總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

食品銷售工作總結(jié)范文篇一

在工作中我主動熱情接待客戶,，對客戶的外表、言行舉止,，根據(jù)自己的判斷力,，在心中作出“市場定位”，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦,，主動請求客戶留下電話,，增強(qiáng)供需雙方的了解，促進(jìn)銷售,。

認(rèn)真為新老客戶服務(wù),，提高客戶對公司的認(rèn)識和信任度。

同有意向的客戶保持聯(lián)系,，創(chuàng)造成交機(jī)會,，說服客戶下定。如客戶對此產(chǎn)品沒有興趣,，可推薦公司的其它產(chǎn)品,，避免客源的浪費(fèi)。

熱愛本職工作,，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產(chǎn)品情況,，爭取做公司銷售主力軍,。

在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作關(guān)系,，共同完成每月銷售工作,。

在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上，給予新員工業(yè)務(wù)上的幫助,，共同提高專業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn),。

今年我們的銷售量很好，我們采取的分地區(qū)走訪取得了很大的收益,。很多老客戶,，讓公司的銷售額達(dá)到一個穩(wěn)定的高度。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶,，又增加了銷售量,。

我們的目標(biāo)是讓業(yè)績大到一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道,。渠道是有二批,、三批、零售超市構(gòu)成的,，所以,，我們要做好渠道，首先把他們每層關(guān)系搞好,，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢,。二批作為我們公司重要一個銷售環(huán)節(jié)，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用,。那么,，我們?nèi)绾蝸砜己硕?

第一、我們給他定一個匡,，給他下年任務(wù),，再分解到每季每月每天，再細(xì)分到每個產(chǎn)品上;第二,、終端的輻射能力,。因?yàn)樽罱K的產(chǎn)品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多,，銷量上升的越多越快,。第三、二批的運(yùn)輸能力,。這一點(diǎn)特別是在旺季的時候,，一定要保證零售終端叫貨24小時內(nèi)到貨，否則不但喪失最良好的銷售,，也有可能導(dǎo)致店老板在下次叫的貨,。第四,、二批的倉儲能力及資金。這一點(diǎn)對二批更是一個重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在二批進(jìn)貨都是大批量發(fā)貨的,，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象,，從而出現(xiàn)產(chǎn)品脫銷,，阻礙市場銷量。

資金就如汽車油一樣,，一輛再好的車,，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承,，有一樣達(dá)不到要求,，所有工作都很難開展。如以上幾點(diǎn)二批考核通過的話,，我們應(yīng)該下一步是,，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他,。二批作為商人,，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們,，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設(shè)一銷售人員來協(xié)助二批做市場;其次我公司產(chǎn)品銷售量,、每件貨的利潤都是相當(dāng)可觀的。這也是別的廠家難以做到的,。在以后的銷售中,，我們還要設(shè)定二批商特殊獎，給與另外的獎勵,。

明年的任務(wù)雖然很重,，但我有信心完成，我是從這幾點(diǎn)去做的：1,，把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網(wǎng)進(jìn)銷售網(wǎng)中,。2、開發(fā)區(qū)域內(nèi)所有店,。3,、大客戶、二批商建立一個專門的管理,，就像vip一樣,，讓他們感覺到我們至上的服務(wù)，而使他們有力的為我們賣產(chǎn)品,。想完成全年銷售任務(wù),，第一站很關(guān)鍵,，所以在第一季度中,，除正常產(chǎn)品銷售外,，小包裝米是一個很高的增長點(diǎn)。二,、在居民區(qū)內(nèi)大超市擺放大堆頭,，把公司系列產(chǎn)品全放上，讓消費(fèi)者一進(jìn)門就看到我公司大米堆積如山,，從氣勢上壓倒其他公司,。三、針對小店,，可以以套餐形式一次性壓到位,。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前,，把我公司小包裝米壓到終端,，這樣店老板想進(jìn)別的貨也沒有資金及倉庫。消費(fèi)者來購買,，店老板就會極力推薦我公司產(chǎn)品,。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占,，讓競爭對手無從下手,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇二

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視,，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,，我鄉(xiāng)堅(jiān)持以理論和“__”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門分工、社會參與,、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制,，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機(jī)制,、規(guī)范管理,，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,，20__年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故,，工作整體水平全面提升,，現(xiàn)將20__年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、20__年工作情況和工作措施

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門協(xié)作,，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，鄉(xiāng)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。食品藥品信息員由各村村主任來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊(duì)伍,，從組織上保證工作的開展,。年初制定工作實(shí)施方案、>工作計(jì)劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,，對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署,，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),，分工合作，各司其職,，深入到轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品安全大檢查,，確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

(二)加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語,、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。一年來在百里村、莊子村,、聯(lián)合村顯著位置共張貼標(biāo)語60張,，掛橫幅6條，分發(fā)宣傳資料600多份,，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識。

(三)監(jiān)管到位,，措施得力,，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來,，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的商店、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1,、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉,、蔬菜,、糕點(diǎn)制品,、豆制品,、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查,。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治,，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

3,、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān),。鄉(xiāng)黨委,、政府把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人,，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集,、匯報,，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對自釀酒、兒童食品,、保健食品,、腌熏制品,、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“中秋”,、“國慶”期間，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,，鄉(xiāng)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，結(jié)合自身實(shí)際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署,，全面檢查，牢固樹立“以人為本,，安全第一,，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患,。

4、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查,，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

5,、加強(qiáng)學(xué)校,、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記,，確保學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患,。

二,、20__年的>工作計(jì)劃

為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患,，在20__年的工作中,，我鄉(xiāng)將重點(diǎn)做好以下工作：

1、加強(qiáng)食品藥品安全,，著力建立食品安全保障的長效機(jī)制,。

2、加大“元旦”,、“春節(jié)”,、 “五一”、“中秋”,、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

3,、加強(qiáng)宣傳,，通過廣播、橫幅,、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

4,、加強(qiáng)監(jiān)管，尤其是加大力度把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強(qiáng)對學(xué)校食堂,、超市、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞。

5,、發(fā)動群眾,，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

6,、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

7、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報制度,，加強(qiáng)對群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇三

南京辦事處在全體人員的努力下,，區(qū)域業(yè)務(wù)開展工作基本順利，全年回款額25.7萬元,，基中第四季度完成回款額14.5萬元,，占全年的56.4%，成功開發(fā)了分銷商31家,，終端酒店53家,，回款情況如下：

1—3月 4—6月7—9月 10—12月

58304元35120元 19000元144961元

銷售回顧：公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次, 系列組合，依托自身商譽(yù)優(yōu)勢,在產(chǎn)品定位與市場策略上,，近親繁殖,、擴(kuò)張道路。從4個品牌,，8類產(chǎn)品,，由年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王，果汁,，壽司醬油,，雞汁，直至后期逐步登陸市場的壽司醋,，辣椒油,、芥末油等，均在消費(fèi)界取得部分認(rèn)可,。產(chǎn)品銷售過程是通過引導(dǎo)最終消費(fèi)者,，從而帶動產(chǎn)品流通的策略，我們同時為銷售商和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，至上的服務(wù),，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息，整個工作是在消費(fèi)以及流通兩個領(lǐng)域同步開展,，使銷售隊(duì)伍——銷售商——消費(fèi)者之間進(jìn)行整合,。

