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最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-23 07:59:53
最新服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容(五篇)
時(shí)間:2023-01-23 07:59:53     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面是小編幫大家整理的?yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇一

2,、上班時(shí)保持微笑,,不可因私人情緒而影響工作。

3,、儀容儀表要符合員工手則的要求,,女員工不留披肩女,男員工不留胡須,。

4,、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn),不得隨意在工作區(qū)域吸煙,,吃零食,。

5、上班時(shí)不得打私人電話,。

6,、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,,看電視等,。

7、客房鑰匙須隨身攜帶,,不得隨意放置,。

8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候,。您好,!

9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,,與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限,,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊,。

10,、聽從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,,或與同事閑聊,。

11、與同事相處,,友好合作,,不發(fā)生金錢或物品上的`借貸關(guān)系。

12,、員工不得利用工作之便,,私自套取外匯,。

13、員工不得私收小費(fèi),、禮物或侵吞客人遺留物品,。

14、員工不得在酒店內(nèi),,酗酒,。

15、員工不得收藏,,傳閱,,復(fù)制反動(dòng),淫穢畫刊,,書籍和錄像,,客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。

16,、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物,。

17、員工要遵守外事紀(jì)律,,不得與客人私下通信,。交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,,不可抱玩客人小孩,,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。

18,、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班,。

19,、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,,如確要移動(dòng)客人物品,,在清掃完畢后,要馬上移回原處,。

20,、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi)),。

21,、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。

22、每班完成自己的工作任務(wù),,養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,,何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí),。

23,、客人不在房?jī)?nèi),不得讓訪客進(jìn)入,。

24,、客人詢問,要熱情回答,,不可說“不”。

25,、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況,,要及時(shí)匯報(bào)。

26,、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱,。

27,、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須有本樓層服務(wù)員的陪同,。

28,、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,,要提前通知辦公室或主管,。

29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪,。

30,、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。

31,、直呼客人及上司的名字,,應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

32,、不要太依靠自己的記憶力,,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。

33,、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作,。(吸塵器)

34、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇二

1,、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及酒店服務(wù)任務(wù)單,,并落實(shí)安排好餐桌。

2,、接受客人的臨時(shí)訂座,。

3、負(fù)責(zé)來酒店用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4,、儀容整潔,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位,。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題,,收集有關(guān)意見,,并及時(shí)向酒店主管反映。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入酒店參觀和衣著不整的`客人進(jìn)酒店就餐,。

8、保證地段衛(wèi)生,,做好一切準(zhǔn)備,。

9、在酒店客滿時(shí),,禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他酒店就餐。

1,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),,布置酒店和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作,。

2,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生,、明亮、無缺口,。桌布,、餐巾干凈,、挺括、無破損,、無污跡,。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點(diǎn)菜,,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4,、儀容整潔,,不擅自離崗。

5,、勤巡臺(tái),,按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,,勤換煙盅,。擅于推銷酒水飲料。

6,、開餐后,搞好酒店的清潔衛(wèi)生工作,。

7,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等,。

8,、做好餐后收尾工作。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇三

1,、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,,并落實(shí)安排好餐桌。

2,、接受客人的臨時(shí)訂座,。

3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作,。

4,、儀容整潔,不擅離崗位,。

5,、根據(jù)不同對(duì)象的.客人,合理安排他們喜歡的餐位,。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食,、飯店設(shè)施方面的問題,收集有關(guān)意見,,并及時(shí)向餐廳主管反映,。

7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐,。

8,、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備,。

9,、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚,。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐,。

1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),,布置餐廳和餐桌,,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2,、確保所用餐具,、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生,、明亮,、無缺口。桌布,、餐巾干凈,、挺括、無破損,、無污跡,。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點(diǎn)菜,,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4,、儀容整潔,,不擅自離崗。

5,、勤巡臺(tái),,按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,,勤換煙盅,。擅于推銷酒水飲料,。

6、開餐后,,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作,。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,,如:食品的制作方法等,。

8、做好餐后收尾工作,。

1,、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,,保證開餐時(shí)使用方便,。

2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作,。

3、了解菜式的特點(diǎn),、名稱和服務(wù)方式,,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確,、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái),。

4、了解結(jié)帳方式,,妥善保管好訂單,以便復(fù)核,。

5,、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作,。

6,、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型,、菜的冷熱程度等,。

7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,,溝通前后臺(tái)的信息,。

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇四

1、嚴(yán)格控制開支,,節(jié)約費(fèi)用,,成績(jī)顯著,。

2、主動(dòng)完成工作任務(wù),積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著,、

3,、拾金不昧,優(yōu)質(zhì)服務(wù)為酒店獲得聲譽(yù)、

4,、業(yè)務(wù)技能考核成績(jī)特別優(yōu)秀者

5,、為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實(shí)施有顯著成效,。

6,、發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時(shí)排除,在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)避免重大損失、

