隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn),。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!

食品飲料行業(yè)分析報(bào)告篇1

產(chǎn)品策略

(1)產(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料的最重要因素之一,，產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試,。根據(jù)調(diào)查可知，口味是大學(xué)生接受新產(chǎn)品的重要影響因素,，同時(shí)根據(jù)大學(xué)生對(duì)于飲料的消費(fèi)特點(diǎn)可知,，飲料生產(chǎn)商應(yīng)不斷加大大學(xué)生飲料市場(chǎng)的口味創(chuàng)新，不斷地推出新的口味,，縮短產(chǎn)品更新的周期,，以滿足大學(xué)生的各種口味需求。

(2)產(chǎn)品類(lèi)型：在綜合平衡的推廣飲料類(lèi)型的同時(shí),，也要根據(jù)大學(xué)生市場(chǎng)的特點(diǎn),，有所側(cè)重的選擇產(chǎn)品類(lèi)型，同時(shí)根據(jù)調(diào)查可知,，性別差異也對(duì)于大學(xué)生飲料市場(chǎng)產(chǎn)品類(lèi)型也起著一定的影響,，男生比較喜歡碳酸飲料，女生比較喜歡果汁飲料,。針對(duì)這一市場(chǎng)現(xiàn)象,，飲料生產(chǎn)商和渠道商應(yīng)當(dāng)盡可能的調(diào)查出高校的性別比例，再根據(jù)比例適時(shí)確定各種飲料的比例,，最后應(yīng)當(dāng)加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷(xiāo)售比例,。

(3)產(chǎn)品包裝策略：最好采用瓶裝和罐裝，也可以采用較為環(huán)保的紙裝,，同時(shí)可以用幾種包裝形式相互補(bǔ)充,，但是包裝風(fēng)格一定要統(tǒng)一，色彩搭配要明顯,、有視覺(jué)沖擊力,，最重要的是要夠時(shí)尚，追上當(dāng)今潮流,，這符合大學(xué)生追求時(shí)尚的消費(fèi)心理,。

(4)產(chǎn)品容量策略：從調(diào)查可知,，250-500ml容量的飲料最易被大學(xué)生所接收，因此,，生產(chǎn)商在針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的時(shí)候,，應(yīng)當(dāng)盡量將飲料的容量對(duì)位在這一區(qū)間。

價(jià)格策略,。

價(jià)格策略要恰當(dāng),。針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)的特殊性，產(chǎn)品價(jià)位可以略低于市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌,，如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,，其價(jià)位也可以略高于市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。根據(jù)調(diào)查可知,，具體的價(jià)格應(yīng)該定位在3-5元這一價(jià)格區(qū)間,。

渠道策略。

盡可能增加鋪貨率,。充分調(diào)查和掌握高校零實(shí)體的狀況,，加大高校超市、便利店,、小賣(mài)部,、雜貨店的鋪貨力度，盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率,，以高校超市帶動(dòng)其他各類(lèi)渠道的銷(xiāo)售,，減少渠道流通環(huán)節(jié)，合理設(shè)計(jì)和管理分銷(xiāo)渠道,，從而降低流通成本,，使銷(xiāo)售價(jià)格得到價(jià)格，讓惠于大學(xué)生,。

促銷(xiāo)策略,。

綜合運(yùn)用各種促銷(xiāo)策略，利用人員推銷(xiāo),、廣告宣傳,、公共關(guān)系、營(yíng)業(yè)推廣以及銷(xiāo)售促進(jìn)等促銷(xiāo)策略,。比如定期開(kāi)展免費(fèi)贈(zèng)飲,、買(mǎi)一送一、打折促銷(xiāo),、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售等促銷(xiāo)活動(dòng),。

