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茶樓管理制度員工守則內(nèi)容篇一

1、熱愛工作崗位,，認識自我服務(wù)的價值,。

2、為顧客服務(wù),，對顧客負責(zé),。熱忱、文明,、禮貌服務(wù),，把最微不足道的事情做得盡善盡美。

3,、維護茶樓整體形象,，崇尚誠意，重視信譽,。

二,、工作流程

(一)職業(yè)儀表

1、容貌：發(fā)型梳洗明快舒展,、自然,、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā),、不戴首飾,、不留長指甲、不染彩色指甲,、化淡妝上崗,。

2、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝,，著裝要端裝,、大方、整潔,、得體,、證章佩戴胸前。

3、表情：接待顧客要微笑迎客,，熱情誠懇,、和藹可親。

4,、舉止：按規(guī)定站立服務(wù)，以飽滿的精神,、端正的姿勢,，禮貌的接待好每一位顧客。

(二)工作程序

班前準備

1,、提前十分鐘到崗,、更衣、整理容貌,。

2,、根據(jù)分工，對茶樓所有用品,、用具及房間,、衛(wèi)生間、操作間,、大廳等進行保潔,，做到窗明幾凈、地面光潔,。

(三)文明用語

1,、禮貌用語：“您好”、“請”,、“歡迎光臨”,、“對不起”、“請原諒”,、“沒關(guān)系”,、“謝謝”、“別客氣”,、“請稍等”,、“我就來”等等。

2,、收找款用語：要唱收唱付,、交待清楚?！跋壬?女士),，收您xx元;找您xx元，請點好”、“請您拿好”,、“請您放好”等,。

3、道別用語：要禮貌客氣,、關(guān)切提醒,、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”,、“請慢走”,、“歡迎下次再來”、“再見”,。

4,、 禁忌語：切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客,，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃,，更不準以貌取人，傷害顧客自尊心,。

三,、崗位職責(zé)

(一)領(lǐng)班

必須具有高度的責(zé)任心，較強的指揮能力,、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力,。

1、與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品,。清點銷售款及庫存商品,，交報主管經(jīng)理。

2,、備好當日找零,，節(jié)約各項開支和辦公用品。,、不得擅自挪用銷售款,。

3、不得超越權(quán)限打折,，需打折的必須報主管經(jīng)理批準,。

4、安排當日工作,。(1)檢查服務(wù)員到崗情況,。(2)對茶樓衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。(3)對不到位,、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核,。(4)對昨日工作中發(fā)生的問題進行講評，提出表揚,、批評,。獎罰按規(guī)章制度辦。

5,、熱情接待每位客人,，及時解決服務(wù)糾紛。

6,、不足商品及時上貨,，不得影響銷售。

7,、負責(zé)安排茶樓長、短期經(jīng)營促銷活動,，報主管經(jīng)理批準后執(zhí)行,。

8、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營情況,，安排服務(wù)員的班次,。

9、負責(zé)茶樓各項規(guī)章制度的制定和具體實施,。

10,、每天下班應(yīng)協(xié)同值班人員，清理營業(yè)場地,，對所有的電器設(shè)備,，電源、 門窗,、房間進行認真檢查,。

(二)服務(wù)員

按時到崗、簽到,、換工裝后負責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈,、包括桌椅、沙發(fā),、窗臺,、窗簾、電話,、地板,、(飲水機、麻將桌內(nèi)小煙缸),。地面用拖把拖時應(yīng)注意不能太濕,。

所掛字畫是否正齊，清點各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈,。

每月單日給花澆水,，一切物品準備待用，杯子要及時清洗消毒,。

迎客,，站姿端正，面帶微笑,，不許交頭接耳,，不許靠墻。迎接客人時要笑 臉相應(yīng)：“歡迎光臨,，您幾位,，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時,，步態(tài)端莊,，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費標準,，如有促銷活動,，要介紹清楚。

如迎進的客人是來找人的,，請客人稍等,，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時,，應(yīng)向客人委婉道歉,，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可,，決不允許讓不認識的人走進客人的房間,。

點茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,，同時,，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價格,，客人點好后,，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，待無誤后,，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝,，請您稍等”。

