工作學習中一定要善始善終,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓,引出規(guī)律性認識,,以指導今后工作和實踐活動,。寫總結的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結范文,,希望大家能夠喜歡!
客服領班工作總結篇一
(一)服務員期間工作
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,,堅持每天與同事將餐桌,、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境,;其次,,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,,并及時將殘缺破舊的餐具更新,。最后,認真聽取用餐人員反饋的意見,,及時報告上一級領導并進行糾正改進,。
(二)領班期間工作
在做領班期間,首先自己能夠以身作責,,帶領服務員做好服務工作,。以身作則是我做好工作的關健,衛(wèi)生清潔過程中,,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次,。其次熟悉店內的.菜品,,特別菜式及價格;同時做好餐前,、餐中,、餐后的巡視與服務,,工作中遇到問題,善于思考,,虛心接受意見,。最后能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,,做到就餐秩序有序,;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化建議,反映下級的情況和意見,,做到上下級間的溝通,。
(三)前廳主管期間的日常工作
1、禮節(jié)禮貌要求每天練習,,要求員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進步。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴抓定崗定位和服務意識,,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,,進行分工合作,。
4、前廳衛(wèi)生管理,,要求員工看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。
5,、用餐時段由于客人比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,,確保無誤,。做好解釋工作,縮短等候時間,,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
(四)員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入集體,、調整好心態(tài)將直接影響服務質量,,根據(jù)新員工特點及入職情況進行談心,目的是調整新員工的心態(tài),,正視角色轉化,,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
2,、注重員工的成長,,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進行學習,,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3、結合工作實際加強培訓,,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,,在日常服務意識上形成了一致,。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不夠合理,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。
2,、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3,、對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評,。
4,、生活中對員工的關心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決,。
5,、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質量的意見建議,。
1,、努力做好內部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,,分工明確,。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,,相互學習,相互借鑒,,分享服務經(jīng)驗,,激發(fā)思想。
3,、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,,提升服務員的薪酬考核待遇標準,,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務先進個人,,制造服務亮點,。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。
5,、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調查飯菜質量,,
對反饋問題,,及時進行解決。
以上是我一年來的工作的總結及下年的工作打算,,如有不妥之處,,請領導給予指導,謝謝,!
客服領班工作總結篇二
1.負責管理專業(yè)保潔工作,。
2.高質量的完成保潔計劃并達到標準要求。
3.負責現(xiàn)場培訓專業(yè)保潔員的實際操作技能,。控制專業(yè)保潔員正確使用清潔設備,,并做好機器設備的保養(yǎng)工作,。
4.在保證質量的基礎上合理控制清潔劑的使用量,避免浪費,。
5.在夜間進行專業(yè)保潔時,,全面負責保潔員的管理,做好考勤,、工作記錄,。
6.控制專業(yè)保潔員嚴格按照清潔程序工作。
7.負責工作安全,,杜絕事故發(fā)生,。
8.嚴格執(zhí)行紀律規(guī)定,對員工的違紀現(xiàn)象提出處理意見,,并避免再次發(fā)生,。
9.積極學習新技術新方法,并運用于實踐,,不斷提高專業(yè)技術及工作質量,。
10.同上級保持緊密溝通,積極提出合理化建議,。
11.及時報告現(xiàn)場發(fā)生的一切特殊情況,。
12.現(xiàn)場處理客戶和員工投訴,并向上級報告,。
13.對所管保潔員進行公平評估,,向上級推薦有用人才,。
14.完成上級交辦的一切其他工作。
1.遵守公司各項規(guī)章制度,。
2.服從管理,,按時、按質,、按量完成各項保潔工作,。
3.保持所管轄區(qū)域的清潔達到標準。
4.保持工具及工具間干凈整潔,。
5.正確使用清潔劑及清潔工具設備,。
6.與其他同事保持良好的合作。
客服領班工作總結篇三
一月來,在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,,總結起來收獲很多,。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
2,、做好考勤、簽到工作,。
3,、合理安排樓層服務員的值班、換班工作,。
4,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,,有疑難問題應及時上報領導。
5,、做好樓層的'安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
6,、以身作責,監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作,。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,,做到團結友愛,、相互幫助、共同進步。
8,、切實履行職責,,認真完成上級交辦的其它工作,雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作,。
客服領班工作總結篇四
我是大廳領班趙楠,,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,,任職大廳領班,,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,,回顧xxx年度工作狀況作總結匯報,,并就xxx年的工作展望作簡要概述。
1,、大廳共計十五個臺位,,分為一、二,、三,、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺,。共七名員工,,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,,機動幫忙的一名,其余的持續(xù)正常的人員配置,。
1,、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,,有問好聲,,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,,共同進步,。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣,。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,,明確各自的工作資料,,進行分工合作。
