報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,,那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢,?下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
此次實(shí)習(xí),,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽,、客戶接待工作,,以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,,卻有與一般文員的工作不太一樣,。我是學(xué)旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,,主要的還是多看,,多問,多學(xué),,學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開始上班時(shí),真有些不習(xí)慣,。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,,心態(tài)還沒有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了,。
天下英雄皆我輩,,一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,,身邊接觸的人也完全換了角色,,老師變成老板,同學(xué)變成同事,,相處之道完全不同,。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,,迷茫,,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語,。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定,。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,,上級(jí)的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,,每日只是上上課,,很輕松,。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:讀萬卷書不如行萬里路,。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,,但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,,做事,,做學(xué)問。
在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),,而是一種叫做自學(xué)的能力,。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少,。我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:
一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多,。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐,。
二是向同事學(xué),。古人說,三人行必有我?guī)煛W鳛橐幻髮W(xué)畢業(yè)生,,如不虛心學(xué)習(xí),,積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任,。
三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),,當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的,,我們所不能避免的。我記得有一次,,跟我同組的主任休息,,那一組就由我來獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,,由于程序不穩(wěn)定,,一下子做的東西全沒了,文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲,,我也給懵了,,這可是大問題,若不搞好,,今天就沒法工作了,,明天的計(jì)劃也下不了了。剛開始我很著急,,試了很多種方法都不行,,我深呼吸,強(qiáng)迫自己平靜下來,。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任,,但由于各種原因,也是一種好勝,,我最終沒有打電話,。我忽然靈機(jī)一閃,昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,,沒想到居然好 了,,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來,我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神,、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì),、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
由于我住得離酒店還有一段路程,,走路要走20分鐘左右,,還好,我所在的是后勤部門,,上的是朝九晚六的班,,也不用加班,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門來說,,我幸運(yùn)多了,。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,且必須天天有人值班,,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,,來到這有時(shí)星期天也得上班,,正常工作日卻休息,,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,,不能隨心所欲地不想上班就不來,,而在學(xué)校可以睡睡懶覺,,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,,自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,,時(shí)間久了容易厭倦,。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),,匯總,,打印,顯得枯燥乏味,。但是工作簡單也不能馬虎,,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)砭薮蟮穆闊o酒店帶來很大的損失,,還是得認(rèn)真完成,。一直以來,我們都是依靠父母的收入,,而有些人則是大手大腳的花錢,。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易,。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,工資水平不高,,雖然酒店包吃包住,,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。
踏上社會(huì),,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,,又工作繁忙,,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,,背地里卻勾心斗角不擇手段,,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,,對(duì)于還沒出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。比如我們酒店做市場營銷的同事,,就是由于利益的關(guān)系,,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度,。一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,,大家就會(huì)毫無眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽,。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人,。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,,生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境,。心情好,,大家工作開心,有利于酒店的發(fā)展,。在電視上不止一次的看到職場的險(xiǎn)惡,,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是多工作,,少閑話,。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處,。幸好,,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦,。
盡心履職,全心全意做好工作,,做好基層
作為辦公室秘書,我的理解是沒有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任、認(rèn)真工作的義務(wù),。始終保持良好的精神狀態(tài),,發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn),、精益求精,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作也能積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職,。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué)。半年來,我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
回顧半年的工作,,我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示,、多匯報(bào)、多通氣,、多動(dòng)腦、多動(dòng)筆,、多請(qǐng)教,,注意在干中學(xué)、學(xué)中干,,不斷在實(shí)踐中增長知識(shí)才干,。同時(shí)在半年的工作中,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善,。就拿我所在的采購部所看到的來說吧,,廚房下計(jì)劃還是用手寫,而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,,看不懂,,這對(duì)我來說也是一個(gè)考驗(yàn)。對(duì)某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,這很容易出錯(cuò),??偟膩碚f,這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,對(duì)我的工作也很滿意,,但我清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn),,獨(dú)立工作能力不足,。
2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),認(rèn)識(shí)還沒有到位,。
3. 對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí),,對(duì)秘書崗位工作情況估計(jì)不足。
4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,,上報(bào)情況不夠及時(shí)。
我是學(xué)管理的,,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過,也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),,才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^很多精彩的談判案例,,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏,。實(shí)習(xí)這半年期間,,我拓寬了視野,增長了見識(shí),,體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷,,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
(1)銷售客房,,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),,分配房間,;
(2)掌握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài),;
(3)制定客房營業(yè)日?qǐng)?bào)等表格,;
(4)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)工作。
(1)銷售客房,,接待住店客人,,為客人辦理入住登記手續(xù),分配房間,;
(2)為次日到達(dá)的團(tuán)隊(duì)以及vip客人提前準(zhǔn)備鑰匙,,以及檢查鑰匙是否做得正確
(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單,以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理,。
