為了確定工作或事情順利開展,，常常需要預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則,、步驟和安排等,。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇一

20x年x月x日——x月x日

x大酒店

金秋重陽花似錦,，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽,，今又重陽”,，既指節(jié)日，又可寓意老年,，所以活動的主題應當體現(xiàn)出對老年人的關注點,，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生，同時結合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗,，所以活動的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”,、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會職責感的企業(yè),。

1,、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；

2,、經(jīng)過組織員工到敬老院看望孤寡老人,，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立x大酒店負職責的大企業(yè)形象,；

3,、經(jīng)過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到x大酒店健康的美食,。

1,、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關注老人,，關注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,，結合酒店的健康養(yǎng)生美食,，現(xiàn)場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,，樹立企業(yè)健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動,，菜單重點推出適合老年人,、婦女、小孩的菜譜,，自由上臺表達對親人的祝福,，也可現(xiàn)場點歌；活動現(xiàn)場整體拍攝,，制作光碟贈送客人,；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人,，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪劉歡）,，代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻歌《最美可是夕陽紅》,；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福,；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人,。

2,、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生,、陪老人聊天,、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。

3,、在酒店門口布置菊花展,，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計,，將酒店門口布置成菊花的大型展示地,，供前來的人們游覽鑒賞,，增強節(jié)日的活動氣氛。經(jīng)過園區(qū)的菊花和景色,，以及功能區(qū)分布和講解,，加深客人對x大酒店的了解；

4,、優(yōu)惠當日,，康樂項目半價；重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點,，時逢秋季養(yǎng)生的好時機,，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐,。重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份,。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房,，憑老年證住房x元標間夜（以住滿為限）,，客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,，限10對夫婦,。

銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,，推薦重陽活動,，組織批量客源；同時接待預定散客,。一夜一天套票：x元,，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助,，包括重陽節(jié)當天健康養(yǎng)生講座,，通寶菊花展?？腿丝筛鶕?jù)實際需要向酒店要求更換房型,，但須補足差價。團體票5張以上起訂,，享受9折優(yōu)惠,；10張以上8.5折優(yōu)惠；

七,、重陽節(jié)餐廳氛圍

1,、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,，情濃重陽x餐廳賞菊會”的主題橫幅,。

2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,，配放小裝飾“燈”,，取“步步登高”之意。

3,、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗,。

4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,，供人賞聞,。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇二

慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象,，提高xx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友,。

長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

20xx年5月18日——20xx年6月18日

活動一:零點消費大贈送:

單桌消費:

1),、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

2),、消費滿300元以上,，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

3)、消費滿500元以上,，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓x牌壹副;

4),、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓x牌壹副;

活動二:公民花園,、宴席樂園(食在公民,、樂在公民)

1、餐廳婚宴,、喬遷宴,、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動;

1),、宴席滿10桌,，送:300元代金券;

2)、宴席滿20桌,，送:600元代金券;

3),、宴席滿30桌,，送:900元代金券

2、聯(lián)手三大酒水供應商,、同賀店慶,、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒,、飲料)

1),、口子窖:二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2),、關公坊:六年關公坊,、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3),、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件,。活動三:客房優(yōu)惠

1),、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;

2),、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;

3),、四樓單間特價房70元/間,。

活動四:隨園、花園攜手共慶,、真情大奉送

1),、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)

+花園店客房20元代金券貳張

2),、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。

活動五:公民公益大講堂

☆為更好的服務公民的貴賓客戶,，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程,。

a,、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

b,、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

c,、其它課程待定，如:儒家教育,、三字經(jīng),、易經(jīng)等。

一,、活動目的慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,，樹公民企業(yè)新形象，提高xx酒店的美譽度,，并借此機會回饋新老朋友,。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三,、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四,、活動具體內容

活動一:零點消費大贈送:

單桌消費:1)、消費滿100元以上,，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

2)、消費滿300元以上,，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3),、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

4),、消費滿800元以上,，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民,、樂在公民)

