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便利店工作總結(jié)結(jié)尾(十二篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-18 08:07:42
便利店工作總結(jié)結(jié)尾(十二篇)
時間:2023-02-18 08:07:42     小編:zdfb

總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個人總結(jié)又該怎么寫呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇一

過去的一學期,,市場物價高漲不下,社會食品安全平凡出現(xiàn),,學校伙食團迎臨著擔憂,、挑戰(zhàn),,然而由于有了學校校長的正確決策,,全體教職工大力支持和關(guān)心,,管理小組的密切關(guān)注,,獻計獻策,使本期伙食團工作平安,、圓滿,、勝利的畫上了句號,,這是利小團體共同努力的結(jié)果,,我?;锸硤F本期主要做了以下工作:

(一)學校校長把航引領(lǐng),,全校教職工團結(jié)一心,伙食團穩(wěn)定發(fā)展,。

伙食團工作是學校工作的重要組成部分,關(guān)系到全體師生的健康安全,,是學校教育教學的重要保障,做好伙食團的安全工作,,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要,為此,,關(guān)鍵在于:

1、本期由于學校校長的審時度勢,,決策果斷,教職員工獻計獻策,,其一,收費標準不變,;其二,學生伙食質(zhì)量不變,。只計成本,,不計利潤,使校內(nèi)就餐人員由原來的62%上升到73%,。

2,、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓,堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓,,從而增強了食品安全意識,,提高了服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定學?;锸硤F的健康發(fā)展,。

(二)堅持把安全食品放在伙食團工作的首位,,強化過程管理,,提高安全食品質(zhì)量,。

人以食為天,,食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重,,關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全,,為此,伙食團做到了:

1,、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外,,伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關(guān)法律法規(guī)和自學有關(guān)條例,,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時刻在心中,。

2,、堅持了安全從源頭抓起,,從過程做細,,伙食團的大件物品(糧,、油,、肉,、禽,、調(diào)料、蔬菜)實行定點購進,,嚴格入庫檢查,,對采購的物品做到新鮮,、保質(zhì)、無農(nóng)藥殘留,、無變質(zhì),、無腐爛的健康無害環(huán)保物品,。

3,、檢查做好索證,、索票、營業(yè)證,、健康證的取證制度,,并做好入庫,、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制,,做到有證可查,,有責可追。

4,、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線,,定時和不定時的進行庫房,、清洗間,、操作間,、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查,。抓好飲食安全的每個細節(jié),,確保師生吃得安心,,吃得放心,吃得安全。

(三)、堅持責任到人,,制度管理,人性化管理,,明確目標,,各盡其責,。

伙食團為了確保飲食安全,防止意外事故的'發(fā)生,,建立健全了各類各項責任制度,。

1、對定點購物的經(jīng)營者除保證誠實守信,,安全第一的承諾外,還對經(jīng)營業(yè)主簽訂了安全責任合同,,做到依法辦事。

2,、對從業(yè)人員,、炊事長除簽訂了合同外,,還簽訂了工作責任書,。

3、為確保午餐安全,,實行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責任書》,,做好學生午餐的全程管理,保證了無一例不安全的事故發(fā)生,。

4,、為了確保食堂廢物的安全處理,,防止違法變用,對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議,。

5,、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,,做到了飲食安全,、環(huán)境衛(wèi)生,、物品規(guī)范堆放,、餐具消毒清洗擺放。

6,、為保證伙食團健康發(fā)展,,創(chuàng)建市級示范伙食團,,伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設(shè)的同時,完成了各類軟件材料,,為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經(jīng)費公開,、透明,嚴格財經(jīng)制度,,接受校務(wù)會、工會和全體教師的監(jiān)督管理,,確保了伙食團經(jīng)費的正確使用,。

1,、過程管理還不夠完全到位,,細節(jié)工作有待加強,。2、由于客觀原因所在,,師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標,,迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施,,將會逐步得到改善,。

3、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致,,時有學生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,,還有待改進。

4,、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底,,物品的規(guī)范存放保持不夠,,內(nèi)部和諧文明,、包容有待提高。