4,、提倡效率服務,,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5,、在服務質量方面加大了管理力度,,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看服務員的服務狀況,,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,,遇到比較重要的客人,,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,,及時的送果盤,。
6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,,多溝通交流,,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌,、心理動態(tài),、及時的`關心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,,并對其做心理疏導工作,。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質的表揚,,讓其不斷進步,。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,,我學會了很多東西,,懂得了承擔職責,獨立思考問題,,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),,學會協(xié)調和安排員工的工作,,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉,。
1,、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,,其次是帶頭引導不夠,,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,,各衛(wèi)生區(qū)域職責人明確到位,,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中,。我們會定期進行徹底的清理,持續(xù)一個良好的衛(wèi)生狀況,,給客人一個舒適的用餐環(huán)境,。
2、節(jié)能減耗方面,,我們一向強調低值易耗品的回收,,并跟蹤落實??偷介_空調,,客走第一時光關燈、關空調,。
1,、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的狀況下,主次不是很分明,。
3,、各區(qū)域之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4,、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力。
5,、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。
6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強,。
7,、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,,以免出錯,。
1、認真做好每一天的每一項工作,。
2,、細化服務措施,提高客人的滿意度,。
3,、加強教育培訓,強化員工的素質,。
4,、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生,。
5,、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結分析,,然后跟員工一齊學習,,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,,減少客人投訴的幾率,。
6、聽從主管,、經(jīng)理的工作安排,,并認真做好各項工作,及時匯報,。
7,、注重員工的成長,,時刻關注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進行學習,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
客服領班工作總結篇五
我于去年十月來到大歌星工作,至今已有八個月,。
驀然回首,,感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,。讓我學到許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力,。思想地方日臻成熟,,綜合素質越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉,。服務生的工作看起來不起眼,,但責任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學習掌握新的知識,,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),,堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策,,貫徹落實領導的有關指示,。恰逢現(xiàn)在有提升的機會。在此我向各位領導毛遂自薦,,我有信心坐好這個位置,。
領班扮演的是一個承上啟下協(xié)調左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,,盡快的理順關系投入到工作中去是我最重要的任務,,全力配合好主管的日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,,工作態(tài)度要端正,,工作效率要提高,力求周全,。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,,這就要求我們各方面都做到最好,,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,,嚴格要求自己,創(chuàng)新管理方法 ,。第一注重員工心理,。初次就任基層管理職務,如何管理好,、發(fā)揮好,、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團隊成長,,不利于提升業(yè)務水平的體制機制,。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,,盡量的部署員工以合適的工作,,以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3,、重視員工對工作地方的建議和意見,,采納合理建議。
4,、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),,積極引導員工思想,激勵員工努力上進,。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,,促進身心健康成長。
第二強化細節(jié)服務 實現(xiàn)完美標準,。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的`印證,,一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,,娛樂行業(yè)性質特殊,,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,,因此,,服務人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,,做客人之所做,,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。但真正要做到這一點卻有非常的難度,,雖然如此,,我們還是要盡力的去做好,,我個人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談舉止,,判斷其需要,,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣,、表情,、動作等。
2,、悉心服務,,每一個姿勢、微笑都要力求完美,,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。
3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,,無論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,,以使員工養(yǎng)成良好的習慣,,于公于私都是有益的。
4,、要嚴格樹立“完美”概念,,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,,這是不太現(xiàn)實的,,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標,不懈努力,!
