總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇一

20xx年度客房完成的營業(yè)總額是xx萬，月均完成xx萬,，客房的出租率為,，各項指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,，本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案,。

2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換,，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè),，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性,、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,，默契合作，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊,、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),，自我完善。

客房部樓層經(jīng)理年終總結(jié)5

20xx年是我們x大x酒店正式營業(yè)的第一年,，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關(guān),，通過了國家的五星評審,，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,，經(jīng)驗與不足,，這樣我們才能揚長避短，開拓進(jìn)取,，在20xx年里取得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

一、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣,?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感,。因此,，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，我要求員工在開夜床的同時,，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾,，為客創(chuàng)造一個舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放。

二,、服務(wù)水平顯著提高,，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊的成功接待,，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個方面：

（1）收洗客衣方面；這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因為服務(wù)員填寫出錯,，收衣未檢查出錯，算帳出錯,，送衣不及時,，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項,，衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。

（2）對客服務(wù)及時性方面,；我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,，接到服務(wù)指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,，影響信息傳達(dá),。

（3）交接方面容易出錯,；往往是代班時發(fā)生事項未做交接,，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,，還有就是未對交接事項核實,。

（4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高；員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,，也只是做好了一般性的服務(wù)工作,，而距離真正的個性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

三、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位,；制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙,，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費,。

四,、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

員工是對客服務(wù)和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時加大與員工的溝通工作,，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上,，相信20xx年能做的更好！

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二

20xx年以來,，在賓館各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在各部門和同志們的幫助配合下，客房部全體工作人員團(tuán)結(jié)一心,，扎實工作,，不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量，取得了一定成績,，圓滿地完成了年度工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

一、建立健全各項規(guī)章制度,，為做好各項工作提供有力保障

年初,，根據(jù)全年的工作計劃和往年工作經(jīng)驗，針對客房部的工作實際,，我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》,，大家通過學(xué)習(xí)改進(jìn)，加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理,。

同時,，根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,，對部分規(guī)章制度進(jìn)行了修改,、完善，建立了一套嚴(yán)格的部門管理體系,。對員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整,，將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度，加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán),。通過以上措施,，加強(qiáng)了員工隊伍的管理，提高了工作人員的自覺性和積極性,，有力地保障了各項工作的開展,。

二,、創(chuàng)新服務(wù)理念，提高服務(wù)質(zhì)量

面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境和激烈競爭,，為了提高經(jīng)濟(jì)效益,，我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章，把精心制作的天氣預(yù)報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,，有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,，為住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好評,。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標(biāo),。

為此，我們號召每一個員工都做有心人,，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,，掌握他們的基本資料，包括哪里人,、民族,、來淄目的等,，在此基礎(chǔ)上提供有針對性,、個性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,，來淄的游客不斷增加,，針對這部分客人，加大了信息量的提供,，如交通信息,、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點和特色商品介紹等,，從而更好地為游客提供方便,。

三、抓好安全促生產(chǎn)

安全生產(chǎn)責(zé)任重大,，一年來,，我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針，正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,，并做到常抓不懈,。年初，部門分別與賓館和部門員工簽訂了安全責(zé)任書,，分解任務(wù),，明確責(zé)任，做到誰主管誰負(fù)責(zé),。根據(jù)保衛(wèi)部要求,，從三月份開始部門定期召開安全例會,，強(qiáng)化員工安全意識，提高了員工的“兩個能力”,，同時,，部門還完善了各項與安全有關(guān)的措施和制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,。

針對部門員工流動性大的實際情況,，制定了《客房部員工檔案》，對新招員工必須留有身份證復(fù)印件,，促進(jìn)了人員的安全管理,。我們還重視食品安全和消毒管理，部門制定和落實了各項消毒管理制度和消毒措施,，健全了各項消毒紀(jì)錄,，消毒間由專人負(fù)責(zé)管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障,。

我們還定時對房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒,，對客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗,、消毒,。為了更好地滅“四害”，我們每半月對房間和所轄區(qū)域進(jìn)行噴藥,，并購買了大量的滅蚊燈,、噴壺等器材，在安全部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的多次檢查中,，都未出現(xiàn)問題,，受到了主管部門的好評。

