食品安全至關重要,，關乎人民身體健康和生命財產(chǎn)安全。我們必須努力維護廣大人民群眾根本利益,，保障群眾食品消費安全,。加強監(jiān)管力度,，提高食品生產(chǎn)標準。讓人們吃得放心,、安心,。共同守護食品安全防線，為人民的幸福生活奠定基礎,，為社會的穩(wěn)定發(fā)展貢獻力量,。下面是小編給大家分享的一些有關于食品安全個人工作總結(jié)的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助,。

食品安全個人工作總結(jié) 篇1

今年來,，在領導和同志們的熱心幫助下，認真學習政治理論,、刻苦鉆研業(yè)務知識,、虛心請教、積極工作,、尊重領導,、團結(jié)同志，處處嚴格要求自己,，較好的完成了各項工作任務,，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

一、認真學習政治理論和業(yè)務知識,，不斷提高綜合素質(zhì)

半年來,，認真學習了《食品安全法》、《食品藥品行政處罰規(guī)定》,、《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》,、《食品安全抽樣監(jiān)測核查處置工作指導手冊》等規(guī)章制度，在學習過程中,，通過自學,、看報刊、電視新聞及局黨組組織的集中學習,，使自身的政治理論水平和業(yè)務知識能力有了明顯的提高,。為以后更好的適應工作奠定了良好基礎。

二,、扎實有效的做好自己的業(yè)務工作

在半年的工作中,，堅持理論學習與實際工作相結(jié)合，在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足從而促進學習,，通過學習彌補不足,，擴展知識面，達到量變到質(zhì)變的'轉(zhuǎn)換從而提高工作能力,，并及時總結(jié)經(jīng)驗教訓,。

三月份抽檢工作部署之后，在兩到的幫助下,，和同事們共同努力,，共同完成了58批次的國抽任務，20批次的省抽任務和71批次的市抽任務,。

三,、存在問題和今后的打算

經(jīng)過半年的工作和學習，雖然取得了很大的進步,，但仍然存在著許多問題和不足之處,。如處理一些問題時，還不能夠得心應手,，往往需要翻閱書籍才能正確判斷,。在業(yè)務知識、技能和經(jīng)驗等方面更有待進一步加強,。

為了把各項工作做的更好,，我要繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足,，抓好業(yè)務知識的學習,，多看、多寫,、多學習,、多時間、多向領導虛心請教,、多向同事學習,，不斷提高自身的理論素質(zhì)和業(yè)務能力，爭做一名優(yōu)秀的食藥工作人員,。

食品安全個人工作總結(jié) 篇2

一,、領導重視，精心布置

我校根據(jù)上級文件精神,，結(jié)合本鄉(xiāng)實際,，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由__為組長,，__為成員的專項整治工作領導小組,，確保此次活動高效有序開展,。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排,，明確和落實了工作任務,、范圍、重點,、要求和檢查時間次數(shù),，充分認識此項活動的重要性和責任感。

二,、突出重點,，監(jiān)督到位

為確保這此專項整治工作取得實效，x月__日,，我校聯(lián)合派出所,、衛(wèi)生院，對學校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證持證情況,，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料,、標簽標識及感官質(zhì)量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查;餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查,。共檢查了學校周邊餐飲攤店2家、學校周邊副食品店1家,。檢查情況表明,，我校周邊攤點總體秩序良好。但對周邊小吃鋪,、小攤點也發(fā)現(xiàn)了一些問題,，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等,。對發(fā)現(xiàn)的這些問題,，我們作出了相應的措施，發(fā)出限期整改意見書,，堅決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛(wèi)生許可證的攤點進行了取締,。此外，我們還對學校周邊的流動攤點進行了堅決取締,，確保此次專項整治工作監(jiān)督到位,。

三、建立機制,，確保長效

由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全,，也為了使這此專項整治工作取得的'成果能夠長效，我們借這次活動,，建立了多部門聯(lián)動,，定期或不定期的檢查制,，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度,，大力宣傳此次整治成果,，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面,。總之,，這次專項整治工作在領導的重視下,，取得了良好的實效。