推廣策略。

加大與各高校的合作力度,，通過(guò)贊助高校社團(tuán)等活動(dòng),，提高產(chǎn)品的知名度;同時(shí)也可以通過(guò)與各衛(wèi)視合作,，通過(guò)電視媒體這一快速有效的媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品，比如：娃哈哈的格瓦斯通過(guò)贊助湖南衛(wèi)視的《我是歌手》等時(shí)下非常的火的節(jié)目,，產(chǎn)品的知名度迅速得到提高，銷(xiāo)售市場(chǎng)達(dá)到打開(kāi),。因此對(duì)于生產(chǎn)商而言在高校推廣產(chǎn)品的時(shí)候可以綜合運(yùn)用各種媒體平臺(tái)推廣產(chǎn)品,，尤其是新產(chǎn)品的推廣，充分運(yùn)用微博,、互聯(lián)網(wǎng),、電視媒等平臺(tái)。

其他策略,。

(1)對(duì)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行更進(jìn)一步的市場(chǎng)調(diào)查和分析,，充分把握大學(xué)生消費(fèi)者的愛(ài)好和飲料消費(fèi)習(xí)慣，并從中尋求突破點(diǎn),。

(2)規(guī)范調(diào)研與策劃活動(dòng),。在產(chǎn)品上市前或運(yùn)作過(guò)程中,，定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷(xiāo)售渠道和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者的需求,、經(jīng)銷(xiāo)商的心理動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，并在此基礎(chǔ)上做出既全面,、又細(xì)致的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃,。

附件：大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷。

1,、您的性別?

A,、男 B、女,。

2,、您平時(shí)喝飲料嗎?

A、經(jīng)常喝 B,、偶爾喝 C,、從來(lái)不喝。

3,、您平均每個(gè)月的生活費(fèi)大約在?

A,、600-800元 B、800-1000元 C,、1000-1200元 D,、1200元以上。

4,、您一個(gè)星期用于購(gòu)買(mǎi)飲料的支出?

A,、0-10元B,、10-20元 C、20-30元 D,、30元以上,。

5、您通常購(gòu)買(mǎi)什么飲料比較多?

A,、碳酸飲料 B,、茶飲料 C、果汁飲料 D,、乳質(zhì)飲料,。

E、功能型飲料,。

6,、您通常在什么地方購(gòu)買(mǎi)飲料?

A、大型超市 B,、小型超市 C,、路邊攤 D、其它,。

7,、您喜歡什么包裝類(lèi)型的飲料?

A、瓶裝 B,、罐裝 C,、紙裝 D、其它,。

8.您平時(shí)買(mǎi)最多的飲品容量是?

A,、250ml B、500ml C,、1L D,、1.5L。

9,、您購(gòu)買(mǎi)飲料更注重什么?

A,、包裝B、顏色C,、口味D,、價(jià)格E、其它,。

10,、您購(gòu)買(mǎi)飲料的價(jià)錢(qián)通常在?

A、2-3元 B,、3-5元 C,、5元以上 D,、其它。

11,、您喜歡飲料的含糖量?

A,、三分之二 B、三分之一 C,、無(wú)糖 D,、其它。

12,、您通常買(mǎi)哪個(gè)牌子的飲料?

A,、統(tǒng)一 B,、娃哈哈 C,、康師傅 D、其它,。

13,、您喜歡哪種顏色的飲料?

A、白明 B,、粉紅色 C,、紫色 D、天藍(lán) E,、其它,。

14、您最喜歡哪一類(lèi)型的飲料?

A,、添加果肉 B,、添加牛奶 C、添加咖啡 D,、其它,。

15、如果新產(chǎn)品上市,，你會(huì)因?yàn)槟男┮蛩刭?gòu)買(mǎi)?(多選)

A,、廣告因素B、覺(jué)得新鮮,，想嘗嘗C,、周?chē)说挠绊憽?/p>

D、被包裝吸引 E,、其他,。

16、哪一些因素會(huì)最大程度影響您購(gòu)買(mǎi)飲料的選擇(排序題)___________(多選),。

A.營(yíng)養(yǎng)是否豐富B.色素是否太多C.果汁的濃度,。

D.果汁的口感(如有肉之類(lèi)的)的選擇E.價(jià)格是否合理,。

F.廣告宣傳的力度 G.包裝是否精美 H.用料。

17,、通常您認(rèn)識(shí)一種飲料的途徑是什么(多選)?