對特殊客人要有針對性服務,,我們的服務要體現(xiàn)人性化服務,精益求精,,為客人營造舒心的感覺,,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還很少,前面有很多東西要等著我學習,,也難免出現(xiàn)失誤之處,,現(xiàn)在存在的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍努力與付出,,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。
我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標準約束自己,,不斷提高自身的文化知識和社會常識,,平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量,。最后衷心的感謝各位領導對我的信任,,指導監(jiān)督以及幫助。我將認真的總結經(jīng)驗,,發(fā)揚成績克服不足,,再接再厲,勇攀高峰,,不負眾望,,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,,開拓創(chuàng)新,,為大歌星的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
客服領班工作總結篇六
作為一名新任領班,,從普通員工到酒店中層干部,,跨越還不小。有時細一琢磨,,還有些不自在,。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,,只有加強自身修養(yǎng),,向領導、向同事們學習,,取長補短,,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿,。積極進取,,自已的水平就會得到提升。我相信,,通過自身努力,,我會在管理水平、組織協(xié)調能力,、處理特發(fā)事件能力都有有一個質的飛躍,,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
作為領班,雖然官不小,,職權不大,,就是瑣碎事情多。在新的`環(huán)境里,,我是一名小學生,,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,,小事雖碎,,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,,相對于一個客戶來講,,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié),,理順各種關系,,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達,,下情上報工作,。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,避免疏漏和差錯,確保萬無一失,。
目前,,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣,。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源,。因此,要堅持查房制度,,做到人走燈滅,。加強設備的維護和保養(yǎng),減少能源消耗,。
目前,,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,,對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,,手把手進行訓導,努力提高他們的業(yè)務水平,。
在我領班聘任期內,,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,,力爭取得更大的工作成績,,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
客服領班工作總結篇七
保潔領班崗位是一個非常普通的工作崗位,,在很多人眼里這個工作崗位的工作很容易干,,但是如何才能干好,如何才能體現(xiàn)出領班的作用呢,?我覺得要想干好這項工作首先要對它有一個正確的認識,。
正所謂是兵頭將尾,無論是什么樣的工作任務,,最終都要由領班落實與檢查,這就要求領班在接受上級領導分配工作任務時要細心,,有不明白的地方要問清楚,,不要盲目自信的瞎理解,不要把問題帶到下面的工作中去,。在布置工作時,,要針對不同員工的特點來布置,充分發(fā)揮每一位員工的.特長和潛力,,以便于更好的完成工作任務,。工作任務布置下去后還應該及時的檢查監(jiān)督工作的完成情況,對員工給予必要的幫助和指導,。工作中如果出現(xiàn)新的問題應及時向主管匯報請示,,不要自作主張、擅自處理,,以免在工作中出現(xiàn)更多的錯誤,。
領班不但要及時準確的把領導交辦的工作任務傳達給員工,還應該經(jīng)常把員工的情況反映給主管,。因為領班與員工接觸最多,,對員工的各種情況了解的比較詳細,及時把這些情況反映給主管有利于主管掌握員工的思想動態(tài),,及時調整管理策略,,把一些不利于工作的問題消滅在萌芽狀態(tài)。通過不斷的溝通,,還可以增加管理的透明度,,消除一些不必要的誤會,消除不利于團結的各種因素,,使大家團結一心,,共同努力,更好的完成本職工作。
作為一名保潔領班,,應該做到頭腦靈活,、反應機敏。在工作上,,要熟練掌握各個工作崗位的工作內容和特點,;熟悉工作區(qū)域內的設備設施的基本情況;熟悉各種突發(fā)事件的處理規(guī)程和應急預案,;做到遇事不慌,、頭腦清醒、處理果斷,。在管理上一方面要嚴格按照中心的各項規(guī)章制度管理,,帶動員工去工作,另一方面也應該實行人性化管理,。由于保潔工作的特殊性,,有的工作崗位的工作環(huán)境比較艱苦,這就要求我們領班人員在工作過程中要隨時觀察員工的情況,,及時關心他們,、愛護他們,在工作上和生活中給他們提供更多的幫助,,使他們感覺就像生活在一個大家庭里面,,從而把全部精力投入到工作當中去,把本職工作做得更好,。 另外,,對員工的培訓也是一項很重要的工作。保潔工作情況多變,,各種事情隨時都有可能發(fā)生,,通過各種專業(yè)或非專業(yè)的培訓,可以使員工學習到更多的知識,,提高員工的自身素質,,提高員工的工作能力,使員工可以應對工作中不斷出現(xiàn)的新情況,、新問題,,使員工盡可能地成為一專多能的人,從而更有利于工作的開展,。
總而言之,,要想做好領班工作,除了要有正確的認識以外,,在工作中還要仔細認真,,要勤看,、勤聽、勤轉,、勤想,,要有責任心,同時在工作中還要不斷學習,,不斷豐富自己的工作經(jīng)驗,,不斷提高自己的工作能力,通過不懈的努力把領班工作做得更好,。
客服領班工作總結篇八
xxx轉眼間工作又一年了,,根據(jù)經(jīng)理的工作安排,我主要負責酒店前臺的日常運作和酒店的培訓工作,,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報,。
我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責,,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責是:1,、落實經(jīng)理下達的各項指示,,管理好所屬員工。2,、監(jiān)督服務員為客人服務,,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量,。3,、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤,。4,、負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管,。5,、每日開好班前例會,,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務要求,。6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設施,、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,,要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,在今后的工作中要再接再厲,。
