工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇一
一,、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成設(shè)備檢查保修,電話(huà)保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護(hù)保養(yǎng)
完成空調(diào)供回水總管改造施工工作,,完成集團(tuán)新園區(qū)接電工作設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修,、安裝;針對(duì)電視機(jī)頂盒外露、安裝欠妥的情況,,進(jìn)行了安裝處理,,完成對(duì)電梯集中進(jìn)行檢查,
二,、能源使用
1,、水:上半年酒店用水費(fèi)-萬(wàn)元
2、電:上半年酒店用電費(fèi)--萬(wàn)元電費(fèi)相對(duì)多
三,、存在問(wèn)題
自己與各部門(mén)協(xié)調(diào)能力需進(jìn)一步加強(qiáng),,工程維修不徹底,管理方面不熟,,沒(méi)管好,,
四、下半年工作計(jì)劃
1,、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好水泵,,電梯,配電,,空調(diào),,供水系統(tǒng),等正常運(yùn)行特別要提高客房設(shè)施的完好率和舒適度,。進(jìn)一步加大能源管理力度,,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
2,、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動(dòng)性,,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,,特別是前后臺(tái)部門(mén)間上,,下級(jí)之間的工作。及時(shí)有效,,不推諉,,多做事,用心管理加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,,責(zé)任分區(qū),,責(zé)任到人。并且有維修組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),,杜絕野蠻操作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),,爭(zhēng)取人員多能,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。
總之,事情無(wú)論大小,要干就要干最好,,我相信沒(méi)有最好,,只有更好,只有不斷的自我加壓,,尋找工作中的興奮點(diǎn),,對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情,,對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,,對(duì)企業(yè)傾注深情,,對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情,,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇二
轉(zhuǎn)眼間半年又過(guò)去了,,上半年工程部的工作,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,,克服了人員少,、工作量大等困難,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件,。
一,、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張,電話(huà)保修208次,,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,,各類(lèi)大小型改造15項(xiàng)。
具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:
1,、完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造;
2,、對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
3、完成場(chǎng)外空調(diào)供回水總管改造施工工作;
4,、完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5,、完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7,、配合pa,,對(duì)其在酒店西面的菜園地水電、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修,、安裝及簡(jiǎn)易鋼結(jié)構(gòu)門(mén)制作工作;
8,、對(duì)酒店宿舍陽(yáng)臺(tái)、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;
9,、對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10,、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續(xù)簽工作;
11、對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;
12,、針對(duì)各包廂電視機(jī)頂盒外露,、安裝欠妥的情況,對(duì)各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13,、統(tǒng)一對(duì)客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);
14,、對(duì)大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,,對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二,、能源使用情況
使用數(shù)量:
1、水:上半年酒店用水量是44696噸,、費(fèi)用20.1132萬(wàn)元,,上半年用水量是47159噸、費(fèi)用21.2216萬(wàn)元,,量減少了5.51%,、費(fèi)用減少了5.51%;
2、電:上半年酒店用電量是1258594度,、費(fèi)用116.6202萬(wàn)元,上半年用電量是1467281度,、費(fèi)用136.3102萬(wàn)元,,量減少了16.6%、費(fèi)用減少了16.88%;
3,、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸,、費(fèi)用8.948萬(wàn)元,上半年用天然氣28299噸,、費(fèi)用11.3196萬(wàn)元,,量減少了26.5%、費(fèi)用減少了26.50%;
4,、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸,、費(fèi)用143.2813萬(wàn)元,上半年用蒸汽7481噸,、費(fèi)用165.5636萬(wàn)元,,量增加了1.67%、費(fèi)用減少了15.55%;
三,、人事培訓(xùn)
1,、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2、上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》,、《夏季用電防雷基本知識(shí)》,、《幾種可能觸電的方式》,、《觸電事故的種類(lèi)和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》,、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》,、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,,培訓(xùn)知識(shí)課程,。
四、存在問(wèn)題
1,、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng),。
2、還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,,盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求,。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高,。
五、下半年計(jì)劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),,設(shè)備巡檢,,保證好水泵,電梯,,配電,,中央空調(diào),,供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行特別要提高客房,,餐廳,,娛樂(lè)部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,,加強(qiáng)成本意識(shí),,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),,爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),,實(shí)施末位淘汰,,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階,。
重點(diǎn)抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,,儀容儀表,,服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,提高工作技能,提高工作效率,,改善工作形象,,做到一專(zhuān)多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者,、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),,有活力,。通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,使后臺(tái)服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動(dòng)性,,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,,特別是前后臺(tái)部門(mén)間,,班組間,,上,下級(jí)之間的工作,。及時(shí)有效,,不推諉,多做事,。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),,杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng),,做好電梯,中央空調(diào),,水泵,,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),,特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管,,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。
4樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,,健全并按照能源,,物料,修舊利廢管理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比,。
5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),,學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,,事情無(wú)論大小,,要干就要干最好,,我們相信沒(méi)有最好,只有更好,,只有我們不斷的自我加壓,,尋找工作中的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)激情,,對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情,,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇三
酒店工程部在x年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,,還積極完成改建項(xiàng)目,使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),,具體總結(jié)如下:
一,、設(shè)備運(yùn)行
1、市電,;高壓柜運(yùn)行正常,,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無(wú)出現(xiàn)異常情況,,各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞,,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現(xiàn)象。
2,、給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,,變頻器運(yùn)行正常,熱水循環(huán)泵,?;厮谜#傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,,水泵無(wú)生銹不轉(zhuǎn)的情況,,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3,、鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,,控制器上次廠家維修后也無(wú)出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,,介質(zhì)過(guò)熱停機(jī),。
4,、冷凍機(jī)組:今年開(kāi)機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2,、0以?xún)?nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二,、維修項(xiàng)目:
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,緊急維修不包括在內(nèi)),。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門(mén)300多只,更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,,pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因,,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。x年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始,,對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,,該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,,提高設(shè)備的使用壽命,,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。
三,、節(jié)能降耗:
x大樓總費(fèi)用461、6萬(wàn)元,,減輕去不返租及外包區(qū)域144,、57萬(wàn)元,實(shí)際酒店費(fèi)用317、03萬(wàn)元,。其中總用電量為334,、2萬(wàn)度,空調(diào)用電量為萬(wàn)度,,外包區(qū)域用電49,、79萬(wàn)度,停車(chē)庫(kù)用電量為5,、32萬(wàn)度,,用水量總的為7、35萬(wàn)噸,,其中不反租,,外包區(qū)用水量28、6萬(wàn)元,,用氣量26,、13萬(wàn)立方。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40,、02元,,最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18、73元,。
四,、人力資源:
本部門(mén)在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),,其中電工4名,,管道工4名,萬(wàn)能工5名,,網(wǎng)管4名,。外派安徽項(xiàng)目1名,
雖然在工作中,,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),,取得了一定的成績(jī),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,,具體表現(xiàn)為,;
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少,。
2,、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴(lài)性較強(qiáng)。
3,、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷(xiāo)售、比服務(wù),,發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),,在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開(kāi)支,。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),,都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行,。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇四
轉(zhuǎn)眼間,,我們又告別了20__年,又迎來(lái)新的一年20__年。在20__年的工作中,,酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī),,同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),值得我們?nèi)ド钏己透恼?,以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍,。
