在當(dāng)下社會(huì),,接觸并使用報(bào)告的人越來越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
本次教學(xué)實(shí)習(xí),,我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮(zhèn),。在此,,我就安仁古鎮(zhèn)的一些情況做實(shí)踐報(bào)告。
安仁古鎮(zhèn),,地名“取仁者安仁之意”而名之,,始建于唐朝,現(xiàn)存的舊式街坊建筑多建子清末民初時(shí)期,,尢以民國年間劉氏家族鼎盛時(shí)期的建筑最多,。安仁鎮(zhèn)旅游資源豐富,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展頗具規(guī)模,,它的旅游資源分為兩大板塊:一是開發(fā)較早具有相當(dāng)知名度的劉氏莊園(包括大型泥塑《收租院》),,景點(diǎn)主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨(dú)特的歷史內(nèi)涵以及其建筑本身對中國高超的民間工匠藝術(shù)的充分體現(xiàn)而享譽(yù)海內(nèi)外,,是國際旅游組織認(rèn)定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一,,在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點(diǎn)開發(fā)的旅游資源,被國家列為4a級旅游區(qū),,并成為全國青少年愛國主義教育基地,;二是鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)保存完好的十余座公館群和安仁鎮(zhèn)特有的古街、古道,、古巷和古建筑,。三條古街(紅星街、樹人街,、裕民街),、古樓、古塔和安仁中學(xué)(原文彩中學(xué))保存完好,,能夠很好地體現(xiàn)民清時(shí)期的建筑風(fēng)格和文化特色,,同時(shí)把川西民居風(fēng)格與歐式建筑風(fēng)格巧妙地融為一體,,形成獨(dú)具特色的中西合璧建筑風(fēng)格。但是,,安仁古鎮(zhèn)的發(fā)展還是存在著不少的問題,。
1、作為一個(gè)4a級旅游景區(qū),,安仁古鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施不完備,。在古鎮(zhèn)街區(qū)很難看到垃圾桶等最基礎(chǔ)的設(shè)施,另外,,我們僅僅是在景區(qū)入口的游客中心見到公共廁所,,一個(gè)景區(qū)如果沒有這些設(shè)施,對游客來的行動(dòng)來說是很不方便的,。針對安仁的現(xiàn)狀,,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是一個(gè)景區(qū)發(fā)展的重中之重。
2,、古鎮(zhèn)缺少對自身歷史文化及旅游景點(diǎn)的介紹設(shè)施,。就其本身而言,安仁古鎮(zhèn)具有很濃厚的歷史文化氣息,,但是如此深厚的歷史沉淀在我們對古鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)習(xí)考察的時(shí)候卻感受頗少,。古鎮(zhèn)對自身歷史文化介紹這方面,去年我們實(shí)習(xí)的街子古鎮(zhèn)就做的較為完善一些,,在街子我們能在不同地方看到關(guān)于街子古鎮(zhèn)景點(diǎn)的簡介以及景區(qū)的路線圖,,這樣方便了游客的游覽,,同時(shí)會(huì)給游客留下更深刻的印象,。
3、旅游區(qū)吸引物的集群效果不好,。在該地有建川博物館,、劉氏莊園、古鎮(zhèn)街區(qū)等一系列的旅游景點(diǎn),,但是由于是一些相對獨(dú)立的點(diǎn),,各點(diǎn)之間的有一定的距離,這給游客的游覽造成了很大的不變,,針對這一問題,,能規(guī)劃出各點(diǎn)之間的游覽線路并加以開發(fā)利用,不僅能夠增強(qiáng)游客游覽的趣味性,,同時(shí)也增加當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)量,,促進(jìn)就業(yè)。
4,、安仁古鎮(zhèn)知名度還不大,。雖然作為國際旅游組織認(rèn)定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一,,在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點(diǎn)開發(fā)的旅游資源,但是在全國,,乃至全世界來說其知名度還是不夠的,。擴(kuò)大宣傳力度,選擇古鎮(zhèn)中的一些歷史遺跡及特色民風(fēng)民俗加以宣傳,,提高古鎮(zhèn)的知名度的同時(shí),,也可以滿足游客的求異心理。
5,、針對當(dāng)今古鎮(zhèn)的雷同現(xiàn)象,,發(fā)展特色旅游,突出當(dāng)?shù)靥厣?,是決定古鎮(zhèn)發(fā)展成功與否的關(guān)鍵所在,。推出古鎮(zhèn)特色,如特色文化,、特色建筑,、特色小吃等。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí),,是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則,,實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,,應(yīng)用所學(xué)理論知識,提出改進(jìn)建議;在真實(shí)的工作環(huán)境下,,認(rèn)識自我,,磨煉意志,鍛煉心態(tài),,考慮就業(yè)方向的選擇,。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,,真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合,。
這次我實(shí)習(xí)的地方是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),由旅游局核準(zhǔn),,工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社,。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù),。經(jīng)營境內(nèi)的各大精品線路,,開通了多條國內(nèi)旅游線路,游線路是該旅行社的招牌線路,。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,,是聯(lián)結(jié)旅游飯店,、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),,是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié),。所以,選擇在旅行社實(shí)習(xí),,有利于了解整個(gè)旅業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢,。可以同時(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式,,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí),,是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的,。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù),。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識,。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的,所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識,。背導(dǎo)游詞,,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,,而且還不能像背課文一樣死記硬背,,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識融會(huì)貫通,。
第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識,我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識溫習(xí)了一遍,,開始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識豐富了許多,。除了給自己充電外,,平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西,。
上班第一天,沒什么工作,,老板和其他的工作人員都很忙,,也就簡單的和大家打了個(gè)招呼,然后就到了老板指定的地方呆著,。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游,,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,,有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你,。我也就知趣的找個(gè)地方呆著,,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社,。剛來旅行社,,自己就要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),,多去了解,,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽,,看忙著的人是怎樣做事的,,他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,,知道大家都要叫快餐,,我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,,大家除了對我說了些客氣的話外,,有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說我很好學(xué),還知道我看了什么,,姜還是老的辣,,就這樣悄無聲息的去觀察你。所以,,有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可,,其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,,一天很快就過去了,。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個(gè)團(tuán),有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),,因此,,老板也沒為我安排什么培訓(xùn),只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識和本旅行社的景點(diǎn)線路,。
帶團(tuán)不是一件容易的事,,你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識、豐富有趣的話題,、多樣的娛樂項(xiàng)目,,還要掌握吃、住,、行,、游、購、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程,。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì),。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對團(tuán)隊(duì)游客簡單一些,,散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成,,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事,、親戚朋友等幾種形式,。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo),、老人或者小孩子為中心的,。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系,。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制,,所以整體來說帶起來并不難,。上車之后就是致詞,,景點(diǎn)的簡單介紹,玩點(diǎn)小小的游戲,,一趟下來,,也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個(gè)團(tuán)后,,我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個(gè)團(tuán),。這些團(tuán)雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題,但是整個(gè)過程也是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程,。
