通過總結(jié),，我們可以更好地評(píng)估自己與他人的競(jìng)爭(zhēng)力,。寫一篇完美的總結(jié),，需要注意思路清晰,、結(jié)構(gòu)完整,、文字簡(jiǎn)潔等方面。以下是一些總結(jié)范文,，希望能給大家提供一些寫作思路和參考,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇一

____年7月~____年1月。

實(shí)習(xí)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,，是提高學(xué)生思想水平,、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識(shí),，培養(yǎng)我們基本的工作技能,、服務(wù)意識(shí)以及職場(chǎng)意識(shí)，提高我們的實(shí)際處理問題的能力,，了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內(nèi)容和酒店各個(gè)部門的主要工作職責(zé)和實(shí)際運(yùn)作等,。

我在酒店行政酒廊實(shí)習(xí)，崗前經(jīng)過兩次培訓(xùn)：先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過程和管理理念,，以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對(duì)自己實(shí)習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),。

崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程：包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置，練習(xí)常用咖啡和酒水做法,，常見突發(fā)狀況處理,，早班開檔，按規(guī)定擺好早餐餐具,，早餐對(duì)客服務(wù)程序,，如何滿足客人用餐需求，早會(huì),，收洗餐具,，中班換布草，擺放好happyhour餐具,，故事記錄,，對(duì)客服務(wù)細(xì)節(jié)，盤點(diǎn)物品開單領(lǐng)貨,，收檔關(guān)門等,。

當(dāng)然，具體工作沒有書面列舉這樣具體簡(jiǎn)單,，工作是復(fù)雜而具有多變性的,，必須在每天實(shí)習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過每天實(shí)習(xí),，熟練掌握工作要領(lǐng),，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識(shí)和對(duì)客經(jīng)驗(yàn),，以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,，懂得了許多酒店、服務(wù),、工作內(nèi)容、職場(chǎng)上許多有用的小細(xì)節(jié),，提前探索了一些職場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作，各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習(xí)積累中逐漸了解的,。

剛接觸酒店實(shí)習(xí)工作,，覺得很吃力,，酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，職場(chǎng)上的同事不好相處,，上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識(shí),，酒店制度福利也不好，還犯了許多錯(cuò)誤,，受到過各種嚴(yán)厲批評(píng),，這讓我感到很沮喪，覺得自己什么都做不好,，笨手笨腳,，甚至覺得自己不適合這份工作，開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo),，覺得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)一點(diǎn)關(guān)系也沒有,，產(chǎn)生了為什么要浪費(fèi)時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開始思考,，我覺得自己不能總是這樣,，我要改變一下自己，端正自己的心態(tài),，找出自己的原因,。通過一段時(shí)間的適應(yīng)調(diào)整，勤奮學(xué)習(xí),，我逐漸適應(yīng)了實(shí)習(xí)生活,，跟同事相處的也很不錯(cuò)，對(duì)工作掌握也熟練了,，對(duì)酒店更加了解了,，也不會(huì)再老是犯錯(cuò)了，這讓我的自信心再次樹立起了,，也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法,，提高了我的適應(yīng)能力，,，通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),，讓我學(xué)會(huì)在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，甚至針對(duì)本部門提過一些建議,，受到了主管的采納和應(yīng)用,，提高了本部門的工作效率。同時(shí)還學(xué)習(xí)到了很多對(duì)自己許多方面有用的東西,。

實(shí)習(xí)讓我有許多工作方面的收獲：首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高,。在行政酒廊工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備，因?yàn)樽鳛橐幻?wù)員,，每天面對(duì)不同的客人,、不同的事件，入住用餐的客人中,，不免會(huì)有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)诔鰫貉裕以谛姓评扔貌偷拇蠖鄶?shù)是酒店的重要客人,，所以面對(duì)這樣的情況,，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,，這是一個(gè)考驗(yàn),，也是一個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)提高自己的好途徑。其次,，服務(wù)技能提高,。在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,，更加深入熟悉服務(wù)工作,，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高,。服務(wù)更加熟練,，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,，并且隨著服務(wù)技能的提高成,，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤,，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),。再次，服務(wù)意識(shí)的提高,。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣,，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,，明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。最后,，從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語(yǔ)言能力,，交際能力,，觀察能力，記憶能力,，應(yīng)變能力得到了提高,。

在在酒店實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應(yīng),，真正面對(duì)這樣的社會(huì),，我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的思想還不夠?qū)拸V,，覺得工作很吃力,，做錯(cuò)了許多事情，也受到許多批評(píng)教育,，這讓我認(rèn)識(shí)到自己的不足,。我只能盡快調(diào)整好心態(tài)，積極面對(duì),，靜靜地去觀察,，去感受，去磨練,，勇于認(rèn)錯(cuò),，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識(shí)以及度過語(yǔ)言關(guān),，爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升,，以彌補(bǔ)自己的不足。通過一段時(shí)間的工作,，我的思想放開了許多,，也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校,，把自己當(dāng)成一個(gè)職場(chǎng)人,，多學(xué)多問，從新人做起,，從社會(huì)的最底層做起,，找到學(xué)習(xí)方法,，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理,，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處事之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，不斷的進(jìn)步,，也許這才是我們實(shí)習(xí)的意義,。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足,，毫無保留的放大出來，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)工作,、對(duì)酒店、對(duì)職場(chǎng),、對(duì)社會(huì)都有了新的認(rèn)識(shí)和見解,，讓我們認(rèn)識(shí)到要要用怎樣的心態(tài)對(duì)待工作，要怎么工作;讓我們了解現(xiàn)實(shí)中酒店的實(shí)際運(yùn)作和管理;讓我們了解職場(chǎng),，使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會(huì),、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會(huì)是如此復(fù)雜多變,，實(shí)習(xí)給了我們一個(gè)機(jī)會(huì)讓我們提前認(rèn)識(shí)它,，讓我們知道我們需要不斷成長(zhǎng)，不斷成熟,，才能立足社會(huì),。很感謝這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),，認(rèn)識(shí)到許多人,，開闊了自己的視野，增加了我的自信心,，讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè),，讓我堅(jiān)定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇二

由于系領(lǐng)導(dǎo)和老師的細(xì)心和辛苦的安排,，我們有幸去參觀鄭州光華大酒店,，并對(duì)其進(jìn)行一個(gè)星期的專業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)。對(duì)于我們從未接觸高星級(jí)別的酒店的菜鳥來說,，這無疑是一個(gè)天大的好機(jī)會(huì),，也是我們了解星級(jí)酒店的最佳途徑。近距離接觸如次大酒店的我,，內(nèi)心感受很深,，有種“如入其境,，如臨深淵”的切實(shí)體驗(yàn)。現(xiàn)把我所了解和體驗(yàn)的描述如下,。

鄭州光華大酒店介紹

鄭州光華大酒店地處高新區(qū)南部門戶——瑞達(dá)路與合歡街交叉口,，交通便捷，環(huán)境清新幽雅,，人文氛圍濃厚,。無鬧市的喧囂浮躁與局促，有景區(qū)的休閑舒適與靜謐,。由世紀(jì)光華科技股份有限公司（上市公司）和（國(guó)家）鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)共同出資興建，建成后的光華酒店挺拔秀麗又富有氣勢(shì),，成為集餐飲,、住宿、會(huì)議,、辦公,、健身、休閑娛樂為一體的高新區(qū)唯一一家高檔豪華商務(wù)酒店,，已成為鄭州西區(qū)標(biāo)志性建筑之一,。

崇尚自然，保護(hù)環(huán)境,，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注,。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的加強(qiáng)監(jiān)督，并且對(duì)其也制定相關(guān)的方針制度,。并且人們對(duì)酒店的消費(fèi)也提出了各種要求,，希望得到更好更優(yōu)的服務(wù)以緩解自己繁忙的工作壓力，在這方面尤其是對(duì)綠色消費(fèi)的欲望不斷加強(qiáng),。而且,，許多環(huán)保專家也竭力呼吁酒店的綠色消費(fèi)，不斷提升酒店的自然文化環(huán)境,，減少由酒店帶來的白色污染,。因此，綠色飯店'就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位,。

