總結(jié)是梳理和歸納過去經(jīng)驗的過程,，是對自己成長歷程的回顧和檢視。在寫總結(jié)時,，要注重事實陳述,，提供充分的實例和證據(jù)支持。以下是一些來自各行各業(yè)的成功人士的總結(jié)心得，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇一
新的一年開始了,，回顧20xx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進(jìn)和完善,，繼續(xù)發(fā)揚團(tuán)隊精神，爭取在20xx年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：
人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多，工作瑣碎,，每一項工作的完x需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導(dǎo),，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,，怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的`堅持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確，賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。（小物品平均每月費用xx元,。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,，又重新考察幾家，從公司地點,、洗滌質(zhì)量,、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元,。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,，空調(diào),、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,，走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多,，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時間要求上都不一樣,，營銷單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析,，從跟會人員,、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）,、提醒結(jié)賬,、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達(dá)到與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,，在這種情況下，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā),，休閑娛樂,、衣物洗滌等。
定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視,，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞,，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關(guān),，水開關(guān)，門鎖,，門鏈,，暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察,，消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。
2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強，將事故防患于未然,。
3,、小物品、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。
1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn),。預(yù)計達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平,。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、班長檢查、經(jīng)理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明）,。
3,、制定硬件（水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān)）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,，公布結(jié)果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>
4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。
5,、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),，節(jié)約開支。
6,、注重本部門工作作風(fēng),，加強人性化管理，團(tuán)結(jié)一致,，形成良好的工作氛圍,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇二
__年已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在__年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比__年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)__年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展,。
一：__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年,。
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題,，故在__年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案,。
二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度。
三：為確?？头抠|(zhì)量,，做了一次實作技能考核。
總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在__年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
四：開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五：堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。
六：__年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
七：自身存在的問題。
1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠,。
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
3.對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強化員工服務(wù)意識,，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管,、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,，例如：省不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3.控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責(zé)任制：從9月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點，客房倉管員每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。
4.客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,，確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗,。并盡快同采購部落實門市廣告牌,，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣傳力度,，提高廣告效應(yīng),，樹立知名度。增加對外門市收入,。
5.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,，禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,，協(xié)同并督促pa主管,、領(lǐng)班使行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格,，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,，對重大宴會接待使行專人負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量,。并且強調(diào)注重機械的保養(yǎng)維護(hù),。
6.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,，滿足客人服務(wù)需要,，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇三
