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茶樓管理制度員工守則篇一

<一>著裝

1,、員工日常上班,，須穿公司統(tǒng)一定制的工裝,，一律佩帶司徽(左胸前);

2,、參加商務(wù)活動以及重要會議,，男員工穿西服套裝系領(lǐng)帶，夏季應(yīng)穿襯衫系領(lǐng)帶;女員工宜根據(jù)不同場合,，著職業(yè)套裝,、套裙、時(shí)裝,，但不宜太袒太露,。

<二>儀表儀容

1、員工必須注意儀表儀容的美感,，著裝干凈整潔,、言行舉止大方得體;

2、男員工不得留長發(fā),、怪發(fā)，女員工不得留怪異發(fā)型,，應(yīng)保持清雅淡妝,，打扮適度，工作時(shí)間不得戴重首飾;

3,、坐時(shí)要上身挺直,，不要彎曲，與他人談話時(shí)兩腿不得翹疊和晃動;

4,、站時(shí)應(yīng)挺胸,、收腹，不得叉腰,、抱肩和依靠他物;

5,、行走時(shí)保持步伐輕盈，雙臂自然擺動;

6,、員工上班期間應(yīng)保持飽滿而愉悅的精神狀態(tài),。

二、員工行為規(guī)范

1,、工作場所提倡講普通話,，不得大聲喧嘩;

2、提倡禮貌用語,，早晨上班,，與同事第一次相見應(yīng)主動招呼“您早”或“您好”，下班互道“您辛苦了”,、“再見”等用語;

3,、對待上司要尊重，對待同事要熱情,，坦誠待人,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，不拉幫結(jié)派、

黨同伐異;

4,、商務(wù)活動中時(shí)刻注意自己的言談,、舉止，保持良好的坐姿站勢,，對待客人態(tài)度要禮貌,、大方、熱情,、穩(wěn)重;

5,、與人交談時(shí)要注意措辭分寸，謙虛謹(jǐn)慎,，善于傾聽,，不隨便打斷他人談話;

6、接轉(zhuǎn)電話,，要先說：“您好”,，外來電話，還需報(bào)公司名,，語言要親切,、簡練、有禮;

7,、出席會議必須準(zhǔn)時(shí),，因故不能按時(shí)到會或不能到會者，應(yīng)提前向會議主持人請假,。會上應(yīng)關(guān)閉通訊工具,，不喧嘩、不竊竊私語,、認(rèn)真領(lǐng)會會議精神,、做好會議記錄，保持會場清潔,，會議結(jié)束后按序依次退場;

8,、工作時(shí)嚴(yán)禁串崗或相互閑聊、不準(zhǔn)看電影,、打游戲,、吃零食，不得做與工作無關(guān)的事情;

9,、不酗酒,，遇特殊情況須征得領(lǐng)導(dǎo)同意后方可喝酒;

10、未經(jīng)允許不得打印、復(fù)印個(gè)人資料,，不得使用公司設(shè)備,、工具干私活、辦私事,，不得將辦公用品帶出公司;

11,、不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所，不得在值班時(shí)間留宿外來人員,。

三,、員工基本職責(zé)

1、遵守國家法律法規(guī),，遵守公司有關(guān)規(guī)章制度及本崗位所屬部門的各項(xiàng)管理細(xì)則;

2,、遵循公司利益第一的原則，自覺維護(hù)公司的利益和形象,，嚴(yán)格保守公司的商業(yè)秘密;

3,、遵守職業(yè)道德，不貪污受賄,，不得利用職務(wù)或工作之便將公司財(cái)物占為己有或轉(zhuǎn)送他人,，更不得向他人索取錢財(cái)或?yàn)閭€(gè)人親友謀私利;

4、愛崗敬業(yè),，忠于職守，以積極的態(tài)度對待工作,，不斷提高個(gè)人的道德修養(yǎng)和文化修養(yǎng),，保持良好的工作作風(fēng);

5、處理工作要保持頭腦冷靜,，服從上級指揮安排,，不推諉、不扯皮,、不頂撞上級;

6,、按崗位描述及上級的要求按時(shí)、按質(zhì),、按量完成各項(xiàng)工作和任務(wù),，并接受監(jiān)督檢查，不得無故拒絕,、拖延,、敷衍或擅自終止上級安排的工作;

7、嚴(yán)格按公司的管理模式運(yùn)作,，確保工作流程和工作程序的順暢高效;

9,、發(fā)現(xiàn)有損害公司利益的行為，應(yīng)立即投訴;

10、客戶投訴時(shí)要及時(shí)上報(bào)或處理;

11,、有根據(jù)自身崗位實(shí)際情況提出合理化建議的義務(wù);

12,、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得在外兼職工作,，不得利用公司名義私自承攬公司同行業(yè)務(wù);

13,、保持辦公環(huán)境整潔衛(wèi)生，及時(shí)清理辦公用品,、辦公設(shè)備;

14,、愛護(hù)公司一切財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)各種辦公用具,，節(jié)約水,、電、辦公用品及公司財(cái)物;

15,、積極學(xué)習(xí),，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務(wù)水平,，提高職業(yè)技能水平,，積極參加培訓(xùn)和考核;

16、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境,，互相學(xué)習(xí),、互相幫助、共同提高,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，增強(qiáng)公司的凝聚力。

四,、員工聘用

<一>基本政策

1,、公司本著任人唯賢、人職匹配的原則進(jìn)行招聘,，實(shí)行人員聘用制;

2,、招聘工作視崗位需要按流程進(jìn)行，同等條件下本公司員工優(yōu)先;

3,、采取面試形式,，對應(yīng)聘人員從德、能,、勤,、績等方面進(jìn)行考察，擇優(yōu)錄取;

4,、面試官篩選過程中不得因個(gè)人親疏,、憑個(gè)人感情而定,，不得因民族、性別,、年齡等歧視應(yīng)聘人員,。

<二> 入職

1、應(yīng)聘者通過面試,、背景審查,，經(jīng)確認(rèn)合格后，方可錄用;

2,、新員工上班的第一天必須到公司人事部門報(bào)到,，辦理入職手續(xù)，并將個(gè)人身份證,、畢業(yè)證,、資格證等證件的復(fù)印件及照片等交人事部存檔;

3、新員工在參加完公司組織的崗前培訓(xùn)后,，到公司人事部門領(lǐng)取《新員工分配介紹信》到用人部門正式上班,。

4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門負(fù)責(zé),。

<三> 試用

1,、新錄用人員一般有7天的試工期,，在入職后7天內(nèi)離職，沒有工資;試工期過后,，直接進(jìn)入試用期,，試用期加試工期共為2個(gè)月;

2,、試用期滿,，員工應(yīng)由自己提出并撰寫員工轉(zhuǎn)正申請表,，由人事部報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可轉(zhuǎn)正;

3,、試用期間公司將對員工的表現(xiàn)及其對工作的適應(yīng)程度進(jìn)行考核，考核合格者,，將給與轉(zhuǎn)正,，成為公司正式員工;考核不合格者，將予以辭退;

4,、員工試用期間的薪資按照公司《員工薪資管理規(guī)定》標(biāo)準(zhǔn)予以核定,。

<四> 聘用的終止

1、試用期間,，公司有權(quán)對員工態(tài)度及工作表現(xiàn)給予考核,，不合格者將予以辭退;

2、若員工嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)或違反公司的規(guī)章制度及勞動紀(jì)律,，公司可直接將員工辭退;

3,、員工無故連續(xù)曠工2日或全月累計(jì)無故曠工3日或1年內(nèi)無故曠工達(dá)5日的，視為自動離職，有勞動合同或勞動協(xié)議的要承擔(dān)違約責(zé)任;