雖然有部分飯店是以接待商務(wù),、會(huì)議等客人為主,，對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說,，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要,；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,，滿足旅游者觀賞、休閑,、娛樂的需要,。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降,。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞,！

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們,，只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇三

剛開始的一周,，都會(huì)有老員工帶我們上班，在這期間,，我感受到了什么叫受人欺負(fù),，那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小，但是她們的工作熟知度都比我們高,。因?yàn)榭倷C(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的,，很多操作也是規(guī)范的，如果不訓(xùn)練的很熟練,，接到電話時(shí)就會(huì)因?yàn)榫o張而出錯(cuò)。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西弄錯(cuò)時(shí),，就會(huì)看到一張很不耐煩的臉,，有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批評(píng)一通。這些我都默默的忍受著,，慶幸的是我的接受能力不錯(cuò),，通過半個(gè)月的工作，總機(jī)房的工作我都可以獨(dú)自游刃有余的操作了,。

因?yàn)樯虅?wù)中心和總機(jī)房只有一個(gè)領(lǐng)班在負(fù)責(zé)管理,，所以總機(jī)房的接線生就必須要學(xué)一點(diǎn)商務(wù)文員的知識(shí)，以備不時(shí)之需,。商務(wù)總機(jī)成為了一體,，老員工也在陸續(xù)的辭職，也有新的接線生來到總機(jī)房,，我們也逐漸的變成了老員工,。熟知總機(jī)房業(yè)務(wù)后，領(lǐng)班對(duì)我們進(jìn)行了商務(wù)中心知識(shí)的培訓(xùn),，如何熟練的試用復(fù)印機(jī),，傳真機(jī);如何為客人提供訂票服務(wù);都是培訓(xùn)的重點(diǎn)。在商務(wù)中心的工作,，讓我看到了希望,，從總機(jī)房用電話與人交流到了在商務(wù)中心與客人面對(duì)面的交流，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn),，對(duì)服務(wù)一直都是我的弱項(xiàng),，與客人交流時(shí),，我一般都會(huì)找不到重點(diǎn)話題，有時(shí)候也會(huì)膽怯,，遇上外國(guó)人,，我常常會(huì)緊張的連一句英文也說不出來。隨著對(duì)工作的熟知度加深,，我的對(duì)客服務(wù)能力也提高了不少,，這讓我這么久以來找到的心里的慰藉。

3,、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變,。

在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無聊空虛的，上一分鐘電話響個(gè)不停,，幾乎同時(shí)來了四五個(gè)電話,，把我們的同事忙得恨不得三頭六臂，下一分鐘一片寂靜,，有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒有一個(gè)電話,，這就是總機(jī)房，一個(gè)多么枯燥無味的地方,。每天面對(duì)著一部電話和千百人交流,，聽著來電者有禮貌沒禮貌的語(yǔ)氣，耐煩不耐煩的聲音,。整天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)單的事情,，一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃，滿眼都是電話的影子,，整個(gè)人也變得容易煩躁,。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作，就是這樣一個(gè)枯燥無味的地方,，日復(fù)一日,。在商務(wù)中心也是如此，好一點(diǎn)是可以時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過,，不至于覺得自己被遺忘在角落,。

因?yàn)槭莿倧膶W(xué)校出來，對(duì)社會(huì)充滿美好的期待,，因此,，我向人事部提出了換崗的要求。人事部一拖再拖,，讓我覺得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)單,。隨著時(shí)間的位移，在總機(jī)房那么久，工作環(huán)境,，工作內(nèi)容都很熟悉了,，很多工作都可以得心應(yīng)手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少,。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家,，時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班，也學(xué)到了一些商務(wù)文秘服務(wù)的知識(shí),，這些東西也很適合我,，因而覺得工作并沒有那么無聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí),。

每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂,。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài)，飽滿精神,，讓客人聽到清晰,，甜美的聲音，在電話里感覺到我發(fā)自內(nèi)心的微笑,，更讓客人感受到在這里你是受歡迎的,。在工作中，我都會(huì)用自己良好的記憶熟練的操作,，準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話,。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧，也積累了不少經(jīng)驗(yàn),。有一些經(jīng)驗(yàn)可以大化到人生中,。后來在工作中我不會(huì)感到很枯燥了,，用心去做那些簡(jiǎn)單的工作原來也是很幸福的,。

四、實(shí)習(xí)心得與體會(huì),。

1,、認(rèn)識(shí)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。

服務(wù)意識(shí),，是對(duì)酒店服務(wù)員的職責(zé),、義務(wù)、規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn),、要求的認(rèn)識(shí)，要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感,。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)在服務(wù)意識(shí)中是尤為重要的,，主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人提供及時(shí)的服務(wù)會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感。

主動(dòng)的微笑服務(wù)是總機(jī)接線生的服務(wù)靈魂，接線生是用電話與人交流,，客人看不到她的笑容但且能感受到,，微笑的聲音是甜美的，是讓人覺得舒服的,，每當(dāng)客人聽到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談,，同時(shí)也會(huì)受到客人的稱贊，使酒店形象在客人的第一感覺中突然明亮起來,。

商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的服務(wù),，善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的服務(wù)技能?？腿嗽谏虅?wù)中心等待時(shí),，可以為客人送上一份報(bào)紙或者讓水吧人員送來一杯免費(fèi)的檸檬水，以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間,。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝,，這樣自己的心情也會(huì)因此而欣慰。

2,、感受酒店培訓(xùn),。

在麗城，讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制,。從入職培訓(xùn)到部門的崗前培訓(xùn),，一直到每個(gè)月有的崗位知識(shí)培訓(xùn)，都給自己提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的空間,。

現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員隊(duì)伍，是酒店人事工作中最重要的任務(wù)?，F(xiàn)在不少酒店經(jīng)營(yíng)者自己認(rèn)識(shí)到：“培訓(xùn)是飯店成功的必由之路”,，“培訓(xùn)是飯店發(fā)展的后勁之所在”，“沒有培訓(xùn)就沒有服務(wù)質(zhì)量”,。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識(shí)技能的發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。

用,，剛踏出校園，找不到工作的起點(diǎn),，入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo),，讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃,。部門的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí)和技能,，還可以培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣,。尤其對(duì)新員工來講，系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí),，速度要快的多,，對(duì)自己相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心，因而也提高了自信心,。

對(duì)于酒店,，加大培訓(xùn)力度可以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。新員工通過培訓(xùn)可以迅速的掌握相關(guān)技能開展工作,。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法,，以減少事故的發(fā)生和降低損耗。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比較出色的人員,，他們經(jīng)過培訓(xùn)擴(kuò)大了知識(shí)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域,，并接受新的管理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的管理潛能。為酒店儲(chǔ)備人才有很大的幫助,。

3,、體味基層管理。

在酒店做基層崗位,，基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友,。基層管理者直接在一線與顧客和員工接觸,，具備敏銳的洞察力，能及時(shí)掌握顧客反饋的信息,，發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問題,，在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問題的措施或方法。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)榜樣,，可以透過領(lǐng)班查找自己的不足來提高自己,，并可以學(xué)習(xí)一些管理技巧。

但是,，基層管理也有很大的缺陷,。由于我國(guó)酒店基層管理者能力和意識(shí)的缺陷,，使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿意度的問題,，尤其是服務(wù)系統(tǒng)存在的缺陷，從而使相同的質(zhì)量問題重復(fù)出現(xiàn),，不但降低了顧客的感知價(jià)值,，而且在處理顧客不滿時(shí)產(chǎn)生的故障成本，會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低,。但是,，由于多方面的原因，他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)行溝通。一是自身能力的不足,。不能準(zhǔn)確判斷哪些是有價(jià)值的顧客信息,，哪些服務(wù)問題需要向上級(jí)溝通。二是自身的惰性,。如果向上溝通，也不一定會(huì)被采納,，多一事不如少一事,。三是本位主義思想,。認(rèn)為將服務(wù)問題向上級(jí)反映,，擔(dān)心產(chǎn)生負(fù)面影響,。由于基層管理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息,，因此，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn),。

