在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大,，要注意報告在寫作時具有一定的格式,。報告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報告呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

食品安全工作總結(jié)報告篇一

______市食品藥品監(jiān)督管理局：

根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的規(guī)定》(粵食藥監(jiān)局法〔20__〕37號)要求,，我廠于20__年____月____日對企業(yè)開展了自查,，自查了48項，符合條件45項,，不符合3項,，分別是第第7頁2.1、2.5,，第8頁2.6共3項,。

根據(jù)自查表不符合項我公司作出如下整改：

1.今后本公司每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈,。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備,、庫房,、進(jìn)行打掃。

2.今后本公司定期安排檢查通風(fēng),、防塵,、照明、存放垃圾和廢棄物等設(shè)備,、設(shè)施,，保證正常運(yùn)行。

3.車間內(nèi)使用的洗滌劑,、消毒劑與原料,、半成品,、成品、包裝材料等分隔放置,，并保證有相關(guān)的使用記錄,。

食品安全工作總結(jié)報告篇二

近年來，為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的健康權(quán)益,，國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》,，對學(xué)校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,，兩部門還通過印發(fā)緊急通知、通報,、預(yù)警等多種方式進(jìn)行了專項部署督促,。從總體上看，學(xué)校食堂食品安全工作得到進(jìn)一步加強(qiáng),。但近期個別學(xué)校疏于管理,，學(xué)校食堂食物中毒事件時有發(fā)生，嚴(yán)重危害了廣大師生的身體健康,，造成較大的社會影響,。

為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，20xx年10月21日,，國家食品藥品監(jiān)督管理局和教育部再次聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（食藥監(jiān)辦食〔20xx〕159號），就迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治工作提出要求,。

一是全面開展自查,。《通知》要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門按照屬地管理原則,，立即部署行政區(qū)域內(nèi)各類學(xué)校嚴(yán)格按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求,，全面開展食堂食品安全自查。各類學(xué)校重點(diǎn)自查食堂是否獲得餐飲許可,，管理制度是否落實(shí),，人員健康管理是否到位，原料采購,、加工制作,、食品添加劑使用是否規(guī)范，清洗消毒是否符合規(guī)定等,。

二是嚴(yán)控食品風(fēng)險,。為防止學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒事件，《通知》重申嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆角,。同時,，《通知》特別要求嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存,、使用亞硝酸鹽,。《通知》還要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門采取各種有效形式,，深入開展食品安全宣傳教育,，進(jìn)一步增強(qiáng)風(fēng)險防范意識。

三是加大監(jiān)督檢查,?！锻ㄖ窂?qiáng)調(diào)各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要立即組成檢查組，對各類學(xué)校食堂尤其是中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,，不留死角,。對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的，要責(zé)令限期整改,，整改不到位的,，要依法嚴(yán)厲處理，該罰款的罰款,，該吊證的吊證,。《通知》指出食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要對屬地各類學(xué)校食堂食品安全的`檢查結(jié)果進(jìn)行分類排名,，并將工作突出的學(xué)校食堂向社會公布,。對違反規(guī)定沒有認(rèn)真開展自查，且發(fā)生食物中毒,，造成嚴(yán)重社會影響的,，一律吊銷其餐飲服務(wù)許可證，并向社會公布,。要加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全保衛(wèi)的檢查,，嚴(yán)防發(fā)生投毒事件。

四是強(qiáng)化信息上報,?！锻ㄖ分赋龈黝悓W(xué)校和各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格按照《關(guān)于加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全信息報送工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)食物中毒信息上報的通知》規(guī)定，及時上報食物中毒信息,。發(fā)生食物中毒事件時，各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要按照職責(zé)和有關(guān)規(guī)定,，與相關(guān)部門密切配合,，做好應(yīng)急處置工作。對發(fā)生食物中毒后遲報,、謊報,、瞞報和漏報的,，要依法追究相關(guān)人員責(zé)任，并通報當(dāng)?shù)卣?/p>

食品安全工作總結(jié)報告篇三

_年以來,，_市認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”的要求,，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級食品安全城市為抓手,，以打造“食安_”品牌為引領(lǐng),，以落實(shí)責(zé)任為核心，凝聚政府,、企業(yè),、社會三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任,、企業(yè)主體責(zé)任,、社會監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通,、橫向結(jié)合,、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管,、企業(yè)負(fù)責(zé),、社會監(jiān)督，具有_特點(diǎn)的食品安全工作新格局,，食品安全治理水平不斷提高,，保持了食品安全長期穩(wěn)定良好的局面，推動了全市經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展,。近日,，市政府組織相關(guān)部門,，成立檢查組,，對照《_省食品安全先進(jìn)市、縣(市,、區(qū))驗(yàn)收細(xì)則(_)》，對全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評,，自評得分106.8分,。各項指標(biāo)自查情況如下：