以上工作是利店小學全體教職工努力的結(jié)果,,是利小團隊心血付出的證明,。

回顧過去,,汗水,、笑臉,、平安,,圓滿展示了利小團隊團結(jié),、和諧,、同心同德的團隊風采,。展望未來,,機遇,、挑戰(zhàn)、艱辛,、坎坷,但我們從滿信心,,定當不負眾望,,利小伙食團的明天將會充滿希望,,變得更好,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇二

20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,,到20xx年8月份為止,,短短半年多時間,,我們的虧損額就接近200萬元,。但是,在門店員工的共同努力下,,從20xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中,我們走得十分艱辛,,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,,需要改善,但總體管理方面,,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自20xx年9月份開始,,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,,這里不作過多分析。

20xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,,標超2-3家。

在便利店開發(fā)過程中,,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,,暫時退出便利店的擴張計劃,。

在20xx年年,,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開業(yè),,從目前的經(jīng)營情況來看,,會略有贏利,,但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業(yè)。

雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,,顯然兩家的標超目前的( )規(guī)模,,還只能達到梧慈店的規(guī)模,,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中,,我們也認識到根據(jù)實力,,務(wù)實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健,、務(wù)實、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,,方法有多種,,相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,,會得到一個很好的發(fā)展,。

20xx年度,,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象,、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,,加強了門巡制度的落實,。

20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,,在這個過程中,,除中百公司的產(chǎn)品,,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),,然后結(jié)合門店氛圍的布置,,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬,,較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%),。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,,各項成本支出較20xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。

20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,,將在20xx年的工作計劃中,,提出改善意見,。

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進一步推進,。總結(jié)三:便利店店長工作總結(jié)

也許超市工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情,。收銀員只負責收銀,,其他員工各司其職,不會有什么難的,。我以前也是這么認為的,,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名超市員工的時候,,我才感覺到其中很多的困難,,并不是想象中那么簡單,,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

時光飛逝,,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了,。這兩個月里,,我有過歡喜,,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,,但在與人的交往上我確實有了不少的進步,。賣場的工作我也可以應付自如了,,或許這話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動,。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,,心態(tài)上也是平和為主,。

我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她,。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的,。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,,堅決不可以把個人情感帶到工作中來,。顧客永遠是對的,,這是我工作以來一直信奉的,,所以我總會以會心的微笑面對顧客,,縱然顧客有時候無理取鬧,。比如說,,有一次,一位女顧客對我說:“哎,,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下,。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的,。”結(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟,。”待那位女顧客離開,,同事過來說:“有病吧,,這人,她不愛套,,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,,咱們是服務(wù)行業(yè)?!?/p>

有的.時候很忙,,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條,。同事對我說“別弄了,,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊,。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢,。我其實很糊涂,經(jīng)常犯錯,,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,,上面按順序記下了我當日要做的工作,,做完一項,劃掉一項,,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù),,每當我犯了什么錯時,,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣,。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松,。”我感謝我的組長,,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,,覺得前途渺茫,,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,,想想未來,突然覺得病木無春,。

“屋漏偏逢連夜雨”,,一天下午,,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會,。而且我這是延誤工作,,如果明天廠家有時間還算好,,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔,。這件事情使我成了沒有準備的人,,所以銷售的機會悄悄地離開了,。我在庫房里思考了很久,,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,,給廠家打電話,幸運的是,,廠家的人馬上就來了,。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。

我的壓力變得很大,。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,,感謝我的同事和師傅,,在我情感最低潮的時候,,開導我、支持我,、鼓勵我,,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣,。就在那個夜晚,,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,,捫心自問,,適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它,。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,,以至于最后秋衣盒,、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,,做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次,,看了一下表,,6:35,,心想太好了,下班了,,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,,于是我徑直走向庫房,,拿出了掃帚,告誡自己,,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了,。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,,使堆筐恢復了原貌,。店長這時走過來了,,說:“這秋衣太容易亂了,,這會兒都七點多了,,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的?!钡觊L說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了,。想想這細致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,,有所得嗎?我對她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,,我到達高境界了,,我是已經(jīng)不知道自己會什么了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,,改天你單獨按盤點流程做一下盤點,?!?/p>

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇三

我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,,但在公司已經(jīng)有將近x個月的工作時間了,。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這x個月的時間里,,我有歡喜,也有過失落,。自己不但學得了很多專業(yè)知識,,同時也學會了人與人之間的交往,,這對自己來說是十分寶貴的,。同時也是自己取得的巨大進步。下面就是本人的工作總結(jié):

也許便利店工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情,。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名便利店員工的時候,,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,,我想說,,其實做什么工作都會遇到困難,,沒有一項工作是簡單易做的,,只有努力才能夠做好,!

