人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。
保潔員工作規(guī)章制度篇一
高檔次的餐廳里就應(yīng)有高層次的管理制度,,在此刻現(xiàn)代都市的這個娛樂消費界面里,管理制度一旦不顯現(xiàn)優(yōu)勢的話,,那有可能會出現(xiàn)生意經(jīng)濟不蕭條,,員工對待工作態(tài)度不端正及現(xiàn)象。
高級餐廳與星級酒店的管理只是稍微有那么點點的相似,,卻不能混為一齊,。人的身份地位及消費層次觀念都有所不同,對待工作與下屬應(yīng)采取用心行為,,有團隊精神,,有組織觀念!
運用好管理制度,采取敬業(yè)精神;人際關(guān)系維護長久,,這樣才能獲得下屬的信賴,,客人的回顧!
依我多年來步入餐廳管理的經(jīng)驗,總結(jié)出幾套管理制度;或許在某些人眼里看來和其他管理者的方針差不多,,但在我管理制度的體會與經(jīng)驗用處卻很大,。
環(huán)境衛(wèi)生管理
1.上客之前的衛(wèi)生
大廳門口地面上,,不得有紙削瓜皮、痰及口水,。泊車員須將客人的車輛安排停頓好,,迎賓小姐須帶上親切的笑容接待客人的光臨。前堂后堂都須干爽無味,,餐桌座椅干凈整齊有條理,。菜譜、桌號依次序擺放整齊,。盤子杯子沿餐桌邊上兩寸邊擺放平穩(wěn),,紙巾折好花形放入杯子里。
2.來客之后的準備
當迎賓小姐將客人帶入餐廳時,,點菜員要隨即跟上,,問及客人須愛好哪種口味來推薦本餐廳的特色菜和酒水。傳菜員不得勉強客人須點任何食品,、小吃及飲料,。客人點好菜后,,點菜員離開時交給傳菜員菜單附件兩份,。傳菜員就會將菜單其中一份交給廚房,另一份傳菜員將會保存好,,直到將某桌客人的菜上完,。
每上一個菜,傳菜員要跟隨服務(wù)員一齊到客人餐桌前,,并叫出那道菜的名字,。結(jié)帳時拿出來與收銀員對照,有哪些菜上了,,哪些菜沒上,。就不會算錯帳,而導(dǎo)致與客人發(fā)生分歧,??腿艘簿蜁判牡挠貌停?wù)生們也會安心的上班,。
3.下客之后的清掃
客人結(jié)帳離開后,,仍然有其他的客人在用餐。在收臺時須輕而快,,不慌不亂,。盤子、碗,、杯依大小重疊,,端起時要平穩(wěn),,走路輕而快。不要因走捷徑,,而繞到其他用餐的客人面前,。這樣很不禮貌,對于不留意撞到了客人身上,,要一向說對不起,,并拿干凈的餐巾給客人擦掉……
收拾好餐桌,拿出掃帚掃地時,,要輕,。如果太臟,先掃再拖,,若不是好臟,就把垃圾掃了即可,。待客人走完,,再重新打掃一遍衛(wèi)生。這樣第二天上班打掃起來就不是很費力了,。
自身修養(yǎng)制度
1.不能帶有色眼睛看人對于下屬的形體語言方面管教是不可忽視的,,一個再優(yōu)秀的員工都有缺點。人無完美,,但要盡量做到完美,。不然會對餐廳帶來不利的影響,只要長相得體,,不太丑陋,。對于工作認真,用心的外貌平凡的員工可不能輕視喔!一個人的外邊無論多美或丑,,都有他們不同的優(yōu)點與缺點,,做為管理者的領(lǐng)導(dǎo)們千萬可別帶有色眼睛看人?;蛟S某人長相很平凡普通,,你就輕視他(她)的存在;那么對于你這個管理者來說是失敗的。為什么作為管理優(yōu)秀者的人都長得平凡普通,,那是因為他們肯學(xué)習(xí),,肯出力;肯用實力來證明自己的頭腦及才華!某位員工剛來高級餐廳上班不久,許多比他(她)外表出眾的人都不與他(她)結(jié)交的話,,那作為你---一個管理者來說,,就應(yīng)使大家都彼此了解。將尷尬處理好,,使所有下屬都明白你是平易近人,,不是那種高不可攀的領(lǐng)導(dǎo)者,。指出平凡人不平凡的事,讓大家認可即使長相普通也能夠做得很好,,甚至出色!管理者自身做到,,不在下屬面前說臟話,帶把子,。穿戴得體,,不饒要做作;對每個下屬要一視同仁!不能夠偏心的對某人好,也不可忽視不太愛說話或不用心的員工;若遇到這類下屬須找對方談?wù)勑?,使?她)的才能發(fā)展出來!
