隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,，報(bào)告使用的頻率越來越高,，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn),。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,，希望能夠幫到你喲!

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇一

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障,，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)?，F(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí),。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò),。

認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。加強(qiáng)市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇二

酒店前臺(tái)尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們?nèi)巳讼挛绾茫?/p>

我是xx店的前臺(tái)收銀xx,。做為入職4個(gè)月的員工可以或許參加此次優(yōu)秀員工會(huì)議并作出申報(bào)談話,，我倍感榮幸。當(dāng)然這些離不開xx店領(lǐng)導(dǎo)們的栽培與同事們的贊助,。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,，上級(jí)的關(guān)切和同事們的贊助使我賡續(xù)提高，4個(gè)月的工作發(fā)展過程使我漸漸成為一名合格的前臺(tái)收銀員!

前臺(tái)是展示公司的形象,、辦事的動(dòng)身點(diǎn),。對付每一位來訪嘉裕的客人來說，前臺(tái)是他們打仗咱們公司的第一步,，是對公司的第一印象,，是十分緊張的。因此前臺(tái)在必須水平上代表了公司的形象,。同時(shí),，公司對來訪客人的辦事，早年臺(tái)迎客開始,，好的開始是勝利的一半,。有了對其緊張性的認(rèn)識(shí)，因此我必須要認(rèn)真做好本職工作,。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標(biāo)志,，作為前廳要每日注意儀容儀表。

1.身為酒店辦事工作者和其他的辦事行業(yè)一樣,，在司理的指導(dǎo)下我們學(xué)會(huì)了怎么接人待物,，起身微笑辦事，怎么問候客人和客人酬酢,。如何為客人提供辦事,，在辦事中對客所需的語言。

2.身為酒店前廳工作者我們照樣一名販賣員,。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式,，學(xué)會(huì)依據(jù)酒店房態(tài)客人意愿，為客人保舉滿意的房間,。賡續(xù)地推出新運(yùn)動(dòng)例如xx年開展的同姓緣,、逢七有禮、值班司理微信特權(quán)房,，單雙眼皮,、特價(jià)房運(yùn)動(dòng)、向回頭客保舉我們的會(huì)員卡等等一系列的運(yùn)動(dòng)帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!

3.我們不僅是販賣更是一名售后工作者,。接聽電話的禮貌用語,，和客人面對面的溝通,，以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答!盡最大盡力做到客人滿意，這樣我們能力博得更多的回頭客!

4.酒店前廳也是一名小小消防名,。酒店是人群湊集的公共場合,。在這里我們要學(xué)會(huì)最基礎(chǔ)的平安常識(shí)問題。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會(huì)操作使用,，更要知道我們的報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的報(bào)警信號(hào),，并熟記報(bào)警電話!這些是對入住我們嘉裕客人的平安保障也是對我們自身平安的一種保障!

5.酒店前廳也是一名城市的導(dǎo)游,，首先我們要了解本身身處的地輿地位,，了解身邊的交通環(huán)境及城市的都會(huì)化，只有這樣我們能力在客人扣問你地位的時(shí)候給予客人精確的回復(fù),，給予客人帶來方便!

6.酒店前廳照樣節(jié)能降耗員,。作為酒店工作者我們就要把酒店當(dāng)成本身的家。比如愛惜酒店的公共用品,、準(zhǔn)時(shí)的開關(guān)燈,、積極的做酒店衛(wèi)生、和領(lǐng)導(dǎo)同事間的共同及友愛等等,，真正的愛這個(gè)工作愛我們工作的地方把它當(dāng)成我們的家,。為我們的家節(jié)能降耗!

司理不停教育我們作為前廳最癥結(jié)的便是要有好的人品，人品比才能更緊張,。好品質(zhì)成績一生!每個(gè)人有每個(gè)人不一樣的才能,，才能是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是弗成轉(zhuǎn)變的!前臺(tái)收銀是一個(gè)和金錢直接打仗的工種，也是直接和客人信息打仗的工種所以我們務(wù)需要求我們有優(yōu)越的品質(zhì),。比如客房在收房時(shí)收到客人的錢包,、手表、手機(jī),、首飾,，都是積極的交給前廳我們在實(shí)時(shí)的聯(lián)系客人并清償。比如客人扣問某個(gè)客人住在哪個(gè)房間我們應(yīng)該迅速的用優(yōu)越的態(tài)度去和客人講這個(gè)牽扯到客人隱私我們沒有法子協(xié)助查詢,，并見告客人讓他們自行聯(lián)系在住客人,。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店建立高品質(zhì)!

