從某件事情上得到收獲以后,,寫(xiě)一篇心得體會(huì),記錄下來(lái),這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步,。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢,?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,,希望能夠幫助到大家,。
酒店客房心得體會(huì)篇一
酒店客房布置是酒店業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán),。一個(gè)溫馨,、舒適,、具有個(gè)性化的客房布置,不僅可以增加客人的居住體驗(yàn),,也能為酒店帶來(lái)更多的回頭客和好口碑,。我有幸在一家知名酒店從事客房布置工作,,通過(guò)與酒店業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士的交流和實(shí)際操作,積累了一些心得體會(huì),,在此與大家分享,。
第二段:空間布局與色彩搭配。
一個(gè)好的客房布置需要考慮到空間布局和色彩搭配,。首先,,合理的空間布局能夠最大程度地提升客人的使用感受??头?jī)?nèi)應(yīng)配備基本的家具和設(shè)施,,同時(shí)要保證通風(fēng)和照明的良好。其次,,色彩搭配也是非常重要的一點(diǎn),。明亮、柔和的色彩可以為客人帶來(lái)舒適和放松的感覺(jué),,而對(duì)比強(qiáng)烈的顏色則能夠提升空間的活力和吸引力,。
第三段:選擇合適的家具和裝飾品。
在客房布置中,,選擇合適的家具和裝飾品是至關(guān)重要的,。家具的選用應(yīng)考慮到使用者的需求和客房空間的大小。舒適的床和椅子,、功能齊全的書(shū)桌和衣柜都是必不可少的元素,。此外,一些有個(gè)性的裝飾品也可以起到點(diǎn)睛之筆的作用,。如一幅精美的壁畫(huà),、一盞獨(dú)特的燈具或者一張豪華的地毯都能夠給客房帶來(lái)額外的魅力和品味。
第四段:注重細(xì)節(jié)與個(gè)性化,。
在客房布置中,,細(xì)節(jié)和個(gè)性化是不可忽視的。在每一個(gè)環(huán)節(jié)上,,我們都要注重細(xì)節(jié)的把握,,力求把每一個(gè)細(xì)小的地方做到完美。比如,,床單和枕套的質(zhì)地要柔軟舒適,,洗漱用品要精致高品質(zhì)。此外,,為了滿(mǎn)足不同客人的需求,,我們還可以根據(jù)不同季節(jié)或主題,提供個(gè)性化的服務(wù),,比如浴缸內(nèi)放上花瓣或綠色植物,,或者根據(jù)客人的要求提供特定的飲品和零食,。
第五段:持續(xù)改進(jìn)與客戶(hù)反饋。
客房布置雖然重要,,但是我們也要意識(shí)到客房布置并非一成不變的,。在實(shí)踐中,我們需要持續(xù)改進(jìn)客房布置的方式和內(nèi)容,,以滿(mǎn)足客人不斷變化的需求,。這需要我們不斷收集和分析客戶(hù)的反饋意見(jiàn),關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向,。同時(shí),,我們也要加強(qiáng)與供應(yīng)商和設(shè)計(jì)師的合作,引進(jìn)新的家具和裝飾品,,保持客房布置的時(shí)尚和創(chuàng)新,。
總結(jié):
通過(guò)與酒店業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士的交流和實(shí)際操作,我認(rèn)識(shí)到酒店客房布置的重要性以及一些關(guān)鍵點(diǎn),。合理的空間布局、色彩搭配,、選擇合適的家具和裝飾品,、注重細(xì)節(jié)與個(gè)性化以及持續(xù)改進(jìn)與客戶(hù)反饋等是達(dá)到卓越客房布置的關(guān)鍵。希望這些心得體會(huì)能夠?qū)频陿I(yè)內(nèi)的同行們有所啟發(fā),,從而提升客人的居住體驗(yàn),,為酒店業(yè)帶來(lái)更多的成功。
酒店客房心得體會(huì)篇二
我是一名學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的07級(jí)的學(xué)生,,在今年6月24日很有幸被賓館錄用,,成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后,,我進(jìn)入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號(hào)樓,,接下來(lái)開(kāi)始了實(shí)習(xí)生活。
我是一名07級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,,我在賓館工作中讓我懂得了很多,,作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會(huì)聯(lián)系在一起,,和它成為一個(gè)整體,。通過(guò)工作,我明白了很多,,比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,,挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢(shì),發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,高質(zhì)量地完成任務(wù),。要知道一個(gè)人的力量是弱小的,,集體的力量是強(qiáng)大的。換句話(huà)說(shuō),,積水成河,,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊(duì)里的成員,,一旦某個(gè)成員遇上了困難,,我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖,。這時(shí)他就會(huì)有這樣的想法:因?yàn)槲业膱F(tuán)體好溫暖,,定要好好努力,。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會(huì)受到感染。
我們的調(diào)查內(nèi)容具體如下:主要針對(duì)游客和酒店的管理者進(jìn)行了調(diào)查,我們分別制定了調(diào)查計(jì)劃,調(diào)查問(wèn)卷,然后在錄入數(shù)據(jù),最后,分析數(shù)據(jù).