1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強化員工服務(wù)意識,，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃,，做好員工的定期培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務(wù)做到：熱情,，主動，禮貌,，耐心,，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管,、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴(yán)格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽,，同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì),、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3、控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責(zé)任制：從9月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點，客房倉管員每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4,、客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,，確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗,。并盡快同采購部落實門市廣告牌,，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣傳力度,，提高廣告效應(yīng),，樹立知名度。增加對外門市收入,。
5,、客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié),。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,，協(xié)同并督促pa主管,、領(lǐng)班使行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格,，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,，對重大宴會接待使行專人負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量,。并且強調(diào)注重機械的保養(yǎng)維護(hù),。
6、客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情,、并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,，滿足客人服務(wù)需要,，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇四
20_年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,，一年來在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能夠認(rèn)真對待客房部的工作,，但相對應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果，對于在酒店入住的客戶來說客房環(huán)境的好壞也會給對方留下深刻的影響，為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對一年來完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié),。
客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對待的事務(wù),，若是客戶入住的時候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無疑會產(chǎn)生極大的反感，所以我在上一年會定期與客房部的同時打掃各個客房,，尤其是長期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,，所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環(huán)境才行，無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,，除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,，至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況。
除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強自身的服務(wù)水平才行,，須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會影響到客戶的感官,，因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發(fā)展才行，只不過令人遺憾的是我在上一年的服務(wù)工作做得并不夠好,，或者說是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強這方面的學(xué)習(xí)才行,，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能夠讓我在加強服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過程中減少許多阻礙，可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象,。
對于今年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省,，尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí)，這既是自己對客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),，所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,，若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改進(jìn)的話無疑會造成不好的影響，因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評過自己也要有奮發(fā)向上的決心才行,。
盡管不知道下一年將會遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備,，正因為明白客房部工作的重要性才不能夠出現(xiàn)任何掉以輕心的狀況，所以我在總結(jié)完今年工作以后會更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),，而且我會通過客房部工作的完成來回報酒店領(lǐng)導(dǎo)對自己的期待,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇五
xx年已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比xx年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展,。xx年我客房部做了一下工作：
首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題,，故在xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。
總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3.對培訓(xùn)，布置,，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇六
20xx年已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展,。
20xx年我客房部做了一下工作：
首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
1,、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
2,、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施
3、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性,，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
1、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠
2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇七
緊張而忙碌的下半年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門下半年的工作,，有許多的收獲和體會。為了下半年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下下半年工作中的得失很有必要,。
客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。下半年,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了年初下達(dá)的任務(wù)。
出處 www.sevw.cn
