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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇一

一年以來,，x鎮(zhèn)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),、上級會議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標,，在市食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認真開展食品相關(guān)工作，實現(xiàn)了全鎮(zhèn)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由鎮(zhèn)食安辦,、各村村委會組成,，同時下設(shè)了食品安全辦公室，配備了食品安全專干,、信息員,、協(xié)管員，負責全鎮(zhèn)食品安全工作,。進一步細化職責任務(wù),，定期不定期召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn),、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責任,，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度,、信息報送制度,、督查督辦制度，制定《x鎮(zhèn)食品安全管理方案》,、《x鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。

我鎮(zhèn)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點,，以提高群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位、多角度開展食品宣傳工作,，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是積極開展宣傳活動。利用“x·xx”,、“壩壩會”等形式,，深入學校、農(nóng)戶等,，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,，發(fā)放宣傳資料xxx余份,，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與,、監(jiān)督食品安全,。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識,。三是對群宴游廚進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人次達xx人次,，提高了游廚的能力和知法守法意識,。

x鎮(zhèn)結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，加強工作力度,，重點做好了以下幾方面工作：

（一）積極開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,。按照邛崍市食安辦的要求，及時安排部署我鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作,，落實專人負責相關(guān)工作,，扎實開展，并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作,。

（二）認真對全鎮(zhèn)餐飲單位進行摸底排查,，并進行登記造冊。通過排查,，我鎮(zhèn)共有餐飲單位共xx家,，企事業(yè)單位食堂x家，群宴游廚xx位,。

（三）加強食品經(jīng)營單位的檢查,。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證,、原材料進貨等進行檢查,，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題,，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等,，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，落實整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,，提升法制觀念，提高責任意識,。

（四）開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查工作,，對轄區(qū)內(nèi)x小學、x初中的食堂及周邊進行定期檢查,。通過檢查,，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范,，為學生安全飲食提供了有效保障,。

（五）積極開展農(nóng)村群宴備案工作。一是健全管理網(wǎng)絡(luò),。村食品安全協(xié)管員負責群宴信息的及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息,，上門入戶對集體群宴進行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。二是落實申報備案制度,。全面落實農(nóng)村群宴申報備案制度,，村積極開展群宴的備案工作，xxxx年共備案xx余家,。三是強化農(nóng)村群宴現(xiàn)場食品安全指導(dǎo),、督導(dǎo)。加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn),。四是加強食品安全巡查檢查,。鎮(zhèn)食安辦工作人員加強對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo)，把好質(zhì)量關(guān)口,，嚴禁其采購,、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。

（六）開展專項整治,。以“五一”,、“中秋”、 “元旦”,、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

20xx年的食品安全工作中,，x鎮(zhèn)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生,。在xxxx年的食品安全工作中,，我鎮(zhèn)將繼續(xù)在邛崍市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)加強食品檢查力度，從而進一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,，增強人民群眾的食品消費安全感,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇二

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)x年食品安全工作的思路是：堅持一個目標,，落實兩項責任,，完善三個機制，強化四個環(huán)節(jié),，抓好八項工作,。堅持一個目標就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實兩項責任就是落實政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人的責任,。完善三個機制就是食品安全監(jiān)管長效機制,、重大事故應(yīng)急處理機制、企業(yè)自律約束機制,。強化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、流通,、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價,、信用體系,、專項整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),、信息工作,、宣傳教育、綜合監(jiān)督,。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，人民群眾飲食安全得到有力保障,，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

(一)強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用,。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理,，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學種植養(yǎng)殖水平,，降低風險,。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測,，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出,、場地掛鉤制度,，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制,，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理,。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥,、獸藥及其他化學物質(zhì)的,，一律不得上市銷售。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管責任制,，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責任到人,，措施到位,。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查,。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理,。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān),，堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營,，對全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案,，掌握他們的生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù),。二是全面加強食品安全日常監(jiān)管,。按照監(jiān)管責任落實，監(jiān)管重心下移的要求,，推進基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化,。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點，嚴格食品市場準入管理;以六查六看為主要內(nèi)容,，加強食品市場巡查工作,。三是認真組織開展農(nóng)村食品市場整頓活動，按照標本兼治,、綜合治理的原則,，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度;加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時受理和處理農(nóng)民消費者投訴,、申訴和舉報,，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實施,，全鎮(zhèn)餐飲業(yè),、食堂等消費環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率要達到100%。二是進一步在餐飲業(yè)和學校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度,，提高餐飲業(yè),、學校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強學校食品衛(wèi)生管理,。四是特別要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理,，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達到量化分級管理的要求,。

(一)建立并落實食品安全工作責任制,。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責任人,。實行一級抓一級,，層層抓落實的食品安全運行機制。年初,，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn),、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標責任書，層層落實責任,，把食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責任逐級進行分解,。做到年初有布置，半年有督查,，年終有考核,，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴重后果的,，依法依紀追究有關(guān)責任單位和責任人的責任,。

(二)組織抓好食品安全專項整治。圍繞群眾反映強烈,、危害大的食品安全問題和隱患,，深入開展食品安全專項整治工作。整治要以面粉,、大米,、豬肉、蔬菜,、水果,、食用油、飲料,、兒童食品,、奶制品,、水產(chǎn)品等食品為重點品種，種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、流通、消費為重點環(huán)節(jié),，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域,，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場,、小作坊,、小餐館、生豬屠宰點等為重點場所,。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處罰,、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段,，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機結(jié)合,，增進區(qū)域間,、部門間的聯(lián)系配合，強化行政執(zhí)法與紀檢監(jiān)察,、司法查處的有機銜接,，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度,，強化對專項整治的督查督辦力度,，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機關(guān)處理。

(三)加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度,。充分利用電視,、報刊、廣播,、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體,，開展以關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河為主題的食品安全宣傳活動,。組織開展食品安全宣傳月,、食品安全誠信行、食品安全科普宣傳等活動,，確定一個學校,、一個街道、一個村,、一個企業(yè)作為示范點開展食品安全進學校,、進社區(qū),、進農(nóng)村活動，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮,。采取多種形式,，結(jié)合工作的重點和特點，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員,，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平,。

(四)加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,，進一步落實鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責任,。要在總結(jié)已構(gòu)建一級政府、三級網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進行完善,，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運行規(guī)范,、反映靈敏、處置及時,、監(jiān)管到位的作用,，切實保障農(nóng)村群眾飲食安全。

(五)做好食品安全信息工作,。貫徹落實市縣會議精神,，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息。

為加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責,，確保食品安全工作有力推進。我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由分管領(lǐng)導(dǎo)擔任,，成員由食安辦、派出所等部門組成,。為進一步細化職責任務(wù),，我們還專門召開了全鎮(zhèn)食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn),、村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責任,，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管組織體系,，有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度,。

