隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高,，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。報告的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇一

(一)指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實黨的屆xx全會,、縣食品安全監(jiān)管工作會議精神,，堅持以人為本，樹立科學的發(fā)展觀和正確的政績觀,，緊緊圍繞群眾反映強烈,、社會危害嚴重的食品安全問題，深入開展食品安全專項整治,，努力提高我村食品安全水平,。

(二)工作原則

按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導，地方政府負責,，部門指導協(xié)調(diào),，各方聯(lián)合行動”的工作機制和“標本兼治、著力治本”的工作方針,，突出重點,，帶動全面，分級負責,，分類指導,，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心，強化責任,，加大打擊力度,，努力使全村食品安全狀況有明顯提高。

(一)工作重點

以糧,、肉,、蔬菜，奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品為重點品種,，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理,、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié),，嚴厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

(二)工作目標

強化食品安全監(jiān)管工作是政府的責任,，通過各監(jiān)管部門深入細致的監(jiān)管工作,，使全村食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)銷售假冒有毒有害食品違法犯罪活動得到進一步遏制,，科技監(jiān)管含量進一步增強,，大案要案得到及時查處，食品安全事故大幅度下降,，人民群眾食品消費安全感增強,。

(三)具體目標：

2、全村食品店中散裝食品經(jīng)營行為得到規(guī)范的'比例為：達80%;

3,、食品經(jīng)營企業(yè)進貨索證索票率為：達50%以上;

4,、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制;

5、食品監(jiān)督抽檢合格率每提高5-10%,。

(一)治理食品源頭污染,，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設

以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管為重點，全面實施“無公害食品行動計劃”,，加強農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥,、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。一是加強農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地,、養(yǎng)植基地的建設,，推進產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作;二是以解決蔬菜有機磷的農(nóng)藥殘留問題為突破口，深入開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留專項整治,，實施甲胺磷等5種高毒有機磷農(nóng)藥取締行動;對例行監(jiān)測不合格率較高的農(nóng)產(chǎn)品安全進行跟蹤督促檢查,。

對全村兒童食品加工、銷售企業(yè)進行全面清理檢查,，進一步完善兒童食品的準入條件,，建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟發(fā)展的兒童食品企業(yè)的管理制度，實行嚴格的市場準入,，對未經(jīng)批準生產(chǎn)兒童食品的加工點要堅決取締,。將監(jiān)管工作重心和重點下移，加強農(nóng)村市場監(jiān)督管理,，有計劃,、分步驟地對分散在城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場,、個體商販、小加工作坊,、小食品店,、小餐館進行綜合整治。

(一)強化責任,。村委會對當?shù)厥称钒踩摽傌?，統(tǒng)一領(lǐng)導、協(xié)調(diào)本村的食品安全監(jiān)管和整治工作,。相關(guān)人員建立責任制和責任追究制,，層層抓落實。對發(fā)生重大食品安全事故的,，要依法依紀追究負責人的責任,。

(二)建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制。食品安全專項整治涉及很廣,，需要各方面協(xié)同配合,，要嚴格按分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則,，進一步明確有關(guān)職能和責任,。建立有效的食品安全協(xié)調(diào)機制，加強溝通與協(xié)作,，通過綜合監(jiān)督資源,，綜合監(jiān)督力量,，綜合執(zhí)法力量，將分散的監(jiān)管力量集中起來,，將具體的監(jiān)管內(nèi)容統(tǒng)一起來,，推進綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，形成統(tǒng)一,、協(xié)調(diào),、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機制,。

(三)積極推進食品安全信用體系建設,。以加強食品生產(chǎn)經(jīng)營信用建設為核心，通過政府監(jiān)管,、行業(yè)自律和社會監(jiān)督,，按照政府推動、部門聯(lián)動,、市場化運作,、全社會參與的原則，開展食品安全信用體系建設試點工作,，綜合抓好食品安全制度規(guī)范,、管理服務和運行機制建設，運用信用懲戒機制,，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識,。

(四)強化食品安全的社會監(jiān)督。加強對食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督,，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍,，大力宣傳食品放心工程和食品安全專項整治的做法和取得的成績,。同時，大力宣傳普及食品安全知識,，提高廣大人民群眾的食品安全意識,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇二