四,、做好培訓(xùn)工作,，提高工作效率

針對人員流動性大的問題，20xx年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)計劃,，對新,、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對性的培訓(xùn)。對新錄用員工,，我們進(jìn)行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),，從基本知識、工作程序,、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀規(guī)范等方面逐項訓(xùn)練,，然后根據(jù)每個員工的掌握情況安排上崗，同時加大跟崗力度，使新員工更快,、更好地進(jìn)入角色,，改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。

在日常工作中,，我們也加大了對老員工的繼續(xù)培訓(xùn),，通過跟崗和班前會，將出現(xiàn)的問題及時加以分析和糾正,。同時,，我們也將部門制定的各項管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個內(nèi)容，在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,，還加大了安全教育工作,，主要包括：消防知識、防盜知識,、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等,。通過開展各個方面的培訓(xùn)工作，促進(jìn)了部門工作有條不紊的開展,，也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門接待水平,。

五、開源節(jié)流,，增收節(jié)支

創(chuàng)造利潤化是企業(yè)的最終目標(biāo),，在競爭激烈的酒店業(yè)，制定合理的成本費用考核制度,、控制成本是今年以來我們重點抓好的問題之一,。

首先，針對賓館住店客人的特點,，我們改變了房間配備的環(huán)保卡,，在不影響客人的情況下,，提倡和鼓勵客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草，大大節(jié)約了成本,，僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,，香皂六千多塊。同時,，針對許多客人香皂,、浴液、香波一次使用不了,，形成浪費的情況,，我們收集起來，送到洗衣房用來清洗布草,，一項洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元,。

其次,，我們制定了嚴(yán)格的用電、用水,、用氣制度,，不分時段進(jìn)行巡查，觀察各區(qū)域的光源照明和水,、氣有無“跑,、漏、冒,、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,，杜絕浪費。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一,、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,，全年共節(jié)約用電xx度，不但節(jié)電而且使用壽命長,，起到了很好節(jié)約的效果,。

六、幫助員工,，激發(fā)員工積極性

首先,，堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為依據(jù),，堅持每月評出2位優(yōu)秀員工，每人獎勵現(xiàn)金一百元,，并在部門全體會議上進(jìn)行表揚,，物質(zhì)獎勵與精神獎勵并重，充分調(diào)動員工的工作積極性,。

其次,，建立談心制度，多渠道,、不同場合征求員工意見,。特別是針對新員工，鼓勵他們從思想,、工作等方面提建議,、找問題，集思廣益,、凝聚人心,。

第三，積極幫助員工解決生活和工作中的困難，員工生病或家庭有困難,，部門及時組織人員到家中看望走訪,，并積極幫助解決，讓他們安心本職工作,。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以賓館為家,、干事創(chuàng)業(yè)的積極性，對各項工作起到了積極的促進(jìn)作用,。

一年來,，我們做了大量工作，摸索了許多有益的經(jīng)驗,，取得了一定的成績,，但也面臨許多問題和不足，主要是管理的力度還需進(jìn)一步加大,，工作還要進(jìn)一步做細(xì),、做活。展望20xx年,，在賓館的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我們將繼續(xù)求真務(wù)實，奮發(fā)進(jìn)取,，為賓館各項業(yè)務(wù)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇三

本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長，間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點問題如下,；

一,、衛(wèi)生管理方面：

1、在打掃客房衛(wèi)生間的時候,，不按規(guī)范操作,，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶。

2,、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上,。

3、把打掃房間的垃圾,，不按規(guī)范操作，圖方便直接放在客人通道樓梯口,，導(dǎo)致污濁臟水流到地板上,。

4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪,。

5,、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源，把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間，占地面積達(dá)7平方左右,，儼然如同一個臨時收廢站,。

6、門頭,、門板,、地線有積灰污漬。

7,、值班布草間私人物品擺放凌亂,，衛(wèi)生不佳。

8,、客房＂麻將＂沒有做到清潔消毒,。（理由反正客人還要用）

二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn),、業(yè)務(wù)操作方面：

1,、上班時間大聲喧嘩接打私人電話，影響客人休息,。

2,、易耗物品，清潔用品使用不當(dāng),，用量控制較差,，造成不必要的消耗。

3,、當(dāng)班時間精神狀態(tài)不佳,，普遍抱怨身體不舒服，頭痛頭暈,，心煩情況,。（很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注！）