2.樹立良好的領(lǐng)導(dǎo)形象
在工作上帶點人情味來對待下屬,,是否還要看人呢?這點很重要,是工作重要還是人情關(guān)系重要?很多管理者都分不清,,若是有拉關(guān)系進餐廳上班的員工,,有許多管理者都會變得偏心。關(guān)系不是不要,,而是要看那人所在的職位是否在上或在下,。要是在上,肯定是不能得罪的,,在下呢,,錯了還是要罰的。難道因為熟人介紹的關(guān)系,,就不能加以管制了?無論是誰,,若你就應(yīng)管制的還是務(wù)必要管制。這是屬于工作范圍之類,,不能不重視,。在很多下屬的眼里,作為一個經(jīng)理或主管,,都是不敢招惹的,,這是很多打工者的心聲。并不是不敢招惹,,而是沒必要,。若真的不能相處下去,一般的下屬會自己拿起鋪蓋走人,。管理者也是人,,也有缺點的。并不是所有的管理者都那么完美無缺,,既然有錯,,有下屬指出來,就就應(yīng)理解,,加以改正,。人是,,活到老學(xué)到老!愛擺架子,喜歡壓制下屬的感受與情緒的這種管理者是做不長久的,。若真能長久的話,,那肯定和老總是親戚或朋友關(guān)系了。尤其不能將私人生活的不滿帶到工作,,施加給下屬,。下屬遇有煩心事,不順利事,,身為管理者應(yīng)抽空與對方聊聊;告訴對方“工作是要做的,,人是要吃飯的。不能因為煩心事而掉了飯碗,。若真有什么不能解決的事,,不妨說出來,一齊分擔(dān)些,,說不定我還能夠幫幫你!”站在下屬的立場想想
,,若你的上司這么體貼人;這樣說貼心的話來撫慰受傷的心肯定會感動。既然有了感動就就應(yīng)有回報;而我們管理者會得到下屬用心認真工作的回報,。與下屬拉進距離,在工作之上是同事,,在工作之下是朋友,,這樣何樂而不為呢!員工管理制度1.整體形象素質(zhì)在工作上,員工的穿著必須要干凈,,整體形象要樸實;對待客人熱情,,周到、乃至于使客人來用餐就如回家吃飯那樣親切,,溫馨!女性服務(wù)員頭發(fā)不能太長,,長者應(yīng)盤在腦后。不能穿金戴銀,,濃妝艷摸;向客人要小費,,或帶給餐廳不需帶給的服務(wù)??圩右砗?,鞋襪干凈無氣味。整體形象給人一種親和力,,沒有一點壓抑的情緒!
2.工作態(tài)度管制
對于某些不聽話及懶散的人加以懲罰,,嚴厲教導(dǎo)。指明錯誤而不改善的下屬,,既要忍也要管,。虐教不改的下屬連犯三次一上的錯誤,,就就應(yīng)好好嚴懲一番。若還是不聽勸告的話,,那只好請他(她)另尋職路了!有客人在時,,下屬不能摳鼻挖耳,不能交頭接耳;更不能打接電話,,若無客人則另當別論,。總之在上班時間,,不能做與工作無關(guān)的事情,。教導(dǎo)下屬見樣做樣,只要看見哪兒有沒做完的事,,應(yīng)用心把它做完做好,。人的身體是在與運動與食物催促中成長的,人應(yīng)經(jīng)常運動,,身體才好,。工作也算是一種運動,它不分類任何職業(yè)職位,。就算是一位管理者,,若見太忙,也可幫下屬做點什么,。用心向上的人總會得到他人的贊賞,,上司的賞識!在工作中忙碌的時候,總會見到那么一兩位懶散的人在慢吞吞的做著好象與自己無關(guān)緊要的事一樣,。對待這種下屬就要使用手段,,但不能是卑鄙的。耍一個善意的小小手段,,促使懶散不聽話的下屬從而得到啟發(fā),,并改變工作態(tài)度,這是每個管理者就應(yīng)想得到的,。
3.做到獎懲分明
賜予勤勞者獎勵,,給予懶散者處罰。比如某位下屬在一個禮拜或一個月之類無遲到,、早退,、曠工等應(yīng)加予獎勵。哪怕是獎勵一點點獎金,、一只小小的禮品盒或是一提紙巾,,也算是一種鼓勵下屬認真工作的橋梁。
處罰懶散的方法不能老是扣工資,罰站之類,。這樣太普遍,,也太通俗。最好的懲罰方法是讓他(她)多值幾個班,,或是多洗幾天碗;再則就是讓他(她)打掃一個禮拜的衛(wèi)生間,。工資照樣給,但沒有獎勵與獎金,。做到獎懲分明,,賜予勤勞好學(xué)之人鼓勵與物品;是對人的重視。給予庸動之才工作以外的運動加量,,使他(她)明白掙錢確實不易,,勞動最偉大。促使大家有團隊精神,,兢兢業(yè)業(yè)克服工作中的種.種艱難,。做為管理者,就應(yīng)起領(lǐng)頭作用,,與下屬們一齊并肩做站!