在工作有過艱苦有過淚水,然則只要居心,學(xué)會(huì)從工作中找愉快,一切將變得簡單,垂垂的我越來越自信,越來越喜歡本身的工作.前臺(tái)是酒店的形象窗口，前臺(tái)每一位員工的一言一行都代表著酒店,。作為一名前臺(tái)收銀員，我深感本身崗位的緊張性,，所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,，比如一張單子、一個(gè)電話,一個(gè)具名,稍有失慎,，將會(huì)給客人或酒店造成不需要的損失,，酒店的形象也將會(huì)在客人的心目中大打扣頭,。其實(shí)只要你樂意，你居心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作,，每個(gè)人都邑成為一名優(yōu)秀員工,。要成為一名優(yōu)秀的員工，在我看來,，最緊張的便是要酷愛工作,。在酒店，酷愛工作其實(shí)異常容易做到,只需切記兩點(diǎn)：一是真誠微笑;二是居心服務(wù),。微笑辦事是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,，微笑的對待每一位客人，居心的做好每一件事情,，這樣不僅對我們酒店有益,，對我們自身素質(zhì)的進(jìn)步，更有弗成估量的作用,。

最后,，愿我們酒店事頤魅蒸蒸日上，賡續(xù)地做大做強(qiáng),，祝同事們工作順利,，身體康健，謝謝!

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇三

在市局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及各市屬單位的支持幫助下,，走過了2010年不平凡的歷程,。回顧2010年,，中心全體員工克服了方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種會(huì)議和重要客戶的接待工作的考驗(yàn)，取得了可喜成績,。在經(jīng)營方式上也初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。

在2010年，中心共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元,。對此,，酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一,、,，努力提高服務(wù)意識(shí)，認(rèn)真作好各項(xiàng)經(jīng)營工作,。

1,、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，健全內(nèi)部管理。

規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,。做到了對每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依,。

三,、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量,。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),，尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本,。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化,、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,，并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書,。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用,。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,，例如：英語培訓(xùn),、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn),、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等,。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的培訓(xùn),，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用,。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法，派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改,。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù),。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見,，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng),，這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情,。xx年酒店共評出季度明星,、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù),、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

一,、國慶黃金周”,、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會(huì)議”,、“省農(nóng)林會(huì)議”,、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會(huì)”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng),。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度,，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn),。酒店開業(yè)以后，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請,，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評定,，并于5月16日舉行了掛牌儀式,。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng),，制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面,。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),，不僅為本酒店增加了效益,，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神,。開業(yè)以來,，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源,，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障,，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上。為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),，讓外地人也知道酒店,，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份,，在上海散發(fā)一空,，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ),。

入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。減少費(fèi)用就是增加利潤,。增收固然很重要,，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,，樹立以店為家的思想,，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi),。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場調(diào)研,，在同等質(zhì)量的前提下,，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,，保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù),。客房部對一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度,，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時(shí),，未使用的過的不再補(bǔ)充，客人不退房的繼續(xù)使用,，房間回收的香皂,，pa和洗衣房繼續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤,。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,，能手洗就手洗，節(jié)約水電,，降低成本,。

六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)酒店作為一個(gè)公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客,、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度,，如《消防安全管理制度》,、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》,、《日常安全巡檢制度》,、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心,。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強(qiáng)停車場的管理,，指揮車輛按位停放,，確保車輛進(jìn)出暢通，無出現(xiàn)任何事故,，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),，為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。酒店自開業(yè)以來,，始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時(shí),基本上保證了酒店水,、電、氣的正常供給,。并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)目：

1,、主樓。

一,、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng),；

2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝,；

3,、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置,；空調(diào)供電,、制冰等系統(tǒng)；

