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酒店7月份工作總結報告篇一

1. 制定8月份賓館網(wǎng)絡現(xiàn)付、預付,、團購價格并有效執(zhí)行,。

2. 完成7月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計表和賓客流量統(tǒng)計。

3. 完成6月份各訂房中心返傭,。

4. 完成xx網(wǎng)站,、114、12580業(yè)務經(jīng)理更換和聯(lián)絡溝通,。

5. 完成xx年銷售數(shù)據(jù)分析表,。

6. 市場調(diào)研，制定賓館房間價格,。

7. 統(tǒng)計7月份網(wǎng)絡返傭數(shù)據(jù),。

8. 參加東城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳達相關部門。

9. 制作xx,、xx客房宣傳品,。

10. 規(guī)范預定部接電話流程及標準。

11. 建立賓館客人數(shù)據(jù)庫,。

12. 完成賓館特價房推廣,。

13. 制作銷售、預定工作流程,。

14. 制作8月份數(shù)據(jù)任務分解表,。

15. 完成公司舉辦的員工運動會,。

1.為了鞏固前廳部員工在工作中的責任心與責任感,，組織召開了部門例會，利用案例講解方式,，對員工進行了思想教育,。同時加強了禮貌禮儀的培訓工作,。

2.為了不影響正常工作的運轉(zhuǎn)，及時對前廳部各操作設備進行了檢查及維修工作,。

3.配合各部門工作臨檢,，前廳部對各對外工作事項進行了規(guī)范及相關的抽查情況。

4.銷售作為7月份主題,，合理利用3角關系,，對各房型、各房價進行了分析研究,，靈活售房,。

5.嚴格利用時間段，做好每日客流統(tǒng)計,，并進行分析對比,，合理控房。

6.加強員工的銷售知識和銷售技巧,，提高入住率,。

7.配合銷售部做好各網(wǎng)站接待工作以及定價事宜的傳達情況。

8.加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,，更好的銷售房間,。

9.早餐廳作為酒店的附加力量，及時做好宣傳工作以及售賣,、及各項統(tǒng)計工作,。

10.完成領導交代的其他工作以及日常工作的安排。,。

1.旺季的這一個月,，客房那個出租率很高，每天的平均入住率都在110間左右,。這期間,，每日召開早例會，總結昨日的工作及安排當日的工作,。對旺季期間需要注意的事項進行提示,。針對今日發(fā)生的案例進行分析和糾正，會后對發(fā)生的案例進行培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力,。避免該案例再次發(fā)生，提高了服務質(zhì)量,。

2.在全員銷售的決策下,，房間為客人提供菜單及現(xiàn)金券，方便客人在我們餐廳使用,，在期間,，取得一定成績,，增加餐廳的營業(yè)收入，又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧,。

3.本月工作中還存在的不足分析如下

1）房間衛(wèi)生質(zhì)量下降,，如衛(wèi)生間地面有頭發(fā)，物品擺放不規(guī)范,，一次性用品漏補,，消費品漏查等。

2）工作交接不明確,，導致下一個班次的工作很被動,。

3）布草早領取和廠家點數(shù)的過過程中,，數(shù)據(jù)還有誤差，工作缺乏責任心。

4）本月除了一個案例618玻璃門壞的時間,。

1,、開展預防維修,，提高設備功效：

對客房設備設施進行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶、把手,、窗簾軌道和滑輪,；檢查床控板、燈具,、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,，保持排水暢通。

2,、積極解決遺留的問題：

針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮,，影響了賓館的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決,，并親自參與施工,，修復墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,，在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設備,。

3、發(fā)現(xiàn)自身不足,，加強管理水平：

定期召開部門例會,，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題，進行探討和解析,。日常工作中，提倡愛崗敬業(yè),、發(fā)揚團隊精神,；工作積極主動，凡是部門能做的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務絕不向外發(fā)包,，主動圓滿地完成各項任務。

雖然在 7月份的工作中,，比較圓滿地完成了賓館的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。

其表現(xiàn)有：①員工的意識不強,、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少,；②技術水平參差不齊,、缺乏獨立工作能力；③工作主動性不夠,、工作效率較低,、節(jié)約意識較淡薄。

1,、工程部在賓館屬于后勤部門,，也是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進的工程管理經(jīng)驗,，降低能源消耗,，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為純利潤。把工程部建設成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門,，為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標。