1,、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,，無隱瞞、謊報,、緩報食品安全事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度,，健全完善監(jiān)管體系,，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好,，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,。

2、群眾食品安全總體滿意度達(dá)70%,。10月份,，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿意度測評，達(dá)到了70%以上,。

二,、落實(shí)黨政同責(zé)。

3,、黨委政府重視,。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作,，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”,，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程,，納入城市管理工作大格局,。市委書記王云鵬同志、市長李希信同志專門對創(chuàng)建省級食品安全城市工作作出重要批示,。市政府常務(wù)會議每年專題研究食品安全工作,。分管食品安全工作的鞠向群副市長既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實(shí),，先后多次對創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場視察調(diào)研,。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫入市政府工作報告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項和市人大,、市政協(xié)專題調(diào)研視察計劃,。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關(guān)部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書,，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。市政府成立了由市長任組長,，3位分管副市長任副組長，26個市食安委成員部門主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào),、督導(dǎo)檢查和考核評估,。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)、宣傳,、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個工作組,。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺了《_市創(chuàng)建省級食品安全城市工作方案》、《關(guān)于開展省級食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個創(chuàng)建文件,，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo),、實(shí)施步驟、保障措施,，將60個創(chuàng)建項目逐條逐項分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位,，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評價標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工,，夯實(shí)了工作責(zé)任,，嚴(yán)格規(guī)定完成時限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管,、件件有著落,。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制，先后召開了創(chuàng)建動員會,、部門推進(jìn)會以及一系列調(diào)度會議,，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報,、年考核等工作機(jī)制,，定期通報創(chuàng)建情況，研究重點(diǎn)工作,，穩(wěn)步推進(jìn)各項工作任務(wù),。組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化,、問題清單化,、督導(dǎo)經(jīng)常化”的要求,，對照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則,，對各業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報督查結(jié)果,，及時查找問題短板,，建立工作臺帳,，對問題掛賬銷號。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件,，督導(dǎo)整改問題112項,。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制，實(shí)行重點(diǎn)工作項目化管理,，實(shí)施了餐具集中消毒,、病死畜禽無害化處理等“十項工程”，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治,、食品快檢進(jìn)市場等“十項行動”,，啟動了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項目”,，有力地推動了創(chuàng)建工作的深入開展,。市食安委每年對各縣市區(qū)、市直部門落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核,，對于工作成績突出,、經(jīng)驗(yàn)做法在市級以上推廣的單位，給予加分獎勵;對于當(dāng)年考核成績排名末位的縣市區(qū),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究,。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任,，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動和協(xié)同決策機(jī)制,，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面,、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系,。

4、加強(qiáng)隊伍建設(shè),。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé),、有崗、有人,、有手段的要求,，織密、織實(shí),、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，保障了監(jiān)管工作順利開展。在_年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上,，按照屬地管理,、重心下移、縱橫結(jié)合,、全面覆蓋的原則,，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系,，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上,，各級公安,、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè),、畜牧等“x”個職能部門各負(fù)其責(zé),，形成食品監(jiān)管的合力。縱向上，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管。市、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu)、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu),、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu)。全市87個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所,。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊伍,，全市3600多個村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實(shí)了工資待遇,。廣泛開展監(jiān)管人員,、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓(xùn),，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ),。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊伍,、食藥環(huán)偵大隊、行政執(zhí)法大隊和協(xié)管員隊伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確,、協(xié)調(diào)一致,、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁,。

5,、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕204號)及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕218號)有關(guān)規(guī)定,，持續(xù)加大基本裝備,、取證工具、快速檢測及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度,，確保滿足辦公用房,、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障,。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個一”標(biāo)準(zhǔn),。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題,，8個監(jiān)管所的辦公,、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要,，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平,。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障,。時刻繃緊“食品安全無小事”這根弦,，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財政投入保障機(jī)制,。_-_年度,，我市深挖自身潛力，積極爭取財政支持,，多渠道,、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，_年全市各級投入5900多萬元用于食品安全工作,，投入檢驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)2400多萬元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次,，增長幅度持續(xù)攀升,。投入8000萬元，用于檢驗(yàn)檢測能力提升工程;投入專項資金500余萬元,，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè),。

