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食品衛(wèi)生工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)13篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-02-23 03:38:02
食品衛(wèi)生工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)13篇)
時(shí)間:2024-02-23 03:38:02     小編:紫衣夢(mèng)

總結(jié)還可以幫助我們建立正確的目標(biāo)和規(guī)劃,,為未來的發(fā)展打下基礎(chǔ),。總結(jié)應(yīng)該注重事實(shí)和數(shù)據(jù)的支撐,,引用相關(guān)的資料和案例加以分析和說明。范文中的例子具有代表性,,能夠幫助讀者更好地理解總結(jié)的寫作方式。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇一

半年來,,我校繼續(xù)認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),,杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,,學(xué)校在日常工作中,,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,,警鐘長(zhǎng)嗚,每年均按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,,結(jié)合我校實(shí)際,制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專人負(fù)責(zé),,平時(shí)有檢查有記載,,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。下半年開展的具體工作情況總結(jié)如下:

全校有師生食堂1個(gè),,建筑面積200多平方米,一層框架結(jié)構(gòu),;食堂用具不斷配備完善且定期消毒,食堂從業(yè)人員3人,,就餐學(xué)生100多人,衛(wèi)生許可證持證率100%,,健康證持證率100%,。且每年體檢1次,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下,,在校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和師生的共同努力下,,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,,全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國(guó)家,、省、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,結(jié)合我校實(shí)際,,制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作校長(zhǎng)崗位職責(zé),、食堂負(fù)責(zé)人職責(zé)、食堂工作人員職責(zé),、倉貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,,食品原材料采購制度、食堂衛(wèi)生制度,、餐飲具消毒制度、后勤食品衛(wèi)生安全管理工作檢查督辦制度等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,有章可循,,任務(wù)明確,責(zé)任具體,。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,。學(xué)校成立了食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,,校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),,層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時(shí)有檢查,,有考核、有獎(jiǎng)懲記錄,。

3、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米、面,、油等食品,實(shí)行集中采購,,統(tǒng)一進(jìn)貨渠道登記臺(tái)帳,統(tǒng)一質(zhì)量,,保證學(xué)校用糧安全,。食品,、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,專人負(fù)責(zé),,雙方簽字,驗(yàn)收記錄要裝訂保存,以備查驗(yàn),。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉,、酸敗、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,、乳制品、調(diào)味品等,。4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,,無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,,戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,,便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒,。食品場(chǎng)所做到無蠅,,無鼠,、無蟑螂,,環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,,工作認(rèn)真,,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,,切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

6,、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,做到有教學(xué)計(jì)劃,、有教材,、有教案、有作業(yè),;加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),,逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。7,、堅(jiān)持“五常法”管理模式,真正做到“常整頓,,常整理,常清掃,,常整潔,,常提高”,。三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,,我們打算:

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,,牢固樹立“安全第一”意識(shí),,服務(wù)師生,保障安康,,努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn),。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇二

常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,,安全第一,預(yù)防為主,。今天本站小編給大家為您整理了食品衛(wèi)生安全工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助,。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,廣泛發(fā)動(dòng),營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍,。

近年來,某縣委,、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓,,把它列為縣政府“民心工程”之一,,進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置??h政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對(duì)性的措施,,及時(shí)進(jìn)行了處理,。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,,設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員,、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè),,配備監(jiān)管助理員、信息員___名,,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷,、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng),、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來,,運(yùn)行情況良好,共提供案件信息__件,,參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起,使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購進(jìn)合法,、記錄規(guī)范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎,。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品安全宣傳周,、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng),。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,,出動(dòng)宣傳車___多臺(tái)次,,印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,,“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū)”,,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合,,宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合,集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”,。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇,。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告,對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào),。

(二)建章立制,落實(shí)責(zé)任,,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展,。

____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年,。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上,,制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》,、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故,。

應(yīng)急預(yù)案。

轉(zhuǎn)載自 www.sevw.cn

》,、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列。

規(guī)章制度,。

和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,,確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》,,明確監(jiān)管目標(biāo),,并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍,。

(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),齊抓共管,,市場(chǎng)整頓取得實(shí)效。

為克服分段監(jiān)管,、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,,針對(duì)問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題,,采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng),、互聯(lián)互動(dòng)的方式,加大了市場(chǎng)整頓力度,。今年以來,全縣聯(lián)合行動(dòng)十次,,食品安全專項(xiàng)檢查__余次,市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效,。

一是源頭污染得到初步控制,。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度,,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息,。今年,全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品,、無公害品種,全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營(yíng)制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次,,檢查企業(yè)個(gè)(次),,整頓市場(chǎng)個(gè),立案查處起,,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,,化肥噸,搗毀制假,、售假窩點(diǎn)個(gè),為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元,,使劇毒、高毒,、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,,全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè),,基地個(gè),面積萬畝,,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大,。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范,。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”,、“奶制品”,、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營(yíng)和銷售無質(zhì)量合格證明,、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為,。今年以來共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱,、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,,收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬余件(套),,罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng),。今年以來,吊銷衛(wèi)生許可證個(gè),,責(zé)令停產(chǎn)戶,取締戶,,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí),。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,,在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫,、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度,,對(duì)保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。

二,、工作中存在的問題。

小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多,、分布廣,、流動(dòng)大,,衛(wèi)生條件差,各類集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜,,管理水平參差不齊,,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面,,管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法,、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題,,有的執(zhí)法裝備差,、檢測(cè)手段落后,,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

三,、下一步工作打算。

對(duì)這些問題,,我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作,,努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破:

一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破,。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品,、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略,推動(dòng)食品質(zhì)量的提高,。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的監(jiān)管,。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》,,按照《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法(試行)》的要求,進(jìn)一步明確各級(jí)政府,、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)辦法,。今年,我們按照市里的統(tǒng)一安排,,對(duì)實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),,進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。

二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破,。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒、兒童食品,、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng),機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,,醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破,。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,,進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),,從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn),、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來,。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村,檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)連鎖店,監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”,。