開始時(shí)以為背熟了導(dǎo)游詞,,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,,所會(huì)面臨的問題也會(huì)各不相同,,如果還是生硬的根據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果,。所以自己要學(xué)的還很多,,因此,每次帶團(tuán)之后我都會(huì)將遇到的問題進(jìn)行總結(jié),,然后通過各種方式尋求解決對策,,可以看書、上旅游或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教,。雖然所帶團(tuán)很累,遇到的問題很麻煩,,但是不斷地去學(xué)習(xí),,去解決問題也會(huì)從中獲得巨大的收獲和樂趣,。
在旅行社實(shí)習(xí)的一個(gè)多月帶了多個(gè)旅游團(tuán),這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,,增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),,也使自己更加真切的體會(huì)到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)習(xí)期滿離開旅行社前,,老板對我工作的認(rèn)可和對我認(rèn)真工作的表揚(yáng)讓我感到了極大的快樂!
在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過程中,,我對整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,,我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展,,同時(shí),也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),,這將是我一生中珍貴的財(cái)富,。
畢業(yè)實(shí)習(xí),是學(xué)生從學(xué)校步入社會(huì)的過渡階段,,是讓學(xué)生在真正出社會(huì)之前,,對社會(huì)的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會(huì)脫節(jié),,畢竟還是離現(xiàn)實(shí)有一段距離,。通過畢業(yè)實(shí)習(xí),讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的艱難與不易,。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實(shí)問題,,更教會(huì)了我怎么去與人溝通交流,怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員,。這次實(shí)習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),,從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1,、這次實(shí)習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助,。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機(jī)背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》,需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解,,實(shí)習(xí)的過程正好可以親身的去了解,,這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2,、經(jīng)過了x個(gè)多月的旅行社實(shí)習(xí),,使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,,做旅游更加如此,,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,,神到,,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,,要盡全力去滿足,,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,,都要用委婉的語氣拒絕,,幫助他尋求其他解決方法。
3,、如何與人和睦相處,,良好的進(jìn)行溝通,是一名實(shí)習(xí)生必須要學(xué)會(huì)的,。在與人相處方面,,我一直堅(jiān)信,誠實(shí)加真心,,自尊與尊重他人,,肯定不會(huì)被拒于千里之外的。首先和同事相處,,我只是一個(gè)實(shí)習(xí)生,,很多事情要多看多學(xué),我所有的同事都是我的老師,,前輩,,工作過程中,怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用,,協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,,我學(xué)會(huì)的是尊重和禮貌。做為一名旅游人,,直接面對的是顧客,,你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,進(jìn)而選擇和你合作,,是作為一名實(shí)習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程,。人不免會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用的心態(tài)去面對客人,,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實(shí)習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
4,、通過這次實(shí)習(xí),,我深切的了解到,獨(dú)立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)該具備的,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,不過分的依賴,自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,,這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,,才能在工作上得到進(jìn)步。另外,,在工作上,,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教,,而不是不懂裝懂,。“三人行,,必有我?guī)煛?,我們該學(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,前輩,,各種形形色色的人,,每個(gè)領(lǐng)域,都有我們要學(xué)該懂的東西,。通過學(xué)習(xí),,才能獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西,。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,,它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力,。有時(shí)候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,,而是自己的心態(tài),。往往在開始的時(shí)候我們都滿懷激情,,而慢慢地,這種熱情卻冷淡了下來,,其實(shí)環(huán)境依舊如此,,變化的只是我們的心態(tài)。每一天,,我們可以選擇好心情好心態(tài),,也可以選擇壞心情消極的心態(tài),因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實(shí)習(xí)期間,,遭遇冷遇挫折是常有的事,,如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,往往會(huì)讓事情變的更糟,。面對困難和挫折我沒有退縮,,而是勇敢的去面對,對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待,,努力為自己減壓,,營造良好融洽的工作氛圍。
以上是我的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告,。我知道,,實(shí)習(xí)只是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。通過這次實(shí)習(xí),,是我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,,接觸了形形色色的人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
學(xué)習(xí)旅游管理這個(gè)專業(yè)以后,,我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的,所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),,在相關(guān)旅游景區(qū)實(shí)習(xí)的這三個(gè)月的時(shí)間里,,我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯(cuò)的事情,我同時(shí)也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去,。
實(shí)習(xí)目的:
過對旅游景區(qū)的學(xué)習(xí),,完成對實(shí)習(xí)旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學(xué)術(shù)上的建議;通過在旅游景區(qū)的實(shí)習(xí)工作能過真實(shí)的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細(xì)情況以及該旅游景區(qū)的實(shí)際情況;通過在旅游景區(qū)的實(shí)習(xí),能夠更好適應(yīng)自己專業(yè)的就業(yè)方向,,讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關(guān)的工作;通過在旅游景區(qū)的實(shí)習(xí),,檢驗(yàn)下自己大學(xué)四年的專業(yè)學(xué)習(xí)成果。
實(shí)習(xí)時(shí)間:
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
xxx景區(qū)
實(shí)習(xí)工作:
景區(qū)講解員
因?yàn)閷?shí)習(xí)的景區(qū)是里學(xué)校比較偏遠(yuǎn)的地方,,所以在實(shí)習(xí)開始的前一天我們就整理好去實(shí)習(xí)的相關(guān)物品和資料,,提前達(dá)到景區(qū)附近,。