4,、凡離職者,，必須先填寫離職申請書，并按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財(cái)產(chǎn),，經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù)后,，方可正式離職;公司予以辭退的除外;

5、未辦妥離職手續(xù)自行離職者,，公司財(cái)產(chǎn)若有損失,、遺失，損失金額從薪資中扣除;如薪資不足以抵扣時(shí),，介紹人負(fù)連帶責(zé)任或移交司法機(jī)關(guān)進(jìn)行處理,。

<五>個(gè)人資料

1、員工應(yīng)將個(gè)人資料包括家庭住址,、電話,、婚姻及子女狀況、個(gè)人學(xué)歷,、工作變動情況等及時(shí)提供給公司人事部;

2,、公司人事部負(fù)責(zé)員工資料的保管、更新及保密,。

五,、考勤管理

<一>作息時(shí)間

春冬季：上午08：30——12：00

下午13：30——17：30

夏秋季：上午08：30——12：00

下午14：00——18：00

<二>員工考勤

1、請假規(guī)定

(1)公司所有員工請假均實(shí)行先申請后批準(zhǔn)的原則,，未經(jīng)上級批準(zhǔn)或未在人事部備案的請假視為無效并按曠工處理;

(2)所有請假均需逐級審批,，批準(zhǔn)權(quán)限為兩天以內(nèi)(包括兩天)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，2天以上由副總批準(zhǔn),，報(bào)人事部備案,，部門負(fù)責(zé)人請假由總經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)人事部備案;

(3)緊急情況不能提前申請必須電話請示上級批準(zhǔn)并通知人事部負(fù)責(zé)考勤員工，上班后第一個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù),，否則按曠工處理;

(4)任何類別的請假都需填寫請假條,，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人事前批準(zhǔn)，并到人事部登記,，如遇緊急情況,，不能事先請假者，應(yīng)在請假當(dāng)日上班前1小時(shí)電話通知本部門負(fù)責(zé)人和人事部門,，未在8：30前登記者,，請假無效，按遲到或曠工處理;

(5)請假時(shí)間最小單位為半天,，超過半天少于1天者的視為請假1天,，依次類推,，請假扣款按個(gè)人工資標(biāo)準(zhǔn)由財(cái)務(wù)核扣。

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2,、考勤紀(jì)律

(1)遲到,、早退

遲到、早退是指在規(guī)定上,、下班時(shí)間未到崗位或私自離崗,。

(2)遲到、早退的處罰

在一個(gè)自然月份里,，允許兩次遲到(夏季不晚于8：40,，冬季不晚于9：00)給員工應(yīng)急時(shí)使用，第三次或更多的遲到處理如下：

★當(dāng)天遲到,、早退10分鐘以內(nèi)(含10分鐘)罰款10元;

★當(dāng)天遲到,、早退10分鐘到20分鐘(含20分鐘)的罰款20元;

★當(dāng)天遲到、早退20分鐘到30分鐘(含30分鐘)的罰款50元;

★超過30分鐘按曠工半天論處,，當(dāng)月連續(xù)3次遲到或早退給予嚴(yán)重警告

處分加罰100元,。

(3)曠工

凡下列情況均以曠工論：

★無故不到崗;或者不請假不到崗;遲到或早退30分鐘以上(且未電話請假)或者未獲準(zhǔn)不到崗為曠工;

★不服從工作調(diào)動，經(jīng)教育仍不到崗;

★被司法部門處理,。

(4)曠工具體規(guī)定

★曠工最小計(jì)量單位為半天,，因個(gè)人原因曠工半天者，扣除當(dāng)日工資的

1.5倍;曠工1-2天者(含1,、2天)扣除當(dāng)日工資的2倍;曠工2-3天者(不含3天)扣除當(dāng)日工資的3倍;無故曠工3天以上者(含3天),，按自動離職處理，并且不發(fā)放任何補(bǔ)償費(fèi)用;

★連續(xù)曠工3日視為自動離職,，如因員工擅自離職給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,，員工需另外支付經(jīng)濟(jì)賠償。

茶樓管理制度員工守則篇二

1. 目的

提高員工整體素質(zhì),，規(guī)范員工日常行為,，樹立公司良好形象。

2. 適用范圍

公司全體員工

3. 歸口部門

人力資源部門

4. 規(guī)定說明

4.1行為準(zhǔn)則

4.1.1遵守國家法律法規(guī),，履行公民應(yīng)盡的一切義務(wù),。

4.1.2遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及工作守則。

4.1.3盡忠職守,，維護(hù)公司利益,，保守公司機(jī)密;若公司員工私自將公司機(jī)密泄漏,，則公司有權(quán)立即調(diào)崗,、辭退。

4.1.4愛護(hù)公司財(cái)物,，不浪費(fèi),，不化公為私;對于惡意破壞公司公共財(cái)產(chǎn)行為者將給予辭退處理承擔(dān)造成的一切損失,，如破壞行為嚴(yán)重者公司直接移交公安機(jī)關(guān)處理。

4.1.5維護(hù)公司信譽(yù),，不做任何有損公司信譽(yù)的事情,。

4.1.6熱愛集體，積極參加公司組織的各項(xiàng)活動,。

4.2工作態(tài)度

4.2.1滿懷激情的投入到工作中,，勇于面對競爭與挑戰(zhàn)。

4.2.2對待工作,，應(yīng)敬業(yè)愛崗,，努力提高自己的工作技能和工作效率， 對自己的工作全面負(fù)責(zé),。

4.2.3對待合作,，同事間應(yīng)互相配合，不能相互拆臺或搬弄事非,。

4.2.4面對困難,，應(yīng)勇往直前，百折不撓,。

4.2.5待人接物態(tài)度謙和,，以獲得公司同仁的支持和客戶的支持。

4.2.6服從公司領(lǐng)導(dǎo)工作調(diào)動與安排,。

4.3工作環(huán)境

4.3.1每位員工應(yīng)自覺維護(hù)公共環(huán)境的衛(wèi)生,。保持施工場所、會議室,、辦公室及衛(wèi)生間的整潔,。

4.3.2吸煙需到指定場所，辦公區(qū)域及廠區(qū)嚴(yán)禁吸煙,。如被發(fā)現(xiàn)按照公司吸煙安全管理規(guī)定進(jìn)行處罰,，并承擔(dān)由此造成的一切損失

4.3.3員工應(yīng)在每天的工作時(shí)間開始前和工作時(shí)間結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的6s工作，保持物品整齊,，現(xiàn)場整潔,。

4.3.4保持通道、樓梯口的清潔,，不亂扔紙屑,、煙頭、垃圾,。

4.4.5下班時(shí)最后離開的員工應(yīng)注意關(guān)好所在區(qū)域的門窗,，關(guān)閉水、電,、氣等公用設(shè)施,。

4.4工作紀(jì)律

4.4.1工作時(shí)間內(nèi)不得無故離崗,、串崗，閑聊,、吃零食,、大聲喧嘩，確保施工現(xiàn)場環(huán)境的安靜有序,。

4.4.2員工上班期間未經(jīng)允許不得擅自出廠區(qū),，需要得到部門領(lǐng)導(dǎo)同意，到綜合辦公室領(lǐng)取出門證才能出廠,，如未有出門證出廠者,，給予100元罰款，對于態(tài)度惡劣者給予辭退處理,。

4.4.3假日期間未經(jīng)允許不得帶非公司工作人員進(jìn)入辦公,、施工區(qū)域，如有特殊安排,、客戶參觀會談等請事先與綜合辦公室聯(lián)絡(luò),。

4.4.4正確、迅速,、謹(jǐn)慎地打,、接電話。通話簡明扼要,，不得在電話中聊天,。原則上不得用公司電話打私人電話。

4.4.5嚴(yán)守公司機(jī)密,，不得將公司機(jī)密級文檔,、經(jīng)營數(shù)據(jù)、客戶信息等重要信息外泄,。

4.4.6在公司食堂,、廠區(qū)內(nèi)傳播不利國家、政府,、公司謠言者,，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)教育無效者，給予停職,、調(diào)崗或辭退處理,。

