在當下社會,，接觸并使用報告的人越來越多,，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,，報告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇一

1.加班加點工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2.學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),，在20xx年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象，我在同事中,、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加學習,，應用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,，努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,，所到重要場所,，白銀重要單位，公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應變能力,，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,，力爭擴大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少,，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,，可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質(zhì)量,，嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,。

公司主營收入來自客房，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度，保質(zhì)量的完成,。

5.切實提高操作水平,，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐,。通過學習踐,，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分,，兩人負責清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,，拉展,。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具,，最后拖地;第二部分,。一人負責專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,，第3擦拭水攏頭,，面盆，壁等最后拖地;,。如果程序顛倒就會導致工作重復,，從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學,，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧,，問方法和所要求達到的效果,，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較,，糾正我的不良操作習慣,。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。

6.努力學習文化知識,，提高本人文化素質(zhì)。往前看,，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,，也許會有一些境外團體，個人,，入住我公司,，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,，我利用閑暇時間復習點英語日常用語,，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面,，增長了員工的知識面,，豐富了個人的業(yè)余生活

7.開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

8. 細心照料綠色盆景,，努力為公司裝扮一幅完美的臉,。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,，使其不但長勢良好，而且干凈,，美麗

9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度,。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,，它不但能準確監(jiān)督私自開房,，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,，從而明確責任人,。所以在我們工作中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度,。

10.確保查退房及時,、準確。保證查房及時性,、準確率高一直是我工作的一大難點,，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象,，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失,。我通過不斷摸索，根據(jù)入住的會議團,、零客為主的特點,，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性,。

二,、在xx年里,，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題

1,，容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范,，以免出錯,。

三、工作上的不足之處及體會,。

在這段時間的工作之后我有幾個感受,，或是對公司，或是對本人,。它們是

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做,，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,，不在職工期望值范圍內(nèi),，難以調(diào)動職工的積極性。

(二)個人方面.

1,。由于人員變動頻繁,，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

2.由于工作服不合身,，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有,， 很不協(xié)調(diào),，工作多有不便。

四,、在xx年里,，我總共參加工作八個月，合計245天,，因病因事請假5天,，出勤率99%，共前后上白班 個,，夜班 個,，累計出售客房78234間,，接待了150538人次。在20xx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇二

20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，酒店在上級領導的關心支持下，在某某經(jīng)理的正確領導下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一,、尊重領導,，聽從指揮。在平時的工作中,，深刻領會領導的意圖，接受領導,，服從安排,，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二,、遵規(guī)守紀,，搞好服務。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時上下班,，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語,，做到細心、熱心,、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對,，需要賠償時,，說清事實,，講明理由，讓客人滿意,。

三,、團結(jié)協(xié)作，不計得失,。和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四,、虛心學習，努力提高,。雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學習時做好筆記,，認真聽講，不懂就問,，回家后及時研習,，加深印象，工作中,，仔細揣摩,，正確應用，不懂,、不會的就請教領導,、請教同事，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方,。查房時，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失。

2,、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下,，我將認真做好本職工作,，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事,，積極進取，做到會聽話,，會服務,，會學習，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇三

一,、 工作總結(jié)：

時光如梭,，轉(zhuǎn)眼酒店籌建辦成立運作至今已有八個月時間，也走過了201x年度,?；仡欉^去，籌建辦在公司領導的正確領導下,、在公司各部門的密切配合下,，由零開始，銳意進齲針對酒店籌建行業(yè)實際,，進行了項目的進度安排,，制定了酒店項目籌建工作總體計劃和實施方案。下面,，就20xx年度工作狀況,，匯報如下：