然后在第二天我們在景區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下進(jìn)入了景區(qū),我們首先是進(jìn)入宿舍將自己的行李放下,,在這個(gè)路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時(shí)也非常漂亮,。一想到有這么美麗的工作環(huán)境,我就對這次的實(shí)習(xí)有了很大的好感,。
因?yàn)槲覀冊趯?shí)習(xí)工作開始前是對景區(qū)很不了解的,,所以我們要進(jìn)行為期將近一個(gè)星期的實(shí)習(xí)培訓(xùn)。我們這次實(shí)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括:
對景區(qū)景點(diǎn)情況的了解,、背誦景點(diǎn)講解詞,、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范,、景區(qū)的相關(guān)工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關(guān)工作事宜,。雖然只是培訓(xùn),但是卻不是很輕松,,因?yàn)榫包c(diǎn)講解詞是有很多的,,雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進(jìn)行背誦,但是通過以后的景區(qū)實(shí)習(xí)工作變動(dòng),,我們也會(huì)對其他景點(diǎn)的講解詞以及相關(guān)情況進(jìn)行了解和學(xué)習(xí),。
在培訓(xùn)后,我們就正式進(jìn)入景區(qū)到自己負(fù)責(zé)的講點(diǎn)工作,,我每天的工作內(nèi)容就是對我負(fù)責(zé)的景點(diǎn)進(jìn)行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關(guān)問題,。在第一天工作還是對景點(diǎn)不太熟悉的,同時(shí)也不是很適應(yīng)這種實(shí)習(xí)工作,,所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯(cuò)誤,,面對游客對提問的問題,我有很多也沒有能夠回答的上來,,還好我的同事幫我解圍了,,并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,以后會(huì)變得更好的,。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好,,同事對自己的要求也不斷提高,在不斷熟悉景區(qū)的工作后,,我對景區(qū)其他的職位也產(chǎn)生了濃重的興趣,。
在這次實(shí)習(xí)中我了解了景區(qū)的工作,同時(shí)我對自己的景區(qū)講解工作很滿意,。通過對景區(qū)講解員三個(gè)月的工作我同時(shí)看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足,,我會(huì)對景區(qū)提供相應(yīng)的意見。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會(huì)滿足于現(xiàn)在的工作,,我會(huì)向景區(qū)規(guī)劃方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變,,用自己的實(shí)力打造出一個(gè)更好更出名的旅游景點(diǎn),。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年1月16日—xx年8月21日。
實(shí)習(xí)崗位:前廳部,,商務(wù)中心,,預(yù)定部,客房部,。
實(shí)習(xí)目的:了解酒店的運(yùn)作,,經(jīng)營管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。
海悅花園大酒店成立于xx年5月20日,,座落廣東省東莞市,,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,,商業(yè),,娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,,距東莞市區(qū)僅十分鐘車程,,距香港車程2小時(shí),深圳約35分鐘,,廣州1個(gè)小時(shí),,每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機(jī)場約1小時(shí),,交通十分便捷,。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,,以大為本“的經(jīng)營理念,,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,,該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色,,最受歡迎的國際五星級商務(wù)精品酒店之一。
很早以前就從老師,,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,,而我們的實(shí)習(xí)時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期,終于等到實(shí)習(xí)的時(shí)候了,,可以說是急切盼望著這一天的到來,,因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論,沒有實(shí)踐的教學(xué)方式,,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂的事情,,但還是想身心體會(huì)一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣,。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,,我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店,,這是一家很普通的四星級酒店,規(guī)模也不是很大,,它不是國際連鎖,,沒有喜來登,希爾頓,,凱悅那么赫赫有名,,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,,它有的只不過是一個(gè)再普通不過的外殼,。
初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的,,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,,在我們的想象中,東莞的任何一個(gè)地方都應(yīng)是高樓林立,,雄偉壯觀的酒店,。但我們錯(cuò)了,東莞也不過是一個(gè)很落后,,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,,跟著人資部文員來到員工餐廳,,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,,看不到一個(gè)油條半碗豆?jié){,,沒有辦法,勉強(qiáng)的填飽了肚子,,拖著沉重的行李,,我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開門,,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,,捂著鼻子,抬頭一看,,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字,,真的狠狠的傷了我們的心,,真的欲哭無淚,。可想而知,,面對著嶄新且簡陋的環(huán)境,,陌生且又怪異的面孔,,所以剛開始來沒有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開始動(dòng)搖了,。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,,那時(shí)學(xué)校將無法面對酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,,在當(dāng)時(shí)的那么多酒店來招實(shí)習(xí)生,,我連面試的機(jī)會(huì)都放棄了,至今選擇了這一家,,本來是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率,、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營理念,,以便為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,萬萬沒有想到會(huì)是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大,,但我不敢表露出來,,因?yàn)槲沂莻€(gè)領(lǐng)隊(duì),如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅(jiān)持下來做好模范帶頭作用,,向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(nèi)(包括培訓(xùn)中),,這里的領(lǐng)導(dǎo)在開始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持,,對我們又是盛情款待百般呵護(hù),不論在生活上還是感情都給予極大的投資,,這種思想也暫時(shí)緩了一下,,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
一,、部門分配好了,,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,,有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣,,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強(qiáng)烈了,,我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著,,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù),。我努力的在與她們做好思想工作,,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,,通過一連串的勸阻與開導(dǎo),,同學(xué)們終于平靜下來了……
二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕,,一個(gè)讓人向往的部門,,而我卻很幸運(yùn)又很無奈的分配到這個(gè)部門,面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請求,,我沒有辦法,,無奈的答應(yīng)了去當(dāng)門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,,我
也知道我們必須服從酒店的安排,,我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,,但是我還是覺得心理特別委屈,,特別的難受,我好想好想哭泣一場,,但我始終不敢掉眼淚,,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中,,我也許是最幸運(yùn)的,,門女也是一個(gè)特別不錯(cuò)的崗位,當(dāng)我想到這一些,,我不想再說什么,,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無數(shù)個(gè)客人拉門,,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,,那時(shí),,我真想忘掉一切,拋棄一切,,不顧一切的拖著行李回家算了,,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),,就應(yīng)該從基層做起,,要以這些為信念,我對自己說:要堅(jiān)持,,不但要堅(jiān)持,,而且一定要做好!
