隨著個人素質(zhì)的提升,，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢,？下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

賓館服務員年終工作總結報告篇一

一,、尊重領導,，聽從指揮,。在平時的工作中，深刻領會領導的意圖,，接受領導,，服從安排，按照領導的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二、遵規(guī)守紀,，搞好服務,。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時上下班,，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語,，做到細心、熱心,、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,，及時和客人一起進行核對，需要賠償時,，說清事實,，講明理由，讓客人滿意,。

三,、團結協(xié)作，不計得失,。和酒店人員打成一片,，搞好團結，互幫互助,，關心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時,，以工作為重，做好溝通,，消除誤會,，共同做好工作。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時,，了解清楚后,，及時關心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四,、虛心學習，努力提高,。雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記，認真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習，加深印象,，工作中,，仔細揣摩，正確應用,，不懂,、不會的就請教領導、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方,。查房時，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失。

2,、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下,，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務水平,，團結同事,，積極進取，做到會聽話,，會服務,，會學習，和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

賓館服務員年終工作總結報告篇二

一,、 工作總結：

時光如梭,，轉(zhuǎn)眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間，也走過了201x年度,?；仡欉^去,，籌建辦在公司領導的正確領導下、在公司各部門的密切配合下,，由零開始,，銳意進齲針對酒店籌建行業(yè)實際，進行了項目的進度安排,，制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案,。下面，就20xx年度工作狀況,，匯報如下：

(一),、 籌建辦的前期工作：

1、 由于公司前期沒有進行專業(yè)的酒店可行性詳細分析,，原有方案對公司酒店項目定位不清,，欠缺準確，因此,，籌建辦開始運作初時,，首先對畢節(jié)市的酒店行業(yè)進行了多方面的市場調(diào)研,，對畢節(jié)在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,，對已立項、在建,、即將立項的新酒店項目進行信息搜集,。通過實地的酒店市場考察和相關行業(yè)數(shù)據(jù)的分析，對畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營情況做出了合理的評估,，對畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行方向性的預測,。

2、 根據(jù)對畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢的預測,，與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,，對酒店項目的市場定位進行了重新調(diào)整，確認 “商務·休閑·娛樂”的主題,，致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務度假酒店,。

3、 制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,，對項目籌備各階段的工作進行了細分,，初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排，并持續(xù)跟進,。

4,、 根據(jù)公司確定的酒店項目大部分項目以招租經(jīng)營為主的經(jīng)營模式，結合當?shù)厥袌龅男枨蠛桶l(fā)展預測,，以及酒店項目的區(qū)域特色,，與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經(jīng)營項目和功能分區(qū)進行反復論證和規(guī)劃,，確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂,、復合餐飲為主體,，配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了客房,、休閑桑拿,、特色餐飲三大經(jīng)營板塊以招商形式經(jīng)營的前期策略。

5,、 為了更高效地開展酒店項目籌建工作,，成立了跨部門的籌建工作小組，明確工作分工,，主導統(tǒng)籌酒店籌建工作,。

(二) 籌建辦具體工作的實施：

1、對酒店項目工地進行實地勘察,，將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后,，與各部門進行磋商和確認，并根據(jù)未來酒店項目經(jīng)營和管理的實際操作需要對相關問題提出了多項修改建議,。

2,、根據(jù)籌建計劃書，對酒店項目的消防,、給排水,、中央空調(diào)、機電,、室內(nèi)外裝修等工作,，從酒店設計和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議，根據(jù)公司的部門分工,，協(xié)助工程部做好相關工作,。

3、 根據(jù)籌建計劃書,，起草制訂了酒店項目的智能化系統(tǒng)工作,，制訂了酒店智能化系統(tǒng)設計任務書和招標文件，明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設計要點,。根據(jù)需求,，多方聯(lián)系專業(yè)公司，尋求解決方案,，通過努力,，已有多間專業(yè)公司提供了設計方案，為設計及工程招標做好了準備工作。

4,、 根據(jù)招商和裝修工作的需要,，對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察，對酒店項目各經(jīng)營場所進行具體的細分設計,，做好了招商談判準備工作,。

5、 根據(jù)籌建計劃書,，跟進了酒店項目中酒店大堂,、酒店客房和后勤區(qū)域的設計要求。

6,、對酒店項目項目的停車場設計進行了重新的調(diào)查和論證,，制訂了酒店停車場的需求量分析。

7,、根據(jù)籌建工作的需要,，初步草擬了未來酒店的組織架構和人員編制計劃，制訂了未來酒店的運作管理模式,。

8,、根據(jù)籌建工作的需要，逐步草擬未來酒店運作的各項規(guī)章制度和操作流程,。

9,、根據(jù)籌建工作需要，逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關信息和資料,。

10,、根據(jù)籌建工作計劃書，進行了酒店智能化系統(tǒng)集成設計及工程,、室內(nèi)裝修設計招標準備工作。

11,、酒店土建,、機電、消防,、智能化管理系統(tǒng),、二次裝修(大堂、客房,、公共區(qū)域),、用品、耗品等投資經(jīng)營估算,，包括：

1)對酒店軟,、硬件進行投資經(jīng)營估算;