若能做到以上幾點,,那你已是位很不錯的高級餐廳管理者了。
保潔員工作規(guī)章制度篇二
物業(yè)保潔主管職責(zé)標準
物業(yè)保潔主管在服務(wù)中心主管領(lǐng)導(dǎo)下,,負責(zé)實施住宅區(qū)的物業(yè)保潔工作,,美化、凈化居住環(huán)境,。其職責(zé)如下:
一,、物業(yè)保潔工作的現(xiàn)場管理,及時了解物業(yè)保潔員的思想和生活動態(tài),,解決疑難問題,并定期向服務(wù)中心主管匯報,。
二,、嚴格按保潔物業(yè)管理作業(yè)程序和保潔物業(yè)標準及檢查考核評分標準,實行工作檢查制度,,包括:自查,、互查、主管檢查,、抽查,、服務(wù)中心定期檢查等檢查制度,考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤,。
三,、合理配置住宅區(qū)內(nèi)保潔物業(yè)和清掃工具的數(shù)量,合理配備保潔物業(yè)人員,,確保住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角,。
四,、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次,有效制止各種違章現(xiàn)象,,現(xiàn)場督導(dǎo)保潔物業(yè)工作,。
五、經(jīng)常檢查商場,、店鋪,,落實“門前三包”職責(zé),嚴禁擺攤設(shè)點,,占道經(jīng)營,。
六、負責(zé)保潔物業(yè)內(nèi)務(wù)管理工作的安排和實施,,每月組織召開保潔物業(yè)狀況分析會,,總結(jié)一周保潔物業(yè)工作。
七,、負責(zé)物業(yè)保潔員的崗位技能培訓(xùn)工作,。
八、負責(zé)業(yè)主家庭鐘點服務(wù)的安排及落實工作,,確保服務(wù)質(zhì)量,。
九、帶領(lǐng)物業(yè)保潔各班完成服務(wù)中心安排的臨時任務(wù),。
物業(yè)保潔組長職責(zé)標準
物業(yè)保潔組長在物業(yè)保潔主管領(lǐng)導(dǎo)下,,負責(zé)實施住宅區(qū)物業(yè)保潔工作,美化,、凈化居住環(huán)境,。具體崗位職責(zé)如下:
一、熟悉住宅區(qū)樓宇結(jié)構(gòu),、單元戶數(shù),、樓座排列、車行道,、人行道分布及面積,,綠化地分布及面積。
二,、堅持高質(zhì)量,、高標準,根據(jù)公司作業(yè)指導(dǎo)書制定車行道,、人行道,、樓梯走動道、商場、大堂等具體作業(yè)程序和物業(yè)保潔標準,,檢查考核評分標準和獎懲措施,,經(jīng)物業(yè)保潔主管批準后組織并實施。
三,、合理配置住宅區(qū)內(nèi)垃圾桶數(shù)量,、分布地點,垃圾轉(zhuǎn)運車,,清掃工具數(shù)量及保管場所,,合理配備物業(yè)保潔人員,住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角,。
四,、住宅區(qū)物業(yè)保潔工作實行“劃片分區(qū)包干”作業(yè)管理,做到員工之間任務(wù)劃定清楚,、職責(zé)明確,、檢查、考核標準公開,,獎懲對象明確,。
五、嚴格本部門考勤制度,。對物業(yè)保潔員,,每一天定時集中講評,對全年出全勤,,無遲到早退員工,,報請服務(wù)中心主管給予獎勵。安排好員工節(jié)日期間的探親活動,,確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊,。
六、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次,,有效制止住宅區(qū)亂貼字畫,、廣告,外墻亂寫亂畫,,亂倒(拋)垃圾,隨地吐痰等不良現(xiàn)象;培養(yǎng)業(yè)主愛護小區(qū)清潔衛(wèi)生的自覺行為,,現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作,。
七、經(jīng)常檢查商場,、店鋪,,落實門前“三包”職責(zé),嚴禁隨地擺攤設(shè)點,占道經(jīng)營,。
八,、嚴格執(zhí)行保潔工作檢查制度,實行自檢,、互檢,、組長檢查、主任抽查,,服務(wù)中心定期大檢查五級檢查制度,,檢查、考核結(jié)果切實與員工收入掛鉤,。堅持把職責(zé)區(qū)域,、職責(zé)人、考核評分定期公開,,廣泛理解業(yè)主監(jiān)督,。