1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,,因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備,,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人,,為了讓自己能過得充實(shí)一點(diǎn),為了不讓這個(gè)原本無聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂趣,。我刻苦努力的向主任,、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識,包括租車,、租傘,、接房、寄存行李,、包裹,、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內(nèi),,除了給客人提供開門服務(wù),,我還會(huì)細(xì)心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),,甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會(huì)放過,。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,,運(yùn)送行李的擺放,,開車門的方位等等,每天都過得很開心,,很充實(shí),。雖然有時(shí)難免會(huì)有一點(diǎn)不快樂,不爽,,但我都會(huì)盡量不把它放在心上,,比如:
①風(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,,有時(shí)還沒辦法只能緊緊抓住門柄,,一刻都不敢放松。
②遇到那些沒有素質(zhì)的客人,,熱情與他們打招呼愛理不理的,,
③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動(dòng)手動(dòng)腳的,,來不及躲閃便被占便宜等,。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,,也許他知道,,只是在考驗(yàn)我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,因?yàn)樗麄儾粫?huì)理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,,因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁?,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。2月28日,,經(jīng)理的一番話,,從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活,他讓我1號到商務(wù)中心上班,,當(dāng)時(shí)我早預(yù)料到我不會(huì)在這里呆三個(gè)月,,因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀,但我真的沒想到會(huì)那么快,?!吧虅?wù)中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,,但我卻一直都開心不起來,,因?yàn)檫@一個(gè)月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼,,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,,教我做事,、做人、在這里真的有太多的舍不得,,可是我還是……
3月1號,,終于如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了,在這里除了在商務(wù)中心這個(gè)小小的辦公室上班,,還得去商場,、行政酒廊上班,因?yàn)檫@都屬于它的管轄范圍,,這也說明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里,,同事們都很熱情,,對我都很好,熱心的教我很多很多,。時(shí)間過得很快,,一轉(zhuǎn)眼3個(gè)月了,經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí),大概商務(wù)中心的工作流程及對客服務(wù)程序都已經(jīng)掌握了,。為了更深透的了解酒店,,了解各個(gè)部門,學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識,,我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個(gè)月的欲望,,本沒抱著一點(diǎn)希望,但卻出乎我的預(yù)料,,經(jīng)理同意了,。我知道這跟平時(shí)優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān),不管怎么樣,,很開心的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部,,在這里度過了充實(shí)且快樂的半個(gè)月,在這半個(gè)月里通過同事的幫助,,預(yù)定主任對我的教導(dǎo),,
讓我從中學(xué)到了很多可貴的有關(guān)預(yù)定與銷售知識。半個(gè)月過去了,,也意味著我們的實(shí)習(xí)時(shí)間即將結(jié)束了,。一次偶然的機(jī)會(huì),通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭取,,我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會(huì),,選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個(gè)半月,而在這一個(gè)半月我將可以在客房部學(xué)習(xí),。我很珍惜這一次機(jī)會(huì),,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門,。面對好多人的勸阻,,我無動(dòng)于衷,我知道大家都是在關(guān)心我,,怕我受苦受累,,但我還是不能默認(rèn)自己無能,
以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會(huì),,我想試一下,,我不怕,因?yàn)槲蚁嘈抛约?,最后我還是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn),,開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。
7月1日,,是我第一天在客房部上班,,脫下前廳那套看似高貴的服裝,,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,,感覺似乎有點(diǎn)老了,,
丑了。害怕自己會(huì)后悔,,無數(shù)次在內(nèi)心默默的對自己說:不能這樣,,一定要堅(jiān)持,既然選擇了就不要后悔,,一定要認(rèn)真在客房部做好,,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動(dòng)都不想動(dòng),,想想今天的工作,只能用三個(gè)字概括----雜,、累,、臟。躺在床上全身又酸又痛,,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,,眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn),就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上,。天天除了抹呀檫呀,,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,,但心里還是特別的有刺激感,,一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,,在客房部除了做房以外,,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度,。就這樣,,在匆匆忙忙地度過了一個(gè)半月
,雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言,,太多的無奈,,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,,不但掌握了客房服務(wù)技能,,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,,了解客人的生活習(xí)慣,,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù),、用心服務(wù)”在酒店的重要性,,還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念,。
實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了,,通過這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí),讓我對酒店有了更深的認(rèn)識,,也有機(jī)會(huì)把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中來,,初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,也體會(huì)到收獲的快樂,。并且對這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識,,其對經(jīng)營理念,文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解,,對整個(gè)酒店業(yè)的動(dòng)作及經(jīng)營管理有了一定的認(rèn)識;還有,,在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西,,領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對每個(gè)人不同的待人接物的方法,。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,,但我相信隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè),隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,,海悅花園大酒店定會(huì)加日升天,,蒸蒸日上,同時(shí)也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛,!
實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純,,老師的諄諄教誨,同學(xué)之間的相親相愛,,都是那么的真誠,,而現(xiàn)在,我們重返校園了,,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,,以后來適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,,實(shí)習(xí),,其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺(tái),,所以為了在這個(gè)大舞臺(tái)上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,,給自己充充電吧,!
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
20xx年x月起,我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí),。
記得我們在人事部經(jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,,我則被分到了中餐部門,,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,,不過我相信,,只要認(rèn)真去對待,就會(huì)有意想不到的收獲,!