(一)、 籌建辦的前期工作：

1,、 由于公司前期沒有進行專業(yè)的酒店可行性詳細分析,，原有方案對公司酒店項目定位不清，欠缺準確,，因此,，籌建辦開始運作初時，首先對畢節(jié)市的酒店行業(yè)進行了多方面的市場調(diào)研,，對畢節(jié)在營的三星級以上酒店和比較有特色的商務酒店進行了實地考察,，對已立項、在建,、即將立項的新酒店項目進行信息搜集,。通過實地的酒店市場考察和相關行業(yè)數(shù)據(jù)的分析,，對畢節(jié)市目前酒店行業(yè)的經(jīng)營情況做出了合理的評估，對畢節(jié)市酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行方向性的預測,。

2,、 根據(jù)對畢節(jié)市酒店行業(yè)的調(diào)研和發(fā)展趨勢的預測，與公司領導及各相關部門進行多次反復的探討和論證,，對酒店項目的市場定位進行了重新調(diào)整,，確認 “商務·休閑·娛樂”的主題，致力打造畢節(jié)市杜鵑花城最具特色的商務度假酒店,。

3,、 制訂了酒店項目的總體籌建計劃書，對項目籌備各階段的工作進行了細分,，初步擬定了各階段的工作任務和時間進度安排,，并持續(xù)跟進。

4,、 根據(jù)公司確定的酒店項目大部分項目以招租經(jīng)營為主的經(jīng)營模式,，結(jié)合當?shù)厥袌龅男枨蠛桶l(fā)展預測，以及酒店項目的區(qū)域特色,，與公司領導及各相關部門共同對酒店項目的經(jīng)營項目和功能分區(qū)進行反復論證和規(guī)劃,，確定了以復合商務辦公、復合休閑娛樂,、復合餐飲為主體,，配以設計裝修精美商務客房的復合型四星級商務酒店的酒店定位。確定了客房,、休閑桑拿,、特色餐飲三大經(jīng)營板塊以招商形式經(jīng)營的前期策略。

5,、 為了更高效地開展酒店項目籌建工作,，成立了跨部門的籌建工作小組，明確工作分工,，主導統(tǒng)籌酒店籌建工作,。

(二) 籌建辦具體工作的實施：

1、對酒店項目工地進行實地勘察,，將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后,，與各部門進行磋商和確認，并根據(jù)未來酒店項目經(jīng)營和管理的實際操作需要對相關問題提出了多項修改建議,。

2,、根據(jù)籌建計劃書，對酒店項目的消防,、給排水,、中央空調(diào),、機電、室內(nèi)外裝修等工作,，從酒店設計和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議,，根據(jù)公司的部門分工，協(xié)助工程部做好相關工作,。

3,、 根據(jù)籌建計劃書,，起草制訂了酒店項目的智能化系統(tǒng)工作,，制訂了酒店智能化系統(tǒng)設計任務書和招標文件，明確了智能化系統(tǒng)集成需求及設計要點,。根據(jù)需求,，多方聯(lián)系專業(yè)公司，尋求解決方案,，通過努力,，已有多間專業(yè)公司提供了設計方案，為設計及工程招標做好了準備工作,。

4,、 根據(jù)招商和裝修工作的需要，對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,，對酒店項目各經(jīng)營場所進行具體的細分設計,，做好了招商談判準備工作。

5,、 根據(jù)籌建計劃書,，跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設計要求,。

6,、對酒店項目項目的停車場設計進行了重新的調(diào)查和論證，制訂了酒店停車場的需求量分析,。

7,、根據(jù)籌建工作的需要，初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計劃,，制訂了未來酒店的運作管理模式,。

8、根據(jù)籌建工作的需要,，逐步草擬未來酒店運作的各項規(guī)章制度和操作流程,。

9、根據(jù)籌建工作需要,，逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關信息和資料,。

10,、根據(jù)籌建工作計劃書，進行了酒店智能化系統(tǒng)集成設計及工程,、室內(nèi)裝修設計招標準備工作。

11,、酒店土建、機電、消防,、智能化管理系統(tǒng)、二次裝修(大堂,、客房,、公共區(qū)域),、用品,、耗品等投資經(jīng)營估算，包括：

1)對酒店軟,、硬件進行投資經(jīng)營估算;