一年來(lái)維修中心班組成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),眾志成城,,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務(wù),,完成六樓棋牌室改客房施工,5f霓虹燈加裝改造,,土菜廚房改造施工,,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,,附2f消防布線(xiàn)改造,,配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項(xiàng)目。維修中心各工種之間交叉培訓(xùn),,員工普遍一崗多能,,緊密配合,團(tuán)結(jié)互助,,全年完成維修10283項(xiàng),,完成數(shù)不清的制作加工小改造項(xiàng)目如大堂書(shū)吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,,后臺(tái)區(qū)域粉刷油漆,,客房皂液器更換、布草車(chē)制作定位格等等,。班組團(tuán)隊(duì)建設(shè),、制度建設(shè)也取得了一定成效,并獲得了省星評(píng)復(fù)核小組對(duì)我們看板管理,、工具材料管理,、倉(cāng)庫(kù)管理的肯定。維修中心員工不多,,任務(wù)繁重,,技術(shù)難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(zhǎng)發(fā)光發(fā)熱,,員工的取長(zhǎng)補(bǔ)短使得班組的凝聚力和團(tuán)體作戰(zhàn)力大大提高,,三班制運(yùn)轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量,但每位員工都充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,,在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn),,共同克服困難,。與此同時(shí),維修中心班組還完成了各項(xiàng)會(huì)議,、婚宴,、晚會(huì)接待的音響燈光服務(wù)工作,5f新風(fēng)機(jī)節(jié)能改造,、熱水循環(huán)泵改造,、應(yīng)急燈改造,、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造,、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jī)。在9月份,,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù),,并對(duì)對(duì)華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決,。
暖通班組全年堅(jiān)持把安全生產(chǎn)放在首要位置,,通過(guò)定期檢查保養(yǎng),落實(shí)設(shè)備責(zé)任人,,強(qiáng)化對(duì)設(shè)備的主動(dòng)管理,,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度、班內(nèi)巡視檢查制度,、維修保養(yǎng)制度,、崗位責(zé)任制,全年未出現(xiàn)重大故障和重大投訴,,特別是機(jī)組設(shè)備老化,,故障率較往年有所提高,暖通領(lǐng)班及時(shí)對(duì)設(shè)備隱患做到心中有數(shù)事先處理,,保證備用設(shè)備有效性,,在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機(jī)情況下,也做到了平穩(wěn)過(guò)渡,,保證供應(yīng),,對(duì)班組的運(yùn)行也是一種考驗(yàn)。班組通過(guò)測(cè)溫記錄分析建立空調(diào)開(kāi)機(jī)檔案,,實(shí)行班耗考核分析,,班前班后交流經(jīng)驗(yàn)等,在運(yùn)行上貫徹節(jié)能與保證服務(wù)質(zhì)量?jī)蓷l主線(xiàn),,在一二月份受雪災(zāi)沖擊能耗大幅超過(guò)指標(biāo)的情況下,,深挖潛力,對(duì)重要能耗設(shè)備主動(dòng)管理,,在下半年止住了能耗上漲的勢(shì)頭,,取得了良好效益,。班組對(duì)中央空調(diào)、熱水鍋爐,、蒸汽鍋爐,、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),并清洗了各類(lèi)換熱設(shè)備,,使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運(yùn)行,。全年消耗水90169噸,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1731噸;消耗電258,、3225萬(wàn)度,,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1、68萬(wàn)度;僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候原因消耗512161噸,,較預(yù)算增加消耗32161噸,。
部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、文化建設(shè),、制度建設(shè),、培訓(xùn)教育等也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,在企業(yè)文化的深厚沃土上,,部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),,專(zhuān)題分析,班前會(huì)上的案例剖析,,座談?dòng)懻?,開(kāi)展學(xué)習(xí)與總結(jié),使得企業(yè)文化深入人心,,提高了部門(mén)的整體凝聚力,,各項(xiàng)工作的開(kāi)展順利,在部門(mén)工作緊迫時(shí),,很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn),,不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產(chǎn),,承擔(dān)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作所需的水,、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù),,人員整體素質(zhì)及工作標(biāo)準(zhǔn)的高低,,直接影響著酒店的外在聲譽(yù)和內(nèi)在利益。因此,,良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)是工程部員工必需具備的素質(zhì),。為了更好完成上級(jí)部門(mén)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),我們針對(duì)實(shí)際工作中存在的問(wèn)題,,擇機(jī)進(jìn)行教育,,讓每名員工都樹(shù)立以店為家的思想,,積極投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運(yùn)與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起,,讓大家有一種“店興我榮,,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系,,真正做到與酒店同呼吸,、共命運(yùn)。部門(mén)開(kāi)展每月培訓(xùn),、交叉培訓(xùn),、領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓(xùn),,使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高,,其中有個(gè)別員工通過(guò)萬(wàn)能工培訓(xùn),,還晉升為萬(wàn)能工,,一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),各班組學(xué)習(xí)氛圍較好,,在員工年終總結(jié)中,,很多員工表示要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高技術(shù),,擴(kuò)大知識(shí)面,。部門(mén)通過(guò)對(duì)5#及7#倉(cāng)庫(kù)的整理,班組材料,、工具的管理,,制度上墻,各類(lèi)數(shù)據(jù)如能耗待上墻,,改善了班組的工作環(huán)境,,也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門(mén)的工作重心。
成與敗代表的都只是過(guò)去,,新的一年,,在總結(jié)和分析往年工作的缺陷和不足,在現(xiàn)行基礎(chǔ)上,,疏理了一下工作思路和計(jì)劃,,主要有以下幾方面:
一、部門(mén)制度建設(shè),、工作流程疏理,、崗位責(zé)任落實(shí)。
進(jìn)一步細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、強(qiáng)化各類(lèi)制度流程,,根據(jù)部門(mén)運(yùn)行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題,有針對(duì)性地對(duì)不合理部分進(jìn)行修改,,形成系統(tǒng)的,、完整的、可操作性強(qiáng)便于執(zhí)行簡(jiǎn)單易懂的規(guī)章體系,。并應(yīng)用五常法,,加強(qiáng)對(duì)部門(mén)公用工具、維修材料,、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理,,深入員工思想意識(shí),培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,,在班組形成一種整潔有序的,、相互尊重的氛圍。
二,、加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn)力度,,探索新的培訓(xùn)形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓(xùn)考核,,交叉培訓(xùn)力促班組成員一崗多能,,形成一支學(xué)習(xí)力較強(qiáng)的員工隊(duì)伍。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),、班前培訓(xùn),、月度培訓(xùn)、以老帶新,、交叉互教等多種形式,,盡可能全面地提高員工的理論知識(shí)和實(shí)踐水平,改善以往培訓(xùn)走過(guò)場(chǎng),,培訓(xùn)效果不明顯的局面,。最重要是培育一種意識(shí),使部門(mén)員工能主動(dòng)學(xué)習(xí),、相互借鑒,、交流經(jīng)驗(yàn)。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費(fèi)就聚餐拼酒的陋習(xí),,拿出一大部分經(jīng)費(fèi)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,,供員工查閱。
三,、摒棄大家做等于沒(méi)人做,、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進(jìn)而推行個(gè)人責(zé)任制,、首問(wèn)責(zé)任制,、設(shè)備管轄責(zé)任制,,使每位員工在其位,謀其職,,培養(yǎng)員工主動(dòng)思考承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,,避免出現(xiàn)一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃定設(shè)備責(zé)任人,、細(xì)化工作范圍,、制定工作標(biāo)準(zhǔn),使員工清晰地計(jì)劃,、工作,、反饋。提高員工的出工效率,,對(duì)典型工作利用實(shí)測(cè)規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),,考核并作出獎(jiǎng)懲。對(duì)員工工作內(nèi)容,、工作用時(shí),、工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平,。
四,、加強(qiáng)巡檢,、事前維修和主動(dòng)保養(yǎng),,提高設(shè)備設(shè)施完好率。
勿庸置疑,,設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,,酒店多年運(yùn)行,設(shè)備故障率急速上升,,維護(hù)水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的舒適度,,而且決定了設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)對(duì)維保管理的計(jì)劃性,,使設(shè)備在故障臨介點(diǎn)前得到適當(dāng)?shù)木S修保養(yǎng),,既減少成本又減少用工成本。通過(guò)對(duì)設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,,制定出科學(xué)的保養(yǎng)計(jì)劃,,并認(rèn)真執(zhí)行,落實(shí)責(zé)任人,,嚴(yán)格檢查,使此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
五,、引入新技術(shù)、新設(shè)備,、新工藝,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度,,加強(qiáng)能耗設(shè)備管理,、過(guò)程管理、運(yùn)行管理,,提高能源綜合利用效率,,完成能源控制指標(biāo)。
加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)能源使用檢查監(jiān)督力度,,提高獎(jiǎng)懲力度,,并對(duì)不合理用能現(xiàn)象及時(shí)糾正,保證合理用能,。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設(shè)備的選型安裝工作,,確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節(jié)能獎(jiǎng)的合理分配,,激勵(lì)部門(mén)員工多提建議,,多動(dòng)手、勤動(dòng)腦,,對(duì)暖通運(yùn)行崗位通過(guò)班耗分析對(duì)比,,對(duì)各類(lèi)重點(diǎn)耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,力爭(zhēng)全年有一較大節(jié)能業(yè)績(jī),。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇五
x年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門(mén)的密切配合,,團(tuán)結(jié)一致,。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,,取得了一定的好成績(jī),,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項(xiàng),,電話(huà)報(bào)修2638項(xiàng),,總計(jì)10537項(xiàng)。
一,、自進(jìn)x年以來(lái),,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),,貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,制定了一周部門(mén)例會(huì)制度,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,,在日常工作中,,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞,;耳聽(tīng)和手模,。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時(shí)排除,,絕不留后患,。
二、在工作中,,工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,,及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運(yùn)行,,宿舍出租的正常運(yùn)行,,酒店星評(píng)復(fù)審,工程部的工作量增加不少,,工程部克服人員少,,維修量大,做到了應(yīng)修必修,,修必修好的原則,,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,就一定保養(yǎng)好,,每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人,,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時(shí)處理,,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn),;高壓配電設(shè)施使用多年,變壓器噪聲大,,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,,絕緣老化,,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,,后果不堪設(shè)想,為了解決這一重大隱患,。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),,經(jīng)過(guò)商討,制度了維修施工安全方案:對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理,添加高壓絕緣由對(duì)各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固,,對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門(mén)重視,又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,,7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱,如繼續(xù)滿(mǎn)負(fù)載的使用,,將會(huì)造成相間短路,,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理,;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,,過(guò)程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,,各人發(fā)揮了各人的技能,,保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。今年15號(hào)臺(tái)風(fēng),,十月一日將登陸海南三亞,。九月三十號(hào)上午8點(diǎn),風(fēng)雨欲來(lái),,工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn),,事先對(duì)酒店客房門(mén)窗,廣告招牌,,太陽(yáng)能熱水箱,,消防設(shè)備,設(shè)施,,高低壓配電箱和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安全防御措施,。下午三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén),并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方,。晚上九點(diǎn),,陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣,雨下不停,,臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞,,工程部全體員工堅(jiān)守崗位,做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作,。晚上十點(diǎn),,風(fēng)力加強(qiáng),雨下的很大,。給酒店7樓頂造成大量的積水,,工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水,到十一點(diǎn),酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,,工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨,。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞,工程部員工又及時(shí)趕到,,對(duì)窗口修補(bǔ),,臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作,暴雨下得不停,,哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影,。十月一日凌晨1點(diǎn),七樓頂?shù)奶?yáng)能水箱被風(fēng)吹壞,,工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn),,冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng),,慢慢靠近太陽(yáng)能水箱,,對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn),,猛風(fēng)大作,,雨越下越大,六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi),,低壓配店房電纜溝又滲水,,為了安全,工程部的員工分成兩對(duì)人,,一對(duì)去搶修六樓的消防門(mén),,另一對(duì)人去處理電纜溝的水,在大風(fēng)大雨期間,,為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞,,工程部全體員工輪流著用身體頂門(mén),確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損,。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,,確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒(méi)有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店,,讓酒店正常營(yíng)業(yè),。使酒店的損失降到最低限度。