崇尚自然,,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注,。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對飯店自身來說,,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù),、會(huì)議等客人為主,,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要,;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,,滿足旅游者觀賞、休閑,、娛樂的需要,。從目前的發(fā)展看,,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,,有許多飯店不但沒有起支撐作用,,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降,。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞,!所以,,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng),。
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會(huì)對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,我們可以說,,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所,。于是,在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行,。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象,,客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們。只有真誠的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑,。”
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從20xx年xx月xx日到xx月xx日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進(jìn)行的,。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國,、旅行社管理、人力資源管理,,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目,。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作,,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,,如線路的行程如何安排、住宿情況,、交通工具,、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),,把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個(gè)環(huán)節(jié),,并從中觀摩其他部門的工作過程,,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)期間,,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識,,并把所學(xué)的知識充分運(yùn)用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明,。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實(shí)踐相結(jié)合,,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),,對于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊,。
1,、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話,、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢δ愕牡谝挥∠蠓浅V匾?,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提,。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場上出發(fā),,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況,、風(fēng)俗情況,、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧,。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。
(一)盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作
在實(shí)習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),,如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半,。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來操作,,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,,而且傳遞速度很快,。但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,,而且非常容易錯(cuò)漏百出,查找也非常不方便,。有時(shí),,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確,。況且,,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲(chǔ)存不便,,不能簡便工作,,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實(shí)踐,,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時(shí)代的所有功能,,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來就是速度了,。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了,。
(二)加大工作透明度
在實(shí)習(xí)期間,,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,,真正做到精通業(yè)務(wù),。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象,。
(三)加強(qiáng)員工的環(huán)保意識
如今,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),,也成為了一個(gè)專門研究的課題,。其實(shí),,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識,。例如,,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度,。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識可以減低耗能,,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運(yùn)成本,,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn),。
自從20xx年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。在校期間,,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐,。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn),。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),,不難看到,,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的。因此,,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過實(shí)踐,,加深對理論的認(rèn)識,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)
通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐,使同學(xué)們對中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀和基本知識在宏觀層面上予以掌握,、對如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解,,培養(yǎng)學(xué)生們利用簡明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,使學(xué)有所獲,并能學(xué)以致用,。成為新時(shí)期勇于和善于實(shí)踐,,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題,善于學(xué)習(xí)和思考,,有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中,、高素質(zhì)專門人才。
周一上午,,周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合,,召開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。羅主任和劉磊老師就這次實(shí)習(xí)給予指導(dǎo)和鼓舞,,特別強(qiáng)調(diào)了安全問題,。周老師對這次實(shí)習(xí)的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站,,搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話題,,獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作,下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社市場調(diào)查問卷表,,由于以前沒有這方面的具體嘗試,,真正動(dòng)起手來,難度確實(shí)不少,。凡事好事需要身體力行地去完成,。
周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā),上午我們先是小組討論了各自的觀點(diǎn),,以及動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃的宣傳手冊,,下午便是練習(xí)寫做可行性研究報(bào)告。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待計(jì)劃表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表,,先熟悉了下編制旅行社接待計(jì)劃表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表的大體概念,,然后便自己動(dòng)手開始制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序,,熟悉了開辦旅行社的條件和程序,。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請開辦旅行社的申請書,我們先是從書本上了解申請書主要有那些特征及注意事項(xiàng),,變自己動(dòng)手寫旅行社開辦申請書,。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認(rèn)旅行社組團(tuán)的旅行日程,以及當(dāng)中該注意的事項(xiàng),,在摸索中前進(jìn),,開始一點(diǎn)熟悉當(dāng)中的訣竅。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表,,有了上午的了解,,我們熟悉了編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表,,編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!
通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對國內(nèi)外旅行社概況,旅行社的分類與設(shè)立,,旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù),、后勤采購、人力資源,、財(cái)務(wù)危機(jī)管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解,,課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習(xí)旅行社管理的普遍規(guī)律,掌握旅行社的管理模式,、工作程序和經(jīng)營方法,,了解我國發(fā)展中的旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路。通過本課程的學(xué)習(xí),,使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念,、基本原理,正確理解和掌握旅行社管理理論,,并能運(yùn)用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實(shí)際問題,,為今后的旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這次實(shí)習(xí),,我們以實(shí)踐為主,,理論為輔;以事實(shí)為基礎(chǔ),個(gè)人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù),。心中醒,,口中說,紙上作,,不從身上習(xí)過,,皆無用也。這次實(shí)習(xí)讓我真正感悟到了這句話的奧妙,。不因外界的困難而怨天尤人,完善自己,,努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)才是最重要的,,我堅(jiān)信,我能夠成功!
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步,,,,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程————實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),,我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,,勇于奉獻(xiàn),,辛勤勞動(dòng),,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,,不給自己摸黑,,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,,不論從工作還是學(xué)習(xí),。我能學(xué)好,更能干得出色,!