沖泡茶的時間不易過長,，不要讓客人等得太久,。

巡臺：每隔15-25分鐘給客人添加一次水,，換一次煙缸，要熟悉每個客人的相貌特征,，防止跑單,，并以良好的記憶力接待回頭客。

客人點飯菜時,，服務(wù)員需要記錄,，點完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽,，準確無誤,，讓客人稍等。

客人品茶完畢后,，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)帳,，告知吧臺客人所在房間名稱，大廳座號,。吧臺人員收款完畢,，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字,。

撤臺：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅,、檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記),、收拾桌面、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生,，最后再次檢查是否干凈。繼續(xù)迎接下一桌客人,。

下班前(1)紙簍,、痰盂、垃圾,、地面等,，打掃干凈。(2)檢查房間物品是否齊全,。(3)所有房間及操作間的插頭,、燈、空調(diào),、飲水機應(yīng)全部關(guān)閉,。

茶樓管理制度員工守則內(nèi)容篇二

一、員工職業(yè)道德及素養(yǎng)

1,、熱愛工作崗位,，認識自我服務(wù)的價值,，具備良好的心理素質(zhì)，不帶不良情緒上崗,。

2,、為顧客服務(wù)，對顧客負責(zé),，對顧客的興趣,、合理需要予以滿足。熱忱,、文明,、禮貌服務(wù)，把最不微不足道的事情做到盡善盡美,。

3,、維護茶樓整體形象，崇尚誠意,、重視信譽,。

4、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧,，不斷提升茶藝知識,，具備較好的識別力和判斷力。

5,、提前到崗更衣,、整理容貌。根據(jù)分工,，對茶樓所有物品,、用具及包房、衛(wèi)生間,、庫房,、大廳、樓梯等進行保潔,，做到窗明幾凈,、地面光潔。

二,、員工職業(yè)儀表及工作用語

1,、容貌：發(fā)型梳洗明快舒暢、自然,、不留怪發(fā)型,、不染鮮艷彩色頭發(fā)、不戴首飾,、不留長指甲,、不染彩色指甲,、化淡妝上崗。

2,、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝,，著裝要端莊、大方,、整潔,、得體、證章佩戴胸前,。

3,、表情：接待顧客要起立微笑迎客，熱情誠懇,、和藹可親,。

4、衛(wèi)生：注意口腔衛(wèi)生,，不吃帶異味食物上崗,，雙手保持整潔，不臟污積漬,，不使用香水,。

5、禮貌用語：“您好”,、“請”,、“歡迎光臨”、“對不起”,、“請稍等”、“請原諒”,、“沒關(guān)系”,、“謝謝”、“別客氣”等等,。切忌使用“哎”,、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客。

6,、客人進店必須要禮貌客氣,，熱情引導(dǎo)客人到房間?？腿穗x店要關(guān)切提醒帶好隨身攜帶的物品,，為客人開門并目送離開，使用“多謝惠顧”,、“請慢走”,、“歡迎下次再來”,、“再見”等禮貌用語。

7,、禁止三三兩兩議論顧客或在客人背后指指劃劃,，更不準以貌取人，傷害顧客自尊心,。

三,、崗位職責(zé)

1、店長職責(zé)：

店長必須具備高度的責(zé)任心,，較強的指揮能力,、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和溝通能力,。

(1)每天晚上清點銷售物品和錢物,，備好次日找零，做到錢物心中有數(shù),。

(2)節(jié)約各項開支和辦公用品,，不得擅自挪用銷售款，不得超越權(quán)限打折,。

(3)每天協(xié)同其她工作人員整理茶樓衛(wèi)生,，保持茶樓整潔、有序,，不定時檢查,，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。

(4)根據(jù)茶樓經(jīng)營情況,，及時摸清貨物底數(shù),，不足商品及時上貨，不得影響銷售,。

(5)負責(zé)執(zhí)行茶樓的管理制度和獎懲制度,。

2、服務(wù)員職責(zé)：

(1)按時到崗,，換工裝后協(xié)同衛(wèi)生人員整理茶樓衛(wèi)生,，重點是包間內(nèi)桌椅、沙發(fā),、窗臺,、窗簾、飲水機,、煙灰缸,、垃圾桶等整潔情況。