7,、全年出滿勤,,表現(xiàn)良好。

1,、未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退

2,、衣冠不整上下班,上班不佩戴工號(hào)牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙

3,、儀容儀表不整和個(gè)人衛(wèi)生不好,、

4、樓層內(nèi)奔跑,大聲喧嘩,、驚擾和影響客人用餐,、

5、未按時(shí)作好工作分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格,、

6,、未按規(guī)定及時(shí)關(guān)閉空調(diào),電視,主燈及水龍頭、造成浪費(fèi),、

7,、拒絕管理人員進(jìn)行檢察工作崗位、

8,、不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,、

9、進(jìn)出廳房時(shí)不敲門和反手關(guān)門,、

10,、工作期間隨意去洗手間、

11,、酒店組織活動(dòng)或培訓(xùn),未經(jīng)批準(zhǔn)擅自空崗和缺席,、

12、電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語,、

13,、未經(jīng)批準(zhǔn)私自為客人外出購(gòu)物,、

14、將來店客人姓名,職位隨意外泄他人,、

15,、見到客人不主動(dòng)問好和行禮、

16,、上班前食用刺激性較大的`食品,并口腔帶有異味,、(如:蒜,蔥等

17、未經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗,串崗,、

18,、超越客人時(shí)不使用禮貌用語、或不帶領(lǐng)客人到指定地點(diǎn),、

19,、見到上級(jí)和同事不打招呼、

20,、未按規(guī)定時(shí)間到崗站位,、

21、面對(duì)客人無表情或埋頭工作,、

22,、不做好備品或備品不足、

1,、上班時(shí)間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲,、

2、背后指責(zé)客人和同事或聚堆聊天,、

3,、私自使用酒店設(shè)施及電器,電源、

4,、私自將個(gè)人物品及食物帶入酒店,、

5、在酒店內(nèi)洗漱或洗衣服,、

6、上下班不走員工通道,、

7,、私自穿工服外出、

8,、私自帶親人和朋友或他人進(jìn)入酒店參觀,、

9、上班時(shí)間睡覺,、或上班前飲酒并帶有醉意上崗,、

10,、上班時(shí)間擅自離崗或做私事、

11,、不服從上級(jí)管理并頂撞,、

12、蓄意破壞酒店設(shè)施及公用物品,、

13,、當(dāng)班時(shí)間看書,報(bào),吃東西,吸煙、

14,、利用酒店電話辦私事或打私人電話、

15、私自翻看客人資料和物品,、

16,、清潔廳房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時(shí)上報(bào)、

17,、私自將酒店物品送予他人,、

18、發(fā)生意外事件不及時(shí)上報(bào),、

19,、酒店資料,機(jī)密外泄、

21,、在收銀臺(tái)私自兌換零錢,或?qū)⒖腿宋磶ё甙l(fā)票私自留下,、

22、酒店專業(yè)知識(shí)考核時(shí)不能通過考核,、

23,、私自陪同客人飲酒、

24,、不認(rèn)真做好工作筆記和交接班日記,、

25、消極怠工,不服從上級(jí)指揮和領(lǐng)導(dǎo),、

26,、在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫、

27,、未及時(shí)完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時(shí)傳達(dá)或不準(zhǔn)確,、

28、未經(jīng)批準(zhǔn)私自進(jìn)入庫房領(lǐng)貨,、

29,、下班后在公共區(qū)域逗留串崗,使用客人設(shè)施或電梯、

30,、與客人交談和語氣生硬,、

31、不及時(shí)為客人更換餐具或煙缸,、

32、上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客,。

1、指責(zé),謾罵,侮辱,毆打客人及同事,、

2、將鑰匙私自帶出配制,、

3,、工作期間飲酒或浪費(fèi)客、

5,、蓄意破壞酒店設(shè)施及客人物品、

6,、因工作失誤造成酒店及客人財(cái)物受到損失,、

7、偷盜酒店,客人及同事財(cái)物,、

8,、違法犯罪,串通勾結(jié),謀取私利、

9,、酒店或宿舍內(nèi)酗酒滋事,賭博打架,、

10,、組織及煽動(dòng)同事聚眾鬧事,、

11,、連續(xù)曠工3天或一個(gè)月累計(jì)曠工3天、

12,、將客人遺留物品據(jù)為己有、

13,、私自涂改,損毀單據(jù),、

14,、隱瞞事實(shí)真相,蓄意說謊,、

15、利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊,謀取私利,、使酒店的經(jīng)濟(jì)受到損失,、

服務(wù)員管理規(guī)章制度內(nèi)容篇五

1、上下班要守時(shí),,不遲到,、早退,,出入行員工通道。

2,、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,,儀表要整潔,,按要求著整潔干凈的制服,,鈕扣要齊全扣好,,工牌應(yīng)佩戴在左胸前,,不能將衣袖、褲腿卷起,,按規(guī)定穿好鞋子,,不得穿破損鞋上崗,。制服在身,,言行舉止要檢點(diǎn),。

3,、上班后要馬上去所屬樓層報(bào)到,不能借口逗留,,遲遲不上崗位。

4、服從上級(jí)指揮,,聽從指揮,按時(shí),、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),,接受上級(jí)檢查,,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托,。

5、同事之間要互相幫助,,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛,,互勉互勵(lì)。

6,、上班時(shí)間不干私活(如看書、讀報(bào),、吸煙、吃東西等),,絕對(duì)禁止上述情形發(fā)生于客房、走廊或工作間中,。

7,、不準(zhǔn)私自使用客房中的設(shè)施或無事在樓層逗留。

8,、當(dāng)班期間嚴(yán)禁電話聊天,,不準(zhǔn)在工作間或其它地方閑談或睡覺,未經(jīng)許可不得串樓或到其它部門閑逛,。

9,、嚴(yán)禁盜竊公物及他人財(cái)物,,不可私存客人遺留物品,犯有此類過失者,,將從嚴(yán)處理,。

10、對(duì)客人熱情有禮,,不卑不亢,,保持距離,自重自愛,。

11、根據(jù)上級(jí)所安排的班表休息,,未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整。如有急事請(qǐng)假,,需提前24小時(shí)向經(jīng)理請(qǐng)示。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),,不得先斬后奏,違者按曠工處理,。

12、勞動(dòng)紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。

13,、遵守酒店的一切規(guī)章制度和部門規(guī)定,,嚴(yán)格要求自己,。希望全體同事互相監(jiān)督,。

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