通過近x個月的工作和學習,,工作我也可以應付自如了,,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這x個月的時間里,,自己一直保持著工作時的熱情,,心態(tài)也是一平和為主,。我深深的知道,,作為一名便利店的工作人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來,。顧客永遠是對的,,這是我們工作的宗旨,,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,,縱然顧客有事無理取鬧,,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),,盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,,到自己覺得只要用心去做,,努力去學習,就能夠克服困難,。我們要樹立良好的形象,,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要,。針對自己在工作遇到的問題,,探討自己的心得和體會,,也算對自己的一個工作總結(jié)吧,。

在這段工作期間,,自己感覺到還有很大的不足,,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高,。當然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的',,作為服務(wù)行業(yè)的一員,,我們能做的就是服務(wù)顧客,,讓胡克滿意而歸,。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,,我們必須要保持好自己的心態(tài),。

在工作之余,,自己還應該多學習關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學習,,不斷的提高,,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,,有足夠的資本,,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,,這并不是一件易事。

時光飛逝,,雖然自己在這份崗位中之工作了短短x個月時間,,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,,做好做精自己的工作。為了美好的明天,,我們努力吧,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇四

年終歲末,,緊張繁忙的一年即將過去,,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足,。這一年是充實的一年,我的成長來自便利店這個大家庭,,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?,F(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下:

我今年工作調(diào)動后,更加認真熟悉每種商品的'功能,、價格,積極向向店長,、組長請教,,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,,更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓,,深入領(lǐng)會,,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

今年剛調(diào)到日化組的時候,,一切對我來說都是新鮮的,,也是陌生的,。許多東西都需要老員工教,,我感覺自己需要學習的太多了。于是,,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,,從商品的陳列到缺貨的補報,。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,,一點一滴的記。半年多年的工作,,使我得到了鍛煉,,日常工作逐漸得心應手,。

我的工作于細節(jié)處見真功,,所以必須認真仔細。因此,,我認真了解每種商品的功能,、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,,及時了解同類商品的市場信息,并向領(lǐng)導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好,。對工作抱以熱情,,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,,帶動周圍的人這是我在便利店感受到的,,也是希望我能夠切切實實做到的在,。日常的工作中,,對工作認真負責,,態(tài)度端正,,積極主動多干,,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,,對工作團隊嚴謹仔細,。積極善于和同事領(lǐng)導溝通,、協(xié)調(diào),,與同事們處理好關(guān)系,,團結(jié)協(xié)作,共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,,并積極改正,。

便利店工作繁忙,,任務(wù)重。我努力克服種種困難,,協(xié)調(diào)好自己的時間,,積極參加知識競賽,、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績,。

20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作,更好的完成本職工作:

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到,、早退、曠工,,上崗要做到精神飽滿,,站姿端正,舉止大方,,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,,佩戴服務(wù)證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作,。

2、進一步端正工作態(tài)度,,認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件,、不消極怠工,,有問題能與領(lǐng)導及時勾通。尊重同志,,樂于助人,,努力營造和諧的工作環(huán)境,。一切工作能夠以大局為重,、以全局利益為重,,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。

3,、努力提高業(yè)務(wù)能力。進一步積極參加便利店組織的培訓,,認真學習,,細致了解每種商品的功能,、價格,,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階,,更好的干好本職工作,。

4、團結(jié)同事,,互幫互助,。我始終堅持,做什么事情,,做了就一定把它作好,。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關(guān)系,用積極的行動來感染周圍的人,,帶動周圍的人,,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇五

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,,20xx年的鐘聲即將敲響,。首先,,我預祝各位領(lǐng)導身體健康,工作順利,?;仡?0xx年,,在公司各位領(lǐng)導的悉心指導及我店各位員工的支持下,,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導對我的信任,。

從20xx年1月18號開業(yè)以來,,總體來說很不理想,辛苦了一年,,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,,這讓我們很內(nèi)疚。