在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)該注意的一些方面.如下所示,。
近年來(lái),我國(guó)的涉外賓館發(fā)展非常迅速,,在品質(zhì)同質(zhì)化的時(shí)代,,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)在賓館中的作用越來(lái)越重要,賓館的發(fā)展趨勢(shì):一,、走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路;二,、更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的情調(diào)、氛圍;三,、生態(tài)農(nóng)業(yè),、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視;四,、重視個(gè)性化,、特色化、形象化的服務(wù);五,、重視人們的情感生活,、社交活動(dòng)等方面的需求,而其中重視個(gè)性化,、特色化,、形象化的服務(wù)最為重要,做到個(gè)性化就應(yīng):強(qiáng)化全員強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);加強(qiáng)消費(fèi)者服務(wù)需求的研究,,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容;要實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的全程化和經(jīng)?;瑢?shí)行外聘和內(nèi)培相結(jié)合的方式,,強(qiáng)烈全員服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能的培訓(xùn);重視服務(wù)的人性化,,充滿(mǎn)對(duì)消費(fèi)者關(guān)懷。
酒店由于投資,、建設(shè),、管理,、市場(chǎng)的需要,本身有等級(jí),、檔次的劃分必要,,政府和市場(chǎng)應(yīng)該把酒店做統(tǒng)一等級(jí)、檔次的劃分,。
在這段時(shí)間里,,我不僅學(xué)到了很多在書(shū)本中學(xué)不到的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng);在實(shí)習(xí)工作中,,當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí),,曾夜不能寐的思考解決方法,因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多;在具體的市場(chǎng)上,,曾受到無(wú)數(shù)次的拒絕和嘲諷,,有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開(kāi);可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中,,因?yàn)槲沂冀K相信:生命在于堅(jiān)持,,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄,。在自己的努力下,,朋友們的幫助下,老師們的關(guān)心下,,我也漸漸的迎來(lái)了實(shí)習(xí)的結(jié)束,心中有著期盼,,有著不舍,,有著彷徨也有著離別迫近的痛楚,但是結(jié)束還是要來(lái)臨的,。
這次的實(shí)習(xí)時(shí)間很長(zhǎng),,很辛苦,但是我們從中學(xué)到了另一種知識(shí)!