4.4.1禮節(jié)、禮貌

(1)本公司員工必須注意禮節(jié),、禮貌,。在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和，音量適中,，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

(2)公司員工早晨上班時(shí),，第一次見面應(yīng)互致問候,。

(3)進(jìn)各辦公室前應(yīng)先敲門，聽到應(yīng)答后再進(jìn),。

(4)未經(jīng)允許不得動用或翻閱別人的電腦文件,，筆記本等物(離職人員物品不在其列)。

(5)接聽電話時(shí)應(yīng)用禮貌用語：“你好,、謝謝,、再見”等。

(6)員工上班時(shí)間穿著公司統(tǒng)一發(fā)放的工作服,，并保持工作服干凈,、整潔，嚴(yán)禁奇裝異服,。注意個(gè)人衛(wèi)生,，保持良好發(fā)型，不得留,、染怪異發(fā)型,。男士不得蓄須，留過肩長發(fā),。

(7)公司客戶來廠參觀,，員工要禮貌、文明接待,，如帶有不滿情緒接待客戶或向客戶展現(xiàn)不滿情緒操作,，使公司形象受損，公司將給予嚴(yán)重警告,，對不予理睬者,，進(jìn)行勸退.

(8)員工外出辦事時(shí)必須儀表端莊、整潔,，自覺維護(hù)公司形象,。

4.4.2溝通與投訴

(1)公司提倡良好、融洽,、簡單的人際關(guān)系,，同時(shí)提倡個(gè)人與公司及個(gè)人與個(gè)人之間的溝通。

(2)公司將通過定期和不定期以書面或面談方式進(jìn)行意見調(diào)查,，向員工征詢對公司業(yè)務(wù),、管理方面的意見，員工可完全憑自己的真實(shí)想法反饋而無須有任何顧慮,。

(3)員工的意見和建議將會成為公司在經(jīng)營管理決策過程中考慮因素,，公司雖不承諾員工的每一項(xiàng)想法均能實(shí)現(xiàn),，但公司會給予相應(yīng)的答復(fù)。

當(dāng)員工認(rèn)為個(gè)人利益受到不應(yīng)有的侵犯,、或?qū)镜慕?jīng)營管理措施有不同意見,、發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為時(shí)，可以直接向部門經(jīng)理或總經(jīng)理投訴,。

4.5安全

4.5.1安全用電

4.5.1.1不得亂接亂拉電源線,、增設(shè)插座、增加用電設(shè)備,、不得超負(fù)荷使用電器設(shè)備,、散熱不良的電器設(shè)備不應(yīng)長時(shí)間通電。

4.5.1.2電器故障應(yīng)謹(jǐn)慎處理,，做好安全保護(hù)措施,，禁止違章操作。

4.5.2防火

4.5.2.1不得亂丟煙頭紙屑,，抽煙必須在指定場所,。

4.5.2.2嚴(yán)禁將易燃、易爆物品帶入公司,。

4.5.2.3發(fā)生火災(zāi)時(shí),，要注意使用防火警報(bào)與消防設(shè)備，并拔打119報(bào)警,。

4.5.3防盜

4.5.3.1本部門人員都應(yīng)保管好公司和個(gè)人的物品,，不要將個(gè)人貴重物品放在公司，如有遺失,，由員工本人負(fù)責(zé),，公司不承擔(dān)任何責(zé)任。

4.5.3.2下班后離開辦公室的員工須關(guān)好門窗,，并注意鎖門,。

4.5.3.3假日由專人負(fù)責(zé)值班，非加班員工未經(jīng)允許不得進(jìn)入公司,，非本公司人員尤其是離職人員不得入內(nèi),。

4.5.3.4員工上班離開宿舍確保電源斷開、無其他人員留宿,、門窗上鎖,，公司生管委將定期組織檢查，對于有人員留宿或電源未斷開,、門窗敞開的宿舍集體給予20元/人/次的處罰,。

茶樓管理制度員工守則篇三

為不斷強(qiáng)化員工素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，持續(xù)提升公司管理水平,，特制定本制度,。以員工行為規(guī)范制度為約束，促進(jìn)全體員工養(yǎng)成優(yōu)良的工作行為規(guī)范習(xí)慣和良好的工作秩序,。

一,、勞動紀(jì)律與工作秩序

1、遵守作息制度,，不遲到，不早退,，及時(shí)考勤,、補(bǔ)勤。

2,、工作時(shí)間嚴(yán)禁擅自離崗,。因公因私外出要履行員工外出請假管理辦法。

3,、上班時(shí)間和值班時(shí)間要穿工作服并佩帶公司標(biāo)識上崗,。保持工作服、領(lǐng)帶熨燙平整,、干凈,，皮鞋光亮潔凈。

4,、上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事,，不準(zhǔn)吃零食、打撲克,、下棋,、看電視。禁止睡崗,、串部門聊天,、打電話聊天、上網(wǎng)聊天,、用電腦或手機(jī)玩游戲,，聽音樂，上網(wǎng)收看體育賽事,、電影,、連續(xù)劇等。禁止用辦公電話撥打收費(fèi)信息臺,。

5,、嚴(yán)禁酒后駕車。因工作需要飲酒后，由公司司機(jī)代為駕駛車輛,。

6,、無論上班、下班還是節(jié)假日,，嚴(yán)禁在公司(包括宿舍)內(nèi)打麻將,、炸金花及進(jìn)行其它賭博性質(zhì)活動。

7,、下班后或節(jié)假日期間,，在公司辦公區(qū)逗留人員禁止穿拖鞋、背心,、短褲,。嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的資料,。

8,、維護(hù)辦公秩序。接待,、洽談工作要在公司洽談區(qū)進(jìn)

行,。不經(jīng)總服務(wù)臺人員允許，不準(zhǔn)帶來訪者進(jìn)入公司辦公區(qū),。

9,、保持公共環(huán)境清潔，嚴(yán)禁在辦公區(qū),、洗手間內(nèi)吸煙,。外來人員在辦公區(qū)吸煙要即時(shí)委婉阻止。

10,、日常上班,，中午不應(yīng)飲酒。如工作需要,，要不因飲酒而影響下午工作,。不要一臉醉態(tài)，滿嘴酒話,，影響公司和個(gè)人形象,。

11、不經(jīng)允許,，嚴(yán)禁動用他人電腦,，以防文件丟失和信息泄露等。嚴(yán)禁私自裝卸個(gè)人辦公電腦或部門筆記本電腦固有程序或軟件,，如因工作需要,，經(jīng)設(shè)備管理中心允許,，由設(shè)備管理中心專業(yè)人員操作。

12,、無論上下班,，享受公司通訊補(bǔ)助人員都要保持全天通訊暢通，要保證手機(jī)全天開機(jī);要確保手機(jī)足電足費(fèi),，避免因缺電或停機(jī)導(dǎo)致通訊不暢,。

13、公司組織培訓(xùn),、開會等集體活動時(shí)要提前5分鐘到場,。活動期間不隨便就坐,，不交頭接耳,，不隨意走動，不中途退場,，不起哄,，要服從組織者安排,。積極參與集體活動,，嚴(yán)禁集體活動期間睡覺、玩游戲,、看手機(jī)新聞,、看其它書籍、頻繁收發(fā)短信,、談話聊天等,。因故不能參會的要向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，在獲得批準(zhǔn)后再向會議組織部門主管領(lǐng)導(dǎo)請假,。