1,、安全保衛(wèi)工作

負責兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提,，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區(qū)域進行檢查，堅持每一到兩小時巡邏一遍,，按時打點,，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并通知賓館工程部。以確保安全無事故,。

在八月份,，我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范，要求執(zhí)勤人員的語言,、動作,、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員,，可疑人員進行盤問,，確保兩賓館的正常經(jīng)營，提供服務,。

同時,，為了進一步確保安全工作，將xx,、xx兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處,。

2、消防安全工作

①,、在七月份,，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理,。

②、每半月組織一次消防設施設備的自查,，對消火栓,、應急燈、指示牌,、滅火器,、防火門等進行檢查維護，保證消防系統(tǒng)的正常運行,。

③,、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。

④,、將損壞的應急燈,、安全指示牌已統(tǒng)計好報工程部進行維修、更換以及穿管保護,。

⑤、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修,。

⑥、參加了消防部門組織的消防會議。

以上是2021年7月份保安部所做的工作,，但還存在諸多問題，離企業(yè)的要的要求還有距離,。人員文化水平低，創(chuàng)新能力不夠,，學習風氣需要加強,。在思想教育和思想作風上，需要加強培訓,，努力打造一支、思想過硬,、業(yè)務水平高、忠于公司,、忠于企業(yè)的團隊。配合好兩賓館的工作,，為賓館的經(jīng)營取得最大的效益而努力奮斗。在八月旺季中,，聽從孫總指揮，配合賓館各個部門,，做好兩賓館的安全工作，使企業(yè)取得更好的效益,。

（1）經(jīng)營情況

本月提前迎來平季，本月預算收入xx,，是秉著上月營業(yè)額制定的預算，由于市場的不穩(wěn)定,，預算完成的有點艱難,，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預算本月營業(yè)額xx元。

（2）員工工作情況

員工不斷學習,，在各崗位上有不同程度的提高,。業(yè)務上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月后,，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統(tǒng),。后廚的前期原定一人做早餐，后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行,，因此人員上有所變化,，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘,。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小,，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有,。我們需要改變菜譜改變定位,。

（3）人員編制配備

? ?1.由于原洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經(jīng)黃總批準另招來一名洗碗工,，現(xiàn)人員已經(jīng)到崗,。

? ?2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務員,，現(xiàn)已到崗,。

（4）營銷情況

1.正xx、xx開展代金券的發(fā)放,，以紅包的形式放入客房,，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀,，效果喜人,，引來大量客人。

2.早餐,，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制,，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數(shù),，同時,，保證 菜品質(zhì)量也是關鍵。

（一）銷售部工作計劃

1.制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表,。

2.統(tǒng)計7月份訂房中心返傭,。

3.聯(lián)系財務關于訂房中心7月份打款一事,。

4.制定10月份賓館價格。

5.跟進xx和114,、12580業(yè)務經(jīng)理聯(lián)系（提升賓館網(wǎng)絡級別）。

6.市場調(diào)研,，修改賓館房間價格。

7. 完善賓館數(shù)據(jù)庫,。

8.跟進賓館宣傳制作。

（二）前廳部工作計劃：

1.前廳部在缺少人員的情況下,，合理安排班次，調(diào)整上班策略,。

2.合理控制費用,，及時對前廳部辦公用品進行統(tǒng)計及采買工作。

3.做好中秋節(jié)的客房推銷,，力爭完成任務。

4.協(xié)助營銷部做好接待,、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通,、協(xié)調(diào)工作。

5.對前廳部各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查,，保持良好的工作環(huán)境,。

6.做好每日,、每周,、每月住客流量統(tǒng)計工作，進行相應的分析,。

7.跟進前廳部人員招聘事項,。

8.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在8月份對員工進行各崗位職責,，各崗位知識的培訓，各崗位常見案例的探討,，主要是例會解說，加深工作認識,。

9.根據(jù)市局要求,，落實制作及張貼各標牌工作。

10.針對禮貌禮儀,，儀容儀表做進一步培訓及在崗落實檢查情況。

11.做好部門上月總結會議及8月份工作部署及安排,。

（三）客房部工作計劃：

1.培養(yǎng)員工的自覺性和責任心。

2.合理抽查房間的計劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質(zhì)量,。

3.加大儀容儀表的檢查力度,。

4.對員工進行客房物品的擺放培訓。

5.加強布草管理,，找出問題，減少損失,。

? ?6.合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。

（四） 工程部工作計劃：

1.跟進xx,、xx賓館外墻粉刷事宜。

,、xx小電梯裝修詢價及報價,。

6f部分玻璃門維修跟進,。

西地下室門口改造跟進,。

太陽能維修保養(yǎng),。

（五） 保安部工作計劃：

1.配合消防部門安裝消防中控遠程監(jiān)控系統(tǒng)。

2.加強人員服務質(zhì)量和禮節(jié)禮貌,，確保日常工作中也能給客人帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境。