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述,。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的'運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴抓定崗定位和服務意識,,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,,進行分工合作,。
4,、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務,。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。7,、用餐時段由于客人到店比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,,同時也應注意桌位,,確保無誤。做好解釋工作,,縮短等候時間,,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,,制定了《自助餐服務整體實操方案》,,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,,使日常服務更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設,。根據(jù)新員工特點及入職情況,,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),,正視角色轉化,,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2,、注重員工的成長,,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進行學習,,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3,、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,,在日常服務意識上形成了一致,。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
客服領班工作總結篇九
回想十二月來的客房見習領班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長.作為一名基層的管理者,需要學習的地方還有很多.領班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多.
1.客房衛(wèi)生,樓層領班是確??头啃l(wèi)生質量的關鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務質量.通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的`整體質量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況.通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控.衛(wèi)生質量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方.不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認識到領班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理.因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的第一道關.
2.管理方面,有人說, "領班是夾在縫里做人" ,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用.工作中要處理好與上級,平級與下級的關系,是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的.在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足.
3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解.現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解.但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法.讓自己盡快的融入到這個大班組.
4.與客溝通,做了領班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領班,現(xiàn)在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益.這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題,投訴問題.開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂.領班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒.我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認可我的工作,。
客服領班工作總結篇十
一年來,在科長的正確領導下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,,圓滿完成工作任務,,得到領導肯定和同事們的好評??偨Y起來收獲很多,。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,,只有自己的業(yè)務水平高了,,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好,、管好下面的人員,。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,,但這些成績還是不夠的,,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,,通過學習,,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導,。
領班雖然不算什么大領導,,但也管著一堆人,,是領導信任才讓我擔此重任,,因此,在工作中,,我總是對他們嚴格要求,,無論是誰,有了違紀,,決不姑息遷就,,正是因為我能嚴于律已,,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,,因此他們都非常尊重我,,都服從我的管理,一年下來,,我們的工作得到了領導的肯定,。
收銀員的工作不累,但得細心,,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的.精力,。個人簡歷因此,在給幾名員工作排班時,,我總是挖空心思,,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,,還要照顧好她們的特殊情況,。
給領導分憂,做為一個領班,,能夠在收銀員一級解決的問題,,我決不去麻煩領導,對商場里的大事,,又從不失時機的向領導請示匯報,。