二、廣泛宣傳,，營造氛圍,。

上半年，我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,，以提高群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標,，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路,，多方位,、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是利用節(jié)日,，在街道宣傳食品安全知識,，發(fā)放宣傳資料,，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全;5月14日上午我鎮(zhèn)組織食安辦,、城管中隊,、農(nóng)綜站等部門及相關(guān)村在鐘倉街道開展了現(xiàn)場宣傳咨詢活動,，以橫幅、展板,、發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項整治成果以及食品安全相關(guān)知識。共發(fā)放宣傳材料500多份,，咨詢服務(wù)群眾60多人次,，收到了良好的宣傳效果。5月15日,，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭,，組織學校、衛(wèi)生院,、派出所等食品成員單位對轄區(qū)內(nèi)企業(yè),、學校、幼兒園進行了一次食品安全大檢查,，同時在轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點,，以橫幅、宣傳展板,、發(fā)放宣傳單等形式廣泛宣傳食品安全知識,，積極開展了食品安全進農(nóng)村、進社區(qū),、進企業(yè),、進校園、進人員密集場所活動,。全鎮(zhèn)共舉辦食品安全現(xiàn)場咨詢宣傳活動2次,，食品安全大檢查1次,，設(shè)立食品安全宣傳點1個,，懸掛宣傳橫幅3條,，制作宣傳展板1塊,，發(fā)放宣傳材料800多份，宣傳,、咨詢,、服務(wù)群眾1000余人,。進一步增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，為我鎮(zhèn)的食品安全工作的順利開展打下良好的群眾基礎(chǔ),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇三

為保障x鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)學校內(nèi)部及周邊的食品安全,，應(yīng)縣食安辦《x縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)x縣xxxx年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作方案的通知》文件精神,，x鎮(zhèn)開展了xxxx年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查，現(xiàn)總結(jié)如下：

在開學來臨之際,，x鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管所開展了學校周邊食品安全檢查,，進一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境。此次專項檢查,，x鎮(zhèn)食安辦以x中小學校周邊食品經(jīng)營戶為重點,，針對學生消費量大的奶制品、飲料、面包,、油炸食品等,，查看食品經(jīng)營單位有無許可證，實際經(jīng)營項目與服務(wù)許可范圍是否相符,，是否存在三無,、過期產(chǎn)品。通過檢查了解,，學校周邊食品攤販在開學前夕都已對前期庫存食品進行了自查處理,，均未發(fā)現(xiàn)三無、過期產(chǎn)品,。

對校園周邊的餐飲店,，工作人員檢查餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明,、原輔料來源和索證索票,、驗收制度的落實情況，食品加工經(jīng)營現(xiàn)場衛(wèi)生狀況,，本次檢查未發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的餐館,。

對校園周邊食雜店，檢查食雜店營業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營許可證,、進貨檢查驗收、進貨臺帳以及不合格食品退市等自律制度的落實情況,。以及食品包裝標識是否符合法律法規(guī)及標準規(guī)定,，是否有廠名、廠址,、合格證,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,。重點檢查是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品,、有害有毒食品、過期變質(zhì)食品和三無產(chǎn)品等問題,。查看學校周邊直線距離xxx米以內(nèi)的范圍經(jīng)營是否存在食品流動攤販,，檢查發(fā)現(xiàn)一家買炸土豆的流動攤販，工作人員及時取締了這家攤點,。

通過此次專項檢查,，加強了學校周邊經(jīng)營戶對食品安全的管理，給廣大師生營造了一個安全,、放心的食品環(huán)境,。

學校開學后,，鎮(zhèn)分管食品安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員對x鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)管理的x所學校進行了檢查，本次檢查重點針對學校食堂,，查看食堂基本設(shè)施情況,，加工環(huán)境、餐飲具清洗,、消毒和保潔情況,；食品配送情況；食物采購存儲及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況,；食品安全管理制度以及食物中毒預(yù)防和控制措施落實情況,；從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識培訓(xùn)情況；規(guī)范食堂餐廚廢棄物處置,。并且還逐一檢查了每個學校的食品留樣情況,，確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學校食堂儲存?zhèn)}庫的情況,，未發(fā)現(xiàn)有過期調(diào)味品等出現(xiàn),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇四

在縣委、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20__年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一,、加強領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實,。

【一】是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓,。

【二】是成立組織,，切實加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行,。

二、健全制度，規(guī)范運作,。

今年以來,，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區(qū))明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò),。通過建立健全各項規(guī)章制度,，做到有章可循，有據(jù)可依,，有序而作,。

三、加強宣傳,，營造氛圍,。

【一】是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車,、標語,、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府,、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板,、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語,。

【二】是是加強培訓(xùn),。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn),。

【三】是將食品安全知識納入到學校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識,。

四,、開展整治，保障安全,。

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點,、責任分工、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展,。

春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場,、冷庫等豬肉攤點進行排查。

6月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份,，通過展覽演示、實地觀摩,、現(xiàn)場服務(wù),、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。

10月份,，配合縣綜治辦,、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防,、交通和治安等四項安全大檢查,，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查,，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知,。10月下旬,，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套,，進貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,。

11月份,，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店,、超市,、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當場下達整改通知書。對證照不齊的,，限期整改,，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓,。

五,、調(diào)查摸底，健全檔案,。

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店、食品加工企業(yè),、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底,，造冊登記，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

20__年工作計劃,。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少,，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規(guī)范;企業(yè)道德誠信和社會責任缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題,，20__年要做好以下工作：

1,、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落到實處,。

將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,，進一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。

2,、堅持以食品安全專項整治為重點,，繼續(xù)實施食品放心工程。

食品安全專項整治是一項長期的工作,，在認真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè),、經(jīng)營流通業(yè),、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門,，制定切實可行的整治方案,。加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域,、重點品種和重點對象的集中整治,。

3、繼續(xù)加強食品安全宣傳教育力度,，強化社會監(jiān)督,。

組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富,、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識,、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學使用低毒、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全,，人人參與食品安全的良好社會氛圍,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇五

1、完善了鎮(zhèn),、村,、組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格，明確任務(wù)和工作內(nèi)容,，建立三員隊伍日常巡查制度和每月例會制度,，各村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故,，沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點,。

2,、強化了農(nóng)村群宴管理工作，落實了村申報,，現(xiàn)場指導(dǎo),，鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示,，目前鎮(zhèn)域范圍的xx名鎮(zhèn)流動廚師全部備案,。保障落實了群宴管理專項經(jīng)費，村（社區(qū)）每申報和現(xiàn)場指導(dǎo)x例給予經(jīng)費xx元,。xxxx年,，農(nóng)村群宴申報數(shù)xxx次，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx次,，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx%,，申報率xx%。