經(jīng)營分析：

1、經(jīng)銷商的定位,，南京現(xiàn)有的兩個經(jīng)銷商：a(李軍)與b(黃麗春),，a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館，主營高檔干貨,，餐料配送業(yè)務(wù),。b的客戶群面向流通市場，同時也兼營終端業(yè)務(wù)，a和b的銷售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補(bǔ)性,，同時也缺乏一定的成長性,，他們因其客觀因素限制，業(yè)務(wù)拓展能力不強(qiáng),，短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行業(yè)務(wù)延伸,。

2、產(chǎn)品消化周期差異化,，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費(fèi)者的使用量,，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān)。公司的芥辣,、壽司醋,，芥末油消化周期較慢，同比之下,，雞汁,、果汁、正處于市場成熟增長階段,，我們在為公司帶來增量產(chǎn)品的選擇上,需要準(zhǔn)確定位,。

業(yè)績來源：銷售商理念是考慮自利行為和風(fēng)險因素，我們的終端銷售隊(duì)伍在消費(fèi)界的推廣效果,打消了銷售商對風(fēng)險因素的顧慮,，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤微薄的名牌產(chǎn)品的替代品,，雞汁產(chǎn)品在爭奪勁霸的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌,，芥辣則搶占愛思必局部市場，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導(dǎo)銷售,。此外,公司產(chǎn)品在消費(fèi)界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級賓館,，中檔酒樓，專業(yè)粵菜館,，咖啡館等,，產(chǎn)品分類全年銷售比例如下：

存在問題：

1.經(jīng)銷商違規(guī)(沖貨、竄貨)

南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,，公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán),。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥，并拉開了導(dǎo)火索,，與南京辦銷售隊(duì)伍為敵,，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價格一降再降,。甚至,，不惜重金，余近求遠(yuǎn)，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價沖擊南京市場,，使我們銷售隊(duì)伍在客戶眼前的信譽(yù)和產(chǎn)品推廣帶來惡劣的影響,。

2.空白市場尚未開發(fā)

前期工作重心在南京，時間原因,，未能及時將江蘇中部,、北部及安徽部分市場開拓，這些區(qū)域市場的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,，在消費(fèi)水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對產(chǎn)品品牌競爭的程度上也明顯的低,，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開發(fā),，作為待機(jī)市場, 先入為主,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇四

一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策,、搞活經(jīng)濟(jì),、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢,、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,，做了大量的工作,，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。

一,、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況

今年,，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高,。

1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為x億x千x百萬元,，完成__千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃,。比去年增長了百分之十五點(diǎn)九,。

2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃,。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃,。其中超額百分之十以上的__個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品,，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上,。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高,。醬油,、醋,、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn),。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽樓的松仁小肚,、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素,、糕點(diǎn)一廠的乳白面包,、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.品種花樣：今年以來,，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品,、新品種、新造型,、新裝磺)達(dá)一百多種,，豐滿了柜臺，活躍了市場,，滿足了人民生活的需要,。

5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,，比去年增加一倍多,。

6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸,，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右,，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率,，今年比去年提高百分之二十多。

7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三,。

8.企業(yè)利潤：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番,。

二,、抓了幾項(xiàng)主要工作

今年，我們對幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施,，抓得細(xì),，抓得實(shí)，所以比較主動,。

1.狠抓了產(chǎn)品銷售,，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展,。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實(shí)際問題,，也是一個理論問題,。過去由于批判了“流通決定論”，強(qiáng)調(diào)按計(jì)劃生產(chǎn),，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,，忽視了銷售，把市場搞得很死,，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響,。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，改變了方法,，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道,，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,，改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場,，又促進(jìn)了生產(chǎn),。·一二是增加了推銷人員,，僅糕點(diǎn)糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品。現(xiàn)在,，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,，二十多個大中城市，北京,、天津,、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤,，這是歷史上從末有過的,。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見,，改進(jìn)生產(chǎn),，增加品種，提高質(zhì)量,，擴(kuò)大銷量,。四是成立產(chǎn)品試銷部,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,，對掌握市場動態(tài),，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,，增強(qiáng)了競爭能力,。今年，對味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價,，調(diào)減百分之三十,，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五,，使水果糖的價格低于上海,、天津、北京,、沈陽等市,，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下,，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。

2.貫徹了“挖潛,、革新,、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,，適應(yīng)了市場的需要,。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,，隨著人民生活的不斷提高,，還有十幾個產(chǎn)品，如面包,、肉制品,、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,，今年以來，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖,、革,、改上,，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面,，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖,、革、改”的整個工作來看,，今年我們的工作方向是對頭的,，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則,，擴(kuò)大生產(chǎn)能力,，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想,。

3.積極開展了創(chuàng)“四新”,、“一提高”的活動，大大增強(qiáng)了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟?fàn)幠芰?。今年以來,，由于進(jìn)一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針，解放了思想,，放寬了政策,，竟?fàn)幮蝿菰絹碓桨l(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)越來越活躍”?…因此,，從年初起,，我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動,。在這方面主要抓了四項(xiàng)工作：(略)從以上情況來看,，想要使我們的產(chǎn)品在

市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢下,，能夠生存下去,，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣,，經(jīng)常更新?lián)Q代,，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).

4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢,，努力擴(kuò)大生產(chǎn),。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn),，經(jīng)營的方式方法要活,，要發(fā)揚(yáng)自己的長處，揚(yáng)長避短,，來安排生產(chǎn),、組織生產(chǎn),，才能爭得主動左又。

5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,，改革了基層管理體制,，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)

三,、存在的主要問題

一年來,，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的,，按“一分為二”的觀點(diǎn)來看,，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,，差距較大,。〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,，忽高忽低,。(舉例略)

3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢,。(舉例略)

4企業(yè)管理水平還比較落后,，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要,。

問題在下面,，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo),，思想落后于形勢,，識事遲，行動慢,，指揮不力而造成的,。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng),，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，不懈地進(jìn)行工作,，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來,，創(chuàng)造優(yōu)良成績,，為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn),。

食品銷售工作總結(jié)范文篇五

大家好,。很高興我今天在這里總結(jié)這個會議，一年以來在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績,，我在此表示祝賀。對于大家一年的辛勞付出我表示感謝,。今天我首先要說的就是一年來我們公司的銷售業(yè)績,。

一、20xx年的主要工作及取得的成績

20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年,，在這一年當(dāng)中,，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化,，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯,，核心主營業(yè)務(wù)經(jīng)營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決,，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變,，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ),。

公司20xx年度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入?元,，比上年同期增長?%，實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤?萬元,，比上年同期增長?%,，實(shí)現(xiàn)凈利潤?萬元，比上年同期增長?%,。與上年度相比,，公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長,，非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果,，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財(cái)務(wù)風(fēng)險。

20xx年度公司董事會重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：

(一)培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),，產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人

產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內(nèi)著力發(fā)展的一個主營產(chǎn)業(yè),，目標(biāo)是將其培育成公司的主要經(jīng)營和利潤增長點(diǎn)，在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費(fèi)食品,，存在著巨大的市場容量,，僅公司所在的江西市場年消費(fèi)量就達(dá)10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源,、技術(shù),、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產(chǎn)業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報,。

(二)深化管理改革,，提高經(jīng)營管理水平

20xx年，公司根據(jù)自身的實(shí)際和市場競爭的需要,，繼續(xù)深化內(nèi)部管理,，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營管理水平,。主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