2)對酒店室內(nèi)裝修和工程費用進行估算;

3)對酒店經(jīng)營費用進行估算和營業(yè)收入的預測;

4)對酒店配套經(jīng)營性收入進行估算。

12、根據(jù)籌建工作進度,，廣泛收集配套設備廠商資料并與廠商洽商,，為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準備。

(三) 酒店項目招商方面：

1,、跟進酒店項目的招商工作,，對項目的租金進行廣泛的市場調(diào)查和論證，制訂了招商方案和租金處置方案,。進行了相關的信息發(fā)布,，跟進、聯(lián)絡和洽談工作,，逐步篩選合作經(jīng)營商家,，并按酒店功能分區(qū)分類進行重點談判。

2,、為突出酒店項目的特色,，制定了經(jīng)營項目、經(jīng)營品類和營業(yè)比例的方案,。

3,、確定招商對象和招商工作執(zhí)行：

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶，對目標客戶和上門客戶進行區(qū)分;

3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

4)多渠道發(fā)布招商信息,。

4,、根據(jù)招商工作進度及需要，完善酒店項目招商手冊,，包括招商優(yōu)惠方案,、裝修期、租金標準等,，為下一步招商工作做好準備,。

二、 存在問題：

酒店項目是公司相對獨立的工程項目,，具有專業(yè)性,、整體性、延續(xù)性,、統(tǒng)籌性強的特點,，在籌建辦目前的項目推進過程中，存在以下問題：

1,、 籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門,，負責整個項目的統(tǒng)籌工作，擔當對酒店項目的各項相關工作決策性建議的角色,。在籌建辦成立運作之前,，公司的機電,、水電工程師已經(jīng)跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作，為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,，酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進,。由于部門分工、部門職權,、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素,，籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,，從而也出現(xiàn)了目前機電和給排水等在實際操作中出現(xiàn)項目沖突,，進展緩慢甚至停滯的局面。

2,、 招商工作是酒店項目工作的重中之重,，從正常的運作角度，招商是屬于營銷部的專項,。目前,，招商由籌建辦負責，由于專業(yè)性,、招商人員,、招商推介力度等多方面因素，導致招商工作進展緩慢,。

3,、 酒店項目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程，任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展,。土建項目是基礎,，由于土建工程變數(shù)過多，土建主體工程一直未能開工,，其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態(tài),，導致后續(xù)工作無法有效推進。

三,、工作建議

1,、 希望能明確酒店項目土建工程的具體工期，土建工程能盡快開工,，以便后續(xù)工作能夠有效推進。

2,、 為確保酒店項目籌建工作的順利推進,，籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負責安排和協(xié)調(diào)相關工作任務及進度要求，提供決策性建議方案報公司做最終審批,。

3,、 在酒店各項設施設備的招標工作中，建議公司重新制訂招標程序，首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,，由競標商做出符合公司要求的方案,，經(jīng)過初審->方案修改->復審->方案完善->終審的程序，為公司獲得最優(yōu)化和最具性價比的方案,。

賓館服務員年終工作總結報告篇三

一,、20xx年我完成了以下工作：

1.加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自5月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻,。

2.學習、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在20xx年7月份開張以來,，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,，我在同事中,、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加學習,，應用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,，努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,，所到重要場所,，白銀重要單位，公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應變能力,，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,，力爭擴大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,，也努力不少,，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益非淺,。

4.為加大客房出售質(zhì)量,，嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度，保質(zhì)量的完成,。

5.切實提高操作水平,，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐,。通過學習踐,，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分,，兩人負責清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,，拉展,。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具,，最后拖地;第二部分,。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,，第3擦拭水攏頭，面盆,，壁等最后拖地;,。如果程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學，針對存在的問題,，我跟向領班和其他工作人員問技巧,，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析,，對我的操作成果加以比較,，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。

6.努力學習文化知識,，提高本人文化素質(zhì)。往前看,，隨著我店客源結構的不斷擴展,，也許會有一些境外團體，個人,，入住我公司,，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題,。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語,，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,，另一方面，增長了員工的知識面,，豐富了個人的業(yè)余生活

7.開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

8. 細心照料綠色盆景,，努力為公司裝扮一幅完美的臉,。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,，使其不但長勢良好，而且干凈,，美麗

9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度,。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,，它不但能準確監(jiān)督私自開房,，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,，從而明確責任人,。所以在我們工作中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度,。

10.確保查退房及時,、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,，如果做得不好,，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失,。我通過不斷摸索,，根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性,。

二,、在xx年里，由于各種原因,，使我的工作中存有有不少問題

1,，容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2.交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范,，以免出錯。

三,、工作上的不足之處及體會,。

在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司,，或是對本人,。它們是

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感,。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的積極性,。

(二)個人方面.