4,、洗衣房的設(shè)備加熱裝置,、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào),；

5,、酒店廣播系統(tǒng)安裝；

6,、客房電源線路檢查高速多處,；

7、新增桑拿供水計(jì)量裝置,；

8,、改裝桑拿噴。

淋泵供電控制系統(tǒng),；

9,、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。

有著很深的認(rèn)識(shí),。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),，開展“三個(gè)代表”和十六大精神的討論,，使廣員工加深理解,，提高認(rèn)識(shí),，不斷提高政治思想覺悟,。同時(shí)還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號(hào)召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動(dòng),、行業(yè)行風(fēng)評議活動(dòng),、旅游市場打假打非活動(dòng)等,。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是,、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，健康向上的景象,。關(guān)心群眾生活，注意工作方法,，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施,。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久,，在經(jīng)營費(fèi)用非常困難的情況下,，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利,，每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi),。中秋節(jié)期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金,。為了方便工作和生活,酒店還撥出?？钛a(bǔ)貼員工的伙食，根據(jù)各個(gè)部門的工作特點(diǎn),，每天給員工提供4次就餐時(shí)間，每頓飯菜風(fēng)味各異,，為尊重民族習(xí)俗,，每頓飯都備有回民餐，盡量達(dá)到員工的滿意,，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中,。為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象,，培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng),，使酒店員工體會(huì)到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè),。

八、存在的問題,。

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄,，客人投訴時(shí)有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識(shí)欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象,。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善,。

4、管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間,。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效,。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,，克服存在問題,，使開來酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

九,、明年主要工作：xx年的任務(wù)目標(biāo):計(jì)劃爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤55萬元。（不含對外承包收入）,。

1,、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

2,、加大培訓(xùn)力度,，采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí),。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,，以競賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量,。

3,、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,。

4、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火,、防盜,、防食物中毒,、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇四

緊張與忙碌的20xx即將過去,，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率。

控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺(tái)帳,，控制成本費(fèi)用。

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù),，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌。

制定月培訓(xùn)計(jì)劃,，落實(shí)到個(gè)人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時(shí)間,、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。

秉公辦事,，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理，決不手軟,；關(guān)愛員工,，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用,；以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn),。

1,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作,。

2,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

3、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題,。

5,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作,，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理,。

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn),，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

你們好,！

今天我能站在講臺(tái)上,，向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們做工作匯報(bào)，心理感到非常的榮幸,，一年來在后勤各位領(lǐng)導(dǎo)正確的引導(dǎo)下,，確實(shí)取得了一些成績。

一,、我擔(dān)任了片區(qū)片長工作,，能夠正確了解掌握片區(qū)各位員工的工作情況和思想動(dòng)態(tài)，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),。

二,、在本樓棟的管理方面，能夠與學(xué)生和各系部班主任交流溝通,，了解學(xué)生生活學(xué)習(xí)情況,，關(guān)心教育學(xué)生，化解學(xué)生與學(xué)校和管理員之間的矛盾,，例如：“晚歸學(xué)生,、女生進(jìn)男生寢室等等”。經(jīng)常和學(xué)生解釋工作,，為學(xué)校節(jié)水節(jié)電的方面,，經(jīng)常巡查關(guān)注宿舍水龍頭、沖水閥的情況,，按月對宿舍水表進(jìn)行抄表統(tǒng)計(jì),，配合保衛(wèi)工作，嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)入宿舍,，使本樓棟很少出現(xiàn)偷盜現(xiàn)象,。

在衛(wèi)生保潔方面，能夠保證后勤檢查與不檢查天天一個(gè)樣,，保持樓棟的干凈和整潔,。

在新的一年里，我希望各位領(lǐng)導(dǎo)同志們多給予我的幫助,，我會(huì)珍惜領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,，更加努力把各項(xiàng)工作做得更好。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們,。

你們好！

今天,，我受后勤領(lǐng)導(dǎo)的重托,，代表物業(yè)科向各位作年度總結(jié)發(fā)言，深感榮幸和愧疚,，這個(gè)愧疚是由于平時(shí)本人對工作的疏忽和個(gè)人文化根底淺薄,，不能很好全面地把我們員工在工作中付出的那種艱辛總結(jié)和表達(dá)出來?？傊荒陙砦飿I(yè)科的工作承蒙后勤各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)注和幫助,，已得到了后勤以及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的肯定與好評。