1,、加強(qiáng)公司總部的管理職能

公司是一個投資控股型的企業(yè)，為此20xx年公司強(qiáng)化了總部的管理職能,，在資金,、生產(chǎn)經(jīng)營、人力資源等各方面加強(qiáng)了公司的管理,，同時要求各部門各員工為下屬經(jīng)營超市做好各方面的服務(wù),。通過近一年時間的強(qiáng)化，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn),，達(dá)成了良好的管理效果,，而且為生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的意識和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。

2,、進(jìn)一步完善經(jīng)營管理責(zé)任制

20xx年公司出臺了《目標(biāo)激勵考核辦法》,，公司簽訂經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé),、權(quán),、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé),，進(jìn)一步完善經(jīng)營管理機(jī)制,，建立了長期的激勵機(jī)制，在充分調(diào)動各經(jīng)營團(tuán)隊(duì)積極性的同時,，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為,，有利于企業(yè)的長期發(fā)展。

3,、建立和完善績效管理體制

20xx年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績效管理,，加強(qiáng)對各職能部門、各員工的過程管理和監(jiān)督,，強(qiáng)化責(zé)任追究,，以工作業(yè)績(目標(biāo))的最終完成效果確定每個員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績論英雄,，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果,。

4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè),，構(gòu)建和諧,、健康、向上的企業(yè)氛圍,，為公司的經(jīng)營工作提供了強(qiáng)有力的保障,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇六

一、今年完成的主要工作：

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,，完善激勵分配制度,，調(diào)動員工的積極性。

今年,，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元,，上升60萬元,，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,，按照部門、崗位,、技術(shù),、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額,、費(fèi)用額,、毛利率，逐月核算,，超額提成,，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營,，調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元,，增加了200元,，增長率為9.8%。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,，提高綜合接待能力,。

1.健全管理機(jī)構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工,，又協(xié)作,，由上而下，層層落實(shí)管理制度,，一級對一級負(fù)責(zé),，實(shí)行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),，使管理工作較順利進(jìn)行,。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會、每周例會,、每日檢討會,、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了,，上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,，每天早、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證,，并要求管理人員簽名,，以分清責(zé)任。制度建立后,，原來每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化,。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多,，一項(xiàng)工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,，要敢于承認(rèn)錯誤,，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào),，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

5.提高綜合接待能力。今年,，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會,、喜宴,、自助餐、會議餐接待的同時,，還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司,、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng),、元首,、和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo),、省長,、司令員、軍長,、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客,、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,，接待婚筵共75席,，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理,、味道可口,、服務(wù)一流，使賓客高興而來,，滿意而歸,。

(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道,，擴(kuò)大營業(yè)收入,。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下,，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,，做經(jīng)營分析，不斷探索,，大膽償試,，英明決策，走自己的經(jīng)營路子,。第一,，全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個：自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店(籌備中),。第二，開展聯(lián)營活動,，飲食部與客房部,、桑拿中心、茶藝館相互配合,，共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn),。第三,，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元,，貴賓房免最低消費(fèi),，特惠菜式益食家，每款15元,。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,、文明禮貌月活動,、推銷有獎活動等。第四,，營業(yè)部與出品部,，根據(jù)市場消費(fèi)需要，每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款,。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,，擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動,，提高了知名度,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇七

x年很快就過去了,，回顧20xx，想總結(jié)的很多。俗話說：“活到老，學(xué)到老”,，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己,，努力地提高自己,，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍,，勇于解剖自己,，分析自己，正視自己,，提高自身素質(zhì),。

x年在公司領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持預(yù)防為主,、防治結(jié)合,、加強(qiáng)教育,、群防群治的原則，通過安全教育,，增強(qiáng)員工的安全意識和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管,，營造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，從而切實(shí)保障員工安全和財(cái)產(chǎn)不受損失,，維護(hù)廠區(qū)正常的生產(chǎn)秩序,。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力

為進(jìn)一步做好安全教育工作,，切實(shí)加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),，把安全工作列入重要議事日程，公司總經(jīng)理直接抓,，分管部門具體抓,，辦公室、保衛(wèi)科具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施,。

二,、制度保證措施到位

1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標(biāo)考核內(nèi)容,，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,，對造成重大安全事故的,，要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2,、簽訂責(zé)任書,。公司與科室和車間主任層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。明確了應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任,。將安全教育工作作為對員工考核的重要內(nèi)容,，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則,，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人,。

3,、不斷完善安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,，以及員工管理,、門衛(wèi)值班、巡邏值班,、防火防災(zāi),、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理,、健康體檢等規(guī)章制度.嚴(yán)禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險性工作.對涉及廠區(qū)安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作,，都要做到有章可循，違章必究,，不留盲點(diǎn),，不出漏洞。

4,、建立安全意外事故處置預(yù)案制度,。建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度,。

三,、齊抓共管群防群治

安全教育工作是一項(xiàng)社會性的系統(tǒng)工程，需要社會,、公司,、家庭的密切配合。我們積極與市公安,、衛(wèi)生,、綜合治理等部門通力合作，做好公司安全保衛(wèi)工作,，學(xué)校組織開展一系列道德,、法制教育活動，取得了良好的教育效果,。

四,、加強(qiáng)教育，促進(jìn)自護(hù)

要確保安全,，根本在于提高安全意識,、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育,，是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點(diǎn),，經(jīng)常性地對員工開展安全教育，特別是抓好交通,、大型活動等的安全教育,。

認(rèn)真做好安全教育周工作。安全教育周以廠區(qū)安全為主題,，在安全教育周期間,，組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對廠區(qū)易發(fā)事故類型,、重點(diǎn)部位保護(hù),、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面,，開展深入全面的大檢查,，消除隱患，有針對地扎實(shí)地開展教育和防范工作,。

五,、加強(qiáng)檢查，及時整改

開展常規(guī)檢查,。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一,。對廠區(qū)進(jìn)行全面的安全檢查。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進(jìn)行防火安全檢查,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇八

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣,、拼搏,、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一,、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20xx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場,，至20xx年六月底,。基本上20xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場情況,、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場,，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力,。所以價格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級規(guī)劃,。一級為重要客戶,，有12家。二級為高潛力客戶,，有14家,。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年,，一級客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍,。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.,。潤喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個鎮(zhèn)的30家ka賣場，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場。剛接手時,，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報時間是簽約時間的一個半月前,，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱，市場洞察力差,，和對市場的把握度不準(zhǔn)確,，使一些費(fèi)用的利用不太合理，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培,。

二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：

通過從事這一年的商場銷售工作,，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識,，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情,。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì),，二勤就是眼勤,、手勤，三多是要多與客戶深入溝通,、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極,，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng),、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣),。

1、細(xì)

比如,，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣,，可能有的賣場由于倉庫太擠,，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細(xì)的在整個倉庫查看,，誤認(rèn)為只有一個地方有我們的貨,。這就會造成日期先進(jìn)先出沒有做好，結(jié)果日期混亂,，還會造成庫存積壓,，所以一定要細(xì)心,。

2、勤

1)是眼勤,，要多觀察,，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。

2)是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面,，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長,。

3,、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨,、陳列,、價格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行,。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項(xiàng)的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢,，銷量才能提升,。

2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益非淺,，讓我學(xué)會了如何與別人交流，讓我受用一生,。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),，做銷售這行，會經(jīng)常面對很多方面的壓力,，客戶的挑剔,、拒絕、不支持,、事情的拖延,。有時候，有一個很好的促銷方案,，自己很有信心，可是去和客戶談時,，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽。這時候,，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因，多分析,，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有,，還是同事和主管給了我很多的鼓勵,，給我信心，使我又有了高昂的激情,，才得以戰(zhàn)勝各種困難,。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。