食品安全個人工作總結(jié) 篇3

做質(zhì)檢員一年多了,，看到了很多事情,，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠,，可是慢慢從基層做起,，從基層學起，就能把底子打牢,，就能體會到書本上面學不到的東西,，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準則,，事無大小巨細,，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡,，讓人無話可說,，這就是我的做事標準。

我現(xiàn)在做原料質(zhì)檢,，這是最具挑戰(zhàn)的一個工作,，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧,，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣,，并能說服供應商，讓他們心服口服,。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題,，和各色的供應商打交道，不為強勢,，一點一滴都是為公司謀福利,，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁,，冷靜思考,，找出根源,，那么辦起事情來就順暢多了。

在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持,，非常感謝他們在背后的支持,，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做,。并作出屬于自己的質(zhì)檢風格,，平靜冷淡，不急不躁不氣,，這就是這半年多的工作收獲,。

當然在這半年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足,，或許是做質(zhì)檢時間長了,，一天到晚板著臉，很是嚴肅,，也很少與車間其他人員溝通,，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作,。這樣對個人身心發(fā)展很不好,，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作,，下班了幾個朋友一起聊天,，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗,，那種時光真是美妙,，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作,，只會更有干勁的.,。

當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪?，并在背后給予我們大力的支持,，也很感謝__，我們?nèi)齻€一起共事這么久,，這些記憶都是最難忘的,，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門,。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們,，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法,，更加堅定自己的信念,。

以上就是我的工作總結(jié)，別的話不多說,，今年即將過去,，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印,，慢慢走,，總會和我們公司一起走到勝利點!

食品安全個人工作總結(jié) 篇4

一、強化領導,，落實責任

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實履行職責，采取有效措施,，加強食品安全工作的領導,。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔任組長,，委員會下設辦公室,，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃,，明確了工作目標,。

一是落實食品安全責任制。年初鎮(zhèn)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書,，落實食品企業(yè)安全主體責任。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,。明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全監(jiān)管員，具體管理本村的食品安全信息上報,、監(jiān)管工作,，年初討論制定《定文鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》，嚴格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進行考核發(fā)放,。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善,。

三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。

二,、廣泛宣傳,，提高認知

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強,，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵,，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要,。為此,，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,，通過會議,、廣播、led顯示屏,、發(fā)放傳單等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，發(fā)放宣傳資料1000余份,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范,、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度,。

三、突出重點,、全面監(jiān)管

(一)加大日常食品監(jiān)管力度,。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務,，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,，突出食品生產(chǎn)加工、流通,、消費等重點環(huán)節(jié),，扎實工作,，確保了食品安全工作的有效落實,。對學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查,，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市,、14家餐飲店餐館，6所學校食堂進行了抽查,，主要檢查相關資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證,、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)證,、健康證和衛(wèi)生設施均齊全,，情況良好，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全,。

(二)加強群體性宴席規(guī)范管理,。加強農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下,，舉辦了一次定文片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓會,。全年各村申報群體性聚餐__次，均按規(guī)定進行監(jiān)管,。查處洪流村__非法辦廚46桌,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金__元，并責令__補辦鄉(xiāng)廚手續(xù),，目前已辦理完善。

(三)突出節(jié)點食品安全監(jiān)管,。特別是中秋,、國慶期間，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全,，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,，讓人民群眾過上愉快、安全,、放心的節(jié)日,。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視，布置在20__年中秋,、國慶期間,，組織食品安全人員，對校園及其周邊,、自然村等重點區(qū)域,，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,、食雜店,、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品,、兒童食品,，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌,、制售無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期,、無食品生產(chǎn)許可,、無食品標簽的`食品違法行為。

(四)著力食品安全聯(lián)動協(xié)作,。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,，定期召開食安全會議，通報工作情況,，研究部署食品安全工作,，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強監(jiān)管合力,，不斷推進食品安全工作全面有效開展;狠抓食品專項整治行動,，開展學校及周邊食品安全專項整治、打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執(zhí)法行動,。

食品安全個人工作總結(jié) 篇5

食品安全重于泰山。學校食品衛(wèi)生安全工作,，事關我校師生的身心健康和生命保障,，也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證,。堅持以人為本,，預防為主，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作,。"民以食為天，吃飯是第一件大事“,。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展,。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來,，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心,。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作,，當作頭等大事來抓,，顯得尤為重要,。