一,、從管理與服務(wù)方面,。

1,、我們的員工有正確的指導(dǎo)思想，能明確自己的崗位職責(zé),，對。

自己有準(zhǔn)確的定位,，工作起來熱情比較高,，工作、生活比較開心,、快樂,。

2、我們很大一部分學(xué)生宿舍管理員能夠把學(xué)生當(dāng)成自己的兒女,。

來關(guān)心,、愛護(hù),、教育、幫助,，特別當(dāng)學(xué)生生病時(shí)能及時(shí)聯(lián)系配合班,。

主任，保證及時(shí)就醫(yī)，時(shí)刻關(guān)注病情的變化,。例：11棟熊和清,、唐秀紅等。

3,、經(jīng)常與學(xué)生及班主任進(jìn)行交流和溝通,，關(guān)注學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)。

通解釋做大量的工作,。比較突出的有：張林春,、張巧玲、胡四姣,、劉平華等一些同志,。

4、有正確理解支持我們物業(yè)科工作的9棟管理員蔡桂芳,、楊夢,。

珍，在我們員工緊缺無人替班,，個(gè)人生病從未申請請人代班,，堅(jiān)持。

帶病堅(jiān)守崗位,，從沒有怨言,。

5、有為公司及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)服務(wù),，深受領(lǐng)導(dǎo)歡迎的有：劉建蘭,、葉。

玉枝,、徐明玉,、伍愛娟，經(jīng)常及時(shí)地給他們的床單,、被套,、衣服進(jìn)行。

清洗,，保持干凈整潔,，給他們的生活帶來方便和舒適的生活環(huán)境。

6,、有堅(jiān)守工作崗位,，從不脫崗、離崗,，嚴(yán)格控制異性學(xué)生和外,。

來人員進(jìn)入宿舍的唐必君,、張秋良、唐秀紅,、黎飛鳳,、劉梅芳等。

大的努力,。

9,、有我們的5位男管理員在片長孫愛國的帶領(lǐng)下，積極服從領(lǐng),。

導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性的工作任務(wù)（學(xué)生宿舍,、辦公室調(diào)整搬遷）。都,。

是不計(jì)個(gè)人報(bào)酬,，丟下自己的工作，積極參與,，服從大局,，每次都能。

出色的完成任務(wù),，為學(xué)院節(jié)約開支,，多次受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。

10,、有我們各位管理員,，能夠積極配合維修部做好節(jié)水節(jié)電的管。

理工作,，經(jīng)常巡查督促學(xué)生關(guān)注水龍頭,、沖水閥。認(rèn)真的做好宿舍水,。

表抄表的統(tǒng)計(jì)工作,，為學(xué)院節(jié)能降耗做出重大貢獻(xiàn)。

二,、衛(wèi)生保潔方面,。

時(shí)月評比這樣一個(gè)措施，大大促進(jìn)衛(wèi)生保潔工作,，使衛(wèi)生環(huán)境上了一,。

評為流動(dòng)紅旗單位，能夠做到檢查與不檢查一個(gè)樣,，保持干凈整潔,。

2、我們的室外保潔工作,，在片長張?jiān)露鸬膸ьI(lǐng)下,，不管是刮風(fēng),。

下雨，無論是嚴(yán)寒酷署,，不怕臟，不怕累,，長期堅(jiān)守工作崗位,，保持。

校園干凈的衛(wèi)生環(huán)境,。特別是在冬季能夠在教職工上班前把衛(wèi)生搞,。

好，一直以來能夠得到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教職工的稱贊與認(rèn)同,，這就不一一,。

提出表揚(yáng)。

一年來盡管我們?nèi)〉昧丝上驳某煽?，但存在的問題不可忽視,，有。

一小部分同志組織紀(jì)律松懈,，溜崗,，串崗，并且家庭鎖事煩多,，一點(diǎn),。

小事就要請假，安全意識(shí)不強(qiáng),，對外來人員不能嚴(yán)格把關(guān),，放叢異性。

學(xué)生進(jìn)入宿舍,，對領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)工作任務(wù),，推托講價(jià)錢，即使勉強(qiáng),。

服從就是不把事情做好,，不團(tuán)結(jié)同志，為了個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益?zhèn)ν轮?/p>