在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門下半年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,，領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物,。
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增加了,，但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時,，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。
客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支，降低了成本,?？头績?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源。
廢物利用,，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋,。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇八
進(jìn)入__公司已有_年的時間，回首往事,，幾多緊張,、幾多無奈，幾多的歡樂,。在_公司我經(jīng)歷了從業(yè)務(wù)代表到辦公室到業(yè)務(wù)部經(jīng)理的轉(zhuǎn)變,，感謝公司對我的培養(yǎng)和信任。現(xiàn)將工作中出現(xiàn)的情況及下半年的工作打算總結(jié)如下,，以期能有指導(dǎo)日后工作推進(jìn)之意義,。
一、總結(jié)上半年來工作中的不足。
1,、個人工作方面：
(1)在2021年_月我被任命為業(yè)務(wù)部經(jīng)理,，在個人工作方面由于事務(wù)性工作和與部門之間協(xié)調(diào)性工作量的加大，日常下小區(qū)的次數(shù)有所下降,，對小區(qū)的實際真實情況沒有認(rèn)真了解,，對小區(qū)的情況反饋沒有掌握真實性，導(dǎo)致回傳信息失真,。
(2)另外一個體現(xiàn)就是在一些具體的個人業(yè)務(wù)養(yǎng)成方面,，對新接待客戶的回訪深度剖析和老客戶的維護(hù)上面做得不夠精細(xì)。對競爭對手的產(chǎn)品分析不夠深入,，對市場情況的了解不夠主動不夠認(rèn)真,。
2、業(yè)務(wù)部內(nèi)部管理上的疏漏：
(1)業(yè)務(wù)部人員專業(yè)培訓(xùn)和課外知識不到位,。
雖然在前期,，對到崗的業(yè)務(wù)代表進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，但在后續(xù)的專業(yè)培訓(xùn)跟進(jìn)方面沒有做到位,，導(dǎo)致業(yè)務(wù)代表你說什么他都知道(因為培訓(xùn)過),，你說什么他又不知道(因為他忘了)，所以持續(xù)的,、不間斷的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)將是后期工作的一大重點,。加大力度搭建專業(yè)人才培訓(xùn)、考核,。
(2)業(yè)務(wù)信息渠道狹窄,，市場拓展能力不足。
我們的業(yè)務(wù)量沒有大的發(fā)展,，體現(xiàn)我們業(yè)務(wù)拓展的不足：信息范圍局限,，渠道單一狹窄，缺乏規(guī)范管理;信息甄別隨意,，跟蹤手段簡單,，缺乏系統(tǒng)策劃;市場拓展思路不寬廣、手段不豐富,，單兵作戰(zhàn)能力不強,，綜合技能有待提升。
(3)工作細(xì)節(jié)控制不足,，導(dǎo)致綜合效益不高,。
通過十多年的品牌沉淀，企業(yè)治理日益完善,，企業(yè)文化不斷積累,。但是今天的尚格人,，還沒有專業(yè)操守和責(zé)任心，沒有工作熱情和拼搏精神,，雖然到處都是他們忙碌的身影,，也拉來了客戶，但是由于我們的工作精細(xì)度不夠高,，細(xì)節(jié)控制尚有不足,，導(dǎo)致綜合效益不理想。比如：拉來業(yè)務(wù)單子,，但是前期品牌導(dǎo)入意識和脫節(jié)的現(xiàn)場配合;交了定金等出圖，但是圖紙的理念和方案又打動不了客戶;等等,。
3,、客服中心：
(1)前臺接待對客戶不夠認(rèn)真，導(dǎo)致客戶第一印象不深入,。
前臺禮儀接待不夠?qū)I(yè),，沒有對公司企業(yè)文化進(jìn)行深入理解，對客戶的前期引導(dǎo)不到位,，導(dǎo)致客戶對公司品牌不夠了解,，沒有品牌信任度和品牌附加值。比如：對公司的成立時間,、公司所獲得的榮譽,、公司的實力、公司在目前市場的認(rèn)知度及競爭品牌的不了解,、不熟知等等,。
(2)老客戶維護(hù)工作滯后,，導(dǎo)致老客戶推介率下降,。
培養(yǎng)一個老客戶的忠誠度，是一個企業(yè)長久發(fā)展的法寶,，開發(fā)一個新客戶的難度和成本大于維護(hù)老客戶的反復(fù)購買力和推介率,。而往往我們疏忽了這一點，而導(dǎo)致客戶的推介率大大的降低,。施工過程中嚴(yán)把著質(zhì)量關(guān),，售后維修要積極妥善。日常對老客戶要做好維護(hù),，比如：日常的祝福短信、天氣提醒,、節(jié)日的祝福賀卡等等一些細(xì)節(jié)營銷，維系老客戶與公司關(guān)系,，也可以第一時間得到老客戶樣板房的提供,。
二,、2021下半年的工作計劃。
1,、注重企業(yè)人才建設(shè)，增強企業(yè)競爭力,。
業(yè)務(wù)部擬建立健全績效考核體系,，擬編制完善《業(yè)務(wù)部員工手冊》，初步形成業(yè)務(wù)部激勵機制,，努力形成“公平公正,、廣納群賢、人盡其才,、能上能下,、充滿活力”的用人機制。20__年公司共吸引各類人才數(shù)余名,，初步實現(xiàn)“吸引人才,、留住人才”的人才戰(zhàn)略，逐步增加企業(yè)競爭力,。業(yè)務(wù)部人員需采用大浪淘沙制度,，金子都留下來為我所用。
制定完善的公司品牌文化說辭,，加強前臺接待和業(yè)務(wù)部全體人員的學(xué)習(xí),，使公司品牌價值充分體現(xiàn)在日常的接待中。首先培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠度,，再用他們的激情和對公司的熱愛來培養(yǎng)客戶的忠誠度,。
2、合理利用經(jīng)營資源,，加強經(jīng)營配套服務(wù)意識,。
為了更好地服務(wù)客戶，提高客戶簽單率,，客服中心擬制定《客戶管理制度》,，針對新老客戶的實際情況和工程的特點，和設(shè)計部從不同風(fēng)格設(shè)計師安排,、設(shè)計方案,、項目經(jīng)理安排等方面給予專業(yè)的建議和相應(yīng)的服務(wù),，做好每一個細(xì)節(jié)使客戶充分滿意。
3,、以經(jīng)營為核心,，整合資源，推行全面營銷模式,。
根據(jù)公司及王總__“藍(lán)海戰(zhàn)略“的定位,，我們應(yīng)采取更加靈活有效、更加務(wù)實的措施,、更科學(xué)的運營管理,、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制,，優(yōu)化工作流程,，強化服務(wù)意識，拓寬視野,，使雙套餐產(chǎn)品在市場上能夠打響。
4,、落實教育培訓(xùn)工作,。
在補充建章立制后，利用早班會,、培訓(xùn)課等各種方式狠抓教育培訓(xùn)工作通過教育培訓(xùn),，使員工按制度辦事、遵紀(jì)守法的觀念要有質(zhì)的提高,。從而實現(xiàn)了全體員工接到任務(wù)后都能滿腔熱忱,、任勞任怨的努力完成。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇九
歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職xxx客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,，并就明年的工作打算作簡要概述,。
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實操技能的'培訓(xùn)力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：
1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。
3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠,。
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
3.對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠,。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十
年的上半年已經(jīng)過去,，新的挑戰(zhàn)又在眼前,。在上半年里，作為公司銷售經(jīng)理,，有壓力也有挑戰(zhàn),。年初的時候，房地產(chǎn)市場還沒有完全復(fù)蘇,，那時的壓力其實挺大的,?？蛻粲兄刂仡檻]，媒體有各種不利宣傳,，我卻堅信__地產(chǎn)的穩(wěn)定性和升值潛力,，在稍后的幾個月里，房市回升,，我和同事們抓緊時機,，到達(dá)了公司指標(biāo)，創(chuàng)造了不錯了業(yè)績,。在實踐工作中,，我又對銷售有了新的體驗。
一,、總結(jié)的經(jīng)驗,。
1.不做作，以誠相待,，客戶分辯的出真心假意,。得到客戶信任，客戶聽你的,，反之,，你所說的一切，都將起到反效果,。
2.了解客戶需求,。第一時間了解客戶所需要的，做針對性講解,，否則,，所說的一切都是白費時間。
3.推薦房源要有把握,，了解所有的房子,，包括它的優(yōu)劣勢，做到對客戶的所有問題都有合理解釋,，但對于明顯硬傷,，則不要強詞奪理，任何東西沒有完美的,，要使客戶了解,，如果你看到了完美的，那必定存在謊言,。
4.持續(xù)客戶關(guān)系,，每個客戶都有各種人脈，只要保證他們對項目的喜愛，他們會將喜愛傳遞,，資源無窮無盡,。
5.確定自我的身份，我們不是在賣房子,，而是顧問,，以我們的專業(yè)來幫忙客戶。多與客戶講講專業(yè)知識,，中立的評價其它樓盤,，都能夠增加客戶的信任度。