4,、強(qiáng)

1)自信心強(qiáng),，做銷售，沒有信心,，什么都做不了,，有了自信心，才能在絕望中奪得生機(jī),，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望,。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持,。

2)洞察力強(qiáng),，做快銷品，要對市場情況敏感度高,，客戶對我產(chǎn)品的陳列,、價格、促銷策略的調(diào)整,，競品在市場上的反映,，都要隨時的掌握。比如,，一個好的陳列位,，很多廠家都想要，但當(dāng)時還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了,，這時候，為了得到這個位置,，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3)分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后，對這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識,。對客戶,、市場了解了，就要多分析,，理出一個詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃，然后按部就班去執(zhí)行,，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,，并且達(dá)到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況,，非常利于下一步的工作計(jì)劃。

4)執(zhí)行力強(qiáng),，這是公司最倡導(dǎo)的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉,。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了,，才一起洗,。經(jīng)過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了,。

三,、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個方面

1,、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無所獲,，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么,，卻也說不出個所以然,，通過主管多次的指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時間都化在了處理這些事情上,，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里,，我準(zhǔn)備按照主管所教的,，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,，合理安排和利用自己的時間,。

2、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過程中,，做的最多的就是和人打交道,，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時難以解決問,?；貋頃r，主管問起來,，老是很多小問題,。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因?yàn)檫@種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識,，所以,，我要在明年的工作過程中，總結(jié)今年的不足,，隨時給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會，讓我快速的成長起來,。能更好的為公司工作,。

3,、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇九

進(jìn)公司已經(jīng)兩個月了，通過培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)了產(chǎn)品知識,，通過對各種渠道的拓展,，也有自己的一些總結(jié)。通過觀察和了解,，體會了公司的企業(yè)文化,，公司的優(yōu)勢，以及還需要努力的地方,，兩個月來自我有了提升,，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中,，發(fā)揮自己的長處,，彌補(bǔ)自我的短處。現(xiàn)就此向各位領(lǐng)導(dǎo),，同仁匯報自己的工作及想法,。

一：關(guān)于對公司產(chǎn)品和銷售方面的認(rèn)識

以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產(chǎn)品及保健營養(yǎng)品,，很少接觸過名貴中藥材提取物,，兩個月來的學(xué)習(xí)，才對石斛,，天麻,，杜仲，葛根,，西洋參有了一些了解,，從原材料，石斛種植技術(shù)以及生產(chǎn)加工技術(shù)來講,，我們公司都有一定的優(yōu)勢,，種植技術(shù)，生產(chǎn)加工技術(shù)都已成熟,，產(chǎn)品品質(zhì)高,，功效好，無毒負(fù)作用,，有消費(fèi)者健康潛在需求,，但通過對大量實(shí)地各種渠道的拓展，了解到目前我們公司產(chǎn)品的知名度，美譽(yù)度還有待提高,，從長遠(yuǎn)來打算,，把產(chǎn)品做長久，公司做長久,，只有把產(chǎn)品品牌化,，通過各種方式提高產(chǎn)品的知名度，培養(yǎng)消費(fèi)人群,，灌輸“藥食同源”,，養(yǎng)生保健的重要性，消費(fèi)者才會更容易接受公司的產(chǎn)品,，企業(yè)才會有更大的發(fā)展,。所有以后的工作中，會致力于公司產(chǎn)品的宣傳,，在符合節(jié)約成本的情況下,，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區(qū)宣傳等,。

二：產(chǎn)品渠道拓展后的總結(jié)

跑了很多渠道,，醫(yī)院，商超,，養(yǎng)生會所,，禮品公司，藥店等,，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展,，很少涉及醫(yī)院，養(yǎng)生會所,，禮品公司等渠道,。將近一個半月的拓展,，開闊了眼界,，了解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總,，拓展了知識面,，但同時也意識到由于公司產(chǎn)品價格比一般保健食品高，很少有廣告,，知名度還不足,，所以目前在一些渠道很難有發(fā)展，比如藥店渠道,，大多藥店的保健食品價格偏低,，有廣告支持，在沒有支持的情況下，產(chǎn)品在藥店很難產(chǎn)生銷售,，所以暫時不考慮再拓展藥店,。因?yàn)榇蠖噌t(yī)院只能開處方藥，有政策制度上的限制,，所以醫(yī)院方面,，目前也很難有突破。養(yǎng)生會所的消費(fèi)者夠買力高,，適合公司產(chǎn)品的銷售,，拜訪了很多養(yǎng)生會所，目前已和一家推拿養(yǎng)生館合作,，后期會繼續(xù)于這方面的工作,。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場,，需求面廣,，合作方式靈活，所以也適合公司產(chǎn)品的銷售拓展,，以后會把重點(diǎn)放在這一塊,，工作方向?qū)扇嫱卣梗優(yōu)橹攸c(diǎn)拓展,。結(jié)合公司產(chǎn)品的特性,，多跑一些適合公司產(chǎn)品的渠道，爭取在這些方面有突破,，“少走彎路”,。

三：對公司企業(yè)文化的認(rèn)識

一直認(rèn)為一家公司的企業(yè)文化和管理都十分重要，進(jìn)公司以來,，早上上班很安靜,，大家都在做自己的事情，沒有聊天,，沒有閑玩,，同事們都很實(shí)干，容易相處,，氣氛很融合,，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評,，以利于工作和自我缺點(diǎn)的改正,。

四：自身在工作上的優(yōu)點(diǎn)及不足

因?yàn)橹皬氖铝巳瓯＝∈称窌h營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養(yǎng)品專賣店店長和區(qū)域銷售經(jīng)理,，所在公司十分注重培訓(xùn),，自己也十分注重學(xué)習(xí),，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到,，早退,，礦工過，嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,，注意同事之間的關(guān)系,，不議論公司及同事的是非，維護(hù)公司的形象,，特別是遵守公司財(cái)務(wù)上的制度,，不貪一分不屬于自己的東西。所關(guān)注的是自己能力上的提高,，有合適的平臺發(fā)揮自己的長處,，但同時自己也有很多不足：

1.認(rèn)為自己專業(yè)知識還不完善和精熟，所以以后會更多的看一些關(guān)于天麻,，石斛的書籍,。

2.營銷和管理方面上的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以后期會加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí),。

3.提高自身業(yè)務(wù)水平,，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發(fā)現(xiàn)問題,、分析問題,、解決問題的能力。

培養(yǎng)經(jīng)?？偨Y(jié)的習(xí)慣,，每天總結(jié)，沒周總結(jié),，每月總結(jié),，發(fā)現(xiàn)自己的不足，通過改進(jìn)方法提高工作效率及效績,，提高談判技能,，管理能力，專業(yè)知識,，執(zhí)行力等等,，總之在以后會致力于學(xué)習(xí),，總結(jié),，改進(jìn)。