基層管理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題,，畢竟是基層，經(jīng)驗(yàn)不足,，能力不夠是普遍性的問題,。但是基層管理應(yīng)該做到最起碼的以身作則。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好榜樣作用,，從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表,、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范,，作好員工的帶頭人,。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理，少用語(yǔ)言多用行動(dòng)和自身形象來影響員工,、帶動(dòng)員工,、引導(dǎo)員工和教育員工?！皼]有不好的士兵,，只有不好的將軍”，員工工作的好壞,，猶如一面鏡子,，可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力,。

五、結(jié)束語(yǔ),。

時(shí)間短暫180天,，是我在這項(xiàng)工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開始。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去?我無法預(yù)測(cè),?？晌蚁嘈盼覍?huì)用我的平生所學(xué)做好每件小事。事在人為,。只要有心就會(huì)有成功,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇四

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),，在實(shí)踐中鞏固知識(shí),；學(xué)習(xí)又是對(duì)每位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí),。它既開闊了視野,，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。

今年是大三的下半學(xué)年，同學(xué)們被安排的是財(cái)務(wù)管理的實(shí)習(xí),。財(cái)務(wù)管理是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科,。隨著會(huì)計(jì)制度的日趨完善，會(huì)計(jì)職業(yè)在社會(huì)分工中的職能日益顯著,，社會(huì)對(duì)于財(cái)會(huì)人員給予了更高度的重視和更嚴(yán)格的要求,。作為財(cái)務(wù)管理專業(yè)的在校大學(xué)生，為了加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,、盡早接觸職場(chǎng),、增強(qiáng)財(cái)會(huì)工作的實(shí)際操作能力并提高自身專業(yè)水平，利用大三暑期,，我在云夢(mèng)縣玉豐國(guó)際大酒店獲得了一次在財(cái)務(wù)部門實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),。在酒店的財(cái)務(wù)出納部門實(shí)習(xí)，不僅可以在實(shí)際操作中對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和鞏固,，而且可以對(duì)餐飲這個(gè)服務(wù)性行業(yè)形成初步的了解,，使自己對(duì)于專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確，能更好地為進(jìn)入職場(chǎng)而做好充分的準(zhǔn)備,。

實(shí)習(xí)計(jì)劃

（一）酒店

玉豐國(guó)際大酒店由大型民營(yíng)企業(yè)玉豐集團(tuán)投資興建,，坐落于具有濃厚文化底蘊(yùn)的孝子黃香故里-湖北省云夢(mèng)縣楚王城大道,，是一座集商貿(mào),、會(huì)議,、休閑度假為一體的現(xiàn)代化多功能星級(jí)大酒店。營(yíng)業(yè)面積1.5萬(wàn)平方米,，設(shè)有多間豪華客房,，特色美味餐廳，設(shè)備完善的俱樂部,。玉豐國(guó)際大酒店擁有客房100余間/套,，標(biāo)準(zhǔn)客房、高級(jí)客房,、豪華套房,、商務(wù)套房、行政套房,、公寓等眾多房型可滿足客人的不同需求,。精心設(shè)計(jì)的6間120平方米的公寓，裝修豪華,、舒適,、優(yōu)雅，至尊至貴的氛圍與至善至美的服務(wù),，為您提供一個(gè)溫馨的家外之家,。4間60平方米的行政套房，辦公,、起居,、寢臥區(qū)域布置合理有序，材質(zhì)與色彩的運(yùn)用將傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格完美結(jié)合,，為高品味的消費(fèi)階層提供最愜意的居停之所,。4間80平方米的豪華套房設(shè)計(jì)匠心獨(dú)具，裝修風(fēng)格可分為中,、西,、日三種類型,中式套房古樸儒雅，簡(jiǎn)潔大氣,；西式套房華美秀逸,充滿貴族情調(diào),；日式套房色澤明麗,溫馨宜人，讓您盡顯王者風(fēng)范,。所有客房均設(shè)有獨(dú)立的淋浴間及淋浴缸,、電子門鎖、私人保險(xiǎn)箱,、衛(wèi)星電視,、迷你酒吧等。并可寬帶上網(wǎng),、視頻點(diǎn)播,，讓您在閑暇之余盡享電子時(shí)代的愜意,。

玉豐國(guó)際大酒店高檔幽雅的國(guó)際廳、倫敦廳,、香港廳,、澳門廳等30余個(gè)多種型號(hào)的包間，匯集天下佳肴,，可容納xx人同時(shí)進(jìn)餐,。玉豐國(guó)際大酒店會(huì)議中心配備大型國(guó)際會(huì)議中心，600平方米的大會(huì)議室,，紅外線同步翻譯系統(tǒng),、150寸電動(dòng)屏幕、數(shù)碼,、液晶投影設(shè)備以及錄音機(jī),、錄像機(jī)、影碟機(jī)等等,，不僅可承接多至500人的大型會(huì)議,，時(shí)裝表演，產(chǎn)品展示會(huì)等,，還可用隔板將其分割成三個(gè)小型會(huì)議室,；100平方米的中型會(huì)議室，可承接幾人至上百人的大,、中型會(huì)議,，又可作為分會(huì)場(chǎng)與大型會(huì)議室一起使用。50平方米的小型會(huì)議室豪華美觀,，適合中,、小型會(huì)議、展覽,、宴會(huì),、酒會(huì)之用。玉豐會(huì)議中心雙語(yǔ)同聲翻譯系統(tǒng),、直播系統(tǒng),、擴(kuò)音系統(tǒng)、多媒體數(shù)據(jù)投影儀,、幻燈機(jī),、電動(dòng)白板、70寸至150寸投影幕,、激光教鞭,、dvd機(jī)、vcd機(jī),、ld機(jī),、錄音系統(tǒng),、有線、無線及夾式麥克風(fēng)等設(shè)備,，是舉辦商務(wù)會(huì)議及大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)直播的首選場(chǎng)所,。玉豐國(guó)際大酒店俱樂部擁有恒溫游泳池,、健身房,、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿中心,、棋牌室,、夜總會(huì)、ktv包廂,、美容美發(fā)中心等多項(xiàng)現(xiàn)代化的休閑娛樂設(shè)施,，給予需要健康休閑生活的現(xiàn)代人一個(gè)愜意的休閑空間。

（二）實(shí)習(xí)計(jì)劃

從從7月10日開始在該酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),。首先在資深員工的帶領(lǐng)下熟悉實(shí)習(xí)內(nèi)容和工作環(huán)境,，通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，能獨(dú)立地完成財(cái)務(wù)人員安排的工作環(huán)節(jié),，并掌握本酒店的財(cái)務(wù)工作流程,。把所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，理論聯(lián)系實(shí)踐,，以加強(qiáng)對(duì)于財(cái)會(huì)工作流程和內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和體會(huì),，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)解決問題的能力,，達(dá)到學(xué)以致用的目的,。

實(shí)習(xí)過程

第一天的實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn),。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,，看到別人進(jìn)進(jìn)出出，忙碌的樣子,，我只能待在一邊,，一點(diǎn)也插不上手，心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢,。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干,，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,，每個(gè)人都在忙著自己的工作,。這樣的處境讓我有些尷尬，當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,，難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束,？難道大家都信奉那句教會(huì)小的餓死老的那句話,？可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí)，我馬上開始平靜自己的心情,，告訴自己,，不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,，我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助,。