6.團(tuán)結(jié),、協(xié)作,，好的團(tuán)隊所必需的。
二,、需要改善之處,。
1.有時缺乏耐心，對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對,。其實,，對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,，所以,，今后要收斂脾氣，增加耐心,，使客戶感覺更加貼心,，才會有更多信任。
2.對客戶關(guān)切不夠,。有一些客戶,，需要銷售人員的時時關(guān)切，否則,，他們有問題可能不會找你詢問，而是自我去找別人打聽或自我瞎琢磨,，這樣,，我們就會對他的成交喪失主動權(quán)。所以,，以后我要加強與客戶的聯(lián)絡(luò),，時時關(guān)切，透過詢問引出他們心中的問題,，再委婉解決,，這樣不但能夠掌握先機，操控全局,，而且還能夠增加與客戶之間的感情,，增加客帶的機率,。
現(xiàn)今我已來工作半年多了，在上半年的工作中,，本人的銷售套數(shù)為__套,，總銷額為__萬。在今后的工作中,，我要更加完善自我，提升自我，增加各方面的知識和對__各個地區(qū)的了解,，不但要做好這個項目,，更要跟著公司一齊轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北，開拓新的戰(zhàn)場,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十一
一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)的匯報：xx年全年營業(yè)額xx萬元,，利潤xx萬元。
其中散客營業(yè)額xx萬,，長包房營業(yè)額xx萬元,，會議室收入xx萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額xx萬元?？头勘＝∑芳兪杖離x元.客賠收入xx元.干洗衣物(外洗)xx件.純收入xx元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)xx件,收入xx元.給餐廳撥出早餐費用xx萬元.軟片洗滌費用xx元.以上數(shù)除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率xx%，其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的xx%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的xx%.(其中服務(wù)中心105間次,，占出租房數(shù)的xx%,，（xx月xx日開始入住）,，鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,，占出租房數(shù)的xx%,，（xx—xx月,，xx月xx號又回來），洛陽石化440間,（xx—xx月份）占出租房數(shù)的xx%,天港1810間,占出租房數(shù)的xx%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%）,天房投資180間次,，占出租房數(shù)的xx%，（xx月一日開始）,，中儲油262間次，占出租房數(shù)的xx%，（xx月xx日開始入?。惺?1間次,，（xx月、4,、xx、xx月份）%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:,。
（1）年初，客房部結(jié)合實際情況,，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn)，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
（2）任何一項管理,，都是首先對人的管理，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),，那么，其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化，把客房分為三個區(qū)域管理,，中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū)，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位,。
（3）為確保客房出租質(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的`主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄，及時反饋,，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來的回頭客。
（4）開源節(jié)流,，降本增效，加強員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
（5）對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。xx月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的xx項評查內(nèi)容都已過關(guān),，并得到核定等級a級的好評。
（6）努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個性化服務(wù),。如：郵件收發(fā)，作息時間調(diào)整,，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
（7）為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,，xx月份,，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,，xx月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨，得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,年客房無一例重大安全事故發(fā)生.(11)xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.三xx年客房部工作重點安排想法（1）發(fā)揚前一階段的成績,，進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)xx務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。
（2）對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,，給以量化，每月評定等級,，給予獎勵。并想推出免查房制度,，自愿申請免查房,，如xx月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。
（3）在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,，由班長掌管，設(shè)計表格,，每天填寫，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,，進(jìn)行管理,。
（4）在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的,，減少維修費用,，給賓館減少不必要的損失,。
（5)中樓換上新軟片,，對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出xx位服務(wù)員，自愿申請免查房,。
（6）洛陽石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度,，為賓館創(chuàng)利多出一份力,，對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施,，比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。
以上是對xx年客房部工作的總結(jié),，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解,，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十二
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標(biāo)和要求,，以隊伍為主，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),，下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)：
客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。
截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元,，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。
在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度，領(lǐng)班,、主管、經(jīng)理層層把關(guān),，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源,。
同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時,，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。
部門采取的幾項措施：
1、客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支，降低了成本,。
2,、客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源。