它使我們初步了解到了社會(huì)的復(fù)雜性與多樣性,,感覺(jué)到了我們心目中的理想與社會(huì)現(xiàn)實(shí)之間的距離,。從這一點(diǎn)看,市場(chǎng)調(diào)查使我們受益無(wú)窮,,可以說(shuō),,它是我到目前為止在大學(xué)里所學(xué)到的最好的一門(mén)課程。
我們經(jīng)常說(shuō)“學(xué)以致用”,,而更多的人卻是在感慨大學(xué)里學(xué)到的很多知識(shí)在社會(huì)上,,在工作崗位上無(wú)法發(fā)揮,沒(méi)有作用,,深感懷才不遇,。這句話(huà)是否正確,,我們目前無(wú)從考證,但若從這次市場(chǎng)調(diào)查的過(guò)程來(lái)看,,如果說(shuō)我們以前上課所學(xué)的課程全部是理論課,,那么市場(chǎng)調(diào)查純粹將理論與實(shí)踐相結(jié)合為一體,并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實(shí)踐,,真正做到了學(xué)以致用,。
自己學(xué)到的知識(shí)有限,知識(shí)面也較為狹窄,,真正是“滄海一粟”,。一個(gè)人當(dāng)他生活在獨(dú)自的領(lǐng)域,自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒(méi)有時(shí),,經(jīng)常會(huì)形成以自我為中心,,并且逐漸懶惰、自狂自傲的心理,。學(xué)校雖然也是一個(gè)社會(huì)的縮影,,但它與外面真正的世界相比,乃是微不足道的,。在調(diào)查當(dāng)中,,在與人們的交談當(dāng)中,我們真實(shí)地感受到了自己知識(shí)的饋乏,,以致使自己的自信受到打擊,。因此,我們真正要做的,,是極早的發(fā)現(xiàn)自己的不足,,與缺點(diǎn),多接觸社會(huì)上實(shí)際的東西,,而不能停留在自我的,,純粹的理論世界里,盡可能的拓展自己的知識(shí)面,,為以后真正的邁向社會(huì)做好準(zhǔn)備,,才不會(huì)被這競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)所淘汰。
很多的事情需要我們?nèi)リP(guān)注,,需要社會(huì)上每個(gè)人投入更多的熱情,。在幾天的準(zhǔn)備與調(diào)查當(dāng)中,我們遇到過(guò)各種各樣的人,,他們所體現(xiàn)出來(lái)的世界觀與價(jià)值觀也大相徑庭,,代表了來(lái)自于社會(huì)上不同的階。
最后,感謝我的母?!仪f鐵道學(xué)院,,一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng),感謝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系全體老師傳授給我的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),,感謝兩年以來(lái)教育過(guò)我的所有老師,,學(xué)生在此向你們敬禮了,你們辛苦了,。雖然這次實(shí)習(xí)有點(diǎn)瑕疵,,但是還是令我收獲很大!
酒店客房心得體會(huì)篇三
培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜,,有快樂(lè),有苦澀,,有難過(guò),,這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,,我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),,改進(jìn)身不足,,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。
作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn),。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束,?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì),。在培訓(xùn)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容,、支持和幫助,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步,。
xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會(huì)所,、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,,以及設(shè)備完善的康體中心,。集旅游度假、休閑娛樂(lè),、環(huán)球美食和溫泉水療于一身,。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調(diào)高雅,、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn),。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致,。
及過(guò)程,。
我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,,拿著員工上任通知書(shū)到部門(mén)報(bào)到的時(shí)候,,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。因而,,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,,包括員工的形象、禮儀禮貌,、基本素質(zhì),、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,,可以說(shuō),,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作都有足夠的了解,。在學(xué)習(xí)中,,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客,、銷(xiāo)售客房及酒店設(shè)施,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,,兌換外幣等工作,。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),,很多時(shí)候,,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)——前臺(tái),。比方說(shuō),,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,,比方說(shuō),,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,,而是選擇直接打電話(huà)到前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),,前臺(tái)的工作量是很大的,。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,,酒店的入住率也常常居高不下,。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),,團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火,、叫罵,,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,不得不說(shuō),,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”,、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
也許,,在外人看來(lái),,酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),,曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜,。在這近半年時(shí)間里,,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),,擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài),。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),,有責(zé)任心,,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對(duì)于自己的工作,,無(wú)論繁重抑或清閑,,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,,要自己去面對(duì),,主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避,。作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在前臺(tái)的`工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,給我安慰,、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng),。
(一)成績(jī)與收獲,。
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,,如何調(diào)整自己的心態(tài),,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí),。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,,只有親身經(jīng)歷過(guò),,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,,以及自身的不足,。通過(guò)在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價(jià)值觀變得更加成熟,,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),,酒店給了我又一次的成長(zhǎng),。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,,每每結(jié)束工作,,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢(qián)養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情,。以前在家的時(shí)候,,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),,在學(xué)校的時(shí)候,,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易,。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),,停滯不前就已經(jīng)等于落后,。當(dāng)然,不可否認(rèn),,有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展,。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,,扎實(shí)肯干,。通過(guò)這次培訓(xùn),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸到了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,,使我更加成熟,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn),,我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引,。
(二)問(wèn)題與不足,。
整個(gè)培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),,更為關(guān)鍵的是,,培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后,,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,,加強(qiáng)責(zé)任感,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,,端正自己的態(tài)度,,積極、熱情,、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作,。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,完成我的學(xué)業(yè),,這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí),、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),,從你們的身上,,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì),,感謝酒店的栽培,,讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)了生活,。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好,。謝謝!