(2)及時給花澆水,，一切物品準備待用,，杯子要及時清洗消毒,。

(3)迎客：要起立笑臉相迎：“歡迎光臨，您幾位?”領(lǐng)位時步態(tài)端正,，吐字清楚,，介紹房間及收費標準。如迎進來的客人(生人)是找人的,，必須請稍等,，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的名字及位置,，應(yīng)向客人委婉道歉,，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可,，決不允許讓不認識的人走進客人的房間,。(此條適用茶樓所有員工)

(4)點茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識及價格，向客人介紹各類茶葉以及沖泡方法,，同時,，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價格,?？腿它c好后，應(yīng)向客人重復(fù)所點物品,，待無誤后,，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”,。 (此條適用茶樓所有員工)

(5)巡臺：沖泡茶的時間不宜過長,，不要讓客人等太久。每隔15-20分鐘給客人添加一次茶水,，換一次煙灰缸,，要熟悉每個客人的相貌特征，防止跑單,，并以良好的記憶力接待回頭客。(此條適用茶樓所有員工)

(6)撤臺：客人消費離開后及時關(guān)閉電氣設(shè)備,，把沒有熄

滅的煙頭熄滅,，檢查客人是否有遺留物品(如果有請交吧臺登記保管)，要及時收拾桌面,、地面,、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈,，繼續(xù)迎接下一批客人,。

四,、組織紀律

1、樹立嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，保持良好的工作狀態(tài),，不遲到、不早退,，有事提前請假,。

2、工作期間,，不得三三兩兩嬉笑打鬧,，不得擅離崗位外出會客。

3,、服從工作安排,，不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。

4,、離職人員按規(guī)定交回本店物品,，否則不得結(jié)算工資、押金,，未滿一年者,，結(jié)算本店相關(guān)費用。

5,、如要辭職,，應(yīng)提前一個月申請，說明理由,，未經(jīng)許可不得私自離開,，否則不退押金及本月工資。

6,、工作中如發(fā)生矛盾或有困難,，要通過正當途徑提出，不可私下議論或?qū)⒉粷M情緒帶到工作中,。

7,、計價收款要迅速準確，款物清楚,，賬面整潔,，唱收唱付，當著客人點清錢物,，收到假幣由當事人全額賠償,，不得事后推諉責(zé)任。當一個人值班時，記賬要注明本人名字及收款時間,。

8,、營業(yè)收入必須存入銀行，防止發(fā)生意外,，任何人不得以任何理由挪用銷售款及底金,，違者重罰現(xiàn)金保管人。

茶樓管理制度員工守則內(nèi)容篇三

職工行為規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了吉安供電局職工道德行為規(guī)范的全部內(nèi)容,。

本標準適用于吉安供電局全體職工及家屬,。

2引用標準

下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文,。

gb/t15498-1995企業(yè)標準體系管理標準工作體系的構(gòu)成和要求

3管理職責(zé)

3.1主管勞動人事工作的局長對職工行為規(guī)范管理負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。3.2勞動人事部負責(zé)組織實施、檢查與考核職工守則,、崗位職業(yè)道德行為規(guī)范的執(zhí)行情況,。

3.3物業(yè)管理公司組織實施、檢查與考核生活小區(qū)居民文明公約,。

4管理內(nèi)容與方法

4.1職工守則4.1.1熱愛祖國,，熱愛人民，熱愛共產(chǎn)黨,，熱愛社會主義,。堅持四項基本原則，堅持改革開放,。

4.1.2熱愛企業(yè),，勤儉節(jié)約，愛護公物,，出謀獻策,，參加管理，維護企業(yè)的利益和聲譽,。4.1.3熱愛本職,，積極工作，提高質(zhì)量,，講究效益,，按時完成任務(wù)，爭取多作貢獻,。

4.1.4增強責(zé)任心,，保證安全運行。

4.1.5提高服務(wù)質(zhì)量,，改進服務(wù)態(tài)度,，對待客戶要熱情。

4.1.6努力學(xué)習(xí),，刻苦鉆研,，提高政治、文化,、科技業(yè)務(wù)水平,。

4.1.7服從領(lǐng)導(dǎo)，遵紀守法,，嚴格執(zhí)行局規(guī)章制度,。

4.1.8關(guān)心同志，尊師愛徒,，和睦家庭,，團結(jié)鄰里。

4.1.9文明禮貌,，整潔衛(wèi)生,，講究社會公德。

4.1.10扶植正氣,，抵制歪風(fēng),，抗拒腐蝕，廉潔奉公,，不以電權(quán)謀私利,，徇私情。

4.2崗位職業(yè)道德行為規(guī)范

4.2.1中層及以上管理人員行為規(guī)范?

a)刻苦學(xué)習(xí),，堅持原則?