五：一些建議

1.因?yàn)槟壳叭グ菰L客戶還沒有完善的產(chǎn)品資料,，不利于工作的開展,，所以建議及時做出簡單,，一目了然的產(chǎn)品資料。

2.各部門的溝通,，領(lǐng)導(dǎo)層與員工的溝通更多一些,，這樣才能更多的了解公司，規(guī)劃,，以及近段時間自身工作的不足等各方面信息,。

六：未來努力的方向

應(yīng)聘的是片區(qū)銷售經(jīng)理一職，接下來的工作中：

1.會努力于自身素質(zhì)的提高,，專業(yè)知識的完善,，營銷類管理類知識的學(xué)習(xí)等等，有了熟悉的專業(yè)知識,，才能說服客服,，學(xué)習(xí)更多的營銷管理類知識，才能更詳細(xì)的了解企業(yè)的運(yùn)作,，企業(yè)的目標(biāo),，效績管理，社會責(zé)任,，首要職能等等,，同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應(yīng)變能力,、協(xié)調(diào)能力,、組織能力以及領(lǐng)導(dǎo)能力，不斷在工作中學(xué)習(xí),、進(jìn)取,、完善自己。

2.大量的有針對的實(shí)地產(chǎn)品銷售拓展,，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店,，重點(diǎn)拓展可行的渠道比如禮品公司，采用行之可效的方法,，提高銷售,。

3.提高工作執(zhí)行力，貫徹執(zhí)行上級安排的工作,，注重實(shí)干,。

4.建立數(shù)據(jù)庫營銷，獲得更多的優(yōu)質(zhì)客戶資源,，注重產(chǎn)品售前,，售中，售后的服務(wù),，提高服務(wù)質(zhì)量,。

5.更深入的了解公司的企業(yè)文化,，團(tuán)結(jié)協(xié)作，提高工作效率和效績,，創(chuàng)建優(yōu)秀的區(qū)域銷售團(tuán)隊(duì),。

6.更深入的了解產(chǎn)品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的信息,，才會把握市場,，提高銷售。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十

回顧這一年的工作歷程,，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié),、熱氣、拼搏,、向上的精神,。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年,。

結(jié)合20xx年的工作,，歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面：

一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

從20xx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的bc類商場,，至20xx年六月底,。基本上20xx年的歲末,，僅僅在熟悉市場情況,、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場,，還是從20xx年開始,。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整,，從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨,。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力,。所以價格很快就調(diào)整了過來,。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后，便根據(jù)市場情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級規(guī)劃,。一級為重要客戶,，有12家。二級為高潛力客戶,，有14家,。三級為潛力培養(yǎng)客戶，有9家,。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,，加上公司的支持和客戶的多多配合,，在這上半年,，一級客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長了125%,，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍,。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.,。潤喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%?？上У氖?，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力,。

從20xx年7月,，公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個鎮(zhèn)的30家ka賣場，其中12家超市,，14家百貨,，和4家跨區(qū)ka場。剛接手時,，正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,，公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業(yè)知識薄弱,，市場洞察力差,，和對市場的把握度不準(zhǔn)確，使一些費(fèi)用的利用不太合理,，沒有運(yùn)用到刀刃上,，使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好，致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培,。

二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)：

通過從事這一年的商場銷售工作,，我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識,，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情,。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,，我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn)：一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì),，二勤就是眼勤,、手勤，三多是要多與客戶深入溝通,、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧,、心態(tài)要多調(diào)整,、要時刻保持樂觀和積極，四強(qiáng)是自信心強(qiáng),、洞察力強(qiáng),、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣),。

1,、細(xì)

比如，我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,，我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠,，他將每批貨放的位置不一樣,，如果我們沒有仔細(xì)的在整個倉庫查看，誤認(rèn)為只有一個地方有我們的貨,。這就會造成日期先進(jìn)先出沒有做好,，結(jié)果日期混亂，還會造成庫存積壓,，所以一定要細(xì)心,。

2、勤

1)是眼勤,，要多觀察,，俗話說：商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,，所以在日常工作過程中,，一定要細(xì)心的去觀察競品的相關(guān)動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整,、陳列,、促銷政策等等。

2)是手勤,，我們做快消品的,，經(jīng)常要去動手做陳列，占排面,，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn),，吸引消費(fèi)者的眼球。所以,，要多動手,，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。

3,、多

1)是多與客戶深入溝通,，讓客戶配合我的訂貨、陳列,、價格調(diào)整,、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,，多分析我產(chǎn)品在整個分類品項(xiàng)的優(yōu)勢,，和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,，客戶才會將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品,。有了商場客戶的支持，陳列才能強(qiáng)勢,，銷量才能提升,。

2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，比如談判技巧,，我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,，要想能成功的和采購商談而達(dá)到我們的目的，就要更專業(yè),。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),，使我受益非淺，讓我學(xué)會了如何與別人交流,，讓我受用一生,。

3)是多調(diào)節(jié)心態(tài)，做銷售這行,，會經(jīng)常面對很多方面的壓力,，客戶的挑剔、拒絕,、不支持,、事情的拖延。有時候,，有一個很好的促銷方案,，自己很有信心，可是去和客戶談時,，客戶一口就給拒絕了,，一句話都不聽。這時候,，就要努力調(diào)整心態(tài),，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面,。我之前經(jīng)常會遇到這樣的事,，有時候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵,，給我信心,，使我又有了高昂的激情，才得以戰(zhàn)勝各種困難,。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法,。

4、強(qiáng)

1)自信心強(qiáng),，做銷售,，沒有信心，什么都做不了,，有了自信心,，才能在絕望中奪得生機(jī)，在痛苦中抓住歡樂,，在壓力下擺脫煩惱,，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持,。

2)洞察力強(qiáng),，做快銷品，要對市場情況敏感度高,，客戶對我產(chǎn)品的陳列,、價格、促銷策略的調(diào)整,，競品在市場上的反映,，都要隨時的掌握。比如,，一個好的陳列位,，很多廠家都想要，但當(dāng)時還有陳列其他產(chǎn)品,，協(xié)議快到期了,，這時候，為了得到這個位置,，就要多了解情況,，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限，那么就可以優(yōu)先得到該位置,。

3)分析規(guī)劃能力強(qiáng),，我進(jìn)入ka后，對這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識。對客戶,、市場了解了,，就要多分析，理出一個詳細(xì)的,、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃,，然后按部就班去執(zhí)行，這樣就能節(jié)約更多的時間和精力,，并且達(dá)到理想的效果,。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立，使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況,，非常利于下一步的工作計(jì)劃,。

4)執(zhí)行力強(qiáng)，這是公司最倡導(dǎo)的,，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長,，也使我得到了對自身的鍛煉,。我以前很懶惰,，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了,，沒得穿了,，才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故,，慢慢的這個毛病也改掉了,。

三、自身的不足：

在近一年的工作中,，自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,，但是每天回首一天的工作,，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字,，但是具體干了什么,，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導(dǎo),，發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,，在新的一年里,，我準(zhǔn)備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間,。

2,、缺少經(jīng)驗(yàn)

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道,，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道,，經(jīng)常遇到些一時難以解決問?；貋頃r,，主管問起來，老是很多小問題,。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心,，因?yàn)檫@種時候需要多方面的知識和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識，所以,，我要在明年的工作過程中,，總結(jié)今年的不足，隨時給自己充電,，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會,，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作,。

3,、懶惰

在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中，平時在執(zhí)行的時候有時不能夠百分百做到,，希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十一

做好食品安全工作，是黨和政府的要求,，也是供銷合作社義不容辭的責(zé)任,，是供銷社服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。x年我市供銷社系統(tǒng)根據(jù)市政府《x年xx市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實(shí)施方案》的工作部署,，按照市食品安全委員會分工負(fù)責(zé)的要求,，以人民群眾健康為已任，切實(shí)抓好農(nóng)資商品安全經(jīng)營和專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管,，從源頭上把好食品安全生產(chǎn),，現(xiàn)將x年我社食品安全工作如下：