3,、響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂,、梳子）取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得,。
4、廢物利用,，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5,、嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。
6、關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。
7、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球,、撲客牌、拔河等項活動,。
今年部門工作存在的不足：
1、部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項培訓(xùn),。
2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。
3,、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。
4,、管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望：
明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,，努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時對部門的工作有以下的設(shè)想：
1、重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)規(guī)范,，強化員工的服務(wù)意識。
2,、每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案，將每個人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,，以年終考評是有據(jù)可查,，避免人為因素。
3,、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,，嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。
4,、加強管理人員隊伍的建設(shè)工作，對領(lǐng)班以上管理人員實行季度考評,、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。
針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計劃：
1,、建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始,，服務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進(jìn)行記錄，便于及時跟蹤,、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況五、加強和工程部定期協(xié)調(diào),，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。
2,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強維護(hù)力度,，計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
一,、布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,。
二,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量,，提高員工對酒店的忠誠度,。
三、不斷充實自己,，提高自身綜合能力，重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
20xx年任重而道遠(yuǎn),，機遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實之差距,，都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn),。在此，本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。
文檔為doc格式。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十三
客房的家電使用率是很多,，在設(shè)備的保養(yǎng)上,，客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時發(fā)現(xiàn)隨時維修,，不能維修的要及時通知工程部,。家具地板我們也會不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,，這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù)，還能保持整體衛(wèi)生,。
回想過去有很多的辛酸苦辣，在工作態(tài)度上也迷失過方向,，走了一點彎路，不過那是過去的我了,，在以后的工作中，努力改正小錯誤,，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程,，制造新的服務(wù)亮點,，為我們樹立新的品牌形象,。
新年新起點，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,，使管理更加合理,，更加完善，我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領(lǐng)導(dǎo)做好客房餐飲的日常工作,，合理安排服務(wù)員的休假,，值班，換班工作,，做好各項接待安排工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，有疑難及時上報，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)，合理安排計劃衛(wèi)生,，以身做則，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),，我們力爭做到互助互愛，共同進(jìn)步,，切實履行我的職責(zé),，認(rèn)真完成上級交代的其他工作,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十四
20xx年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,，一年來在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能夠認(rèn)真對待客房部的工作，但相對應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果,，對于在酒店入住的客戶來說客房環(huán)境的好壞也會給對方留下深刻的影響,，為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對一年來完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié)。
客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對待的事務(wù),，若是客戶入住的時候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無疑會產(chǎn)生極大的反感，所以我在上一年會定期與客房部的同時打掃各個客房,，尤其是長期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,，所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環(huán)境才行，無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,，除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況，至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況,。
除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強自身的服務(wù)水平才行,，須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會影響到客戶的感官，因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發(fā)展才行，只不過令人遺憾的是我在上一年的服務(wù)工作做得并不夠好,，或者說是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強這方面的學(xué)習(xí)才行，所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能夠讓我在加強服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過程中減少許多阻礙,，可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象,。
對于今年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省，尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),，這既是自己對客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),，所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方，若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改進(jìn)的話無疑會造成不好的影響,，因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評過自己也要有奮發(fā)向上的決心才行,。