(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)
(5)接聽部分客人來電,,以及晚上8點(diǎn)后為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)
(6)制作客房營業(yè)日?qǐng)?bào)表等表格
(1)為vip客人、商務(wù)客人,、本田公司,、捷普公司以及以普通折扣價(jià)入住的客人辦理入住登記手續(xù)
(2)為本田公司客人提前準(zhǔn)備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單
(3)為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務(wù)以及介紹酒店內(nèi)部娛樂設(shè)施
(4)制作行政樓層客房營業(yè)日?qǐng)?bào)表以及飲料飲用報(bào)表
(5)前臺(tái)接待處物資管理
(1)檢查當(dāng)日到達(dá)團(tuán)體的房間鑰匙是否正確
(2)為團(tuán)隊(duì)客人快捷的辦理入住手續(xù)
(3)為團(tuán)隊(duì)客人安排次日早餐時(shí)間以及叫醒服務(wù)
通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益匪淺,。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影,。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的.我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
作為一名前臺(tái)接待員,,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的,。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件,。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
東莞喜來登大酒店
:20xx年1月-20xx年8月
懷著激動(dòng)的心情,、對(duì)實(shí)習(xí)的渴望和對(duì)工作的期待,我們?nèi)缙诘竭_(dá)目的地——東莞喜來登大酒店實(shí)習(xí),。對(duì)我們來說,,酒店、實(shí)習(xí)都是新鮮的,,實(shí)習(xí)的收獲也是我們無法預(yù)想的,。下面將我的實(shí)習(xí)分成四步來介紹:
作為東莞喜來登,雖然其貌不揚(yáng),,但沉穩(wěn)中帶著貴氣,,在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展人文氣息卻跟不上的厚街來說,,確是很有些出類拔萃。帶著對(duì)工作的渴望,,我從一個(gè)個(gè)擦肩而過的路人走進(jìn)來,。這扇門有點(diǎn)難推。自詡為國際著名酒店管理集團(tuán)管理的喜來登,,一直以五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn),,我每天在辦公室、酒店各部門游走,,來發(fā)掘他的魅力,。
文化是一個(gè)企業(yè)的精髓。喜達(dá)屋關(guān)愛確實(shí)給我驚喜?,F(xiàn)代化的社會(huì)組織越來越提倡人性化的管理,,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問的確立。自從這個(gè)酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛以來,,每一天都有不同的東西在改變,,員工的微笑增加了,也更體貼客人和同事了,。雖然現(xiàn)在越來越落入俗套,,有的人說“說的`比作的好”,但我不敢想象,,要是沒有喜達(dá)屋關(guān)愛,,這個(gè)酒店和普通酒店有什么區(qū)別。喜達(dá)屋關(guān)愛已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍,,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值,。
在高層中,六西格瑪廣為實(shí)施,,六西格瑪更是一個(gè)好東西,。開源節(jié)流,減少不必要的浪費(fèi),。
為了培養(yǎng)他自己的專業(yè)酒店管理人員,,還專門開設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院”。 喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個(gè)階段,,分別是:turn 1(員工轉(zhuǎn)型為主管);turn 2(主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理),;turn 3(經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員);turn 4(行政委員轉(zhuǎn)型為gm),。喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人,,每一個(gè)課程認(rèn)證過程都非常嚴(yán)謹(jǐn):在每個(gè)課程前,學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同,,在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天,,60天,,90天,直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會(huì)議,,確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步,。一旦學(xué)員考試成績達(dá)80分以上,并順利通過三次行為表現(xiàn)合同會(huì)議,,即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書,。
喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計(jì)和推行喜達(dá)屋關(guān)愛時(shí)考慮到了兩個(gè)基本方面和六個(gè)表現(xiàn):兩個(gè)基本方面是,了解顧客和了解競爭對(duì)手,;六個(gè)表現(xiàn)是,,顧客經(jīng)歷,閃光時(shí)刻,,表象,,行為,交談,,準(zhǔn)備,。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下:首先,要了解我們的顧客,;在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步了解我們的競爭對(duì)手,;接著,,描述我們將給顧客帶來的明星體驗(yàn);然后,,描述我們顧客的旅程,,從開始到結(jié)束,列出我們的閃光時(shí)刻,;接著,,列出在每一個(gè)閃光時(shí)刻,我們?cè)诒硐?、行為,、?duì)話如何做;最后,,準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù),。
以上就是我對(duì)這個(gè)酒店以及他的管理集團(tuán)的了解。
經(jīng)過三天的入職培訓(xùn),,使我們大家對(duì)這個(gè)酒店都有了初步的認(rèn)識(shí)和了解,,最后是按著我們大家的意愿進(jìn)了不同的部門。當(dāng)大家分了部門之后,,很偶然的一個(gè)機(jī)會(huì),,人事部的負(fù)責(zé)人說廚房需要一個(gè)秘書助理,,誰要愿意的話就報(bào)名,再另行安排時(shí)間和行政總廚面試……經(jīng)過面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員,,那激動(dòng)的感覺我至今仍記憶猶新,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,,打開餐巾,。
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯,。
(4)點(diǎn)酒水,,并服務(wù)酒水。
(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)),。
(6)服務(wù)面包和黃油。
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,,為客人換餐具,。
(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具,。
(10)詢問客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意,。
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,,連帶剩余食物及用過的餐具,,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水,。
(12)建議甜品并記下訂單。
(13)服務(wù)甜品,、咖啡或添水,。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認(rèn)客人的賬單,,結(jié)帳服務(wù),。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理并擺臺(tái),。
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準(zhǔn)備工作:
a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),,如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充,、放調(diào)味品等
b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),,其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,,布菲臺(tái)的分羹,、刀,、匙、碟要合理放好
c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,,要統(tǒng)一規(guī)格,,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,,造成不衛(wèi)生和不整潔
d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物
②自助餐待客須知:
a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù),。
b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水,。
c.開單并寫上人數(shù),、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名,。
d.當(dāng)客人去取食物時(shí),,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好,。
e.客人取食物回位時(shí),,要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯,。
g.客人食完的餐碟要立即撤走,。
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀,、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈,。
i.客人用甜品時(shí),,要主動(dòng)詢問客人是否需要咖啡或茶。
j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),,并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤,。
k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨,。
③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng):
a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。
b.特別注意食物的保溫,,尤其是中餐,,如湯、飯,、面等要保持熱量,。
c.食物的花色品種要常更換和翻新,,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣,。
d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,,如大餐碟、甜品碟等,。
e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,,保持干凈。
f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈,。
g.留意布菲爐的水是否足夠,。
h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理,。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1,、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),,鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣,;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,;明白了學(xué)好外語的重要性。