四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,,形成分級(jí)響應(yīng),、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享,、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系,。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,把應(yīng)急能力評(píng)價(jià)納入工作績(jī)效考核體系,,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任,。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,,保證應(yīng)急費(fèi)用的足額,、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng),。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,,盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系,。

五是信用體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度,、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度,在此基礎(chǔ)上,,建立信用信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動(dòng),。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用評(píng)價(jià)工作,,建立和完善食品安全信用評(píng)價(jià)體系,,定期組織開展信用評(píng)價(jià)。

三,、突出重點(diǎn),,實(shí)施食品放心工程,。

1,、開展了食品,、保健品專項(xiàng)整治。成立了專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)組,,制定了具體的專項(xiàng)整治,。

工作方案。

嚴(yán)密安排部署了專項(xiàng)整治工作,。先后4次對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)檢查,、8次對(duì)保健食品進(jìn)行了監(jiān)督檢查依法對(duì)市直管昂生醫(yī)藥集團(tuán)、長(zhǎng)治市醫(yī)藥公司,、得仁大藥房等32家經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行了監(jiān)督檢查均未發(fā)現(xiàn)文件要求查處的保健食品圓滿完成了食品,、保健品專項(xiàng)整治任務(wù)。根據(jù)《山西省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢,。

工作計(jì)劃。

的通知》(晉衛(wèi)監(jiān)〔20xx〕14號(hào))要求,結(jié)合我市的實(shí)際情況,,制定了《20xx年全市食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃》,,5月份共抽檢冷凍食品60份,其中57份合格,,合格率95%,,對(duì)不合格的批次產(chǎn)品均進(jìn)行了沒收與銷毀,。

2、開展節(jié)假日食品市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。元旦,、春節(jié)期間向市直管餐飲單位下發(fā)了《20xx年春節(jié)加強(qiáng)食品安全的通知》并開展了兩節(jié)期間食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)餐具清洗消毒保潔情況,,食品經(jīng)銷單位的索證情況和是否經(jīng)銷“三無”產(chǎn)品,,過期變質(zhì)食品,、假冒偽劣產(chǎn)品等,。“五一”黃金周期間,,國(guó)慶、中秋節(jié)期間分別向十三縣(市,、區(qū))下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)“五一”黃金周衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)20xx年國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品,、公共場(chǎng)所,、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督的通知》,,重點(diǎn)對(duì)市直管單位和旅游景點(diǎn)周圍的116家餐飲單位進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查。通過檢查有力地打擊了非法生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的違法行為,,在一定程度上凈化了食品市場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境,。

3,、食品樣品、餐具采樣抽檢工作,。對(duì)市直管食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品樣品采樣,,采集34份樣品,,31份合格,,合格率91.2%,,餐飲單位餐具消毒效果監(jiān)測(cè)采樣285份,,合格254份,,合格率89.1%,,對(duì)于不合格批項(xiàng)產(chǎn)品依法進(jìn)行處理,,并對(duì)該同類同件產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢,查明原因及時(shí)整改,。

4、開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)定,。根據(jù)長(zhǎng)衛(wèi)監(jiān)字〔20xx〕72號(hào)文件,,重點(diǎn)對(duì)餐飲業(yè)開展量化分析評(píng)定工作,,目前已對(duì)70家餐飲單位進(jìn)行了量化評(píng)定,,其中a級(jí)單位1戶、b級(jí)單位36戶,、c級(jí)單位17戶,,余16戶新辦證從業(yè)單位均實(shí)行了量化分級(jí)管理,。

5、經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督工作,。堅(jiān)持對(duì)市直管食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡回衛(wèi)生監(jiān)督,,監(jiān)督340戶次,監(jiān)督覆蓋率100%,,監(jiān)督頻率達(dá)4次/戶,對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)出具衛(wèi)生監(jiān)督筆錄和衛(wèi)生監(jiān)督意見書并提出整改意見和要求,。

6,、全力以赴做好重大活動(dòng)的食品安全保障工作,。積極參加突發(fā)事件的處理,。為了確保重大活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全,我所食品衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)負(fù)責(zé)接待的餐飲單位的工作流程嚴(yán)格把關(guān),,有效保證了重大活動(dòng)的食品衛(wèi)生安全。參與重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督24次,,出動(dòng)監(jiān)督人員50人次,累計(jì)55天。其中國(guó)家級(jí)重大活動(dòng)7次,,省級(jí)10次,市級(jí)7次,,有效保障了重大活動(dòng)的順利進(jìn)行。目前共參加處理3次公共衛(wèi)生突發(fā)事件,,分析科學(xué),、處理準(zhǔn)確、認(rèn)真負(fù)責(zé),,均未發(fā)生死亡病例。

四,、整頓規(guī)范相結(jié)合,狠抓醫(yī)療市場(chǎng)專項(xiàng)整治,。

1、深入開展打擊非法行醫(yī),,規(guī)范醫(yī)療衛(wèi)生市場(chǎng)秩序。成立領(lǐng)導(dǎo)組,,制定了《長(zhǎng)治市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》,詳盡布置落實(shí)了專項(xiàng)行動(dòng)工作任務(wù),。先后5次組織全體工作人員學(xué)習(xí)打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件精神。按照整頓和規(guī)范相結(jié)合的總體思路,,分階段、分步驟進(jìn)行了打擊非法醫(yī)學(xué)美容,、打擊出租承包科室等專項(xiàng)行動(dòng)。針對(duì)24所醫(yī)療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)范圍,,執(zhí)業(yè)資格,出租,、承包科室,使用非衛(wèi)生技術(shù)人員情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。對(duì)十一個(gè)縣(市,、區(qū))的2351名衛(wèi)技人員的執(zhí)業(yè)資格,,執(zhí)業(yè)范圍進(jìn)行了檢查,,發(fā)現(xiàn)跨類別執(zhí)業(yè)45人,3名非衛(wèi)技人員,針對(duì)存在問題向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提出立即整改的要求,。在打擊非法行醫(yī)過程中,,共出動(dòng)執(zhí)法人員140人次,,檢查持證醫(yī)療機(jī)構(gòu)68戶,清除無資質(zhì)的藥房坐堂醫(yī)9人,,沒收價(jià)值約6000元的藥品、醫(yī)療器械等,,對(duì)長(zhǎng)治市金海醫(yī)院超范圍診療,、長(zhǎng)治市紅十字脊椎醫(yī)院無資格行醫(yī)進(jìn)行了行政處罰,,罰款7000元,。對(duì)復(fù)興花園賈永剛診所非法行醫(yī)進(jìn)行了取締,。對(duì)取締困難、拒不整改的釘子戶,、難纏戶我們采取與公安部門聯(lián)合執(zhí)法,,新聞媒體曝光等措施,,起到了震懾作用,取得了明顯效果,。