三,、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動(dòng),互相交流,,互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。利用開(kāi)會(huì)的時(shí)間,從酒店的十大敬請(qǐng)電話(huà)接聽(tīng),,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),,特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),,收到了相當(dāng)好的效果,,而新來(lái)的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),,收到了相當(dāng)好的效果,,使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作,。
四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行,。
五,、在節(jié)約能源、降低能耗方面,。按照酒店對(duì)工程部提出的新要求,,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)部門(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下,,首先對(duì)酒店的水,、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進(jìn)的,,那些是無(wú)法改進(jìn)的,,在以后的改造中要考慮的,都要進(jìn)行分析和排查,,做出了節(jié)能方案和措施
1,、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過(guò)清網(wǎng)的清洗,,提高制冷效果,,同時(shí)我部門(mén)還根據(jù)氣溫、客情,、靈活控制空調(diào)的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間,,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。
2,、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,,加強(qiáng)巡查確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。
3,、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。
4,、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次,,加強(qiáng)吸熱量,減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數(shù),,今年五月,,工程部對(duì)太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造,減少熱水在管道損耗,,充分的利用太陽(yáng)能熱水,。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5,、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,,工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,,為酒店節(jié)省開(kāi)支幾萬(wàn)元,。
酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,每天對(duì)水,、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析,,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),。
一年來(lái),,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做,,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,,為我們酒店再上一層樓,,為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn)。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇六
一年即將過(guò)去,,對(duì)于亞太酒店工程部來(lái)講,,也可以說(shuō)是業(yè)績(jī)輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿(mǎn)地完成了對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行計(jì)劃性的維護(hù),、維修保養(yǎng)及完善工作,,還在成本和能源控制及對(duì)員工技能和服務(wù)意識(shí)的提升等方面均取得了可喜的成績(jī),。
本年度我們?cè)趯?duì)酒店硬件的維護(hù)和保養(yǎng)方面,,我們是基本上做到了與年初的工作計(jì)劃一致,,總體保持率達(dá)到96%,對(duì)設(shè)備和機(jī)械維護(hù)和保養(yǎng)工作完全實(shí)現(xiàn)了按年初計(jì)劃完成,,如:電動(dòng)車(chē),、廚房設(shè)備、酒店供系統(tǒng),、污水處理與提升,、太陽(yáng)能等機(jī)械設(shè)備,能保證酒店在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方面能真正做到按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)施和完成,,確實(shí)是一件非常難的事情,,因?yàn)樵O(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)工作一般均會(huì)受很多因素的影響而達(dá)不到預(yù)定計(jì)劃,。
在對(duì)員工技能和服務(wù)意識(shí)的提升等方面,,我們今年的工程技能培訓(xùn)及各類(lèi)溝通、協(xié)調(diào)和不同技術(shù)工種會(huì)議共計(jì)381次,,平均每年每人受訓(xùn)48次,,上述會(huì)議與培訓(xùn),沒(méi)有占用員工們的一分鐘工作時(shí)間,,培訓(xùn)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)并深切領(lǐng)會(huì)海航情服務(wù)二十條,、安全消防知識(shí)、設(shè)施設(shè)備維修常識(shí)及sop和專(zhuān)業(yè)技能等等,,培訓(xùn)方式也是多樣化,,如:案例分析、經(jīng)驗(yàn)交流,、現(xiàn)場(chǎng)講解,,ppt演示等等,總之,,在培訓(xùn)方面我們也想方設(shè)法并吸取其他高星級(jí)酒店的好的思路和先進(jìn)方法,,通過(guò)對(duì)上述知識(shí)的培訓(xùn),我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,,而且加深了員工對(duì)酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同,,為部門(mén)的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動(dòng)作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,,為集團(tuán)的發(fā)展用人做好了準(zhǔn)備,。
針對(duì)亞太酒店目前的設(shè)施老化嚴(yán)重和能源費(fèi)用價(jià)格上漲情況,在能源管理方面,,積極采用以下幾種方法,,也取得了一定成效:1,、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們將會(huì)議區(qū)的太陽(yáng)能輔助電加熱系統(tǒng)設(shè)備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計(jì),,此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計(jì):21.9萬(wàn)度,,計(jì)人民幣:18.06萬(wàn)元,2,、嚴(yán)格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,,工程部是此項(xiàng)工作的主要職能部門(mén),為了切實(shí)將節(jié)能工作落實(shí)到實(shí)處,,采用不定期或突擊性抽查,,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)拍照等方法,對(duì)能源的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了非常有效的控制,,全年能源費(fèi)用為43614441.83元,占營(yíng)業(yè)收入的7.65%,,雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標(biāo)現(xiàn)象,但是,,總能耗費(fèi)用里還包括一些還沒(méi)有剔除出去的數(shù)據(jù),,如:宿舍能耗,各類(lèi)大型會(huì)議外場(chǎng)活動(dòng)用電等等,,如果剔除上述費(fèi)用,,總能耗費(fèi)用占收入的6.65%。3,、加強(qiáng)宣傳,,讓全體干部員工提高節(jié)能意識(shí),真正能做到以店為家,。
在設(shè)施維護(hù)與完善方面,,根據(jù)集團(tuán)的要求,今年我們組織成立了萬(wàn)能維修班,,自成立至今共完成了客房墻面,、吊頂及設(shè)施維護(hù)共496間次,平均每間房維護(hù)保養(yǎng)1.04次,雖然沒(méi)有達(dá)到預(yù)計(jì)指標(biāo),,但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果,,同時(shí)還完成了屋面防水150平方米,并針對(duì)會(huì)議區(qū)折疊門(mén)及餐飲戶(hù)外桌椅嚴(yán)重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購(gòu)部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門(mén)的打磨翻新工作,僅此兩項(xiàng)就為酒店節(jié)省成本10.10萬(wàn)元左右;特別是在機(jī)械維修和保養(yǎng)等方面,,尤其是對(duì)電瓶車(chē)和廚房排油煙及爐具設(shè)備維修,、維護(hù)項(xiàng)目,我們更是集中精干力量加強(qiáng)并做好此項(xiàng)目的計(jì)劃性維護(hù)工作,,全年維修費(fèi)用只花了838185.90元,,占營(yíng)業(yè)收入的1.47%,使酒店的成本費(fèi)用支出工作得到了有效的控制,。
在利用廢舊資源對(duì)酒店設(shè)施完善方面我們所取得的成績(jī)更是喜人,,比如:我們利用在國(guó)家沙灘排球訓(xùn)練場(chǎng)地改造期間的廢舊鋼管等器材,,為會(huì)議區(qū)海邊燒烤廣場(chǎng)及新接管的鉑爵公館室外廣場(chǎng)制作并安裝的廣場(chǎng)照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),,同時(shí)也方便了接待重要vip時(shí)的保障工作,,直接為酒店節(jié)省了近3.2萬(wàn)元左右的材料及人工成本;會(huì)議樓的樓面防水項(xiàng)目,由于位置特殊,,處理難度大等原因,,我們采用了用費(fèi)舊鐵皮增加排水托盤(pán)與樓面灌漿結(jié)合的方法,解決了多年來(lái)專(zhuān)業(yè)防水單位所也無(wú)法解決的難題;針對(duì)污水處理站及化糞池,、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力,、想方設(shè)法利用自身資源,,利用空氣流動(dòng)原理,一個(gè)系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,,根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示,,要求在會(huì)議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng),經(jīng)過(guò)工程咨詢(xún)要完成此系統(tǒng)項(xiàng)目,,請(qǐng)一個(gè)設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì),、安裝一個(gè)水幕墻系統(tǒng)總費(fèi)用至少要投入7萬(wàn)元左右的工程費(fèi)用,為了節(jié)約資金,,工程部通過(guò)研究并劃出效果圖,,在征得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后,仍然采用利用舊設(shè)備和原一期拆除時(shí)的一些舊管網(wǎng),,另外采購(gòu)了一些水景的噴頭(噴頭費(fèi)用計(jì)5449.00元),組織技術(shù)員工利用了一周時(shí)間圓滿(mǎn)地完成了該項(xiàng)任務(wù),,也得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同;亞太酒店地處--灣自來(lái)水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,,在停水又恢復(fù)供水時(shí),,總供水閥門(mén)也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會(huì)出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,,特別是在深夜,,由于只有一個(gè)人值班,且檢查范圍大,,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費(fèi),,通過(guò)研究,我們成功的制作了蓄水池高,、低水位顯示和報(bào)警系統(tǒng),,徹底地解決了這個(gè)隱患。
由于酒店系統(tǒng)設(shè)備分布范圍大,,特別是各種主要大型設(shè)備房,,如:高低壓配電室,、發(fā)電機(jī)、太陽(yáng)能及中央空調(diào)及水泵房等等,,各類(lèi)設(shè)備房與工程值班室的距離較遠(yuǎn)加之?dāng)?shù)量較多,,所以給正常檢查開(kāi)門(mén)和日常管理帶來(lái)了一定的不便,且設(shè)備房均處于員工--或公共場(chǎng)所,,所以配備門(mén)鎖是必須完成的工作,,為了解決方便檢查和對(duì)鑰匙的管理,利用原一期的電子門(mén)感應(yīng)鎖進(jìn)行改造并請(qǐng)廠家協(xié)助,,然后調(diào)試為“一卡通用”的開(kāi)鎖的方法,,順利地解決了這一難題,20--年我們計(jì)劃將這一方法運(yùn)用到酒店會(huì)議室及餐,、客房工作間等區(qū)域,,使其真正達(dá)到管理方便,使用簡(jiǎn)單,,還可以快速服務(wù)等等;
20--年我們?cè)趯?duì)設(shè)備及資料統(tǒng)一,、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績(jī),今年我們根據(jù)酒店集團(tuán)的要求,,不僅圓滿(mǎn)地完成了設(shè)備管網(wǎng),、線(xiàn)路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進(jìn)行處理,并對(duì)各類(lèi)液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團(tuán)要求標(biāo)明外,,還對(duì)酒店建設(shè)圖紙,,設(shè)備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規(guī)范和整理,,并在原基礎(chǔ)上完善所有設(shè)備檔案,這對(duì)目前和今后工程設(shè)備的規(guī)范管理,、使用與維修工作,帶來(lái)了極大的便利,。
今年,,我們還配合酒店圓滿(mǎn)地完成了20--年世界沙灘排球--公開(kāi)賽,集團(tuán)董事局會(huì)議,、天涯在線(xiàn)會(huì)議團(tuán),、平安人壽保險(xiǎn)會(huì)議、民航信息化論壇會(huì)議,、慈愛(ài)藍(lán)天會(huì)議,、蘇微化裝品會(huì)議等大中型會(huì)議的設(shè)施、設(shè)備及能源保障工作,,為酒店經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障,,也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團(tuán)王健副董事長(zhǎng)在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請(qǐng)海航集團(tuán)重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設(shè)備準(zhǔn)備充分,、到位(包括打印出一份董事長(zhǎng)喜愛(ài)唱的歌曲節(jié)目單等),,還多次得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。