14,、培訓(xùn)、會議等集體活動前要把手機(jī)調(diào)至振動,、靜音或關(guān)閉狀態(tài),，不能在會場當(dāng)眾接聽電話。

15,、用車人員必須明確告知派車人員所去地點(diǎn)和辦理事

項(xiàng),，同時(shí)在出發(fā)前及時(shí)明確向司機(jī)說明，因私用車必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)綜合行政辦公室備案,。嚴(yán)禁假借公事辦私事,。遠(yuǎn)距離用車至少要提前一天預(yù)定。

16,、對待來客來電,，實(shí)行首問人負(fù)責(zé)制,，熱情提供咨詢，不說不知道,，不推諉扯皮,。

17、嚴(yán)禁對服務(wù)對象和管理對象進(jìn)行吃,、拿,、卡、要,。若善意接收服務(wù)對象,、管理對象或出席會議、參加活動等贈送的各種禮品一律如實(shí)上交公司庫房管理,，不得據(jù)為私有,。

18、同事之間要團(tuán)結(jié)合作,，嚴(yán)禁爭吵,、打架、斗毆,、拆臺,。嚴(yán)禁酒后耍酒瘋、胡言亂語,、言語不當(dāng),、惡語傷人等，影響公司同事之間團(tuán)結(jié),，損害公司形象,。

19、下級要服從上級,，維護(hù)上級領(lǐng)導(dǎo)形象,，嚴(yán)禁詆毀上級形象言行。

20,、工作要件件有著落,，事事有回音。嚴(yán)禁作風(fēng)拖拉,、消極怠工,。

21、要嚴(yán)守公司和崗位工作秘密,，不該說的不說,，不該問的不問，不該談的不談,，不該動的不動,，做到克己復(fù)禮,。

22、禁止互相打探工資,，不得在公司內(nèi)外散布工資攀比等不良信息,。

23、全體員工應(yīng)在8：25前換裝(工作服)完畢;下午下班前嚴(yán)禁提前換裝(便裝),、關(guān)閉電腦等做下班準(zhǔn)備;11：50前嚴(yán)禁提前離開辦公區(qū)到餐廳排隊(duì)就餐,。

24、不得在工作時(shí)間在椅子,、桌面上亂掛亂放衣服,、領(lǐng)帶、各種包具,、梳妝鏡,、化妝盒等與工作無關(guān)的物品;不得在辦公桌下存放鞋子、雜物等,。因公因私外出,、因故請假者，須將辦公位整理完畢,，確保物品碼放整齊,、擺放有序、保持工位整潔,。隨時(shí)關(guān)閉個(gè)人衣柜,、活動推車和工位推拉柜門,。

25,、值班期間，要嚴(yán)格履行值班管理制度,，盡職盡責(zé),。

26、遵守排隊(duì)就餐次序,、文明用餐,，杜絕任何形式的一日三餐浪費(fèi)，尤其是午餐,，要量身取食,，多吃多取、少吃少取,，杜絕浪費(fèi),。

27、不擅自留人在公司住宿,。

28,、嚴(yán)禁在衛(wèi)生間洗手池,、大小便池內(nèi)倒茶葉。

29,、勞動紀(jì)律與工作秩序包括以上行為,，但不局限于以上行為。

二,、關(guān)于嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為的認(rèn)定

有下列情形之一的(包括但不限于以下內(nèi)容),，即視為嚴(yán)重違章違紀(jì)的行為：

1、在公司爭吵,、打架,、斗毆，造成嚴(yán)重影響的;酒后耍酒瘋,、胡言亂語,、言語不當(dāng)、惡語傷人等,，影響公司同事之間團(tuán)結(jié),，損害公司形象的。

2,、在公司內(nèi)部散布謠言,、虛假消息，或者搬弄是非挑撥同事關(guān)系,，嚴(yán)重影響公司正常辦公秩序的,。

3、詆毀公司形象或者公共場合頂撞領(lǐng)導(dǎo)或者詆毀上級

形象,，造成嚴(yán)重影響的,。

4、在公司(包括宿舍)內(nèi)從事打麻將,、炸金花等帶有賭博性質(zhì)的活動,。

5、非對方主觀意愿而暗示或者強(qiáng)行對被服務(wù)對象和被管理對象進(jìn)行吃,、拿,、卡、要,，如果被發(fā)現(xiàn)經(jīng)過批評教育仍不悔改且再有一次類似情況,，或者一次性情形嚴(yán)重被客戶合理投訴的;因接收服務(wù)對象、管理對象或出席會議,、參加活動等贈送的各種禮品未如實(shí)上交公司據(jù)為私有的,。

6、消極怠工,，故意損壞公物的,。

7,、上班期間酒后駕車或酒后駕車發(fā)生交通事故的。

8,、不服從上級合理權(quán)責(zé)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo),，不服從分配、調(diào)動和崗位職責(zé)安排的;部門內(nèi)部,、部門之間協(xié)作不力,，故意設(shè)臵工作障礙的。

9,、在上班時(shí)間從事非工作范圍內(nèi)的活動,，如果被發(fā)現(xiàn)經(jīng)過批評仍不悔改且有三次(含三次)以上類似行為的。

10,、在工作中出現(xiàn)涉及撒謊欺騙,、隱瞞真相(如虛報(bào)考勤、假借公事請假外出或用車,、虛開發(fā)票報(bào)銷,、公務(wù)接待中侵吞公司物品、工作未完成而報(bào)完成的等)的,。

11,、工作中出現(xiàn)失職失誤、履職缺位,，給公司財(cái)產(chǎn),、形象造成不可挽回影響的，或者經(jīng)濟(jì)損失額度10000元以上的,，或出現(xiàn)人員傷亡事故的,。

12、違反公司保密制度,，泄露公司絕密或者機(jī)密級文件

信息的,，或者故意泄露公司秘密的,，或者過失泄露公司秘密造成嚴(yán)重后果和重大損失的,。

13、擅自挪用公款,、或?qū)⒐飺?jù)為私有的,。

14、被公安機(jī)關(guān)勞動教養(yǎng)或者拘留的,。

15,、公司專職司機(jī)因違反《交通安全管理規(guī)定》，造成交通事故,，出現(xiàn)人員傷亡或者損失金額在10000元(含10000元)以上的,。

16,、違反檔案管理制度，使公司重要文件丟失,，給公司造成不可挽回的影響或者嚴(yán)重?fù)p失的,。

17、丟失本公司或代辦單位重要證件,、文件等,，給本公司或代辦單位造成不可挽回的影響或者嚴(yán)重?fù)p失的。

18,、利用職務(wù)之便,，營私舞弊，從中謀取利益的,。

19,、泄露公司重要秘密，致使招商引資等項(xiàng)目流產(chǎn)的,。

20,、因工作失職、失誤引起客戶合理投訴兩次(含兩次)以上,，并給客戶造成經(jīng)濟(jì)損失的,。

21、因態(tài)度惡劣造成不良影響,，引起客戶合理投訴的,。

22、財(cái)務(wù)人員違反《財(cái)務(wù)管理制度》和財(cái)務(wù)工作流程,、庫房管理人員違反《庫房管理制度》和庫房工作流程的,。

23、工作中因個(gè)人目的進(jìn)行行賄,，或者利用職務(wù)之便進(jìn)行受賄,，數(shù)額在1000元(含1000元)以上的。

24,、違反安全操作規(guī)程,，經(jīng)過糾正和批評教育后仍不改正的，且再犯類似行為兩次的或者出現(xiàn)一次安全生產(chǎn)管理部

茶樓管理制度員工守則篇四

第一條：為更好的控制辦公消耗成本,規(guī)范集團(tuán)總部辦公用品的發(fā)放,、領(lǐng)用和管理工作,，特制定本規(guī)定。

第二條：耐用辦公用品的領(lǐng)用：

1,、耐用辦公用品包括：電話,、計(jì)算器、訂書機(jī)、文件欄,、文件夾,、筆筒、打孔機(jī),、剪刀,、戒紙刀、直尺,、起釘器,。

2、耐用辦公用品已于員工入職時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放,，原則上不再增補(bǔ),，若破損、殘舊需更換的必須以舊換新,。