4,、衣柜門板不潔,，有浮塵。

5,、床鋪疊不勻稱,，不合格。

6,、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎。

7,、吸塵器未跟工作車,，工作車擺放不到位,，擋在客房門口，不合規(guī)范,。

8,、地毯有烏斑雜物，每天都不能堅持吸塵,。

9,、工作態(tài)度不端正，不服從上級領(lǐng)導(dǎo)按排,，工作推諉,，牢騷太多，甚至故意頂撞,。

10,、對上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，搬弄是非,，陰謀設(shè)計排除異己,，情節(jié)嚴(yán)重。

三,、總結(jié)：

在工作中積極主動,，進(jìn)而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑,。因此我們應(yīng)規(guī)范操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,，和協(xié)發(fā)展獎懲有方,；對員工設(shè)立獎勵制度。獎勵的目的,；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,，又要達(dá)到激發(fā)員工積極工作的目的。對員工設(shè)立懲戒的制度,；懲戒的目的,；既要促使員工工作達(dá)標(biāo)，又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益,。

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇四

20xx年已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。20xx年我客房部做了一下工作：

一,、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。

二,、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后,，由于種,。種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

三,、為確保客房質(zhì)量,，做了一次實作技能考核,。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。

四,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表此刻：

部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作,，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性,，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。

六,、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

七,、自身存在的問題

1、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠,。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3,、對培訓(xùn)，布置,，安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗,！

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇五

20xx年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，按照公司的要求,，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下：

1,、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn),。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等,。

2,、為確保客房出售質(zhì)量,，堅持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,。

3、客房部是酒店成本費用的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：1回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。

4,、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),，客房部非常重視,，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應(yīng)及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

5、開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績,。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,，對員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺，和理論知識,，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對存在的問題,，公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績,。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽,。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,。

在下的一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作,。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生,，做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。以身作責(zé),，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助,、共同進(jìn)步,。切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作,。努力做好本職工作,。

在接下來的日子里，我要勤奮工作,，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店樓層經(jīng)理半年工作總結(jié)篇六

光陰似箭，進(jìn)進(jìn)酒店工作至今已有三年了,，不能不感慨,，時間腳步永久都是那末快。工作以來,，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下,，通過本身的不斷努力，不管是思想上,、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都獲得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

一,、思想上

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，酒店的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中,，固然有成功的淚水，也有失敗的辛酸,，然而日趨劇烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐晃坏轮求w全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己,，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈尋求,，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際,；除專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,，還留意各方面知識的擴(kuò)大，廣泛的瀏覽其他部分,、學(xué)科的知識,，從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方,，老實取信，樂于助人,，具有自己的良好做事原則,，能與同事們和睦相處。

二,、工作上

本人自工作以來,，前后在餐飲部、總臺,、房務(wù)中心等部分工作過,，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),，那時候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能,，不管在哪一個部分，都嚴(yán)格要求自己,，刻苦研究業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家內(nèi)行,。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎(chǔ),。

記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿,，而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè),，天天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,，到了工作時間，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實際操縱及幫忙做點小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增,，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足,，以給予工作上支持精神上的鼓勵,，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力,，使我成為一位合格的服務(wù)者,，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮節(jié),，對待客人要熱忱、友好,、耐心,、周到。這也是我本人性情中所缺少的,、所沒有的,，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實在這也是改變不好性情的良好途徑,。

我后來工作的時間大部份在客房,，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次,、不同需求的客戶,，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系,。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、正確性,。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手,。于此同時加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、彼此之間相互體諒,，構(gòu)成一個團(tuán)體氣力,，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。

最后,，我想說的是,，上面只是我工作中獲得的一點成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的,。我始終深信一句話一根火柴再亮,，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點燃一堆火柴,，則會熊熊燃燒,。我希看用我亮麗的青春,，往點燃四周每位客人,，感化鼓勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取,、創(chuàng)下美好明天,。

不足的地方就是情緒波動較大，不夠溫順,，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,，爭取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。