飲酒便顯得尤為重要了,。
向人敬酒,,是表示祝愿、福福等,。在祝酒時,,應(yīng)注意一些事項:
(1)首先應(yīng)了解對方飲酒習(xí)慣,即為何人祝酒,,何時祝酒等等,,以便作必要的準(zhǔn)備。
(2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定,,提莫大家干杯,、向來賓祝酒的只能
是男主人,其他人則不宜這么做,。
(3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上,,在男主人祝酒之后,男主賓也可祝酒,。
(4)碰杯時,,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,,不一定碰杯。
(5)祝酒時注意不要交叉碰杯,。
(6)在主賓和主人致辭,、祝酒時,應(yīng)暫停進(jìn)餐,,停止交談,,注意傾聽,,也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立,。
&[fs:page]nbsp;(7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,,往往到其他各桌敬酒,遇此情況應(yīng)起立舉杯,。
(8)碰杯時,,要目視對方致意。
(9)依慣例,,干杯宜用香檳酒,,不用普通的葡萄酒、啤酒,。
(10)參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言,、失態(tài)。
3.碰杯禮,。
碰杯禮的由來有兩種說法:第一種來自古希臘,。古希臘人認(rèn)為,在飲酒的時候,,鼻子能聞酒香,,眼睛能看酒色,舌頭能嘗酒味,,唯獨耳朵不能感受,。為了彌補這一缺憾,他們想出在飲酒前互相碰杯的主意,,使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲,。久而久之,這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié),。第二種來自古羅馬,。在古羅馬武士“角力”競賽前,雙方先要喝一杯酒,,以示相互勉勵,。但由于酒是事前準(zhǔn)備好的,為了證明酒中沒有毒,,在喝酒時,,決斗雙方先把酒倒出互相拌和,然后一飲而盡,。這種風(fēng)俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié),。
4.干杯禮。
據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛爾蘭,,原意為“燒面包”,。當(dāng)時的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習(xí)慣,,將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味和消除酒的不純潔性,。直到18世紀(jì),,干杯才有了今天的含義,并發(fā)展成配以祝酒頌詞,。干杯時人們往往要相互碰杯,,碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣,是為了驅(qū)除惡魔,。過去干杯還必須右手執(zhí)杯,,伸直與肩齊,這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒有暗藏武器,,以示友好,。
5.歐美人用酒禮儀。
歐美人敬客,,宴請多用酒,,其用酒講究種類、配制和禮節(jié),。
(1)客人來訪,,久坐之后主人要以酒敬客,常以淡酒為主,。女客若酒最小或不會喝酒,,多以桔子汽水或啤酒解渴,這是常見的敬客酒,。第一范文網(wǎng):
(2)如果家庭請客,、外交宴請,多采用雞尾酒,。飯前用酒,,往往也選擇雞尾酒。飯時,,改用白酒和紅酒,,先白后紅。在用魚蝦海味的時候飲清淡的白酒,,可以使海味更覺可口;隨之后進(jìn)禽鳥牲畜等肉類食品時,,則改用醇香的紅酒,愈醇愈佳,。席畢,,還要用白蘭地或香檳酒,這是常見的宴請酒。
(3)時逢慶賀典禮的歐美各國,,最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后,,若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時,,便是主人要敬香檳了。
“酒能成禮,,過則傷德”,,“不喝傷心,喝多傷肝,、傷胃,、傷情”,因此飲酒時應(yīng)注意酒忌,,方可避免酒后失禮,。值得注意的是,飲酒不可成心把人灌醉,,更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒;不可通宵達(dá)旦無節(jié)制地狂歡酗酒,,也不可在席上強人所難;不可出現(xiàn)在酒席上爭執(zhí)、惡謔,、佯醉等不良之風(fēng);更不可失言失態(tài),,一喝酒成千古恨。酒量好,,固然最好不過,,但酒德好,酒禮好,,則是在享受美酒的同時給人們帶來最大的樂趣,,愿這種樂趣永遠(yuǎn)倍伴著您、我,、他,。
周代飲酒禮儀 飲酒禮儀規(guī)范篇三