（一）領(lǐng)導重視，機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治工作領(lǐng)導小組,，領(lǐng)導小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔任組長，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平,、黨委委員陳強同志擔任副組長,，成員有黨政辦、綜治辦,、派出所,、工商所,、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負責人組成,，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導,。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析,，并作出部署,，并要求各有關(guān)部門按照部門職責，既分工,，又合作,，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn),、銷售,、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,，食品經(jīng)濟健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強,。

（二）廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報、標語,、宣傳車,、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀,，提高人民群眾自我保護能力,。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標語1000多張,，分發(fā)宣傳資料10000多份,，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

一年來,，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所,、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院,、教管辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè),、銷售攤點、商店,、市場,、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查,。

1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。工商所,、企業(yè)站等部門針對糧、肉,、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、酒、飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定,，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營點進行整治,，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,，或不設立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書,，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進行速測卡檢測,，杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象,。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識,，保證了蔬菜安全。

3,、開展包裝食品,、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查,。鎮(zhèn)生豬定點屠宰辦檢查,、查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品；工商部門,、農(nóng)業(yè)站重點對飲料,、酒,、兒童食品、保健食品,、腌熏制品,、調(diào)味品、罐頭,、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,，查處非法使用有害化學品的水果、水產(chǎn)品,、農(nóng)產(chǎn)品等,。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,，家禽類無病雞,、鴨上市。在“五一”,、中秋,、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類,、中秋月餅等食品的安全檢查力度,，對食品加工點、經(jīng)營點進行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場,。

4、加強對農(nóng)村小食店,、雜貨店的整治,。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的糧,、油,、面、酒,、乳制品,、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查,，確保群眾的身體健康,。

5、加強監(jiān)管學校,、企業(yè)食堂食品安全,。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院,、企業(yè)站等部門,，經(jīng)常性對各中小學,、企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測,，確保學生健康,。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品,，消除食品安全隱患,。

1、存在證照不齊全現(xiàn)象,。個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象,。

3,、在鎮(zhèn)一級的食品安全機構(gòu)不健全，職責分散在各部門,，難以組織協(xié)調(diào),；

4、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)力有限,，除工商部門外,，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰,，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動,。

1、加強教育,，通過報紙,、雜志、廣播,、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

2、加強監(jiān)管,，對生產(chǎn)、加工,、銷售,、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查,。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類,、農(nóng)產(chǎn)品,、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校,、食堂,、超市、農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞,。

3,、發(fā)動群眾，實施超市,、放心店下鄉(xiāng)工程,，分段監(jiān)管、分片負責,，實現(xiàn)食品安全群控群防,。

4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度,，建立健全食品安全應急預案,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度,、餐飲業(yè),、學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價,、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

xx鎮(zhèn)人民政府

xx年十二月一日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇三

20xx年是實現(xiàn)十一五規(guī)劃的關(guān)鍵之年,，也是街道擔當使命的開局之年,。今年以來街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，在上級職能部門的大力支持下,，經(jīng)過全街道上下一年的努力,，明確責任，深化措施,，強化監(jiān)管,，采取了有力、有效、有序的工作措施,，扎實推進食品安全監(jiān)管各項工作,。以創(chuàng)建市食品安全示范街道為主線，以食品安全專項整治為抓手,，把食品安全監(jiān)管工作列入重要議事日程,，確保我街道食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費安全感進一步增強，成功創(chuàng)建成為市食品安全示范街道,，在食品安全監(jiān)管工作上取得階段性成果,。

為切實加強我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命財產(chǎn)安全,，根據(jù)區(qū)政府,、區(qū)食安會的目標責任要求，街道黨工委,、辦事處高度重視,，結(jié)合我街道實際，成立街道食品安全委員會領(lǐng)導小組,。年初制定工作實施方案,、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制,、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村委會、企事業(yè)單位簽定目標責任書,，把食品安全工作列入村年度工作目標考核,，根據(jù)平時工作和年終考核相結(jié)合的方式，計入村干部年終百分考核內(nèi)容,，作為評比先進集體的依據(jù),。

1.精心組織，落實舉措

年初與村,、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書,，明確了各村、企事業(yè)單位行政負責人為本單位食品安全第一責任人,。街道和中小學校簽訂食品安全目標管理責任書,；與藥店、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書,；與食品加工小作坊簽訂好食品安全承諾書,；與個體工商戶簽訂食品安全承諾書,，層層落實了食品安全監(jiān)管責任。