A,、促銷(xiāo) B、朋友推薦 C,、廣告宣傳,。

D、報(bào)刊雜志 E,、自己嘗試,。

18、您喜歡何種類(lèi)型的產(chǎn)品推廣方式(多選)?

A,、廣告宣傳 B,、門(mén)店促銷(xiāo) C、報(bào)刊雜志報(bào)道,。

D,、免費(fèi)品嘗 E、其它,。

19,、飲料代言人會(huì)不會(huì)影響您的購(gòu)買(mǎi)意愿?

A、會(huì) B,、不會(huì) C,、無(wú)所謂。

感謝您的配合,，祝您天天保持好心情,。

食品飲料行業(yè)分析報(bào)告篇2

一、調(diào)查背景

某食品企業(yè)近期打算開(kāi)發(fā)飲料類(lèi)產(chǎn)品,，由于當(dāng)今飲料市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化,，近年來(lái)還有一些新型飲料不斷涌現(xiàn)。隨著產(chǎn)品的極度豐富,、媒體和廣告信息的劇烈爆炸以及大眾消費(fèi)市場(chǎng)裂變?yōu)榇罅糠直娛袌?chǎng),，飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境變得更加變幻莫測(cè)。特委托我調(diào)查機(jī)構(gòu)為其對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上的飲料行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,。

二,、調(diào)查目的

為是企業(yè)全面系統(tǒng)的了解我國(guó)現(xiàn)今對(duì)飲料行業(yè)的政策法規(guī)，飲料的種類(lèi)及功能,，各飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,，各飲料企業(yè)的生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)情況，為某食品企業(yè) 在飲料市場(chǎng)中拓展業(yè)務(wù)提供準(zhǔn)確真實(shí)可信的信息，使其將來(lái)對(duì)本企業(yè)的發(fā)展有宏觀的把握,。

三,、調(diào)查方法

本次調(diào)查總體采用文案調(diào)查法。其中主要采取的方法為情報(bào)聯(lián)絡(luò)法,，其次用到了文獻(xiàn)資料篩選法來(lái)完成此次調(diào)查活動(dòng),。

四、調(diào)查的背景材料

經(jīng)過(guò)多方面的資料查找,，具體調(diào)查內(nèi)容如下：

(一)國(guó)家關(guān)于飲料類(lèi)產(chǎn)品的政策法規(guī),。

__月1日，《飲料通則》將代替原有的國(guó)際GB10789——1996《軟飲料的分類(lèi)》,?！讹嬃贤▌t》第一次把目前市場(chǎng)上售賣(mài)的飲料歸為11類(lèi)，包括碳酸飲料類(lèi),、果蔬汁類(lèi),、蛋白飲料類(lèi)、包裝飲用水類(lèi),、茶飲料類(lèi),、咖啡飲料類(lèi),、植物原料類(lèi),、風(fēng)味飲料類(lèi)、特殊用途類(lèi)和固體飲料類(lèi),。而在這10類(lèi)中未能包括,，又符合飲料定義的飲料制品全被歸入第11類(lèi)——其他飲料類(lèi)。

《飲料通則》對(duì)各種飲料的基本技術(shù)要求非常明確,。比如：果汁飲料,、蔬菜汁飲料應(yīng)標(biāo)明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(漿)含量達(dá)不到10%的飲料,，今后均不得稱(chēng)為果汁飲料,。同樣，蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量也必須大于等于5%,。同時(shí),，如是添加食糖的果汁，應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)的鄰近部位清晰地標(biāo)明“加糖”字樣,，如“加糖蘋(píng)果汁”等,。

(二)我國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)有飲料類(lèi)的類(lèi)別和功能。

按其功能可分為：多糖飲料,、維生素飲料,、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)平衡類(lèi)飲料、益生菌和益生元飲料及低能量飲料,。其具體功能分別如下：

1.多糖飲料：大多指含有膳食纖維的飲料,，可以調(diào)節(jié)腸胃。

2.維生素飲料：維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外,，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾,，起到抗衰老的作用。

3.礦物質(zhì)飲料：用于補(bǔ)充人體所需的鐵,、鋅,、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì),，改善骨質(zhì)疏松,，有效抗疲勞。