主要工作情況

一、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

供銷社是我市食品安全工作的成員單位之一,，承擔(dān)著化肥,、農(nóng)藥安全經(jīng)營和專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理重任，為此,，供銷社系統(tǒng)各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，把此項(xiàng)工作列入重要的議事日程,，加強(qiáng)直屬企業(yè)和基層供銷社食品安全工作的監(jiān)管，各縣(市,、區(qū))社成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確分工，各負(fù)其職,，層層落實(shí)食品安全責(zé)任,，采取有效措施確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體建康,。x年全系統(tǒng)沒有發(fā)生重大的食品安全事故,。

二、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度

(一)進(jìn)一步落實(shí)甲胺磷,、對硫磷,、甲基對硫磷、久效硫,、磷胺等五種高毒農(nóng)藥的銷毀工作,。經(jīng)過幾年的宣傳、查處,，這五種高毒農(nóng)藥已徹底退出供銷社系統(tǒng)農(nóng)資經(jīng)營領(lǐng)域;

(二)進(jìn)一步推動農(nóng)資農(nóng)家店和“莊稼醫(yī)院”規(guī)范化建設(shè),，加強(qiáng)農(nóng)資科技裁體服務(wù)。今年新建農(nóng)資農(nóng)家店36個,，完成計(jì)劃36個的 100%,，全市達(dá)460個，完善“四有”莊稼醫(yī)院11個,，完成計(jì)劃10個的110%，全市達(dá)78個,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，新增投入15萬元。

(三)繼續(xù)抓好從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)和宣傳教育工作,。共培訓(xùn)經(jīng)營人員123人,，所有的“莊稼醫(yī)院”都已配備了農(nóng)業(yè)科普圖。并繼續(xù)開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”活動,，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)用肥用藥,，為廣大農(nóng)民提供生產(chǎn)無公害綠色食品科技信息，引導(dǎo)農(nóng)民食品安全生產(chǎn),。不完全統(tǒng)計(jì)：x年全供銷系統(tǒng)“農(nóng)資農(nóng)家店”和“莊稼醫(yī)院”為農(nóng)民提供農(nóng)村食品安全信息3600多條次,，印發(fā)各種食品安全宣傳材料18000余份，接受農(nóng)民咨詢5600多人次,。

三,、強(qiáng)化專業(yè)合作社食品安全生產(chǎn)管理

近幾年,，我市農(nóng)村專業(yè)合作社蓬勃發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì),，到目前為止全市有各類農(nóng)村專業(yè)合作社190個,，其中供銷社聯(lián)辦、領(lǐng)辦的就有86個,。為使我市農(nóng)村專業(yè)合作社能夠健康發(fā)展,，去年以來，我社就已將農(nóng)村專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)作為食品安全工作的重點(diǎn)來抓,，逐步引導(dǎo)全市農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社朝著符合國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害綠色食品生產(chǎn)基地方向健康發(fā)展,。

一是實(shí)施品牌戰(zhàn)略，積極發(fā)展無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,。目前全市專業(yè)合作社有30個農(nóng)產(chǎn)品注冊品牌,，發(fā)展了8個無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

二是通過市,、縣(區(qū))8個農(nóng)產(chǎn)品流通信息中心的“xx市農(nóng)村社會化服務(wù)中心”網(wǎng)站,，向全市專業(yè)合作社宣傳食品安全生產(chǎn)知識，提供生產(chǎn)無公害食品的科技信息,，接受專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)網(wǎng)上咨詢,，幫助廣大社員認(rèn)識生產(chǎn)無公害綠色食品的重要性，引導(dǎo)其食品安全生產(chǎn),。

四,、積極配合工商、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門開展檢查監(jiān)督,。

供銷社作為市政府參照管理的直屬事業(yè)單位，在貫徹市政府《x年xx市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實(shí)施方案》具體行動中,，積極配合工商,、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)執(zhí)法部門開展檢查監(jiān)督,，同時按照省供銷社75號《關(guān)于做好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治自查自檢工作的通知》要求,，嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營市埸準(zhǔn)入制度和進(jìn)店商品安全保證制度，積極配合工商,、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)單位打擊假冒偽劣商品，維護(hù)農(nóng)村市埸正常秩序,。

明年工作思路

一,、繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市開展治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”,，結(jié)合供銷社的實(shí)際,，制定明年的工作計(jì)劃,，按照計(jì)劃要求，精心組織實(shí)施,，力爭取得新的成效,。

二、認(rèn)真組織貫徹市食安辦龍經(jīng)貿(mào)商貿(mào)[]128號《關(guān)天做好20xx年元旦,、春節(jié)市埸供應(yīng)和食品安全工作的通知》,，做好全年重大節(jié)日的市埸供應(yīng)和食品安全工作。

三,、繼續(xù)將農(nóng)資安全經(jīng)營和專業(yè)合作食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn),，切實(shí)把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，抓出成效,。

四,、積極主動配合工商、技術(shù)監(jiān)督和農(nóng)業(yè)等執(zhí)法部門開展治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”的市場整治工作,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十二

一是組織召開食品安全協(xié)調(diào)委員會會議,。組織召開了兩次市食品安全協(xié)調(diào)委員會會議，總結(jié)回顧了20xx年全市食品安全工作,，并就20xx年全市食品安全工作作了分析部署,。

二是出臺各項(xiàng)工作制度并扎實(shí)開展市場整治。我們先后制定了《##市食品安全監(jiān)管信息管理辦法》,、《##市食品安全信息報送制度》以及各重大節(jié)假日的整治通知等文件,，市政府出臺了《##市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。按照國務(wù)院,、省,、市政府部署，我們制定了《##市食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,，先后牽頭組織農(nóng)業(yè),、質(zhì)監(jiān)、工商,、衛(wèi)生等職能部門開展了元旦、春節(jié),、“五一”等一系列食品安全專項(xiàng)檢查和整治,，尤其突出了對農(nóng)村兒童食品的整治，根據(jù)##市長的批示精神,，結(jié)合我局,、工商、衛(wèi)生,、教育等九個單位專題調(diào)研結(jié)果,，制定了《##市農(nóng)村兒童食品安全專項(xiàng)整治方案》,，從6月1日開始，對農(nóng)村兒童食品安全進(jìn)行為期3個月的專項(xiàng)整治行動,，取得了較好的成效,。6月初，根據(jù)省局《關(guān)于組織開展劣質(zhì)奶粉核查的緊急通知》的要求,，我們高度重視,，立即將《通知》精神下發(fā)各相關(guān)部門，并組織協(xié)調(diào)工商,、衛(wèi)生等部門,，緊急核查“東方牌”劣質(zhì)奶粉。

三是認(rèn)真開展自評及迎評工作,。為科學(xué)評價我市食品放心工程成果,，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室制定了《##市食品放心工程量化考評實(shí)施細(xì)則》及量化考評標(biāo)準(zhǔn)，對各部門實(shí)施第一范文網(wǎng)版權(quán)所有食品放心工程情況進(jìn)行了檢查和綜合評價,，為迎評工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。今年1月份，順利通過省食品放心工程綜合評價組檢查,，我市的食品安全工作走在全省前列,。