1、碰到需要舉杯的場合,,切忌貪杯,,頭腦要清醒,不可見酒而忘乎所以,。貪杯好酒是失禮的,。
2、工作前不得喝酒,,以免與人談話時口噴酒氣熏人,。休班時喝酒要有節(jié)制,任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態(tài),,不僅違犯工作紀(jì)律,,也是不檢點的。旅游接待人員若醉意猶存去上班,,會嚴(yán)重破壞服務(wù)質(zhì)量,,是絕對不能允許的。
3,、交際酒會之間,,與會者不要竟相賭酒、強喝酒,,喝酒如拼命,,勸酒如打架,就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為,,這是要不得的,。應(yīng)該是有禮貌地勸酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,,有禮貌地先詢問:“請再喝一杯”,。如果用手遮掩杯口并說明不想喝了,則不必相強,?!吧崦憔印笔秋嬀普叩牟蛔粤慷鴽Q不是有禮行為,勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德,。勸酒不成而反目是一種不近人情,,而又令人莫名其妙的'失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜,,不要重復(fù)敬酒,。勉強別人,不但達(dá)不到傳遞敬意的目的,,而且會使對方感到為難而不悅,。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意,那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的,。
4,、忌猜拳行令,吵鬧喧囂,,粗野放肆,。公共場合不得劃掌,家庭私人酒會一般也不宜劃拳,,如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居,,不違主人意愿,、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的,,雙方都扮演了粗俗的角色,,既傷身體,又當(dāng)眾現(xiàn)丑,,又遺怨他人,。即使酒量過人,若無德,,無才、無禮,,亦不過酒桶飯袋而已,。
5、忌酒后無德,,言行失控,。酒能麻醉人的神經(jīng),使人思維紊亂,,使其一部分神經(jīng)亢奮,,言語行為失控。如果借酒發(fā)瘋,,胡言亂語,,說一些平時難以出口的話,做一些丑態(tài)百出的事,,往往全使人追悔莫及,。
喝酒的藝術(shù):豪飲淺酌:各種宴會、聚餐,,酒幾乎是不可缺少的,,人們常說:“無酒不成席”。不論是喝西式的葡萄酒,、香檳,,還是中國的啤酒、紹興酒,,或是日本的青酒,,只要掌握好喝酒的大原則,就不至于因酒醉失態(tài),,失了禮儀分寸,。尤其作為女性,在飲酒的時候更要特別注意舉止優(yōu)雅,,“淺嘗輒止”,,不要因為自己的酒量大,就不顧禮儀,失了風(fēng)度,。
周代飲酒禮儀 飲酒禮儀規(guī)范篇四
1.日常交往用酒禮儀
主人在為客人斟酒時,,常說“滿上滿上”,這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來,,而指斟滿八成就行了,。
主人斟酒時,客人可行“叩指禮”,,表示感謝主人斟酒,。行“叩指禮”時,客人把拇指,、中指捏在一塊,,輕輕在桌上叩幾下。
席上喝酒講究碰杯,,要碰杯就必須把杯中的酒喝干,,一口氣喝下去,還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的,。
在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法,,意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思,。
喝酒在不同地區(qū),、不同民族、不同國家還有許多不同的風(fēng)俗和禮節(jié),。
日本,,自古以來就是喜歡飲酒的民族,喝得酩酊大醉也不為恥,。成年人不僅在宴會上飲酒,,在一天工作后,也往往要走進(jìn)酒館喝上兩杯再回家,。按照日本人的風(fēng)俗,,飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進(jìn)餐飲酒,,應(yīng)隨時注意將別人及自己的酒杯斟滿,,酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習(xí)俗,,客人在主人為其斟酒后,,應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中,,客人和主人均不往自己酒杯里斟酒,,而是互相斟酒,。