3,、強化了食品安全隱患排查問題發(fā)現(xiàn)及處置,，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理，建立監(jiān)管對象臺帳,，做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié),、餐飲環(huán)節(jié)家底清,、情況明。轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管對象xxx家,，做到底子清,、情況明,。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè),、食品市場,、餐飲、無證作坊等,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患xxx起,，處置xxx起，上報縣及相關(guān)部門xx起,。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起,，立案調(diào)查兩戶，餐飲隱患xxx起,，食品企業(yè)小作坊隱患xx起,，立案調(diào)查x戶，醫(yī)療機構(gòu),、藥店隱患xx起,，立案調(diào)查三戶，學校隱患x起,，其中x小學發(fā)現(xiàn)一起較大隱患,，進行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締x村無證收售活狗的兩個隱患,。排查x家無證豆腐制品小作坊,，并成功取締x家。全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品,、私屠濫宰窩點被媒體曝光,、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。

4,、強化宣傳,，增強社會安全意識。召開食品安全培訓(xùn)會,，增強從業(yè)人員安全意識,。組織食品從業(yè)人員、流動廚師,、企業(yè)安全員培訓(xùn)活動x次,，xxx人次參加，發(fā)放資料xxx份,。組織村組食品安全信息員,、現(xiàn)場指導(dǎo)員開展專題培訓(xùn)x次上，xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動,，增強群眾食品安全意識,，建立x個村社區(qū)食品安全宣傳專欄，到各小區(qū),、集中居住區(qū),、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動,，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動,。通過提升群眾食品安全意識，推進社會監(jiān)管,，全年,，查獲上報無證作坊x起。

1,、建立長效機制,，加強日常監(jiān)管，繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格,，落實村信息員相關(guān)報酬,。明確相關(guān)部門責任，不留死角,。加強村組信息員培訓(xùn)，提升監(jiān)管素質(zhì),，加強周巡查和巡查登記,，確保監(jiān)管對象不疏漏，確保隱患及時排查出,，并及時整改,。堅持村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。

2,、廣泛動員強化社會監(jiān)管,，強化食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度，餐飲從業(yè)人員,、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)兩次以上,，群宴廚師和現(xiàn)場指導(dǎo)員培訓(xùn)兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識,，明確食品安全主體,，強化責任意識，強化對食品安全的承諾,，強化社會監(jiān)督,。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發(fā)揮老年文藝隊作用,，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中,，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇六

在7月份市里召開產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治動員大會以來,，我鎮(zhèn)黨委政府高度重視這項工作,。根據(jù)市里的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治的重點是食品機械行業(yè),，針對近幾年來,，我鎮(zhèn)食品機械行業(yè)存在著技術(shù)水平差、規(guī)模偏小,、產(chǎn)品檔次低等情況,，在此期間，我鎮(zhèn)切實加大了整治力度,，全面開展食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治工作,，以進一步提高食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的整體水平，促進食品機械行業(yè)健康發(fā)展,。同時,，積極開展食品安全的專項整治工作，切實維護廣大消費者的合法權(quán)益,，確保人民群眾的人身健康和生命安全,。經(jīng)過幾個月來的努力，我鎮(zhèn)的食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作取得了一定成效,，現(xiàn)就有關(guān)工作情況簡單總結(jié)如下：

把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作擺上了鎮(zhèn)黨委,、政府的重要議事日程，分別成立了馬嶼鎮(zhèn)食品機械行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔任組長,，衛(wèi)生、工商,、安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)辦等相關(guān)部門,、辦公室人員為成員,，并各下設(shè)辦公室，安排專人負責日常工作,，拿出了一定的經(jīng)費用于整治工作,，相繼制定了食品機械企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治方案和食品安全專項整治方案。同時,，強化責任,，明確安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)等主要監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量負直接責任，要求他們認真研究整治工作重點,，努力探索有效的監(jiān)管方式,，采取有力措施，常抓不懈,，一抓到底,，確保不發(fā)生“眼皮底下”的質(zhì)量問題。

食品安全工作與各村居簽訂了責任書,，在各村居配備了食品安全協(xié)管員,，并組織進行了培訓(xùn)，食品安全監(jiān)督網(wǎng)逐步健全,。利用張貼宣傳通告,、懸掛橫幅標語、發(fā)放宣傳資料等多種渠道,，積極開展廣泛的宣傳教育工作,，食品安全工作還在三馬路路口設(shè)攤面向群眾現(xiàn)場宣傳，發(fā)放宣傳手冊,、有獎競答等方式進行宣傳,，在全鎮(zhèn)上下營造了濃厚的整治氛圍。

1,、調(diào)查摸底,，全面掌握基本情況。

8月份,，我鎮(zhèn)組織安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)、工商,、衛(wèi)生等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品機械生產(chǎn)企業(yè)和食品、餐飲行業(yè)進行了全面排查,，重點檢查食品機械企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的登記,、年審情況以及食品、餐飲經(jīng)營店的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的登記,、年審,、是否存在超范圍經(jīng)營等情況，并將排查情況登記在冊,。經(jīng)過排查,，全鎮(zhèn)共有食品機械生產(chǎn)企業(yè)41家，其中無生產(chǎn)許可證的企業(yè)28家;食品,、餐飲經(jīng)營店132家,，其中無證無照銷售店21家,。通過排查，我們掌握了全鎮(zhèn)的食品機械生產(chǎn)企業(yè)以及食品,、餐飲經(jīng)營店的基本情況,，為下步的全面整治打下了基礎(chǔ)，明確了目標和方向,。

2,、嚴格執(zhí)法，全面整治,。

在前期排查摸底的基礎(chǔ)上,，我們嚴格按照制定的專項整治方案，組織,、配合相關(guān)部門開展專項整治工作,。截止10月31日，我鎮(zhèn)共組織鎮(zhèn)安監(jiān),、經(jīng)貿(mào),、馬嶼工商所等部門單位，配合市質(zhì)監(jiān)等部門對全鎮(zhèn)41家食品機械生產(chǎn)企業(yè)進行了4次大檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，要求企業(yè)及時落實措施，進行有效整改,，并嚴厲打擊無證,、無照、超許可生產(chǎn)范圍的企業(yè),，查封了4家有生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的低質(zhì),、套牌、冒牌產(chǎn)品,，將28家無生產(chǎn)許可證的企業(yè)全部關(guān)停,，責令停業(yè)整頓、補辦生產(chǎn)許可證,。

組織衛(wèi)生,、工商等部門對轄區(qū)范圍內(nèi)的菜市場、食品經(jīng)營店,、餐飲店,、學校食堂等與群眾的飲食安全密切相關(guān)場所進行了多次大檢查，并加強重大節(jié)假日期間的食品安全檢查工作,，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營,，對沒有衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生環(huán)境差的經(jīng)營戶依法取締了6戶,，對其他無證無照經(jīng)營戶責令其限期補辦,。對其他雙證齊全,、衛(wèi)生環(huán)境較差的經(jīng)營戶限期整改，整改不達標的堅決予以吊銷營業(yè)執(zhí)照,，切實維護了人民群眾的飲食安全,。