公司的會(huì)計(jì)部并沒有太多人，設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)總兼,，一個(gè)出納,，兩個(gè)會(huì)計(jì)員，我很幸運(yùn),，跟了一個(gè)從業(yè)多年的注冊(cè)會(huì)計(jì)師,，在他身上學(xué)到了很多東西，有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,，就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神,。第一天去那里的時(shí)候，那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,，剛開始我還覺得蠻緊張的,，再和他的交流之后，我漸漸的放松了自己,。,。他就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，所以對(duì)于憑證也就一掃而過,，總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石--會(huì)計(jì)分錄,，以至于后來朱會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心,。于是只能晚上回家補(bǔ)課了，把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透,。

步入工作崗位后,，才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡(jiǎn)單的事情做起來卻不是那么容易，需要細(xì)心跟耐心,。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難,，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發(fā)票,。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí),，什么機(jī)打發(fā)票，手寫發(fā)票，商業(yè),，餐飲,，更別說支票和銀行進(jìn)帳單了。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬,。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念},，然后就寫出分錄，和實(shí)際工作有著天壤之別,。大家都很忙,，一天做幾家?guī)ぃ瑳]有人有時(shí)間交我辨認(rèn),，于是我就去圖書館找這方面的書,，找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》,，看完以后,，再區(qū)分那些票據(jù)，思路清晰多了,，后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來,，我的業(yè)務(wù)熟練了許多,。

土木工程是一個(gè)講究胸懷的專業(yè)，在煙臺(tái),，多次在遙望大海,，不僅讓自己看到大海的胸襟，更對(duì)人生的得與失有了深深的思索,，這次實(shí)習(xí)有所得,，可得并非說說而已，要將所得轉(zhuǎn)化為以后的實(shí)際行動(dòng),，融入到自己的日常生活中去,，并從中獲益，納百川...

當(dāng)導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)期間讓我深深的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,，一個(gè)人的力量十分有限,，就因?yàn)槟酆蛨F(tuán)結(jié)了所有員工的力量，才能創(chuàng)造出更好的業(yè)績(jī),。

一實(shí)習(xí)目的1熟悉公司生產(chǎn)及生活環(huán)境,，以及各項(xiàng)規(guī)章制度。2熟悉公司生產(chǎn)流程和工作任務(wù),，提高崗位適應(yīng)能力,，鍛煉多方面的學(xué)習(xí)能力，提高綜合素質(zhì)。3向技術(shù)人員學(xué)習(xí),，養(yǎng)成吃苦耐勞的精神,。

1概述1.1實(shí)習(xí)目的通過教師和工程技術(shù)人員的當(dāng)堂授課以及工人師傅門的現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)身說法全面而詳細(xì)的了解相關(guān)材料工藝過程。實(shí)習(xí)的過程中,，學(xué)會(huì)從技術(shù)人員和工人們那里獲得直接的和間接地生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，積累相關(guān)的生產(chǎn)知識(shí)。

初踏社會(huì),，心情激動(dòng),、緊張、難過,。激動(dòng)的是我終于可以長(zhǎng)大了,，可以開始我真正的人生；緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會(huì),，戰(zhàn)勝這新環(huán)境,；難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號(hào)了。心里矛盾,，腦子里翻天覆地,。

經(jīng)過在建行的1個(gè)半月的實(shí)習(xí)，我從客觀上對(duì)自己在學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)有了感性的認(rèn)識(shí),，使自己更加充分地理解了理論與實(shí)際的關(guān)系,。我這次實(shí)習(xí)所涉及的內(nèi)容，主要是會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)(對(duì)公業(yè)務(wù)),，其他一般了解的有儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù),、信用卡業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù),。

7月3日上午,杭州電子工業(yè)學(xué)院活動(dòng)中心大廳人潮擁簇,，紅旗飄揚(yáng)，我校xx年暑期社會(huì)實(shí)踐出征儀式隆重舉行,。近百名三下鄉(xiāng)志愿者代表參加了出征儀式,，這標(biāo)志著我校xx年暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)正式拉開了序幕。

前言現(xiàn)在即將面臨畢業(yè)了,，實(shí)習(xí)對(duì)我們來說非常重要,。因?yàn)閷?shí)習(xí)是為我們進(jìn)入社會(huì)做準(zhǔn)備，是為了讓我們畢業(yè)后能更好的去適應(yīng)社會(huì)和工作崗位?，F(xiàn)在正在進(jìn)行的這段實(shí)習(xí)時(shí)間可以說是我大學(xué)三年來最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇五

麗城假日酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資，以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房,、餐飲,、娛樂,、商貿(mào)、辦公,、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店,，于6月27日試營(yíng)業(yè)，9月29日正式開業(yè),，總投資1.6億人民幣,。

酒店依山傍水而建，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,，外形仿彌勒佛,。酒店坐落于常平麗城開發(fā)區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離鬧市,，空氣清新,，環(huán)境幽雅，且毗鄰湖光山色秀美,、匯集中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓,、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰,，形成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè),，以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局,，是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具,，魅力無限的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。

酒店的大堂氣勢(shì)恢宏,，裝飾古樸典雅,，匠心獨(dú)運(yùn)。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木,，瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成,。同時(shí)酒店的每一細(xì)微處均能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精髓。特別是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房,，空間寬敞可與任何一家五星級(jí)酒店媲美,。室內(nèi)明亮通透，格調(diào)富貴典雅,，浪漫別致,，采用落地玻璃與戶外間隔，延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中,。

酒店餐飲設(shè)施較多,，環(huán)球各地美食，殷勤優(yōu)雅之服務(wù),，滿足不同賓客飲食休閑之需要,。麗晶殿中餐廳，各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇?！皦?mèng)之夜”夜總會(huì)擁有49間豪華箱包,，超大表演舞臺(tái)，每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務(wù)體貼,，超值享受;其他服務(wù)設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋,，室外游泳池，網(wǎng)球場(chǎng),，大型停車場(chǎng),，車隊(duì)服務(wù)，多功能會(huì)議室,，商務(wù)中心,，桑拿等，能充分滿足賓客各方面的要求,。

二,、崗位介紹。

總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口,，客人對(duì)酒店的第一印象往往通過電話產(chǎn)生,。總機(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了,。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格：熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識(shí);認(rèn)真做好交接班工作;按工作程序迅速,、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;對(duì)客人的詢問要熱情、有禮,、迅速地應(yīng)答;主動(dòng)幫助賓客查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅Ｃ茈娫?準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù);掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu),，熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟悉市內(nèi)常用電話號(hào)碼;熟悉有關(guān)問訊的知識(shí);掌握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能,，操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及注意事項(xiàng);特別是嚴(yán)格保密客情資料,。

商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)行服務(wù),。為客人提供收發(fā)傳真,、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e-mail等服務(wù),，并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票,、火車票、旅游票的代訂服務(wù);迅速,、準(zhǔn)確地回答客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問題;提供常用辦公小文具,，供客人隨時(shí)借用;提供最新商務(wù)信息和商務(wù)服務(wù)咨詢業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話。文員每班次認(rèn)真檢查,，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài),，定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性,，搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù),。

1.初到麗城的復(fù)雜心情,。

7月1日，我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶領(lǐng)下踏上了南下的路,，一路上我們都很興奮,，一路的新鮮感包圍著我們每一個(gè)人.中午從學(xué)校出發(fā)直到下午三點(diǎn)多火車才緩緩開動(dòng)，從中午開始,，我們都是忙碌,，從學(xué)校到火車站的路上，我們沒有一絲悲傷,，可能是因?yàn)樘嗟男欣钭屛覀儫o暇去悲傷,。送我們的同學(xué)在火車窗外對(duì)著我們微笑揮手告別，那時(shí),，我真的很感動(dòng),，原來同窗情到了分別時(shí)也是可以掉眼淚的。