第三條：易耗辦公用品的領(lǐng)用：

1,、易耗辦公用品分為兩部分：部門所需用品和個(gè)人所需用品。

2,、部門所需用品包括：傳真紙,、復(fù)(寫)印紙、打印紙,、墨盒,、碳粉、硒鼓,、光盤,、墨水、裝訂夾,、白板筆,。

3、個(gè)人所需用品包括：簽字筆(芯),、圓珠筆(芯),、鉛筆、筆記本,、雙面膠,、透明膠、膠水,、釘書針,、回形針、橡皮擦,、涂改液、信箋紙。

4,、部門常用易耗辦公用品月用量標(biāo)準(zhǔn)見附表,。此標(biāo)準(zhǔn)為暫定數(shù)，可依據(jù)每月平均用量進(jìn)行合理調(diào)整,。

5,、每月22日前，由各部門將次月《易耗辦公用品需求計(jì)劃表》填好(常用易耗辦公用品不得超過每月用量標(biāo)準(zhǔn)),，經(jīng)部門經(jīng)理初核,，中心總監(jiān)或副總復(fù)核，人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn)后交采購部統(tǒng)一采購,。

6,、發(fā)放時(shí)間：每月1-2號(如遇假期，順延),。其余時(shí)間一般不予辦理辦公用品的領(lǐng)用手續(xù),。

7、領(lǐng)用方法：由各部門文員按發(fā)放日期統(tǒng)一到辦公用品倉申領(lǐng),，填寫《領(lǐng)料單》,，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后交倉管員按《易耗辦公用品需求計(jì)劃表》發(fā)放，若部門領(lǐng)用超出需求計(jì)劃的,，須經(jīng)人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn)后方可發(fā)放,。

8、部分辦公用品(油性筆,、水彩筆,、簽字筆、白板筆,、圓珠筆芯,、圓珠筆、涂改液,、各種電腦墨盒)實(shí)行以舊換新原則,，傳真紙領(lǐng)用時(shí)須以中間紙交換。

9,、電腦耗材品(鼠標(biāo),、墨盒、打印墨水碳粉,、硒鼓等)由總經(jīng)辦電腦部經(jīng)理審核,，人力資源中心總監(jiān)批準(zhǔn)后方可領(lǐng)用，申領(lǐng)時(shí)須依舊換新,。

9,、本著節(jié)約與自愿的原則，可不領(lǐng)用或少領(lǐng)用的應(yīng)盡量不領(lǐng)用或少領(lǐng)用。文秘資源網(wǎng)對于節(jié)儉成效突出的員工,，公司將予以表揚(yáng),。

第四條：未列入耐用及易耗辦公用品的其它物品的申領(lǐng)，按集團(tuán)相關(guān)制度執(zhí)行,。

第五條：本規(guī)定自簽發(fā)之日起執(zhí)行,，以往如有與此制度相抵觸者，以此為準(zhǔn),。

茶樓管理制度員工守則篇五

第一部分 考勤管理制度

為加強(qiáng)集團(tuán)勞動紀(jì)律和工作秩序,，使集團(tuán)所轄各酒店、網(wǎng)吧,、旅行社及各部門管理更加規(guī)范化,，特制定本管理規(guī)定：

適用范圍

集團(tuán)實(shí)行電子打卡機(jī)(即指紋/影像/刷卡)考勤制度。除集團(tuán)特別規(guī)定級總經(jīng)理特批外,，員工上下班必須打電子卡,，普通員工到副總級員工，均在考勤之列,。

第一條,。考勤記錄

1.各部門實(shí)行點(diǎn)名考勤,，月底由部門主管將考勤表交到人力資源部,，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是人力資源部制定員工工資的重要依據(jù),，如代他人打卡,，一次罰款50元。

第二條,?？记陬悇e

1.遲到：凡超過上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到,，將被扣罰5—30元,。

2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者,，視為早退,，將被扣罰5—30元。

注：當(dāng)月遲到,、早退(5分鐘內(nèi))一次,，可免于處罰

3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到,、早退,、一次時(shí)間超過30分鐘或當(dāng)日遲到,、早退時(shí)間累計(jì)超過30分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理,。超過2小時(shí)按曠工半天處理,，超過4小時(shí)按一天計(jì)算,。

(2)未出具休假,、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

休假未經(jīng)批準(zhǔn),，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。

(3)輪班,、調(diào)班不服從安排,，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

(5)不服從工作安排,，調(diào)動未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工,。

(6)不請假離崗者,，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。

(7)曠工一日者扣當(dāng)月工資的10%,。曠工兩日者,，扣發(fā)當(dāng)月20%工資，連續(xù)曠工或月累計(jì)達(dá)到三日,，以及一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)到5日者,，給予開除處理。

4.事假

員工因事請假,，應(yīng)提前填寫請假條,。事假實(shí)行無薪制度。

(1).員工因故需請事假,，必須提前一天以書面形式辦理請假手續(xù),，獲準(zhǔn)后方可休假。如請假未獲準(zhǔn)而擅自缺崗或離開崗位,，按曠工處理,。

(2).屬于特殊情況(部門認(rèn)可)當(dāng)日可用電話或書面轉(zhuǎn)告，但需補(bǔ)辦請假手續(xù),。

(3).事假期滿仍需續(xù)假的應(yīng)在期滿前辦理續(xù)假手續(xù),，不可只以手機(jī)短信的方式告知,，必須有部門負(fù)責(zé)人的回復(fù)批準(zhǔn)。

(4).試用期內(nèi)員工通常不可請事假,，特殊情況需要請事假,，填寫請假單經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)人力資源部延長試用期,。

(5).員工請事假期間不享受工資和補(bǔ)助,。

準(zhǔn)假權(quán)限：

(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如：外出辦事、回家等),。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn),。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn),。

5病假

(1)員工休病假,，應(yīng)提前履行手續(xù)，如有特殊情況,，不能提前當(dāng)面請假,，

應(yīng)至少在上崗前2小時(shí)電話通知部門負(fù)責(zé)人休假的天數(shù)，以便部門負(fù)責(zé)人安排當(dāng)日和以后的工作,。生病員工可以在病愈后將已確認(rèn)的病歷(市級醫(yī)院)和診斷書及醫(yī)藥費(fèi)收據(jù)復(fù)印件交于部門作為病假憑證,，部門負(fù)責(zé)人簽字后報(bào)人力資源部。

(2)病假半年以上的員工,，復(fù)工時(shí)須自費(fèi)到大連市疾病預(yù)防控制中心做健康檢查,，體檢合格者方可辦理復(fù)工手續(xù)。

(3)在有病歷(市級醫(yī)院)和診斷書及醫(yī)藥費(fèi)收據(jù)復(fù)印件申請病假期間,，根據(jù)勞動法病假工資規(guī)定,，享受大連市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放生活費(fèi)，超過15天的病假部分原則上不享受任何工資和補(bǔ)貼,，特殊情況經(jīng)集團(tuán)批準(zhǔn),，可給予照顧但不享受工作補(bǔ)助和年終獎(jiǎng)勵(lì)工資(按大連市當(dāng)年度最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，每月1100*80%=880元生活費(fèi)),。

6.特殊情況

因工作原因未打卡或指紋原因以及打卡機(jī)故障打不上卡,，部門需填報(bào)《特殊打卡明細(xì)表》署明原因，月末連同部門考勤記錄表一起報(bào)人力資源部,，方可生效,。 漏打卡一次，可免于處罰;當(dāng)月漏打卡兩次以上者,，每次扣罰10元,，五次(含)以上雙倍扣罰。(如因特殊原因,，漏打卡者,，由部門負(fù)責(zé)人在特殊考勤表中說明原因,，并證明正常出勤，可免扣罰,。)