為了鞏固在整治過程取得了成果，我鎮(zhèn)安監(jiān),、經(jīng)貿(mào)部門建立了產(chǎn)品質(zhì)量日常巡查制度,、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度以及產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警制度等一系列制度，邀請上級有關(guān)部門,，經(jīng)常性開展巡查,、監(jiān)督抽查工作，對在監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，予以掛牌限期整改,，對復(fù)查仍不合格的產(chǎn)品，依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定進行處理,。同時堵疏結(jié)合,，積極開展扶優(yōu)扶強工作，加快發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),，培育龍頭企業(yè),，邀請沈陽質(zhì)量檢測院，對現(xiàn)有的13家生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測,、指導(dǎo),，以切實提高這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。

食品安全工作,，設(shè)立了農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師登記制度,，紅白喜事登記制度，積極預(yù)防集體食物中毒事件的發(fā)生,。同時,，建立定期檢查制度，要求馬嶼衛(wèi)生,、工商等部門定期開展菜市場,、食品經(jīng)營店等食品流通領(lǐng)域的食品安全檢測工作，加強對酒店,、飯攤等餐飲場所的衛(wèi)生檢測工作,。鎮(zhèn)農(nóng)辦工作人員下村指導(dǎo)農(nóng)民科學施肥,、除蟲,，從源頭上預(yù)防農(nóng)藥殘留中毒事件的發(fā)生，加強生豬屠宰市場的管理,，防止病死豬進入市場,。通過一系列的措施,，進一步確保我鎮(zhèn)的食品安全形式趨于穩(wěn)定。

1,、繼續(xù)嚴厲打擊整頓無證經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè),。28家無生產(chǎn)許可證企業(yè)被關(guān)停后，由于生產(chǎn)許可證一時難以補辦完畢,，仍時有暗地生產(chǎn)現(xiàn)象,，為此，我鎮(zhèn)將繼續(xù)采取有效措施,，嚴厲打擊整頓無證生產(chǎn)企業(yè),。同時，引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)加大技改投入,，積極改進產(chǎn)品質(zhì)量,。

2、籌備組建食品機械行業(yè)協(xié)會,。建立行業(yè)競爭,、質(zhì)量自律制度，規(guī)范食品機械行業(yè)惡性低質(zhì),、低價競爭行為,，維護市場秩序，促進生產(chǎn)企業(yè)以質(zhì)量為本,，通過質(zhì)量與服務(wù)開展公平競爭,。

3、繼續(xù)加強食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)測,。積極開展重大節(jié)假日,、重點餐飲場所、重點食品等方面的檢查,，切實保障食品安全,，維護廣大人民群眾的人身健康和生命安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇七

為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范,、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。

一,、工作目標。

以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的xx大和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。

二,、整治內(nèi)容。

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)控。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強化溯源管理,。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥,、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè)、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度,，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點,、小作坊,、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度,，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、奶及奶制品、蔬菜,、豆制品,、飲料、酒類等品種,。查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,，嚴把酒類商品市場準入關(guān)。

(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū),、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè),、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校,、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇八

20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年,，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo)，認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委,、政府的決策部署,，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責,、標本兼治,，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機制,，落實“四個最嚴”要求,，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：

鎮(zhèn)食安辦,、各村要切實履行食品安全工作要求,，通過層層簽訂責任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”,。

進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào),，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,，確保監(jiān)管部門有足夠力量,、足夠資源履行職責；加強鎮(zhèn)食安委,、食安辦建設(shè),，完善協(xié)調(diào)機制，加大督查力度,，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、督查考核作用。

2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理,。

深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫,。按照“定網(wǎng)格,、定人員、定職責,、定制度,、定重點、定考核”的要求,，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,，加強定期巡查,，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處,。

發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，強化屬地管理責任，凝聚相關(guān)部門合力,，共?；鶎邮称钒踩＜罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,，筑牢食品安全第一防線,。

3.扎實開展“三大一嚴”行動。

根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢,、大排查、大整治和嚴打擊專項行動,，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”,，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度,，堅持問題導(dǎo)向,，加大乳制品、食用油,、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次,，加強主要商業(yè)街、旅游景區(qū),、校園,、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,，強化對問題食品的核查處置工作,，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線。加強小餐飲,、食品攤販綜合治理,，強化部門協(xié)作，探索長效監(jiān)管機制,。

4.深入實施餐桌安全治理行動,。

繼續(xù)推進餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”,，研究措施突破整治難點,，加快推進小作坊、小餐飲,、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強烈,、風險隱患突出的食品安全問題,，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。

5.認真開展農(nóng)村食品安全治理,。

按照省市縣工作部署,，認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動,、農(nóng)村食品安全“凈流”,、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動,，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平,。

6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,。

出自 www.sevw.cn

加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè),。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%,。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù),。

7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度，開展小作坊整治,、改造,、提升行動,。堅持“線上線下一致、社會共治,、手段創(chuàng)新,、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,。

全面推行餐飲單位食品安全狀況自查,、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量,，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上,。

學校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%,。加強網(wǎng)上訂餐管理,。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學生飲食放心工程建設(shè),，完善校園食品安全長效監(jiān)管機制,，公辦中小學校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上,。

8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制,。

抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu),，加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效,。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。

9.嚴厲打擊違法犯罪行為,。

始終保持高壓嚴打態(tài)勢,，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強大威懾力,。拓展案件信息來源渠道,，實行案件信息舉報獎勵機制，加強在案件查辦,、信息通報,、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合,，健全完善線索通報,、案件移送、檢驗鑒定,、危害認定等工作機制,，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,，形成工作合力，確保打擊到位,。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè),。

10.落實社會監(jiān)督各項措施。

按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前,、事中、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施,，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作,。

支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約,、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息,，加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。

暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。

11.進一步加強食品安全宣傳教育,。

深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學情況的督查,。

各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立食品安全公眾微信號,，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。

12.落實社會監(jiān)督各項措施,。

按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰,、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前、事中,、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。

探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作,。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。

13.進一步加強食品安全宣傳教育。

深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學情況的督查。

各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）科普宣傳站和食品安全公眾微信號,，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇九

今年以來，我局按照縣食品安全委員會部署,，在林業(yè)食品安全上下功夫,，取得了一定成效。現(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下：

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo),。年初,，我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇，由負責安全工作的森林公安局局長潘志華牽頭,，落實林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負責林業(yè)食品安全工作,，并納入年終目標考核。

（二）抓林產(chǎn)品安全質(zhì)量管理,。一是嚴格按照綠色無公害食品標準,，狠抓了農(nóng)藥肥料使用管理、環(huán)境質(zhì)量檢測,，全面提高了林產(chǎn)品標準化生產(chǎn)水平,。今年5月，我局在永福鎮(zhèn)召開有120人參會的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)會,。會上,，對全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導(dǎo)。二是積極引導(dǎo)林農(nóng),、業(yè)主創(chuàng)建森林食品基地和有機食品基地認證,，今年創(chuàng)建森林食品基地1個。三是辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證3戶,，其中：野豬養(yǎng)殖1戶,，蛙類養(yǎng)殖2戶。四是指導(dǎo)宏航集團做好1.5萬噸氣調(diào)庫食用筍儲存加工工作,，大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工,。