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會(huì),,為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ),,我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握,。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級酒店,,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù),、政務(wù)和旅游度假的最佳場所,,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,,隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房,、豪華套房、行政套房,、單人間,、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全,、豪華,、清潔,、文雅,讓您體驗(yàn)安逸的享受,。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳,、中、西餐廳,,咖啡廳,,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,,是商務(wù)、會(huì)議,、宴請,、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶,。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,,寬敞明亮的健身房、桑那浴,、美容美發(fā),、酒吧等,先進(jìn)的設(shè)備,、溫馨的環(huán)境,,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,,中央大廳高12,。5米,設(shè)有觀眾席1600個(gè),,豪華坐席包廂5個(gè),,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),全部采用計(jì)算機(jī)控制,,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,,各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平。
20xx年8月26號,,我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,,9月1號我們正式上崗了,。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,,把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,,我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓,,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn),。包括平時(shí)的注意事項(xiàng),,禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,,工作流程等等理論知識,。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中,,最難得就是鋪床,。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,,這是一個(gè)很有技巧性的活,,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角,,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,,否則床單將不能保持平整,。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,,也很有技巧性,,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去,。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng),,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,,要注意的是被子的中線要和床,、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,,要將被頭折起大約30公分,。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,,要保持飽滿的一面朝向床尾,,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,,這是很有根據(jù)的,,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定,。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單,。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,??头糠譃樽】头亢屯丝头浚丝头康囊磺忻蘅椘范家鼡Q,,長住客的一般一周更換一次,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,,然后收拾垃圾,,倒掉。接下來就開始整理床,,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過,,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具,、器物歸回原位,,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),,這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房,。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞,。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失,。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償,。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào),。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,,但也有的人并不承認(rèn),,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還,。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開水激破的。這時(shí)我們在收拾住客房時(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,,久及時(shí)委婉的詢問了客人,,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財(cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人,。
這是作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的,。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了,。所以我每次去查房都特別小心,,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,,一套豪華套,,兩套普通套,六個(gè)單間,,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間,。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍,。優(yōu)勢感到非常無聊,。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床,。在“十一”期間,,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來,,飯都沒時(shí)間吃,。客房工作是一件很細(xì)致的活,,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過,。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識,。每天早上開例會(huì)的時(shí)候,,主管都會(huì)進(jìn)行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,,使用時(shí)的注意事項(xiàng),。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查,。我們還舉行了一次消防知識的專門考試,。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好,。
為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性,,對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ),。中國的酒店普遍還存在問題,,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的,,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí),,在實(shí)習(xí)的過程中,,也結(jié)識了很多同事和朋友。,,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識,。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語真的很重要,,中國已面向全世界了,,交流不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強(qiáng),。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個(gè)月的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的,。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度,。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,并且加以熟練了。另外,,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),,從基層干起,,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說,,日后酒店需要的管理人才,,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,,必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人,,我將向著這個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)!
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
院系:xx學(xué)院(資旅系)
專業(yè):xxxxx
班級:20xx旅游管理(專)
姓名:符xx
學(xué)號:xxxxxxxxxxxx
實(shí)習(xí)所在單位:??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部
實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師:xx
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從2011年1月15日到6月15日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),,本人的工作崗位是旅游接待,,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國、旅行社管理,、人力資源管理,,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作,,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排,、住宿情況,、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),,了解真正的操作程序,,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際,。認(rèn)識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個(gè)環(huán)節(jié),,并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn),。
實(shí)習(xí)期間,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識,,并把所學(xué)的知識充分運(yùn)用到工作上來,。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明,。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),,對于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。
1,、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,,對于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話,、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢δ愕牡谝挥∠蠓浅V匾?,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提,。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場上出發(fā),,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況,、風(fēng)俗情況,、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧,。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
(一).盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作
在實(shí)習(xí)當(dāng)中,,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),,如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半,。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,而且非常容易錯(cuò)漏百出,,查找也非常不方便,。有時(shí),需要再次輸入的話十分麻煩,,很難保證正確,。況且,使用這種方法浪費(fèi)紙張,,儲(chǔ)存不便,,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù),。經(jīng)過本人通過實(shí)踐,,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時(shí)代的所有功能,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),,接下來就是速度了,。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了,。
(二),、加大工作透明度
在實(shí)習(xí)期間,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程,。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失,。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,,掌握相互的工作流程,,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三),、加強(qiáng)員工的環(huán)保意識
如今,,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個(gè)專門研究的課題,。其實(shí),,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識,。例如,,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保,;還有,,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識可以減低耗能,,保護(hù)環(huán)境,,從公司的角度來說更是可以降低營運(yùn)成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn),。
自從2011年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基矗在校期間,,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐,。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲,。當(dāng)然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度,。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn),。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的,。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,,通過實(shí)踐,加深對理論的認(rèn)識,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
姓 名:
專業(yè)班級:
學(xué) 號:
指導(dǎo)教師:
完成時(shí)間:
一,、 實(shí)習(xí)基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí),。應(yīng)聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近 年的時(shí)間,,轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束,?;仡欉@段時(shí)日,,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,,通過自身的不懈努力,,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步,。
二,、 實(shí)習(xí)單位情況
大董是北京唯一一家大眾點(diǎn)評黑珍珠三鉆餐廳,。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個(gè)大體育場邊上,。大董號稱“一生必吃一次”,。將西餐的風(fēng)格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合,很多菜都有個(gè)詩意的名字,,擺盤上意境高遠(yuǎn)得猶如一幅畫,。大董似乎永遠(yuǎn)都在滿員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個(gè)很大的院子,,兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚,。
大董的設(shè)計(jì)風(fēng)格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎(chǔ),。室內(nèi)風(fēng)格以黑白灰藍(lán),室外有很多一比一還原的馬,。環(huán)境看起來格外的大氣,。
三、 實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
我通過面試被分配到前廳部二樓服務(wù)組工作,,擁有了一份前廳服務(wù)員的工作,。酒店對員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象,、禮儀禮貌,、基本素質(zhì)、溝通理解能力等,。(一)迎賓問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,,要在電梯口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),,要微笑地問候客人,,知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
(二)呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢問客人是否可以點(diǎn)菜,,并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是??停赡軙?huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。
(三)上菜服務(wù)
上菜時(shí),,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置,;上菜時(shí)要把每道菜的口味,、食材、技法,、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用,。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。所有菜品全部出完后,,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,,請慢用!”