通過年終的總結,我有幾點感觸:
其一是要發(fā)揚團隊精神,。因為公司經(jīng)營不是個人行為,,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍,。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質、對工作的責任感,、良好的品德這一基礎上,,否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢,?具體到各個部門,,如果你努力的工作,業(yè)績被領導認可,,勢必會影響到你周圍的同事,,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學會與部門,、領導之間的溝通,。公司的機構分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿財務部來說,日常業(yè)務和每個部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,,二來能及時的把信息反饋到領導層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心,。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退,。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境,。
人生能有幾回博,,在今后的日子里,我們要化思想為行動,,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖,。
客服領班工作總結篇十一
1、合理安排收入計劃,,超市領班工作計劃,。
牢固樹立組織收入是第一要務的思想,及時做好與各級地方政府的任務銜接,,努力使稅收計劃與地方經(jīng)濟發(fā)展和稅源狀況相適應,,綜合各方面的情況,力求實現(xiàn)稅收計劃的最大合理化,。加強調查研究,,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強化稅收分析和預測工作,,提高稅收分析質量和稅收預測的準確性,,為領導決策提供科學、翔實的參考依據(jù),。
2,、加強組織收歡迎光臨中國公文秘書網(wǎng)入工作考核。
層層分解落實收入目標,,嚴格目標管理考核,,實行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅,、應收盡收的原則,,做好稅收進度協(xié)調,提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡,、足額入庫,,確保圓滿完成全年稅收任務。
3,、嚴格依法征收,。
進一步嚴肅征收紀律,規(guī)范征收秩序,,充分發(fā)揮稅收會計的監(jiān)督職能,,加強日常監(jiān)督、檢查,,抓好申報,、征收、入庫,、減免,、提退等各環(huán)節(jié)的管理工作,杜絕混稅種,、混級次入庫等違法違紀問題的發(fā)生,。
1、加大對重點稅源的監(jiān)控力度,。
結合我市稅源的.實際狀況,,在今年重點稅源監(jiān)控工作的基礎上,進一步擴大稅源監(jiān)控范圍,,使監(jiān)控稅源實現(xiàn)的稅收占到全局總收入的一半以上,。特別是加強對__高速公路的管理,保證稅收收入的穩(wěn)定增長,。
2,、加強核定征收管理,積極推進納稅評估工作,。
職責與職權:
1,、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,,并確保這些服務程序和標準的實施。
2,、根據(jù)客情,,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,,編排員工班次和休息日,,負責對員工的考勤工作。
3,、在營業(yè)期間,,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作,。
4,、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作,。
5,、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,,及時向經(jīng)理反饋相關信息,。
6、檢查結賬過程,,指導員工正確為客人結賬,。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,,并及時補充所缺物品,。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,,確保就餐環(huán)境清潔,、美觀舒適。
9,、完成經(jīng)理交辦的其他工作,。
任職條件:
1、熱愛服務工作,,工作踏實,、認真,有較強的事業(yè)心和責任感,。
2,、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,,具有熟練的服務技能。
3,、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力,。
4、熟悉宴會,、酒會、自助餐的服務程序,,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會,、酒會、冷餐會,、茶話會,、展覽會等等的設計布置及安排。
5,、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格,;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種,、產(chǎn)地,、度數(shù)、特點和銷售價格,,并有較強的銷售技能,。
6、組織能力較強,,能帶領部屬一起做好接待服務工作,,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7,、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。
8,、身體健康,,精力充沛,儀表端莊,、氣質大方,。
工作內容:
1、注意登記好部屬的出勤情況,,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,,對不合格的督促其改正。
2,、餐前的準備工作:
(1)了解當天各賓客的訂餐情況,,了解賓客的生活習慣和要求,。
(2)根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬,,交代當天的訂餐情況,,客人要求及特別注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整,;調味品,、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,,門窗燈光是否光潔明亮,,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好,。
3,、開餐期間的工作:
(1)客人進餐期間,領班要站在一定的位置,,細心觀察,,指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人,,領班要親自接待和服務,。
(3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解,,妥善處理,,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理,。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,,防止漏單。