酒店客房心得體會(huì)篇四
酒店客房的布置對(duì)于提升客戶(hù)入住體驗(yàn)以及創(chuàng)造舒適的居住空間非常重要。作為一個(gè)酒店從業(yè)者,,我對(duì)客房布置有著一些心得和體會(huì),。在過(guò)去的幾年里,我在不同的酒店工作過(guò),,通過(guò)觀察和實(shí)踐,,我認(rèn)為客房布置需要考慮到五個(gè)方面:色彩搭配、空間布局,、家具選擇,、細(xì)節(jié)裝飾和舒適度。下面我將詳細(xì)介紹這些方面的體會(huì),。
第二段:色彩搭配,。
色彩搭配是客房布置中最重要的一環(huán)。不同的顏色可以營(yíng)造不同的氛圍和情緒,。在客房中,,我們通常會(huì)選擇一種簡(jiǎn)潔而舒適的色調(diào),例如米色,、灰色或淡藍(lán)色,。這些顏色不僅能給人一種寧?kù)o和放松的感覺(jué),還可以與客人的衣物和皮膚色調(diào)相協(xié)調(diào),。此外,,我們還可以通過(guò)擺放一些具有鮮艷色彩的裝飾品,如鮮花或藝術(shù)品,,來(lái)增加房間的活力和生氣,。
第三段:空間布局。
客房的空間布局直接影響入住者的舒適程度和便利度。在設(shè)計(jì)客房時(shí),,我們應(yīng)該合理劃分不同功能的區(qū)域,,例如睡眠區(qū)、工作區(qū)和休閑區(qū),。每個(gè)區(qū)域的大小和位置都應(yīng)經(jīng)過(guò)精心考慮,,使客人能夠輕松地完成各種活動(dòng)和體驗(yàn)舒適的居住。此外,,我們還需要為客人提供足夠的存儲(chǔ)空間,,如衣柜和抽屜,以方便他們整理衣物和物品,。
第四段:家具選擇。
選擇合適的家具對(duì)于創(chuàng)造一個(gè)舒適而實(shí)用的客房環(huán)境至關(guān)重要,。在選擇家具時(shí),,我們需要考慮到不同客房的面積和功能需求。例如,,較小的客房可以選擇折疊桌椅和可收納的床鋪,,以便于客人根據(jù)需要調(diào)整空間。此外,,我們還應(yīng)該選擇質(zhì)量好,、款式簡(jiǎn)約而又耐用的家具,以確保其使用壽命和視覺(jué)效果,。
第五段:細(xì)節(jié)裝飾和舒適度,。
細(xì)節(jié)裝飾是客房布置中的另一個(gè)重要方面。通過(guò)選用合適的窗簾,、地毯和壁紙等裝飾品,,可以為客房營(yíng)造出獨(dú)特的風(fēng)格和豐富的居住感。此外,,我們還可以在客房中放置一些藝術(shù)品,、綠植和香薰?fàn)T等物品,以增加房間的美感和舒適度,。同時(shí),,我們需要確保客房的硬件設(shè)施齊全,,如舒適的床墊,、高品質(zhì)的洗浴用品和智能化的控制系統(tǒng)等,以提供給客人更好的居住體驗(yàn),。
結(jié)尾段:總結(jié),。
在這篇文章中,我分享了關(guān)于酒店客房布置的五個(gè)方面的心得和體會(huì):色彩搭配,、空間布局,、家具選擇,、細(xì)節(jié)裝飾和舒適度。這些方面都需要我們認(rèn)真思考和處理,,以確??蛻?hù)有一個(gè)愉快和舒適的居住體驗(yàn)。在未來(lái)的工作中,,我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)和探索,,不斷提升自己的客房布置技巧,為客戶(hù)提供更好的服務(wù),。
酒店客房心得體會(huì)篇五
綠色客房的建立是一個(gè)系統(tǒng)工程便對(duì)大多數(shù)飯店而言,,綠色客房的建立是一個(gè)長(zhǎng)期改進(jìn)的過(guò)程。因?yàn)榭头恳呀?jīng)成形,,對(duì)客房的改造是逐步進(jìn)行的,。飯店可以分步驟來(lái)建立真正的確良綠色客房。下面給大家分享一些關(guān)于實(shí)習(xí)酒店客房心得體會(huì)5篇,,供大家參考,。
實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,,酒店的服務(wù)及文化,,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
從3月份中旬開(kāi)始,各個(gè)酒店就陸續(xù)到學(xué)校來(lái)面試實(shí)習(xí)生,,此次春交會(huì),,英語(yǔ)是比較重要的,因?yàn)槎嘟佑|的是外國(guó)人,,作為旅游專(zhuān)業(yè)本科實(shí)習(xí)生,,因此也要準(zhǔn)備一套英語(yǔ)的自我介紹。我面試了幾家酒店,,都因?yàn)橛⒄Z(yǔ)而被淘汰了,,最后一間,可能是有了前幾次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)通過(guò)了,。其實(shí)每個(gè)酒店的面試方式差不多,,問(wèn)題也很簡(jiǎn)單,對(duì)于面試經(jīng)歷較少的我們,,只在于鍛煉自己,,膽量、形象,、溝通表達(dá)和應(yīng)變能力等,。
番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號(hào),建筑面積3萬(wàn)多平方米,其獨(dú)特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,,是一間集商住,、飲食和休閑于一體的綜合性星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店環(huán)境優(yōu)雅,、功能齊全,,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房,、商務(wù)房,、豪華房、高級(jí)房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳,、中餐廳,、咖啡廳、美食坊,、火鍋城,、商務(wù)中心、商場(chǎng),、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等,。
