在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

食品安全承諾書版篇一

為了確保食品消費(fèi)安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域,、努力營(yíng)造健康,、安全、有序,、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境,，作為食品安全第一責(zé)任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)首要責(zé)任,，并作如下承諾：

1、不銷售假冒偽劣,、有毒有害,、不合格、腐爛變質(zhì),、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無(wú)”食品,，不作引人誤解的虛假宣傳。

2,、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè)、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè),、檢疫不合格的食品以及未取得國(guó)家食品生產(chǎn)許可證，無(wú)qs標(biāo)志的食品,。

3,、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律,、法期的規(guī)定,，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、做到誠(chéng)實(shí)守信,，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng),。

4,、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,，堅(jiān)決不從非法渠道購(gòu)入商品,。

5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度,，根據(jù)食品保質(zhì)期限,，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,，及時(shí)清理過(guò)期,、變質(zhì)食品。

6,、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品,，立即停止銷售,，并采取銷毀等措己以處理。對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,，并在新聞媒體予以公告,，負(fù)責(zé)將食品召回、銷毀,。

7,、市場(chǎng)開辦單位加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書》,，并在市場(chǎng)顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息,，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食品質(zhì)量安全。

8,、若違反以上承諾,，將依法主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。

承諾人 (簽名蓋章)：xxxx

20xx年 月 日

食品安全承諾書版篇二

為保障師生的飲食安全,，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

三,、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

四,、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,，不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品,。

五,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

六,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

食品安全承諾書版篇三

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的`規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備,、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

監(jiān)管單位：

監(jiān)管人員：

承諾單位（公章）：

年 月 日

食品安全承諾書版篇四

一,、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的.食品,，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi),，無(wú)腐爛變質(zhì),，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),，票證合法齊全,。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,，承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任,。

三,、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付,，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰;證件合法齊全,、有效;外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。

五,、對(duì)食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品,，堅(jiān)決下架退貨,，不予銷售。

六,、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià),，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙,、欺詐消費(fèi)者,。

七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾,，出售假冒偽劣食品,，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰,。

承諾單位負(fù)責(zé)人:

承諾單位(蓋章)

年 月 日

食品安全承諾書版篇五

為了確保食品消費(fèi)安全,，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康,、安全,、有序、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境,，作為食品安全第一責(zé)任人法定代表人或經(jīng)營(yíng)者對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)首要責(zé)任,，并作如下承諾：

1、不銷售假冒偽劣、有毒有害,、不合格,、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無(wú)”食品,，不作引人誤解的虛假宣傳,。

2、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn),、檢測(cè),、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)、檢測(cè),、檢疫不合格的食品以及未取得國(guó)家食品生產(chǎn)許可證,，無(wú)qs標(biāo)志的食品,。

3,、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律,、法期的規(guī)定,，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督,、做到誠(chéng)實(shí)守信,，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng),。

4,、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,，堅(jiān)決不從非法渠道購(gòu)入商品,。

5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度,，根據(jù)食品保質(zhì)期限,，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,，及時(shí)清理過(guò)期,、變質(zhì)食品。

6,、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售,，并采取銷毀等措己以處理,。對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,，并在新聞媒體予以公告,，負(fù)責(zé)將食品召回,、銷毀。

7,、市場(chǎng)開辦單位加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的管理,，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《》，并在市場(chǎng)顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息,，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食品質(zhì)量安全,。

8、若違反以上承諾,，將依法主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)管部門的處理,。

承諾人：

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書版篇六

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的'責(zé)任,。為確保食品質(zhì)量,，保障孩子們身體健康和生命安全，涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念,，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

二,、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),，杜絕把過(guò)期、變質(zhì),、腐爛的食品讓幼兒食用,。

三、在園里的統(tǒng)一安排下,，設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),，做到食品安全從娃娃抓起，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,，從小了解食品安全知識(shí),。

四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,，使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長(zhǎng)和社會(huì)及時(shí)知曉,，讓社會(huì)監(jiān)督。

五,、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生,，帶課和保育老師各盡其責(zé)、互相監(jiān)督。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,，在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽,，不戴戒指,、不涂指甲油。全班老師,、幼兒都做到勤洗手,，剪指甲，勤洗澡理發(fā),，勤洗衣服,、被褥，勤換洗工作衣,、帽,。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物,。

七,、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，按規(guī)定的程序清洗餐具,，做到餐具及時(shí)消毒、保潔,。

八,、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,，如果發(fā)現(xiàn)情況,，要準(zhǔn)確、及時(shí)報(bào)告,，不遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)。

大一班

日期：____年____月____日

食品安全承諾書版篇七

為確保食品質(zhì)量,，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：

一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責(zé),。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：

一,、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念,，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,。

三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德,，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心,；嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),，建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度,。

五,、持照、持證守法經(jīng)營(yíng),。從采購(gòu)到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫(kù),，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實(shí)行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護(hù),、常規(guī)范、常教育,。

食品安全承諾書版篇八

食品安全承諾書,，下面是小編為大家整理的參考范文，歡迎閱讀,，謝謝!

