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酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇一

1.在吧臺(tái)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展各項(xiàng)工作,。

2.全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的各項(xiàng)監(jiān)督檢查。

3.掌握各項(xiàng)設(shè)備的使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí),。

4.在日常工作中積極地推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方,。

5.負(fù)責(zé)所有物品的清點(diǎn)、登記,、統(tǒng)籌,。

7.做好每日銷售報(bào)表。

8.積極活躍地帶動(dòng)飲酒氛圍,，并適時(shí)的進(jìn)行雞尾酒促銷,。

9.每日根據(jù)吧臺(tái)經(jīng)理的規(guī)定和要求進(jìn)行花式調(diào)酒表演。

10.勤練花式動(dòng)作,，減少失誤,并不斷地增加花式動(dòng)作及觀賞性,。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇二

1.熟悉凱特通訊公司的整體概況，熟悉本店經(jīng)營模式及各崗位人員工作的操作流程,。

2.接受本店經(jīng)理的授權(quán),，并在經(jīng)理的授權(quán)范圍內(nèi)展開工作。

3.協(xié)助,、配合本店經(jīng)理處理該店涉外關(guān)系,、市場調(diào)查、店面形象,、員工行為規(guī)范的執(zhí)行、人員招聘以及日常培訓(xùn)工作,。

4.統(tǒng)計(jì)該店各項(xiàng)綜合數(shù)據(jù),，參與數(shù)據(jù)綜合分析，為本店經(jīng)理出謀劃策,，規(guī)范本店的經(jīng)營管理,。

5.適時(shí)了解并掌握本店各方面的情況，以便于區(qū)域經(jīng)理對(duì)該店情況的掌握,，并予以及時(shí)的溝通與支持,。

6.關(guān)注辦公室對(duì)總公司通知收發(fā)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性,，安排學(xué)習(xí),，并與總公司建立良好的溝通,。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇三

?根據(jù)批準(zhǔn)的采購計(jì)劃，按時(shí)按量購進(jìn)貨品,，要求貨比三家,、降低成本、秉公辦事,、不謀私利,。

?負(fù)責(zé)公司信紙、信封,、名片,、業(yè)務(wù)禮品和企業(yè)形象所需印刷的定制工作，確保質(zhì)量和時(shí)間要求,。

?對(duì)購進(jìn)物品保存質(zhì)保書,、保修單，對(duì)使用中的問題負(fù)責(zé),，并及進(jìn)與廠商聯(lián)系解決,。

?對(duì)購進(jìn)物品做好移交驗(yàn)收工作，提供合法齊全的原始發(fā)票及附有的技術(shù)說明書,。

?主辦或協(xié)辦向有關(guān)政府部門的項(xiàng)目申報(bào),、年檢、申領(lǐng)各類證照,，完成批文手續(xù)及出境手續(xù)等事宜,。

?具體辦理來賓食宿安排、購票和迎送事宜,，以及公司重大活動(dòng)和聯(lián)誼活動(dòng)的后勤總務(wù)保障,。

?必要時(shí)充任臨時(shí)駕駛員完成緊急用車任務(wù)。

?完成臨時(shí)交辦的其他任務(wù),。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇四

1.認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,主持部門會(huì)議,，布置工作，解決難題,。

2.主持本部日常工作,，負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作，合理調(diào)配酒吧員工,，實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán),。

3.制訂工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,，并督促下級(jí)執(zhí)行,。

4.認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作，制訂未來計(jì)劃,，并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃,。

5.注重下級(jí)素質(zhì)的培養(yǎng)與提高,，不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度,、操作技能,、應(yīng)變能力，強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí),。

6.負(fù)責(zé)受理客人投訴,，妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題，對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或作出合理的解釋,，與客人之間保持良好的關(guān)系,。

7.負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。

8.把握酒吧的經(jīng)營定位并適時(shí)的根據(jù)市場需要進(jìn)行調(diào)整,，推陳出新,。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇五

2.絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排,。

3.積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,，樹立良好的公司形象，并注意了解客人對(duì)公司的意見,，及時(shí)匯報(bào),。

4.隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息,，為本部門制訂工作計(jì)劃,。

5.了解客人的嗜好、忌諱,、習(xí)慣,，并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。

6.不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面,，提高業(yè)務(wù)技能,，參加公司的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平技巧,。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇六

1.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。

2.開班前檢查前日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。

3.熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源,、牌子及產(chǎn)地并知其口味,，懂得其儲(chǔ)藏方式、飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法,。

4.隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,，必須保證干凈,、無破損、無污點(diǎn),。

5.出品時(shí)要保證快速,、準(zhǔn)確、高質(zhì)量,。

6.應(yīng)與顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,，盡量了解熟悉顧客的姓名、喜好等個(gè)人信息,，以便更周到地為客人服務(wù),。

7.嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時(shí)的差錯(cuò),。

8.確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達(dá)到提升經(jīng)營氛圍的效果,。

9.下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨),，根據(jù)經(jīng)營預(yù)測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔干凈,，一切恢復(fù)正常后方可下班,。

酒吧總經(jīng)理助理職責(zé)篇七

三、 協(xié)助部門經(jīng)理制定完善職務(wù)說明書;

四,、 協(xié)助部門經(jīng)理做好其它各項(xiàng)管理工作;

七,、 協(xié)助部門經(jīng)理對(duì)人力資源部員工的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查;

八,、 負(fù)責(zé)績效考核工作;

九,、 負(fù)責(zé)指導(dǎo)社會(huì)保險(xiǎn)工作;

十、 當(dāng)人力資源部經(jīng)理不在時(shí),，代理人力資源部經(jīng)理行使各項(xiàng)管理職能;