（三）規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖野生動物及經(jīng)營管理。一是強化培訓(xùn),?？h林業(yè)局先后組織野生動物人工馴養(yǎng)繁殖戶、經(jīng)營戶參與2期培訓(xùn),，分別就野生動物保護相關(guān)法律法規(guī),、野生動物馴養(yǎng)繁殖經(jīng)營活動、市場監(jiān)督管理等進行了宣講,，對違反野生動物保護法的相關(guān)法律責任進行了強調(diào),；明確了人工馴養(yǎng)繁殖野生動物取得合法經(jīng)營所必須具備的條件和程序。二是規(guī)范指導(dǎo),。經(jīng)營業(yè)主依法經(jīng)營,，建好臺賬,，簽訂承諾書，嚴格申報程序,，明確申請許可范圍,；林業(yè)局主動介入，搞好服務(wù),，對符合申報條件的,，及時辦理相關(guān)手續(xù)，對不符合條件的,，說明理由,。今年已辦理人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營許可14份。三是聯(lián)動執(zhí)法,。加強與森林公安,、工商、交通,、路政等部門的溝通協(xié)調(diào),，聯(lián)動執(zhí)法，定期不定期的組織力量對人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營單位進行巡查,。切實做到“三管”,，即管死野生動物捕殺、運輸?shù)募t線,，管嚴人工馴養(yǎng)繁殖野生動物上餐桌的'底線,，管活馴養(yǎng)野生動物經(jīng)營權(quán)。11月,，針對沐川出入境沿線非法售賣假冒野生動物的行為,，聯(lián)合路政、公安,、工商等部門召開專題會議,，進行專項整治,。

（四）搞好林業(yè)局機關(guān)伙食團食品安全工作,。林業(yè)局機關(guān)伙食團聘請廚師，經(jīng)體檢合格后,，準予上崗,。伙食團每天的菜品都是當天采購,，當天食用,，且留有樣菜。

一是繼續(xù)加強對林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn),、加工的管理工作,；

二是進一步規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物市場,，力爭到20xx年底，全縣販賣,、加工人工馴養(yǎng)野生動物都有證可查,。

三是加強聯(lián)合執(zhí)法力度，對全縣范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物場所進行不定期檢查,。

四是進一步規(guī)范機關(guān)伙食團的管理,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十

20--年是“十__五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十__大和十__屆__中全會精神為指導(dǎo),，認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署,，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,，堅持黨政同責、標本兼治,，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，加快完善監(jiān)管機制，落實“四個最嚴”要求,，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,。全年要抓好以下工作：

一、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手,，夯實監(jiān)管基礎(chǔ),。

鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求,，通過層層簽訂責任書,，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。

進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào),，研究解決工作實際中遇到的突出問題,，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),、智慧監(jiān)管,、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度，確保監(jiān)管部門有足夠力量,、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委,、食安辦建設(shè)，完善協(xié)調(diào)機制,，加大督查力度,，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。

2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理,。

深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強網(wǎng)”,、“管網(wǎng)”上下功夫,。按照“定網(wǎng)格、定人員,、定職責,、定制度、定重點,、定考核”的要求,，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,，加強定期巡查,，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處,。

發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，強化屬地管理責任，凝聚相關(guān)部門合力,，共?；鶎邮称钒踩＜罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,，筑牢食品安全第一防線,。

二、以治理整頓行動為突破,，解決突出隱患,。

3.扎實開展“三大一嚴”行動。

根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢,、大排查、大整治和嚴打擊專項行動,，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”,，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度,，堅持問題導(dǎo)向,，加大乳制品、食用油,、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強主要商業(yè)街、旅游景區(qū),、校園,、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,，強化對問題食品的核查處置工作,，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線,。加強小餐飲,、食品攤販綜合治理，強化部門協(xié)作,，探索長效監(jiān)管機制,。

4.深入實施餐桌安全治理行動,。

繼續(xù)推進餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點,，加快推進小作坊、小餐飲,、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強烈,、風險隱患突出的食品安全問題,，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。

5.認真開展農(nóng)村食品安全治理,。

按照省市縣工作部署,，認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動,、農(nóng)村食品安全“凈流”,、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動,，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平,。

三,、以完善全程監(jiān)管為要求，強化風險管控,。

6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,。

出自 www.sevw.cn

加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè),。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng),，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。

7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度,，開展小作坊整治、改造,、提升行動,。堅持“線上線下一致、社會共治,、手段創(chuàng)新,、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理,。

全面推行餐飲單位食品安全狀況自查,、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量,，持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上,。

學校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%,。加強網(wǎng)上訂餐管理,。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學生飲食放心工程建設(shè),，完善校園食品安全長效監(jiān)管機制,，公辦中小學校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上。

8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制,。

抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制,。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,，確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實,、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點,。

9.嚴厲打擊違法犯罪行為。

始終保持高壓嚴打態(tài)勢,，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度,，形成強大威懾力。拓展案件信息來源渠道,，實行案件信息舉報獎勵機制,，加強在案件查辦,、信息通報、技術(shù)支持,、法律保障等方面的協(xié)作配合,，健全完善線索通報,、案件移送,、檢驗鑒定、危害認定等工作機制,，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,，形成工作合力，確保打擊到位,。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè),。

四、以強化宣傳教育為途徑,，推進社會共治,。

10.落實社會監(jiān)督各項措施。

按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢,、行政處罰、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前,、事中、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施,，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作,。

支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約,、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息,，加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。

暢通投訴舉報渠道,，嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化,、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。

11.進一步加強食品安全宣傳教育。

深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識,，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育,，加強食品安全讀本教學情況的督查。

各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立食品安全公眾微信號,，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。

12.落實社會監(jiān)督各項措施,。

按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰,、違法廣告,、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任,。加快推廣食品安全責任保險,，健全保險工作事前、事中,、事后服務(wù)體系,，落實風險防控“六個一”措施，推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金,。

探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作,。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,，交流食品安全風險信息，加強行業(yè)自律,。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用,。暢通投訴舉報渠道，嚴格落實舉報獎勵制度,。繼續(xù)推進“四個你我”活動,，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制,。

13.進一步加強食品安全宣傳教育,。

深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,，進一步增強全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費,。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動,。繼續(xù)推進校園食品安全教育，加強食品安全讀本教學情況的督查,。

各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切,。加快食品安全科普平臺建設(shè),，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號,，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十一

20xx年我鄉(xiāng)在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下，以保障公眾飲食,、用藥安全為目標,，根據(jù)鄉(xiāng)域?qū)嶋H，統(tǒng)一思想,、措施到位,，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,，堅決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生,，積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境?，F(xiàn)將20xx年的工作情況總結(jié)及20xx年工作安排匯報如下：