2,、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了一年的酒店實(shí)習(xí),,使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,,酒店更加如此,,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,,眼到,,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,,要盡全力去滿足,,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá),;盡管有些要求不合理的不能辦到,,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
3,、英語水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,,英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說,、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,,我和客人就沒法溝通,,更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間,,客人們從世界各地趕過來,,對(duì)xx對(duì)xx國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,,接受他們對(duì)會(huì)館,、天氣、地理,、購物等信息的咨詢,,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。
實(shí)習(xí)過程中,,我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒,。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程
通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。
3,、實(shí)習(xí)期與xx國際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,,穿上了制服,就要處處維護(hù)xx國際大酒店的權(quán)益,,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,,要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,,時(shí)刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象。
4,、實(shí)習(xí)與就
實(shí)習(xí)過程中,,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。另外,xx國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí),。應(yīng)聘到x酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束,?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶,。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),,更重要的是,,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì),。在實(shí)習(xí)過程中,,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步,。
坐落于一望無際的綠野之中,,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店,、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會(huì)所,、購物廣場,、宴會(huì)場地,,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假,、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
x酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,,擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,,為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致,。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而,,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,,包括員工的形象、禮儀禮貌,、基本素質(zhì),、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,,可以說,,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),,酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解,。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。前臺(tái)的工作主要包括接待來客,、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,,兌換外幣等工作。另外,,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái),。比方說,客人房間缺塊毛巾,、吹風(fēng)機(jī)壞了,,比方說,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,,顯而易見,,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,,所以自我們實(shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,,
前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),,團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,,電話在不停地響,,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火,、叫罵,,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,不得不說,,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的`東西。常言道:“顧客就是上帝”,、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
也許,,在外人看來,,酒店前臺(tái)的工作很簡單,不可否認(rèn),,曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜,。在這近半年時(shí)間里,,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),,擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài),。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),,有責(zé)任心,,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,,無論繁重抑或清閑,,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,,要自己去面對(duì),,主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,,給我安慰,、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng),。
(一)成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,,如何調(diào)整自己的心態(tài),,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí),。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,,競爭的激烈,以及自身的不足,。通過在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價(jià)值觀變得更加成熟,,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說,,酒店給了我又一次的成長,。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,,每每結(jié)束工作,,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,,難過的時(shí)候也想過放棄,,不過最終還是堅(jiān)持下來了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情,。以前在家的時(shí)候,,父母疼愛、衣食無憂,,在學(xué)校的時(shí)候,,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易,。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,,停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然,不可否認(rèn),,有競爭才有動(dòng)力,,有競爭才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,,社會(huì)競爭是激烈的,,要想在社會(huì)上立足,,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干,。通過這次實(shí)習(xí),,我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。通過這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),,為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),,更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),,克服缺點(diǎn)和不足,,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無止境,,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,,各種學(xué)科知識(shí)日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),,提高自己各方面的能力,,順應(yīng)時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí),、服務(wù)技能,通過多看,、多學(xué),、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,,做好自己的工作,,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后,,腳踏實(shí)地,,堅(jiān)持堅(jiān)守,,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),,努力克服自己的不良情緒,,端正自己的態(tài)度,積極,、熱情,、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,有快樂,,有苦澀,有難過,,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括,。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),,發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,,以嶄新的自己迎接新的開端,。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,完成我的學(xué)業(yè),,這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ),。最后,,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心,、照顧和鼓勵(lì),,從你們的身上,我學(xué)到了很多很多,。感謝x酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識(shí),,體驗(yàn)了生活,。我衷心希望能夠越來越好。謝謝!