我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,,多次讓領(lǐng)導提出問題,,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導,。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,,但成本還算合理,,效果不太理想,。韓餐組和涼菜組,,成本占55%以上,,酒水和其它三個組成本占45%。在五,,六,,七,,八月時,,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,,那時買的多賠得多,,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學習觀摩,在9月下旬對肉卷,,人員,菜品做了調(diào)整,。

1,、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%,。

2、人員以前,,前后37位員工——現(xiàn)在25位,,人員工資下降了30%,,調(diào)整后,,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果,。

3,、菜品調(diào)整的不太明顯,,(小吃組我加了,燴三鮮,,八寶甜飯,蒸碗雞等,,涼菜加了酥肉,剁椒魚,,紅燒丸子等)但效果不太理想,。

為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生,現(xiàn)在的%的消費群體是學生,。

作為店長,我嚴格把關(guān),,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行,。期間,,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,,并及時改進,,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量,。

衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況,。確保水,、電,、氣安全使用,同時,,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,,預防各類事故的發(fā)生,,做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,,剛開業(yè)時人員充足,,有前廳去北京學習人員,服務(wù)還算好,,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,,導致服務(wù)下滑,,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,,讓她抽時間過來培訓培訓。

由于我初次接住自助餐,,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,,在以后的工作中,,我積極的'向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,,共同雙贏。在以后的工作中,,希望各位領(lǐng)導多提寶貴意見和建議,,大家共同進步、共同發(fā)展,!

展望20xx年,,在各位領(lǐng)導的指導和廣大員工的支持下,,我將以身作則,高度嚴格要求自己,,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,,勤勤懇懇,、盡職盡責做事,,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階,。

多關(guān)心員工生活,多溝通交流,,在技術(shù)方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才,。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。

嚴格控制菜品成本,,做到物料合理化使用,,把好進,、收、驗貨關(guān),,樹立少要貨,、勤要貨,、不積壓、不浪費的理念,。做好每個檔口的成本核算,,幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在家道餐飲部工作了一年多了,,有辛酸,,有喜悅,,我感覺很充實,,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導說聲謝謝,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇六

時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在便利店愉快的工作一年了,。我學會了從最初不了解便利店工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容,、熟練地和其他員工一起愉快的工作,。短短一年的便利店工作經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助。現(xiàn)在我就把這一年的工作總結(jié)一下:

剛?cè)肼毜奈揖捅话才诺奖憷曜鰻I業(yè)員,。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,,為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓。另外與老員工們談?wù)勑?,了解他們工作和生活所需,收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導反映,,還有向同事傳達領(lǐng)導的指示和要求,,與他們一起創(chuàng)造一個上下級,、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的'生活工作環(huán)境,。

作為便利店的營業(yè)員,,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責,,諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,,更不可有曠工等違紀現(xiàn)象,嚴禁擅自離崗或者串崗,,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,,使用禮貌用語,,切忌做與工作無關(guān)的事情,。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認真搞好店面的衛(wèi)生,。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作,,還需要及時補充貨架上的商品,。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,,并做好防盜工作,預防和消除一切糾紛,,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境,。

每天所接觸的顧客形形色色,,良莠不齊,當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷,、怪話,、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,,我都忍住,不發(fā)脾氣,,而是用禮貌的語言去解釋,,用善意的微笑去化解,,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作,。在工作的這段時間里,,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。

為了更快更好了解和適應便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納,。

總的來說,,在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在,。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環(huán)境,。

當然除了做好自己的本分工作外,還積極參加便利店舉行的培訓與活動,,參加公司總部的培訓。盡管如此,,我知道,,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導的要求都有很大差距。今后,,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導安排,積極配合便利店工作,,通過不斷學習來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,提高自身素質(zhì),,做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇七

光陰似箭,,日月如俊,一晃20xx年就過去了,。首先感謝公司給予我這么好的平臺,、這么好的機會,,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助,,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺,。

我于20xx年8月來到居安逸,,四個月的時間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理,。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,,為了能更好的勝任我的工作,,我要邊學邊干,,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報公司,、回報雇主。所以,,只有拼命工作才是我的選擇,。

在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗,,除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外,最重要的.是和員工一起學習,,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,,所以要大家除了能學到一些技能外,,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,,個個都是最棒的。