街道創(chuàng)建領(lǐng)導小組和各村,、企事業(yè)單位及時召開各類食品安全會議,，傳達上級會議精神，聽取部門工作匯報,，總結(jié)階段性工作，分析創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況,、新問題,，研究對策，安排部署行動方案,，使各項創(chuàng)建措施落到實處,。

2.加強宣傳，營造氛圍開展食品安全應急體系建設,，提高事故應對能力,。街道辦事處研究制定《街道重大食品安全事故應急處置預案》，各村,、企事業(yè)單位也相應制定應急預案,，進一步健全了重大食品安全事故救助體系和運行機制。

根據(jù)區(qū)食安委的要求,，街道制訂落實食品安全宣傳教育工作方案,，對創(chuàng)建市級示范鎮(zhèn)的食品安全宣傳教育工作進行統(tǒng)籌安排，使宣傳教育工作有計劃,、有分工,、有落實。在街道創(chuàng)建工作動員大會以后,，各村和企事業(yè)單位通過召開會議,、主題講座、廣播專題,、橫幅標語,、宣傳窗等多種形式，進行廣泛宣傳深化教育效果,。通過不同形式的宣傳教育,，營造了良好的宣傳氛圍，進一步提高了人民群眾的食品藥品安全意識,。

3.部門聯(lián)動,，形成合力

在創(chuàng)建過程中，各單位,、各部門按照街道創(chuàng)建標準,，結(jié)合實際,，各負其職，對照工作任務抓好落實,。緊緊依靠區(qū)級各有關(guān)職能部門的大力幫助,、指導、配合,，同時積極發(fā)揮街,、村兩級力量，齊心協(xié)力,，聯(lián)合作戰(zhàn),，形成創(chuàng)建合力,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以推進無公害種植、養(yǎng)殖基地建設為重點的綠色食品工程,，與種植,、養(yǎng)殖戶簽訂了食品安全責任書,，落實監(jiān)管責任,。二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。結(jié)合區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動,，開展食品加工小作坊,、豆制品小作坊、酒類銷售點等進行整治行動,。通過專項整治行動,，推進食品生產(chǎn)準入、進貨索證,、索票和進貨臺帳制度,，確保問題食品及時下架、退市,。三是流通環(huán)節(jié),。開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程,，全街道現(xiàn)有食品安全示范放心店的基礎(chǔ)上,，完成市區(qū)全覆蓋任務。規(guī)范食品經(jīng)營行為,，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測,，嚴格實行生豬定點屠宰。四是餐飲消費環(huán)節(jié),。嚴格食品衛(wèi)生許可管理,，對企業(yè)、中小學,、幼兒園集體食堂辦理好衛(wèi)生許可證,。全面推行量化分級管理制度,，中小學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理達到100％。改善了餐飲行業(yè)食品安全環(huán)境,，有效地防范了食物中毒事件的發(fā)生,。

一是加強領(lǐng)導。切實加強組織領(lǐng)導,，進一步健全街,、村相關(guān)職能部門工作機制，根據(jù)《街道創(chuàng)市食品示范街道工作任務》的要求,，強化檢查考核,，開展分行業(yè)安全事故應急演練演習，確保全街道整治工作的順利進行,。

二是加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查,。尤其是要把工作重點放到肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品監(jiān)管上來,，加強對學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)店的檢查,，堵塞漏洞。

三是加強教育,。突出《食品安全法》宣傳重點,，深入開展“十小”行業(yè)教育培訓工作，增強從業(yè)人員法律意識,，營造依法經(jīng)營,、合法經(jīng)營、誠實經(jīng)營的良好氛圍,，確保人民群眾消費安全,。

四是加強聯(lián)動。我們將充分發(fā)揮街道食安辦的橋梁作用,，建立協(xié)調(diào)機制,，發(fā)揮各部門協(xié)同監(jiān)管作用，定期組織街道相關(guān)部門開展聯(lián)合檢查,，同時加強與上級部門的溝通協(xié)調(diào),，互通信息，切實提高我們街道的食品安全水平,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇四