間的感情等等,。

在新的一年里,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的責(zé)任感,，肩負(fù)起管理員,、保潔員應(yīng)盡的工作責(zé)任：

1、做為一名管理員,，肩負(fù)起應(yīng)像母親一樣的關(guān)心愛護(hù),，教育管,。

理好學(xué)生的這個(gè)責(zé)任與義務(wù)。

2,、肩負(fù)起保護(hù)學(xué)生財(cái)產(chǎn)安全的責(zé)任,。

3、肩負(fù)起節(jié)能降耗,，水電管理的責(zé)任,，督促學(xué)生節(jié)水節(jié)電，繼續(xù)做,。

好宿舍水表抄表的統(tǒng)計(jì)工作,。

4、做為一名保潔員,，肩負(fù)起保護(hù)好校園內(nèi)外衛(wèi)生環(huán)境,，保持天。

天一個(gè)樣,。

使我們每一個(gè)員工都能夠更加適應(yīng),，更好的溶入海航員工隊(duì)伍中來，克服不足,，把各項(xiàng)工作做得更好更扎實(shí),，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意、放心,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇六

??20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心,，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心,；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,；抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”,。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

??1.一個(gè)中心：以顧客為中心。

??“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì),，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。

??2.兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌。

??重管理樹形象：科學(xué)決策,，群策群力,，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,，制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，酒店全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動(dòng)員,，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性,、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制,；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求,；破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

??誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源,，通過市場調(diào)查,，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢,，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源,，在縣委接待方面,，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，通過各部門員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定,。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源,，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌。

??3.三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效。

??抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針,，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對餐廳、員工宿舍,、食品衛(wèi)生,、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,，做到責(zé)任到人,；堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時(shí),、限時(shí)整改,；工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí)，消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí),。

??抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),，建立健全班前例會(huì)制度,，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作,。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù),。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求,；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面,，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者,，是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是**酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度,；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

??修舊如新的原則,，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,，防患于未然,；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。

??當(dāng)然在一年中,，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。具體有以下幾方面：

??1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

??2,、員工隊(duì)伍不夠完善,，員工流動(dòng)率過高。

??3,、服務(wù)技能有待提升,。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí),、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊；酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績效考核”,；執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

??4、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

??5,、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)。

??總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作,、共同努力，**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全,，取得了更大的進(jìn)步，我們**酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇七

??完善酒店,、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,，梳理各崗位工作流程,，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管,、班長二級(jí)檢查制度,，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查，通過檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,，提高各崗位工作質(zhì)量。

??2,、加強(qiáng)培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

??加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，同時(shí),，采取“請進(jìn)來，走出去”的方法,，加大培訓(xùn)效果,，強(qiáng)化員工技能，不斷提高服務(wù)水平,。

??3,、細(xì)化服務(wù)措施，提高滿意度,。

??實(shí)行季度“技能大比武”,，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強(qiáng)員工之間的技能交流,，形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍；利用每周班組例會(huì)，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,，有何收獲和體會(huì)”,，使員工之間取長補(bǔ)短，共同提高,，同時(shí),，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),，以便找出服務(wù)中存在的問題根源,，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心,，提高酒店,、食堂的服務(wù)滿意度。

??4,、加大人員思想引導(dǎo),，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

??引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí),，使職工食堂真正成為“職工之家”,，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,，從而達(dá)到凝心聚力,，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

??5,、鞏固6s推行成果,，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理。

??梳理20**年6s推行工作,，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,，進(jìn)行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,，有條不紊的工作秩序,，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率,、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象,。

??6,、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,。

??以降低采購成本,，節(jié)省支出,，提高管理效率，提升員工滿意度為目的,，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，通過調(diào)查,、分析、反饋等方法,，定期改進(jìn),，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本,，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量,。

??以上是我個(gè)人20**年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡”,，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足,，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與酒店,、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn),。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇八

20__年即將結(jié)束,，在公司領(lǐng)導(dǎo)及個(gè)部門同仁的支持配合下，使自己學(xué)到了很多的東西,，能力和知識(shí)面上都有了很大的提高,，在這里非常感謝公司能給我這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。現(xiàn)將本人一年來的工作總結(jié)如下：