實(shí)習(xí)內(nèi)容,。
我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班主班:7∶30——17∶00,。
副班:8∶30——18∶00,。
中班:15∶00——24∶00。
晚班:11:30——08:00,。
由于我們剛進(jìn)酒店,,還不熟悉,被安排為副班,。主班負(fù)責(zé)主要工作,,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層,。
我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头浚障纯鸵?,為客人提供及時(shí)服務(wù),,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,,要鋪床,、吸塵、抹塵、洗吧房等,,而鋪床又是最辛苦的,,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,,跟不同主班工作,,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,,也很關(guān)心我們,。
酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,,八號(hào)樓,,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是最好的,,設(shè)施比較新比較齊全,,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn).廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,,也固定下了,,熟悉之后會(huì)好辦事吧.廣交會(huì)期間,外賓很多,,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),,和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,,又沒(méi)有翻譯在身邊,,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話(huà)完全聽(tīng)不明白,,只有靠身體語(yǔ)言去理解了.
實(shí)習(xí)一個(gè)月,,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),,在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,,感受也很多.
剛來(lái)到酒店,,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,,兩排柜子,,一個(gè)空調(diào),,很簡(jiǎn)單.對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),,條件是差了點(diǎn),,不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿(mǎn)十六人,,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),,廁所很多,,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修.門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,,但可以改善,,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,,自然員工也會(huì)注意,,不會(huì)輕易弄壞!
引言:實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧,。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),,不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),,辛勤勞動(dòng),,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,,不給自己摸黑,,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,,不論從工作還是學(xué)習(xí),。本實(shí)習(xí)報(bào)告將從以下幾個(gè)方面說(shuō)明:
1.實(shí)習(xí)目標(biāo),
2.實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò),,
4.以及最后的實(shí)習(xí)展望,,自己對(duì)將來(lái)工作的感受和感觸。畢竟能力有限,,有不對(duì)的地方,,也請(qǐng)老師見(jiàn)諒批評(píng),,敬請(qǐng)老師匡正指教,以希在將來(lái)的人生路上走的更好,,發(fā)展的更加出色!