一是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)x委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標,，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織,，切實加強領(lǐng)導,。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導小組下設辦公室,，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位,，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

今年以來,，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度,。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書,，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員,，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡。通過建立健全各項規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依，有序而作,。

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點突出了對《xx安全法》的宣傳,。通過出動宣傳車、標語,、橫幅,、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府,、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板,、宣傳欄,，在主要干道書寫了墻體標語。

二是是加強培訓,。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《xx安全法》培訓,。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植,、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓。

三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強學生食品安全意識。

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點,、責任分工,、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展,。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動,。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場,、冷庫等豬肉攤點進行排查。x月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料xx余份,，通過展覽演示、實地觀摩,、現(xiàn)場服務,、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。xx月份,，配合縣綜治辦,、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防,、交通和治安等四項安全大檢查,，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量,，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查,，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知,。xx月下旬,，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔,，貨物存放布局合理。xx月份,，對全鎮(zhèn)的賓館,、飯店、超市,、職工食堂等單位安全問題逐一排查,，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當場下達整改通知書,。對證照不齊的，限期整改,，無證經(jīng)營的,，停業(yè)整頓。

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店,、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底,，造冊登記,，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇五

xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下,，按照“加強食品藥品專項整治工作,，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學發(fā)展，構(gòu)建和諧曹河”的要求,，切實加強監(jiān)管,，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全,，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展,。

一、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路,，我鄉(xiāng)xx年食品安全工作的思路是：堅持一個目標,，落實兩項責任，完善三個機制,，強化四個環(huán)節(jié),，抓好八項工作。堅持一個目標就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全,。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人的責任,。完善三個機制就是食品安全監(jiān)管長效機制、重大事故應急處理機制,、企業(yè)自律約束機制,。強化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通,、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項工作就是目標管理,、綜合評價,、信用體系、專項整治,、監(jiān)管網(wǎng)絡,、信息工作,、宣傳教育,、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二、強化食品安全監(jiān)管,，提高食品安全水平

（一）強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用,。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理,，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務,，提高科學種植養(yǎng)殖水平,，降低風險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測,，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理,。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理,，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥及其他化學物質(zhì)的，一律不得上市銷售,。

（二）強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責任制,，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責任到人,，措施到位,。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查,。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理,。

（三）強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān),，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營,，對全鄉(xiāng)食品加工,，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案,，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù),。二是全面加強食品安全日常監(jiān)管,。按照“監(jiān)管責任落實,，監(jiān)管重心下移”的要求，推進基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化,。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點,，嚴格食品市場準入管理,；以“六查六看”為主要內(nèi)容,，加強食品市場巡查工作。三是認真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動,，按照標本兼治,、綜合治理的原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度,；加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡建設,，及時受理和處理農(nóng)民消費者投訴,、申訴和舉報，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全,。

（一）建立并落實食品安全工作責任制,。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責任人，分管領(lǐng)導是具體責任人,。實行一級抓一級,，層層抓落實的食品安全運行機制。年初,，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任,，把食品安全監(jiān)管的各項任務和責任逐級進行分解,。做到年初有布置，半年有督查,，年終有考核,，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導致嚴重后果的,，依法依紀追究有關(guān)責任單位和責任人的責任,。

（二）組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈,、危害大的食品安全問題和隱患,，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉,、大米,、豬肉、蔬菜,、水果,、食用油、飲料,、兒童食品,、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種,，種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、流通,、消費為重點環(huán)節(jié),，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場,、小作坊,、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所,。充分利用技術(shù)監(jiān)測,、行政處罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段,，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合,，增進區(qū)域間,、部門間的聯(lián)系配合，強化行政執(zhí)法與紀檢監(jiān)察,、司法查處的有機銜接,，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度,，強化對專項整治的督查督辦力度,，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān)處理。

（三）加大食品安全宣傳培訓力度,。充分利用電視,、報刊、廣播,、社會公眾網(wǎng)絡等媒體,，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動,。組織開展食品安全宣傳月,、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動,，確定一個學校,、一個街道、一個村,、一個企業(yè)作為示范點開展食品安全進學校,、進社區(qū)、進農(nóng)村活動,，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮,。采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點,，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員,，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務水平。