先鋒鄉(xiāng)現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位67家,，其中餐飲單位13家，食品流通單位47家,，小作坊2家,，藥店3家，化妝品經(jīng)營店一家,，酒廠5家,。另外,一些商戶由于規(guī)模面積等方面原因，現(xiàn)還未辦理相關(guān)證照,，從而形成一定隱患,，成為食品安全的重點監(jiān)管對象。

先鋒鄉(xiāng)鎮(zhèn)域內(nèi)有3所學校,，周邊食品經(jīng)營單位6家,，先鋒鄉(xiāng)目前相對人群比較集中的小河壩農(nóng)貿(mào)市場，位于松林村二組,，輻射人群（包括學生）將近2000人,。因此,，學校周邊食品經(jīng)營商戶、攤點和農(nóng)貿(mào)市場是易發(fā)生食品安全問題區(qū)域和重點監(jiān)管區(qū)域,。

年初制定了本年度食品安全工作計劃,，今年重點開展了重點地區(qū)和領(lǐng)域的食品安全專項整治，深入開展食品安全宣傳,，加強食品單位信息的更新和巡查,。20xx年初，與7個村居簽訂了年度目標責任書,，召開例會10余次,，重點研究我鄉(xiāng)食品安全難點重點，布置大檢查大整治行動,。年初各村協(xié)管員對全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶都簽訂了食品安全承諾書,，簽訂率100%。協(xié)管員堅持日常巡查,，使不法經(jīng)營者感覺到了壓力,，極大的減少了食品安全事件對發(fā)生。

一是開展農(nóng)貿(mào)市場的大檢查,。年初先鋒鄉(xiāng)對農(nóng)貿(mào)市場進行了大檢查活動,，食藥監(jiān)所工作人員和各村負責人成立了檢查組，開展集中大檢查行動,。查看了售賣的乳制品,、食用油、肉類,、酒類食品進貨索證索票,、銷售臺帳等，保證食品進貨渠道正規(guī),。要求經(jīng)營者嚴把進貨關(guān),，避免出現(xiàn)不合格肉制品、假冒偽劣,、過期三無食品,，保證節(jié)日期間的食品安全供應(yīng)。共檢查了36戶,。

二是開展“3.15”期間食品安全大整治今年3月份,，食藥監(jiān)所聯(lián)合安全辦、衛(wèi)生院及各村食品安全協(xié)管員,，以學校周邊,、學校食堂、工地食堂,、市場,、超市,、餐館等為重點開展食品安全檢查工作。共重點檢查食品單位24家,，出動執(zhí)法人員11人次,。在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明和問題食品。

三是開展“四品一械”調(diào)查摸底,，健全檔案對轄區(qū)內(nèi)的食品流通經(jīng)營單位,、餐飲店、食品加工點,、化妝品,、藥械經(jīng)營單位進行調(diào)查摸底，造冊登記,，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

四是打擊清理無證小作坊,。我鄉(xiāng)落實屬地管理責任，加強無證治理,，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。動員各村協(xié)管員和村內(nèi)領(lǐng)導(dǎo),，配合食食藥監(jiān)所對全鄉(xiāng)拉開地毯式排查,，針對閑置民房，較隱蔽地帶加強排查,。截止目前,，發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)食品小作坊1家。責令其立即停止生產(chǎn),，搬出先鋒鄉(xiāng),。

為增強我鄉(xiāng)村居食品安全協(xié)管員責任心，解決在日常巡查工作中遇到對突出問題,，不斷提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和處置違法違規(guī)行為的工作水平,，改善群眾食品安全消費環(huán)境，提高食品經(jīng)營者食品安全意識,，我鄉(xiāng)xx縣級有關(guān)部門在先鋒鄉(xiāng)從20xx年6月份聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié),、保健食品環(huán)節(jié)的食品安全培訓(xùn),，參加培訓(xùn)的有各村協(xié)管員與食品有關(guān)的單位負責人，共計182人次,。對參加培訓(xùn)人員發(fā)放了文件材料,，包括《食品安全協(xié)管員工作要求》,、國家制定的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，食藥監(jiān)所制定的《餐飲單位食品安全管理規(guī)章制度》等等文件,。培訓(xùn)采取集中授課和現(xiàn)場講解相結(jié)合對方式,，現(xiàn)場講解了日常巡查程序，發(fā)現(xiàn)的問題,，講解已發(fā)生的違規(guī)行為,，以及執(zhí)法依據(jù)等等。鄉(xiāng)政府食藥監(jiān)所工作人員對協(xié)管員工作提出了要求,，并現(xiàn)場要求各餐飲單位檢查本單位人員健康證情況,，公布了辦理健康證事項和地址等信息。一系列的培訓(xùn)重點培養(yǎng)了協(xié)管員解決實際問題的能力,，提高了協(xié)管員工作水平,，也達到了進一步提高食品經(jīng)營單位負責人的安全意識和法律意識。

“3.15”宣傳日和食品安全宣傳周,，會同綜治辦,、安辦和鄉(xiāng)其他有關(guān)部門，分別在小河壩集鎮(zhèn)和松林湖景區(qū)舉行食品安全宣傳活動,，向群眾介紹“打假”的辦法和知識,，食品安全方面的知識、食品安全法律法規(guī)等等,，并發(fā)放上千份宣傳資料,，在主要道路懸掛食品安全宣傳標語6條。

為進一步推動新《食品安全法》的學習貫徹,，增強群眾的食品,、藥品安全法制意識，在8-10月新食品安全宣傳期間,，先鋒鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視統(tǒng)一部署開展新《食品安全法》宣傳，同時公布有獎舉報制度及投訴舉報電話,，調(diào)動廣大村民參與打擊食品安全犯罪的積極性,。充分利用街道、村宣傳櫥窗,、led等載體,，以懸掛宣傳標語、新老《食品安全法》內(nèi)容對比解讀等形式,，進行全方位,、多角度的大宣傳，營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍,。

20xx年鄉(xiāng)食藥監(jiān)所共接到各渠道舉報4件,，主要反映無手續(xù)賣牛肉和藥品食品混賣等情況。接到舉報,，食藥監(jiān)所第一時間到達被舉報地點,，根據(jù)現(xiàn)場情況，聯(lián)系鄉(xiāng)級相關(guān)部門或者縣級相關(guān)職能部門參與治理,。舉報辦結(jié)率為100%,，在處理后并做好后期督查工作。我鄉(xiāng)在積極開展食品安全工作的同時還安排專人負責信息報送工作,，目前為止,，已報送信息簡報12條。

加強對各村食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)力度,，加強對各村食品安全監(jiān)管工作,，加大對各村食品安全考核力度。進一步完善對各村食品安全考核細則,。