盡管不知道下一年將會遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備，正因為明白客房部工作的重要性才不能夠出現(xiàn)任何掉以輕心的狀況,，所以我在總結(jié)完今年工作以后會更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),，而且我會通過客房部工作的完成來回報酒店領(lǐng)導(dǎo)對自己的期待。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十五
二零零五年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元（其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項金額為183643.19元）,，月平均營業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元）,，累計住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52％,。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析，客房各項指標(biāo)較二零零四年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管,，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用,；二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多,，針對培訓(xùn)型會議,，客人不好使用，晃動大,，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板,，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了,，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設(shè)備,。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七,、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十六
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié),、計劃,，對各項工作有計劃、有落實,，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評,。
酒店成立之初,，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此,，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成,，俱樂部各項崗位程序及流程已制定,。
酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自本年年初開始,，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,，相繼出臺了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,，一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,，針對制定的工作計劃，總結(jié)實際實施進(jìn)度,，提出需解決的問題，使各項工作落實到人,，也以此作為對各部考核的依據(jù),。
xx酒店自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀,，制定本年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的，本年基本確定俱樂部以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,，輔以會所、泳池等配套設(shè)施,，加強營銷,，細(xì)化服務(wù),，提高出品,，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。
本年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元,，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元,，完成率為102.19%,。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元,，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元,，實際完成1145萬元，完成率為96.5%,。
為推動住房,，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：
1,、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)論文聯(lián)盟整理的游泳池起宣傳推廣作用。
2,、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3,、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù),，加強出品。抓住五一黃金周契機,，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價,，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項目,。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn),。下半年中餐情形極不容樂觀，在**股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣,，扭虧目標(biāo)指日可待。
5,、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,，及時提出各階段工作重點：
一月份制定本年商務(wù)散客、長包房,、會議團(tuán)房,、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度,，實行總機與服務(wù)中心分開管理,。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,，減少贈送，完善c區(qū)的服務(wù)功能,。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃,，做好或銷任務(wù)分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程,。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序,，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置,。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,，策劃母親節(jié)活動,。
五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作,，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,，中西廚地面修補，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動,。
七月份酒店為節(jié)約成本,，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣,，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品,?？头吭黾涌墒圪u毛巾,，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修,。
八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,，對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,，重新訂制客房一次性用品,。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,，取得了良好效果,。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行,，及時調(diào)整了房價，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間,。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時對客房風(fēng)機盤管進(jìn)行清洗,，同時為改善員工住宿,，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車,。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,，同時以圣誕節(jié)為重點,，對酒店進(jìn)行全面布置與策劃,，基本達(dá)到預(yù)期效果,。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重,。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上,，能者居中,，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動性,，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督,，加強約束，加強管理,。