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
xx級(jí)旅游管理??瓢鄕x,。
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,。
長樂豪生長山湖國際酒店。
將專業(yè)與之接軌,,逐步認(rèn)識(shí),、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,,學(xué)會(huì)感恩,,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作,。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì),,認(rèn)識(shí)社會(huì),,從而邁入社會(huì)。
長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌,。長山湖國際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè),。酒店占地面積三十畝,,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,,另有a,、b裙樓各三層,集客房,、餐飲,、國際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體,。酒店地處城區(qū)黃金地段,,交通便利,商貿(mào)繁華,,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長山湖,。
酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全,有客房,、中西餐廳,、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧,、ktv,、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā),、健體中心,、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場,、男女spa館,、英美式臺(tái)球、乒乓球館,、茶藝居,、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園,、名店街,、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級(jí)飯店,,距離福州市區(qū)三十公里,,距福州長樂機(jī)場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì),,注重人文,、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場所,。
我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員,。班次分為早班,、中班、夜班,,這三個(gè)班次,,我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn)),,每天早晨都要開早會(huì),,由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡,、對(duì)講機(jī),,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理),;再次,,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間,。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。
敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,,我們就會(huì)微笑著說,;先生(小姐),您好,!請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎,?經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,,若有客人在房間,,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面向客人說道:先生(小姐)您的房間清潔好了,,祝您居停愉快,!再見! 然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上,。每天早晨的十一點(diǎn),,是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去,。分配的房間清潔完了,,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,,把樓梯拖干凈,,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,,還房卡,、對(duì)講機(jī),簽退,。一天的工作就這樣完了,。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人,。主要的工作是送客衣,,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔,。六點(diǎn)左右就去開夜床,,開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,,把馬桶蓋揭開,,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,,把房間后簾拉上,,調(diào)好夜讀燈的柔和度,,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,,并依次放上晚安卡,、環(huán)保卡,、早餐掛牌,。這樣,一間房間的夜床就開完了,。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了,。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫交班,,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等,。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
作為一名學(xué)生,,我們都沒有真正的踏入社會(huì),,也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說,。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗,、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧,。那么,,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的 小型社會(huì) ,上至總監(jiān),,下至普通服務(wù)員,,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,,單純,,就對(duì)我們惡語相向,、處處為難,。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解,、示范,,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì)來幫助我們,。與上司之間的關(guān)系,,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,我們尊重他們,,遇到他們禮貌的問好,,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份,、地位,。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,,其他福利我們都是平等的,,如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等,。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí),,我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,更多的是對(duì)人生的思考,。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,,懂得了很多。酒店之所以可以稱 小型的社會(huì) 是因?yàn)樗_列萬象,,陳列事態(tài)百千,,之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的.人,存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理,。半年的實(shí)習(xí)工作,,初次體會(huì)到了生存的不易,原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,,生活可以如此百態(tài),,人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其的再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象,。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,,即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗,。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,,我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任,;在這里,我們體會(huì)到了生活世事可以用 世事洞明皆學(xué)問,,人情練達(dá)即文章 來形容卻不失真實(shí),;在這里,,我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí),學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁,。
1,、打鐵還得自身本事硬。
想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,,得到上司的賞識(shí)和提攜,,除了技能嫻熟外,你的文憑,、學(xué)歷,,知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的,。在我們樓層服務(wù)員中,,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟,,但就是恰好有一次機(jī)會(huì),,他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象,,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,,因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備,,且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹,,就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能,。雖然機(jī)遇也不可缺少,但機(jī)遇從來都是為有準(zhǔn)備的人留的,。
2,、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。