坐一夜的火車真的很辛苦,，車廂內(nèi)擠滿了人,，又有點(diǎn)熱，根本就睡不了覺,。過了很多站,，在7月2日的早上5點(diǎn)多，我們終于到達(dá)了目的地,。走出火車站,，我們看到了不一樣的天空，覺得那云朵離我們很近,，讓我們看的太清晰，因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空,。從火車站去酒店的路上,，我們就開始感受酒店對(duì)我們的關(guān)懷，人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李,，回到宿舍,，后勤人員帶我們?nèi)ベI生活用品。但是在我們看來,，這里的環(huán)境并不是想象中的那么好,，很多東西都讓我們感到失望。到了這里大半天都沒有一個(gè)地可以打電話向家里報(bào)平安,，當(dāng)時(shí)真的很凄涼,。下午我開通了武漢的號(hào),，假裝很堅(jiān)強(qiáng)的告訴家里我在這里感覺很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí),，眼淚就情不自禁的流了下來,。人生地不熟，只有自己孤單的身影,，心里沒了親人的依靠,，我的內(nèi)心很害怕，很想打道回府,。直覺告訴我這個(gè)地方不是那么適合我,，但是我還是要毫無選擇的留下來，留下來經(jīng)受考驗(yàn),。

培訓(xùn),，接下來的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我漸漸接受了這里不如我愿的東西,，但是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我,。分崗了，因?yàn)檠劬Φ膯栴}我被分到了總機(jī)房,，最輕松最無聊的工作,，在這里根本找不到我的人生追求，千里迢迢來到這里就為這點(diǎn)事,，心里很不是滋味,，但是我又只能別無選擇的接受，心里默默規(guī)劃,，一定要讓自己堅(jiān)持一個(gè)月,。就這樣，我的實(shí)習(xí)工作生活開始了,，沒有一點(diǎn)興奮的開始了,。

2、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活,。

人力資源部就我們正式交給了各部門,，見到了和藹可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前,，部門又對(duì)我們進(jìn)行了針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn),，剛開始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開始，一天的八個(gè)小時(shí),，我們都坐在那里看那些東西,，過的很無聊。兩天后,，我們開始試著接電話,，因?yàn)閷?duì)酒店業(yè)務(wù)不熟,，很多情況都不知道該如何處理，老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴,。心里開始有了壓力,，看起來簡(jiǎn)單的工作做起來并不是那么簡(jiǎn)單。但是令我驕傲的是：因?yàn)槲业穆暰€一直都很好,，總機(jī)應(yīng)答語(yǔ)很快就被我找到了感覺,。后來有一次在接客人電話時(shí)，客人贊揚(yáng)說我的聲音很甜美,，我想酒店在那時(shí)通過我的聲音給客人留下了美好的第一印象,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇六

通過應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作,，在自身工作實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問題,，提出建議,，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,，提出有利管理的建議與意見,，促進(jìn)公司管理水平的提高。

為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,，體驗(yàn)打工的苦與樂,，為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實(shí)際,，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,，與時(shí)俱進(jìn),，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

這學(xué)期的暑假,，我只身去了深圳,，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá),。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业膶?shí)踐地點(diǎn),；在深圳福田區(qū)的福華路,，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,，從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活,。在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,，碗、筷,、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理,；另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷,，請(qǐng)員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理,，希望對(duì)他有所幫助,。實(shí)習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資,，這是我的勞動(dòng)所得,。

社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的,，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,，也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),。通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多，也體會(huì)和感觸了很多,，我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí)：所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),，要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作,，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn),，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,，即便是些管理方面的知識(shí)，都未能想起一些,，更何談得來運(yùn)用,。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠,，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)？其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,，大學(xué)四年并不漫長(zhǎng)，也并不空閑,，需要我們學(xué)得其實(shí)很多,，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇七

在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們05級(jí)旅游,、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入__酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，以下是我的第三季度工作總結(jié),。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的,。

我們實(shí)習(xí)的單位——__酒店是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部(包括漓江廳,、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是__酒店最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),，餐廳員工有將近20人,，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,，工作比較繁忙,。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個(gè)部門,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受,，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),，也曾招受客人的投訴,，由于__酒店是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,，增長(zhǎng)了見識(shí),，開闊了視野。

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以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)__酒店的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣,。__酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的情況下,，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟__酒店是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,，通過自己的切身體會(huì),，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

據(jù)我了解,，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),，事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。

一個(gè)民族有它自己的民族文化,，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)__酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),。總的來說,，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道;同時(shí),，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在一個(gè)月的工作中,，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。

最后感謝老師的幫助,，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好,。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇八

在房間退房之后,，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,，客人不同,，做房需要的時(shí)間也不一樣。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住,。在很多情況下,，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性,，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià),、季節(jié)等很多條件共同,。

決定。

的,。在我們現(xiàn)有的操作流程中,，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就,。

通知,。

樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言,。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。因此，我提出,，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇九

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí),；學(xué)習(xí)又是對(duì)每位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)。它既開闊了視野,，又增長(zhǎng)了見識(shí),，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步,。

今年是大三的下半學(xué)年,，同學(xué)們被安排的是財(cái)務(wù)管理的實(shí)習(xí)。財(cái)務(wù)管理是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科,。隨著會(huì)計(jì)制度的日趨完善,，會(huì)計(jì)職業(yè)在社會(huì)分工中的職能日益顯著，社會(huì)對(duì)于財(cái)會(huì)人員給予了更高度的重視和更嚴(yán)格的要求,。作為財(cái)務(wù)管理專業(yè)的在校大學(xué)生，為了加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,、盡早接觸職場(chǎng),、增強(qiáng)財(cái)會(huì)工作的實(shí)際操作能力并提高自身專業(yè)水平，利用大三暑期,，我在云夢(mèng)縣玉豐國(guó)際大酒店獲得了一次在財(cái)務(wù)部門實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),。在酒店的財(cái)務(wù)出納部門實(shí)習(xí)，不僅可以在實(shí)際操作中對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和鞏固,，而且可以對(duì)餐飲這個(gè)服務(wù)性行業(yè)形成初步的了解,，使自己對(duì)于專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確，能更好地為進(jìn)入職場(chǎng)而做好充分的準(zhǔn)備,。

實(shí)習(xí)計(jì)劃,。

（一）酒店。

玉豐國(guó)際大酒店由大型民營(yíng)企業(yè)玉豐集團(tuán)投資興建,，坐落于具有濃厚文化底蘊(yùn)的孝子黃香故里-湖北省云夢(mèng)縣楚王城大道,，是一座集商貿(mào)、會(huì)議,、休閑度假為一體的現(xiàn)代化多功能星級(jí)大酒店,。營(yíng)業(yè)面積1.5萬(wàn)平方米，設(shè)有多間豪華客房,，特色美味餐廳,，設(shè)備完善的俱樂部。玉豐國(guó)際大酒店擁有客房100余間/套,，標(biāo)準(zhǔn)客房,、高級(jí)客房,、豪華套房、商務(wù)套房,、行政套房,、公寓等眾多房型可滿足客人的不同需求。精心設(shè)計(jì)的6間120平方米的公寓,，裝修豪華,、舒適、優(yōu)雅,，至尊至貴的氛圍與至善至美的服務(wù),，為您提供一個(gè)溫馨的家外之家。4間60平方米的行政套房,，辦公,、起居、寢臥區(qū)域布置合理有序,，材質(zhì)與色彩的運(yùn)用將傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格完美結(jié)合,，為高品味的消費(fèi)階層提供最愜意的居停之所。4間80平方米的豪華套房設(shè)計(jì)匠心獨(dú)具,，裝修風(fēng)格可分為中,、西、日三種類型,中式套房古樸儒雅,，簡(jiǎn)潔大氣,；西式套房華美秀逸,充滿貴族情調(diào)；日式套房色澤明麗,溫馨宜人,，讓您盡顯王者風(fēng)范,。所有客房均設(shè)有獨(dú)立的淋浴間及淋浴缸、電子門鎖,、私人保險(xiǎn)箱,、衛(wèi)星電視、迷你酒吧等,。并可寬帶上網(wǎng),、視頻點(diǎn)播，讓您在閑暇之余盡享電子時(shí)代的愜意,。