實(shí)習(xí)綜述:實(shí)習(xí)前總聽(tīng)老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō),,我們這個(gè)旅游管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng)時(shí)還是不以為意的,,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,,才實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真的是這樣的吧?;叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?,總是少不了同學(xué)們的理解和支持的,最終我實(shí)現(xiàn)了自己的初級(jí)目標(biāo)----直奔北京中國(guó)的心臟所在,。我實(shí)習(xí)的單位是首都賓館,,隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,管理集團(tuán)是以前是新加坡的著名酒店集團(tuán)---“文華”酒店管理集團(tuán)公司,。
中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一,,在北京地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì)力,,在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母,。當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己是慶幸的,真的,。不過(guò)自己也是有一些的放棄的了,。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店---嘉華酒店。沒(méi)有辦法現(xiàn)實(shí)是殘酷的,,我們都必須面對(duì)吧,。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,,但真的對(duì)不起,,我深深的感到為了自己的將來(lái)我必須去北京。不過(guò)還好老師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解,,現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束了,,我真的深深的感激他們,發(fā)自?xún)?nèi)心的謝謝你們,,謝謝!
引子:以下是我們酒店的簡(jiǎn)介:
1.四星級(jí)飯店,,通過(guò)iso9001和iso14001國(guó)際質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證。
2.位于市中心,,周邊有許多著名景點(diǎn),、公司和部委。
3.高層客房俯瞰故宮及天安門(mén)廣場(chǎng),??头咳糠?,寬敞明亮、設(shè)備齊全,,有獨(dú)立的淋浴間,。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房,。
4.一,、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳,、四季廳,、鮑翅酒樓)、會(huì)議室,、宴會(huì)廳及商務(wù)樓層可使用無(wú)線(xiàn)寬帶上網(wǎng),。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心,提供網(wǎng)吧及it服務(wù),。
5.地理位置:坐落于市中心的前門(mén),、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi),周邊有天安門(mén)廣場(chǎng),、紫禁城,、天壇、歷史博物館等著名景點(diǎn),,緊鄰市政府,、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委,。主要的餐廳有,,咖啡廳簡(jiǎn)易西餐廳(我實(shí)習(xí)的部門(mén)),四季廳自助餐廳,,威哥鮑翅酒樓,,以及菠蘿尼亞意大利餐廳,和日本祁園餐廳,,首都食府等等...
實(shí)習(xí)真的是收獲很大的,由于我在的餐廳是咖啡廳,,算是一個(gè)西餐廳吧,,所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語(yǔ),英語(yǔ)不行你什么都不是的,。
1.熟悉酒店的基本機(jī)構(gòu),,以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的基本工作流程。
2.通過(guò)自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識(shí),,
3.在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟,。
4.為以后的工作打下基礎(chǔ),,作好工作前的熱身吧。
5.建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),,學(xué)會(huì)如何做人,,在實(shí)際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),,揚(yáng)長(zhǎng)弊短吧,,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí),。
8.在工作中感受社會(huì)的變化,,為將來(lái)的發(fā)展有個(gè)良好的調(diào)查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā),。
10.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類(lèi)學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡,。
最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲,,不要心高氣傲,要平心靜氣的塌實(shí)工作,,會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱(chēng)贊的!
在工作中,,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實(shí)習(xí)期間,,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,,用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,,要主動(dòng)去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,,因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的,。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱誠(chéng),。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),,不時(shí)地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念,、新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,,我感覺(jué)到了自己的渺小,,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜,、無(wú)邊無(wú)際。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),,我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,,付出加倍的努力去贏取我的人生。
客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),,進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),,然后收拾垃圾,倒掉,。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,,按照鋪床程序一換上,。