1,、餐廳婚宴、喬遷宴,、生日宴,、滿月宴優(yōu)惠活動;1),、宴席滿10桌，送:300元代金券;2),、宴席滿20桌,，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,，送:900元代金券2,、聯(lián)手三大酒水供應商、同賀店慶,、共同酬賓;(提供超市平價白酒,、啤酒、飲料)1),、口子窖:二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2)、關公坊:六年關公坊,、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3),、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件,?；顒尤?客房優(yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;2),、棋牌室特惠10元/時,，100元封頂;3)、四樓單間特價房70元/間,?；顒铀?隨園、花園攜手共慶,、真情大奉送1),、

凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2),、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副,。活動五:公民公益大講堂☆為更好的服務公民的貴賓客戶,，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程,。

a,、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

b,、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;

c,、其它課程待定,，如:儒家教育、三字經(jīng),、易經(jīng)等,。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇三

1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,，最終達到更好的贏利目的,。

20xx年元月1日

中、西餐廳及客房

相約20xx,，相聚麗晶

(一)西餐：

1,、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。

2,、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3,、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

(二)中餐：

1,、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張,。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張,。

3、包房一次性消費滿1000元,，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張,。

4、元旦當日一次性消費滿xx元,，即贈送貴賓卡一張,。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,，贈送標準客房一間一晚。

6,、元旦當日在中餐一次性消費滿xx元,，可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中),。

(三)客房：

1,。凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張,。

2、元旦當晚個人入住客房,，一律按門市價8折優(yōu)惠,，并贈送果籃一個及早餐券一張。

3,、元旦當晚一次性開房滿8間者,，送20xx年上海世博門票一張。

1,、廣告宣傳：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊,，中餐入口一塊，西餐入口一塊,。布標一條,，放置酒店大門。內容為：相約20xx,，相聚xx!

(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附),。

(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4)設計制作贈房券,。

(5)設計制作現(xiàn)金券,。

2、口碑宣傳：銷售

部及營業(yè)部,，以銷售部為主,，各營業(yè)部為輔。

3,、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用,。

1,、酒店外圍：

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作20xx年上海世博倒計時,。

(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面,，制作“元旦快樂”裝飾,。

2、大堂：

(1)酒店大堂擺放三個“xx”展架(內容20xx年世博時間表,，整個活動內容一個,。)

(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關飾品。

1,、總指揮：xxx

2,、總執(zhí)行及總協(xié)調：xxx

3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部,，各部門配合

4,、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作,。

6,、采購(20xx年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進,。

注：世博會門票需財務部跟進落實,，確保當日能順利把門票送到客人手中。

1,、海寶若干;2,、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);

4,、“xx”展架三個;5,、布標一條;6、彩色宣傳單

1,、海寶若干約650元;

2,、世博會紀念品若干約1000元;

3、世博會門票若干約3000元;

4,、“xx”展架三個約180元;

5,、布標一條約70元;

6、彩色宣傳單約550元,。

合計：5450元

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇四

賓館有較大消費支持及潛力客戶,，新客源開發(fā)，散客的固化,，老客戶的維系,。

(溫情大回饋)(周年大慶典)………….

(一)特價房方案：

1、特價房包含間,。

2,、特價房為xx元/間，不含早餐,。

3,、享受特價房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。

4,、辦理退房結賬時必須現(xiàn)付,。(類似于美團網(wǎng))

(二)現(xiàn)金券(或禮品劵)方案：

1,、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為xx元/張。

2,、客人享用正價房(標：xx元、單：xx元以上的),，在辦理退房結賬時現(xiàn)金結算,，根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵)，一房一張,?？腿嗽俅稳胱r，可憑此券減免正價房房價xx元,。

3,、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為xx個月內(自離店之日起)，一房僅限一張,。

4,、特價房與現(xiàn)金券不能同時享用。

5,、此種方式不限時段,，起始終止時間由賓館自由確定

(三)常住客方案：

1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價,，零點餐飲享受折優(yōu)惠,。

2、按身份證入住統(tǒng)計,，凡一個月入住達間以上的(含間),，賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次(贈送房限定次月內享受)。

3,、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),，賓館贈送(水果)一份，同種房型,。

4,、凡一次性入住間以上(不含間)，賓館免收一間房費(擇低房價免單),。例如：消費間房,，則按間房收費。

5,、每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月賓館消費達xx元,，可送xx元左右的贈品。

(四)散客方案

1,、當日晚上10點后,，客房以特價出售或贈xx元左右的禮品。(使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應，而且在不影響客房正常銷售的情況下,，賓館應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷,。截止日期和入住率的標準，由賓館根據(jù)實際情況決定,。)