經(jīng)過這半年的實(shí)習(xí),,讓我明確的認(rèn)識(shí)到,,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的,。俗話說: 千里馬常有而伯樂不常有 就是這樣一個(gè)道理,。有能力還得有人賞識(shí),、提攜,。比如這次我們實(shí)習(xí)過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可,,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道,。
3,、要有警惕感和責(zé)任心。
在日常工作中,,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全,,對(duì)不能確認(rèn)身份的客人,我們不能隨便給他開門,,以免不法分子趁虛而入,,給客人造成不必要的困擾和損失。
4,、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的,。
酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,,并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì),。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,,現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解,。
最后,非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力,。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
今年7月到8月,我有幸能夠在南京康輝國際旅行社高淳辦事處進(jìn)行實(shí)習(xí),。雖然實(shí)習(xí)時(shí)間有限,,每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來回跑,但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的,。
在正式去康輝旅行社之前,,我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,,了解到中國康輝南京國際旅行社有限責(zé)任公司成立于1992年7月,,現(xiàn)為中國康輝旅行社集團(tuán)控股公司。經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展,,南京康輝國際旅行社已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規(guī)模,,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸,。
一,、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)初期,社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作,,類似于辦公室文秘的工作,,比如收發(fā)文件、打印,、端菜送水等等,,雖然這些內(nèi)容并沒有多少技術(shù)含量,,但那段時(shí)間讓我對(duì)旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因?yàn)槲抑坝羞^在酒店客房部前臺(tái)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,我對(duì)前臺(tái)工作也比較感興趣,,所以我申請(qǐng)到了前臺(tái)接待和咨詢的崗位。當(dāng)然,,我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗(yàn),,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對(duì)這項(xiàng)工作內(nèi)容的興趣,,所以進(jìn)步還算是比較快,。具體來說,前臺(tái)接待包括這樣一些內(nèi)容:
1.接待客人,,為客人提供專業(yè)意見,。前臺(tái)是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方,,精神飽滿,,熱情的服務(wù)會(huì)給客人留下良好的.印象。我熟記了我社提供的各條線路,,充分了解客人的旅游動(dòng)機(jī)和目的地意向,,并結(jié)合我的專業(yè)知識(shí)為客人推薦合適的旅游線路和方式??腿说淖稍兎秶浅V泛,,包括三餐安排、住宿條件,、自費(fèi)項(xiàng)目,、機(jī)場來回接送、景點(diǎn)特色等等各方面,,在這個(gè)過程中,,常常會(huì)出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況,我只能求助于師傅,。慢慢的在熟悉旅游線路,、線路的排期、線路的基本情況后,,我漸漸能夠獨(dú)自接待客人,,回答他們的問詢。
2.票務(wù)服務(wù),。包括各景點(diǎn)門票,、火車票、機(jī)票,雖然在電腦上可以快速查詢,,但自己對(duì)于各種票價(jià)也要有大致了解,,對(duì)同行價(jià)格也要熟記心中,,才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車,。
3.接聽電話。和在酒店前臺(tái)比起來,,在旅行社接聽電話要難得多,,因?yàn)樯婕暗膬?nèi)容很廣,特別是投訴電話,,對(duì)于沒有多少經(jīng)驗(yàn)的我來說實(shí)在是難以招架,。所以在實(shí)習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時(shí)我就在旁邊認(rèn)真聽,學(xué)習(xí)他們的說話技巧和處理方式,。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過如何處理旅游者的投訴,,但真正在實(shí)際操作中還是應(yīng)該視情況而定,但是總的來說還是要主動(dòng)了解投訴者的情況,,核實(shí)問題,,不能刻意回避置之不理,對(duì)待投訴時(shí)要通過多種渠道挽回不良影響,。但我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生還是無法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補(bǔ)償,,要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同,。這是實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后我才開始做的工作,,這項(xiàng)工作這是一個(gè)較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項(xiàng),,與計(jì)調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機(jī)位,,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細(xì)節(jié),,客人確定無誤后再簽名并收取旅游費(fèi)用,。當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)無誤后給客人開收據(jù)、發(fā)票,,詢問客人是否自愿購買意外旅游保險(xiǎn),,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同,、收據(jù),、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人,,留一份合同備案,。之后要通知計(jì)調(diào)部門幫客人定機(jī)位,報(bào)名參團(tuán),,聯(lián)系地接,,安排司機(jī)導(dǎo)游,,購買旅游意外險(xiǎn)。當(dāng)客人臨近旅游時(shí)間時(shí),,要電話或短信再次通知集合上車的時(shí)間,、地點(diǎn),并提示帶上必備物品,??腿嘶爻毯筮€要向他們?cè)儐枌氋F意見,并記錄下來,。所以簽訂旅游合同是一項(xiàng)非常需要耐心和細(xì)心的工作,,不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開展,。
除了前臺(tái)接待,,社里還安排過我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡單的接機(jī)和送機(jī),,由于我之前對(duì)祿口機(jī)場也比較熟悉,,所以這項(xiàng)工作并不太難。但是在這個(gè)過程中,,還是要運(yùn)用一些交往技巧,,比如在接機(jī)過程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報(bào)告的事項(xiàng)等等,,都有一定的講究,。我還跟著老導(dǎo)游出團(tuán),主要是距離較近的華東線,,在實(shí)際操作中我發(fā)現(xiàn),,很多時(shí)候地陪、全陪的界限是很模糊的,,要不就是一人身兼兩職,,而導(dǎo)游往往是肩負(fù)著很大的責(zé)任。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從20xx年x月xx日到x月xx日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進(jìn)行的,。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國,、旅行社管理、人力資源管理,,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目,。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,,如線路的行程如何安排,、住宿情況、交通工具,、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),,了解真正的操作程序,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),,把理論聯(lián)系實(shí)際,。認(rèn)識(shí)旅行社工作的全過程以及上下級(jí)工作的各個(gè)環(huán)節(jié),,并從中觀摩其他部門的工作過程,,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn),。
實(shí)習(xí)期間,,我利用這次非常難得的機(jī)會(huì)去加深自己對(duì)行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識(shí),并把所學(xué)的知識(shí)充分運(yùn)用到工作上來,。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的,,旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合,,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊,。
1、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,,對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話,、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提,。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場上出發(fā),,投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況,、風(fēng)俗情況,、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧,。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。