(5)開餐過程中,,注意對部屬進行考核,,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,,在餐后進行獎勵或批評,。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺:收好餐具,,換上干凈的臺布,,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài),。
(3)清潔餐廳:做好上述工作后,,搞好餐廳衛(wèi)生,,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后,,要進行全面檢查,,檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情況及客人反映,、開餐中出現(xiàn)的問題,,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作,。
權力
1,、有調配所屬員工工作的權力。
2,、對所轄范圍員工,,有獎懲,、晉升或調換工作崗位的建議權,。
客服領班工作總結篇十二
歲月如梭,轉眼間,,來xxx賓館已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,,現(xiàn)將在這一年工作情況總結如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質,,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是,;1有些工作不夠認真如查房,,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈,。
3自己管理水平和理論水平有限,。
四下一年計:
1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感,。
3對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4加強節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務水平。
在接下來日子里,,我要認真勤奮工作,,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
今年,,承蒙酒店領導與同事們的愛戴,,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為經(jīng)理的助手,,我會認真,、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調客房相關各部門之間的關系,,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。
在這里,,我就下半年的工作計劃,制定如下:
作為酒店客房領班,,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,,不僅要加強自身修養(yǎng),,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,,爭取在工作當中取得成功,。
我相信,通過自己的努力,,我會不斷增強自身的管理,、協(xié)調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍,。
作為領班,,官不大不小,職權不大,。如果平時工作還不做細做精,,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,,理順各種工作關系。
以上就是我擔任酒店客房領班下半年的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績,。
在農(nóng)村有村民小組長,在城市有居民小組長,;在工廠有車間生產(chǎn)小組長,,而在酒店業(yè)中與上述相對應的就是領班了,假如我是酒店的一名領班,。有人曾詼諧地把他們統(tǒng)稱為“零號首長”,。其實,在任何行業(yè)中,,“零號首長”的作用都是非常重要的,。
對于酒店業(yè),領班負責著大量的.承上啟下工作,,包括組織實施,,督導檢查,日常管理等等,。而隨著環(huán)?;⑿畔⒒?、智能化在酒店業(yè)所占比重的增加,,傳統(tǒng)酒店業(yè)以禮儀,、服務為主的知識結構已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代酒店業(yè)對領班的要求了,。我想假如我做了一名我們酒店的領班,希望下面的“七問”能給大家一些幫助,。
1,、“泡沫”與“海綿”——人生觀問題
想必大家都見過“泡沫”和“海綿”,“泡沫”與“海綿”都很輕,,宛若剛步入社會的年輕人,,沒有豐富的閱歷和內涵。但“泡沫”卻非常自滿,,認為自己很了不起了,,所以總是隨波逐流,輕浮地飄在水面上,;而“海綿”正好相反,,它總是抱著虛懷若谷的心態(tài),不停地吮吸著各種養(yǎng)分,,使自己不斷地膨脹,,沉淀。
美麗的海底世界好似繽紛絢麗的人生,只有不斷充實自己的“海綿”才能真正享受到那份別樣的魅力,。正如歌中唱的“不經(jīng)歷風雨怎能見彩虹”,。這就是我想做的“海綿”,。
2,、“小女孩”和“大領班”——心態(tài)問題
曾經(jīng)有文人說:女孩子發(fā)小脾氣連上帝都會原諒的,。我想這話只能送給那些在父母庇護下的乖寶寶們,。如果你的員工因為一點小事和你發(fā)生矛盾,,那你怎么辦,?三天不和她說話,,五天不給她笑臉,這樣就贏回了你的尊嚴,?“小女孩”是做不好一個領班的,。作為一個領班更需要的是關心和寬容,更需要把自己的下屬當作自己的朋友和親人,。不能當乖寶寶,,也不能當“鄰家女孩兒”,應該是一個大哥哥,、大姐姐或小老師,。既關心又體貼,既嚴格又寬容,。
一個領班在工作上應該是“服務員的服務員”,,而不是“官兒大一級壓死人”。一旦這樣做,,你就會發(fā)現(xiàn)你的威信和尊嚴不但沒有下降,,反而贏得了更多員工的心。
3,、“利已主義”和“助人為樂”——服務意識問題
我們經(jīng)??梢月牭娇腿苏媛闊腿苏媪_嗦等抱怨,。因為客人的種種原因,,讓我多付出了多少等等。那客人來花錢消費買的又是什么呢,?我們?yōu)榭腿颂峁┓盏哪康挠质鞘裁茨??誰都喜歡有禮貌、好說話又慷慨的客人,,因為可以少去很多麻煩,。那反過來客人又會喜歡怕麻煩的服務員嗎?
“助人為樂”是我們的傳統(tǒng)美德,,尤其是服務行業(yè)更應提倡,。其實服務是相互的,用主動、周到,、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,,難道你沒經(jīng)歷過嗎?
4,、“撒手掌柜”和“老媽子”——工作方法問題
很多領班工作中都會遇到安排的工作下屬做不好,,什么事都得自己。衛(wèi)生不合格要返工,,交接班記錄丟三落四……怎么辦,,整天從早忙到晚,每一個下屬的工作全部跟蹤檢查一遍,,跑前跑后,,加班加點?;钕褚粋€“老媽子”,。可換來的結果呢,,沒準投訴最多的反而會出在你的班組,。要學會制度管人,要學會調動下屬的主觀能動性,。員工不行可以教,,好的員工就應該給與充分的信任。我不反對做“老媽子”,,但那要在生活中而不是工作中,。
俗話說一個好漢三個幫,一己之力終歸有限,。要學會教育,、鼓勵,、信任,,培養(yǎng)下屬同樣也是對自己的培養(yǎng)。要學會抓大放小,,把握關鍵,。這樣當你做到經(jīng)理時就可以當“撒手掌柜”了。
5,、“你中有我”和“如果我是你”——換位思考問題
服務行業(yè)有句話:我想怎樣和客人想我會怎樣,。也就是客人是上帝的問題。隨著酒店業(yè)的發(fā)展,,客人的身份也從高高在上的神轉變成了“我們的親人”,。上面那句話也就改成了“如果我是客人我會怎樣想”。如果設身處地地想一想,當你在就餐時面對服務員一張冷冰冰的臉時,,你會怎樣想呢,?在酒店你為客人提供服務,在其他地方同樣有別人為你服務,,而且其中很可能有你服務過的客人,。
“己所不欲,勿施于人,?!睂头杖绱耍瑢Υ聦匐y道就有什么不同嗎,?