2,、年月和月，某類客可以多次以一定價格入住某房型,。在有房情況下,，規(guī)定時段內，可多次享受此房價,。(使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動,，建議預收房費并限定入住次數(shù)。)

3,、凡活動期間入住的賓客憑入住相關資料每人每間都可抽獎一次,，禮品不等。分一二三等獎,?；蚍块g飲料一律免費。

1,、針對散客,，采用海報招貼，傳單發(fā)送,，及網(wǎng)絡推廣方式

2,、針對常客,，采用電話,，短信及微信通知方式

1、人員安排

2,、物料準備

1,、海報

2、傳單

3,、室內專業(yè)攝影

1,、針對整個大的.環(huán)境的影響，立足于遠安消費市場,，此促銷方案長期有效,，增強賓館人氣。

2,、各部門加強方案的學習,，部門負責人培養(yǎng)員工銷售的積極性,，增強員工的凝聚力。

3,、前臺和財務對預訂單的管理和審核要嚴謹,，并加強部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,，在客人未持券消費并有效期將至時,，登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。

4,、房務部提前做好特價房房型改造。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇五

菊品為尚,，情濃重陽,，禮敬老人送上溫馨送上健康

20x年x月x日

1、為配合重陽節(jié)的氣氛,，在正門外擺放大型菊花花壇,，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅,。

2,、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”,，取“步步登高”之意,。

3、餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗,。

4,、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞,。

重陽節(jié),，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),，逐漸掀起了一股“團圓風”,。回家跟爸媽說說知心話,，陪辛勞了一輩子的父母出門走走,，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物,。所以,，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的,。

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間,，餐廳準備好適合老人的套餐,，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

活動二：推出老年專用菜品

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,，時逢秋季養(yǎng)生的好時機,，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐,。

活動三：你敢來,，我就敢送

1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份,。

2,、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四：舉辦“百叟宴”

凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限100人）,，額滿為止,。席間，有民樂,、變臉,、舞獅子等表演助興。

活動五：“重陽節(jié)”特價酬賓,。

保健酒類,、保健品類、保健食品類,，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折

1,、發(fā)傳單

2、經(jīng)過微信公眾號

3,、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇六

為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié),，讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日，準備了精彩紛呈的文藝晚會,、五顏六色的蛋糕,，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,，通過本次活動的開展,，提高xx在xx和xx的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費,，讓家長和小朋友們來xx分享美食,、體驗快樂。

xx月xx日——xx月xx日,。

歡樂精彩無限——xx藝術xx節(jié),。

屆時，xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜,、一份快樂,、一份難忘的記憶,、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。

(一)大酒店“歡樂精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),，獲獎小朋友均有禮品贈送。

1,、演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌,，一部、三部,、大酒店同時進行,，各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。

2,、舞蹈演出：由xx演出公司提供,，只在大酒店晚會中間參差進行，——由xx負責落實,。

3、書畫比賽：凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品,。

4,、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部,、大酒店同時進行,，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責,。

5,、江南朗誦比賽：在一部、二部,、大酒店同時進行,。

(二)聯(lián)動促銷：

活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,，凡在江南一,、二、三部定大酒店套餐者,，均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張,。

活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,，凡在六一期間來xx各店用餐者,，均可免費獲贈氣球一個,。

(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：

1、舞臺設計：“歡樂精彩無限”主題背景布,，周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,，突出競技的氛圍。

2,、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置,。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,，作為展覽,。

1、門廳裝飾：一部,、三部,、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍,。

2,、媒體宣傳：xx省交通臺、xx交通臺,、xx日報《經(jīng)濟時訊》,、生活晨報。

3,、視覺宣傳：xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,，主要以條幅、易拉寶,、彩頁菜單,、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,，以達到最佳的效,。

本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,，套餐分設六款,，共計46套。

營養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),，15套計xx元,。

營養(yǎng)套餐二xx元(b四人用)，16套計xx元,。

營養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),，15套計xx元。

本次活動預計收益為：xx元,。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇七

為順利進行淡季營銷工作,，堅定樹立“以市場為先導,，以銷售為龍頭”的經(jīng)營思想，根據(jù)大廈實際狀況,，市場管理部特制定淡季營銷計劃,，現(xiàn)將方案細則匯報如下。