(一)盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作
在實(shí)習(xí)當(dāng)中,,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,,這就導(dǎo)致到工作會(huì)事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來操作,,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快,。但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作,。
例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時(shí)很多,,而且非常容易錯(cuò)漏百出,查找也非常不方便,。有時(shí),,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確,。況且,,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲(chǔ)存不便,,不能簡便工作,,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實(shí)踐,,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時(shí)代的所有功能,,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來就是速度了,。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的.工作,,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲(chǔ)存方面,,電腦的儲(chǔ)存十分省時(shí)省地,,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了,。
(二)加大工作透明度
在實(shí)習(xí)期間,,時(shí)常會(huì)看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請(qǐng)假,,整個(gè)業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,,從而造成公司的損失,。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,,了解大家的工作,,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù),。那么,,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象,。
(三)加強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)
如今,,整個(gè)世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個(gè)專門研究的課題,。其實(shí),,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí),。例如,,在出團(tuán)時(shí)導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,,有時(shí)辦公室的溫度只有不到20度,。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識(shí)可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,,從公司的角度來說更是可以降低營運(yùn)成本,,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。
自從20xx年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,,三年以來,,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識(shí),目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ),。在校期間,,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個(gè)理論階段,,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐,。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,,收獲絕對(duì)不止是知識(shí)的轉(zhuǎn)化,,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn),。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,,累計(jì)更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,,當(dāng)真正工作的時(shí)候需要注意的一些事情是平時(shí)單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會(huì)的需要的,。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,,通過實(shí)踐,加深對(duì)理論的認(rèn)識(shí),。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
位于韶關(guān)東北的仁化縣城,,為廣東四大名山之一,總成積290平方公里,,因其山由江色沙巖構(gòu)成,,以“赤壁丹崖”為特色,古人取其為“色如渥丹,,燦若明霞”之意,,稱之為丹霞山。狹義丹霞山僅于北部長老峰,,海螺峰和寶珠璣構(gòu)成的山地,。廣義丹霞山卻包括了這里由石所組成的丹霞山區(qū),即丹霞山風(fēng)景名勝區(qū),,它由四個(gè)景區(qū)所構(gòu)成,,即北總的丹霞山景區(qū),東南部的韶石景區(qū),,中部的大石景區(qū)和錦江景區(qū),,已開發(fā)的瀏覽區(qū)主要集在北部的丹霞景區(qū),即有長老峰游覽區(qū),,陽元山游覽區(qū),,翔龍湖游覽區(qū)和錦江游長廊。
丹霞地貌屬于紅層地貌,。所謂“紅層”是指在中生代侏羅紀(jì)至新生代第三 紀(jì)沉積形成的紅色巖系,,一般稱為“紅色砂礫巖”。現(xiàn)在懸崖上可以看到的粗細(xì)相間的沉積層理,,顆粒粗大的巖層叫“礫巖”,,細(xì)密均勻的巖層叫做“砂巖”。丹霞地貌最突出的特點(diǎn),,是“赤壁丹霞”廣泛發(fā)育,,形成了頂平、身陡,、麓緩的方山,、石墻,、石峰、石柱等奇險(xiǎn)的地貌形態(tài),。由于20世紀(jì)20年代我國學(xué)者以丹 霞山為基地率先對(duì)紅層地貌開展科學(xué)研究,,因而紅層地貌也就被命名為“丹霞 地貌”。
陽元石—與丹霞山主山隔河相望,,因有天下奇景陽元石而得名,,主要景點(diǎn)面有陽元石,北有坤元山(玉女?dāng)r江),,一陽一陰相遙對(duì)應(yīng),,從陽元石背后經(jīng)云崖棧知道可上至陽無山頂?shù)募味萃ぁ?/p>
曬布崖—崖壁堅(jiān)向溝槽,陽元山大石壁巖壁上布滿了平行的豎向淺溝槽,,有如大塊布匹在巖壁上晾哂,,稱哂布巖。這種巖壁淺溝槽是下雨時(shí)由山頂匯集的片狀水流侵蝕及溶蝕作用所形成,。
陰元石—豎向侵蝕洞穴,,上部內(nèi)為紅色砂@巖,下部為紅公砂巖的風(fēng)化侵蝕殘余巖塊,,地下水曾治砂巖內(nèi)部的層間垂直節(jié)理滲流,,侵蝕與溶蝕成為豎向洞穴,外表又經(jīng)幾化與坡面流水改造而成,。
這次的實(shí)習(xí),,不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游,其它都增長了許多見識(shí),,特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察,,如何與別人流等。在實(shí)習(xí)中,我們是作為游客的身份去進(jìn)行的,,所以我們將來做導(dǎo)游是,,能清楚游客的想法。
通過這類次實(shí)習(xí),,我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí),,對(duì)韶關(guān)地區(qū)的旅游有較全面了解,還使我對(duì)旅游的構(gòu)成,,旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí),,經(jīng)過這次實(shí)習(xí),使我注意到食,、住,、行,、游、購,、娛六方面的體現(xiàn),,通過旅游理論對(duì)嗎?合實(shí)際,,對(duì)旅游有更深體會(huì),,不僅對(duì)旅游景物有深刻了解,而對(duì)精神意識(shí)也有所磨煉,。譬如我們?cè)谟斡[梅關(guān)古道的時(shí)候,,不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物,對(duì)景物的形態(tài)美,,包含歷史底蘊(yùn),,文化價(jià)值,藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外,,最好的是也能體會(huì)到當(dāng)年古代的書生,,通過這梅關(guān)古道去首都考試時(shí)的艱辛,尤其到我們到達(dá)丹霞山風(fēng)景區(qū)的時(shí)候,,更體會(huì)精神意識(shí)的磨煉,;在烈日下,我們攀山涉水,,翻山越嶺,,體會(huì)到刻苦耐勞的精神。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
實(shí)習(xí)內(nèi)容:熟悉旅行社業(yè)務(wù) ,,跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能,。
實(shí)習(xí)目的與任務(wù):了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù),。
實(shí)習(xí)到了,,說什么都要找個(gè)地方,實(shí)踐一下,,把自己三年來學(xué)習(xí)的東西拿出來,,讓社會(huì)檢驗(yàn)一下,真真正正的與社會(huì)來個(gè)肌膚之親,。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專業(yè)的地方,,酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮,,最終我選了旅行社,。
以前總是向往做一名導(dǎo)游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,,當(dāng)我做了導(dǎo)游以后,,才發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件容易的事情,。雖然做導(dǎo)游的時(shí)間不長,但每次上團(tuán)都能和不同階層的游客交流,,每次都能有新的感受,。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強(qiáng)的話,,交流則無從下手,。一個(gè)好的導(dǎo)游,要有很強(qiáng)的溝通能力,,成熟的個(gè)人親和力,。講解生動(dòng)引人,對(duì)自己的旅游線路,,沿途風(fēng)情民俗十分熟悉,,還要和景區(qū)景點(diǎn),酒店餐廳,,甚至司機(jī)保持良好的關(guān)系,。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件:
一、強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情,。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,,態(tài)度決定行 動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情,,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
二,、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí),。作為一名導(dǎo)游,尤其一名外語導(dǎo)游,,在帶團(tuán)過程中不僅僅是一名講解員,,還是一個(gè)"大保姆"??腿耸聼o巨細(xì)可能都需要導(dǎo)游為其操心,對(duì)于客人,,面對(duì)的是一個(gè)無從下手陌生的環(huán)境,,因此導(dǎo)游如果缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識(shí),就無法迅速為客人排憂解難,。
三,、語言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑,。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,,尤其是外語導(dǎo)游,,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點(diǎn),,同時(shí)充分了解客人的需求,,及時(shí)提供服務(wù),另外,,生動(dòng)活潑的講解會(huì)使美麗風(fēng)光錦上添花,,會(huì)使沉睡的古跡死而復(fù)活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,,從而給顧客留下難忘的深刻印象,。
四、具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專業(yè)知識(shí).在帶團(tuán)過程中,,團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題,,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí),就可在第一時(shí)間將損失減少至最低,,為游客為公司爭取到最大的利益,。
五、廣博文化知識(shí)面.導(dǎo)游接觸的游客中,,各種社會(huì)背景,、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)"雜家“,,上知天文地理,,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來應(yīng)對(duì),。
六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,,因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行,。
七、注意儀容儀表,,自身修養(yǎng),。許多外國.旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè),許多外國游客到一個(gè)國家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員,因此導(dǎo)游經(jīng)常被人譽(yù)為"企業(yè)形象,,民間大使“,,良好的儀容儀表會(huì)給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區(qū),、國家的精神面貌和道德水準(zhǔn),,因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎(chǔ)。
接下來在導(dǎo)游講解方面,,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽些什么,,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,,把它們背得爛熟,,張口就來,不會(huì)停頓,,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,,但是通過幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家,。“工欲善其事,,必先利其器”,。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語言的基本技能,。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí),、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具,。其中最重要的口頭語言表達(dá),,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)形式,。
人們常說看景不如聽景,。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,,才能抓住他們的注意力,。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,,其實(shí)有那么幾條挺簡單,、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講,。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西,、他熟悉的東西,,他必會(huì)來精神,。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話,,隨時(shí)隨地在講解的過程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話,,那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。最后,,什么都掌握好了,,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗,。比如客人是乘長途火車而來,,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,,即使你講得很不錯(cuò),,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信,。這時(shí)候你要知道,,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上,。
多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,,不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情,還要有對(duì)游客的熱情,。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
實(shí)習(xí)時(shí)間:星期一(xx-6-7)―星期五(xx-6-11)
實(shí)習(xí)目的:通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實(shí)踐,,使同學(xué)們對(duì)中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀和基本知識(shí)在宏觀層面上予以掌握,、對(duì)如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解,培養(yǎng)學(xué)生們利用簡明案例和操作實(shí)務(wù)把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,,使學(xué)有所獲,,并能學(xué)以致用。成為新時(shí)期勇于和善于實(shí)踐,,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題,,善于學(xué)習(xí)和思考,有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中,、高素質(zhì)專門人才,。
實(shí)習(xí)步驟:
周一上午,周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合,,召開實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),。羅主任和劉磊老師就這次實(shí)習(xí)給予指導(dǎo)和鼓舞,特別強(qiáng)調(diào)了安全問題。周老師對(duì)這次實(shí)習(xí)的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù),。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站,,搜索到了很多以前自己對(duì)旅游業(yè)從未關(guān)注的話題,獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作,,下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社市場調(diào)查問卷表,,由于以前沒有這方面的具體嘗試,真正動(dòng)起手來,,難度確實(shí)不少,。凡事好事需要身體力行地去完成。
周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā),,上午我們先是小組討論了各自的觀點(diǎn),,以及動(dòng)手設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品開發(fā) 計(jì)劃 的宣傳手冊(cè),下午便是練習(xí)寫做可行性研究 報(bào)告 ,。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待 計(jì)劃 表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表,,先熟悉了下編制旅行社接待計(jì)劃表和接團(tuán)報(bào)價(jià)表的大體概念,然后便自己動(dòng)手開始制作,。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序,,熟悉了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請(qǐng)開辦旅行社的申請(qǐng)書,,我們先是從書本上了解申請(qǐng)書主要有那些特征及注意事項(xiàng),,變自己動(dòng)手寫旅行社開辦申請(qǐng)書。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認(rèn)旅行社組團(tuán)的旅行日程,,以及當(dāng)中該注意的事項(xiàng),,在摸索中前進(jìn),開始一點(diǎn)熟悉當(dāng)中的訣竅,。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表,,有了上午的了解,我們熟悉了編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表,,編排旅行社組團(tuán)的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!