4.運(yùn)動(dòng)平衡類(lèi)飲料：能降低消耗,，恢復(fù)活力,。。

5.益生菌和益生元飲料：促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng),，改善腸道功能,，幫助消化、養(yǎng)顏,。

6.低能量飲料：所含熱量,、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料,，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料,，適合比較肥胖的人群。

(三)我國(guó)飲料市場(chǎng)的總體規(guī)模,。

中國(guó)的市場(chǎng)隨著加入WTO以后日趨國(guó)際化,，一些大型的國(guó)際飲料廠商也已在1979年之后紛紛登陸中國(guó)大陸這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。首先有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)的飲料大戰(zhàn),，隨后是臺(tái)灣兩大飲料集團(tuán)統(tǒng)一和康師傅的兄弟之爭(zhēng),，再有法國(guó)達(dá)能和全球第四大飲料品牌立頓的悄然而至，整個(gè)飲料市場(chǎng)正孕育著一場(chǎng)新的品牌競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)瓜分,。這些跨國(guó)公司憑借其深厚的品牌資源和雄厚的資金支持以及在國(guó)外市場(chǎng)拓展的成功經(jīng)驗(yàn),，對(duì)中國(guó)大陸本土飲料企業(yè)構(gòu)成合圍之勢(shì)，各種類(lèi)飲料的發(fā)展規(guī)模如下：

1.包裝水市場(chǎng)：份額最大的一個(gè)飲料市場(chǎng),，主因是我國(guó)人口將會(huì)以每年4%左右的速度增長(zhǎng),。其主要品牌包括：農(nóng)夫山泉、哇哈哈,、康師傅,、樂(lè)百氏等,。

2.果汁飲料市場(chǎng)：果汁飲料行業(yè)的市場(chǎng)寡頭壟斷格局趨勢(shì)，已經(jīng)無(wú)可避免,。目前果汁市場(chǎng)的品牌10強(qiáng)：統(tǒng)一,、康師傅、匯源,、可樂(lè)的果粒橙,、健力寶的第五季、百事的果繽紛,、農(nóng)夫果園,、娃哈哈的非常果汁、順鑫的牽手果汁,，樂(lè)天與華邦的合資果汁企業(yè),。

3.碳酸飲料市場(chǎng)：在中國(guó)市場(chǎng)的衰退已經(jīng)無(wú)可挽回了。現(xiàn)在表面上碳酸飲料的市場(chǎng)容量比較平穩(wěn),，但是占整個(gè)飲料大市場(chǎng)的百分比是逐年下滑的,。碳酸飲料就更不用說(shuō)一直是百事可樂(lè)和可口可樂(lè)唱“雙簧”，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)的占有率分別達(dá)到48.47%和37.26%,，二者之和超過(guò)85%,。瓶裝水市場(chǎng)的CR4也超過(guò)了50%。

4.茶飲料飲料：典型的雙寡頭壟斷,?？祹煾狄患业姆蓊~就已經(jīng)接近50%，加上統(tǒng)一,，兩者合計(jì)占領(lǐng)份額在一二線城市接近80%,。

5.特殊用途飲料市場(chǎng)：一半以上的分額是被紅牛所占據(jù),。 6.蛋白飲料：蒙牛伊利兩大巨頭,，眾多中小型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)明顯。

7.植物飲料：植物飲料市場(chǎng)目前暫時(shí)以涼茶為最大的一個(gè)品類(lèi)和行業(yè)代表,。典型代表王老吉,。

8.咖啡飲料：全國(guó)既飲咖啡飲料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少數(shù)幾個(gè),，上海,、廣州、深圳兩地有少數(shù)幾個(gè)區(qū)域性品牌,，如幫德,、力神、摩爾,、伯朗等,，風(fēng)味較單一，并且大部分是奶咖啡，知名度也較低,。

9.固體飲料：基本每種飲料大類(lèi)都可以有自己的固體形態(tài),，固體飲料市場(chǎng)占比最大的還是茶葉和咖啡。

(四)我國(guó)主要飲料生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模,，產(chǎn)銷(xiāo)量,，市場(chǎng)份額和分布情況 1.碳酸飲料行業(yè)：可口可樂(lè)市場(chǎng)占有率大約是可樂(lè)類(lèi)的48.47%，百事可樂(lè)占有率為37.26%,，其他約占14%,。