九、定期組織員工學(xué)習(xí),,關(guān)心員工文化生活,,倡導(dǎo)在平凡崗位上,干出不平凡事跡,。
十,、完成服務(wù)中心主管交辦的其他任務(wù)。
保潔員職責(zé)標準
保潔員職責(zé)標準如下:
一,、守崗位,,按時上下班。上班佩戴工作卡,,做到服裝整潔,、干凈。
二,、熟悉各自分工所負責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況,,對所負責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負責(zé)。
三,、每日和分2次清運垃圾到中轉(zhuǎn)站,。
四、每日負責(zé)清掃公共走廊,、樓梯,、電梯、停車場,、綠地,、公共設(shè)施周邊環(huán)境等1次,。每周清潔樓道扶手2次,清潔公共場所門窗1次,,并持續(xù)區(qū)內(nèi)公共面積無紙屑,、煙頭、污垢等,,持續(xù)清潔衛(wèi)生,。
五、每日巡視各職責(zé)范圍的清潔衛(wèi)生狀況,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,,并做好工作記錄。
六,、用心參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)水平,自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識,,提高個人素質(zhì),。
七、處理與清潔衛(wèi)生相關(guān)的其他事宜,。
清潔工職責(zé)標準
一,、清潔工務(wù)必依時清潔大堂、走廊,、樓梯等共用地方,。
二、勸喻各業(yè)主勿將垃圾桶或袋置于走廊,、樓梯等公用地方,,請將其放入通往樓梯門旁的垃圾桶內(nèi),以免影響衛(wèi)生和阻塞通道,。
三,、如發(fā)現(xiàn)有雜物置于走廊、天臺或樓梯間,,應(yīng)勸喻業(yè)主自行搬往附近的垃圾收集站,。如無法找到業(yè)主,清潔工除自行清理外,,還應(yīng)將狀況登記在服務(wù)中心記事本內(nèi),,向上級報告。
四,、如發(fā)現(xiàn)天臺,、天井等公用地方積污水,應(yīng)立即清理,。難以清理的地方,,可暫時淋上油渣,防止蚊蟲繁殖,,再研究處理辦法,。
五、如發(fā)現(xiàn)本樓宇的污水渠和沙井等堵塞或破爛,,應(yīng)迅速安排修理,。
六、勸喻業(yè)主淋花時要個性留意,,不要將水淋到陽臺外,,以免影響下層和下方行人。
七,、如發(fā)現(xiàn)冷氣機或發(fā)出超多熱氣或噪音時,,勸業(yè)主從速修理,以免影響鄰居和市容衛(wèi)生,,并根據(jù)城管條例,,對影響市容者報行政執(zhí)法機關(guān)處理。
八,、如有需要,,通告或口頭勸業(yè)主切勿拋垃圾出窗外,也不得將可引致淤塞的雜物投入廁盆和污水渠內(nèi),。
九,、若上層業(yè)主的水喉或水渠破爛而導(dǎo)致下層天花板滲水,則通知上層業(yè)主修理;如無結(jié)果,,則應(yīng)詳細記錄及請示上級處理,。
十、如有不顧公共衛(wèi)生的業(yè)主,,經(jīng)多次勸告仍不改善,,應(yīng)做詳細記錄并報告上級和有關(guān)衛(wèi)生部門。
樓內(nèi)外保潔員職責(zé)標準
一,、每一天對樓內(nèi)外清掃,,樓道內(nèi)、停車場,、綠化帶等,,持續(xù)干凈,定時清運樓內(nèi)垃圾,。
二,、每日需對樓內(nèi)信箱、標牌,、墻面等公用部分進行保潔工作,。
三,、每日需對樓內(nèi)消防箱、防盜門,、天臺等公用通道的外露管理進行保潔工作,。
四、每月需對走道燈罩進行清潔工作,,以持續(xù)干凈整潔,。
五、每次使用完保潔工具,,器具應(yīng)清洗干凈,,統(tǒng)一存放于指定地點,并及時補充或申領(lǐng)保潔工具,。
六,、定期對樓內(nèi)外蚊蟲、鼠害進行消殺,,確保無“四害”,。
七、對樓內(nèi)外來訪人員的可疑狀況,,及時與保安員聯(lián)系,。
八、每月需對豎井,、井道,、溝渠全面清洗一次,定期進行消殺,。
九,、完成保潔組長交辦的其他工作。
以上各項考核制度,,期望各位執(zhí)行,。
保潔員工作規(guī)章制度篇三
物業(yè)小區(qū)保潔員管理規(guī)章制度【規(guī)章制度】
一、禮貌衛(wèi)生標準:?