針對(duì)前一年度部門(mén)管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,,從20--年初開(kāi)始,,我們?nèi)娌捎谩爸贫然⒈砀窕钡墓芾矸椒?,此方法的?shí)行給我們的管理帶來(lái)了極大的方便,,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時(shí)也對(duì)加大設(shè)備,、設(shè)施的維護(hù),、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實(shí)行“制度化,、表格化”的管理方法后,,員工每次參加培訓(xùn)、技能考核,、集體活動(dòng)時(shí)的著裝、儀容儀表及準(zhǔn)點(diǎn)率真正達(dá)到了100%,,諸多的項(xiàng)目執(zhí)行也都形成了制度化,,如:每天一次的工程協(xié)調(diào)會(huì);每周三的一次工程周例會(huì),每月三次的集體培訓(xùn)會(huì)(每月9,、19,、29三天);以及對(duì)關(guān)鍵設(shè)備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對(duì)每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對(duì)設(shè)備檢查及日常問(wèn)題處理的最好管理手段之一,通過(guò)表格化管理,,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責(zé)任,,同時(shí)還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;
在對(duì)海闊天空項(xiàng)目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,,注重細(xì)節(jié),,其任勞任怨,配合到位,,認(rèn)真工作的精神得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),。
在保證酒店設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行的情況下,,安全工作也是至關(guān)重要,,20--年部門(mén)響應(yīng)集團(tuán)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),積極推進(jìn)各項(xiàng)安全工作的開(kāi)展,,并五次組織對(duì)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行“用電安全”,、“設(shè)備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),提高了全酒店員工的安全意識(shí),為全年酒店安全運(yùn)營(yíng)提供了有力保障,。
盡管我們?cè)?0--年度在各項(xiàng)工作中取得了一些成績(jī),,但是在工程管理和設(shè)備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1,、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識(shí)還有待提高;
2,、會(huì)議區(qū)的陽(yáng)臺(tái)門(mén)、窗鎖修繕問(wèn)題沒(méi)有得到徹底解決;
3,、在做好設(shè)備維修協(xié)調(diào)等工作中,,與其部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位,未能達(dá)到預(yù)計(jì)的效果,,有待進(jìn)一步的加強(qiáng);
4,、在對(duì)設(shè)備、設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設(shè)備維修等方面,,沒(méi)有完全做到管理設(shè)備三標(biāo)準(zhǔn),即操作標(biāo)準(zhǔn)化,,維修標(biāo)準(zhǔn)化,、使用標(biāo)準(zhǔn)化的要求。
5,、部門(mén)員工關(guān)注細(xì)節(jié)的意識(shí)不強(qiáng),,主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對(duì)部門(mén)交辦的工作有拖拉,、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;
6,、對(duì)員工的激勵(lì)較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;
7,、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,,個(gè)別員工的工作積極性不高,工作效率低,。
8,、在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門(mén),有個(gè)別員工的節(jié)能意識(shí)不強(qiáng),有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí),。
9,、部門(mén)員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng),部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高;
10,、在維修材料的管理上不夠嚴(yán)格,,員工節(jié)約意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
20--年工作思路
針對(duì)20--年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設(shè)備,、設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,,在20--年度將在以下幾方面來(lái)進(jìn)行加強(qiáng)、完善和落實(shí),,同時(shí)也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大我們的管理優(yōu)勢(shì),,把亞太國(guó)際會(huì)議中心工程部打造成一流的工程團(tuán)隊(duì),圓滿(mǎn)完成集團(tuán)和酒店交給的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù),,使部門(mén)達(dá)到“高效,、低耗、準(zhǔn)確”的工作目標(biāo),。
一,、進(jìn)一步推進(jìn)設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)及資料完善工作
1、對(duì)酒店硬件設(shè)施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善:
針對(duì)酒店目前尚有諸多硬件設(shè)施功能不完善或維護(hù)不到位及破損嚴(yán)重等現(xiàn)象,,如淋浴間木門(mén)框底部腐爛,、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設(shè)備有缺陷,、廚房設(shè)備維修不方便等等,,我們將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí),達(dá)到設(shè)施,、設(shè)備的使用功能完善并且便于日后維修和管理,。
2、強(qiáng)化設(shè)備,、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作:
針對(duì)酒店設(shè)備,、設(shè)施的陳舊和破損情況,強(qiáng)化設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項(xiàng)硬性工作,,更是關(guān)系到酒店設(shè)備能否在高效、經(jīng)濟(jì),、節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行的重要保證,,也是體現(xiàn)是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。
3,、全面推廣‘一卡通’門(mén)鎖項(xiàng)目:
采用 “一卡通”電子門(mén)鎖,,不但給工程管理帶來(lái)了極大的便利,也為設(shè)備安全提供了保證,,20--年計(jì)劃將該項(xiàng)目推廣到會(huì)議室及客房和餐飲等相關(guān)部門(mén);
4,、完善服務(wù)設(shè)施,提升服務(wù)質(zhì)量,,樹(shù)立酒店品牌:
20--年度,,我們將進(jìn)行完善下列對(duì)客服務(wù)設(shè)施,具體計(jì)劃如下:
① 進(jìn)一步完善和提升戶(hù)外對(duì)客的移動(dòng)音響系統(tǒng),,使之確實(shí)能達(dá)到功能齊全,、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項(xiàng)目;
②,、制作并完善各類(lèi)室外場(chǎng)地簡(jiǎn)易移動(dòng)照明設(shè)施,,確保夜間移動(dòng)照明需求;
③、引進(jìn)新技術(shù),、新產(chǎn)品,,改善酒店設(shè)備;
④、將會(huì)議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質(zhì)門(mén)框改用黑色--石代替,,徹底解決木質(zhì)門(mén)框底部腐爛現(xiàn)象;
⑤,、對(duì)會(huì)議區(qū)的客房陽(yáng)臺(tái)門(mén)鎖進(jìn)行全面修繕或處理;
⑥、繼續(xù)對(duì)公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進(jìn)行整改,、完善,,減輕員工運(yùn)行工作壓力;
⑨、完善酒店各出入口標(biāo)志,、導(dǎo)示牌;
5,、對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化,、制度化,、表格化管理:
① 繼續(xù)建立、健全設(shè)備,、設(shè)施的各類(lèi)檔案,,確保項(xiàng)目齊全無(wú)疏漏;
② 對(duì)設(shè)備、設(shè)施標(biāo)簽有缺損現(xiàn)象的進(jìn)行全面完善;
③ 根據(jù)集團(tuán)要求,,繼續(xù)統(tǒng)一設(shè)備及各類(lèi)管網(wǎng)的色標(biāo)及流向標(biāo)識(shí);
④ 將設(shè)備,、設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度,落實(shí)到人到組,,關(guān)鍵設(shè)備將由部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),,一般設(shè)備也將實(shí)行連帶責(zé)任負(fù)責(zé)制進(jìn)行管理和監(jiān)督;
⑤ 將設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和管理工作全面形成制度化管理,,確保設(shè)備,、設(shè)施真正在高效、安全,、經(jīng)濟(jì),、節(jié)能的前提下運(yùn)行;
⑥ 繼續(xù)推進(jìn)對(duì)設(shè)施、設(shè)備及能源控制等項(xiàng)目的表格化管理工作;
⑦ 繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和設(shè)備設(shè)施巡查制度;
⑧ 對(duì)原有的制度進(jìn)行梳理,,并根據(jù)不同班組,、人員情況再進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的完善。
二,、做好能耗控制管理,,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
節(jié)約能源,、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達(dá)標(biāo)是衡量一個(gè)工程部管理到位與否的重要依據(jù),。能源及各項(xiàng)維修費(fèi)用是酒店主要開(kāi)支的一個(gè)重要組成部分,,雖然工程部是后臺(tái)部門(mén),不能為酒店直接產(chǎn)生利潤(rùn),,但通過(guò)全體工程部的努力,,通過(guò)對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用和能源的控制,所節(jié)約的費(fèi)用,,也將是酒店的直接利潤(rùn),,工程部針對(duì)20--年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案:
① 嚴(yán)格按照20--年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行;
② 繼續(xù)采用定期不定時(shí)對(duì)各區(qū)域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí);
③ 繼續(xù)采用對(duì)有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的人和事件進(jìn)行拍照并通報(bào),、處罰等形式進(jìn)行監(jiān)督與管理;
④ 繼續(xù)提倡對(duì)有節(jié)能貢獻(xiàn)的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)的形式進(jìn)行表彰;
⑤ 對(duì)酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查,、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制;
⑥ 對(duì)于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,,嚴(yán)格按酒店相關(guān)操作程序執(zhí)行,,確保協(xié)議、計(jì)量及預(yù)交費(fèi)用等手續(xù)完備后再予以供給,。
⑦ 配合相關(guān)部門(mén)做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制;
⑧ 配合酒店及銷(xiāo)售部做好各類(lèi)大型晚宴搭建費(fèi),、水電等能源費(fèi)用的協(xié)調(diào)與收繳工作,達(dá)到能源不浪費(fèi),、不流失;
⑨計(jì)劃引用‘--易齊節(jié)能科技有限公司’的全新,、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術(shù),,將酒店中央空調(diào)水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行完善和處理,,讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個(gè)新臺(tái)階;
⑩引進(jìn)新型節(jié)能產(chǎn)品“l(fā)ed”照明燈,對(duì)別墅,、會(huì)議樓,、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。
三,、加強(qiáng)部門(mén)機(jī)制建設(shè),致力培養(yǎng)管理人才
① 繼續(xù)堅(jiān)持每月三次專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),,為部門(mén)打造一技多能的綜合人才,。培訓(xùn)形式仍然以案例交流、專(zhuān)業(yè)知識(shí)講解及采用ppt演示等多種形式進(jìn)行;
② 繼續(xù)堅(jiān)持每天一次的工程問(wèn)題協(xié)調(diào)會(huì),,切實(shí)做到溝通無(wú)漏洞,,不留任何因協(xié)調(diào)不到位而造成的延誤維修和投訴;
③堅(jiān)持每日一個(gè)工程協(xié)調(diào)會(huì),每周一次周例會(huì)制度,,參照酒店晨會(huì),、工程例會(huì)等模式,,讓每一位參加會(huì)議人員感受到什么是管理,如何進(jìn)行工作協(xié)調(diào)及了解什么是真正的有效溝通,,也是對(duì)部門(mén)管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升,,培養(yǎng)梯隊(duì)人員的會(huì)議,同時(shí)還努力為第二梯隊(duì)人員多提供施展才能的機(jī)會(huì)(含模擬操作,,如:重要接待前的設(shè)施設(shè)備檢查;設(shè)備,、設(shè)施準(zhǔn)備和提供;項(xiàng)目開(kāi)展前的計(jì)劃和準(zhǔn)備等等);
④堅(jiān)持每個(gè)班組每周由主管負(fù)責(zé)人召開(kāi)一次班組周會(huì),對(duì)各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結(jié),,和對(duì)下周工作計(jì)劃進(jìn)行安排,,以及對(duì)班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問(wèn)題進(jìn)行分析討論,切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力,。
⑤ 對(duì)待技術(shù)薄弱的員工(含新入職人員),,以理論和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,且每次培訓(xùn)后都有一次考核,,達(dá)到真正的培訓(xùn)效果;
⑥采用以周為單位的技能,、服務(wù)、素質(zhì)等評(píng)估手段對(duì)部門(mén)全員進(jìn)行長(zhǎng)期的綜合評(píng)估,,不僅能促進(jìn)工程人員努力工作,、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識(shí)和員工身心素質(zhì)等等,,同時(shí)還為酒店對(duì)員工的年終評(píng)估奠定了基礎(chǔ),,也真正的讓員工知道了績(jī)效評(píng)估工作的意義;
⑦根據(jù)sop及工程管理手冊(cè)中操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定20--度新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃大綱,針對(duì)工程部人員的文化層次不同,、專(zhuān)業(yè)工種不同,、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等,進(jìn)行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)操作,,充分讓理論指導(dǎo)與實(shí)際操作相結(jié)合,,樹(shù)立科學(xué)管理的指導(dǎo)思路和方針;
⑧ 繼續(xù)對(duì)工程部管理手冊(cè)內(nèi)容進(jìn)行修改,增加和完善標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,,讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性,。