茶樓管理制度員工守則篇六

一,、員工職業(yè)道德及素養(yǎng)

1、熱愛工作崗位,，認(rèn)識自我服務(wù)的價(jià)值,，具備良好的心理素質(zhì)，不帶不良情緒上崗,。

2,、為顧客服務(wù),，對顧客負(fù)責(zé),，對顧客的興趣、合理需要予以滿足,。熱忱,、文明、禮貌服務(wù),，把最不微不足道的事情做到盡善盡美,。

3、維護(hù)茶樓整體形象,，崇尚誠意,、重視信譽(yù)。

4,、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧,，不斷提升茶藝知識，具備較好的識別力和判斷力,。

5,、提前到崗更衣、整理容貌,。根據(jù)分工,，對茶樓所有物品、用具及包房,、衛(wèi)生間,、庫房、大廳,、樓梯等進(jìn)行保潔,，做到窗明幾凈、地面光潔,。

二,、員工職業(yè)儀表及工作用語

1,、容貌：發(fā)型梳洗明快舒暢、自然,、不留怪發(fā)型,、不染鮮艷彩色頭發(fā)、不戴首飾,、不留長指甲,、不染彩色指甲、化淡妝上崗,。

2,、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端莊,、大方,、整潔、得體,、證章佩戴胸前,。

3、表情：接待顧客要起立微笑迎客,，熱情誠懇,、和藹可親。

4,、衛(wèi)生：注意口腔衛(wèi)生,，不吃帶異味食物上崗，雙手保持整潔,，不臟污積漬,，不使用香水。

5,、禮貌用語：“您好”,、“請”、“歡迎光臨”,、“對不起”,、“請稍等”、“請?jiān)彙?、“沒關(guān)系”,、“謝謝”、“別客氣”等等,。切忌使用“哎”,、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客。

6,、客人進(jìn)店必須要禮貌客氣,，熱情引導(dǎo)客人到房間,。客人離店要關(guān)切提醒帶好隨身攜帶的物品,，為客人開門并目送離開,，使用“多謝惠顧”、“請慢走”,、“歡迎下次再來”,、“再見”等禮貌用語。

7,、禁止三三兩兩議論顧客或在客人背后指指劃劃,，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心,。

三,、崗位職責(zé)

1、店長職責(zé)：

店長必須具備高度的責(zé)任心,，較強(qiáng)的指揮能力,、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和溝通能力,。

(1)每天晚上清點(diǎn)銷售物品和錢物，備好次日找零,，做到錢物心中有數(shù),。

(2)節(jié)約各項(xiàng)開支和辦公用品，不得擅自挪用銷售款,，不得超越權(quán)限打折,。

(3)每天協(xié)同其她工作人員整理茶樓衛(wèi)生，保持茶樓整潔,、有序,，不定時(shí)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決,。

(4)根據(jù)茶樓經(jīng)營情況,，及時(shí)摸清貨物底數(shù)，不足商品及時(shí)上貨,，不得影響銷售,。

(5)負(fù)責(zé)執(zhí)行茶樓的管理制度和獎(jiǎng)懲制度。

2,、服務(wù)員職責(zé)：

(1)按時(shí)到崗,，換工裝后協(xié)同衛(wèi)生人員整理茶樓衛(wèi)生，重點(diǎn)是包間內(nèi)桌椅,、沙發(fā),、窗臺,、窗簾、飲水機(jī),、煙灰缸,、垃圾桶等整潔情況。

(2)及時(shí)給花澆水,，一切物品準(zhǔn)備待用,，杯子要及時(shí)清洗消毒。

(3)迎客：要起立笑臉相迎：“歡迎光臨,，您幾位?”領(lǐng)位時(shí)步態(tài)端正,，吐字清楚，介紹房間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),。如迎進(jìn)來的客人(生人)是找人的,，必須請稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間,，如不知道客人的名字及位置,，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系,，未經(jīng)客人許可,，決不允許讓不認(rèn)識的人走進(jìn)客人的房間。(此條適用茶樓所有員工)

(4)點(diǎn)茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識及價(jià)格,，向客人介紹各類茶葉以及沖泡方法,，同時(shí)，介紹小食品,，要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,。客人點(diǎn)好后,，應(yīng)向客人重復(fù)所點(diǎn)物品,，待無誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝,，請您稍等”,。 (此條適用茶樓所有員工)

(5)巡臺：沖泡茶的時(shí)間不宜過長，不要讓客人等太久,。每隔15-20分鐘給客人添加一次茶水,，換一次煙灰缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征,，防止跑單,，并以良好的記憶力接待回頭客。(此條適用茶樓所有員工)

(6)撤臺：客人消費(fèi)離開后及時(shí)關(guān)閉電氣設(shè)備，把沒有熄

滅的煙頭熄滅,，檢查客人是否有遺留物品(如果有請交吧臺登記保管),，要及時(shí)收拾桌面、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生,，最后再次檢查是否干凈，繼續(xù)迎接下一批客人,。

四,、組織紀(jì)律

1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，保持良好的工作狀態(tài),，不遲到、不早退,，有事提前請假,。

2、工作期間,，不得三三兩兩嬉笑打鬧,，不得擅離崗位外出會客。

3,、服從工作安排,，不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。

4,、離職人員按規(guī)定交回本店物品,，否則不得結(jié)算工資、押金,，未滿一年者，結(jié)算本店相關(guān)費(fèi)用,。

5,、如要辭職，應(yīng)提前一個(gè)月申請,，說明理由,，未經(jīng)許可不得私自離開，否則不退押金及本月工資,。

6,、工作中如發(fā)生矛盾或有困難，要通過正當(dāng)途徑提出,，不可私下議論或?qū)⒉粷M情緒帶到工作中,。

7、計(jì)價(jià)收款要迅速準(zhǔn)確，款物清楚,，賬面整潔,，唱收唱付，當(dāng)著客人點(diǎn)清錢物,，收到假幣由當(dāng)事人全額賠償,，不得事后推諉責(zé)任。當(dāng)一個(gè)人值班時(shí),，記賬要注明本人名字及收款時(shí)間,。

8、營業(yè)收入必須存入銀行,，防止發(fā)生意外,，任何人不得以任何理由挪用銷售款及底金，違者重罰現(xiàn)金保管人,。

茶樓管理制度員工守則篇七

公司員工上班期間嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度,，本制度適用于我公司一般員工至部門經(jīng)理。

一,、作息時(shí)間

1,、公司實(shí)行每周5天工作制

上午9:00――12:00

下午14:00――18:00

2、部門負(fù)責(zé)人辦公時(shí)間:8:45~12:0013:55~18:10;

3,、行政部經(jīng)理,、行政管理員、考勤員辦公時(shí)間:8:30~12:0513:55~18:10,。

4,、保潔員:7:30

5、在公司辦公室以外的工作場所:工作人員必須在約定時(shí)間的前五分鐘到達(dá)指定地點(diǎn),，招集人必須提前15分鐘到達(dá)指定地點(diǎn),。

二、違紀(jì)界定

員工違紀(jì)分為:遲到,、早退,、曠工、脫崗和睡崗等五種,，管理程序如下:

1,、遲到:指未按規(guī)定達(dá)到工作崗位(或作業(yè)地點(diǎn));遲到30分鐘以內(nèi)的，每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時(shí)的扣全天工資;

2,、早退:指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內(nèi),，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。

3,、曠工:指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資,，曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計(jì)曠工5天的,，作自動解除合同處理;全年累計(jì)曠工7天的作開除處理;