(四)實(shí)結(jié)及體會(huì)
也許,在外人看來,,餐廳服務(wù)工作很簡單,,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,,事實(shí)上,,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài),。
作為一個(gè)成年人,,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,,并懂得自己為自己的行為買單,。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),,認(rèn)真努力地完成;對于失誤,,要自己去面對,,主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,,給我安慰,、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng),。
四,、 成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),,如何處理好自己的利益和工作單位的利益,、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識,。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,,競爭的激烈,,以及自身的不足。
通過在酒店實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,,可以說,,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時(shí),,不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,,身體真的有些吃不消,,難過的時(shí)候也想過放棄,不過終還是堅(jiān)持下來了,,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情,。以前在家的時(shí)候,父母疼愛,、衣食無憂,,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。
在大學(xué)校園里,,同學(xué)們互幫互助,,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然,,不可否認(rèn),有競爭才有動(dòng)力,,有競爭才會(huì)有發(fā)展,。服務(wù)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競爭是激烈的,,要想在社會(huì)上立足,,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過這次實(shí)習(xí),,我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們拓寬了我的視野,,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。通過這次實(shí)習(xí),,我清楚地認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引,。
五、 問題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),,更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),,克服缺點(diǎn)和不足,,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無止境,,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,,提高自己各方面的能力,,順應(yīng)時(shí)代的要求;
其次,,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識,、服務(wù)技能,通過多看,、多學(xué),、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,,做好自己的工作,,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值,;后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,,加強(qiáng)責(zé)任感,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,,端正自己的態(tài)度,,積極、熱情,、細(xì)致地的對待任何一份工作,。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,,有快樂,有苦澀,,有難過,,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過程卻是漫長而又難忘的,,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),,改進(jìn)身不足,,以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí),、工作奠定了基礎(chǔ),。后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),,謝謝你們給予我的關(guān)心,、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,,我學(xué)到了很多很多,。感謝大董給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,,讓我增長了見識,,體驗(yàn)了生活。我衷心希望大董能夠越來越好,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間,,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,,開始與以往完全不一樣的生活,。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事,。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的,。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),,以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),,把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,嚴(yán)于律己,,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí),,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程,。平時(shí)我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,,以及給各種雜活,。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣,。我是學(xué)旅游管理的,,我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,,多問,,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開始上班時(shí),,真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,,心態(tài)還沒有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過來,。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我輩,,一入江湖立馬催,。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,,老師變成老板,,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,,我們可能彷徨,,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境,。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語,。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時(shí),,會(huì)有來自各方面的壓力,,上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,,每日只是上上課,很輕松,。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書,。辦公室主任也經(jīng)常說:讀萬卷書不如行萬里路。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,,但是我從中學(xué)到了很多知識,,關(guān)于做人,做事,,做學(xué)問,。
在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力,。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,。我擔(dān)任的是文員一職,,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識,。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì),。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多,。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力,、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。
二是向同事學(xué),。古人說,三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),,積極求教,,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。
三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問題,,我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),,當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的,。我記得有一次,,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨(dú)擋一面,,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒了,,文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲,我也給懵了,,這可是大問題,,若不搞好,今天就沒法工作了,,明天的計(jì)劃也下不了了,。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,,我深呼吸,,強(qiáng)迫自己平靜下來。其實(shí)我可以打電話請教主任,,但由于各種原因,,也是一種好勝,我最終沒有打電話,。我忽然靈機(jī)一閃,,昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好 了,,只是要再重新做一次剛才所做的,。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請教他人,,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰,。在酒店工作半年以來,我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì),、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作,。
由于我住得離酒店還有一段路程,,走路要走20分鐘左右,還好,,我所在的是后勤部門,,上的是朝九晚六的班,也不用加班,,相對與其他同學(xué)所在的部門來說,,我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,,且必須天天有人值班,,所以我的休息時(shí)間很不固定,。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,,來到這有時(shí)星期天也得上班,正常工作日卻休息,,這讓我很不習(xí)慣,。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,,而在學(xué)??梢运瘧杏X,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,,自由許多,。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦,。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,,輸入數(shù)據(jù),匯總,,打印,,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)砭薮蟮穆闊?,給酒店帶來很大的損失,還是得認(rèn)真完成,。一直以來,,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢,。也許工作以后,,我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,,工資水平不高,,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,,我常常所剩無幾,,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。
踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系,,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對你噓寒問暖,。而有些同事表面笑臉相迎,,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,,對于還沒出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng),。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關(guān)系,,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠,。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,,大家就會(huì)毫無眷戀之情,,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,,每天只是在等待著下班,,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,,生病時(shí)的輕輕一句慰問,,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,,大家工作開心,,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險(xiǎn)惡,,公司里同事之間的是非,,我想我能做的就是多工作,少閑話,。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,,大家相處還算和睦,。
盡心履職,全心全意做好工作,做好基層