心得與體會(huì):
通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對(duì)國內(nèi)外旅行社概況,,旅行社的分類與設(shè)立,旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù),、后勤采購,、人力資源、財(cái)務(wù)危機(jī)管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解,,課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習(xí)旅行社管理的普遍規(guī)律,,掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營方法,,了解我國發(fā)展中的.旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路,。通過本課程的學(xué)習(xí),,使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念、基本原理,,正確理解和掌握旅行社管理理論,,并能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決旅游工作中的實(shí)際問題,為今后的旅游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
這次實(shí)習(xí),我們以實(shí)踐為主,,理論為輔;以事實(shí)為基礎(chǔ),,個(gè)人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù)。心中醒,,口中說,,紙上作,不從身上習(xí)過,,皆無用也,。這次實(shí)習(xí)讓我真正感悟到了這句話的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人,,完善自己,,努力去實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)才是最重要的,我堅(jiān)信,,我能夠成功!
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
20xx年x月起,,我在xx酒店進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí)。
記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了中餐部門,,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,,只要認(rèn)真去對(duì)待,,就會(huì)有意想不到的收獲!
崇尚自然,,保護(hù)環(huán)境,,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對(duì)環(huán)保工作的重視,,綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位,。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù),、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,,但總的來說,,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),,同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿,、餐飲等的基本需要,;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞,、休閑,、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,,而在第二個(gè)層面的`支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞,!所以,我們呼喚保護(hù)環(huán)境,,不僅是呼喚意識(shí)的覺醒,,更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)。
飯店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,,我們可以說,,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所,。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。在開元我們看到,,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,,你的形象就是我們開元的形象,客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們,。只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑,?!?/p>
旅游管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告 旅游管理系實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
1實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月xx日到20xx年x月x日。
2實(shí)習(xí)目的:通過這次實(shí)習(xí),,使我更好的融入社會(huì),,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒,。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,,解決問題的能力,,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升,。
xx縣千島湖xx旅行社,,是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),,具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體,,是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富,、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,,20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,,受縣總工會(huì)委托,,具體承辦勞動(dòng)模范,、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,,承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),,也可以單獨(dú)組織其他單位,、旅行社、個(gè)人,、家庭來千島湖旅游,、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù),。
旅行社社秉承“顧客至上,,質(zhì)量第一,立足工會(huì),,服務(wù)社會(huì)”的宗旨,,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),,以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,,堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā),,以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求,。
千島湖,,地處長江三角洲的腹地,,是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”,。曾相繼獲得“xx”和“xx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí),。通過在實(shí)際工作中接觸客人,,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),,學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式,。
春節(jié)過后,我的實(shí)習(xí)也將開始了,。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),,那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計(jì)劃,,我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
我有幸來到千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),,在這里我向不同的人和事,,學(xué)到了許多書本以外的知識(shí),受益匪淺,。在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚,。主要分為外聯(lián),、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù),、后勤四個(gè)部分,。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系,,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),,對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的,。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),,或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙,。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店,、火車和飛機(jī)票等,,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說,,旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目,、房間類型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),,或者房間數(shù)不足,。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿,,甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作,。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤,但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上,。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題,,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),,一般是不會(huì)有什么改變的,。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問題,。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的,。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,,也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,,旅游游船的一些情況,,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,,龍山島,,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),,了解島上具體的情況,,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法,。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備,、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性,。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè),。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求,。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),,不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),,通過這段實(shí)習(xí),,我受益匪淺,我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,,不再局限于書本,而是有了一個(gè)比較全面的了解,。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,,這些都是以前所不了解的,。
我想通過這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,,敢于實(shí)踐,,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端,邁向美好而殘酷的未來,,我一直堅(jiān)信自己的能力,,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),,永不言棄,,永不退縮!