日本人認(rèn)為這是主客之間平等的表示,即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟,,也是雙方互相斟酒,。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是:在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗,并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布,。主人將自己的酒杯在清水中涮一下,,杯口朝下在紗布上按一按,使水珠吸干,,斟酒后,,雙手遞給客人,看著客人一飲而盡,??腿孙嬐辏矊⒕票谇逅袖桃幌?,在白紗布上吸干,同樣斟滿酒,,雙手遞還主人,,請主人飲盡。如此交杯換盞,,盡興而飲,,表示主賓之間的親密無間。
如果是一般朋友,,不必如此飲酒,。在日本飲酒時,將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為,。斟酒時要右手拿著酒壺,,左手從下面托著,千萬不能碰酒杯,??腿艘沂殖志票筝p托杯底,,接受對方斟酒,。在一般情況下,第一杯酒接受為禮節(jié),,第二杯客氣地謝絕不為失禮,。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上,但是謝絕了第二杯酒的人,,千萬不要將酒杯扣起,,要等大家都喝完,,一起把酒杯扣在桌上,才是禮貌的作法,。
中國人講“酒逢知己千杯少”,,日本人則是“千杯之后成知己”??梢姾染撇坏侵袊鐣彩侨毡旧鐣匾慕浑H手段,。
2.敬酒。
飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外,,飲酒的氣氛和場面更是一種享受,,因此,文明飲酒便顯得尤為重要了,。
向人敬酒,,是表示祝愿、福福等,。在祝酒時,,應(yīng)注意一些事項:
(1)首先應(yīng)了解對方飲酒習(xí)慣,即為何人祝酒,,何時祝酒等等,,以便作必要的準(zhǔn)備。
(2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定,,提莫大家干杯,、向來賓祝酒的只能
是男主人,其他人則不宜這么做,。
(3)在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會上,,在男主人祝酒之后,男主賓也可祝酒,。
(4)碰杯時,,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,,不一定碰杯,。
(5)祝酒時注意不要交叉碰杯。
(6)在主賓和主人致辭,、祝酒時,,應(yīng)暫停進(jìn)餐,停止交談,,注意傾聽,,也不要借此機會吸煙。演奏國歌時就肅立,。
&[fs:page]nbsp;(7)主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,,往往到其他各桌敬酒,,遇此情況應(yīng)起立舉杯。
(8)碰杯時,,要目視對方致意,。
(9)依慣例,干杯宜用香檳酒,,不用普通的葡萄酒,、啤酒。
(10)參加各種宴會切忌喝酒過量致使失言,、失態(tài),。
3.碰杯禮。
碰杯禮的由來有兩種說法:第一種來自古希臘,。古希臘人認(rèn)為,,在飲酒的時候,鼻子能聞酒香,,眼睛能看酒色,,舌頭能嘗酒味,唯獨耳朵不能感受,。為了彌補這一缺憾,,他們想出在飲酒前互相碰杯的主意,使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲,。久而久之,這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié),。第二種來自古羅馬,。在古羅馬武士“角力”競賽前,雙方先要喝一杯酒,,以示相互勉勵,。但由于酒是事前準(zhǔn)備好的,為了證明酒中沒有毒,,在喝酒時,,決斗雙方先把酒倒出互相拌和,然后一飲而盡,。這種風(fēng)俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié),。
周代飲酒禮儀 飲酒禮儀規(guī)范篇五
1我們工作的時候應(yīng)酬是難免的的事情,而應(yīng)酬中喝酒不是簡單的事情,,需要知道很多的技巧和經(jīng)驗,,很多剛開始工作的朋友們對于禮儀不是很了解,我這里給大家詳細(xì)的說明一下,。
2第一個方面大家要注意自己敬酒時候的語言,,一定不要說一些叫對方下不來臺的話,,這樣很不禮貌,尤其是說您一定要喝下這杯,,不然不給面子,,這樣對方會很為難,對你的印象也會很不好,。
3第二個方面你提議干杯時,,自己要先站起來,右手端起酒杯,,另外你也可以用右手拿起酒杯后,,再以左手托扶其杯底,這樣顯得有禮貌,,然后你要面含笑意,,目視敬酒的人,特別你要祝福的人,,一定要說幾句祝福語,,給予對方祝福。
4第三個方面不要因為自己不想喝了,,就耍小聰明,,特別是不要在大家為你斟酒時又躲又藏,或者用手亂擋住酒瓶,,也不要敲打東西,,倒扣酒杯,偷偷倒掉已經(jīng)倒好的酒,,這樣都是很不禮貌的行為,。
5第四個方面大家在斟酒時要注意的禮儀十分的多,大家倒酒的時候要面面俱到,,對于每一個再坐的人要一視同仁,,絕對不可以有挑有揀,只為個別人斟酒,,自己的反而少斟酒,,或者干脆故意不倒酒,這樣很容易引起別人反感,。
6第六個酒桌上的禮儀是大家要注意別人倒酒時候的禮貌,,如果有人給大家倒酒和敬酒的時候,我們要馬上站起來,,略微的低一些頭,,表示敬意,喝酒的時候要看對方喝多少,,我盡力做到和敬酒的人喝的差不多,。