作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任,、認(rèn)真工作的義務(wù),。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,、知難而進(jìn),、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。在平時(shí)的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué),。半年來,我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。
回顧半年的工作,我的主要體會(huì)是多請示,、多匯報(bào),、多通氣,、多動(dòng)腦,、多動(dòng)筆、多請教,,注意在干中學(xué),、學(xué)中干,不斷在實(shí)踐中增長知識才干,。同時(shí)在半年的工作中,,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善。就拿我所在的采購部所看到的來說吧,,廚房下計(jì)劃還是用手寫,,而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,看不懂,,這對我來說也是一個(gè)考驗(yàn),。對某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,,這很容易出錯(cuò)??偟膩碚f,,這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,對我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),。
1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn),,獨(dú)立工作能力不足。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),,認(rèn)識還沒有到位,。
3. 對辦公室工作情況缺乏認(rèn)識,對秘書崗位工作情況估計(jì)不足,。
4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報(bào)情況不夠及時(shí),。
我是學(xué)管理的,,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,,但從未付諸實(shí)踐過,,也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,,似乎輕而易舉,,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間,,我拓寬了視野,,增長了見識,體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷,,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
東莞喜來登大酒店
:20xx年1月-20xx年8月
懷著激動(dòng)的心情,、對實(shí)習(xí)的渴望和對工作的期待,,我們?nèi)缙诘竭_(dá)目的地——東莞喜來登大酒店實(shí)習(xí)。對我們來說,,酒店,、實(shí)習(xí)都是新鮮的,實(shí)習(xí)的收獲也是我們無法預(yù)想的,。下面將我的實(shí)習(xí)分成四步來介紹:
作為東莞喜來登,,雖然其貌不揚(yáng),但沉穩(wěn)中帶著貴氣,,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展人文氣息卻跟不上的厚街來說,,確是很有些出類拔萃。帶著對工作的渴望,,我從一個(gè)個(gè)擦肩而過的路人走進(jìn)來,。這扇門有點(diǎn)難推,。自詡為國際著名酒店管理集團(tuán)管理的喜來登,一直以五星級為標(biāo)準(zhǔn),,我每天在辦公室,、酒店各部門游走,來發(fā)掘他的魅力,。
文化是一個(gè)企業(yè)的精髓,。喜達(dá)屋關(guān)愛確實(shí)給我驚喜。現(xiàn)代化的社會(huì)組織越來越提倡人性化的管理,,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問的確立,。自從這個(gè)酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛以來,每一天都有不同的東西在改變,,員工的微笑增加了,,也更體貼客人和同事了。雖然現(xiàn)在越來越落入俗套,,有的人說“說的比作的好”,,但我不敢想象,要是沒有喜達(dá)屋關(guān)愛,,這個(gè)酒店和普通酒店有什么區(qū)別,。喜達(dá)屋關(guān)愛已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值,。
在高層中,,六西格瑪廣為實(shí)施,六西格瑪更是一個(gè)好東西,。開源節(jié)流,,減少不必要的浪費(fèi)。
為了培養(yǎng)他自己的專業(yè)酒店管理人員,,還專門開設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院”。 喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個(gè)階段,,分別是:turn 1(員工轉(zhuǎn)型為主管);turn 2(主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理),;turn 3(經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員);turn 4(行政委員轉(zhuǎn)型為gm),。喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人,,每一個(gè)課程認(rèn)證過程都非常嚴(yán)謹(jǐn):在每個(gè)課程前,學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同,,在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天,,60天,90天,,直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會(huì)議,,確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步。一旦學(xué)員考試成績達(dá)80分以上,并順利通過三次行為表現(xiàn)合同會(huì)議,,即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書,。
喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計(jì)和推行喜達(dá)屋關(guān)愛時(shí)考慮到了兩個(gè)基本方面和六個(gè)表現(xiàn):兩個(gè)基本方面是,了解顧客和了解競爭對手,;六個(gè)表現(xiàn)是,,顧客經(jīng)歷,閃光時(shí)刻,,表象,,行為,交談,,準(zhǔn)備,。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下:首先,要了解我們的顧客,;在此基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步了解我們的競爭對手;接著,,描述我們將給顧客帶來的明星體驗(yàn),;然后,描述我們顧客的旅程,,從開始到結(jié)束,,列出我們的閃光時(shí)刻;接著,,列出在每一個(gè)閃光時(shí)刻,,我們在表象、行為,、對話如何做,;最后,準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù),。
以上就是我對這個(gè)酒店以及他的管理集團(tuán)的了解,。
經(jīng)過三天的入職培訓(xùn),使我們大家對這個(gè)酒店都有了初步的認(rèn)識和了解,,最后是按著我們大家的意愿進(jìn)了不同的部門,。當(dāng)大家分了部門之后,很偶然的一個(gè)機(jī)會(huì),,人事部的負(fù)責(zé)人說廚房需要一個(gè)秘書助理,,誰要愿意的話就報(bào)名,再另行安排時(shí)間和行政總廚面試……經(jīng)過面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員,,那激動(dòng)的感覺我至今仍記憶猶新,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
通過實(shí)踐聯(lián)系理論,,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧,,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。
北京歡樂谷是xxx集團(tuán)以20年的專業(yè)積累,,用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂園,,它是xxx文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作,。它以時(shí)尚,、動(dòng)感、歡樂,、夢幻的人文魅力,,成為xxx體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!
北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,,占地100萬平方米,。其中,公園一期占地約54萬平方米,,分別由峽灣森林,、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅,、愛琴港,、香格里拉和螞蟻王國等六個(gè)主題區(qū)組成,于xx年暑期建成開放,。公園二期,、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,將于一期開園后陸續(xù)推出,。
北京歡樂谷精心設(shè)置了120余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目,,包括40多項(xiàng)娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀,、10多項(xiàng)藝術(shù)表演,、20多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目,可以滿足不同人群的需要,。
北京歡樂谷將綠化與建筑融合,將動(dòng)感與文化融合,,將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化,、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題,、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測,、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度,!北京歡樂谷堅(jiān)持社會(huì)效益,、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重,。它的成功開發(fā),,產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),對帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展,、完善城市功能,、構(gòu)建和諧社會(huì)、滿足大眾娛樂生活,、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,,將起到重要的促進(jìn)作用。
在此次實(shí)習(xí)的過程中,,我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備,、學(xué)會(huì)了三先五會(huì)的服務(wù)之道,而且還簡單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長過程,,在實(shí)習(xí)中我對歡樂谷進(jìn)行了簡單的評價(jià),,有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方,。在此,,我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn):
①區(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位:有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒有強(qiáng)烈市場競爭地區(qū)”,,北京歡樂谷位于xxx東四環(huán)四方橋東南角,,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都xxx注入了鮮活的動(dòng)力,,北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”,,輻射xxx、天津,、河北,、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽,。形成了三大目標(biāo)市場:北京1000萬,,周邊1000萬,到京游客1000萬,。
交通區(qū)位:北京歡樂谷位于xxx東四環(huán)四方橋東南角,,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,,西至規(guī)劃中的垡頭南路,。距xxxxxx直線距離10.2公里,交通方便,,自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá),。
地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,,也不能位于非常偏的地方;另一方面,,由于市內(nèi)地價(jià)高昂,主題園一般不可能位于城市中,。在地價(jià)的作用下,,主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點(diǎn),,選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便,,地價(jià)相對適宜。
②定位
形象定位:和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,,主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,,是旅游資源的重要補(bǔ)充。北京歡樂谷以時(shí)尚,、動(dòng)感,、歡樂、夢幻的人文魅力,,成為xxx體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志,!
服務(wù)對象定位:北京歡樂谷的時(shí)尚、動(dòng)感,、歡樂,、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,,他們成為歡樂谷的主要客源,,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目,,滿足了不同年齡層次人群的需求,,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡(luò),,感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力,。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國,鮮活了解社會(huì),、自然與生態(tài)的種種知識,,在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感,,感受植被的多樣性,,藝術(shù)的趣味性,還有色彩,、自然,、音樂和運(yùn)動(dòng)……在門票方面,160元/人,,走了大眾型路線,,此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠,,節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目,,吸引更多的客源。