⑨ 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統(tǒng),以提高工程部管理的質(zhì)量,,與酒店集團(tuán)高速發(fā)展保持一致,。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇七
轉(zhuǎn)眼間,我們又告別了20xx年,,又迎來(lái)新的一年20xx年,。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī),,同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,值得我們?nèi)ド钏己透恼?,以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來(lái)維修中心班組成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),,眾志成城,,完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務(wù),完成六樓棋牌室改客房施工,,5f霓虹燈加裝改造,,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,,醫(yī)藥公司員工宿舍改造,,附2f消防布線(xiàn)改造,配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項(xiàng)目,。維修中心各工種之間交叉培訓(xùn),,員工普遍一崗多能,緊密配合,,團(tuán)結(jié)互助,,全年完成維修10283項(xiàng),完成數(shù)不清的制作加工小改造項(xiàng)目如大堂書(shū)吧柜子制作,,餐飲消毒柜底座,,后臺(tái)區(qū)域粉刷油漆,客房皂液器更換,、布草車(chē)制作定位格等等,。班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)、制度建設(shè)也取得了一定成效,,并獲得了省星評(píng)復(fù)核小組對(duì)我們看板管理,、工具材料管理、倉(cāng)庫(kù)管理的肯定,。維修中心員工不多,,任務(wù)繁重,技術(shù)難題不斷,,然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(zhǎng)發(fā)光發(fā)熱,,員工的取長(zhǎng)補(bǔ)短使得班組的凝聚力和團(tuán)體作戰(zhàn)力大大提高,三班制運(yùn)轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量,,但每位員工都充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,,在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn),共同克服困難,。與此同時(shí),維修中心班組還完成了各項(xiàng)會(huì)議,、婚宴,、晚會(huì)接待的音響燈光服務(wù)工作,,5f新風(fēng)機(jī)節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造,、應(yīng)急燈改造,、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jī),。在9月份,,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù),并對(duì)對(duì)華聯(lián)商城店,、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決,。
暖通班組全年堅(jiān)持把安全生產(chǎn)放在首要位置,通過(guò)定期檢查保養(yǎng),,落實(shí)設(shè)備責(zé)任人,,強(qiáng)化對(duì)設(shè)備的主動(dòng)管理,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,、班內(nèi)巡視檢查制度,、維修保養(yǎng)制度、崗位責(zé)任制,,全年未出現(xiàn)重大故障和重大投訴,,特別是機(jī)組設(shè)備老化,故障率較往年有所提高,,暖通領(lǐng)班及時(shí)對(duì)設(shè)備隱患做到心中有數(shù)事先處理,,保證備用設(shè)備有效性,在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機(jī)情況下,,也做到了平穩(wěn)過(guò)渡,,保證供應(yīng),對(duì)班組的運(yùn)行也是一種考驗(yàn),。班組通過(guò)測(cè)溫記錄分析建立空調(diào)開(kāi)機(jī)檔案,,實(shí)行班耗考核分析,班前班后交流經(jīng)驗(yàn)等,,在運(yùn)行上貫徹節(jié)能與保證服務(wù)質(zhì)量?jī)蓷l主線(xiàn),,在一二月份受雪災(zāi)沖擊能耗大幅超過(guò)指標(biāo)的情況下,,深挖潛力,,對(duì)重要能耗設(shè)備主動(dòng)管理,在下半年止住了能耗上漲的勢(shì)頭,,取得了良好效益,。班組對(duì)中央空調(diào),、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),,并清洗了各類(lèi)換熱設(shè)備,,使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運(yùn)行。全年消耗水90169噸,,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1731噸,;消耗電258、3225萬(wàn)度,,較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1,、68萬(wàn)度;僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候原因消耗512161噸,,較預(yù)算增加消耗32161噸,。
部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、文化建設(shè),、制度建設(shè),、培訓(xùn)教育等也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,在企業(yè)文化的深厚沃土上,,部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),,專(zhuān)題分析,班前會(huì)上的案例剖析,,座談?dòng)懻?,開(kāi)展學(xué)習(xí)與總結(jié),使得企業(yè)文化深入人心,,提高了部門(mén)的整體凝聚力,,各項(xiàng)工作的開(kāi)展順利,在部門(mén)工作緊迫時(shí),,很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn),,不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產(chǎn),,承擔(dān)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作所需的水,、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù),,人員整體素質(zhì)及工作標(biāo)準(zhǔn)的高低,,直接影響著酒店的外在聲譽(yù)和內(nèi)在利益。因此,,良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)是工程部員工必需具備的素質(zhì),。為了更好完成上級(jí)部門(mén)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),我們針對(duì)實(shí)際工作中存在的問(wèn)題,,擇機(jī)進(jìn)行教育,,讓每名員工都樹(shù)立以店為家的思想,積極投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運(yùn)與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起,,讓大家有一種“店興我榮,,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系,,真正做到與酒店同呼吸、共命運(yùn),。部門(mén)開(kāi)展每月培訓(xùn),、交叉培訓(xùn)、領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)教育,、以老帶新等多種形式的培訓(xùn),,使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高,其中有個(gè)別員工通過(guò)萬(wàn)能工培訓(xùn),,還晉升為萬(wàn)能工,,一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),各班組學(xué)習(xí)氛圍較好,,在員工年終總結(jié)中,,很多員工表示要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高技術(shù),,擴(kuò)大知識(shí)面,。部門(mén)通過(guò)對(duì)5#及7#倉(cāng)庫(kù)的整理,班組材料,、工具的管理,,制度上墻,各類(lèi)數(shù)據(jù)如能耗待上墻,,改善了班組的工作環(huán)境,,也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門(mén)的工作重心。
成與敗代表的都只是過(guò)去,,新的一年,,在總結(jié)和分析往年工作的缺陷和不足,在現(xiàn)行基礎(chǔ)上,,疏理了一下工作思路和計(jì)劃,,主要有以下幾方面:
一、部門(mén)制度建設(shè),、工作流程疏理,、崗位責(zé)任落實(shí)。
進(jìn)一步細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、強(qiáng)化各類(lèi)制度流程,根據(jù)部門(mén)運(yùn)行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題,有針對(duì)性地對(duì)不合理部分進(jìn)行修改,,形成系統(tǒng)的,、完整的、可操作性強(qiáng)便于執(zhí)行簡(jiǎn)單易懂的規(guī)章體系,。并應(yīng)用五常法,,加強(qiáng)對(duì)部門(mén)公用工具、維修材料,、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理,,深入員工思想意識(shí),培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,,在班組形成一種整潔有序的,、相互尊重的氛圍。
二,、加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn)力度,,探索新的培訓(xùn)形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓(xùn)考核,,交叉培訓(xùn)力促班組成員一崗多能,,形成一支學(xué)習(xí)力較強(qiáng)的員工隊(duì)伍。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),、班前培訓(xùn),、月度培訓(xùn)、以老帶新,、交叉互教等多種形式,,盡可能全面地提高員工的理論知識(shí)和實(shí)踐水平,改善以往培訓(xùn)走過(guò)場(chǎng),,培訓(xùn)效果不明顯的局面,。最重要是培育一種意識(shí),使部門(mén)員工能主動(dòng)學(xué)習(xí),、相互借鑒,、交流經(jīng)驗(yàn)。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費(fèi)就聚餐拼酒的陋習(xí),,拿出一大部分經(jīng)費(fèi)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,,供員工查閱。
三,、摒棄大家做等于沒(méi)人做,、有功勞大家分的大鍋飯操作模式。
進(jìn)而推行個(gè)人責(zé)任制,、首問(wèn)責(zé)任制,、設(shè)備管轄責(zé)任制,,使每位員工在其位,謀其職,,培養(yǎng)員工主動(dòng)思考承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,,避免出現(xiàn)一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃定設(shè)備責(zé)任人,、細(xì)化工作范圍,、制定工作標(biāo)準(zhǔn),使員工清晰地計(jì)劃,、工作,、反饋。提高員工的出工效率,,對(duì)典型工作利用實(shí)測(cè)規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),考核并作出獎(jiǎng)懲,。對(duì)員工工作內(nèi)容,、工作用時(shí)、工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估比較分析,,提高人力資源整體綜合利用水平,。
四、加強(qiáng)巡檢,、事前維修和主動(dòng)保養(yǎng),,提高設(shè)備設(shè)施完好率。
勿庸置疑,,設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,,酒店多年運(yùn)行,設(shè)備故障率急速上升,,維護(hù)水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的舒適度,,而且決定了設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)對(duì)維保管理的計(jì)劃性,,使設(shè)備在故障臨介點(diǎn)前得到適當(dāng)?shù)木S修保養(yǎng),,既減少成本又減少用工成本。通過(guò)對(duì)設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,,制定出科學(xué)的保養(yǎng)計(jì)劃,,并認(rèn)真執(zhí)行,落實(shí)責(zé)任人,,嚴(yán)格檢查,,使此項(xiàng)工作落到實(shí)處。
五,、引入新技術(shù),、新設(shè)備,、新工藝,加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度,,加強(qiáng)能耗設(shè)備管理,、過(guò)程管理、運(yùn)行管理,,提高能源綜合利用效率,,完成能源控制指標(biāo)。
加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)能源使用檢查監(jiān)督力度,,提高獎(jiǎng)懲力度,,并對(duì)不合理用能現(xiàn)象及時(shí)糾正,保證合理用能,。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設(shè)備的選型安裝工作,,確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節(jié)能獎(jiǎng)的合理分配,,激勵(lì)部門(mén)員工多提建議,,多動(dòng)手、勤動(dòng)腦,,對(duì)暖通運(yùn)行崗位通過(guò)班耗分析對(duì)比,,對(duì)各類(lèi)重點(diǎn)耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理,力爭(zhēng)全年有一較大節(jié)能業(yè)績(jī),。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇八
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下,,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,20--年酒店工程部工作克服了人員減少,、工作量增大等困難,,大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題,,下面是本部門(mén)工程部工作總結(jié),,更加圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
一,、采用新型建材,,解決遺留問(wèn)題
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象,。我們向裝修公司提出解決方案,,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,,美觀大方,,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。
(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,,采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,,不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,,而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間,可謂一舉兩得,。
(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決,,影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,,采用911防水卷材做三油二布的防水層,,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,,再鋪上鋼磚,,杜絕了漏水的問(wèn)題。
(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外,,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路,,豐富了員工的業(yè)余文化生活,。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財(cái)產(chǎn)安全,。將廢棄的倉(cāng)庫(kù),、油庫(kù)、廁所等改為11間出租屋,,為四合院出租屋安裝雨棚,,修補(bǔ)門(mén)窗、 屋頂,,解決出租戶(hù)的實(shí)際困難,,提高出租率,為酒店增加了收入,。
小結(jié):通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題,。
二,、開(kāi)展預(yù)防維修,,提高設(shè)備功效
(1)四月初,對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),,采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi),。對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,,并做防銹處理,,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,,增加冷卻塔的布水量,,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速,、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37,。5kw的運(yùn)行,,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,,又節(jié)約了電費(fèi),。