2)對酒店室內(nèi)裝修和工程費用進行估算;

3)對酒店經(jīng)營費用進行估算和營業(yè)收入的預測;

4)對酒店配套經(jīng)營性收入進行估算,。

12,、根據(jù)籌建工作進度,，廣泛收集配套設備廠商資料并與廠商洽商，為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準備,。

(三) 酒店項目招商方面：

1、跟進酒店項目的招商工作，對項目的租金進行廣泛的市場調(diào)查和論證,，制訂了招商方案和租金處置方案,。進行了相關的信息發(fā)布,，跟進、聯(lián)絡和洽談工作,，逐步篩選合作經(jīng)營商家,，并按酒店功能分區(qū)分類進行重點談判。

2,、為突出酒店項目的特色，制定了經(jīng)營項目,、經(jīng)營品類和營業(yè)比例的方案,。

3,、確定招商對象和招商工作執(zhí)行：

1)確定招商檔次;

2)尋找招商客戶,，對目標客戶和上門客戶進行區(qū)分;

3)逐步與客戶聯(lián)系溝通合作方案;

4)多渠道發(fā)布招商信息。

4、根據(jù)招商工作進度及需要,，完善酒店項目招商手冊,，包括招商優(yōu)惠方案,、裝修期、租金標準等,，為下一步招商工作做好準備,。

二、 存在問題：

酒店項目是公司相對獨立的工程項目,，具有專業(yè)性、整體性、延續(xù)性,、統(tǒng)籌性強的特點，在籌建辦目前的項目推進過程中,，存在以下問題：

1,、 籌建辦本來應該作為酒店項目的專責部門，負責整個項目的統(tǒng)籌工作,，擔當對酒店項目的各項相關工作決策性建議的角色,。在籌建辦成立運作之前，公司的機電,、水電工程師已經(jīng)跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,，為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用，酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進,。由于部門分工,、部門職權(quán)、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素,，籌建辦無法對機電,、水電項目的推進真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色，從而也出現(xiàn)了目前機電和給排水等在實際操作中出現(xiàn)項目沖突,，進展緩慢甚至停滯的局面,。

2、 招商工作是酒店項目工作的重中之重,，從正常的運作角度,，招商是屬于營銷部的專項。目前,，招商由籌建辦負責,，由于專業(yè)性,、招商人員、招商推介力度等多方面因素,，導致招商工作進展緩慢,。

3、 酒店項目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,，任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展,。土建項目是基礎，由于土建工程變數(shù)過多,，土建主體工程一直未能開工,，其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態(tài)，導致后續(xù)工作無法有效推進,。

三,、工作建議

1、 希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,，土建工程能盡快開工,，以便后續(xù)工作能夠有效推進。

2,、 為確保酒店項目籌建工作的順利推進,，籌建辦希望籌建工作小組各工作分工人員能統(tǒng)一由籌建辦負責安排和協(xié)調(diào)相關工作任務及進度要求，提供決策性建議方案報公司做最終審批,。

3,、 在酒店各項設施設備的招標工作中，建議公司重新制訂招標程序,，首先細化和明確并向競標商傳達自身的需求及目標,，由競標商做出符合公司要求的方案，經(jīng)過初審->方案修改->復審->方案完善->終審的程序,，為公司獲得最優(yōu)化和最具性價比的方案,。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇四

不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了，在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口,。在移動公司營業(yè)廳前臺工作,，接觸客戶多，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費,、辦理業(yè)務等工作外，在接待用戶,、開展業(yè)務、協(xié)調(diào)關系,、化解矛盾,、咨詢,、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用。