2.果汁行業(yè)：飲茶在中國(guó)市場(chǎng)份額為45%，排名第一,，而果汁則占20%份額,，排名第二。 統(tǒng)一鮮橙多市場(chǎng)果汁占有率為20%,。

3.功能性飲料占有率：功能飲料前五名的紅牛銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的31%,，脈動(dòng)占20%，寶礦力水特占17%,，健力保占13%和雀巢能量e占9%,。

4.茶類(lèi)：品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌,，其中又以冰紅茶,、冰綠茶為市場(chǎng)主導(dǎo)。重度消費(fèi)者最經(jīng)常飲用的茶飲料品牌依次為康師傅冰紅茶,、統(tǒng)一冰紅茶,、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶,，所占比例分別為35.7%,、25.1%、21.3%,、10.5%,。王老吉在涼茶行業(yè)中處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。

(五)飲料市場(chǎng)所需原料及供應(yīng)情況,。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水,、果汁、蔬菜汁或植物的根,、莖,、葉、花盒果實(shí)的提取液,。有的含甜味劑,、酸味劑,、香精、香料,、食用色素,、乳化劑、起泡劑,、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑,。有些飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

食品飲料行業(yè)分析報(bào)告篇3

休閑零食的定義及研究范圍

休閑零食是指人們?cè)陂e暇,、休息時(shí)所吃的食品,。本報(bào)告定義的休閑零食主要包括堅(jiān)果炒貨、餅干糕點(diǎn),、糖果巧克力,、蜜餞果干、乳制品和肉干魚(yú)干,。

行業(yè)概況

休閑零食是食品行業(yè)中發(fā)展最成熟,、消費(fèi)者覆蓋最廣的品類(lèi)。

目前線上休閑零食日均成交人數(shù)已經(jīng)超過(guò)__萬(wàn),，并且還在持續(xù)高速增長(zhǎng),。

品類(lèi)成交結(jié)構(gòu)

休閑零食的熱銷(xiāo)品類(lèi)在不斷變化，從蜜餞果干到堅(jiān)果炒貨,，再到餅干糕點(diǎn),，分別占據(jù)過(guò)銷(xiāo)量榜首。

蜜餞果干和糖果巧克力的銷(xiāo)售占比有所下降,，說(shuō)明高糖分食品正在被替代,，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正向健康化轉(zhuǎn)移。

行業(yè)各品類(lèi)成交增速

細(xì)分品類(lèi)來(lái)看,，乳制品作為一個(gè)相對(duì)小眾品類(lèi),，增長(zhǎng)迅速，20__年前一直高于50%,。

蜜餞果干,、肉干魚(yú)干和糖果巧克力的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到穩(wěn)定，增速相對(duì)較低,。

性別分布

和食品行業(yè)整體情況一樣，購(gòu)買(mǎi)休閑零食的消費(fèi)者也是女性居多,，乳制品,、餅干糕點(diǎn)、蜜餞果干都是消費(fèi)者熱愛(ài)購(gòu)買(mǎi)的品類(lèi),。

分品類(lèi)看,，乳制品女性占比相對(duì)最高,，男性在糖果巧克力和肉干魚(yú)干這兩個(gè)品類(lèi)的占比相對(duì)較高。

年齡分布

23-35歲人群是休閑零食主要消費(fèi)群體,，且呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì),，從23-35歲人群的占比不斷提升。

分品類(lèi)來(lái)看,，糖果巧克力最受23-28歲年輕人喜愛(ài),，占比相對(duì)最高。

網(wǎng)購(gòu)深度

零食以深度用戶為主,，其中乳制品的深度用戶占比相對(duì)最高,，在線上購(gòu)物最頻繁。

消費(fèi)檔次

零食以進(jìn)階檔次消費(fèi)者為主,，其中乳制品的進(jìn)階和高檔用戶占比相對(duì)最高,，在線上購(gòu)買(mǎi)力最強(qiáng)。