7、加強(qiáng)能力建設(shè),。為了適應(yīng)新形勢下食品安全工作對檢驗(yàn)檢測能力的需要,，我市累計投入8000萬元，在_高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。_年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心投入使用,，目前,，中心共有職工66人，其中高,、中級職稱專業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人,，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米,，儀器設(shè)備總值3600萬元,，各項實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測中心,。泰山區(qū),、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室,。同時,，我市持續(xù)加強(qiáng)一線監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車,。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心為龍頭,，以各縣市區(qū)、各部門檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)為骨干,，以各基層監(jiān)管所快檢,、生產(chǎn)經(jīng)營單位自檢為基礎(chǔ)的項目完備、技術(shù)先進(jìn),、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測體系,。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“智慧_”建設(shè)總體規(guī)劃,，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作,。投入專項資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè),，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營許可,、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報等項目的網(wǎng)上辦理,。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心,，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫,，普及應(yīng)用移動執(zhí)法終端,，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用,，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐,。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批,、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法,、日常檢查結(jié)果等電子檔案,，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范,、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷,，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn),。

8,、積極開展創(chuàng)新工作。_年5月4日至6日,，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場會在新泰市召開,。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加,。與會人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂,、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個創(chuàng)建現(xiàn)場,，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言,。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)市以來,，新泰市夯基礎(chǔ),、創(chuàng)模式，聚合力,、強(qiáng)保障,，探索實(shí)施“四個三”工作法，食品市場秩序穩(wěn)定向好,，社會認(rèn)可度和群眾滿意率逐步攀升,，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒,、可推廣,，工作走在了全省前列。

食品安全工作總結(jié)報告篇四

20xx年,，全縣食品安全監(jiān)管工作在省,、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神,，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，狠抓食品安全專項整治,，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平,；狠抓基層食品日常監(jiān)管,，不斷規(guī)范食品市場秩序，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,，全年無一起食品安全事故,，為全縣經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

我縣登記注冊的'各類食品市場主體共有2724戶,，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶（企業(yè)69戶,，個體工商戶13戶），生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶（企業(yè)13戶,，個體工商戶292戶）,，流通環(huán)節(jié)1813戶（企業(yè)42戶，個體工商戶1771戶）,，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶（企業(yè)8戶,，個體工商戶516戶）。

（一）統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,，完善食品安全責(zé)任體系,。

一是爭取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會，研究,、安排,、部署食品安全工作。3月26日,，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會議,，縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會議,，總結(jié)了20xx年工作,，安排部署了20xx年的任務(wù)，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書,，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會上進(jìn)行了公開承諾,，縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會議，縣委常委副縣長陶丹做了重要講話,，為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ),。二是深化完善目標(biāo)管理考核，強(qiáng)化食品安全責(zé)任,，確保任務(wù)抓落實(shí),。按照縣委縣政府的要求，我們在縣政府與各級各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上,，狠抓各項措施的組織實(shí)施,，上半年組織相關(guān)部門對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門工作完成情況進(jìn)行半年督查,。三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公,、聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制，強(qiáng)化了食品安全長效監(jiān)管措施,。按照“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”原則，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個職能部門,，收到了良好效果,。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會議5次；相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次,，形成了整體合力,；及時收集、整理,、分析,、傳遞、報送食品安全監(jiān)管信息,，進(jìn)一步整合食品安全信息資源,，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為，全年共發(fā)布食品安全信息4次,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報告制度,，有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生。

食品安全工作總結(jié)報告篇五

為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束,，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會議精神,，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。

一,、健全組織,，完善制度，明確責(zé)任,。

根據(jù)上級文件精神,，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由史戰(zhàn)榮校長任組長,，成員由各班班主任及食堂管理人員組成,。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作,。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu),、人員,、設(shè)施到位，明確責(zé)任,，強(qiáng)化監(jiān)督,。層層落實(shí),，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階,。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識,。

為了使每個成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,，學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議,、班主任會議、食堂人員會議,，傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),，讓他們真正樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,，從小事做起，小到一棵菜,、一粒米,，大到一頓飯，時時講安全,，處處講安全,，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生,。要求班主任利用晨會,、班會、黑板報等形式,，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。針對流行病季節(jié)性特征,，以高度戒備心理，從小處,、細(xì)處入手,，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作,。

三,、積極落實(shí)好上級布置的各項專題教育活動,。

1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座,。

圍繞“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神,，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座,，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。