4、脫崗:指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的,，脫崗一次罰款20元,。

5、睡崗:指員工在上班期間打瞌睡的,，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的,，由責(zé)任人自行承擔(dān)。

三,、請假制度

1,、假別分為:病假、事假,、婚假,、產(chǎn)假、年假,、工傷假,、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),。

2,、病假:指員工生病必須進(jìn)行治療而請的假別;病假必須持縣級以上醫(yī)院證明，無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內(nèi)扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪,。

3,、事假:指員工因事必須親自辦理而請的假別;但全年事假累計(jì)不得超過30天，超過天數(shù)按曠工處理;事假按實(shí)際天數(shù)扣罰日薪,。

4,、婚假:指員工達(dá)到法定結(jié)婚年齡并辦理結(jié)婚證明而請的假別;

5、年假:指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假,，可逐年遞增,，但最多不得超過7天，特殊情況根據(jù)工作能力決定;年假必須提前申報(bào)當(dāng)年使用,。

6,、工傷假:按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。

7,、喪假:指員工父母、配偶父母,、配偶,、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā)，準(zhǔn)假天數(shù)如下:

父母或配偶父母傷亡給假7天;配偶或子女傷亡給假10天

四,、批假權(quán)限

1,、病事假:1天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)由分管付總經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。

2,、其它假別由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報(bào)分管付總經(jīng)理審批,，并送行政部行政管理員處備案。

3,、所有假別都必須由本人書面填寫請假單,，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,，并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工,。

五、考勤登記

公司實(shí)行每日簽到制度,，員工每天上班,、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。

六,、外出

1,、員工上班直接在外公干的，返回公司時(shí)必須進(jìn)行登記,，并交由部門經(jīng)理簽字確認(rèn);上班后外出公干的,，外出前先由部門經(jīng)理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經(jīng)理確認(rèn)私自外出的,，視為曠工,。

2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補(bǔ)辦請假手續(xù)的視為曠工,。

七,、加班

1、公司要求員工在正常工作時(shí)間內(nèi)努力工作,，提高工作效率,，按時(shí)完成規(guī)定的任務(wù)，不提倡加班,。特殊情況非加班不可的,，必須填寫《加班審批表》，部門經(jīng)理簽字后報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),。未經(jīng)批準(zhǔn),，公司一律不予承認(rèn)加班。

2,、經(jīng)過批準(zhǔn)的加班,，公司辦公室按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)算。所有加班首先必須抵沖病,、事假,，有一天抵沖一天,，多余部分由公司發(fā)給加班工資，不作調(diào)休處理,。

3,、行政部對每月的考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)表由經(jīng)理簽字后交財(cái)務(wù)部計(jì)發(fā)工資,。

八,、出差

1、員工出差,，應(yīng)事先填寫《出差申請表》,，由部門經(jīng)理簽署意見后報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，部門經(jīng)理以上人員由分管經(jīng)理批準(zhǔn);總經(jīng)理出差時(shí)應(yīng)知會辦公室,，以便聯(lián)絡(luò),。《出差申請表》交行政部備查,。

九,、員工因違紀(jì)的扣款，統(tǒng)一由公司辦公室管理,，作為員工集體活動的補(bǔ)充費(fèi)用,。

十、本制度自公司公布之日起執(zhí)行,。

十一,、本制度解釋權(quán)歸行政部。

茶樓管理制度員工守則篇八

一,、 工作態(tài)度：

1,、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作,。

2,、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,。

3,、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映,。

4,、工作認(rèn)真，待客熱情,，說話和氣,，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重,。

5,、對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋,，任何情況下都不得與客人爭論,， 解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

6,、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作,。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一 班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗,。員工下班后,，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店,。

7,、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,，員工不得使用客用電話,。外線打入私人電話不 予接通，緊急事情可向直屬上司申請,。

8,、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊,、吃零食,。禁止在餐廳、廚房,、更衣室等公共場所吸煙,，不做與本職工作無關(guān)的 事。

9,、熱情待客,，站立服務(wù)，使用禮貌語言,。

10,、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠,。

二、 制服及工作牌：

1,、員工制服由酒店發(fā)放,。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

2,、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌,。不戴工作牌扣人民幣5元,，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)

者應(yīng)付人民幣10元。

3,、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門,，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi),。

三,、 儀表、儀容,、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

1,、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑,，端莊穩(wěn)重,。

2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈,、整潔,。

3、男員工應(yīng)修面,，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng),。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),，使用發(fā)夾網(wǎng)罩,。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋,，禁穿拖鞋或涼鞋,。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其 端不得露于裙外,。

6,、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油,。

7,、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán),。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指,。

8、 工作時(shí)間內(nèi),，不剪指甲,、摳鼻、剔牙，打哈欠,、噴嚏應(yīng)用手遮掩,。

9、 工作時(shí)間內(nèi)保持安靜,，禁止大聲喧嘩,。做到說話輕、走路輕,、操作輕。

四,、 拾遺：

1,、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

2,、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng),，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

3,、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理,。

五、 酒店財(cái)產(chǎn)：

酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),，無論疏忽或有意損壞,，當(dāng)事人 都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,，酒店將立即予以開除,，并視情節(jié)輕重交由公 安部門處理。

六,、 出勤,。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,，需要變更班次,，須先征得部門主管允許。

2,、除主管以上管理人員外,，所有員工上、下班都要簽工卡,。

3,、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的,，將視情節(jié),，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。

4,、嚴(yán)禁替他人簽卡,，如有違反,，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

5,、員工如有急事不能按時(shí)上班,，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù),，否則,，按曠工處理。

6,、工卡遺失,，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡,。

7,、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

七,、 員工衣柜：

1,、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí),，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜,。 員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反,，將受紀(jì)律處分,。

2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物,、飲料或危險(xiǎn)品。

3,、主管部門配給衣柜時(shí),，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,，須賠人民幣10元,。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,，可向人事部借用備用鑰匙,，但須部門主管同意， 故意損壞衣柜,，則須賠償,，并予紀(jì)律處分。

5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,，主管部門可隨時(shí)檢查衣柜,，檢查時(shí)兩個(gè) 以上人員在場。

6,、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙,、扔垃圾,。

7、員工離店時(shí),，必須清理衣柜,，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理,。

八、 員工通道：

1,、員工上下班從指定的員工通道入店。

2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所,、餐廳,，使用酒店內(nèi) 客用設(shè)施。

3,、員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí),，應(yīng)向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店,。

九,、 酒店安全。

1,、員工進(jìn)出酒店,，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

2,、員工不得攜帶行李,、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店,。

十,、 電路故障：

當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：

(1)通知維修人員,，立即采取應(yīng)急措施,，不要擅自處理。

(2)和正在用餐客人談話，表示歉意,。

茶樓管理制度員工守則篇九

1. 遵守本飯店《員工手冊》和其他規(guī)章制度,。

2. 主動、熱情,、禮貌,、耐心、細(xì)致,、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事,。

3. 熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。

4. 愛護(hù)飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料,、用劑,降低費(fèi)用,延長設(shè)備壽命,。

5. 各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo),，嚴(yán)于律己,，做員工表率，不得以權(quán)謀私,，以情違章,。

6. 嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,，提前到崗上班,，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到,。

7. 不能無故曠工,，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請假,，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意,。

8. 如有家庭住址、通訊方式,、婚姻狀況,、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào),。

9. 凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報(bào)告，假若不能解決,，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào),。

10. 堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外),。

11. 非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,，影響他人工作,。

12. 服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門,。

13.工作中注意說話輕,、走路輕、操作輕,。

14. 談吐得體,、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天,，不得與賓客爭辯,，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓,，報(bào)告上級妥善處理,。