這些年來,我在各方面都有了很大的進步,。在辦理業(yè)務和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗,，能夠及時準確的為客戶提供滿意的服務。工作中嚴格要求自己,，保持很強的責任心,謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài),。不斷加強業(yè)務學習，努力提高業(yè)務水平和協(xié)調(diào)能力,。工作中,，熱情服務，做到以誠相待,、以心換心;靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴,。

在工作中，我本著對“客戶服務滿意100”的服務理念,，熱情的,、真誠的接待每一位客戶，讓客戶高興而來,，滿意而歸,，讓他們真正的、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì),、高效的服務,。隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展，市場竟爭也越來越激烈,，一些客戶頻繁地銷號,、換卡。我看在眼里,，急在心里,，要知道我們的每一張卡都是有成本的呀，而且,，失去一個客戶就失去一筆收入,，失去一份信任。

為了盡可能的保住用戶,，我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢,、網(wǎng)絡優(yōu)勢,、信譽優(yōu)勢,，積極的推銷新業(yè)務,。有一些客戶在我耐心,、細致的解釋下,，保留了原號碼,，滿意的走了,。但有一些客戶根本不聽你的解釋,，對你大喊大叫，滿口臟話,，我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),，但我忍住了，不讓眼淚掉下來,。

我想,，我委屈一點兒不算什么，只要我們公司的利益不受損害,，用戶發(fā)泄一下又何妨呢,。每天周而復始的工作，這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生,，但我始終牢記我們企業(yè)的服務宗旨：“追求客戶滿意服務”,，我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁,。

自來到移動公司那天起,，我就給自己制定了一個目標，那就是：只要干,，就要干好,，努力做出異的成績，我相信自己的能力,，我也自信,，經(jīng)過努力，我想我一定能成功,。

在工作中,，還存在一些不足之處需要提高。以后還要加強學習,，爭取更大的進步,，為公司做出更大的貢獻。我們有理想,，所以我們自豪;我們有奮斗,，所以我們快樂;我們有收獲，所以我們幸福,。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn),，我們更應該抓住機遇，只爭朝夕,，在工作中以“從嚴,、從細、從實”的標準要求自己,，不斷學習業(yè)務技術和科學知識,，提高個人綜合素質(zhì),，為移動公司的輝煌而努力。

努力成長為新時代優(yōu)秀職工,。成績僅代表過去，不斷的進步才代表未來,，姐妹們,，讓我們共同努力，做出應有的貢獻,，與企業(yè)同發(fā)展,，同進步，共同續(xù)寫移動公司的燦爛和輝煌!

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇五

20xx年是收獲的一年,，也是大發(fā)展的一年,。在汪總的教育、支持,、鼓勵下,。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西,，使我開闊了思路,，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下,，使我圓滿的完成了領導交給我的任務,。下面做簡要小結(jié)如下：

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1,、顧客理念：一切為顧客為焦點,，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的

2,、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗,，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng),，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨特的用餐體驗,、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二,、餐飲服務時間長,，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神,。

三,、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,，抓好落實工作,，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,，我制定的崗位培訓計劃,，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

四,、圍繞酒店發(fā)展要求,，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命,。

五,、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,，在后勤此情形下,，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,，發(fā)揚團結(jié),、高效、務實,、奉獻的企業(yè)精神,。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊伍,，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

新的一年,，新世紀面臨新的挑戰(zhàn),，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導,、扎扎實實的做好本職工作,，千方百計提高服務質(zhì)量，不斷提過全體員工服務水平,，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻,。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇六

時光嫣然流水年華，總想光著膀子泡在水里難得清涼的夏已古去在回憶里,，金黃時段大家喜笑顏開的豐收季節(jié)秋爽也成為了定格,，冬的冷酷干燥大家已經(jīng)領略，正在慢慢襲來的寒意告訴我們又快過年了。

流年似水,，在即將逝去的09年里我與等高線的全體員工肩并肩走過了不短暫的七個月時光,，現(xiàn)將歲末年終以及最后一個月工作的匯報總結(jié)如下，不足不當之處敬請公司領導同事批評指正,。