2,、開展采供血,、臨床用血安全專項(xiàng)整治,。根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于開展全國(guó)血液安全監(jiān)督檢查的通知》和根據(jù)市衛(wèi)生局《非法采供血液和單采血漿專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的安排,我所于9,、10月份開展了對(duì)全市采供血機(jī)構(gòu),、臨床用血機(jī)構(gòu)血液質(zhì)量及安全用血專項(xiàng)檢查。全面了解和掌握了我市采供血機(jī)構(gòu),、臨床用血機(jī)構(gòu)的基本情況。對(duì)市管一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu),、采供血單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)我市中心血站,,康寶生物制藥廠的兩個(gè)單采血漿站從基本情況、血源管理,、血液(漿)的存儲(chǔ)和運(yùn)輸、血液(漿)的發(fā)放和供應(yīng),、疫情管理、廢物處理六個(gè)方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。對(duì)市管一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的臨床用血工作,,從基本情況、血液來源,、血液入庫核對(duì)和儲(chǔ)存,、緊急用血四個(gè)方面進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)督檢查,。共出動(dòng)監(jiān)督人員192人次,檢查單位27家,。通過此次專項(xiàng)檢查,,強(qiáng)化了醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床用血安全意識(shí),,規(guī)范了我市采供血機(jī)構(gòu)依法執(zhí)業(yè)行為,規(guī)范了醫(yī)療臨床用血及采供血機(jī)構(gòu)的管理,。

3、加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查,。3月份開始對(duì)所轄醫(yī)療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)范圍、人員執(zhí)業(yè)資格,、傳染病疫情的報(bào)告,、疫情控制措施、計(jì)劃免疫工作,、消毒隔離制度及醫(yī)院感染控制執(zhí)行情況等進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。對(duì)市醫(yī)院,、和平醫(yī)院等7所醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢查,下達(dá)14分現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄和監(jiān)督意見書,。同時(shí)對(duì)7所醫(yī)療機(jī)構(gòu)的消毒質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)采樣,,采集樣品256份,。根據(jù)《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》的要求,,開展了消毒產(chǎn)品檢查,。向市直醫(yī)療機(jī)構(gòu)、十三縣(市,、區(qū))下發(fā)了《關(guān)于對(duì)全市消毒產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查的通知》。我所重點(diǎn)對(duì)市區(qū)范圍內(nèi)的超市,、衛(wèi)生用品批發(fā)零售企業(yè)、眼鏡店等23個(gè)消毒產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位索證,、建檔及衛(wèi)生用品存放情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查,,共查7種消毒產(chǎn)品、300余種產(chǎn)品,,3份不合格,合格率90%,。

五,、全面監(jiān)管,加強(qiáng)其他公共衛(wèi)生監(jiān)督,。

1、建設(shè)和完善了衛(wèi)生許可便民受理大廳,。實(shí)行了“限時(shí)審理,限時(shí)答復(fù)”,,開展了為從業(yè)單位代辦一次性報(bào)批服務(wù),實(shí)施“一個(gè)窗口對(duì)外、一條龍服務(wù),、一次性辦結(jié)”的一站式服務(wù),受到廣大從業(yè)單位的贊譽(yù),。截止目前,共登記166家,,受理140戶,,辦理衛(wèi)生許可證112家,其中新辦證43家(食品21家,、涉水8家、公共場(chǎng)所14家),,發(fā)放宣傳資料60多份,、辦證所需資料目錄單180余份,。

2,、場(chǎng)所科衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè),。對(duì)公共場(chǎng)所從業(yè)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo),,加大了公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督力度,。堅(jiān)持對(duì)市直管從業(yè)單位單位進(jìn)行巡回衛(wèi)生監(jiān)督,共監(jiān)督90戶次,,監(jiān)督覆蓋率100%,對(duì)直管公共場(chǎng)所的空氣質(zhì)量及微小氣候監(jiān)測(cè)232份,,合格226份,合格率97.4%,。根據(jù)國(guó)家和省衛(wèi)生行政部門安排,開展了化妝品專項(xiàng)整治工作,,3次對(duì)化妝品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,,監(jiān)督檢查了68家專店(柜),、美容店的化妝品,共檢查化妝品100余種,各類化妝品360瓶(袋),,查處非法化妝品12瓶,圓滿完成了化妝品專項(xiàng)整治任務(wù),。6月初,對(duì)我市7家游泳場(chǎng)所進(jìn)行了監(jiān)督檢查,,重點(diǎn)檢查了游泳場(chǎng)所的衛(wèi)生管理、衛(wèi)生制度,、設(shè)備運(yùn)行、消毒,、健康體檢等。

3,、涉水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)了對(duì)市政供水,、集中式供水,、二次供水、桶裝水的供水水源進(jìn)行了全方位的監(jiān)督,,我們堅(jiān)持管理、防護(hù),、水質(zhì)三位一體的監(jiān)督原則,將現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生防護(hù)和水質(zhì)監(jiān)督同時(shí)進(jìn)行,。

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,,我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項(xiàng)工作,,現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下:

我校在接到文件后,即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議,,要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),,充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,,另一方面根據(jù)實(shí)際情況,,根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作,具體落實(shí)措施,,落實(shí)責(zé)任,,加強(qiáng)督查和整改,,及時(shí)做好防治工作,。