玉豐國(guó)際大酒店高檔幽雅的國(guó)際廳,、倫敦廳、香港廳,、澳門廳等30余個(gè)多種型號(hào)的包間,，匯集天下佳肴，可容納xx人同時(shí)進(jìn)餐,。玉豐國(guó)際大酒店會(huì)議中心配備大型國(guó)際會(huì)議中心,，600平方米的大會(huì)議室,，紅外線同步翻譯系統(tǒng)、150寸電動(dòng)屏幕,、數(shù)碼,、液晶投影設(shè)備以及錄音機(jī)、錄像機(jī),、影碟機(jī)等等,，不僅可承接多至500人的大型會(huì)議，時(shí)裝表演,，產(chǎn)品展示會(huì)等,，還可用隔板將其分割成三個(gè)小型會(huì)議室；100平方米的中型會(huì)議室,，可承接幾人至上百人的大,、中型會(huì)議，又可作為分會(huì)場(chǎng)與大型會(huì)議室一起使用,。50平方米的小型會(huì)議室豪華美觀,，適合中、小型會(huì)議,、展覽,、宴會(huì)、酒會(huì)之用,。玉豐會(huì)議中心雙語(yǔ)同聲翻譯系統(tǒng)、直播系統(tǒng),、擴(kuò)音系統(tǒng),、多媒體數(shù)據(jù)投影儀、幻燈機(jī),、電動(dòng)白板,、70寸至150寸投影幕、激光教鞭,、dvd機(jī),、vcd機(jī)、ld機(jī),、錄音系統(tǒng),、有線、無線及夾式麥克風(fēng)等設(shè)備,，是舉辦商務(wù)會(huì)議及大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)直播的首選場(chǎng)所,。玉豐國(guó)際大酒店俱樂部擁有恒溫游泳池、健身房,、網(wǎng)球場(chǎng),、桑拿中心,、棋牌室、夜總會(huì),、ktv包廂,、美容美發(fā)中心等多項(xiàng)現(xiàn)代化的休閑娛樂設(shè)施，給予需要健康休閑生活的現(xiàn)代人一個(gè)愜意的休閑空間,。

（二）實(shí)習(xí)計(jì)劃,。

從從7月10日開始在該酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。首先在資深員工的帶領(lǐng)下熟悉實(shí)習(xí)內(nèi)容和工作環(huán)境,，通過實(shí)踐學(xué)習(xí),，能獨(dú)立地完成財(cái)務(wù)人員安排的工作環(huán)節(jié)，并掌握本酒店的財(cái)務(wù)工作流程,。把所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,，理論聯(lián)系實(shí)踐，以加強(qiáng)對(duì)于財(cái)會(huì)工作流程和內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和體會(huì),，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),、培養(yǎng)解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的,。

實(shí)習(xí)過程,。

第一天的實(shí)習(xí)，我有些拘謹(jǐn),。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,，看到別人進(jìn)進(jìn)出出，忙碌的樣子,，我只能待在一邊,，一點(diǎn)也插不上手，心想我什么時(shí)候才能夠融入進(jìn)去呢,。雖然知道實(shí)習(xí)生應(yīng)該主動(dòng)找工作干,，要眼力有活，可是大家似乎并沒有把我當(dāng)作一個(gè)迫切需要學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)生看待,，每個(gè)人都在忙著自己的工作,。這樣的處境讓我有些尷尬，當(dāng)即有些氣餒的認(rèn)為,，難道我就這樣呆坐到實(shí)習(xí)結(jié)束,？難道大家都信奉那句教會(huì)小的餓死老的那句話？可是一想到目前大學(xué)生的實(shí)習(xí)情況似乎都是這樣時(shí),，我馬上開始平靜自己的心情,，告訴自己，不要急慢慢來。之前在家我在網(wǎng)上曾查了一些資料,，我想應(yīng)該會(huì)對(duì)我實(shí)習(xí)有幫助,。

公司的會(huì)計(jì)部并沒有太多人，設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)總兼,，一個(gè)出納,，兩個(gè)會(huì)計(jì)員，我很幸運(yùn),，跟了一個(gè)從業(yè)多年的注冊(cè)會(huì)計(jì)師,，在他身上學(xué)到了很多東西，有一些確實(shí)是在學(xué)校里學(xué)不到的,，就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神,。第一天去那里的時(shí)候，那里他交代了一下我的工作內(nèi)容,，剛開始我還覺得蠻緊張的,，再和他的交流之后，我漸漸的放松了自己,。,。他就叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證。由于以前在學(xué)校模擬實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，所以對(duì)于憑證也就一掃而過,，總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石--會(huì)計(jì)分錄,，以至于后來朱會(huì)計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心,。于是只能晚上回家補(bǔ)課了，把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透,。

步入工作崗位后,，才發(fā)現(xiàn)自己有很多看起來簡(jiǎn)單的事情做起來卻不是那么容易，需要細(xì)心跟耐心,。其實(shí)會(huì)計(jì)憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證,，就是各種各樣五花八門的發(fā)票,。我除了公共汽車票外一個(gè)也不認(rèn)識(shí)，什么機(jī)打發(fā)票,，手寫發(fā)票,，商業(yè)，餐飲,，更別說支票和銀行進(jìn)帳單了,。連寫著禮品的發(fā)票我也不知道怎么走賬。想像平時(shí)我們學(xué)習(xí)的都是文字?jǐn)⑹龅念}，然后就寫出分錄,，和實(shí)際工作有著天壤之別,。大家都很忙，一天做幾家?guī)?，沒有人有時(shí)間交我辨認(rèn),，于是我就去圖書館找這方面的書，找到一本《發(fā)票知識(shí)問答》,，看完以后,，再區(qū)分那些票據(jù)，思路清晰多了,，后來我自己也練習(xí)了登記帳憑證,，做完后讓前輩幫我訂正，幾天下來,，我的業(yè)務(wù)熟練了許多,。

土木工程是一個(gè)講究胸懷的專業(yè)，在煙臺(tái),，多次在遙望大海,，不僅讓自己看到大海的胸襟，更對(duì)人生的得與失有了深深的思索,，這次實(shí)習(xí)有所得,，可得并非說說而已，要將所得轉(zhuǎn)化為以后的實(shí)際行動(dòng),，融入到自己的日常生活中去,，并從中獲益，納百川...

當(dāng)導(dǎo)購(gòu)員實(shí)習(xí)期間讓我深深的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,，一個(gè)人的力量十分有限,，就因?yàn)槟酆蛨F(tuán)結(jié)了所有員工的力量，才能創(chuàng)造出更好的業(yè)績(jī),。

一實(shí)習(xí)目的1熟悉公司生產(chǎn)及生活環(huán)境,，以及各項(xiàng)規(guī)章制度。2熟悉公司生產(chǎn)流程和工作任務(wù),，提高崗位適應(yīng)能力,，鍛煉多方面的學(xué)習(xí)能力，提高綜合素質(zhì),。3向技術(shù)人員學(xué)習(xí),，養(yǎng)成吃苦耐勞的精神。

1概述1.1實(shí)習(xí)目的通過教師和工程技術(shù)人員的當(dāng)堂授課以及工人師傅門的現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)身說法全面而詳細(xì)的了解相關(guān)材料工藝過程,。實(shí)習(xí)的過程中,，學(xué)會(huì)從技術(shù)人員和工人們那里獲得直接的和間接地生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，積累相關(guān)的生產(chǎn)知識(shí)。

初踏社會(huì),，心情激動(dòng),、緊張、難過,。激動(dòng)的是我終于可以長(zhǎng)大了,，可以開始我真正的人生；緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會(huì),，戰(zhàn)勝這新環(huán)境,；難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號(hào)了。心里矛盾,，腦子里翻天覆地,。