一.我的成長,。

本人于今年六月六日進入公司，開始學習真人cs鐳戰(zhàn),。鐳戰(zhàn)教官是我的應聘職位,初到公司只是覺得這個項目挺好玩的,，也許還因為本人剛剛從部隊復員，對槍有著蠻深厚的感情,，想著這回不玩真槍了再在這玩假槍吧。就這樣我開始了‘鐳戰(zhàn)生涯’,，其實這與我在野戰(zhàn)部隊真正的戰(zhàn)火硝煙相比較,，根本就沒有可比性。不同之處還在于部隊天天面對的所有場合都是嚴肅的,，而在等高線是愉快的娛樂的商業(yè)活動項目,。在我那部隊從來不用你多說一句話，也不需要你有什么幽默感,，真正有的只有絕對的服從和熟練的掌握你所需的一專多能,。所以剛來到等高線時我依然喜歡遇到問題時自己去默默鉆研解決。在這的成長我自己認為是很大的,，偶爾的也會小幽默下,，不再是部隊領導說我的“一張不茍言笑冷酷的殺手的臉，一對憂郁怨恨的殺人的眼睛”,。

我有著多年的帶兵及到地方企業(yè)學校去見習和軍訓的經(jīng)驗,，是部隊的優(yōu)秀帶兵骨干，是企業(yè)及學校的優(yōu)秀教員教官,。也許是部隊鐵血的紀律鑄就了我們不會面帶微笑不會幽默調(diào)侃,，但是在等高線要帶隊伍以及我們的生活要多姿多彩，就需要燦爛的面容和風趣語言組織性,，我想這就是我的進步,，因為我逐漸做到了這一點。這也充分表明我和我的部隊真的是‘落伍’了,。

在我接手鐳戰(zhàn)這一塊的所有事情之后,，一面認真的學習施強的帶隊風格語言組織，一面還加緊研究解決鐳戰(zhàn)裝備的故障排除維修保養(yǎng),，可以說接手裝備問題是很多的,，但是我從來沒有提出來過，是因為我把它當作是我的本職，是我的職責所在,，再在向高總匯報只是讓高總親歷親為這不是一個公司老總應該處理的事情,。身為部署這點必須做到。在公司內(nèi)部所有人相處的蠻融洽這點我很喜歡,，這也是我可以在這多做一陣子不計較干多少得多少的原因之一,。其實一個人的能力以及可以做的遠遠不止這些?？梢院芸隙ǖ恼f鐳戰(zhàn)交到我手上之后沒有讓公司其他人費過一點心,，我是一站式保姆式的管理。

二.我們的問題,。

人無完人金無足赤,，因為每個人的成長環(huán)境和經(jīng)驗閱歷不同所以每個人都是不一樣的，這使得我們在面對他人時不可能沒有缺點,。我們來自不同的地方,，我們接受的教育不一樣，我們的背景也不同,，我們的性格也相互迥異,。這好比我們是新的零件被重新組裝在等高線這臺大機器里運轉(zhuǎn)，需要一定的磨合還需要適當?shù)臐櫥?。到等高線不久我就想往拓展上發(fā)展,，因為我覺得拓展的工作比鐳戰(zhàn)輕松很多，拓展沒有前期的后期的裝備保障后勤保障,，不像鐳戰(zhàn)活動之前之后都有很多的事情要做,，而鐳戰(zhàn)所有的事情又都是我一個人在做。這樣的負責有時候覺得是挺累的,，但是我沒有說過什么,，偶爾的牢騷也是一笑而過。后來發(fā)現(xiàn)工作的量并不是很大,，只是偶爾忙的時候會很辛苦,，這樣我也做起了和尚得過且過。這是我的問題是我的錯,，不能夠持之以恒的保持著工作的熱情和學習的沖勁,。