1,。由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

2.由于工作服不合身,，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，特別是秋季以后到立夏之前,，服裝各色都有， 很不協(xié)調(diào),，工作多有不便,。

四、在xx年里,，我總共參加工作八個月,，合計245天，因病因事請假5天,，出勤率99%,，共前后上白班 個，夜班 個,，累計出售客房78234間,，接待了150538人次。在20xx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

賓館服務員年終工作總結報告篇四

20xx年即將過去，這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作，得到領導和同事的肯定,。全年保持全勤上班,，無請假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況;能夠尊重領導，團結同事,，做到禮讓三分,，工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領導和同事指正,。

一、今年的主要工作

1,、虛心學習,，不懂就問。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,，認真學習服務技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評,，得到了領導和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多，和同事之間的關系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃。

3,、服從安排,，任勞任怨。平時做到尊重領導,，不耍心眼,，對于領導安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下,，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心,、有畏難情緒,，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難,，認真學習,、多方請教，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務,，期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也更加高漲,，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領導放心,，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性,，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工。在新的一年里,，我要堅決克服這些不好的工作作風,，乘著去年這股東風，嚴格約束自己,，認真學習研究工作服務中的技巧,，提高自身的服務水平，從小事做起,，高起點,、高要求，讓每一個客人都滿意,，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧、溫馨的家,。

三、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,，知訊者生存,，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天,，只有走出去,，方知天外天，人外人,，希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,，以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。

賓館服務員年終工作總結報告篇五

一年來,，在領導的正確領導下,，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務,，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,。總結起來收獲很多,。

一,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來領班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,，還不一定落好,。但是，為不辜負領導的重望,，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

二、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作,。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領班每天跟白班的方式,，使領班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

三、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導,。

做為領班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒,，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決,。

四,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題。其次,，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即三凈三度二查制度，三凈衛(wèi)生制度,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等，三度即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度,，工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,。堅持空房一天一過制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

五,、以身作責，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作,。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關健,，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,，我們幾乎做到有求必應,。，回答顧客問題,，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。

六,、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛,、相互幫助,、共同進步,。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結,，充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結構也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式,，生活狀況，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

七、切實履行職責,，認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

幾天來,，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,，共接待外來顧客人次，出售客房間,，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,，但離領導的期望還很大很大,，在09年里，我將不遺余力,，帶領同事們再接再力,，抓好我們的服務質(zhì)量,，提升我們的服務標準，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面,。

賓館服務員年終工作總結報告篇六

我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活,，但是也確實學到了很多,，感悟了很多。下面是我的工作總結,，希望有緣人看到能夠有所受益,。

1、收錢結賬一定要在前臺結,，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間,。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機會成本,。

2,、一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,，才能很快和老板搞熟關系,，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。

3,、沒有客人時一定要多和店里的人交流,，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點,。

4,、盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的,，但是不要給老板看到,，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。

5,、一定要做好店里基本的工作,，__x的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,，也是對客人的負責,。

6、客人付錢時一定要問客人有沒有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人,。

7、要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容,。

8,、一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學問,，要不斷學習,。

這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是,，每天進步一點點：積沙成塔,、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點點,，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功,。

賓館服務員年終工作總結報告篇七

年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好,，過去的一年在 領導的關心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。 回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的,、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了， 我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了,，我相信。

我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我,，我還是 堅持挺過，我的生活,，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣,， 一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣?

我也是一次次為自 己打氣，一次次站起來,，我在想,，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者、懦夫,， 命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。 現(xiàn)將工作總結如下：

一,、培訓方面：

1,、托盤要領，房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。

3、賓館相關制度培訓與督導,。

4,、出菜途徑相關安全意識。

5,、對本班組進行學習醬料制作,。

二、管理方面:

1,、上級是下級的模范,，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結,。

2,、我對任何人都一樣，公平,、公正,、公開做事。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

4、 年傳菜全年離職人數(shù)23 人,， 年傳菜全年離職人數(shù)4 人,， 年是比較穩(wěn)定的一年。

三,、作為我本人,，負責傳菜工作。

1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四,、在操作方面的幾點,。

1、人手不足,，忙時導致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國家的興旺,，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、 不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進步,、什么叫改進、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護 誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。 5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五、本班

組在本年度做的不到位,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2、有時沒按相關標準操作,。

3,、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位,。

總之， 年又是以今天作為一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學習,、勤總結， 最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

賓館服務員年終工作總結報告篇八

在即將過去的x年里,，過去的一年也許有失落的、悲哀的,，有成功的,、開心的，但是那不重要了,，是過去的了,，我們再努力，明天會更好,。

有好多人說我變了,，我相信。我真的很不如意,，有好多好多的事壓著我,，我的生活,，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,，一次次站起來,，我在想，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學到了好多，我此刻很好,，有工作,、有勇氣、有你們大家,，我很在乎你們,，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友,，人們說,，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享,，我們互相學習，一齊進步,，未來屬于我們,。

關于明年，我的是：

1,、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、認真學習倉儲知識，努力考試晉升,。

3,、利用休息時光進行計算機培訓。

4,、多學習其他東西,，充實自我。

最后,，期望大家到下一年的這天,，都踏上一個新的臺階，更上一層樓,，多謝!件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想,，能夠作適當?shù)淖尣?。個性是職責多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償,。在一般狀況下,，客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,，服務員應當首先思考到的是錯誤是不是在自我一方,。