一、領導重視,，責任明確,，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,，學校成立了以校長為組長,，管理員為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作,。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,，提供了強有力的組織保證。

二,、建立規(guī)章制度,，重抓落實。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，《學校衛(wèi)生工作條例》,，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的`規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責,。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，管理工作有章可循。確保落實,，監(jiān)督到位,。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴把食品安全質(zhì)量關,。由于制度健全，職責到位,，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

三,、堵住源頭，規(guī)范采購,。

把住食品采購關,，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵,。為此,，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中,，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,，《工商行政管理登記證》,，《健康證》，《稅務登記證》,，《質(zhì)檢報告》等進行嚴格審查,。大宗商品的采購，實行“集體考察,，集體定點,，集體定價”的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長,，副組長共同詢價,，把關質(zhì)量，通過陽光采購,，從源頭上堵住了不合格食品流入學校,，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質(zhì)量可靠,，新鮮安全,，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎,，創(chuàng)造了條件,。

四、加大投入,，著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化,，規(guī)范化。

我校在教委的大力支持下,，自籌資金,，對學校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改,，食堂建有“三池”(洗菜池,，清潔池，消毒池),，三房(主廚房,，燒火房，庫房),，對所有窗戶添加了防蠅罩,，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶,，消毒噴壺,，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五,、關于學校從業(yè)人員,。

學校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證,。

六、飲用水安全管理,。

目前學校正在使用的是井水,，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水,。

七,、小賣部食品衛(wèi)生情況。

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理,。賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主,，食品為輔,，并按照國家有關規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”,。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

食品安全個人工作總結(jié) 篇6

這次生產(chǎn)實習,，通過各種不同工序的學習與操作,，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺,。

一,、具有良好的業(yè)務能力是基礎

我深切體會到,，在工作崗位上,，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎,，因此,，對于我們這些在校的大學生,，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中,，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率,，還應具備創(chuàng)新精神。

二,、進一步接近社會,，接近企業(yè)

我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司,、企業(yè)追求的目標;更是公司,、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢,。要創(chuàng)造最大的效益,，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量,。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比,，其道理便可略見一斑。

三,、掌握了一定的管理營運理念

無歧視的基礎上,，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓,、提升人才等,，構(gòu)建一支強而有力的'管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)

歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,，多渠道挖掘人才到其門下,，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才,，那將是虎上添翼,。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況

現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質(zhì)量與安全,。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了,。

食品廠專業(yè)實習順利完成了,，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝__歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺,?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識,，使我對未來更加充滿了信心與勇氣,。

食品安全個人工作總結(jié) 篇7

(一)加強領導，落實責任,。一是成立工作小組,。鎮(zhèn)領導高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領導,，落實分管領導責任,，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,，迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析，并作出部署,，狠抓落實,。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營場所和餐飲單位,、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規(guī)定,、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領域和環(huán)節(jié),。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,，全面?zhèn)鬟_貫徹省,、市、縣食品藥品安全工作會議精神,，明確了我鎮(zhèn)20__年食品安全工作目標任務,，提出了20__年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎,。

(二)加強宣傳,，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,，我鎮(zhèn)通過多種形式,，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳,。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育,，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳,。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份,，廣播等多種形式,，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識,。除了加強對普通群眾的宣傳教育,，對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料,，教導遠離無證攤點,，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話,，以便及時查處,、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳,。通過發(fā)放宣傳資料,、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育,，與群眾溝通,，提高其防范和自我保護意識。

(三)加大整治,，明確目標,。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關部門的合法經(jīng)營手續(xù),，并按照食品安全標準進行經(jīng)營,，排除食品安全隱患。為確保整治成果,，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控,，毫不放松,。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,，采取錯時管理,、督崗管理，加大巡查頻率和力度,，對流動攤販,、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,，在學生放學時間,，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經(jīng)營,。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商,、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販,、游動經(jīng)營攤販,、小食品加工作坊的相關統(tǒng)計信息，嚴厲打擊非法行為,。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理,。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,，并交由食安辦存檔,。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故,，全鎮(zhèn)安全形勢良好,。