經(jīng)過在建行的1個(gè)半月的實(shí)習(xí)，我從客觀上對(duì)自己在學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)有了感性的認(rèn)識(shí),，使自己更加充分地理解了理論與實(shí)際的關(guān)系,。我這次實(shí)習(xí)所涉及的內(nèi)容，主要是會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)(對(duì)公業(yè)務(wù)),，其他一般了解的有儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù),、信用卡業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù),。

7月3日上午,杭州電子工業(yè)學(xué)院活動(dòng)中心大廳人潮擁簇,，紅旗飄揚(yáng)，我校xx年暑期社會(huì)實(shí)踐出征儀式隆重舉行,。近百名三下鄉(xiāng)志愿者代表參加了出征儀式,，這標(biāo)志著我校xx年暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)正式拉開了序幕。

前言現(xiàn)在即將面臨畢業(yè)了,，實(shí)習(xí)對(duì)我們來說非常重要,。因?yàn)閷?shí)習(xí)是為我們進(jìn)入社會(huì)做準(zhǔn)備，是為了讓我們畢業(yè)后能更好的去適應(yīng)社會(huì)和工作崗位?，F(xiàn)在正在進(jìn)行的這段實(shí)習(xí)時(shí)間可以說是我大學(xué)三年來最辛苦也是最充實(shí)的一段時(shí)間,。

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學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十

作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生,，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí),。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間，轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束,。回顧這段時(shí)日,，這段彌足珍貴的經(jīng)歷,，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),，更重要的是,，我學(xué)到了作為一個(gè)成年人，走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì),。在實(shí)習(xí)過程中,，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步,。

xx酒店坐落于一望無際的綠野之中,，xx級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會(huì)所,、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,，以及設(shè)備完善的xx中心,。集旅游度假、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身,。

xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調(diào)高雅,、品位奢華，又不失xx獨(dú)特的風(fēng)土人情,，為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn),。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái)，盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致,。

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,，擁有了一份前臺(tái)接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,，我的心里十分忐忑,，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從酒店前臺(tái)開始的,。因而,，酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高，包括員工的形象,、禮儀禮貌,、基本素質(zhì)、溝通理解能力等,。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,，可以說，前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,，所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),，酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。

前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),，團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,，難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響,，小孩子的尖叫哭鬧,，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人,，盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。常言道：“顧客就是上帝”,、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,。

也許，在外人看來,，酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,，不可否認(rèn),，曾經(jīng)我也這么認(rèn)為，事實(shí)上,，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜,。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,，首先要做的就是端正自己的心態(tài),，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài),。

作為一個(gè)成年人,，要有擔(dān)當(dāng),，有責(zé)任心,，并懂得自己為自己的行為買單,。對(duì)于自己的工作,，無論繁重抑或清閑,，要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，認(rèn)真努力地完成,；對(duì)于失誤,，要自己去面對(duì),，主動(dòng)承擔(dān),，而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,，給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,，這讓我非常感動(dòng),。

1、成績(jī)與收獲：這些日子我學(xué)到了很多東西,，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益,、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,，也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知，只有親身經(jīng)歷過,，才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,，競(jìng)爭(zhēng)的激烈，以及自身的不足,。

通過在酒店實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價(jià)值觀變得更加成熟,，考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,，可以說，酒店給了我又一次的成長(zhǎng),。剛開始上班時(shí),，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化，每每結(jié)束工作,，都感到渾身酸痛,，身體真的有些吃不消，難過的時(shí)候也想過放棄,，不過最終還是堅(jiān)持下來了,，也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,，父母疼愛,、衣食無憂，在學(xué)校的時(shí)候,，又有老師的關(guān)心照顧,，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十一

為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在xx酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，覺得從中受益匪淺,，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。

之前在xx培訓(xùn)了理論知識(shí),，及各部門的工作職責(zé),，對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么陌生，雖然知道了怎么做,，但終究沒做過,，一切都只是想象，可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來,。對(duì)此我又高興又害怕,，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了,，害怕的是不知道自己能不能勝任,，能不能處理好與客人的關(guān)系。

來到xx后，x老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史,、酒店的各各部門及人員編排,。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四酒店到底是怎么服務(wù)的,，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五酒店都很出眾,。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū),、宴會(huì)廳,、早餐部、火鍋廳,、毋米粥,、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,，我們9個(gè)人分別在不同的部門,，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,，這也是我們來此的目的,。

從擺臺(tái)、折口布,、傳菜,、上菜、餐中服務(wù),、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住,，做事總有些毛手毛腳,。慢慢地，工作就上手了,，越做越順了,，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,，不厭其煩的幫助我,，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng),，工作程序,。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖,。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,，通過師傅們的指點(diǎn),，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多,。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),，各位主管也都有問必答，傾囊相授,。

對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,，要學(xué)會(huì)觀察，做好服務(wù),，服務(wù)要仔細(xì),、周到、及時(shí),，要了解客人的需求,，對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù),，知其喜好,，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù),，讓客人有賓至如歸的感覺,。

半個(gè)月的時(shí)間過去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里,，感覺自己完全成為了酒店的一分子,，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼,。在xx酒店這個(gè)大家庭中,，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人,。感謝xx酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí),，體驗(yàn)了生活,，我衷心希望xx國(guó)際酒店能夠越來越好,，也祝愿xx的明天會(huì)更好,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十二

通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語(yǔ)言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間,，酒店主要的客源是外國(guó)客人,。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,，為同事帶來了許多不便。另一方面,，在工作上,，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。

2,、就業(yè)前景。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,，就算擁有高學(xué)歷,，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn),。其中,，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。

(三)實(shí)習(xí)想法和建議,。

1、想法,。

本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五酒店,，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度,。

相對(duì)與花園酒店來說,，鳳凰城酒店是（20xx最新工程管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)）一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,，無論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,，這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五酒店只有擁有五的外表,，而缺少五的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五酒店。

2,、建議,。

對(duì)于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同,，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十三

通過這次實(shí)習(xí),，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語(yǔ)言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會(huì)期間,，酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,，為同事帶來了許多不便,。另一方面，在工作上,，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑,。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉,，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

2,、就業(yè)前景,。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬(wàn),。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學(xué)歷,，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,，絕對(duì)不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

(三)實(shí)習(xí)想法和建議,。

1,、想法。

本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功，就必須比別人更加努力,。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進(jìn)步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,，但是卻受到了很大的影響,。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五酒店,，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。

相對(duì)與花園酒店來說,，鳳凰城酒店是（20xx最新工程管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)）一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以,，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,，這無疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量,。如果一個(gè)五酒店只有擁有五的外表，而缺少五的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五酒店,。

2、建議,。

對(duì)于這次實(shí)習(xí),，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,，實(shí)在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn),。

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學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十四