5,、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,，保障青少年健康成長”宣傳標(biāo)語。

四,、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn),。

對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購關(guān),、加工關(guān),、儲藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識,。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律,、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識,。

五,、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全,。

1,、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

(1)、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購,。

(2),、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收,，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂,。

食品安全工作總結(jié)報告篇六

為了加強(qiáng)學(xué)校管理，提高廣大教師,、學(xué)生安全衛(wèi)生意識,，營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位,，抓平時,，重細(xì)節(jié)。根據(jù)（20__）38號《轉(zhuǎn)發(fā)呼倫貝爾市人民政府辦公廳關(guān)于開展全市中小學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊餐飲作坊超市食品安全檢查工作的通知》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面,、認(rèn)真細(xì)致的自檢自查工作,，現(xiàn)將自檢自查工作情況報告如下：

每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,，明確職責(zé)和具體分工,，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任,。同時召開學(xué)校教職工,、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,，增強(qiáng)食堂工作人員衛(wèi)生常識,，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性,，確保我校教育教學(xué)工作穩(wěn)步開展,。

明確采購員職責(zé)、衛(wèi)生安全管理員職責(zé)所有餐飲服務(wù)人員均取得健康證明持證上崗,。健全了衛(wèi)生,、食品管理制度，做到學(xué)校食堂采購食品及原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗(yàn)貨記錄和進(jìn)貨臺賬,。庫存食品均在有效期內(nèi)，原料貯存符合管理要求,。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,，責(zé)任到人，搞好了食品衛(wèi)生宣傳教育工作,。

三,、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）把好采購,、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作,，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作,。

（2）把好“消毒”關(guān),。所有的餐具、用具都高溫,、藥物消毒,。

（3）把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。

（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),，確保證食品安全,。

四、加大宣傳教育力度,，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生,、安全意識。

學(xué)校衛(wèi)生室,、食堂要通過板報,、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心,，自覺抵制假冒,、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康,。同時,，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

五,、加大管理力度,，杜絕校門流動攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校。

食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,，嚴(yán)格操作規(guī)程,，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。

六,、學(xué)校通過健康教育,，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品,，不喝生水冷水,，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。

三是利用校園廣播,、黑板報,、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳,，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣,。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度。

總之,，要持之以恒做到上述幾條,，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵,，把食堂衛(wèi)生工作做得更好,。

食品安全工作總結(jié)報告篇七

20__年,，按照縣委、縣政府和上級業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署,，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個中心,，扎實(shí)推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運(yùn)行工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī),，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，建立健全食品安全效機(jī)制，大力開展重點(diǎn)食品綜合整治和生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)集中治理,，依法嚴(yán)肅查處違法行為，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作,，不斷提高監(jiān)管能力和水平,，切實(shí)保障公眾飲食安全。

一,、強(qiáng)化食品安全綜合協(xié)調(diào),，大力保障群眾飲食安全。

(一)健全食品安全監(jiān)管機(jī)制,，形成嚴(yán)密有效的食品安全監(jiān)管體系。

1,、健全基層監(jiān)管體系，強(qiáng)化基層食品安全屬地管理,。進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責(zé),，實(shí)行行政首負(fù)責(zé)制。全面深入推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,，健全各網(wǎng)格工作制度,，對食品安全協(xié)管員、信息員隊伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實(shí)開展日常巡查，重點(diǎn)對無證食品單位實(shí)施動態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,，全面排查風(fēng)險隱患,。巡查內(nèi)容及時、全面,、有效,，并及時在二級網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道,，一級網(wǎng)格定期報送信息,，二級網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類梳理，切實(shí)查找隱患或突出問題,。針對梳理出來的問題,，進(jìn)一步進(jìn)行分析，提出解決問題的措施,。三級網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作,。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運(yùn)轉(zhuǎn),，做到問題能發(fā)現(xiàn)，事態(tài)能控制,，突發(fā)事件能解決,。

2,、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制建設(shè)?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,，健全例會制度和專題會議制度,，定期研究部署重點(diǎn)工作,，針對當(dāng)前食品安全中的突出問題,，制定具體解決措施?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門,、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動，建立健全跨部門,、跨區(qū)域食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查,、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制,，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能。