一,、本年度個(gè)人工作情況,。

20__年__月在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和提拔下,，因?yàn)榭蛻袅康脑黾右约耙恍┓彪s的客戶服務(wù)解釋工作,，任客服部主管一職，當(dāng)時(shí)對于我的工作職責(zé)范圍沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定性方向,，一開始自己也是因?yàn)閭€(gè)人能力有限,，初期工作干的不是特別順暢，在此非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在我的`工作上給予了很大的支持和肯定,，使我自己能夠盡快的進(jìn)入工作狀態(tài),。

_月主要工作重點(diǎn)是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認(rèn)工作,。

_月主要負(fù)責(zé)了商鋪戶型面積價(jià)格的確定，以及商鋪銷售工作的開展,。

_月主要工作重點(diǎn)是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作,。

_月做了一些交房前的準(zhǔn)備工作及房屋內(nèi)部工程摸底的工作。

_月主要就是一期客戶的交房工作,。

以上是本人參與處理過的一部分階段性的工作,。

二、工作當(dāng)中存在的問題,。

回想在過去一年的工作當(dāng)中,，是做了一定的工作但是沒有那項(xiàng)工作做的完整理想，工作當(dāng)中需要自己改進(jìn)和不斷學(xué)習(xí)的地方還是有很多,，下面將工作當(dāng)中存在的不足：

1,、在工作上普遍做的都不夠細(xì)致，雖然領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要做好細(xì)節(jié),，但是往往有些工作做的還是不到位,，不夠細(xì)致，給以后的工作帶來很多的不便及產(chǎn)生很多重復(fù)性的工作,，嚴(yán)重的影響了工作效率,，這個(gè)問題小到我自己個(gè)人，大到整個(gè)公司都存在這樣的問題,，今后在工作過程當(dāng)中,，一定要注意做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。

2,、工作不找方法,。我們做的是銷售工作，平時(shí)我們應(yīng)該靈活的運(yùn)用銷售技巧,，同樣在工作當(dāng)中也應(yīng)該多去找一些方法,。

3、工作不夠嚴(yán)謹(jǐn),?；叵脒^去的工作，有好多事情本來是一個(gè)人可以解決的,，偏偏要經(jīng)過幾個(gè)人的手,，有些問題本來應(yīng)該是一次性解決的，偏偏去做一些重復(fù)性的工作,，在今后的工作當(dāng)中一定要把問題多想一想,，多找方法提高自己的工作能力。

4,、提高工作效率,。我們是做客服工作的,，不管是從公司還是個(gè)人來說，做事必須講究效率,，要言必行,，行必究，在過去的工作當(dāng)中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著不辦,，結(jié)果給后面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量,。所以作為明年的工作我們應(yīng)該抱著有一個(gè)客戶咱們就處理一個(gè)客戶，一個(gè)問題咱們就解決一個(gè)問題,，改變過去的拖拖拉拉的工作習(xí)慣,。把每一個(gè)工作都實(shí)實(shí)在在的落實(shí)到位。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇九

安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”,。對于酒店業(yè)來講,，安全是酒店的生命線，安全就是效益,，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重,。20__年，酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)各項(xiàng)文件精神,，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅(jiān)持“不搞形式,、不留死角,；抓主動(dòng)、抓整改,；以點(diǎn)帶面,，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則，實(shí)現(xiàn)了全年無任何責(zé)任事故的工作目標(biāo),，為公司各項(xiàng)工作的順利開展提供了有效的安全支撐,。總結(jié)一年以來的工作經(jīng)驗(yàn),，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：

20__年,，公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置,，突出抓好布置,、落實(shí)、檢查,、考核等各項(xiàng)工作,，逢會(huì)必講,，警鐘長鳴,。

本著“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定,，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制,，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé),，并把安全工作的效果納入了年終績效考核,。酒店還與各部門簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀，形成了自上而下的責(zé)任體系,，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心,。

嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》，按照制度的具體要求,，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾,、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施,，加強(qiáng)對物資出入保管,、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理,，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作,。

為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作,。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查,，在“春節(jié)”、“五一”,、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查,；各部門根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查,。在定期檢查的基礎(chǔ)上,，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過程中,，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是,、細(xì)致全面、不留死角,、不走過場”的原則,，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查,，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí),，安全措施是否到位，消防器材是否完好,，漏洞隱患是否糾正,。