積極開展食品安全督查工作,。對小作坊進行專項治理。配合相關(guān)部門做好食品安全專項整治工作,，繼續(xù)開展學校及周邊食品安全專項治理,。

做好食品安全宣傳工作，積極開展食品安全宣傳和咨詢活動,，發(fā)放食品安全宣傳資料大力宣傳食品藥品安全知識,。充分利用街道、村宣傳櫥窗,、led等載體，進行全方位,、多角度的宣傳,，營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍,。提升廣大人民群眾的食品安全意識,。

第四季度以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)以綜合改革為動力,，不斷創(chuàng)新機制,、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品?，F(xiàn)將第四季度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責,，分工合作,，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查,，從生產(chǎn),、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，群眾消費安全感進一步增強,。

我鄉(xiāng)通過張貼食品藥品安全宣傳畫、發(fā)放食品藥品安全宣傳資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導(dǎo)正確的消費觀,，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力,。第四季度以來在小河壩集鎮(zhèn),、各村顯著位置共張貼宣傳畫4張，掛橫幅1條,，分發(fā)宣傳資料200多份,，形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識,。

我鄉(xiāng)組建了食品藥品安全監(jiān)管隊伍,，定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、市場,、超市,、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1,、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。協(xié)助相關(guān)部門針對糕點制品、酒飲料,、兒童食品等食品開展重點走訪檢查,。

2、開展食品藥品專項整治活動,。對全鄉(xiāng)范圍餐飲服務(wù)單位,、學校食堂,、松林地旅游景點餐飲單位、白酒生產(chǎn)加工小作坊,、副食店,、醫(yī)療機構(gòu)開展了兩次專項檢查行動。共檢查餐飲場所10家,、小賣部15個學校3所,、酒廠5家。共發(fā)放各種宣傳資料300余份,。

3,、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對育苗幼兒園,、先鋒小學、小河壩中學的食堂以及學校周邊的小賣部進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記,，確保學生健康,。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患,。

三,、存在的主要問題及下一步工作打算。

我鄉(xiāng)通過對食品安全進行執(zhí)法檢查,，在食品安全的`綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,，但也仍然存在著一些問題。一是經(jīng)營戶存在證照不齊全現(xiàn)象,。部分加工點和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,，個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象,。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營人員思想認識不到位,，對食品安全工作持觀望態(tài)度。針對工作中存在的問題,，我鄉(xiāng)下一步將加強對村食藥監(jiān)協(xié)管員的管理，加強日常的培訓(xùn)工作,。加強重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過一個安全祥和的春節(jié)。加強宣傳,，通過橫幅,、標語,、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導(dǎo)正確的消費觀,，提高人民群眾自我保護能力,。

為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測學生健康狀況,，對學生進行健康教育,，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,，提高師生的健康水平,，做好服務(wù)育人的工作，本學期做了如下工作：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，管理規(guī)范。我校在衛(wèi)生工作上下了很大力度,，學校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,，就學校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排，各部門各負其責,，使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,，另外學校還投入相當?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。

二,、積極開展健康教育活動,，強化健康意識。

1,、健康教育課納入課表正常運行,，做到有計劃、有進度,、授課認真,，測試規(guī)范，并組織開展兩次教研活動,。

2,、有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,，本學期共開展健康教育講座三次,，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊,，橫幅宣傳一次,。

3、開展健康知識宣傳活動,，做好師生常見病的防治工作,。教育學生注意用眼衛(wèi)生,，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育，進行個人衛(wèi)生習慣抽查,，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮,，不衛(wèi)生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢,，建立健康檔案,。做好青春期衛(wèi)生知識宣教，開展衛(wèi)生知識專題講座,。班主任及任課老師輔導(dǎo),、督促學生勤剪指甲，勤洗手,、正確做好廣播操和眼保健操,。

1、體檢工作有條不紊,，組織學生參加一年一度的學生體檢工作,，做到準備充分，秩序井然,，順利完成任務(wù),，體檢結(jié)束后，認真做好近視眼,、沙眼,、齲齒、寄生蟲,、營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,，做好資料的統(tǒng)計匯總。

2,、防近工作持之以恒,，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發(fā)了一份“愛眼,、護眼”家校聯(lián)系卡,，家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大德育處聯(lián)手定期檢查學生眼保健操,，讀寫姿勢,，并組織全體教師學習教學衛(wèi)生要求，在課教學中關(guān)心每個學生的生長發(fā)育,，身心健康,。

3、傳染病防治細致扎實,，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,，我們嚴守把關(guān),，通過發(fā)放學生每天病缺登記表來密切關(guān)注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應(yīng)急預(yù)案,。

1,、環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學期我們迎接了督導(dǎo)檢查通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳,。利用黑板報,、宣傳窗、廣播站,、升旗儀式,、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳，按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課,。

2.實行衛(wèi)生崗位責任制,，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境,。

(1)劃分衛(wèi)生包干區(qū),，責任落實到班級，每天兩掃,。

(2)制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責任區(qū),，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀,，辦公室,、專用教室衛(wèi)生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈,。教育學生自覺遵守《中學生日常行為規(guī)范》,。

(3)、衛(wèi)生檢查辦法：德育處成立衛(wèi)生檢查評比小組,，每天下午上課前檢查,，并在黑板上公布檢查結(jié)果，每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級,。

(4)室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,，每周一大掃，保持地上無紙屑,、雜物,，室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊，拖把,、抹布洗凈擰干掛在指定的地方,。學生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次,，學校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美,。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核,、評比先進班級等依據(jù)之一。

衛(wèi)生工作具有極強的動態(tài)性和反復(fù)性,，不可能一朝一夕完成,，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據(jù)學校的具體情況(學校面積大,，師生少),，立足長遠，從長較管理和長期效應(yīng)入手,，教育師生發(fā)揚“彎彎腰”的精神,，對衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導(dǎo)，進一步落實,。使我校工作更加有特色,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作年終總結(jié)篇十二

為加強我鄉(xiāng)食品安全工作，進一步提升食品安全工作水平,，切實保障全鄉(xiāng)人民飲食安全,，根據(jù)縣食安委的部署，結(jié)合我鄉(xiāng)實際,，提出20xx年食品安全工作計劃如下：

一,、指導(dǎo)思想。

20xx年,，全鄉(xiāng)食品安全工作要以黨的和xx屆三中全會精神為指導(dǎo),，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全監(jiān)管全局，加快推進以改善民生為重點的社會建設(shè)的目標要求,，強化落實監(jiān)管責任,，深入開展食品安全專項整治，進一步健全食品安全保障體系,，提升食品安全控制水平,，提高人民群眾的食品安全意識，切實解決全鄉(xiāng)食品安全工程中存在的問題,，維護廣大人民群眾的根本利益,。

堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,，本著求真務(wù)實和抓專,、抓細、抓實的原則，繼續(xù)推進食品專項整治和安全信用體系建設(shè),，以突出源頭治理,，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式,、完善監(jiān)管體系,、加強部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法,，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力,。著重在種植養(yǎng)殖,、原料購進、生產(chǎn)加工,、流通,、消費五個環(huán)節(jié)的管理，強化食品質(zhì)量安全意識,，促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展,。