細節(jié)決定事業(yè)的成功,,所以我們要注重細節(jié),,我們在這里上班,,主要目的就是做好服務(wù),。怎樣去做好服務(wù),是我們工作的重點,,在服務(wù)的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題,。

作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責,,具體歸納為以下幾點:

1、配合店長的工作,,工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通,,做好統(tǒng)計工作

2,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,,起好承上啟下的橋梁作用。

3,、做好員工的思想工作,,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用。增強本店的凝聚力,,使之成為一個團結(jié)的集體,。

4、通過各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,,心中有數(shù),,有的放矢,使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

5,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步的走向正規(guī),,對店助提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)配合店長治理好我們白金店,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇八

有時候真的覺得做營業(yè)員很辛苦,,特別是做便利店的營業(yè)員。在日新月異的產(chǎn)品更新變化中,,有太多的知識需要學習,在競爭激烈的行業(yè)里,,想盡一切辦法達成銷售,,完成任務(wù),。似乎記憶中沒有能靜下來的時間,以下是今年的工作總結(jié),。

我做了四年的xx便利店營業(yè)員,從未看到過像今年這樣的情況,,生意出奇的難做,,各大連鎖賣場怪招連連活動不斷,,對我的沖擊很大,,在嚴峻的考驗面前,我本著不服輸不放棄的個性,,一步步堅持下來,努力生存,。在此形勢下,,我想到的是:我要做得比往常更好,,用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的商品,,優(yōu)惠的價格去打動顧客,,用激情去感染顧客,,用真心去溫暖顧客,讓他們成為我的回頭客和追崇者,。

作為一名營業(yè)員,,我的職責就是服務(wù)好每一位顧客,,在壓力面前,我考慮得更多的是如何提高銷量,,如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈,,做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫,,為了讓自己滿懷激情,我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法,,每次達成一筆銷售,總會有一份樂趣在其中,。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況,,因為我相信機會都是留給那些有準備的人,,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝,。

我非常注意聽培訓師講的每堂課,,并做好筆記,我認為學習型的'營業(yè)員更專業(yè),,更有說服力。便利店產(chǎn)品換代很快,,尤其是xx,,每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點,打擊對手,。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢,,打擊對手的劣勢,,我也想了很多的辦法,下了很多的工夫,。

我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團隊而深深自豪,從我們這個團隊走出去的人,,在其它賣場都是起著領(lǐng)軍人的作用,我從她們身上學到了每臺必爭,,不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量,,每天如此!大家想的都是同一件事情,,就是想方設(shè)法達成每一筆銷售,巨大的凝聚力時常感動著我,。每到節(jié)假日,,店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的,,但是每個人的面貌都是激情而主動的。

對于過去,,我算是交了一份肯定的答卷,,商場如戰(zhàn)場,,在變幻莫測的便利店里,我還要不斷地學習,,不斷地努力,用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷,,我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇九

這年的餐飲做得還不錯,,為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1,、編寫操作規(guī)程,,提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準,,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,,從咨客接待、語言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷,、衛(wèi)生標準,、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

2,、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,,并直接參與現(xiàn)場服務(wù),,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,,并向各部門負責人反映,分析問題根源,,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞,。

3,、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)部是酒店的品牌項目,,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,,促進了婚宴市場的口碑,。

4、定期召開服務(wù)專題會議,,探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的'核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,,研討管理辦法,。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,,與會人員積極參與,各抒己見,,敢于面對問題,,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。

5,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率,。

為了配合酒店周年慶典,,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,,編寫了競賽實操方案,,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,,在人力資源部,、行政部的大力支持下,取得了成功,,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,,增強了團隊的凝聚力,,鼓舞了員工士氣,,達到了預期的目的。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇十