在班子會(huì)上,,明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,,分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,,積極做好具體工作。

三,、采取措施,,加強(qiáng)預(yù)防,,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,,針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,,采取具體的預(yù)防措施,切實(shí)保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專校刊,,在9月21日,由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),,大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動(dòng),要求師生注意衛(wèi)生,,勤洗手,,盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具,、餐具每天消毒;放學(xué)后,,對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,門把手,、課桌椅,、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,,預(yù)防外來人員進(jìn)入,,造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后,,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好,。

大力開展我校大環(huán)境的整治,,做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓,抓措施,、抓成效,做到常抓不懈,,警鐘長(zhǎng)鳴,安全第一,,預(yù)防為主,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇三

我校全體行政和教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視,,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中,,成立了以凌宏文為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,通過廣播,、板報(bào)、班會(huì)等向師生宣講食品衛(wèi)生,、疾病預(yù)防等方面的知識(shí),宣傳和推廣健康的飲食方式,,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,,為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1,、成立了以總務(wù)處為首的食品衛(wèi)生檢查小組,每周不定時(shí)檢查學(xué)校食堂食品,、環(huán)境衛(wèi)生的情況,嚴(yán)控食品質(zhì)量與加工安全,加強(qiáng)對(duì)小賣部食品采購環(huán)節(jié)的管理,,保證了食品的質(zhì)量和安全,確保師生的飲食安全,。

2、加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理力度,,學(xué)校師生統(tǒng)一使用鎮(zhèn)政府供應(yīng)的自來水,,保證了師生放心使用飲用水。

學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng),,利用板報(bào),、班會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí),。

我校將努力解決檢查中存在問題,扎實(shí)做好食堂的日常管理工作,,將安全放在第一位,為創(chuàng)建和諧,、文明、平安的校園而不懈努力,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇四

首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),,不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康,。根據(jù)與縣教育局簽訂的《xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

一,、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,,責(zé)任到人,,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程,。

組長(zhǎng):×××(園長(zhǎng)、黨支部書記),。

副組長(zhǎng):×××(副園長(zhǎng)、分管安全衛(wèi)生工作),。

×××(副園長(zhǎng))。

組員:左應(yīng)文,、李志云、劉曉玲,、鄭筱敏、馬榮春,、趙麗心、徐崇應(yīng),。

2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:

總責(zé)任人:×××,。

具體責(zé)任人:×××。

大班組責(zé)任人:×××,。

中班組責(zé)任人:×××,。

小班組責(zé)任人:×××,。

后勤組責(zé)任人:×××,。

各班責(zé)任人:班長(zhǎng),。

3,、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)景教字〔xx〕35號(hào)文件及普教基發(fā)【xx】10號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》,、景教字xx37號(hào)文件、景教字xx40號(hào)文件《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,,組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí),。

要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),,做到警鐘長(zhǎng)鳴,,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康,。

二、完善管理,,提高服務(wù)質(zhì)量。

1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度。

共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》,、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》,、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》,、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵,、無蟑螂、無鼠跡,,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面,、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔,、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),,明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁,、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污,、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,,無灰塵油垢,餐具清潔明亮,。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷,、三沖,、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑,、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施,、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,,防止火災(zāi)、失盜,、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全,。

3、食品采購,、加工、存放管理,。

加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工,、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,,符合國(guó)家衛(wèi)生要求,采購時(shí)堅(jiān)持索證索票,,并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,,非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生,、熟,、渾,、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,,加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志,,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,,當(dāng)日食用制度,,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),,杜絕把過期、變質(zhì),、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購,、加工制作和出售野生菌、四季豆,、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4,、個(gè)人衛(wèi)生管理。

上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手,、剪指甲,勤洗澡,、理發(fā),勤洗衣服,、被褥,上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣,,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí),增強(qiáng)防范意識(shí),,出現(xiàn)傳染性疾病時(shí),立即隔離治療,,待恢復(fù)健康后再回該崗位工作。

5,、飲用水管理。

生活飲用水二次供水堅(jiān)持一年清洗兩次,,每學(xué)期開學(xué)前請(qǐng)自來水廠人員進(jìn)行認(rèn)真清洗,水池加蓋加鎖,。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。

6,、幼兒園周邊管理。

幼兒園周邊無快餐店,、燒烤店、餐飲店,,配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)冷飲店,、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查,,禁止不合格食品出售給幼兒。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇五

為了扎實(shí)地抓好學(xué)校的食品安全工作,最大程度地降低學(xué)生食品事故的發(fā)生率,,本學(xué)期我校做了大量的工作,贏得了家長(zhǎng)們的稱贊?,F(xiàn)總結(jié)如下。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立食品衛(wèi)生管理小組,,校長(zhǎng)為組長(zhǎng);教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng),;各班班主任為小組成員,。

二、加強(qiáng)學(xué)生有關(guān)食品安全的教育工作,,本學(xué)期我校進(jìn)行了兩次食品安全意識(shí)和自我保護(hù)的安全演練,大大地提高了學(xué)生們食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

三、加強(qiáng)對(duì)全體教師的食品安全意識(shí),,特別是各班班主任要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),開展應(yīng)急演練,,提高教職工的責(zé)任意識(shí)和保護(hù)能力。

四,、加大對(duì)學(xué)校小賣部食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督力度,不得出售感觀異?;蜃冑|(zhì)的食物,。不得經(jīng)營(yíng)三無食品(無廠名、廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)。定型包裝食品必須索證,,并且不得拆散銷售。

由于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視,,管理得力,,我校至今為止尚沒有發(fā)生過任何食物中毒事件,為我校師生營(yíng)造了一個(gè)衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)工作環(huán)境,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇六

根據(jù)馬xxx市食品安全委員會(huì)辦公室《xxx加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作xxx》的文件精神,我校xxx了專人對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面檢查,,并對(duì)存在問題提出了整改措施?,F(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)如下:

成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),,相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)檢查工作組,。

xxx機(jī)構(gòu)健全,。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,。教室、廁所,、校園等場(chǎng)所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé),。堅(jiān)持“一日清制”,定期分析學(xué)校的隱患,,加強(qiáng)研究,及時(shí)處理有關(guān)問題,把事故隱患清除在萌芽之中,。

2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全教育,學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣,,杜絕學(xué)生吃變質(zhì),、過期食品。

4.我校成立后,,資金極為緊張,但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理,,凈化育人環(huán)境,我們聘請(qǐng)了xxx名衛(wèi)生保潔人員,,投入衛(wèi)生保潔工作,校園環(huán)境整潔,,爭(zhēng)做到“窗明幾凈”,無衛(wèi)生死角,,學(xué)校還給各班級(jí)定期消毒。

xxx對(duì)飲用水進(jìn)行定期檢查,,飲用水設(shè)備有專人清洗、維護(hù),,確保飲用水的水質(zhì)。

9.制定了《馬xxx市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》,,有傳染病應(yīng)急預(yù)案制和報(bào)告制度,各項(xiàng)方案完備,,同時(shí)對(duì)各種傳染病,,進(jìn)行大力宣傳,,讓學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí),,因此我?;旧衔闯霈F(xiàn)疫情。

當(dāng)然,,全面檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些不足,如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購買校外路邊攤上的零食,,同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢(shì)擺攤設(shè)點(diǎn),這給學(xué)生帶來了安全隱患,,雖然我校在各部門的大力配合下多次進(jìn)行處理,但這一現(xiàn)象仍無法整治,,因此,,懇請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決,。

總之,學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生,、傳染病防治、周邊環(huán)境衛(wèi)生安全工作重視程度高,,措施到位,,教育宣傳比較扎實(shí),在今后的工作將不斷嚴(yán)格要求自己,,緊繃“安全”這一根弦,,力求把工作做到盡善盡美,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇七

為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類傳染病,確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,就我校食品衛(wèi)生安全,、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查,現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開展情況總結(jié)如下:

我校全體行政和教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中,,成立了以楊坤校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,通過廣播,、板報(bào)、班會(huì)等向師生宣講食品衛(wèi)生,、疾病預(yù)防等方面的知識(shí),宣傳和推廣健康的飲食方式,,使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式,,為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1,、成立了以總務(wù)處為首的食品衛(wèi)生檢查小組,每周不定時(shí)檢查學(xué)校食堂食品,、環(huán)境衛(wèi)生的情況,嚴(yán)控食品質(zhì)量與加工安全,,保證了食品的質(zhì)量和安全,確保師生的'飲食安全,。

2、加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理力度,,學(xué)校師生統(tǒng)一使用同一商家、同一品牌的飲用水,,商家每一季度向?qū)W校出示水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,,保證了師生放心使用飲用水,。

學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng),利用板報(bào),、班會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí),。

學(xué)校政教處、學(xué)生會(huì)聯(lián)手共抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。通過周一國(guó)旗下的講話、班級(jí)板報(bào),、班會(huì)等活動(dòng)開展食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳活動(dòng),不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識(shí)與保護(hù)意識(shí),,使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展,,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺(tái)階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),,為創(chuàng)建和諧、文明,、平安的校園而不懈努力,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇八

學(xué)校衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全,,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定的重要工作,。自收到《雁江區(qū)教育局在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,,食源性疾病的發(fā)生,,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,,經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng),,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會(huì)議,,在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后,成立了“整治專項(xiàng)小組”由胡志安任組長(zhǎng),,王建敏、陳作元,、李藝、張莉,、魏生堂任組員,對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),,認(rèn)真檢查,,隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理,。召開全體師生大會(huì),由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé),,向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí),,會(huì)上由做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、做了集中的總結(jié),。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任,、食堂管理員,、小賣部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,;繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí),。

每周星期一上,由檢查小組對(duì)小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,,對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),都有進(jìn)貨記錄,,經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,小賣部經(jīng)營(yíng)證照齊全,。水井附近清潔無污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求,。

與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議,具體要求如下:a,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“三無食品”b、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品,。c、小賣部的售貨員必須定期體檢,。

總之,,在這次整改工作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,,學(xué)校投入了大量的人力,、物力,,成績(jī)顯著,。當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈,我們學(xué)校有信心搞好整治工作,,隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,,愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。愿我校食品衛(wèi)生工作取得更大的成效,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇九

為有效遏制學(xué)校安全事故發(fā)生,維護(hù)正常教學(xué)秩序,,進(jìn)一步加強(qiáng)我校安全管理工作,確保廣大師生生命安全和身體健康,,我校長(zhǎng)期把校園安全管理工作列為一項(xiàng)重要工作,常住不懈,。

在接到縣局關(guān)于《學(xué)校冬防安全專項(xiàng)檢查》的通知后,我校按文件要求,,全校開展了冬防安全自查。現(xiàn)將我校各項(xiàng)安全工作總結(jié)如下:

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,健全機(jī)構(gòu),。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持穩(wěn)定壓倒一切的思想,時(shí)刻繃緊安全這根弦,,校務(wù)會(huì)經(jīng)常開會(huì)研究安全工作,明確責(zé)任,工作落實(shí)到人,。

二、防范第一,,預(yù)防為主。重點(diǎn)工作有:

1.12月x日下午,,在學(xué)校黨支部的安排部署下,分年級(jí)組集中學(xué)習(xí)黨的十七屆五中全會(huì)精神,,深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),以全會(huì)精神為指導(dǎo),,以學(xué)習(xí)貫徹全會(huì)精神為動(dòng)力,全力做好我校當(dāng)前各項(xiàng)安全穩(wěn)定工作,。

2.重視道德素質(zhì)修養(yǎng),培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,;3.從小事做起;4.作為未成年人,,要增強(qiáng)自我防范意識(shí)。