培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度,；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心,。為此，俱樂部在本年度開展了大量的培訓(xùn)工作,，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃，以第二季度為例,，累計培訓(xùn)時間為242.5小時,，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時,，六月份為73.5小時,。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平,。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道,。總經(jīng)理信箱設(shè)立以來,，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見下圖）：
針對員工提及的工服問題,，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門,、員工的投訴及員工申訴,，酒店立即開展調(diào)查，及時清理不合格人員,。
針對員工普遍反映伙食差,、上下班不方便等意見,，俱樂部采取了以下措施：
首先，及時調(diào)整了員工宿舍,，將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制,，員工休息得到了充分保障,，獲得員工充分肯定。
其次,，員工伙食也是較為突出的一個問題,。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化,，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,，員工普遍反映吃不飽,、吃不好，工作情緒受影響,，也是員工流失率高的原因之一,。為改變此狀況，俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口,，得到了員工的一致好評。
再次,，針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,，俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險,。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用,。
通過以上措施的實施,，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%,。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道,。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,，分部門組織員工至大梅沙,、梧桐山活動,、召開員工茶話會等，增強企業(yè)凝聚力,。每月召開員工生日會,，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠心的祝福,，增強員工的歸屬感,。
3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《文明之窗》,，按月更新員工宣傳櫥窗,，建立酒店與員工溝通的橋梁。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十七
20xx年客房完成的營業(yè)總額為142017.19元（其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項金額為183643.19元）,，月平均營業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元）,，累計住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價為306.38元,，住房率為89.52%,。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用,；二是會議白板質(zhì)量差,，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議,，客人不好使用,，晃動大，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用,；三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會議接不了,，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價；四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設(shè)備,。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn)。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十八
一年來在客房部全體干部員工的努力下,，客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,，在待人待客和語言規(guī)范方面，大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高,。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的,。有人說過“認(rèn)真就是能力,，落實就是水平”是有一定的道理,。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞,、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神,。客房部每一項工作的落實靠的就是大家一貫的認(rèn)真,、耐心,、細(xì)心和周到的服務(wù),。在這里我感謝大家!謝謝!
20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下,，客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,，客房出租14675間次,，平均出租率為43%完成計劃目標(biāo)任務(wù)的.61%,。
根據(jù)以上的數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房的總收入較20xx年有所下滑，下滑的原因有多種因素：
1,、自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化,、旅游流動人員也明顯減少,。
2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備,，部份過于陳舊,，特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。
其次,，為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,，再上一個臺階，就應(yīng)該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎(chǔ)上,，查缺補漏,，找出問題進(jìn)行分析,，并且探索求真務(wù)實的解決辦法,。結(jié)合平時的工作實際,，對存在的問題做如下闡述：
1,、本人作為客房部主管,，就必須加強創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),，與時俱進(jìn)，提高自身管理服務(wù)素質(zhì),，熟悉本部門的各項制度,，規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀，與員工和諧相處,。
2、在日常的待客服務(wù)過程中,，員工的服務(wù)技巧不夠到位,。
那么，要到位,，就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強化員工服務(wù)意識，對新員工做好輔助工作，制定培訓(xùn)計劃,，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且待客服務(wù)做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到。
3,、在節(jié)約能耗上,，員工節(jié)能意識有些欠缺。
要把這些缺漏補上,，就必須：控制物資,、開源節(jié)流，加強員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費，控制成本費用,。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,，需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。
4,、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。
為了進(jìn)一步落實這項制度,，提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽,。
總之,，在新的一年，我必將一如既往地在劉總,、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班,，與員工和諧相處,，幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，樹立團(tuán)隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,，力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
最后,，祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,，財源滾滾!祝大家新年愉快，合家歡樂,，萬事如意!