(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房,,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油,、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器,。對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗,、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維修保養(yǎng)任務(wù),,每臺(tái)維修成本僅為30元,。
(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶(hù),、把手,、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具,、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,,保持排水暢通。
小結(jié):通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,,不但提高了設(shè)備的使用功效,,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,,在制冷效果大幅度提高,,空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,耗電量比20--年下降了12%,,節(jié)電25000度,。
三、加強(qiáng)能源管理,,杜絕跑冒滴漏
(1)酒店的電度計(jì)量,,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,,最高差額達(dá)10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,,做電力平衡測(cè)試,,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,,確保用電計(jì)量的公正,、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,,杜絕了偷電,、竊電等損公肥私的行為。
(2)酒店的燃油鍋爐,,由于設(shè)備老化,,能耗很高,,20--年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開(kāi),、關(guān)爐時(shí)間,。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù),由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次,,降低了設(shè)備的無(wú)功損耗,。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏,。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大,、加油不方便,、油桶存放不安全等問(wèn)題。20--年消耗柴油為46噸,,耗油量下降了8%,,同比節(jié)約了4噸。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,,只要消防水泵一啟動(dòng),,水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,,還造成客房走廊到處漏水,,影響正常營(yíng)業(yè),并且存在很大的消防隱患,。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,解決了漏水的問(wèn)題,。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,,向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》,要求盡快解決,。
小結(jié):通過(guò)對(duì)水,、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,,降低營(yíng)運(yùn)成本,,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。
四,、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收
(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,,我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,,制作了平面布置、空調(diào),、強(qiáng)弱電安裝等草圖,,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中,,我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,,核算工程量和材料清單,起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》,。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元),。開(kāi)標(biāo)后,,又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開(kāi)工,。
(2)在會(huì)議廳裝修中,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝,,安排專(zhuān)人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,,核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量,、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書(shū)相符合,。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn),,對(duì)強(qiáng)電線(xiàn)路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試,。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝,、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理,。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留,、燈具的安裝,,都提出了嚴(yán)格的要求,對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求,,精心布置了音響,、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線(xiàn)路的預(yù)埋,,并預(yù)留了今后發(fā)展的空間,。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備,進(jìn)行整修,、安裝和調(diào)試,,為酒店節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī),、音箱的費(fèi)用,。
(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,對(duì)木作,、吊頂,、涂料、油漆,、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量,。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改,。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收外,,還邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求,。
小結(jié):通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督,、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,,工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
五,、尋找不足之處,,提高管理水平
(1)在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè),、盡職盡責(zé),、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),,設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉,、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失,。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,,凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),,對(duì)部門(mén)員工采取傳、幫,、帶的培訓(xùn)方法,。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng),。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,,進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力,。
(2)雖然在20--年的工作中,,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),,但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,。具體表現(xiàn)為:
①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門(mén)溝通較少。
②技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴(lài)性較強(qiáng),。
③工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)約意識(shí)較淡薄,。
小結(jié):酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷(xiāo)售、比服務(wù),,發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),,在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開(kāi)支,。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),,都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇九
轉(zhuǎn)眼間,我們又迎來(lái)新的一年,。酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī),,同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),值得我們?nèi)ド钏己透恼?。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍,。以下是今年的工作總結(jié):
一、酒店籌備工作
從酒店籌備開(kāi)始,,工程部就一直配合施工單位對(duì)大廈的原有裝飾,。進(jìn)行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表,、門(mén),、吊頂、隔柵燈等,,登帳并運(yùn)至大庫(kù),,確保將拆除的損失降到最小。在裝修過(guò)程中,,由于施工單位較多,,工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系,同時(shí)對(duì)施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分?jǐn)?,并?duì)施工單位“三不管”問(wèn)題進(jìn)行處理,,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出整改建議,。
二、為酒店籌備做好參謀
酒店籌備期間,,工程部配合各部門(mén)對(duì)進(jìn)貨市場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)家和比較,,并起草合同,為酒店籌備和領(lǐng)導(dǎo)做好參謀,。酒店開(kāi)業(yè)前的加班加點(diǎn)對(duì)工程部來(lái)說(shuō)是很平常的事,,特別是從深圳運(yùn)來(lái)的家具到貨后,由于他們來(lái)的安裝人員只有2,、3人,,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,,有時(shí)干到凌晨六,、七點(diǎn)鐘,早晨還要照常上班,,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,,經(jīng)過(guò)不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。
三,、處理好酒店各項(xiàng)事務(wù)
酒店開(kāi)業(yè)后,,工程部的員工能自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,,如酒店裙樓不熱,,工程部配合施工單位對(duì)裙樓進(jìn)行封堵,并配合施工單位對(duì)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行改造加裝風(fēng)機(jī)盤(pán)管,。工程部對(duì)樓層加裝計(jì)量,,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試,、都是由工程部來(lái)完成的,,在消防驗(yàn)收過(guò)程中,由于施工單位在12層以下沒(méi)有安裝應(yīng)急照明燈,,工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝,,使酒店盡早的拿到了消防許可證。為節(jié)約成本,,酒店工程部自己制作了兩臺(tái)燒烤爐,,為酒店節(jié)約了成本。酒店二級(jí)庫(kù)房貨架的制作,,負(fù)一層暖氣的改造和拆除,,也都是由工程部來(lái)完成的。
四,、工作中存在的不足
工程部雖然取得了一定的成績(jī),,但工作中也有一些失誤和教訓(xùn),。如施工過(guò)程中對(duì)裙樓的保溫估計(jì)不足,造成裙樓特別冷風(fēng)機(jī)盤(pán)管凍裂;對(duì)新來(lái)的員工培訓(xùn)不到位,,造成維修效率過(guò)低,,管理不到位造成泵水時(shí)漏水給總公司造成不良的影響等。所以在今后我們還得加強(qiáng)學(xué)習(xí),,追求完美。
新的一年意味著新的起點(diǎn),,新的機(jī)遇,,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),,完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,,在新的一年里用心去對(duì)待每一件事,努力奮斗,,在新的一年里會(huì)有一個(gè)全新的我,。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇十
今年以來(lái)在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,,本人按照酒的規(guī)章要求,,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,,取得了一定的好成績(jī),,具體匯報(bào)如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始,,根據(jù)工作安排,,一直配合施工單位對(duì)酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對(duì)施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,,保證施工順利完成而且運(yùn)行正常,。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),,提高效率,,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二,、在日常工作中,,自覺(jué)遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,。做到眼看,、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,,提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,,防患于未然,,及時(shí)排除故障,絕不留后患,。
三,、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我盡量克服人員少,、范圍廣,、任務(wù)重等困難,做到定期保養(yǎng)設(shè)備,,每天巡視,,及時(shí)處理異常情況。并對(duì)酒店外圍燈光,,直飲水設(shè)備,、消防設(shè)備、高低壓變電室,、空調(diào)機(jī)房,、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安排防御措施,。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,,保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行,。在節(jié)約能源、降低能耗方面,,首先對(duì)酒店的水,、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施,,加強(qiáng)管理檢查維修力度,,加大了對(duì)空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷,、熱效果,,對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查,,確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。
四,、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng),,互相交流,,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),,收到了良好的效果,。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類(lèi)會(huì)議,,本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,,做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,,以此指導(dǎo)自己的日常行為,,并做為工作標(biāo)準(zhǔn),,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來(lái),,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,,不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,,決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),,進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn),。