通過檢查,，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，我們高度重視,，一抓到底。為加強(qiáng)安全隱患治理整頓工作,，酒店投入專項(xiàng)資金,，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設(shè)施檢查保養(yǎng)維修,、電器線路改造以及相關(guān)教育培訓(xùn),，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。

安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長效工作,，除了領(lǐng)導(dǎo)重視,、制度健全、措施到位等要素外,，宣傳,、培訓(xùn)工作是又一項(xiàng)重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)貫徹,，加強(qiáng)安全防范教育和警示教育,。每個(gè)月酒店應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)都會(huì)組織集中培訓(xùn)一次，同時(shí)酒店還充分利用各級(jí)培訓(xùn)體系在各部門做好安全培訓(xùn)工作,，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產(chǎn)宣傳作用,。12月份，酒店還組織實(shí)施了一次消防安全操作技能競賽,。集團(tuán)公司下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)通知,，酒店都及時(shí)組織各部門員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過一系列的培訓(xùn),、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練,，全體員工的安全法律意識(shí)、防范意識(shí)和憂患意識(shí)得到明顯加強(qiáng),，安全操作技能進(jìn)一步得到提高,。

安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性,、偶然性,，但只要我們高度重視，認(rèn)真貫徹《全生產(chǎn)法》全面落實(shí)安全生成責(zé)任制,，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化,。“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”,，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì),，我們理由相信在20__年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能個(gè)再畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)！

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇十

年月日,，我來到xx酒店工作。經(jīng)過緊張的訓(xùn)練,，我成為了一名西餐廳員工,，開始了我的新生活。

因?yàn)槲沂切聠T工,，西餐廳的經(jīng)理,、主管和一些同事對我要求很嚴(yán)格，很關(guān)心我,。酒吧和廚房的同事都很喜歡我,。我們一起度過了快樂的時(shí)光。我和他們一起學(xué)了很多東西,，尤其是我很高興能學(xué)到很多關(guān)于西餐廚房的東西,，因?yàn)槲腋赣H年輕的時(shí)候是一個(gè)著名的廚師，所以我以后可以在他面前展示我的才華,。

我非常熱愛和珍惜自己的工作,，每天都認(rèn)真做好每一件事。在我之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),，我的酒店旅游管理畢業(yè)論文的主題是《論顧客至上》,。我還把我學(xué)到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個(gè)大家庭里,，我每天都很開心,，就像一個(gè)快樂的小天使，每天都和客人分享我的快樂,。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐,。由于酒店剛開業(yè)，并不是每天根據(jù)業(yè)務(wù)情況設(shè)置自助餐,，很多時(shí)候是0點(diǎn)吃早餐,。在我的待客思維里，我覺得早餐是免費(fèi)的,，但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的,。自助早餐客人有很多選擇，口味不合適可以選擇其他食物,。他們可以根據(jù)自己的喜好搭配好的,，這樣更容易達(dá)到滿意。但是，零早餐好了之后,，如果食物口味偏離了自己的飲食習(xí)慣,，往往就沒多少選擇了。很多質(zhì)量好的客人,，即使不喜歡,，也會(huì)默默吃完。所以西餐廳點(diǎn)早餐的時(shí)候,，我往往會(huì)更加關(guān)注客人,，和他們分享我的微笑和快樂。

不知不覺在利達(dá)人工作了兩個(gè)多月,。幸福美好的生活和工作總是讓時(shí)間過得很快,。在這兩個(gè)月里，我覺得自己從來沒有過快樂的工作,，這讓我過著充實(shí)快樂的生活,，感覺像想家一樣溫暖。

家是一個(gè)溫暖的港灣,，給人一種幸福舒適的感覺,，讓人在累了或者開心的時(shí)候首先想到。我不僅有一個(gè)我出生長大的小家庭,，還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的民族——那就是我們的立達(dá)酒店,。我們都來自全國各地，相信大家都聽過“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”這句話,。正是因?yàn)槲覀冇芯?，才在這里相識(shí)相知，相聚一堂,，組成了一個(gè)和諧,、美好、團(tuán)結(jié)的家庭,。