15. 對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評論,，不得造謠中傷其他員工,。

16. 根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱,。

17. 在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話,。

18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

19. 保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈,、整齊，包括防火樓梯和員工出入口,。

20. 客房服務(wù)員在離開客房時(shí),，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上,。

21. 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞,、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報(bào)告上級管理人員,。

22. 如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧,、生病或醉酒，立即通知上級管理人員,。

23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去,。

24. 工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊,。

25. 客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。

26. 不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),，使用客桌,、客椅,、電話等客用設(shè)備。

27. 不得接聽,、拔打住客房內(nèi)的電話,。

28. 客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi),。

29. 不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密,。

30. 若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲,、蟑螂,，迅速報(bào)告上級管理人員。

31. 對客人額外的要求：如加椅子,、毛毯,、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記,。

32. 嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi),。

33. 客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕,。

34. 客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè),、標(biāo)準(zhǔn),、人性化的服務(wù)。

35. 酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議,，不得無故缺勤,。

茶樓管理制度員工守則篇十

1、公司全體員工必須遵守公司章程,，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定,。

2、公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想,，禁止任何部門,、個(gè)人做有損公司利益、形象,、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情;每個(gè)員工都要樹立一榮俱榮,，一損俱損的集體主義觀念，要有維護(hù)集體榮譽(yù)和利益的思想和舉動,，對于在集體榮譽(yù)和利益面前當(dāng)“老好人”,，“事不關(guān)己高高掛起”,私自利用職權(quán)之便用公司利益耍好賣乖的領(lǐng)導(dǎo)要免職，員工要調(diào)整崗位,，直至開除,。

3,、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù),、管理,、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營,、管理體系,，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益,。

4,、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識，為員工提供外出學(xué)習(xí),、考察的條件和機(jī)會,，員工要強(qiáng)化自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平,，造就一支思想新,、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng),、技術(shù)精的農(nóng)村公司員工隊(duì)伍,。

5、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理,，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智,，提出合理化建議。

6,、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度,，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機(jī)會;公司推行崗位責(zé)任制,，實(shí)行考勤、考核制度,，評先樹優(yōu),，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì),。

7,、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,，反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助,，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神,，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力,。

8,、公司領(lǐng)導(dǎo)要以身作則，身先垂范;堅(jiān)決反對擺官架,、打官腔和“假,、大、空”行為;堅(jiān)決反對不懂裝懂,，不請示,、不匯報(bào)，私自“創(chuàng)新”,。

9,、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為,，都要予以追究,。

茶樓管理制度員工守則篇十一

一、道德及職業(yè)素質(zhì)

1,、熱愛工作崗位,，認(rèn)識自我服務(wù)的價(jià)值。

2,、為顧客服務(wù),，對顧客負(fù)責(zé)。熱忱,、文明,、禮貌服務(wù)，把最微不足道的事情做得盡善盡美,。

3,、維護(hù)茶樓整體形象，崇尚誠意,，重視信譽(yù),。

二、工作流程

(一)職業(yè)儀表

1,、容貌：發(fā)型梳洗明快舒展,、自然、不留怪發(fā)型,、不染彩色頭發(fā),、不戴首飾、不留長指甲,、不染彩色指甲,、化淡妝上崗。

2,、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝,，著裝要端裝,、大方、整潔,、得體,、證章佩戴胸前。

3,、表情：接待顧客要微笑迎客,，熱情誠懇、和藹可親,。

4,、舉止：按規(guī)定站立服務(wù)，以飽滿的精神,、端正的姿勢,，禮貌的接待好每一位顧客。

(二)工作程序

班前準(zhǔn)備

1,、提前十分鐘到崗,、更衣、整理容貌,。

2,、根據(jù)分工，對茶樓所有用品,、用具及房間,、衛(wèi)生間、操作間,、大廳等進(jìn)行保潔,，做到窗明幾凈、地面光潔,。

(三)文明用語

1,、禮貌用語：“您好”、“請”,、“歡迎光臨”,、“對不起”、“請?jiān)彙?、“沒關(guān)系”、“謝謝”,、“別客氣”,、“請稍等”、“我就來”等等,。

2,、收找款用語：要唱收唱付,、交待清楚?！跋壬?女士),，收您xx元;找您xx元，請點(diǎn)好”,、“請您拿好”,、“請您放好”等。

3,、道別用語：要禮貌客氣,、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn),、真誠祝愿“多謝惠顧”,、“請慢走”、“歡迎下次再來”,、“再見”,。

4、 禁忌語：切勿用“哎”,、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客,，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人,，傷害顧客自尊心,。

三、崗位職責(zé)

(一)領(lǐng)班

必須具有高度的責(zé)任心,，較強(qiáng)的指揮能力,、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。

1,、與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品,。清點(diǎn)銷售款及庫存商品，交報(bào)主管經(jīng)理,。

2,、備好當(dāng)日找零，節(jié)約各項(xiàng)開支和辦公用品,。,、不得擅自挪用銷售款。

3,、不得超越權(quán)限打折,，需打折的必須報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、安排當(dāng)日工作,。(1)檢查服務(wù)員到崗情況,。(2)對茶樓衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,。(3)對不到位,、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。(4)對昨日工作中發(fā)生的問題進(jìn)行講評,，提出表揚(yáng),、批評。獎(jiǎng)罰按規(guī)章制度辦,。

5,、熱情接待每位客人，及時(shí)解決服務(wù)糾紛,。

6,、不足商品及時(shí)上貨，不得影響銷售,。

7,、負(fù)責(zé)安排茶樓長、短期經(jīng)營促銷活動,，報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行,。

8、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營情況,，安排服務(wù)員的班次,。

9、負(fù)責(zé)茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和具體實(shí)施,。

10,、每天下班應(yīng)協(xié)同值班人員，清理營業(yè)場地,，對所有的電器設(shè)備,，電源、 門窗,、房間進(jìn)行認(rèn)真檢查,。

(二)服務(wù)員

按時(shí)到崗、簽到,、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,、包括桌椅、沙發(fā),、窗臺,、窗簾、電話、地板,、(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸),。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕,。

所掛字畫是否正齊，清點(diǎn)各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全,、干凈,。

每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用,，杯子要及時(shí)清洗消毒,。

迎客，站姿端正,，面帶微笑,，不許交頭接耳，不許靠墻,。迎接客人時(shí)要笑 臉相應(yīng)：“歡迎光臨,，您幾位，需要單間還是卡座”,，領(lǐng)位時(shí),，步態(tài)端莊，吐字清楚,，介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，如有促銷活動，要介紹清楚,。

如迎進(jìn)的客人是來找人的,，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間,，如不知道客人的姓名及位置時(shí),，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系,，未經(jīng)客人許可,，決不允許讓不認(rèn)識的人走進(jìn)客人的房間。

點(diǎn)茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識,，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,，同時(shí)，介紹小食品,，要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品，待無誤后,，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝,，請您稍等”。

沖泡茶的時(shí)間不易過長,，不要讓客人等得太久,。

巡臺：每隔15-25分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸,，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征,，防止跑單，并以良好的記憶力接待回頭客,。

客人點(diǎn)飯菜時(shí),，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后,，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽,，準(zhǔn)確無誤，讓客人稍等,。

客人品茶完畢后,，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)帳，告知吧臺客人所在房間名稱,，大廳座號,。吧臺人員收款完畢，送走客人后,，在內(nèi)部單上簽字,。

撤臺：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅,、檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記),、收拾桌面、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生,，最后再次檢查是否干凈。繼續(xù)迎接下一桌客人,。

下班前(1)紙簍,、痰盂、垃圾,、地面等,，打掃干凈。(2)檢查房間物品是否齊全,。(3)所有房間及操作間的插頭,、燈,、空調(diào)、飲水機(jī)應(yīng)全部關(guān)閉,。