（四）加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管,。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,，進一步落實鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責任,。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級政府、三級網(wǎng)絡”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡基礎(chǔ)上不斷進行完善,，著重指導其發(fā)揮運行規(guī)范,、反映靈敏、處置及時,、監(jiān)管到位的作用,，切實保障農(nóng)村群眾飲食安全。

（五）做好食品安全信息工作,。貫徹落實市縣會議精神,，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇六

鄉(xiāng)政府成立以黨委副書記,、鄉(xiāng)長鄒成軍為組長,，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長葛利群為副組長，各職能部門負責人為成員的馬村鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組,。領(lǐng)導小組下設鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,，辦公室設在社會事務辦。

鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室設置食品安全專職監(jiān)管員1名,，食品安全協(xié)管員12名,，食品安全信息員12名。

切實加強食品安全隱患排查監(jiān)管工作,，定期不定期組織對食品安全重點領(lǐng)域,、重點行業(yè)、重點部位進行檢查,，及時發(fā)現(xiàn)隱患,，整改消除隱患，把食品安全工作抓到實處,、落到實處,。一是組織對場鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店,、多家超市和攤販進行了食品安全專項檢查,，共排查出隱患32起，整改32起,，發(fā)現(xiàn)違法行為4例,，及時報告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行了查處；二是組織對轄區(qū)內(nèi)學校,、幼兒園,、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進行了食品安全專項檢查，共排查出隱患22起，整改22起,；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對轄區(qū)內(nèi)的食品安全進行專項檢查,，共排查出隱患42起，整改42起,；四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報監(jiān)管工作,，做到了應申報盡申報無漏報、應監(jiān)管盡監(jiān)管無漏洞,，哪里有申報,、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報監(jiān)管群體性聚餐184次,，無一例食品安全事故發(fā)生,。

1、存在證照不齊全現(xiàn)象,，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證,，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象,。

2、目前,，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢,，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂,、差的現(xiàn)象,，生產(chǎn)設備、衛(wèi)生消毒設施不達標,，生產(chǎn)垃圾處理不當,，存在亂排亂放現(xiàn)象。

3,、鄉(xiāng)一級的處罰權(quán)有限,，只能對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，處罰力度不夠,。

1,、加強組織領(lǐng)導，保障人員,，落實專項工作經(jīng)費,，加強目標管理，逗硬獎懲,。

2,、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的'食品安全意識,。

3,、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,，對食品生產(chǎn)企業(yè),、食品流通企業(yè)、餐飲服務業(yè),、種養(yǎng)殖企業(yè),、市場、學校等場所進行定期檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題當場責令整改,，并不定期的進行巡查。二是認真落實相關(guān)制度,，組織排查,，做到數(shù)量清、地點清,、不留死角,。同時，請上級相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持,。

20xx年,，我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級相關(guān)部門工作要求，落實精神,，增加措施,，突出亮點，抓好各項工作的落實,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇七

為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標和責任,，加強對食品安全“一專三員”管理,，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動,，做到任務到村,，責任到人。

1,、加強宣傳,。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,，轄區(qū)內(nèi)點多,、線長、面廣的實際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動,、上下配合,、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進行宣傳。8月野生菌生長,，各村對加強對野生菌危害的宣傳,。

2、嚴格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度,，各村嚴格對農(nóng)村聚餐進行申報登記,，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責,，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全,。

3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查,。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店,、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進行食品安全隱患排查,，對過期變質(zhì),、有毒有害、假冒偽劣食品進行排查,，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務環(huán)節(jié)自制食品整治,，嚴厲查處采購,、使用病死,、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油,、不合格調(diào)味品,、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導農(nóng)村聚餐安全,，9月22日到大坪村2組指導農(nóng)村聚餐安全,。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處,，整改2處,。

全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗，提高工作成效,，深挖工作效能,，提升工作實效，及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,，健全完善相關(guān)機制,，鞏固提高活動成果。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇八

一、提升認識,，加強領(lǐng)導

糧食是重要的戰(zhàn)略物資,，而作為食品源頭安全的糧食質(zhì)量安全在人們追求健康飲食的今日顯得尤為重要。我局作為糧食監(jiān)管部門承擔著糧食收購,、儲存,、運輸、加工和銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理職能,，為此我們高度重視,。結(jié)合我局實際情景，成立以局長陳航良同志為組長,，各股室為成員的糧油食品安全工作領(lǐng)導小組,，負責全區(qū)糧油食品安全工作的指揮和協(xié)調(diào)。