認真學(xué)習(xí)建設(shè)有中國特色的社會主義理論,，刻苦鉆研本職業(yè)務(wù)知識，堅持黨和國家的各項方

針政策,，實事求是,，全心全意為人民服務(wù)。

b)深入基層,，作風(fēng)民主?

經(jīng)常深入實際,，調(diào)查研究，相信群眾,，依靠群眾,，注意傾聽群眾意見。嚴于律已,，寬以待人,，搞好團結(jié)，勇于開展批評與自我批評,。經(jīng)常深入班組指導(dǎo)工作,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，不拖拉，不袒護,，不推諉,。

c)熟悉業(yè)務(wù)，善于管理?

努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),，熟悉工作程度,，勇于開拓，及時處理日常工作,，提高效率,，擺正國家、企業(yè)和客戶的利益關(guān)系,。

d)關(guān)心職工,，以身作則

經(jīng)常找群眾談心，了解群眾疾苦,，為群眾排憂解難,，做群眾的貼心人，努力提高職工生活水平,。嚴格要求自己,，凡要求群眾做到的自己首先做到。

e)勤政廉潔,，秉公辦事

嚴格遵守黨紀國法,，勤奮工作，廉潔自律,，不任人唯親,，不利用職權(quán)謀取私利，帶頭端正行業(yè)作風(fēng),，對不良現(xiàn)象和違紀行為敢抓敢管,。

4.2.2管理人員行為規(guī)范

a)努力學(xué)習(xí)，精通業(yè)務(wù)

努力學(xué)習(xí)貫徹黨和國家的各項方針政策,，學(xué)習(xí)專業(yè)管理知識,，熟悉企業(yè)的各項規(guī)章制度，精通本職業(yè)務(wù),。

b)辦事認真,，提高效率

堅持實事求是的工作作風(fēng)，對待工作嚴肅認真,，一絲不茍,，真心實意地幫助基層解決實際問題。工作不拖拉,，反映情況及時準確,，為領(lǐng)導(dǎo)做好參謀,。

c)團結(jié)協(xié)作，互相支持

樹立全局觀念,，加強部門之間,、上下級之間的團結(jié)協(xié)作，辦事公道,，不推諉，不扯皮,。

d)謙虛謹慎,，禮貌待人

保持謙虛謹慎的工作作風(fēng)，注意儀表,，講究禮貌,，態(tài)度和藹，待人熱情,。

e)奉公守法,，廉潔自律

堅持原則，帶頭遵紀守法,，不弄虛作假,，不貪污受賄，不利用工作之便謀取私利,。

4.2.3用電營業(yè)人員行為規(guī)范

a)著裝整潔,，掛牌服務(wù)

穿戴整潔，佩戴崗位證或攜帶證件,。

b)舉止文明,，禮貌熱情

對客戶使用文明用語。進屋前要用手輕輕敲門,，向客戶表明身份,，說明來意，尊重客戶風(fēng)俗習(xí)慣,，遵守客戶廠規(guī),，不擅自啟動客戶設(shè)備。

接待客戶態(tài)度熱情,、親切,，做到對客戶不盛氣凌人，不訓(xùn)斥客戶,，熱情地解答和處理客戶提出的有關(guān)問題,，指導(dǎo)和幫助客戶按章用電。

c)努力學(xué)習(xí),，精通業(yè)務(wù)