冬季將至,，酒店服務業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段,。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

1,、市場狀況

近幾年來,，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,，區(qū)域內酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,，新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,，隨著城市的發(fā)展,，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟發(fā)展迅速,，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?，市場的風險與機遇并存,。

目前的境況是,，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四酒店,，其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè),。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店,、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店,。從市場角度分析，此刻中檔酒店的市場日趨飽和,，高級酒店在未來兩,、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的狀況下下,，各行各業(yè)都在收縮開支,，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業(yè)市場本身的容量較小,，高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,，從而構成連鎖反應,，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2,、競爭狀況

對于酒店餐飲服務業(yè)來說,，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手,。

從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店,，而是南門廣場附近20xx年8月,、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同,、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店,，硬件和服務上都具有本區(qū)域的性,，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三酒店，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局,。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,，銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店,，雖然不及大廈高,，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局,，從長期來講,，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3,、分銷狀況

目前,，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型，即直接渠道和間接渠道,。所謂直接渠道,，即市場管理部營銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪,、機場柜臺推銷,、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房,、會場,、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網(wǎng),、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商合作,，透過網(wǎng)絡宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售,?？偨Y目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少,、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網(wǎng)絡訂房),、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡運營商傭金較高),，因此交易效率仍有提高的空間,。

4、問題點與機會點

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場定位使得多數(shù)散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,，酒店因此流失了一些的經(jīng)營機會;

⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv,、足療、洗浴等),，致使酒店商務活動接待的空間不足,，不能高質量的滿足市場需求。

⑥大廈的菜肴有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高,，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題,，成為阻礙餐飲收入增長的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節(jié)奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;

以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,，在幾個關鍵節(jié)點上處于劣勢,，實現(xiàn)經(jīng)營效益增長實屬不易。

20xx年10月底,，由于部分機組將撤銷住房,，大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右，而來自旅游市場的團隊客流將季節(jié)性萎縮,，營銷任務加重,。

(2)發(fā)現(xiàn)機會

①大廈是南門廣場區(qū)域的航空酒店,，在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,，周邊交通環(huán)境十分便捷,，能夠招攬到社會商界、政界,、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人,。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會各界消費者的認同。

②大廈位于機場大巴車的終點站,，離市中心1公里,，離飛機場25公里，我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制,。

在旅游業(yè)進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,，我們的營銷目標有三:其一，降低客房的空房率,，保證客房的入住率不下滑;其二,，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三,，增加餐飲接待的多樣性,，保證餐飲收入不下滑。

淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待,、集團消費,、商務散客、商務會議,、各類宴會等),，旅游市場為輔。商務市場和旅游市場的開發(fā),，我們務必著力拓展商務會議及客房接待,，不僅僅只是本地區(qū)的，而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,，提高民航大廈的知名度和美譽度,，把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續(xù)并擴大現(xiàn)有的政府客戶,、企業(yè)客戶,、商務會議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模，持續(xù)老顧客的忠誠度,，提高新客戶的滿意度,，為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。

1,、產品策略

①酒店的產品即是客房,、會場、餐飲及其相關的各項服務,。我們在已有傳統(tǒng)產品的基礎上已經(jīng)增加了新的特色服務項目,，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優(yōu)勢,，就應持續(xù)強化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,，抓緊招聘和培訓大巴導乘員,，連貫中間環(huán)節(jié)，促進客房順暢銷售,。

②對入住客人的惠顧可酌情改變,，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”,。

③餐飲方面,，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜,，提高菜品質量,、服務過程中增強跟進意識，主動推薦,。

④會場出租方面,，透過電話營銷的方式主動詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求,。

2,、價格策略

大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略,，構成系統(tǒng)的合理的價格方案并嚴格執(zhí)行,，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標能夠順利完成,。目前的當務之急是確定合理的淡季價格,，配合有效的促銷策略，同時完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,，提高外援的主動合作意識,。