3.做好8月份兩賓館的安全工作,，確保不出任何安全問題,。

4.十月一前將綠植進行購買和布置。

5.將兩賓館紅旗進行統(tǒng)計并購買,，在十月一前進行更換,。

6.完成好上級賦予的各項任務。

（六）餐飲部工作計劃：

1.新人員工作安排

2.根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作,，根據(jù)人員編制安排工作時間。

3.旺季總結,，為下一個旺季做總結，做方案,，做準備。

4.加強員工禮貌禮節(jié)及服務意識,。

5.跟進上月未完成事宜

6.餐廳重新定位,，根據(jù)市場,，正確定位餐廳,。

7月份的工作成績激勵著我們今后的工作方法和目標,。8月份的工作仍然任重而道遠?？偨Y經(jīng)驗教訓，承前啟后,，繼續(xù)開來,，瞄準目標，迎難而上是我們每一位員工應有的態(tài)度,。沿著年初公司的指導思想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應堅持的方向,。正視困難,，開拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望,。我們相信，有公司的正確領導,，我們接下來的工作目標一定會超額實現(xiàn),，我們賓館新的更好的業(yè)績一定會再創(chuàng)。

酒店7月份工作總結報告篇二

在過去的一個月中,，質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合，為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路,?？偨Yx月份的工作,，我們希望在總結取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時,，更要找出不足之處,，并加以改進。現(xiàn)將x月份的工作總結如下：

在x月中,，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴,、細,、實的管理方針,，對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務質(zhì)量,、操作技能,、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果,；使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務質(zhì)量大幅度提高,，多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚,。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理，注重細節(jié),，不留死角,，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運營狀態(tài),。

在過去的一個月中,，質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改,。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關規(guī)定》,、《電話、消防監(jiān)控室,、微機房的補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善,，并在日后的工作中初見成效。

對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分,。因此，在員工考勤考績,、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,，均以培訓和現(xiàn)場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理,。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作；菜品質(zhì)量,、服務質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高,；同時也增加了員工的競爭意識，促進了員工的工作積極性,。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題，我們采用先說服后教育再處罰的方法,，使員工對我們的工作目的有了深刻的認識，并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象,，質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,，給予相關部門及責任人嚴厲的處罰，增強了酒店員工遵章守紀的意識,。

以上是對x月份成績的總結，但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處,。例如：處罰力度的掌握,、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺；質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,，及時改進，在今后的 工作中力爭做到完美,、高效,。

今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,，將百樂門大酒店的未來點綴一新，相信酒店明天將更加輝煌,！

酒店7月份工作總結報告篇三

這個月，xx酒店在集團公司的正確領導下,，圍繞年初提出的工作思路和目標，堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務質(zhì)量為重點，狠抓經(jīng)營管理,。在全體員工的共同努力下,，營業(yè)收入： xxxx萬元,，較去年同比上升2.9%；經(jīng)營利潤：xxxx萬元,，同比下降12%,；（利潤下降原因為：1、工資成本增加,，2、原材料成本上漲,，3、工程維修費用增加,，4、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新，客房床墊更新,，客房增加食品柜，餐廳臺布更新,，餐廳部分餐具更新等）以前我們是宣漢綜合設施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優(yōu)勢,；現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路，力爭做“xx服務最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗，力爭完成集團下達的全年目標任務。

經(jīng)過這個月的運作,，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念,。上半年，酒店以文明規(guī)范活動為突破口,，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務水準。

1,、采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識,，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

2,、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓教育,，極大拓展了管理人員的知識，提升了業(yè)務技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高,。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應知應會”知識的資料,，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,，還通過各崗位每天的培訓晨會,，告知當天酒店將舉行的會議名稱,、重要客房、餐飲等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、為保證培訓有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實部門、主管,、領班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務到位,。同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