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費(fèi)者吃上放心食品,，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律,，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放,、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》,、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域,。

三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，對(duì)原輔料,、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四,、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)運(yùn),、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五、建立完善的售后服務(wù)體系,，高度重視消費(fèi)者的意見,，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,，樹立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 年 月 日

注：本承諾書一式叁份,，承諾單位一份,，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份,。

民以食為天,，食以安為先，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山,。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商,，食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任,，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線,，為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，接受社會(huì)和群眾的`監(jiān)督,。 (二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，垂范自律,，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品,。

(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品,。 (四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范,。

(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度,。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠,。 (六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源,。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制,、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過(guò)程記錄,，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。

(七)我將信守以上承諾,。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份,，本人和物資采購(gòu)中心各一份。

承諾單位負(fù)責(zé)人： (簽名蓋章)

承諾時(shí)間： 年 月 日

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米,、面、食用油和醬油等調(diào)味品,。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。

不采購(gòu)使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚,、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物,。不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱,、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。

不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品,。

二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒,、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定,，合理布局;

(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

四,、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求

(一)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過(guò)期的,、失效的、變質(zhì)的,、污穢不潔的,、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。

(二)原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全,。盛裝容器應(yīng)保持清潔,。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn)。

(三)原輔料在使用前,，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求,。

(四)食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔,，防止交叉污染,。

(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。

(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施,。

五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,，銷售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

(二)應(yīng)保持個(gè)人整潔,，不留長(zhǎng)指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,，在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

(三)在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，應(yīng)通過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),，提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí),，明確其責(zé)任。

六,、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度,。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳,。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

十,、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)絡(luò)方式,。

十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,，符合下列要求：

(二)銷售散裝食品,，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

十二,、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：

(二)小包裝食品要使用無(wú)毒,、清潔的包裝材料,、容器;

(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對(duì)人體安全,、無(wú)害的洗滌劑,。

十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證,，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室,，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員,，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十四,、如銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

十五,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處罰,。

食品安全承諾書版篇九

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者務(wù)必承擔(dān)的食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé),，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。

3,、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員務(wù)必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作,。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,。

7,、依照《食品安全法》的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。

8,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配,、烹飪,、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所,。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護(hù)食品加工、貯存,、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

三、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄、保存食品,、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

四,、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不貼合法定要求的食品,、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督,、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告,。

五,、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

食品安全承諾書版篇十

一、保證認(rèn)真開展食品的`自查,，對(duì)自我的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)光向主管部門舉報(bào),。

二、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān),，不存有,、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品。

三,、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品表示,，并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)光等資料,。

四,、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份,，嚴(yán)格遵守承諾,。

承諾人：xxx

20xx年x月x日

食品安全承諾書版篇十一

為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責(zé),，服務(wù)好貴公司全體員工是我們的.責(zé)任，為此我們嚴(yán)格履行以下承諾：

一,、本著“誠(chéng)信服務(wù),，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù),，禮貌待客,，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

二,、不斷豐富菜肴品種,，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位員工吃好吃飽,，使貴公司員工滿意,。嚴(yán)格遵循科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則,，精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食,，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)工作制度,，嚴(yán)格操作規(guī)程，加工食品生熟分開,，烹調(diào)認(rèn)真規(guī)范,，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔,，擺放有序,，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。

四,、加強(qiáng)食堂各類設(shè)施管理,，嚴(yán)把食品出入關(guān)，有驗(yàn)收記錄,，確保質(zhì)量,，按時(shí)上下班,，按時(shí)開飯,。

五,、保證食堂員工每年進(jìn)行一次身體健康檢查,，持健康許可證上崗,。

六,、保管愛護(hù)好食堂的所有物品,，不得將物品,、餐具帶出食堂或外借他人,。

七,、積極營(yíng)造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,，使師生能舒適就餐。

八：經(jīng)常征求貴公司員工的意見,，虛心接受膳食監(jiān)督,，努力改進(jìn)工作。

承諾人：xxx

日期：20xx年xx月xx日

食品安全承諾書版篇十二

為了有效的預(yù)防食物中毒,、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的'要求,，本單位做出以下承諾：

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),，做到誠(chéng)信守法,、亮照經(jīng)營(yíng)，切實(shí)樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí),；嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，決不采購(gòu),、加工無(wú)食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的食品,；不濫用食品添加劑；不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具,；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒,；落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度,；積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的安全意識(shí),、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

本承諾書一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：xxx（蓋章）承諾單位：xxx

xx年x月x日xx年x月x日

食品安全承諾書版篇十三

一,、保證認(rèn)真開展食品的.自查，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真,、嚴(yán)格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。

二,、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān),，不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品,。

三,、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,，驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品表示,，并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式,、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容,。

四、保證不銷售過(guò)期,、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

五、保證嚴(yán)格自律,、誠(chéng)信守法,、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

六,、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份,，嚴(yán)格遵守承諾,。

承諾人： 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)

年 月 日