推薦:商務標間320元，商務單間340元,，豪華標間360元,，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元,，商務單間320元,，其它房型及價格不變;網(wǎng)絡訂房價格不變，對首次透過網(wǎng)絡訂房入住的客人,，在原有優(yōu)惠基礎上增加一站式乘機服務,，同時可主動與其聯(lián)絡簽訂合作協(xié)議，

3,、渠道策略

鑒于目前大廈的分銷渠道少,、分銷項目單一,、銷售過程不暢,、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加透過網(wǎng)絡預訂會場的服務項目:透過發(fā)貼、電子郵件,、電話聯(lián)絡,、傳真宣傳資料等方式，更新,、增加大廈的網(wǎng)宣資料?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會議通,、天竣,、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等,。

繼續(xù)執(zhí)行出租車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,，提成的類型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營銷渠道,，增加營銷機會,。

4、促銷策略

①20xx年11月,、12月間,，重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎上,，加強對銀川市國美電器,、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯(lián),、東方紅,、國芳百盛、老大樓,、新時代廣場)的推介宣傳,，開發(fā)潛在客戶。

②加強與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,，本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪,，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

③針對新的上門散客進行捆綁銷售,，顧客在酒店住房,，可同時在餐飲、會議,、娛樂方面享受不一樣程度的優(yōu)惠,。

具體方案如下:

散客單次消費滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲88折優(yōu)惠一次

二次入住享受門市價8折優(yōu)惠

散客單次消費滿20xx元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲85折優(yōu)惠一次

二次入住客房享受門市價6折優(yōu)惠

散客單次消費滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8折優(yōu)惠一次

享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇八

重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),，也是刺激消費者,，拉動消費的最好機會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象,，加深餐廳在消費者心目中的印象,。

“關愛老人，我們給您送禮”

針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節(jié)促銷活動,，有效的照應不一樣的人群,。

20x年x月x日——x月x日

打折,；贈送,；抽獎

1、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠,。并隨桌贈送中秋異常加菜,。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,，即可獲得相應中秋禮盒,。

3、活動期間,，凡在本店用餐,，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張,。

1,、人流量集中的地方，火車站,，公交車站等,，做戶外廣告。

2,、報紙,、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3,、并進行傳單發(fā)放,。

人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,，并起動應急措施,，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做準備,。

酒店營銷策劃方案 酒店促銷策劃篇九

5月26日―― 6月10日

xxx大酒店

1,、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮,。

2,、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,，刺激親情消費;

3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,，調動清淡時段的營業(yè)潛力;

4,、 凝聚賓館銷售合力,，調動全員積極性,，捆綁式營業(yè)。

端午節(jié)期間的散客,、家庭,、親朋好友。

“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,，首先在廣告攻勢上獨樹一幟,，活動標新立異，令人耳目一新,，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛,。

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,，艾f金開房1間送20元餐飲消費卷,。

2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動,。

1),、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一,。

2),、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,，并送ktv下午場(不含海鮮,、鮑翅燕、煲湯,、煙酒),。

3)、以端午節(jié)文化為端午團園宴,，預定團園宴送ktv下午場,。并推出幾款特價端午菜品。

4),、在這一系列的活動過程中,，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則,。家庭用餐,、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成,。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡,，老少皆宜,，菜量偏多，價格適中,，并適時地推出各檔次宴會用餐,，此間穿插特色菜、招牌菜,、新派菜等,，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣,。這是此次營銷的主要目的,，也是此次活動中的主題項目。

3,、 ktv

a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元,。

b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺,。

c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,，提供茶水一壺)。

4,、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費卷20元,。

1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),，讓顧客敢進酒店來消費,，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭,，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意,。

1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部a斜,，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣,。

2、 此活動會讓顧客留下許多美好,、甜密的回憶,，加深顧客對錦江大酒店的認識。

4,、通過此次營銷計劃,，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天,，休閑中心1.2萬元/天,。總計3.7萬元/天,。

1,、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元,。由xxx負責,。

2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6,、8,、9用戶地毯式短信覆蓋,。預計發(fā)5000條,，共500元。由xxx負責,。

3,、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元,。由xxx負責,。

4、xx縣所有的出租車車張貼廣告,。費用1000元,。由xxx負責。

5,、組織員工上街拉練,，散發(fā)宣傳資料。費用300元,。由蔣xxx負責,。

6、消費卷制作400張,，費用50元,。由xxx負責。