6、根據(jù)酒店實際情況,，結合有關火災等案例,，落實酒店、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育,。參加培訓人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們在抓好業(yè)務培訓的同時，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細致,、周到的服務既是職業(yè)道德要求，也是我們應盡的義務,；明白“一切以賓客為中心”的服務理念,；明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章,；做好均衡價格、調(diào)整客源結構的文章,，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預定,，最大限度地提高銷售額。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。

3、認真做好上門散客的銷售工作,。實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務質(zhì)量的好壞,，直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益,。為此，我們提出了服務工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,，增強員工之間的業(yè)務交流，形成比,、學,、趕、幫的良好氛圍,。上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,，相互之間切磋和交流。通過比武,，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識,、服務理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務接待水平,。例如：總臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨,；以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人,；以“首問責任制”,，解決客人提出的所有問題；以“關心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務,，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,。

3,、為推動個性化服務工作的開展，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么,，有何收獲和體會”等業(yè)務技巧，使員工之間取長補短,，共同提高,，不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評,。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務質(zhì)量中存在的問題根源,。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤，形成資源共享,。

4、為提升酒店的服務和管理水平,，我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,，進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務,。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料,，便于向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床,。入住客人過生日時，服務員就會主動送上一份水果,，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后，服務員都會記住他的生活習慣,，及時為他提供服務,。正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

1、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況,，制定出臺了《酒店管理實務》；修訂完善了財務管理制度,，加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度,；規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序；對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范,；同時對“四實登記”,、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務,，做到使客人有“到家的感覺”。

3.干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵,。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設：加強酒店領導班子自身素質(zhì),，從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。嚴格按照“集體領導、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務公開、源頭治理為重點,，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進集體領導規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展。

回顧酒店和物業(yè)服務中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務中心,，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起,。

酒店7月份工作總結報告篇四

（1）經(jīng)營創(chuàng)收

通過調(diào)整,、拓展銷售渠道,，推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱情，直接為酒店增加了營業(yè)收入,。

截止今日本月共計售房2679間,，出租率達到xx%，所收取房費xx元,，平均房價xx元,，產(chǎn)生的收入約占一至三月的xx%，是指標完成比較理想的一個月,。

（2）管理創(chuàng)利

通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》,，對于儀表、微笑,、問候等軟性服務的培訓,、現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺的窗口形象,，不斷提高員工的服務水準，為酒店留住了老顧客的同時也帶來的.新面孔,。

（1）方式

前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的，看似簡單,，要在細節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達到一定的高度,。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個人雖有不同的方式,，但大同小異,。例如：

1、在顧客進店時起身站立,；

2,、在距離4~5米處問好,；

3,、詢問客人需求,；

4、為客人辦理業(yè)務,，并告知相關注意事項；

5,、為客人指引方向，祝其入住愉快,。

工作主線簡潔明了,，為讓顧客滿意，卻必須在細枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道,。對客人要尊稱，盡可能的記住客人的姓名,；雙手為客人遞送物品；對客微笑,，讓他（她）們體會到服務來自真誠，滿意來自科苑,；要用最短的時間,、最快的速度為客人辦理業(yè)務,。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,，比如：為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應客人的詢問,，同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權?？焖俎k理要求了解房間類型、內(nèi)置配備,、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住,，做到完美接待,。

（2）體會

工作中為更好、更快,、更準確的對客服務，當班接待員與收銀員始終設定為定向組合,，兩個人的默契是影響工作質(zhì)量的關鍵點，在這個月中,，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進行,，老員工也起到了表率作用，帶領新員工共同發(fā)展,，在工作中燃起了熱情，給原本枯燥的工作添加了一些色彩,。

（1）財務發(fā)出的票據(jù)未蓋章；建議：由財務辦公室人員印好章之后由前廳部人員直接領取使用,。

（2）接待員對新版發(fā)票的熟悉度不夠；建議：了解發(fā)票可開具項目,，可開具方式以及發(fā)票作廢的標注,。

（3）接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預定一覽表”,；建議：盡可能貼近無紙化辦公,。

（4）免費房、折扣房的簽字問題,；建議：接到相關通知后,，在前臺當班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標注接待或折扣原因上交到財務審計，由日審找到相應通知人簽字確認,。

（1）實行每日由夜班人員結算團隊和啞房，次日送單,；

（2）對細節(jié)服務進行培訓和監(jiān)督，主抓儀容儀表,，定崗定位；

（3）加強衛(wèi)生的保持,，堅持做好日常衛(wèi)生；

（4）加強部門與部門的相互溝通,，建立更好的和諧團隊。