本人是09年電商班的學生孟小娜,現(xiàn)任國大36524的店員,。在火辣辣的七月份迎來了我大學時期的第一個非常時期。懷著異樣的心情,,我期待而又害怕著7月1號這一天的到來,。因為從這一天開始,,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。終于等到了我正式上崗的這一天,,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn),。按照公司規(guī)定,,上班期間不允許坐下休息,不允許員工間閑話家常,,不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對于諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷,、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,,作為服務(wù)業(yè)中的一個成功典范,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的,,而優(yōu)秀的員工也應該是得益于公司嚴格的管理制度和規(guī)范,。慢慢地,,我適應了下來,同時也了解到服務(wù)工作人員的辛酸與寂寞,。因此,當我站得腳底長水泡的`時候,,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù),,因為這是我的職責所在,,就這樣通過自己堅持不屑的努力得到了公司領(lǐng)導的贊揚和夸獎,,讓我更有信心好好干下去,為成為一名優(yōu)秀的店員而努力,。

年初,公司與本人簽訂了崗位目標責任書,,明確了相關(guān)責任和工作目標,其中經(jīng)濟指標為:新增超市1-2個,,實現(xiàn)銷售額80萬元。而完成情況如下:年度新增門店2個(這其中主要是領(lǐng)導的努力和全體員工的通力協(xié)作),,關(guān)閉4個,,實際凈增負2個,;新增門店實現(xiàn)銷售收入35萬元。二者對比,,遠遠沒有完成預定的經(jīng)濟目標責任。所以,,在這一點上,本人自我評價不合格,。

在個人崗位目標責任書和崗位職責中,,都明確了個人幾項重點工作:重點開發(fā)教育超市新門店,、負責配供管理、負責iso質(zhì)量管理體系的運行等3項工作,,現(xiàn)個人崗位職責履行情況總結(jié)如下:

⑴在教育超市新店開發(fā)方面,,協(xié)助總經(jīng)理,盡自己所能,,各方捕捉信息,積極尋址,,力爭在社會超市上做文章,。一年下來,也看了不少的商鋪,,其中也不乏地段好的門店,但無奈于各種原因,,未能成功開店,僅僅在唯亭開了一家小小的便利店,。

⑵在配供管理上,,協(xié)助總經(jīng)理積極改善配供流程,,發(fā)揮配供的服務(wù)作用,盡量不影響門店的正常營業(yè),,在集團領(lǐng)導和公司領(lǐng)導的關(guān)心下,,成立采購和價格管理小組,,制定了詳盡的采購控制制度和價格控制體系,以加強對超市采購環(huán)節(jié)和價格管理工作的監(jiān)督,,降低采購成本,發(fā)揮價格優(yōu)勢,,為公司創(chuàng)造更大的利潤空間。 ⑶在iso質(zhì)量管理體系運行方面,,積極努力消除“兩張皮”現(xiàn)象,真正把iso的管理方法,、管理原則貫徹到實際工作中去,,將各項工作規(guī)范化,、有序化,提高工

作效率,。在上半年的內(nèi)審和評審中,都得到了專員的肯定,,各項工作明顯較以往有所改善,。

⑷其它相關(guān)工作

①設(shè)施設(shè)備的管理:門店的各種設(shè)施設(shè)備是門店正常運營的載體,一旦出現(xiàn)問題,,將會影響到正常工作的開展,將會影響到服務(wù)的正常提供,,會供顧客帶來不便,,所以,,在日常工作中,加強對設(shè)施設(shè)備的維修保管理是我必不可少的一項工作,。年底,,各門店安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)和廣播系統(tǒng),,不僅加強了超市防損管理工作,同時改善了購物環(huán)境,。

②日常監(jiān)督檢查:為了能夠使公司的各項決策措施得到有效地貫徹執(zhí)行,每周我都會到教育超市門店至少檢查兩次,,檢查范圍涉及到門店管理的各個方面,,檢查記錄在案,,作為考核依據(jù),促使各門店注重對自身工作的檢討改進,。

③門店標準化建設(shè):門店標準化建設(shè)是省教育超市今年的一項重要工作,旨在通過標準化建設(shè)改善教育超市門店形象,,統(tǒng)一標識,,增強品牌影響力。通過4月份的培訓,,我發(fā)現(xiàn)我們的超市門店存在著很多的問題值得改進,于是,在10月份專家檢查組考評之前,,重點對教育超市中存在的不足進行了整改,,調(diào)整了賣場布局,,購置了開放式冷柜,,更新了門店標識系統(tǒng),使得煥然一新的教育超市新形象展現(xiàn)在顧客和專家檢查組的眼前,贏得了專家檢查組的好評,。