消費(fèi)檔次

從成交增速來(lái)看,，三四線城市的增長(zhǎng)空間很大,。一二線城市的消費(fèi)者雖然是占比最高的，但不斷向三四線城市下沉的趨勢(shì),。

地域分布

銷(xiāo)售額占比排名前三：浙江省,，江蘇省，廣東省,。其中廣東最?lèi)?ài)吃月餅,，江浙地區(qū)愛(ài)吃餅干、巧克力,、糕點(diǎn),。

同時(shí)，西藏,、甘肅,、青海等經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)省份的增速偏高，市場(chǎng)潛力巨大,。

發(fā)展概況

休閑零食行業(yè)進(jìn)入移動(dòng)趨勢(shì)時(shí)代,，移動(dòng)端銷(xiāo)售額迅猛增長(zhǎng)。20__年10月移動(dòng)端滲透率首次突破50%,，截至9月,，移動(dòng)端滲透率已接近70%。

通過(guò)移動(dòng)端瀏覽零食的人數(shù)于早前20__年4月首次超過(guò)了PC端,，而成交人數(shù)于20__年8月突破50%,。

分品類(lèi)發(fā)展概況

分品類(lèi)來(lái)看，肉干魚(yú)干的移動(dòng)滲透率較高,，而堅(jiān)果炒貨的移動(dòng)端滲透率較低,。

分人群發(fā)展概況

分人群來(lái)看,，移動(dòng)端從女性和年輕人群開(kāi)始發(fā)力

不同網(wǎng)購(gòu)深度和消費(fèi)檔次的消費(fèi)者對(duì)于移動(dòng)端的接受程度差異不大，深度用戶和基礎(chǔ)消費(fèi)者移動(dòng)端滲透率略高于其他人群

分地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r

分省份來(lái)看,，中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的無(wú)線端銷(xiāo)售額占比普遍較高,，可見(jiàn)經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)有望通過(guò)移動(dòng)電商實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

經(jīng)營(yíng)建議

休閑零食作為發(fā)展較成熟的品類(lèi),，近年移動(dòng)端的成交比例不斷提升,，商家應(yīng)抓住移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)。

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，消費(fèi)者的購(gòu)物行為相較PC端有較大的變化,，商家的經(jīng)營(yíng)策略需做針對(duì)性的調(diào)整。

年輕人已經(jīng)成為休閑零食的主力消費(fèi)人群,，并且其占比還在不斷上升,，商家應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注這類(lèi)用戶，開(kāi)發(fā)更受年輕人喜歡的零食品類(lèi),。

健康化是休閑零食行業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì),，商家需順應(yīng)這一趨勢(shì)，推出更多健康類(lèi)的零食,。休閑零食是一種持續(xù)消費(fèi)的商品,，商家應(yīng)做好老用戶的維護(hù)，提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,。

食品飲料行業(yè)分析報(bào)告篇4

在我國(guó),，居民消費(fèi)價(jià)格結(jié)構(gòu)性上漲，食品行業(yè)物價(jià)整體走高,。上半年居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲x%(x月份同比上漲x%,，環(huán)比上漲x%)，漲幅比上年同期上升x個(gè)百分點(diǎn),。分類(lèi)別看,，食品價(jià)格同比上漲x%，其中,，糧食上漲x%,，蛋上漲__%，肉禽及其制品上漲__%,。x月份,，食品類(lèi)價(jià)格同比上漲__%。其中,，糧食價(jià)格上漲x%,，油脂價(jià)格上漲__%，肉禽及其制品價(jià)格上漲__%,，豬肉價(jià)格上漲__%,，鮮蛋價(jià)格上漲__%，水產(chǎn)品價(jià)格上漲x%,，鮮菜價(jià)格上漲x%,，鮮果價(jià)格下降__%，調(diào)味品價(jià)格上漲x%,。

x季度我國(guó)食品價(jià)格走高,，表現(xiàn)最為明顯的是肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格巨幅上漲，x季度生豬價(jià)格比去年同期上漲__%,。食品價(jià)格上漲的主要原因是世界糧食價(jià)格上漲推動(dòng)我國(guó)糧食價(jià)格高起,，并直接拉動(dòng)食品價(jià)格上揚(yáng)，對(duì)我國(guó)的.價(jià)格總水平以及低收入家庭的生活產(chǎn)生一定的影響,。