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇十九
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在xx年xx月份,，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗,，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南,，同時,，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度,。
酒店的主營收入來自客房，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查,、領(lǐng)班普查、主管抽查,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計，我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。
實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機,、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準(zhǔn)備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務(wù),。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，客房部從這個月起利用淡季,，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。
為了使員工對客房工作加深認(rèn)識，加強員工的責(zé)任心,，在這個月,，客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情,。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇二十
客房是酒店住店賓客的住宿場所,也是酒店為住店賓客提供主要服務(wù)產(chǎn)品的場所,。客人在酒店停留時間最長的地方就是客房,。今天本站小編給大家整理了客房部經(jīng)理,。
希望對大家有所幫助。
20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。
一：20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年,。
首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。
二：規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。
三：為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核,。
總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。
四：開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五：堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。
六：20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
七：自身存在的問題。
1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠,。
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
3.對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
一、經(jīng)營方面：20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項金額為183643.19元),，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元),，累計住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管,，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差,，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會議比較多,，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用,，晃動大,，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板,，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了,，人數(shù)少的會議又閑費用太高,，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備,。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。
二、服務(wù),、衛(wèi)生質(zhì)量方面：
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇二十一
酒店的主營來自客房,，從事客房工作，首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,，設(shè)施設(shè)備，物品配備等,，為了提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,，領(lǐng)班普查,，主管和經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,，并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班，主管查房記錄),，對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,，更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進(jìn)度。
執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,，樓層,，洗衣房，pa,，文員所掌握的信息,，如文員記住個部門的電話和聯(lián)系方式，還有洗衣房和pa能工作靈活應(yīng)用,，樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,，已做好各項準(zhǔn)備工作,，以便更好的為客人提供服務(wù)。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，客房部從9月起利用晨會,，對樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn)，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核,。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,，和存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。
(1)為了使員工對客房工作加深認(rèn)識，加強員工的責(zé)任心,，樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,，鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情,。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,，能批準(zhǔn)為免檢房間，如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更對時間放在對新員工的管理和培訓(xùn)上,，真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的`管理多采取剛?cè)岵?jì)的說教方式,，提高親和力,，拉近與員工的距離，培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干,。
(2)針對客房分工和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,，多于個部門進(jìn)行溝通，加強維護(hù)力度,，計劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。
(3)重視對部門基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗,，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使,。
實行二級庫管理制度,，有庫管負(fù)責(zé)管理，規(guī)范和細(xì)化客房成本,，以防各種方式浪費,。
加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運行。
加大客房地毯,，地板維護(hù)保養(yǎng)的工作,，有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯，地板,，會申請外聘專業(yè)人員來處理,，使客房房間的地毯，地板保養(yǎng)維護(hù)更到位,。最后目標(biāo)和現(xiàn)實之差距,，機遇與困難并存，都要我們?nèi)ッ鎸?，迎接挑?zhàn),。本人會按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示，號召本部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,，努力工作將客房管理工作更上一層樓,。在這里祝戴斯酒店，在新的一年里生意興隆,，財源滾滾,。祝大家工作順利，合作愉快,。
客房部門經(jīng)理評估工作總結(jié)篇二十二
一,、經(jīng)營方面：20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房價為306.38元,，住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。
會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管,，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差,，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用,，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高,，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù),、衛(wèi)生質(zhì)量方面：
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七,、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。