我想真正說的是，如果我們等高線發(fā)展下去是不能有‘英雄’存在的,，等高線除了創(chuàng)辦人外,，其實少了誰都可以轉(zhuǎn)的很好非常好。世界杯足球賽事,，媒體及球隊與贊助商大勢的宣傳‘羅納爾多’把他置頂成球隊的英雄,，結(jié)果那場世界杯他們輸?shù)袅?。一個球隊想要贏得比賽勢不可擋的不應該是‘我’而是我們。等高線也一樣,，我們這些‘新零件’加入到機器的運轉(zhuǎn),，是需要相互的協(xié)調(diào)一致努力配合。我們雖然各司其職都能把份內(nèi)的工作做好,，但是我還是認為我們這個集體某種程度上還是缺少一定的溝通和互動激勵,。

三.我的打算。

在這年終歲尾,，說實話我想的更多的是今年這個年怎么過,，以及過完年自己的路要怎么走。人無遠慮必有近憂,，但是很多時候自己往往成為行動的矮人,，晚上想好千條路，晨起還是走原路,。我對未來的規(guī)劃目標很明確切相當渺茫,。這使我不得不重新回過頭拾起自己凌亂的腳步，計劃著下一步的落子如何贏得全局贏得未來,。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇七

xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好,，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了,，我相信,。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我,，我還是堅持挺過,，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、培訓方面：

1、托盤要領,，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3,、賓館相關制度培訓與督導,。

4、出菜途徑相關安全意識,。

5,、對本班組進行學習醬料制作。

二,、管理方面:

1,、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié),。

2,、我對任何人都一樣，公平,、公正,、公開做事。

3,、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4,、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

三,、作為我本人，負責傳菜工作,。

1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四,、在操作方面的幾點。

1,、人手不足，忙時導致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國家的興旺,，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的問題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進步、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五,、本班組在本年度做的不到位。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。

2,、有時沒按相關標準操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位?？傊?，xx年又是以今天作為一個起點，新目標,、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習,、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇八

時光過得很真快,，轉(zhuǎn)眼就兩個多月了,，在試用期間，自我努力了不少,，也進步了不少,，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅僅是工作,，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會,。從這一階段來看,，發(fā)現(xiàn)自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來，到這個大溶爐里慢慢消化,，這就是經(jīng)驗,。

在工作中的收獲主要有:

1。熟悉了設備的操作系統(tǒng)

2,?；菊莆樟斯ぷ骷记?在任職服務員期間)

3。了解了公司的工作流程

4,。在這期間我不僅僅能夠較好地配合各位前輩工作還能夠自我獨立完成工作,。領導每次安排的任務都基本能夠順利完成

在工作中的不足主要有:

1。工作細心度不夠,，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏,；

2。辦事效率不夠快,，對領導的意圖領會不夠到位等,。

就總體的工作感受來說，我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的,。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力,；其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇九

20xx年即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作,，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一,、尊重領導，聽從指揮,。

在平時的工作中,，深刻領會領導的意圖，接受領導,，服從安排,，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,，能夠正確對待，不驕不躁,；對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二、遵規(guī)守紀,，搞好服務,。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時上下班，處理好家庭和工作的關系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語，做到細心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,，及時和客人一起進行核對，需要賠償時,，說清事實,，講明理由，讓客人滿意,。

三,、團結(jié)協(xié)作，不計得失,。

和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四、虛心學習,，努力提高,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記，認真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習，加深印象,，工作中,，仔細揣摩，正確應用,，不懂,、不會的就請教領導、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多，時間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失,。

2,、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下,，我將認真做好本職工作，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事,，積極進取，做到會聽話,，會服務,，會學習，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇十

20xx年,在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,，較好的履行一名督導的職責,較好的完成工作任務,總結(jié)起來收獲很多.,。