三、工作目標,。

1,、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%,，水產(chǎn)品違禁藥物殘留抽樣合格率提高2%,。

2、學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%,，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%,。

3、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率95%,，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達95%,。

4,、有效控制食品加工企業(yè)亂用、濫用食品添加劑的行為,。

5,、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。

四、工作重點,。

1,、重點環(huán)節(jié)：原料購進、種植養(yǎng)殖,、加工,、流通、消費五個環(huán)節(jié),。

2,、重點區(qū)域：農(nóng)村分散在各村組的各類食品批零點、小作坊,、小餐館,。

3、重點品種：糧,、肉,、蔬菜、水果,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、酒類,、飲料、兒童食品,、保健食品,。

五、工作要求,。

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),，落實責任。鄉(xiāng)政府統(tǒng)一安排部署,，成立由鄉(xiāng)長李夕全任主任,，分管領(lǐng)導(dǎo)方明傳為副主任，有關(guān)部門負責人為成員的食品安全工作委員會,，定期召開專題會議集中研究解決實際問題,。推行網(wǎng)格化管理，把監(jiān)管責任落實到人,；及時相互溝通信息,，形成整治工作合力；加大投入力度,，搞好整治工作中的經(jīng)費和物資保障,，努力做好各項工作。

(二)突出重點，開展專項整治,。針對我鄉(xiāng)食品安全中存在的難點和突出問題,，開展專項治理整頓，嚴打惡意違法犯罪行為,。開展規(guī)范“小作坊”,、“小攤販”的監(jiān)管和食品安全整治，創(chuàng)建食品安全鄉(xiāng),，有效推進食品安全監(jiān)管長效機制的建立建全,。

(三)深挖嚴查，嚴厲打擊違法犯罪行為,。相關(guān)部門在食品安全工作中,，要保持高度的敏銳性，切實增強責任感和緊迫感,，依法加大行政處罰力度，保持對食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢,。

(四)加強宣傳,，形成食品安全工作輿論氛圍。各村,、有關(guān)單位要充分利用廣播,、宣傳欄、宣傳掛圖等方式進行宣傳,，以正面宣傳為主,，大力宣傳黨委、政府加強食品安全工作,、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等,；對熱點問題要合理引導(dǎo)，把握輿論導(dǎo)向,，回應(yīng)社會關(guān)切,，提升群眾的消費信心。

六,、主要工作措施,。

(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。

鄉(xiāng)食安辦主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,，向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,，及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施，適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動,。

(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鄉(xiāng)農(nóng)技中心主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè)；二是嚴厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用,；三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。

(三)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管。

鄉(xiāng)畜牧站主要抓好以下工作：一是推進安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),；二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,，加強對飼料、飼料添加劑,、獸藥等經(jīng)營的管理,，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我鄉(xiāng)市場,，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié),；三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為；四是負責和加強對定點生豬屠宰場內(nèi)生豬檢疫的監(jiān)管,，杜絕病害肉上市,。

(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。

鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展辦負責做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度,，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為,；二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓(xùn),，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識,，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施；三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格監(jiān)控,，特別要加強對糧(面粉制品),、肉制品、奶制品,、蔬菜制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、酒,、飲料、兒童食品,、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控,；四是加強食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品,、劣質(zhì),、有毒原料生產(chǎn)食品,；五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全,；六是重點監(jiān)控糧(面粉制品),、食用油、醬油,、醋,、豆制品、蔬菜制品,、肉制品,、水產(chǎn)品、酒類,、飲料,、兒童食品、保健品生產(chǎn)加工點,，禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油,、吊白塊、工業(yè)用雙氧水,、毛發(fā)水,、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品,、地溝油、陳化糧進行食品生產(chǎn),；七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,，對設(shè)施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締,；八是對居民飲用水(自來水,、礦泉水、純凈水),、鮮牛奶(豆奶)等生產(chǎn)質(zhì)量,、安全狀況適時進行監(jiān)控檢測。

鄉(xiāng)愛衛(wèi)辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經(jīng)營主體資格審查,，嚴把市場準入關(guān),，切實打擊各種違法經(jīng)營行為；二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,；三是要督促和指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收、索證索票,、質(zhì)量追溯,、封存報告和銷售臺帳制度,；四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè)，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,，本著積極,、穩(wěn)妥、務(wù)實的精神,，推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立,；五是加大對市場食品的監(jiān)督抽驗，重點要放在批發(fā)市場商場超市,、集貿(mào)市場鄉(xiāng)村,，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向,，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的有安全隱患的食品,；六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊；七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為,，做到早發(fā)現(xiàn),、早控制、追根溯源,，依法嚴厲打擊,，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)依法查處,，典型案件要通過新聞媒體進行曝光,，保護合法經(jīng)營，打擊違法行為,；八是加強對色素食品尤其是兒童食品的監(jiān)督檢查力度,；九是依托“12315”系統(tǒng)在主要集貿(mào)市場設(shè)立投訴服務(wù)點，接受消費者監(jiān)督,；十是規(guī)范營業(yè)面積在100平方米以上的大型食品商場(超市)散裝食品經(jīng)營行為,，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經(jīng)驗,；十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為,，凈化食品市場環(huán)境。

鄉(xiāng)食安辦負責并做好以下相關(guān)工作：一要嚴格食品生產(chǎn),、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準入制度,，現(xiàn)場檢查達不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準入；二是未經(jīng)健康體檢,，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,，同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%,；三是努力提高學校食堂,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,，對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締；四是監(jiān)督,、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購,、儲藏、加工,、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處,；五是加強日常監(jiān)管力度，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油,、調(diào)味品、酒類,、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,，發(fā)現(xiàn)問題及時控制；六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高其法律意識,、安全意識和責任意識，建立誠信機制,，樹立誠信消費,，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生,；七是按《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強對散裝食品的監(jiān)管,；八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水,、純凈水),、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質(zhì)量、安全狀況適時進行監(jiān)測,，發(fā)現(xiàn)問題及時控制和處理。

(八)各村工作,。

一是做到食品安全工作年初有計劃,、有安排、有方案,，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料,；二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設(shè)中，因地制宜地開展對農(nóng)村群體進行食品安全知識的宣傳教育,；三是進行農(nóng)村市場專項整治,，設(shè)立農(nóng)村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點,、市場要反復(fù)突擊檢查,；四是積極配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作,；五是構(gòu)建農(nóng)村食品消費維權(quán)體系，依托“12315”系統(tǒng)建立食品安全申訴舉報中心,、舉報站,、村鄉(xiāng)舉報聯(lián)絡(luò)點維權(quán)體系；六是在“五一”,、“十一”及元旦,、春節(jié)前各開展一次聯(lián)合檢查，發(fā)現(xiàn)大案要案及時報告縣食安辦有關(guān)部門并配合處理,；七是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉(xiāng)食安辦公室,；八是按時完成鄉(xiāng)食安辦臨時按排的各項工作。