3.12月x日下午,,教育、公安,、安監(jiān)、消防等部門聯(lián)合組成的校園安全工作檢查組一行來到我校檢查指導(dǎo)學(xué)校校園安全工作,,提出了幾點(diǎn)整改意見,隨后學(xué)校立即召開校園安全穩(wěn)定領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,,安排整改措施:立即召開校園安全穩(wěn)定領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議,根據(jù)檢查組的指導(dǎo)意見,,分析研判,,拿出具體整改措施;安穩(wěn)辦負(fù)責(zé)購買滅火器5組10具,,同時(shí)開好發(fā)票,以備案,;由總務(wù)處在原有基礎(chǔ)上采購并安裝3組應(yīng)急燈,分別安裝在一層西,,二三層西;由安穩(wěn)辦協(xié)同總務(wù)處再增加顏色鮮艷的安全疏散示意圖,,達(dá)到準(zhǔn)確向師生指明疏散方向的目的;由安穩(wěn)辦對(duì)學(xué)校原有安全預(yù)案整理完善,,裝訂成冊(cè)。

4.圣誕節(jié),、元旦即將來臨,鑒于近年來圣誕節(jié)期間學(xué)生自發(fā)慶?;顒?dòng)規(guī)模越來越大,參與人數(shù)越來越多,,節(jié)日期間校園安全和學(xué)生安全問題不容忽視。為確保今年圣誕節(jié),、元旦期間我校師生的安全穩(wěn)定,根據(jù)《西安市蓮湖區(qū)教育局關(guān)于做好20xx年圣誕節(jié)和20xx年元旦期間校園安全工作的通知》(蓮教發(fā)〔20xx〕181號(hào))文件精神,,我校高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全責(zé)任,成立學(xué)校圣誕節(jié),、元旦期間校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

25日夜間和元旦期間學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)值班帶班工作,及時(shí)有效處理各類突發(fā)性事件,。

5.為了規(guī)范學(xué)生作息時(shí)間,保證學(xué)生充分睡眠和身心健康,,按照《西安市蓮湖區(qū)教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)西安市教育轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范全省中小學(xué)生作息制度保證中小學(xué)生充足睡眠時(shí)間的通知的通知》(蓮教發(fā)〔20xx〕187號(hào)文件精神,我校將學(xué)生上午到校時(shí)間調(diào)整為8∶15,。

學(xué)校接到通知后,對(duì)此項(xiàng)工作高度重視,,召開行政辦公會(huì)議研究、部署,。胡校長(zhǎng)要求,要站在學(xué)生“全面發(fā)展”的教育理念上認(rèn)真做好此項(xiàng)工作,。班主任會(huì)議上龐副校長(zhǎng)向全體班主任講了調(diào)整學(xué)校作息時(shí)間重要性;同時(shí)要求嚴(yán)格控制學(xué)生的'課業(yè)負(fù)擔(dān),,提高課堂效率和質(zhì)量;20xx年級(jí)不留課外作業(yè),,其他年級(jí)課外作業(yè)量控制在1小時(shí)之內(nèi),,以中等水平學(xué)生完成作業(yè)時(shí)間為準(zhǔn);班主任通過校園信息化平臺(tái)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳,;安穩(wěn)辦做好學(xué)生早上到校學(xué)校門口的安全保衛(wèi)工作;在學(xué)校門口懸掛通知,;通過校園廣播向全體師生宣傳;對(duì)校園廣播智能管理系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整,,確保作息時(shí)間調(diào)整后的平安穩(wěn)定。

6.1月x日下午,,全體學(xué)生返校,,學(xué)校利用集會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行寒假安全教育及活動(dòng)安排,。

不吃不潔食品、不暴飲暴食,,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;注意交通安全,,遵守交通規(guī)則,,不騎乘“三無”車輛,、不扒車追玩打鬧。外出旅游或走親訪友時(shí)要告知家長(zhǎng),,遵守社會(huì)公德,注意人身財(cái)產(chǎn)等安全,;積極預(yù)防各種傳染性疾病。注重個(gè)人衛(wèi)生,,自覺遠(yuǎn)離人群集中的地方,如出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀要及時(shí)到醫(yī)院隔離診斷治療,。堅(jiān)持每天測(cè)量孩子體溫,,并做好記錄。同時(shí)學(xué)校認(rèn)真安排了寒假值班帶班工作,,確保寒假期間學(xué)校的平安穩(wěn)定。

7.2月x日,,教育局陳紅等兩位老師來到我校進(jìn)行安全專項(xiàng)檢查。自接到上級(jí)通知后,,學(xué)校立即安排部署,,在開學(xué)安全穩(wěn)定大檢查的基礎(chǔ)上再次針對(duì)校舍,、實(shí)驗(yàn)室、蛋奶工程等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致排查,,完善安全穩(wěn)定檔案資料。

22日一大早,,陳老師等一行來到學(xué)校,胡校長(zhǎng)就學(xué)校安全穩(wěn)定工作作了介紹,,陳老師依據(jù)《校園安全檢查表》中的50項(xiàng)內(nèi)容做了細(xì)致檢查,查看了學(xué)校安全穩(wěn)定工作檔案資料,,對(duì)學(xué)校嚴(yán)格的門禁制度提出表揚(yáng)。隨后,,在胡校長(zhǎng)的陪同下,檢查組實(shí)地察看了蛋奶工程庫房及操作間,,填寫《學(xué)校食堂經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查表》,學(xué)校嚴(yán)格規(guī)范的操作流程受到檢查組的一致好評(píng),。

8.2月x日,接受了由綜治委牽頭,,衛(wèi)生、公安,、消防、教育等部門組成的校園食品安全專項(xiàng)檢查,,受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一致好評(píng)。

使用記錄詳實(shí),,蛋奶工程負(fù)責(zé)人王勝利老師嚴(yán)格按照規(guī)章制度,業(yè)務(wù)熟練,,認(rèn)真負(fù)責(zé),,檢查組對(duì)我校蛋奶工程工作給予肯定,。

隨后檢查組一行對(duì)學(xué)校滅火器、應(yīng)急燈,、安全疏散通道等消防設(shè)施也進(jìn)行了檢查,在聽取學(xué)校胡校長(zhǎng)介紹時(shí),,對(duì)我校的校園安全工作表示滿意和信任。