1,、大院道路,、空地每一天專人打掃,室內(nèi)經(jīng)常打掃,,做到窗明幾凈,。?
2、院內(nèi)鼠,、蚊,、蠅密度達標,廁所有專人每一天打掃,,持續(xù)清潔無臭味,、管道暢通,、無滴水。?
3,、院內(nèi)無亂搭,、亂建、亂放,、亂堆、亂倒現(xiàn)象,。?
4,、院內(nèi)無飼養(yǎng)家禽家畜現(xiàn)象。?
5,、倒垃圾按時按指定地點,,嚴禁院內(nèi)亂擲煙頭、紙屑瓜果皮殼,。?
6,、樓道暢通,無雜物堆放,,嚴禁在過道里放爐灶,,晾曬衣服繩索整齊有序,不影響市容和過路,。?
7,、汽車、自行車在指定線內(nèi)有序停放,,駕駛?cè)藛T洗刷汽車后要立即將污漬地面掃凈,。?
8、院內(nèi)三線(電話,、電力,、電視線)線路整齊美觀。?
9,、持續(xù)院內(nèi)花草樹木完整,、美觀、地面無枯敗枝葉,、雜草和棄物,。?
10、嚴禁住樓戶往樓下亂擲雜物,。?
11,、下水道暢通無堵塞,窨井完好無損,。?
12,、裝潢施工有序,,建筑材料定點擺放,廢土及時清運整理,,無遺留現(xiàn)象,。?
二、職責(zé)范圍:?
1,、保潔員對所屬衛(wèi)生包干區(qū)要經(jīng)常打掃,,每日打掃不少于二次,持續(xù)包干區(qū)整潔衛(wèi)生,。
2,、生活區(qū)分片負責(zé)人要做好片內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,職責(zé)人有權(quán)對片內(nèi)違反制度當事人進行警告,、處罰,。?
3、住家戶要持續(xù)家庭內(nèi)外整潔衛(wèi)生,,對庭院衛(wèi)生負有職責(zé),。?
4、衛(wèi)生管理人員,,要負責(zé)好大院衛(wèi)生工作,,每一天要巡回視察,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。?
5,、業(yè)主管理委員會對大院衛(wèi)生狀況不定期進行檢查,原則上每半月檢查不少于一次,。?
三,、處罰規(guī)定:?
1、凡查出衛(wèi)生包干區(qū)不衛(wèi)生的,,每次扣保潔員獎金50元,,并責(zé)令其立即打掃。?
2,、住家戶亂倒垃圾的,,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,并責(zé)令立即清掃,。?
3,、住家戶養(yǎng)家禽家畜,一但發(fā)現(xiàn)立即予以沒收,,并罰款50元,。?
4、在院內(nèi)亂擲煙頭者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,。?
5,、對住家戶亂堆亂放,亂搭亂建,,除責(zé)令其清理外罰款100-3000元,。?
6、對損壞院內(nèi)花草樹木者予以花木價值三倍罰款,。?
7,、衛(wèi)生管理人員(包括打掃衛(wèi)生,打掃公共廁所人員)工作不負職責(zé),,造成臟,、亂、差的每查出一次罰款100元,。?
8、院內(nèi)亂停放車輛的每次罰款200元,。?
四,、本規(guī)定自20__年三月十二日起執(zhí)行。