食品安全個人工作總結(jié) 篇8

食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以,，為切實維護好廣大人民群眾的根本利益,，以保障群眾食品消費安全，促進和規(guī)范屠宰加工行業(yè),，食鹽行業(yè)和邊銷茶市場的健康發(fā)展,，我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局,、畜牧業(yè),、衛(wèi)生局等單位進行了食品安全專項整治工作，現(xiàn)將有關工作簡要匯報如下,，不足之處,，敬請各位領導批評指正。

一,、所做的主要工作

1,、量化食品安全工作目標任務，層層簽定《食品安全工作目標責任書》,。

根據(jù)__縣食品安全協(xié)調(diào)委員會與我局簽定的《20__年食品安全工作目標管理責任書》所確定的各項考核目標,，我們量化目標任務,，對4家屠宰場、2家超市,、1家貿(mào)易商行和縣鹽務管理局簽定了《食品安全工作目標責任書》,，促使他們明確了各自的工作任務，加強了食品安全的工作責任心,。

2,、精心組織，開展食品安全宣傳工作,。

根據(jù)“強化監(jiān)管監(jiān)測，嚴歷打擊私鹽,、劣質(zhì)茶,、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為,，維護食品流通正常的經(jīng)營秩序”的工作原則,，我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位在元旦、春節(jié),、五一等假日和“3.15”,、“5.15”等期間，通過各種形式,，積極宣傳有關食品安全工作的政策法規(guī)及基礎知識,，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范意識,，豐富和提高群眾的科學消費知識,，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故,。截止5月底,，食品安全宣傳共出動宣傳車1輛，懸掛橫幅16條,，展出展板14塊,，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢?nèi)藛T達20__余人次,，將收繳的貨價約1.6萬元的不合格商品集中進行了銷毀,。

其中，我縣鹽務管理局,，為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達2000多戶,，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張,，出動宣傳人員200多人次,，并在__電視臺播放了兩次現(xiàn)場采訪報道。通過宣傳進一步提高了群眾科學補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識,，增加了公民的自我保健和自覺低制售假冒偽劣食鹽能力,。

3、認真開展食品安全專項整治工作

我局會同各食品安全執(zhí)法部門按照“企業(yè)自律,、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治,，著力治本的要求，主要抓好各定點屠宰場,，食鹽,、邊銷茶流通和消費等與群眾生活息息有關的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對__超市,、寧食集團金達超市,，四家屠宰場，一家貿(mào)易商行和縣鹽務管理局進行了專項整治,，截止目前,，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶網(wǎng)點，查獲違法鹽240公斤,，查處違法案件6起,，限期整改16起。對全縣315戶食品經(jīng)營個體戶中的.其中9戶查處假茶77包,，并根據(jù)有關法律法規(guī)做出了經(jīng)濟處罰,。通過專項整治和定期或不定期的監(jiān)督檢查，為廣大消費者吃上放心肉,，鹽,、喝上放心茶奠定了一定的基礎。

二,、存在的問題和今后的工作打算

雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績,，但是，面臨的問題和困難還是不容忽視和樂觀的,，食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難;一是由于我縣機構(gòu)和人事的變動,，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問題是工作人員業(yè)務不精,，對食品安全工作帶來了一定的困難;二是專項經(jīng)費緊缺,，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的困難;三是廣大消費者自我防范,，保護意識還不強,，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。

針對以上存的問題困難,，我局對今后食品安全的工作思路是：一是切實加強對食品安全的日常監(jiān)管和專項整治工作;二是嚴格按照與__食品安全協(xié)調(diào)委員會鑒定的“目標管理責任書”,，建立健全各項規(guī)章制度,，規(guī)范工作程序，爭取食品安全監(jiān)管工作指標到年底達標;三是利用發(fā)放宣傳單,、懸掛橫幅,、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度;四是日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為,，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子;五是認真開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作,，積極推動連鎖經(jīng)營，代理專賣,，物流配送等營銷方式,，改善農(nóng)村食品消費環(huán)境，引導農(nóng)民科學消費,，節(jié)約消費,，文明消費。