認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,，熟悉掌握各項收費標準,，熟記目錄電價表，辦理業(yè)務(wù)手續(xù)迅速,、準確,，合理收費。發(fā)現(xiàn)計量裝置不準確及時查明原因,。

d)按章辦事,，方便客戶

嚴格執(zhí)行供用電政策、制度和規(guī)則,，工作認真細致,，填卡、登記字跡清楚,。辦理客戶登記手續(xù),，做到內(nèi)容協(xié)調(diào)，及時傳送,，不拖,、不卡，講究信譽,，提高工作效率,。

e)遵守紀律，優(yōu)化環(huán)境

按時上崗,，做到不脫崗,、不空崗、不串崗,、不干私活,、不謀私利、不在崗上閑談,，營業(yè)大廳要保持安靜,、清潔，器具衛(wèi)生,。

f)秉公辦事,，不謀私利

遵守對外服務(wù)紀律，不弄虛作假,，對違章,、竊電的行為嚴禁“私了”，嚴禁亂罰款,、亂拉閘,。

4.2.4〓運行人員行為規(guī)范

a)變電運行人員

1)著裝整潔，掛牌服務(wù)

著裝整潔,，佩戴上崗標志,。

2)熱愛本職,，遵章守紀

茶樓管理制度員工守則內(nèi)容篇四

一、十要

二,、十不要

(一)在公司內(nèi)口角,、叫囂、吵鬧不聽制止者,。

1.要微笑,，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù);

2.要整潔，

3.要禮貌,，

(三)在工作時間內(nèi)偷閑,、瞌睡、精神萎靡者,。

(四)在工作時間內(nèi)擅離職守，或集眾談天,、嘻笑者,。

員工有下列情形之一者，經(jīng)調(diào)查屬實給予解雇:

1.借端聚眾罷工,、怠工煽動工潮者,。

2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實者。

3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者,。

4.違抗命令情節(jié)重大者,。

5.竊取公物者。

6.見災(zāi)不救,，釀成大禍者,。

7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實者。

8.在店內(nèi)毆人成傷,，情節(jié)重大者,。

9.威脅店長及在職員工者。

10.工作時間內(nèi)睡覺者,。

11.在店內(nèi)賭博者,。

12.破壞團體名譽或散布謠言，影響工作秩序者,。

13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料,，制造或修理私人物件者。

14.捏名誣控同事者,。

15.疏于檢查或管理不善,，致公物失竊者。

三.福利.培訓(xùn)及請假

1.員工工資均按月支付,，工資等給標準依國家規(guī)定辦理,。

2.新進員工工資,，由店長及所擔(dān)任的工作擬訂，送由總經(jīng)理核定,。

3.新進員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資

4.員工工作未滿一日應(yīng)按實際工作時間比例計算工資,。

5.員工加工，按每小時計給工資,。

6.為增進員工技能及知識水準,，視實際需要，在不妨礙工作原則下,，舉辦各種教育培訓(xùn)課程,，員工不得無故拒絕參加。

7.員工患傳染病者,，應(yīng)予停止工作,，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準復(fù)職,。

8.員工傷亡恤助,，依勞動法的規(guī)定辦理。

9.員工退休,，依勞動法的規(guī)定辦理,。

10.員工出差，填寫員工出差簽派單,，呈經(jīng)店長核準后,，交總經(jīng)理。因故延長出差時間時,，請示店長補準,。

11.員工于星期例假日、臨時規(guī)定之假日,，均予給假休息,，工資照給。

員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假:

1年以上未滿三年者7日,。

3年以上未滿五年者10日,。

5年以上未滿十年者14日。

20xx年以上者每年加給1日,，其總數(shù)不得超過30日,。

12.員工請假依下列規(guī)定處理之:

(一)因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過14日,，假期內(nèi)不給工資,。

(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請給病假，每年不得超過30日，住院者,，不得超過一年,。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者，規(guī)定予以解雇,。

(三)因結(jié)婚者得請給婚假3日,，假期內(nèi)工資照給。

(四)承重孫的祖父母,、及父母,、翁姑、配偶死亡者,，得請給喪假3日,，子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給,。

(五)女性員工分娩者得給娩假四星期,，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個月以上者給假二星期。

(六)全月不請假者,，給予相當一日工資的獎工一日,。

13.員工請假均應(yīng)填具請假單，呈經(jīng)店長核準后方得離工,，否則以曠工論,，店長應(yīng)將員工請假單即日送交總經(jīng)理核辦,。

14.請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而于事后補假者,，均應(yīng)提出確實證明，須經(jīng)店長核準,。

15.公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者,，申報店長給予公傷假。

16.請假未滿半小時以半小時計,，累積八小時為一日,。

17.請假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人，員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具,、鑰匙等交由直接指定人接班,。