(二)加強(qiáng)食品安全過程監(jiān)管,，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實(shí)施之前,，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履行職責(zé),，嚴(yán)格市場監(jiān)管。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管,、檢驗(yàn)檢測,、風(fēng)險應(yīng)急、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認(rèn)證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點(diǎn)工作;推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)創(chuàng)建;加大蔬菜,、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場專項整治,，嚴(yán)厲打擊違法從事研究、生產(chǎn),、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為,，組織開展獸藥飼料市場專項檢查,，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營違禁、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治,，組織實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)測計劃，強(qiáng)化動物疫病防控,，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入;強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰動物疫病檢疫,，實(shí)行動物防疫條件合格證動態(tài)審核,，嚴(yán)格執(zhí)行憑證入場、憑證屠宰,、同步檢疫,、憑證出廠制度;嚴(yán)格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報驗(yàn)制度;依法查處注水,、逃驗(yàn)等違法違規(guī)行為,，確?！安『θ狻辈簧鲜校白⑺狻辈环磸?加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,，加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。開展“放心肉”體系建設(shè)，加大屠宰資格審核清理工作力度,，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管,。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可，開展食品安全專項整治,，加強(qiáng)對委托加工行為,、食品加工、標(biāo)簽標(biāo)識,、回收食品,、出廠檢驗(yàn),、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)自查和核查工作，全面加強(qiáng)食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官,、有獎舉報以及食品退市、召回,、銷毀等制度落實(shí)管理;強(qiáng)化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為,，嚴(yán)厲打擊假偽假冒偽劣食品,、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料、回收食品,、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實(shí)施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計劃,，嚴(yán)格抽樣及不合格后處理工作;加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，開展小作坊食品安全基本要求告知活動,，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案,。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強(qiáng)化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點(diǎn)”創(chuàng)建活動;深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,、銷售假冒偽劣食品等重點(diǎn)違法行為;加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測;加強(qiáng)食品攤點(diǎn)群建設(shè)和規(guī)范管理,，建立健全攤點(diǎn)群誠信經(jīng)營和自律管理制度;強(qiáng)化學(xué)校周邊等重點(diǎn)場所食品流通攤點(diǎn)巡查工作，依法取締無證食品流動攤點(diǎn),。

(三)深化食品安全治理整頓,，解決食品安全存在的突出問題。

1,、開展食品安全隱患排查治理工作,。5月17日組織開展重點(diǎn)場所治理專項行動，重點(diǎn)針對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場,、農(nóng)村食品專業(yè)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村,、食品企業(yè)外租廠房倉庫,、中小學(xué)周邊、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險場所深入開展食品安全風(fēng)險大排查,、隱患大治理,、問題大整改、各食品安全監(jiān)管部門進(jìn)一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治,，嚴(yán)密防范系統(tǒng)性風(fēng)險發(fā)生,。

2、開展各項食品安全專項整治行動,。開展“違禁超限”專項整治,，嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料,、飼喂不合格飼料,、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續(xù)深化食品添加劑,、乳及乳制品,、食用油、鮮肉及肉制品、保健食品,、酒類,、農(nóng)業(yè)投入品、食品包裝材料等重點(diǎn)品種的綜合治理工作,，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為?？h食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項檢查,、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農(nóng)村食品安全進(jìn)行專項整治，嚴(yán)厲整治出售過期食品,、粗制濫造,、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費(fèi)者利益的行為,，規(guī)范種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工、市場流通,、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營行為,。5、9月份開展了學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作,，突出加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂,、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及無辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理，明確量化治理指標(biāo),，落實(shí)治理措施,，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進(jìn)行專項檢查，7月份開展了涉毒奶粉專項整治,、皮蛋質(zhì)量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴(yán)厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動,、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執(zhí)法人員4300人次，檢查食品企業(yè)13590戶次,，查處違法行為66次,，涉及貨值9.04萬元，罰款20萬元,。

(四)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。

1,、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,，嚴(yán)把食品行業(yè)許可關(guān)。提高許可質(zhì)量,，建立健全許可檔案,。加大日常監(jiān)管力度,，提高監(jiān)督檢查覆蓋率,，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋,。

2、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動作用,。鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備,、嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度，著力提高企業(yè)食品安全管理水平,。

3,、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全誠信管理。對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信息檔案,，實(shí)施食品安全誠信分類監(jiān)管,。繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建活動，建立實(shí)施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制),，落實(shí)違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機(jī)制,。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會作用，推進(jìn)行業(yè)自律,。

(五)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理,，積極應(yīng)對食品安全輿情。

1,、加強(qiáng)食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警能力,。組織開展食品安全風(fēng)險評估和預(yù)警工作，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息整合,，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息共享,，提高風(fēng)險監(jiān)測信息利用效能。