6,、“火”與“冰”——溝通問題
一個領班日常工作中難度最大的可能就是溝通問題了。尤其是和下屬的溝通,,位微言輕,,沒人買賬,溝通簡直成了一些領班跨不過去的障礙,。而溝通和做思想工作恰恰是一個職業(yè)經(jīng)理人日常工作中的重要部分,。自古道水火相克,火與冰是對立的,。這正好比管理和被管理的一對矛盾,。但愛情小說中卻也有“就算你是一塊兒冰我也要把你融化掉”的說法。其中的關鍵是什么呢,?心態(tài),。首先自己不能把自己當作一塊兒冰,其次也不要把對方當作一塊兒冰,。工作中產(chǎn)生矛盾在所難免,,關鍵是看如何對待。我是領班,,我不能主動找她,;他不主動和我打招呼。
客服領班工作總結篇十三
一,、日常管理日常工作
認真完成每天的接待日常工作,,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常日常工作,合理安排員工的日常工作內容,,上半年餐廳員工流動性大,,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,,新員工又要在最短的時間里學會所有的日常工作技能,,充當餐廳的主力人員,,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓日常工作,,讓新員工能很快進入自己的日常工作崗位,,幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。
二,、管理日常工作中的一點體會
經(jīng)過近兩年的學習鍛煉,,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它,。另外餐廳日常工作一個人努力,,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,,只有大家團結,,積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力,。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,,讓有些員工對自己不太理解,,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,,耐心講道理、講制度,,大家共同遵守,,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺***愉快,,讓員工有干勁,,形成團結友好的日常工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,,我們管理人員帶頭去努力,。
三、加強自身的學習,,提高業(yè)務水平。
雖然我的職務只是一名領班,,但要做到一名合格的基層管理人員,,自己的學識,、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,,向書本,、向同事學習,通過過去的一年努力學習,,認真領悟,,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力,、協(xié)調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,,保證了自己在當班時的`日常工作得以順利進行。
四,、存在的問題
半年來,,雖然順利完成了日常工作,但也存在了一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在,,第一,管理水平雖然有了進步的地方,,但還是有很多的不足,,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,,導致有些日常工作安排不合理,,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,,培訓是我的弱項,,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,,自己又有一點大舌頭,,咬字不清,怕講話,,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂,。第三,,在一些日常工作上不夠細心、不夠耐心,,如在日常工作結束后檢查不夠到位,,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工日常工作上不夠耐心,,第四,,執(zhí)行力不強,,有時日常工作不能夠按時完成,也不能堅持到底,。第五,,自己的理論水平還不夠。第六,,心里經(jīng)常存在惰性,,不主動去學。
五,、下半年的日常工作計劃
1,、積極認真配合主管做好餐廳的日常日常工作。
2,、加強學習,,拓展知識面,靈活用運到自己的日常工作中,,優(yōu)化日常工作質量,。
3、做好餐廳的物品盤點日常工作,。
4,、針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識,。
5,、對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。
6,、配合主管做好節(jié)能措施,,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識,。
7,、認真學習,準備培訓,,把培訓能力提高,,爭取做到最好。
客服領班工作總結篇十四
***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心,。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,,協(xié)調左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,,全力配合好主管日常工作是我的職責,,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責是:
1,、每日開好班前例會,,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務要求,。
2、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設施,、設備保證良好的狀態(tài)。
3,、落實主管下達的各項指示,,管理好所屬員工。
4,、監(jiān)督員工為客人服務,,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量,。
5,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤,。
6,、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,,領取保管,。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,,要精益求精,為客人營造出一種在家的'感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,,成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一,、樹立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程,。
第二,、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第三,、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,,儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求,。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,,請各位審議!謝謝大家!,!