⑴經(jīng)濟頭腦有待進一步武裝,。對新型的產(chǎn)業(yè)項目敏感度不高,,經(jīng)濟頭腦有待進一步武裝,,創(chuàng)新力有待進一步增強,,以開發(fā)出公司新的發(fā)展項目,尋求新的利潤增長點,。

⑵市場開發(fā)能力有待進一步增強。對市場的判斷能力和運籌帷幄能力有待進一步的學習提高,這需要不斷地加強理論學習和市場經(jīng)驗積累,。

⑶管理水平有待進一步提高,。管理工作中的整合力和執(zhí)行力有待進一步提高,,才能夠利用現(xiàn)有的場地資源創(chuàng)造出新的產(chǎn)業(yè)項目,提高工作效益和效率,。

本人自評合格,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇十一

我是20xx年進入蘇果便利店的,,現(xiàn)已快一年了,, 現(xiàn)在緊張繁忙的幾個月即將過去, 新的挑戰(zhàn)又在眼前。

沉思回顧,,在蘇果超市這個大家庭里使我得到了 更多的鍛煉,,學習了更多的知識,,交了更多的朋友,, 積累了更多的經(jīng)驗,,雖然也通過了不少深刻的教訓, 發(fā)現(xiàn)了自身的種種的不足,, 這幾個月是充實的幾個月, 我的成長來自蘇果超市這個大家庭,,為蘇果超市今后 更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責任,。

感謝蘇果給我這么一個美好的工作,,蘇果超市管 理科學,,并為年輕一代創(chuàng)造了一個良好的發(fā)展平臺,, 蘇果員工都是富有活力的`年輕人,,他們朝氣蓬勃,工 作認真負責,,團結(jié)之間和睦友善,,到處一派欣欣向榮 的景象,。

如何在這樣一個充滿發(fā)展、機遇,、挑戰(zhàn)并存的團 隊中脫穎而出呢,?我決心做好以下二方面工作:

1、從思想層面上樹立熱愛蘇果的思想,,以主人翁責任感對待蘇果每個工作,,把蘇果事業(yè)當成自己的事業(yè)一樣認真負責。

2 ,、銷售機會是我們每個蘇果人都應該思考的問 題,只有向顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),,盡可能滿足 顧客的要求,, 才能實現(xiàn)滿意的利潤和規(guī)模報酬的遞增,, 促進企業(yè)長期穩(wěn)定,快速發(fā)展,。

我愿努力做好本職工作,,不斷進取,。與蘇果共同 一直走向前!努力學習各種服務(wù)技能,,不斷提高自己 的專業(yè)能力,溝通能力,,工作判決能力,學習能力,, 職業(yè)道德,,使之更好的服務(wù)我們廣大顧客,樹立良好 的蘇果員工形象,,對自己有關(guān)商品服務(wù)以及專業(yè)知識 方面還存在薄弱點,在今年利用多學多問等形式努力 克服自己的不足點,,使自己的專業(yè)水平達到蘇果員工 的標準,,盡量抓好一級工作,,給領(lǐng)導分憂,,力爭在今 年使自己成為一名蘇果閃光員工,。

便利店工作總結(jié)結(jié)尾篇十二

xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,,到xx年8月份為止,短短半年多時間,,我們的虧損額就接近xx萬元。但是,,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,,大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中,,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元,。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,,xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,,但總體管理方面,,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析,。

xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,,超標2-3家。

在便利店開發(fā)過程中,,在經(jīng)過xx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃,。

在xx年,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家,。德政店已于xx年年年底開業(yè),,從目前的經(jīng)營情況來看,,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的,。

雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xx店的規(guī)模來看,,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到xx店的規(guī)模,,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,,從各個方面,,進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。

在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,,務(wù)實地發(fā)展的.重要性,,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健,、務(wù)實,、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,,在xx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,,極力發(fā)展標超,,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展,。

xx年度,,在公司各層管理人員群策群力的努力下,,我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,,并加強了門店店長的責任管理范疇,,加強了門巡制度的落實,。

xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,,在這個過程中,,除xx公司的產(chǎn)品,,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調(diào)整,,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%),。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是xx店還是大學城店,,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見,。

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,,是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購,,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),,要把采購的力度進一步推進,。

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