四是對市食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位進(jìn)行考核。3月份,，市食品安全協(xié)調(diào)委員會會同目標(biāo)辦對全市21家食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位進(jìn)行了考核,，通過聽匯報、看資料,、查記錄,、查案卷、實(shí)地察看等形式,，全面了解各成員單位食品安全目標(biāo)責(zé)任制落實(shí)情況,，并及時將考核結(jié)果反饋,。各縣區(qū)政府和各職能部門都高度重視食品安全目標(biāo)考核，極大地提升了食品安全責(zé)任目標(biāo)考核的效能。

打假治劣,，切實(shí)加大藥品市場監(jiān)管力度

一是抓整治。我們先后開展了藥品包裝說明書,、疫苗質(zhì)量,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥用械、“齊二藥”,、魚腥草注射劑,、a型肉毒素等多項(xiàng)專項(xiàng)檢查?！褒R二藥”假藥事件發(fā)生后,，我們高度重視,，認(rèn)真做好核查工作，并堅(jiān)決做到“三個不準(zhǔn)”：一是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進(jìn)行全面清查,，不準(zhǔn)有疏漏;二是對“齊二藥”生產(chǎn)藥品進(jìn)行有效控制,，不準(zhǔn)再使用;三是對一旦確定是假藥的，要進(jìn)行徹底處理,，不準(zhǔn)出現(xiàn)傷害事故,。在一個多月的核查中，共查封扣押9個品種,、共計(jì)13169支“齊二藥”生產(chǎn)藥品,，未發(fā)現(xiàn)國家局公布的12個批次、5個品種的“齊二藥”假藥,。除此之外,，我們對藥品生產(chǎn)企業(yè)和醫(yī)院制劑室開展了從原輔料到產(chǎn)成品的全面檢查。進(jìn)一步加強(qiáng)與公安聯(lián)合打假的工作機(jī)制,，制定了《聯(lián)合開展打擊制售假劣藥品醫(yī)療器械違法犯罪活動的若干工作規(guī)范》,。上半年，共出動執(zhí)法人員400余人次,，車輛近 100臺次,，檢查涉藥單位139家，立案94起,，端掉4個地下藥械窩點(diǎn),。

二是抓規(guī)范。根據(jù)《藥品管理法》對從事藥品生產(chǎn),、經(jīng)營,、使用的準(zhǔn)入要求，我局配合“百城萬店無假貨活動”,，開展“百城萬店無假藥”活動,，規(guī)范企業(yè)的購進(jìn)、驗(yàn)收,、儲存,、養(yǎng)護(hù)、銷售等重點(diǎn)環(huán)節(jié),。實(shí)行藥械安全信用分類管理,，將企業(yè)藥品安全信用等級分為a、b,、c、d四個等級,，對于守信企業(yè)給予表揚(yáng),、鼓勵和政策支持;對于嚴(yán)重失信企業(yè),，將列為重點(diǎn)檢查的對象。加強(qiáng)特殊藥品監(jiān)管,，指導(dǎo)市醫(yī)藥公司對麻精藥品臨時庫的搬遷和改造,，省禁毒委充分肯定了我局禁毒嚴(yán)管牽頭工作。充分發(fā)揮快檢車的作用,，做好快檢車的運(yùn)行工作,，上半年完成檢品279批次，不合格46批次,，不合格率為16.5%,。建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，上半年共上報adr病例報告152份,，報表的質(zhì)量和數(shù)量明顯提高,。推動規(guī)范藥房建設(shè)工作，召開了醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范藥房建設(shè)現(xiàn)場會,，力爭到年底所有縣級以上醫(yī)院藥房,、70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院藥房和40%的村衛(wèi)生室、個體診所藥房都達(dá)標(biāo),。強(qiáng)化對藥品廣告的監(jiān)測,，堅(jiān)持本局監(jiān)管與有關(guān)部門聯(lián)合監(jiān)管、專人監(jiān)管與全局人員監(jiān)管,、廣告監(jiān)管與稽查工作相結(jié)合,，先后發(fā)現(xiàn)了12起違法藥品廣告，均已及時移送工商部門,。對全市40余家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)全部建立監(jiān)管檔案,，開展了多次專項(xiàng)檢查，日常監(jiān)管率達(dá)100%,。加強(qiáng)認(rèn)證后企業(yè)監(jiān)管,，對##藥業(yè)等生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查，確保已通過認(rèn)證企業(yè)持續(xù)規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,。

眼下,，正值辭舊迎新之際，一年一度的“工作總結(jié)”又開始粉墨登場了,。于是各單位各部門拿出“渾身解術(shù)”,，通過“秀才”們的濃墨重彩，總結(jié)一年來所干的工作,，這本無可厚非,，實(shí)屬正常。但筆者認(rèn)為，“年終總結(jié)”切勿脫離實(shí)際,，唱高調(diào),，揀好聽的說，必須有一說一,，有二說二,，客觀地評說，總的來說,，這“年終總結(jié)”一定要杜絕“三忌”,。

一忌夸夸其談，夸大其詞,。這一年來干了哪些工作,，上級部門知曉，老百姓的心里也有數(shù),，自己也應(yīng)如實(shí)匯報,。干得好，群體心里有桿秤,，自然能秤出其分量,，干得好，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)話得失,?？傊坝袆t改之，無則加勉”,，切不要夸大政績,，欺上瞞下。

二忌避重就輕,。一些部門,、單位在年終總結(jié)時往往“好大喜功”，對成績大肆渲染,，小事說成大事,，芝麻說成了西瓜，擺功臣,，講苦功,，好事說了一大堆，好話說了一大籮,。而在總結(jié)過失和不足時,，總是輕描淡寫，幾句話一帶而過,，有的甚至“大事化小,，小事化了”,，片面地多講客觀，而少講主觀,。因此“年終總結(jié)”應(yīng)多講工作中的不足和存在的實(shí)際問題,。

三忌長篇大作。一些部門單位在“年終總結(jié)”時認(rèn)為,，總結(jié)寫得好，說明工作干得多,、干得好,，有“水平”，否則相反,。于是一些單位的“年終總結(jié)”中廢話,、大話、瞎話和“牛頭不對馬嘴”的話充斥于總結(jié)中,，令人有華而不實(shí)的感覺,。同時內(nèi)容空洞，東拼西湊的總結(jié)還嚴(yán)重地浪費(fèi)了人力,、物力和財(cái)力,，助長了不正之風(fēng)的滋生。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十三

為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,，*鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視，落實(shí)責(zé)任,，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工,、社會參與,、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制，以綜合改革為動力,，不斷創(chuàng)新機(jī)制,、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,，20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升,，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一,、20xx年工作情況和工作措施

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，鄉(xiāng)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村村主任來擔(dān)任,，建立食品藥品安全隊(duì)伍,，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實(shí)施方案,、>工作計(jì)劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析,，摸底調(diào)查作出部署,，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作,，各司其職,，深入到轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品安全大檢查，確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

(二)加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo),，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語,、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，飲食觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來在百里村,、莊子村,、聯(lián)合村顯著位置共張貼標(biāo)語60張，掛橫幅6條,，分發(fā)宣傳資料600多份,，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識,。

(三)監(jiān)管到位,，措施得力，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來,，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的商店,、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉,、蔬菜、糕點(diǎn)制品,、豆制品,、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查,。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查,，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