食品安全問(wèn)題令我國(guó)食品出口遭遇信用危機(jī),，國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的公告》規(guī)定出口食品x月x日起需加檢疫標(biāo)志?！读魍I(lǐng)域食品安全管理辦法》x月x日實(shí)施,，多項(xiàng)食品包裝標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)掃除食品出口障礙。

食品制造業(yè)發(fā)展的三個(gè)趨勢(shì)：全球食品價(jià)格走勢(shì)維持高位,，增幅平穩(wěn);全球食品三大發(fā)展趨勢(shì)(健康,、愉悅、便利)為我國(guó)食品制造業(yè)的明確了方向;新原料的準(zhǔn)入促進(jìn)我國(guó)保健食品不斷創(chuàng)新,。

食品飲料行業(yè)分析報(bào)告篇5

20__全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長(zhǎng)x%,，高出全國(guó)工業(yè)增速x個(gè)百分點(diǎn)。__家規(guī)模以上食品企業(yè)全完成現(xiàn)價(jià)工業(yè)總產(chǎn)值x億元,，比上同期增長(zhǎng)x%,，提前完成國(guó)家“十一”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出發(fā)展目標(biāo)。

食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè),，工業(yè)生產(chǎn)增加值對(duì)全國(guó)工業(yè)行業(yè)考察行業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)到x%,，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)x個(gè)百分點(diǎn)。若扣除煙草制品業(yè),，食品工業(yè)對(duì)全國(guó)工業(yè)增加值貢獻(xiàn)率達(dá)到x%,，拉動(dòng)全國(guó)工業(yè)增加值增長(zhǎng)x個(gè)百分點(diǎn)。

x月全國(guó)食品制造業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值x千元,，比去同期增長(zhǎng)x%,，中國(guó)食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)目前還比較分散。由于食品保質(zhì)期相對(duì)較短,，運(yùn)輸不經(jīng)濟(jì),，以及不同區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣差異，使食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地域性特色十分明顯,。但是目前一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)已開(kāi)始采用銷(xiāo)地產(chǎn)以及開(kāi)發(fā)適應(yīng)不同細(xì)分市場(chǎng)需求產(chǎn)品來(lái)突破地域限制,，向全國(guó)市場(chǎng)拓展,。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新趨勢(shì)：

1,、分銷(xiāo)渠道從原來(lái)以經(jīng)營(yíng)廠家品牌到步開(kāi)始考慮建立自己品牌,，如美__和__。

2,、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)化,，企業(yè)不得不采取具有自身特色營(yíng)銷(xiāo)模式，甚至是幾種方式并用,。

3,、新技術(shù)運(yùn)用，使用計(jì)算機(jī)使數(shù)據(jù)信息共享,，提高管理質(zhì)量,，細(xì)化客戶檔案。

4,、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)再受重視,，注重加強(qiáng)客戶長(zhǎng)期穩(wěn)定關(guān)系和客戶忠誠(chéng)度，強(qiáng)調(diào)客戶管理,，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)降低成本,，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

發(fā)展趨勢(shì),。

高端消費(fèi)對(duì)于中檔市場(chǎng)具有很強(qiáng)引導(dǎo)作用,，高端市場(chǎng)消費(fèi)評(píng)價(jià)方式會(huì)引領(lǐng)中檔市場(chǎng)。同時(shí),，中檔市場(chǎng)也具有相當(dāng)自主趨勢(shì),。低端市場(chǎng)與高端市場(chǎng)產(chǎn)生明顯斷裂，雖然會(huì)受到中檔市場(chǎng)影響,，但低端市場(chǎng)有著龐大容量,、復(fù)雜差異，會(huì)形成獨(dú)特流行趨勢(shì),。

由于生活水平提升,，消費(fèi)形態(tài)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)逐漸多元化，現(xiàn)出不同消費(fèi)價(jià)值取向,。

行業(yè)分析報(bào)告

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