2,、加強(qiáng)食品安全投訴舉報管理,。規(guī)范食品安全投訴舉報受理及處置工作，健全投訴舉報管理制度,，受理,、登記、轉(zhuǎn)辦,、處置,、報告以及回復(fù)等具體管理措施，確保投訴舉報案件全部得到受理處置,。

3,、加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測和處置。強(qiáng)化屬地管理,，落實(shí)環(huán)節(jié)監(jiān)測和處置責(zé)任,，對媒體和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的食品安全輿情，迅速組織核查和處理，及時回應(yīng)社會關(guān)切,，防止引起恐慌和炒作,。

開展法律法規(guī)宣傳活動，利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日,、送法下鄉(xiāng),、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動”、“安全生產(chǎn)日”,、“科協(xié)宣傳日”等活動,，在縣城和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全科普宣傳活動，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬余冊,，通過散發(fā)宣傳資料,，現(xiàn)場講解食品安全日常科普以及在購買到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識,，并積極兌現(xiàn)“消費(fèi)者實(shí)行有獎舉報”的莊重承諾,，深受廣大群眾的歡迎。同時通過各種媒體如食品安全簡報,，報,、電視、政務(wù)網(wǎng),、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進(jìn)行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動態(tài),。

二、下一步的工作安排,。

(一)對各項工作進(jìn)行掃尾,。本年度即將結(jié)束，接下來的一個月對各專項工作,、整治工作進(jìn)行提高,、鞏固，完成預(yù)期計劃,。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作,。做好機(jī)構(gòu)改革過渡期的食品安全工作。進(jìn)一步加強(qiáng)食安辦與縣直食品安全職能部門,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系,，督促、指導(dǎo)開展食品安全各項治理和整頓工作,，做到思想不亂,、隊伍不散、工作不斷,，確保機(jī)構(gòu)改革過渡期內(nèi)食品安全,。

(三)做好各項迎檢準(zhǔn)備工作,。對年度食品安全工作進(jìn)行認(rèn)真梳理，補(bǔ)缺補(bǔ)差,，做好迎接上級對我縣食品安全年度目標(biāo)管理考核準(zhǔn)備工作,。同時，制定科學(xué)合理的考核細(xì)則,，組織開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)),、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標(biāo)管理考核工作,。

食品安全工作總結(jié)報告篇八

今年上半年,，我鄉(xiāng)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合本鄉(xiāng)特點(diǎn),，開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效,。下面就我鄉(xiāng)2021年上半年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)市,、縣食品安全工作的要求，x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室,，并明確了專人負(fù)責(zé)日常食品安全工作,，同時各村也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員,，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

二,、明確要求,，提升食品安全監(jiān)管意識。

今年以來,，我們把食品安全作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能,、過細(xì)工作,、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針,，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治,，確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品,，積極營造放心消費(fèi),、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn),，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室通過對食品加工,、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項安全狀況,，把安全要求落到實(shí)處。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,，聽取匯報,，真正做到了思想上重視，行動上及時,，整改措施到位,，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,，切實(shí)增強(qiáng)了各食品安全專管員的防范意識,，從而使全鄉(xiāng)上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升,。

今年,，全鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動,，在現(xiàn)場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,，發(fā)放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播,、宣傳板報,、橫幅、宣傳單等形式,，在基層宣傳食品安全知識,。在我鄉(xiāng)大會議室舉辦了由各村食品安全協(xié)管員和各企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參加的新食品安全法的培訓(xùn)活動，營造了全鄉(xiāng)食品安全工作的濃厚氛圍,。

四,、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí),。

按照鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室2019年的工作要求,，今年，我們把食品安全專項整治工作作為工作重點(diǎn),，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結(jié)合,，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合,。上半年食安辦組織了檢查活動1次,，在檢查活動中，重點(diǎn)對食品加工,、餐飲企業(yè),，集貿(mào)市場，超市,，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查,，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施,，使食品安全工作得到落實(shí),。

五、完善機(jī)制,，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新,。

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、落實(shí)責(zé)任,、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,，力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制。今年,，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了食品安全工作例會制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神,、強(qiáng)調(diào)要求,，為工作推進(jìn)奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動,，鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室不是單獨(dú)進(jìn)行，而是由鄉(xiāng)直各職能部門,、文教,、派出所和工商所等共同參與，各方配合,，擰成一股繩,，形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創(chuàng)新,。今年,，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪,，以嚴(yán)查,、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段，以查促改,、以督代管,，全面提升工作力度。