三,、存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。

通過校園冬防百日安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展,,我們基本上將安全隱患消滅在了萌芽狀態(tài),,確保了師生生命安全,維護(hù)了校園安全穩(wěn)定,。同時(shí)也存在校園線路老化、超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)情況,,這些問題將會(huì)在本次校安工程期間得以徹底解決。

在以后的工作中,,我們將以高度的責(zé)任感和使命感,認(rèn)真,、周密地做好校園安全穩(wěn)定工作,將此次校園冬防百日安全專項(xiàng)整治活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)和好的做法落實(shí)到各項(xiàng)工作中,,確保蓮湖教育一方平安。今后,,我們將進(jìn)一步重視寄宿學(xué)生的安全思想教育工作,,也將聯(lián)系相關(guān)部門對(duì)周邊環(huán)境加以整治。及時(shí)解決工作中發(fā)現(xiàn)的新問題,,不斷提高我校寄宿安全工作管理水平。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十

健康必須衛(wèi)生,,衛(wèi)生才能健康。這是我校搞好衛(wèi)生工作的理念和依據(jù),。在具體實(shí)施中,我們以“預(yù)防為主,,健康第一”為宗旨,堅(jiān)持以人為本,,全面發(fā)動(dòng)和組織師生學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí),培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣,,搞好環(huán)境衛(wèi)生,優(yōu)化校容校貌,,增進(jìn)人體健康,取得了可喜的成績(jī),。根據(jù)我校師生人數(shù)相對(duì)較少的具體情況,針對(duì)學(xué)生是學(xué)校聚集人群中的弱勢(shì)群體,,為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故,、流行病和傳染病的發(fā)生,本學(xué)期以來,,我校做了以下工作:

落實(shí)以學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的疾病防控責(zé)任制,層層簽定責(zé)任書,,建立疾病防控和衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)學(xué)生食物中毒,、傳染病及其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件的組織,、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)管,,明確分工,責(zé)任到人,,建立快速反應(yīng)機(jī)制,確保學(xué)校學(xué)生群體性發(fā)生疾病能及時(shí)發(fā)現(xiàn),、處理和報(bào)告。

認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《食品衛(wèi)生法》《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),,組織專刊,、講座,利用班(隊(duì))會(huì)進(jìn)行宣傳教育,。

利用主題班會(huì)等形式,,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)宣傳教育,在師生中普及預(yù)防食物中毒,、食物中毒的應(yīng)急處理等食品安全科普知識(shí),師生養(yǎng)成了健康飲食衛(wèi)生的良好習(xí)慣,。

1、做好流行性疾病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測(cè)與報(bào)告,,一旦發(fā)現(xiàn),必須在第一時(shí)間內(nèi)依次逐級(jí)上報(bào),,并迅速組織救治。

2,、加強(qiáng)學(xué)校飲用水和食品衛(wèi)生的管理,。學(xué)校要配合有關(guān)執(zhí)法部門對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境、食品衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)整治,。學(xué)生不得直接飲用未消毒的水;不得購買“三無”食品,。

3、認(rèn)真履行入學(xué)入托查驗(yàn)接種證制度和漏種兒童的補(bǔ)種工作,。對(duì)確診為傳染性肺炎或其他傳染性疾病的師生,必須立即停止上班(或休學(xué)),,待治愈經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)可方可上班(或復(fù)學(xué))。

4,、學(xué)校按規(guī)定上好健康教育課,教育學(xué)生在發(fā)生流行病期間,,盡量少去人群密集場(chǎng)所,加強(qiáng)鍛煉身體,,搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

5,、定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患及時(shí)指出,,并要求及時(shí)整改,。學(xué)校校長(zhǎng),、食堂管理人員樹立“安全責(zé)任重于泰山”和“珍愛生命,,安全第一”的意識(shí),,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把教師食堂食品衛(wèi)生安全工作列入學(xué)校工作重要議事日程,,常抓不懈,成效明顯,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十一

一學(xué)年來,我校在市教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作方案,確保校園食品衛(wèi)生安全,,杜絕了食源性食物中毒事件發(fā)生,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展?,F(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下:

為確保《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),,制定了學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用,,針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際,進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,,并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及管理人員在日常工作中事必躬親,,布置的各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新,,不照辦照抄,、不流于形式,全面開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全整治工作,。

1.搞好宣傳,普及食品衛(wèi)生知識(shí),。

一學(xué)年來,我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí),,并收到了較好的效果。

(1)采用學(xué)生廣播站,、板報(bào)等學(xué)生喜聞樂見的方式,開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作,。做到每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上,使食品衛(wèi)生安全宣傳工作深入到學(xué)生中去,。

(2)發(fā)揮課堂主渠道作用,進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐,。通過班主任與任課老師課堂教學(xué),使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生,、飲食衛(wèi)生,、疾病預(yù)防,、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解,,能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中,,學(xué)生收益很大。

2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督,、指導(dǎo),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出合理的改進(jìn)意見,。

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。雖然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué),,但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),,定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn),。開學(xué)初,,組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內(nèi)容,,使大家按照要求寫好教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃(教案),。教師們能按照學(xué)校要求,在授課過程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際,,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,,上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習(xí),、實(shí)踐,提高自身的分析問題,、解決問題和處理問題的能力,為明天能更好地駕馭于生活,,創(chuàng)造生活,,打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過課堂教學(xué),,學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問題,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督,,搞好“六病”的防治,。

開學(xué)初,對(duì)寄宿制學(xué)生及時(shí)發(fā)放了牙膏,、牙刷,,并進(jìn)行具體使用指導(dǎo),,隨機(jī)進(jìn)班跟蹤檢查,,收到良好效果。加大對(duì)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)督力度,。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”,繼續(xù)進(jìn)行眼操的指導(dǎo),,每天進(jìn)行眼保健操檢查。對(duì)患近視眼者,,加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙,、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,,入口食物必須保證干凈衛(wèi)生,防止病從口入,。提出一人一巾,,防止交叉?zhèn)鞑?、感染,。教育學(xué)生不挑食、不偏食,,攝取多種營(yíng)養(yǎng),保持營(yíng)養(yǎng)均衡,,提高生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局保健所下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容,,為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操作項(xiàng)目,指導(dǎo)學(xué)生日常生活,。