下一年的工作目標(biāo)是:提高維修效率,,節(jié)能降耗,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,不斷充實(shí)自己,,與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通,嚴(yán)格控制各項(xiàng)能耗指標(biāo),。
新的一年意味著新的起點(diǎn),,新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),,完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心對(duì)待每一件事,,努力奮斗,。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇十一
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20_年,,滿(mǎn)懷激情地迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20_年,。在過(guò)去的一年里,,房務(wù)部全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致,、努力拼博,,堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),勤勤懇懇,、任勞任怨,,積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。部門(mén)在做好日常工作的基礎(chǔ)上,,不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴(yán)要求,、在工作上求實(shí)、務(wù)真,,全方位提升工作質(zhì)量,,20_年,在各部門(mén)的大力支持和配合下,,客房平均入住率達(dá)到 ,,共接待出售客房 間,完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 元,,其中團(tuán)隊(duì)收入 元,,散客收入 元,會(huì)議收入 元,。
值此辭舊迎新之際,,對(duì)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),,以利于楊長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里再創(chuàng)佳績(jī),。
一、20_年房務(wù)部完成以下工作:
1,、建立健全部門(mén)例會(huì)制度,、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,,部門(mén)根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹(shù)立全員銷(xiāo)售,,讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷(xiāo)售的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷(xiāo)售,,從而使全體員工在思想上高度保持一致,,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門(mén)每周的班組例會(huì)中,,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),,對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。
2,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高了對(duì)客服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性,。針對(duì)我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,部門(mén)搜集各崗位專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范,,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,,同時(shí)也作為我們
培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我部人員在對(duì)客語(yǔ)言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,做到層層把關(guān),,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)整改,。
3,、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門(mén)招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,,多數(shù)來(lái)自低星級(jí)酒店,,或者從未做過(guò)酒店工作,理解能力和操作能力較弱,,給部門(mén)管理帶來(lái)很大難度,,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現(xiàn),部門(mén)工作處于被動(dòng)局面,。為此,,部門(mén)詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,由部門(mén)經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn),、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí),,部門(mén)每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,由管理人員集中研究,,找出問(wèn)題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),,使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)工作一一得到解決。
4,、規(guī)范部門(mén)制度及運(yùn)作程序,,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),,首先要做好管理人員自身的建設(shè),,一年以來(lái),為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,,部門(mén)對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門(mén)管理體系得到進(jìn)一步完善,管理工作更加規(guī)范化,、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,,我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5,、建立各類(lèi)檔案臺(tái)賬管理,,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)??头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門(mén)在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對(duì)一些專(zhuān)項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便
于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門(mén)制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,通過(guò)種.種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),,要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度,。在10年,,部門(mén)配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水的問(wèn)題,。
6,、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補(bǔ)充多少,,15天盤(pán)點(diǎn)一次,,將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,,做到量化考核,。
2.部門(mén)一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開(kāi)啟時(shí)間每天可以省下250元的成本,。
3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,根據(jù)天氣情況,,夜班在早上關(guān)閉樓層過(guò)道和大廳的燈光,,中班在晚上開(kāi)啟大廳及過(guò)道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,,且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過(guò)道風(fēng)機(jī)的開(kāi)關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長(zhǎng)明燈,。間各類(lèi)燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,,保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的。
4.為了做好物品的成本控制,,對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品、清潔劑均應(yīng)提出計(jì)劃,,且有定額,,領(lǐng)貨人不得超出定額的85%,
如確因工作需要超出的,,必由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,,且領(lǐng)用責(zé)任到人。
7,、好人好事,、層出不窮。10年,,部門(mén)公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起,,種類(lèi)有手機(jī)、相機(jī),、大額現(xiàn)金,、等等;所撿貴重物品均通過(guò)大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,給酒帶來(lái)良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,,受到客人表?yè)P(yáng)的3人。部門(mén)在酒店開(kāi)業(yè)籌備期間部門(mén)員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,,部門(mén)利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草、揀石頭,。使我們周?chē)沫h(huán)境更加的美麗,。部門(mén)這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,,增強(qiáng)部門(mén)的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線(xiàn),??头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,,讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類(lèi)電器設(shè)備的檢查要求等,,從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,。2,、提高部門(mén)員工安全防范意識(shí)。要求部門(mén)員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,,留意樓層是否有閑雜人員,,房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)部門(mén)管理人員對(duì)部門(mén)管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二,、過(guò)去一年中存在的問(wèn)題
1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動(dòng)性大,,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,部門(mén)隊(duì)伍沒(méi)有形成梯次建設(shè),。
2,、部門(mén)管理人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有待提高,,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,,例如:對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,,對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。
3,、管理細(xì)節(jié)上還有很多問(wèn)題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強(qiáng)部門(mén)管理人員的工作責(zé)任心和專(zhuān)業(yè)水平,,,洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高,。
4、按照工作計(jì)劃,,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,,熱水壺除垢,,電話(huà)杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類(lèi)繁多,,由于工程遺留原因,地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作,。
5、因新員工較多,,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),速度較慢,,影響客人的退房時(shí)間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。
6,、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語(yǔ)言不夠婉轉(zhuǎn),,經(jīng)常會(huì)由于語(yǔ)言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。
7.員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。
8.人員缺少問(wèn)題,。由于,,招聘難度較大部門(mén)各個(gè)崗位人員無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充。
三,、針對(duì)以上存在的問(wèn)題,,擬定20_年的工作計(jì)劃
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1,、加強(qiáng)提高部門(mén)內(nèi)部管理水平,,突破部門(mén)管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專(zhuān)業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本。
2,、以發(fā)展為主題,,抓住機(jī)遇,搞好部門(mén)隊(duì)伍建設(shè),,建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,,為銷(xiāo)售工作做好后勤保障。
4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),,按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,,檢查部門(mén)每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。
5,、通過(guò)與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,,提高酒店植物品質(zhì),,從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍。
6、在資身服務(wù)員中,,建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,,參與部門(mén)管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題,,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門(mén)對(duì)他們的信任,,使員工對(duì)工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。
7,、加強(qiáng)制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過(guò)技術(shù)改造,,提高洗滌管理質(zhì)量,,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設(shè)置,,以便更好的加
強(qiáng)對(duì)制服的管理,,提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒(méi)有存在利潤(rùn),。本部想通過(guò)洗滌對(duì)外開(kāi)放,,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),從而來(lái)降低洗滌的成本,。
8,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,,并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),提高我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,,走在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的前列,,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。
9,、加強(qiáng)部門(mén)員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),,抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。
10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度,,提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。