一、在工作中學習,，不斷提高自己的業(yè)務水平,。

作為一名督導，首先,，只有自己的業(yè)務水平高了,，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好,、管好下面的人員,。這對我一個剛從學校畢業(yè)的學生來說，更是有太多的東西讓我去學習,，隨著公司規(guī)模不斷的擴大,，對我們督導的工作提出了新的要求，通過學習,，我總能提前學習好各方面的能力,，為下面的員工做好指導。

二,、員工管理,，要做好了員工的管理,，指導工作，督志雖然不算什么大領導,，但也管著一堆人,，是領導信任才讓我擔此重任，因此,，在工作中，我總是對他們嚴格要求,，無論是誰,，有了違紀，決不姑息遷就,，正是因為我能嚴于律已,，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,，因此他們都非常尊重我,，都服從我的管理，半年下來,，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法,。

三、現(xiàn)場的管理,，這是一個很大的概念,，它包含了好多的內(nèi)容，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：

1,、現(xiàn)場行為規(guī)范,，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝,，這就導致員工有機會找借口,，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一情況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范,。

2,、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的,，衛(wèi)生做得還不錯,，但是我覺得我自己在有些應該急的情況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位,。

3,、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也因為這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份,，但同時我也通過這一次“學費”,，讓我從中學會了很多東西,。我相信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。

4,、商品管理這一環(huán)節(jié),，在經(jīng)理我?guī)ьI下，控制得很有錯,，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查,，當然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài),。

四,、抓好一級工作，給領導分憂,，做為一個督導,，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領導,，對商場里的大事,，不失時機的向領導請示匯報。

通過20xx年的總結(jié),，我有幾點感觸同時也是20xx年的一個計劃：

其一是要發(fā)揚團隊精神,。因為公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務素質(zhì),、對工作的責任感,、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話,。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個員工,，如果你努力的工作，業(yè)績被領導認可,，勢必會影響到你周圍的同事,，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步,。反之,，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán),。

其二是要學會與部門,、領導、員工之間的溝通,。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),，每個部門看似獨立,，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿現(xiàn)場部來說,，日常業(yè)務和每個部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系，要他們的相互配合,，從中發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層,，把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>

其三是要有一顆永攀高峰的進取之心,。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進則退,。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦,，來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境,。

人生能有幾回博，在今后的日子里,，我們要化思想為行動,，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇十一

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎,？”

也許你會說：“我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作,，我們能做什么,，那都是領導的事！”

在這里我要大聲的說：“你錯了,！在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員,，但是,，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石！公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,，關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,，連接萬人心！”

一 工作方面

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設 、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初“只知道”,，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步,，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務實的集體而感動,，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本！

二 存在的問題

由于各種原因,，使我的工作中存有有不少問題：

1,、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2,、交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范，以免出錯,。

三 學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。 這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人,， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識,，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,。”

四 合理化建議

事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

五 明年的打算

榮譽只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力,，下一步工作又是一個起點,，新目標、新挑戰(zhàn),，就應該有新的起色,，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,，勤匯報,、勤學習,、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量,！

賓館服務員年終工作總結(jié)報告篇十二

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好,，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫忙,，透過自身的不懈努力，在工作上取得了必須的成果,，但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,，過去的一年也許有失落的,、悲哀的，有成功的,、開心的,，但是那不重要了，是過去的了,，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了，我相信,。我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過,，我的生活,，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣,？我也是一次次為自我打氣,，一次次站起來，我在想,，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。

1,、托盤要領，房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。

3、賓館相關制度培訓與督導,。

4,、出菜途徑相關安全意識。

5,、對本班組進行學習醬料制作,。

1、上級是下級的模范,，我一向堅持以身作則,，所以我的班組十分團結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,，公平,、公正,、公開做事。

3,、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

1,、人手不足,，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢,、不明白為他人換位思考,，做這天的我真難啊,！

3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進步,、什么叫改善、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。

2,、有時沒按相關標準操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位。

總之，20xx年又是以這天作為一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學習,、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進,！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,！