2.搞好傳染病的預(yù)防工作,。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),及時(shí)通過會(huì)議,、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,,對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,,切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局保健所進(jìn)行了傳染病上報(bào),。建立了傳染病報(bào)告制度,做好晨檢工作和記錄登記,,對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào)。由于措施得力,,如上學(xué)期在水痘爆發(fā)期間,我校僅有4例水痘發(fā)生,,確保了全校學(xué)生健康。

對(duì)無證的外地打工子女,,動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種,。招生時(shí)持三證方可報(bào)名,,通過二年查驗(yàn)工作,有效杜絕了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播,。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人,、名言等,為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境,。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境,,養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,,對(duì)學(xué)生提出了“責(zé)任到人,,物放有序,,一塵不染,處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求,,形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,作為衛(wèi)生評(píng)比教師班級(jí)管理,、文明班級(jí)評(píng)比的依據(jù),。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視,,規(guī)范個(gè)人行為,。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)比工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí),,落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé),學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,,特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū),,學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,采取檢查,、打分、評(píng)比相結(jié)合的方法,,嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。凡是“三好班級(jí)”,、“三好學(xué)生”,、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)比都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,。每周的流動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),,使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展,,對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。

1,、教育學(xué)生不買“三無”食品,管住口,、管住手,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,。

2、小賣部承包人員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包,。證照齊全,,有商品采購和銷售記錄,,有查驗(yàn)記錄,。一年來,未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件,。

3、學(xué)校飲用水管理,。學(xué)生自帶開水飲用,有寄宿生學(xué)校的由學(xué)校提供開水飲用,,教育學(xué)生不喝生水,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,。二次供水水箱有專人管理,加蓋上鎖,每學(xué)期清洗消毒兩次,,有記錄。

4,、食堂管理,。有寄突生的學(xué)校,,從業(yè)人員一律持證上崗,,對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造,,建立健全了食品原料的采購索證及驗(yàn)收制度,對(duì)餐具進(jìn)行消毒,,養(yǎng)小白兔和魚對(duì)蔬菜、飲用水進(jìn)行初驗(yàn),,飯菜留樣,有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,,有效杜絕了食品中毒事件的發(fā)生,。

今后,,我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情,,認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十二

我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求,,深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神;進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全管理,預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全,。

一、主要做法及經(jīng)驗(yàn),。

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,,責(zé)任明確,。

首先,,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),,實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),,明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實(shí)到位,,責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學(xué)校商店衛(wèi)生管理工作,,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校,、學(xué)生,、家長(zhǎng)意見,,不斷改進(jìn)工作,,提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待,。

(二)制度健全,管理規(guī)范,。

體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度,,層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理,,落實(shí)督辦檢查,。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與,,真正做到安全無小事,,確保了師生的人身安全,,家庭的安寧,教育的穩(wěn)定,。

(三)加強(qiáng)宣傳教育,提高認(rèn)識(shí),。

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求,我們將商店食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,,利用《食品安全知識(shí)讀本》,上好食品安全教育課,。學(xué)校采取召開主題班會(huì)、講座,、廣播、??刃问剑瑢?duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng),,切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),,不購買無生產(chǎn)日期的商品,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力,。

二、存在的問題及下一步工作思路,。

雖然學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全工作總體良好,,但由于學(xué)校過渡時(shí)期,致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,,如學(xué)校臨時(shí)商店食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,管理機(jī)制落實(shí)不徹底,。因此,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,,我們將加倍的努力,在今后一段時(shí)期,,重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:

一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)商店食品衛(wèi)生安全的意識(shí),切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,,逐步建立學(xué)校商店食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度,,進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制,。

五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作,,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào),、廣播等多種宣傳形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,,樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí),增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十三

為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作,,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,,我校根據(jù)教委員《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》和市府《關(guān)于開展學(xué)校安全大檢查的緊急通知》精神,正常有序開展了各項(xiàng)工作,,現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下:

我校在接到文件后,即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議,,并將文件轉(zhuǎn)發(fā)至各村校,。要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),要從講政治,、講穩(wěn)定、講大局,、講科學(xué)的高度,,充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與春季傳染病預(yù)防和控制工作,,做到“警鐘長(zhǎng)鳴”;另一方面根據(jù)實(shí)際情況,,結(jié)合配合鎮(zhèn)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)工作,具體落實(shí)措施,,落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)督查和整改,,及時(shí)做好防治工作。

在班子會(huì)上,,明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,,校醫(yī)、健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,,積極做好具體工作。校長(zhǎng),、分管校長(zhǎng)與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛(wèi)生責(zé)任書,,將學(xué)校的衛(wèi)生安全責(zé)任逐級(jí)分解,,落實(shí)到具體崗位和具體。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,,針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,采取具體的預(yù)防措施,,切實(shí)保障師生的身心健康。

1,、期處,在政府分管鎮(zhèn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,,對(duì)全鎮(zhèn)各校進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的檢查,做到了全面徹底,,不留死角,提出了具體的整改措施,。

2、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳???,以“紅領(lǐng)巾廣播”的形式,舉辦了一次防“流感”講座,,并要求廣大師生認(rèn)真收看近期電視、報(bào)紙等新聞媒體關(guān)于“流感”的報(bào)道,。

3,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室,、教師辦公室、幼班寢室,、食堂的通風(fēng),,結(jié)合春季運(yùn)動(dòng)會(huì),,大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),,要求師生注意衛(wèi)生,,勤洗手,,盡量少到人源較雜的地方去,。

4、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒,;陽光照射不到的地方用紫外線消毒,;幼兒園每班添置了一套消毒設(shè)施。放學(xué)后,,對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液的噴灑。

大力開展學(xué)校大環(huán)境的整治,,做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓,抓措施,、抓檢查、抓成效,,做到常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,,安全第一,預(yù)防為主,。

新樓小學(xué),。

20xx年6月19日。

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