實(shí)踐出真知,，如果我們只是單單在課堂里學(xué)知識(shí)，而不到外界去實(shí)踐和鍛煉,，也不算真正的掌握了知識(shí),，學(xué)會(huì)了技能。所以,，我們利用大三的一個(gè)學(xué)期到xx實(shí)習(xí),，一方面是讓我們的知識(shí)更鞏固，技能更熟練;另一方面是為我們踏出社會(huì)做準(zhǔn)備,，積累經(jīng)驗(yàn),。這五個(gè)半月的實(shí)習(xí)，不管是學(xué)習(xí),，還是做人,，都讓我學(xué)到了很多東西，感觸很深,，讓我對(duì)我的專業(yè)更加認(rèn)識(shí)和肯定,。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游服務(wù)行業(yè),，特別是酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,，越來越進(jìn)步了，如果我們只是呆在學(xué)校里,，是很難有大的突破和進(jìn)步,。所以，我們進(jìn)行了為期五個(gè)多月的實(shí)習(xí),，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中,，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟悉整個(gè)酒店的運(yùn)作,，經(jīng)營(yíng)管理過程,，企業(yè)的服務(wù)及文化。同時(shí)增強(qiáng)我們的專業(yè)技能,，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識(shí),，為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫助，增加了經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)了自我,，鍛煉了自己,，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財(cái)富。

xx是由香港xx集團(tuán)投資20億元打造的“一站式”旅游王國(guó),。項(xiàng)目首期投資7億元,，由主題公園、度假酒店,、大型溫泉,、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成,。很榮幸我分到的酒店是xx這個(gè)大家庭,，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺(tái)的一個(gè)接待員。一進(jìn)到xx,，我懷著滿心的期待和好奇,，先是一個(gè)星期素質(zhì)培訓(xùn)，和企業(yè)介紹,，接下來是部門的崗位技能培訓(xùn),。培訓(xùn)完了，我們也就正式上崗了,，我們都是一個(gè)老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項(xiàng),。漸漸的我們也可以一個(gè)人獨(dú)立的站崗了，一開始我還是比較不習(xí)慣八個(gè)小時(shí)的站姿服務(wù),，而且都是穿著高跟鞋的,，那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我們很照顧我們，經(jīng)常讓我們累就去休息,，做錯(cuò)事情也耐心教導(dǎo),。不用一個(gè)月，我對(duì)前臺(tái)的接待也基本上手了,。為了學(xué)到更多的東西,，我還學(xué)習(xí)了前臺(tái)收銀的一些基本知識(shí)，比如數(shù)錢,，出票,，做報(bào)表等。在這里我們每天上班前都會(huì)開會(huì),，經(jīng)理每天都會(huì)跟我們講出我們的問題所在,，讓我們及時(shí)改正，跟我們強(qiáng)調(diào)服務(wù)和細(xì)節(jié),，調(diào)動(dòng)我們上班的激情,。在這里我們還經(jīng)歷了兩個(gè)黃金周,，就是國(guó)慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話,，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志,。我看到了中國(guó)旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求,，我明白了在這個(gè)服務(wù)行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神,。當(dāng)然在這五個(gè)半月里，我結(jié)識(shí)了很多朋友,，與那里的員工打成一片,，變成了家人，我們一起哭一起笑,，團(tuán)結(jié)互助,。

在這個(gè)大家庭里,，我看到了xx的管理文化和服務(wù)精神,，這五個(gè)半月里我和森波拉一起前進(jìn)，一起成長(zhǎng),，一起收獲快樂,。這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程,，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,，對(duì)旅游管理這個(gè)專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ),。同時(shí)，通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,，而這些恰恰是在我們課堂上所學(xué)不到的,，學(xué)以致用，讓我們的專業(yè)技能有了一定程度的提高,，待人處事方面的技巧也有了提高,。在這里。我也看到了隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大,，我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展,，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),，對(duì)于我們是個(gè)很好的機(jī)會(huì),，機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)同在。所以這次實(shí)習(xí)回來,，我也要下定決心,，好好學(xué)習(xí)我的專業(yè)只是,，繼續(xù)充實(shí)自己，為畢業(yè)后找工作做好準(zhǔn)備,。

其實(shí)這次的實(shí)習(xí)也做的不完善的地方,，我希望可以然我們輪流換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下,，讓我們可以體驗(yàn)到不同崗位的不同要求,，對(duì)企業(yè)可以有更全面的了解。同事,，我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進(jìn)行溝通和交流,，能及時(shí)反應(yīng)我們的問題和指出我們的不足，讓我們進(jìn)步可以快一點(diǎn),，進(jìn)步的空間可以大一點(diǎn),。

吃得苦中苦，方為人上人,，這次的實(shí)習(xí)體驗(yàn),，不管是專業(yè)，還是做人,，我都收獲了很多,，我很珍惜這次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我也有了自己的目標(biāo),，并決定下定絕的心朝這個(gè)這個(gè)方向走下去,。最后，非常感謝xx和學(xué)校,，學(xué)院給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十五

兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,，在這段時(shí)間里,，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,，現(xiàn)在的我,，對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行,、知識(shí)的不斷積累，我的接觸面越來越廣,，對(duì)于問題的思考程度也日漸加深,。

實(shí)習(xí)過程中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,，無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣,。總結(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，感觸頗多：

一,、角色認(rèn)識(shí)。

1,、溝通能力提高,。

作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對(duì)面的,，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間,，甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用的心態(tài)去面對(duì)客人,，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)的笑容,，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高,。

在前臺(tái)接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn),。

3、工作獨(dú)立處理能力提高,。

通過這次實(shí)習(xí),，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理,。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂,。獨(dú)立工作,，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西,。

4,、服務(wù)意識(shí)提高。

作為一名前臺(tái)接待員,，時(shí)刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客,，為了賓客的一切,，為了一切賓客。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì),。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十六

我記得剛來的時(shí)候,，讓立丹帶著我盯餐陶姐帶著我盯會(huì)，立丹帶我盯餐時(shí)我老給她制造麻煩了,，記一次盯餐時(shí)我把茶壺蓋兒蓋反了,，立丹倒不出，無意之中倒在了客人身上當(dāng)立丹發(fā)現(xiàn)時(shí)忙給客人道歉,，哎都怪我笨手笨腳的,，沒有幫上忙竟幫倒忙了。

我第一次盯婚宴的時(shí)候,，當(dāng)時(shí)我特別的緊張,，不敢去詢問客人的要求,，后來鐘麗跟我說放輕松，要主動(dòng)去做,，最重要的就是勤快,，腦子要靈活一點(diǎn)就可以了，到后來每一次有客人來吃飯我會(huì)主動(dòng)熱情周到的去服務(wù),，用最真誠(chéng)的微笑去迎接每一位客人,，最后我會(huì)主動(dòng)去拿客戶調(diào)查表詢問客人的意見，就這樣一次次的盯餐讓我自己更加充滿了信心,，在酒店里實(shí)習(xí)不免遇到這樣或者那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，我覺得吧要看自己去如何的面對(duì)了我想只要用一顆真誠(chéng)的心無論遇到什么樣的坎坷我一定會(huì)踏過去的,。

在這實(shí)習(xí)的日子里,，我學(xué)到的東西很多，比如餐桌上的禮儀,、和客人打交道,，還有就是作為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人不同的要求，在訂餐的過程中,，看著客人入座一些客套話和敬酒方面的,，都學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)，還有比較重要的就是人與人之間的交往,。

在諾林實(shí)習(xí)的這段時(shí)光,，是快樂的當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝,，當(dāng)我為客人端茶倒水時(shí),，客人露出滿意的微笑,，當(dāng)我的服務(wù)獲得客人的稱贊和肯定時(shí),，我的內(nèi)心向吹過一陣春風(fēng)，美滋滋的,。

通過這次實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不道的東西,，這次實(shí)習(xí)讓我懂得人生不都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢的面對(duì)人生的每個(gè)驛站,?；叵朐谶@里的工作情況有酸甜苦辣不盡如意更重要的是心態(tài)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)不足之處以后要改正應(yīng)該還算及時(shí)把,，在接下來的日子里我會(huì)朝這個(gè)方向努力,。

感謝xx大酒店給我這次機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)班對(duì)我的教導(dǎo)和教會(huì)讓我從中受益,。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十七

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,，這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù),，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,，即：市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),，記住，你管理的不全都是機(jī)器,?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān),。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,，因此,，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，感謝老師的幫助,，在此祝愿酒店能夠越辦越好。

學(xué)生的酒店工作總結(jié)篇十八

最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門,，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故,，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧,。

第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么,。一個(gè)大白天過去了，我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好,。終于,，過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點(diǎn)事情做,?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕０?，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的,。

酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,，那就是去為客人倒酒,，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯,、看臺(tái)為客人倒酒,，不過對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒,、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知,，這的確讓人感到遺憾,。

在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過多的品頭論足,，不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,，不僅僅是這個(gè)部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化,，一個(gè)將自己卻別于其他酒店,、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺,，一種克隆的感覺,，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!