這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待,。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,,增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,,在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期,。回首這將近一年的實(shí)習(xí)期,,內(nèi)心充滿(mǎn)著激動(dòng),,也讓我有著無(wú)限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí),,在此期間我學(xué)到了也懂得了很多,。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn),。當(dāng)然,,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床,。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床,。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平,、三線(xiàn)合一和套枕套,。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,。鋪床的每一步都有要求,,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),,用力甩幾下即可;套枕套,,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,,還有清理房間包括擦塵,、吸地、清理衛(wèi)生間,。每一次進(jìn)入客人房間,,都要先敲門(mén),然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),,每個(gè)角落都要擦到位,,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,,每個(gè)角落都要吸到包括床底下,。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾,、清理馬桶,、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品,。除了每天做房以外,,我們還有查房、查洗衣等工作,。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,,與此同時(shí),,若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬,。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,,每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,,若有,,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走,。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,,也不可忽略,。
酒店客房心得體會(huì)篇六
第1個(gè)法則:客服好壞的決定權(quán)在一線(xiàn)員工。
我問(wèn)一些飯店企業(yè)的經(jīng)理:“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾?”答:“約5%!”我問(wèn)他們的服務(wù)員:“如果必須在你和顧客中選擇其一留下,,你希望選擇誰(shuí)?”答:“我!”這兩個(gè)問(wèn)題,,我從五星級(jí)的酒店問(wèn)到大排檔的服務(wù)員,從中餐廳問(wèn)到西餐廳,,基本上都是同樣的回音符,。經(jīng)理的接觸面,不及員工的1/20,,因此,,客戶(hù)服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí),,員工心中最重要的是自己,,不是我們的顧客。因此,客戶(hù)服務(wù)的好壞,,其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理,。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白,當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶(hù)服務(wù)時(shí),,我們已經(jīng)把決定客戶(hù)服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。
第2個(gè)法則:管理者心中“員工第一”,,員工的心中才會(huì)“顧客第一”,。
服務(wù)員是企業(yè)與客戶(hù)之間的一劑潤(rùn)滑劑。沒(méi)有這個(gè)潤(rùn)滑劑,,企業(yè)與客戶(hù)之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼至?。服?wù)員的情緒、工作技能,、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,,都是導(dǎo)致客戶(hù)服務(wù)好壞的直接因素,因此在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中,,首先要抓住員工,。中國(guó)傳統(tǒng)文化重視因果,有因才有果,,所以有“投桃報(bào)李”,、“種瓜得瓜,種豆得豆”,。我把它稱(chēng)為“瓜豆原則”:管理者心中“員工第一”,,員工的心中才會(huì)“顧客第一”。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念,,不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具,,而是要讓他成為客戶(hù)服務(wù)的核心,以主人翁的精神,,以高度的責(zé)任心充滿(mǎn)使命感地工作,。
第3個(gè)法則:得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。
我們知道比爾蓋茨是世界首富,。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營(yíng)秘訣呢?在比爾蓋茨的微軟公司,,如果拜訪10位顧客只成交9位,仍然是要挨罵的,。因?yàn)闆](méi)有成交的那一位,,很可能就被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖了過(guò)去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件,,仍然重視不得罪任何一位顧客,。對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),沒(méi)有一家企業(yè)敢稱(chēng)自己的產(chǎn)品是世界一流的,我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客,。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門(mén)的,,我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客,不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的,。我在前面提到,,保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5,如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客,,他接待的顧客越多,,我們的生意就會(huì)越來(lái)越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意:一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗;二是讓那些得罪顧客的員工消失;三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失,。
第4個(gè)法則:工欲善其事,,必先利其器。
剛才說(shuō)到,,服務(wù)員的情緒,、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,,都是導(dǎo)致客戶(hù)服務(wù)好壞的直接因素,。也說(shuō)到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么,,作為經(jīng)理人,,我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能,、最忠誠(chéng)的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客,。因此,加強(qiáng)員工的培訓(xùn),,應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn),,也是經(jīng)營(yíng)工作的首要任務(wù)。