20_年即將過(guò)去,我們滿(mǎn)懷信心地迎來(lái)了新的一年,。在新的一年里,,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接,、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門(mén)同事的大力支持和幫助下,,格盡職守,,勤奮工作,與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng)酒店的新未來(lái)!
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)結(jié)尾篇十二
20__年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,以及同各部門(mén)的密切配合,,團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),,保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,,取得了一定的好成績(jī),在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,,7899項(xiàng),,電話(huà)報(bào)修2638項(xiàng),總計(jì)10537項(xiàng),。
一,、自進(jìn)年以來(lái),工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議精神,,我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),,貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,,制定了一周部門(mén)例會(huì)制度,,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,在日常工作中,,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽(tīng)和手模,。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時(shí)排除,,絕不留后患,。
二、在工作中,,工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,,及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運(yùn)行,,宿舍出租的正常運(yùn)行,,酒店星評(píng)復(fù)審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,,維修量大,,做到了應(yīng)修必修,修必修好的原則,,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,,就一定保養(yǎng)好,每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人,,每天巡視,,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時(shí)處理,,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,,電纜接頭,,絕緣老化,如繼續(xù)使用,,易造成相間短路爆炸,,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,后果不堪設(shè)想,,為了解決這一重大隱患,。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),經(jīng)過(guò)商討,,制度了維修施工安全方案:對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理,,添加高壓絕緣由對(duì)各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固,對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門(mén)重視,,又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,,7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱,,如繼續(xù)滿(mǎn)負(fù)載的使用,將會(huì)造成相間短路,,對(duì)設(shè)備造成重大損壞,,經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,過(guò)程中員工們不怕臟,,不怕累克服了一切困難,,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作,。今年15號(hào)臺(tái)風(fēng),,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號(hào)上午8點(diǎn),風(fēng)雨欲來(lái),,工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn),,事先對(duì)酒店客房門(mén)窗,廣告招牌,,太陽(yáng)能熱水箱,,消防設(shè)備,設(shè)施,,高低壓配電箱和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安全防御措施,。下午三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén),并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方,。晚上九點(diǎn),,陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣,雨下不停,,臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞,,工程部全體員工堅(jiān)守崗位,做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作,。晚上十點(diǎn),,風(fēng)力加強(qiáng),雨下的很大,。給酒店7樓頂造成大量的積水,,工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水,到十一點(diǎn),,酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,,工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞,,工程部員工又及時(shí)趕到,,對(duì)窗口修補(bǔ),臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作,,暴雨下得不停,,哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn),,七樓頂?shù)奶?yáng)能水箱被風(fēng)吹壞,,工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn),冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂,,用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng),,慢慢靠近太陽(yáng)能水箱,對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固,。凌晨3點(diǎn),,猛風(fēng)大作,,雨越下越大,六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi),,低壓配店房電纜溝又滲水,,為了安全,工程部的員工分成兩對(duì)人,,一對(duì)去搶修六樓的消防門(mén),,另一對(duì)人去處理電纜溝的水,在大風(fēng)大雨期間,,為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞,,工程部全體員工輪流著用身體頂門(mén),確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損,。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,,確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒(méi)有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店,,讓酒店正常營(yíng)業(yè),。使酒店的損失降到最低限度。
三,、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動(dòng),互相交流,,互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。利用開(kāi)會(huì)的時(shí)間,,從酒店的十大敬請(qǐng)電話(huà)接聽(tīng),,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),,收到了相當(dāng)好的效果,,而新來(lái)的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),,收到了相當(dāng)好的效果,,使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作,。
四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行,。
五,、在節(jié)約能源,、降低能耗方面。按照酒店對(duì)工程部提出的新要求,,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)部門(mén),。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下,首先對(duì)酒店的水,、電,、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進(jìn)的,那些是無(wú)法改進(jìn)的,,在以后的改造中要考慮的,,都要進(jìn)行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施
1,、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,,今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過(guò)清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,,同時(shí)我部門(mén)還根據(jù)氣溫,、客情、靈活控制空調(diào)的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間,,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。
2、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,,加強(qiáng)巡查確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。
3,、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。
4,、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次,,加強(qiáng)吸熱量,減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數(shù),,今年五月,,工程部對(duì)太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造,減少熱水在管道損耗,,充分的利用太陽(yáng)能熱水,。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5,、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,,工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,,為酒店節(jié)省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,,每天對(duì)水,、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,,強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),。
一年來(lái),我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做,,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來(lái)工作中存在的差距,,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,,為我們酒店再上一層樓,為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn),。
酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)篇三
酒店工程部在年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還積極完成改建項(xiàng)目,,使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),,具體總結(jié)如下:
一、設(shè)備運(yùn)行
1,、市電;高壓柜運(yùn)行正常,,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無(wú)出現(xiàn)異常情況,,各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現(xiàn)象,。
2,、給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,變頻器運(yùn)行正常,,熱水循環(huán)泵,。回水泵正常,,總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無(wú)生銹不轉(zhuǎn)的情況,,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3,、鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,,控制器上次廠家維修后也無(wú)出現(xiàn)大的故障,,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過(guò)熱停機(jī),。
4,、冷凍機(jī)組:今年開(kāi)機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2,、0以?xún)?nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二,、維修項(xiàng)目:
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,緊急維修不包括在內(nèi)),。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門(mén)300多只,更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,,pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種.種原因,,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始,,對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,,該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,,提高設(shè)備的使用壽命,,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。
三,、節(jié)能降耗:
大樓總費(fèi)用461、6萬(wàn)元,,減輕去不返租及外包區(qū)域144,、57萬(wàn)元,,實(shí)際酒店費(fèi)用317、03萬(wàn)元,。其中總用電量為334,、2萬(wàn)度,空調(diào)用電量為萬(wàn)度,,外包區(qū)域用電49,、79萬(wàn)度,停車(chē)庫(kù)用電量為5,、32萬(wàn)度,,用水量總的為7、35萬(wàn)噸,,其中不反租,,外包區(qū)用水量28、6萬(wàn)元,,用氣量26,、13萬(wàn)立方。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40,、02元,,最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18、73元,。
四,、人力資源:
本部門(mén)在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),,其中電工4名,,管道工4名,萬(wàn)能工5名,,網(wǎng)管4名,。外派安徽項(xiàng)目1名,
雖然在的工作中,,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績(jī),,但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,,具體表現(xiàn)為;
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少,。
2,、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴(lài)性較強(qiáng),。
3、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),,除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,,努力提高管理水平,。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷(xiāo)售,、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保,、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),,在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén),。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),,徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,,從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢(qián),,都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén),為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行,。