每天在酒店上班的路上,，總有說不出的喜悅，因?yàn)殚_心的音符在心里不停的跳動(dòng),。隨著新綠的枝葉發(fā)芽,，我想家了，想起了父母經(jīng)常在我身邊尋求幫助的小家,。想念家,，想念每一個(gè)每天忙碌、奮斗,、進(jìn)步的人,。俗話說“父母在家,，朋友出門在外”，這里兄弟姐妹多,，長輩領(lǐng)朋友,。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛著我們，幫助著我們,。從他們身上,，我學(xué)會(huì)了生活的樂趣和工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)工作,，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,，不斷發(fā)展完善自己。我常常向往明天：一個(gè)全新的自己,，一個(gè)成熟的自己,，可以出現(xiàn)在大家面前,。

酒店是一個(gè)大家庭,，工作中有歡笑也有淚水，生活中有爭吵也有友情,。我們永遠(yuǎn)是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),，敬業(yè)、快樂,、高效,、團(tuán)結(jié)，合作優(yōu)秀,。李大仁飯店為我們做了很多事情,，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉辦各種活動(dòng)等,。并以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質(zhì),。

我們要積極以感恩回報(bào)酒店，樹立“立達(dá)人是我家,，每棵樹都愛它”的主人理念,，充分發(fā)揮主人精神，將個(gè)人追求融入酒店發(fā)展,，成為酒店的主人,。在發(fā)展過程中，一個(gè)新的酒店不可避免地會(huì)遇到許多意想不到的困難,。就像一個(gè)襁褓中的嬰兒,，需要大家的共同呵護(hù)和呵護(hù)才能茁壯成長。生活告訴我們要堅(jiān)持不懈,，追求美好的事物,，展望未來的生活,。前途光明，道路曲折,。我們深信我們的未來不是夢,。

讓我們“身心共進(jìn)共退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富,，體現(xiàn)自己的價(jià)值,，為李大仁酒店的美好未來不懈努力，讓李大仁酒店像藍(lán)天一樣寬廣清澈,，希望這個(gè)大家庭越來越強(qiáng)大越來越好,。

酒店年終工作總結(jié)報(bào)告篇十一

一、衛(wèi)生管理方面：

1,、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候,，不按規(guī)范操作，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶,。

2,、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上。

3,、把打掃房間的垃圾,，不按規(guī)范操作，圖方便直接放在客人通道樓梯口,，導(dǎo)致污濁臟水流到地板上,。

4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪,。

5,、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源，把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,，占地面積達(dá)7平方左右,，儼然如同一個(gè)臨時(shí)收廢站。

6,、門頭,、門板、地線有積灰污漬,。

7,、值班布草間私人物品擺放凌亂，衛(wèi)生不佳,。

8,、客房＂麻將＂沒有做到清潔消毒。（理由反正客人還要用）,。

二,、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn),、業(yè)務(wù)操作方面：

1、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話,，影響客人休息,。

2、易耗物品,，清潔用品使用不當(dāng),，用量控制較差，造成不必要的消耗,。

3,、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳，普遍抱怨身體不舒服,，頭痛頭暈,，心煩情況。（很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注?。?。

4、衣柜門板不潔,，有浮塵,。

5,、床鋪疊不勻稱,，不合格。

6,、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)?。工作馬虎。

7,、吸塵器未跟工作車,，工作車擺放不到位，擋在客房門口,，不合規(guī)范,。

8、地毯有烏斑雜物,，每天都不能堅(jiān)持吸塵,。

9、工作態(tài)度不端正,，不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按排,，工作推諉，牢騷太多,，甚至故意頂撞,。

10,、對上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，搬弄是非,，陰謀設(shè)計(jì)排除異己,，情節(jié)嚴(yán)重。

三,、總結(jié)：

在工作中積極主動(dòng),，進(jìn)而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑,。因此我們應(yīng)規(guī)范操作。提高服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,，和協(xié)發(fā)展獎(jiǎng)懲有方,；對員工設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。獎(jiǎng)勵(lì)的目的,；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,，又要達(dá)到激發(fā)員工積極工作的目的。對員工設(shè)立懲戒的制度,；懲戒的目的,；既要促使員工工作達(dá)標(biāo)，又要保證酒店和員工的共同利益和長遠(yuǎn)利益,。