3、做好動物防治工作,，從源頭上把好食品安全關(guān),。鄉(xiāng)黨委、政府把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人,，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報告制度,，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集,、匯報，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,，及時提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對自釀酒,、兒童食品,、保健食品、腌熏制品,、罐頭,、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在“元旦”、“春節(jié)”,、 “五一”,、“中秋”、“國慶”期間,，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,，鄉(xiāng)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際,，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署，全面檢查,，牢固樹立“以人為本,，安全第一，預(yù)防為主”的理念,，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患。

4,、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

5,、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對*小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購銷渠道登記,，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患,。

二、20xx年的>工作計(jì)劃

為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全,，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管,，徹底消除食品藥品安全隱患，在20xx年的工作中,，我鄉(xiāng)將重點(diǎn)做好以下工作：

1,、加強(qiáng)食品藥品安全,，著力建立食品安全保障的長效機(jī)制。

2,、加大“元旦”,、“春節(jié)”、 “五一”,、“中秋”,、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日,。

3,、加強(qiáng)宣傳，通過廣播,、橫幅,、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

4、加強(qiáng)監(jiān)管,，尤其是加大力度把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市,、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞,。

5,、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

7,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報制度，加強(qiáng)對群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,，并做好資料收集,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十四

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：北京匯源飲料食品有限公司――咸陽匯源分工廠銷售部

實(shí)習(xí)日期：

指導(dǎo)老師：劉振華

實(shí)習(xí)內(nèi)容：咸陽市乾縣市場業(yè)務(wù)員

工作職責(zé)

1、完成上級下達(dá)的銷售回款與工作目標(biāo)

2,、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;

3,、按計(jì)劃及要求拜訪客戶，并填報經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;

4,、按要求建立客戶檔案,，并保持良好的客情關(guān)系;

5、收集市場動態(tài)與競品信息,，及時上報上級領(lǐng)導(dǎo);

6,、進(jìn)行市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;

7,、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;

8,、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)

公司

北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司,。公司成立以來,，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結(jié)了60多個優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地,，建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)建了一個龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。

匯源集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工,、飲料灌裝等設(shè)備,，擁有pet、利樂,、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條,，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎,、濃縮果汁加工的超微過濾,、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界地位,。健全和實(shí)施了iso9001,、haccp體系，通過了兩個體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證,。匯源商標(biāo)為中國馳名商標(biāo),，匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國產(chǎn)品,，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎,，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格,。

北京匯源食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠,，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠,，是北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元,。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線,，主要灌裝橙、桃,、蘋果,、草莓、葡萄,、菠蘿等果汁飲料,。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實(shí)施haccp管理控制體系,，可限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味,，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。

匯源的發(fā)展歷程

匯源果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家,，其第一桶金來自濃縮蘋果汁,。當(dāng)時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——美圓，而成本只有200美圓,，僅靠濃縮汁一項(xiàng),，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多,，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價,，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙,。這時(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司,、瑞典利樂公司),，以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品,。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式,，沒有專職的銷售部門。

匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段,，加上人們對物質(zhì)生活的更高要求,，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因,，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜,。于是匯源集團(tuán)1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上的流水線,，擴(kuò)大生產(chǎn),，在北京,、河南、山東,、山西,、江西、四川,、陜西等省市建立工廠,，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠,，200多個銷售分支機(jī)構(gòu),，累積銷售收入70多億元，是當(dāng)之無愧的果汁王國,。

實(shí)習(xí)心得

就我而言,，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣,，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般,，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實(shí)習(xí),，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市,，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪,，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀,。

食品銷售工作總結(jié)范文篇十五

今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各科室的積極配合下,，在整個營銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),，為尋找差距，總結(jié)不足,，積累經(jīng)驗(yàn),，給明年的工作打下基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：

一,、關(guān)于包裝

1,、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計(jì)，比去年前進(jìn)了一步,，但與顧客的要求仍有差距,，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是與。還有餅塊,，雖然我們的單塊重量多于竟品,，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大,，咱們的是厚而小,。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來,，以有利于市場競爭,。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),，不成系列,，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少,，影響了在商超的銷售,。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標(biāo),，但市場上相似包裝禮盒比比皆是,，與竟品不能形成差異。明年,，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對比,，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新,、物有所值。

二,、關(guān)于口味及其它

目前,，我們的口味偏少，品種單一,，明年,，我們應(yīng)按市場需求，在水果,、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,，使之形成系列,，以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期,，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中,，9月中旬,，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此,，消費(fèi)者提了不少意見,，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。

三,、關(guān)于價位

根據(jù)市場反饋的情況,，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,，以迎合大眾的消費(fèi)心理,。目前，以我們現(xiàn)有的包裝,，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),，他們極易動搖,。所以，我們應(yīng)著眼將來,，制定出合理的利潤分配點(diǎn),，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心,，忠于品牌,。

四、品牌定位

xx村月餅雖然在市場上銷售了兩年,，但我們應(yīng)該對自己在xx省所處的位置有個清醒的認(rèn)識,，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，在家門口的xx市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作,，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,，在駐馬店、周口,、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,，只能倫為補(bǔ)缺型品牌，在省會鄭州,，雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,，但表現(xiàn)平平,，無所建樹。所以,，我們的任務(wù)非常艱巨,，可以說任重而道遠(yuǎn)。

五,、關(guān)于市場宣傳

明年,，我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗(yàn)，印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,，不求華麗,，但求實(shí)用，因?yàn)槊磕甓嫉眯枰?，可大批量印刷,，以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗,、桌圍,、一拉寶展示架，以在商超懸掛,、外賣展示,，增加消費(fèi)者對xx村月餅的認(rèn)知度，還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳,，以提升品牌形象,，增加產(chǎn)品的知名度。xx村商標(biāo)在xx省擁有廣泛的知名度,，但具體到月餅,，有的市場還鮮有人知，我們應(yīng)該找到一個合理的切入點(diǎn),，制造點(diǎn)噱頭出來,，然后廣泛宣傳，達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的,。

六,、關(guān)于團(tuán)購

現(xiàn)在，各個月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章,，因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場較晚,，只能邊干邊學(xué)，今年通過偉毫的努力,，走了幾單團(tuán)購,，算是在這方面做了些許嘗試，明年,，我們要在這方面提前準(zhǔn)備，利用各個方面的人脈資源，重點(diǎn)攻關(guān),，力爭在團(tuán)購中有所成績,。

七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè)

明年要擴(kuò)大市場,，以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,，個別人在綜合素質(zhì)、個人能力上還有所欠缺,，但在一個團(tuán)隊(duì)中,，個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,，提高個人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情,，從現(xiàn)在開始，我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,，有能力的繼續(xù)提高,，無能力的加緊學(xué)習(xí)充電，實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,，要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位,。

八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

除了繼續(xù)對xx市場進(jìn)行鞏固以外,，明年,，我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進(jìn)行深入開發(fā),。在地深耕,，永續(xù)經(jīng)營。把市場做細(xì),，讓南街村月餅在以上市場有所作為,。除此之外，我們還將合理制定規(guī)劃,，開發(fā)新的市場,，尋找合適的合作伙伴，今年,，我們在周口市場獲得了教訓(xùn),，原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生，學(xué)點(diǎn)市場銷售經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)在看來,，還得培養(yǎng)自己的客戶，能夠充分理解我們的意圖,，積極配合我們的行動,，廠商一家,，合力行動，實(shí)現(xiàn)共贏,。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶隊(duì)伍,，我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。

成績屬于過去,，明年的工作光榮而艱巨,，我們相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在大家的共同努力