二,、突出重點,，落實職責

20--年上半年，我局以保障糧油質(zhì)量安全為重點,，進一步明確中心任務,，突出工作重點，以全區(qū)為監(jiān)管范圍,，對國有企業(yè),、民營企業(yè)和個體經(jīng)營者的糧油進行嚴格的質(zhì)量監(jiān)管。在糧食收購,、儲存,、加工、銷售及運輸環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,，做到環(huán)環(huán)相扣,，不脫節(jié)、不遺漏,，其中重點加強糧食收購,、儲存環(huán)節(jié)和政策性用糧購銷活動中糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生的監(jiān)管。

我局經(jīng)過開展糧油食品安全宣傳,、走訪相關(guān)糧油經(jīng)營企業(yè)等活動,，深入企業(yè)督導檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題,，強力督促整改,，拒絕走形式，并將工作與年終評比掛鉤,，納入年度目標績效考核,。

三,、加強監(jiān)管、落實檢查

1,、為促進糧食流通,，服務宏觀調(diào)控，保障國家糧油安全,，我局組織下屬國有糧食收購企業(yè)職工學習了《糧油儲藏技術(shù)》,、《儲糧害蟲防治》、《糧油檢驗》,、《糧食流通管理條例》,、《食品安全法》等相關(guān)業(yè)務知識。經(jīng)過定期開展業(yè)務培訓及參加自治區(qū)組織開展的培訓工作,，使從業(yè)人員做到理論聯(lián)系實際,，嚴格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，進一步規(guī)范了我區(qū)糧食流通秩序,。

2,、根據(jù)自治區(qū)、市有關(guān)文件精神,，我局開展了20--年政策性糧食庫存檢查工作,。4月22日，覃塘區(qū)兩家國有糧食收儲企業(yè)對所儲存的糧食進行抽樣工作,，兩家國有糧食企業(yè)共抽取樣品18個并于4月28日送到廣西糧油質(zhì)檢中心進行檢測,。自查中所有存糧不存在霉變、雜質(zhì)超標嚴重,、食品安全指標超標,、發(fā)熱、結(jié)露,、結(jié)塊,、嚴重蟲糧等儲糧安全隱患，糧食色澤,、氣味均正常。政策性糧食的主要質(zhì)量理化指標,、儲存品質(zhì)指標均貼合國家標準中等以上糧食質(zhì)量,，儲存品質(zhì)貼合國家標準宜存要求。覃塘區(qū)糧食局直屬糧庫有質(zhì)量檢驗人員2名,，均持證上崗,。糧食檢驗儀器配備齊全，能做的檢驗項目：常規(guī)物理指標,、主要質(zhì)量理化指標,、儲糧品質(zhì)指標和快速檢測原糧衛(wèi)生如重金屬鎘,、農(nóng)藥殘留等。堅持糧食出入庫質(zhì)量檢驗制度和庫存糧食儲存期間一年兩次的儲存品質(zhì)檢驗,，填寫歸檔質(zhì)量管理檔案,。

3、按照區(qū)食安委的要求,，多次開展糧油食品安全檢查工作,。在重大節(jié)假日期間，共出動了25人次,，對22戶糧油經(jīng)營者進行了抽查和摸底排查工作,，未發(fā)現(xiàn)一齊糧油食品安全隱患。

4,、5月21日選派兩名業(yè)務技術(shù)骨干參加自治區(qū)組織的為期兩個月的糧食檢驗檢測學習班,，使我區(qū)糧食檢驗檢測人員到達6人，基本滿足全區(qū)糧食日常檢測本事,。

四,、強化措施，提升品質(zhì)

在倉儲實踐中,，著力推廣“雙低”,、規(guī)范化、間歇熏蒸,、緩釋薰蒸,、環(huán)流薰蒸、機械通風,、電子監(jiān)控等技術(shù)的應用,，深入貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針,，執(zhí)行“治早,、治好、治了”的原則,，杜絕了霉變,、霉爛事故的發(fā)生，延緩了糧食陳化,，提高了食用品質(zhì),。