第5個(gè)法則:只有玉璞才能雕琢出玉器,。
除了玉璞,,我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來(lái)。有一家書(shū)業(yè)集團(tuán)的老板告訴我,,他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),。她說(shuō),她們的員工之所以能有這個(gè)能耐,,是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí),,首先看是不是有那個(gè)料,如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì),,培訓(xùn)也沒(méi)有用,。我認(rèn)為,酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí),,首先要看他有沒(méi)有為他人服務(wù)的精神意識(shí),沒(méi)有這種精神,,我們不要招聘他。
第6個(gè)法則:潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手,。
如果一個(gè)人不熱愛(ài)某個(gè)工作,,就不可能全心投入,甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒,。抵觸情緒有什么作用呢?比如,,不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客,,就會(huì)出現(xiàn):領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做,他想,,我要你指導(dǎo)什么,,就你行,我偏不按你說(shuō)的做,,結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟;在和同事相互配合的過(guò)程中,,明明需要他去協(xié)助的工作,他偏偏要扭扭捏捏,,要讓人家來(lái)請(qǐng),,要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無(wú)意義時(shí)才不情愿的行動(dòng);在為顧客服務(wù)時(shí),明明顧客那個(gè)要求是合理的,,他在心里想,,憑什么要我服侍你,就慢一點(diǎn),,就量少一點(diǎn),,就態(tài)度不好一點(diǎn),結(jié)果顧客或是惱了,,或是連惱都不惱了,,干脆以后不來(lái)了。所以,,在招聘時(shí),,首先要杜絕這種員工。
酒店客房心得體會(huì)篇七
近年來(lái),,隨著人們生活水平的提高,,酒店住宿已成為人們出行休閑的首選。而在酒店住宿中,,客房送餐服務(wù)成為了許多旅客贊譽(yù)的重要元素之一,。作為從事酒店服務(wù)的員工,,我深刻體會(huì)到酒店客房送餐服務(wù)的重要性,以下是我對(duì)這項(xiàng)服務(wù)的心得體會(huì),。
第二段:行前準(zhǔn)備,。
作為客房送餐服務(wù)人員,行前準(zhǔn)備是十分關(guān)鍵的,。我們要根據(jù)客戶(hù)的要求準(zhǔn)備各種不同的食材和器具,,并在送餐前檢查各個(gè)環(huán)節(jié)是否完備,如確認(rèn)食品保質(zhì)期,、確定餐具清潔衛(wèi)生,、查看送餐人員穿著是否整潔等。只有在行前準(zhǔn)備充分的情況下,,我們才能保證送餐服務(wù)的順利進(jìn)行,。
第三段:送餐過(guò)程中。
在送餐過(guò)程中,,我們需要根據(jù)客戶(hù)的要求將食物準(zhǔn)時(shí)送到客房,,并在抵達(dá)客房后先向客戶(hù)問(wèn)好,確認(rèn)餐具等器具是否齊備,。當(dāng)我們將餐食送到客人房間時(shí),,需要具備禮節(jié)性地介紹食品,提供貼心的服務(wù),,例如詢(xún)問(wèn)客人是否需要匙子,、刀叉等。在進(jìn)行送餐服務(wù)的過(guò)程中,,我們需要嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)操作,,以確保客戶(hù)的消費(fèi)體驗(yàn),。
第四段:服務(wù)后續(xù),。
送餐服務(wù)并不止于餐食的送達(dá),更重要的是在服務(wù)的后續(xù)階段給予客人貼心的關(guān)懷,。送餐人員需要在客戶(hù)用餐結(jié)束后及時(shí)回收餐具和存放食品,,在準(zhǔn)備清理之前核對(duì)客戶(hù)的點(diǎn)單是否全部送達(dá),并做好記錄進(jìn)行反饋,。同時(shí),,處理客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn),反饋相關(guān)信息給相關(guān)部門(mén),,以及留意通報(bào)客人對(duì)送餐服務(wù)的評(píng)價(jià),。
第五段:總結(jié)。
客房送餐服務(wù)是酒店服務(wù)業(yè)中不可或缺的一環(huán),,它關(guān)乎著酒店的形象和經(jīng)營(yíng)效益,。作為一名客房送餐服務(wù)人員,,我們需要時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),做好行前準(zhǔn)備,,認(rèn)真地落實(shí)服務(wù)的細(xì)節(jié)和延續(xù)服務(wù),,提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意,。只有這樣,,我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),贏得更多客戶(hù)的信任和支持,。
酒店客房心得體會(huì)篇八
經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí),,我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,,我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,,也很熱情,,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,,一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練,。另外,我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系,,而要做到這點(diǎn),,最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),,這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以,,日后酒店需要的管理人才,,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,,極為注重細(xì)節(jié)的人,。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),,就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,,用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,,因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤,,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓勵(lì),。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步,。
這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念,、新的認(rèn)識(shí),當(dāng)我走在這座城市的街頭,,穿越于蕓蕓眾生之中,,我感覺(jué)到了自己的渺小,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜,、無(wú)邊無(wú)際,。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,,付出加倍的努力去贏取我的人生,。
十年以前,酒店里的大學(xué)生是比較少的,,有的也只是一些大專(zhuān)生,。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店管理專(zhuān)業(yè)的本科生陸續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來(lái),,有相當(dāng)一部分進(jìn)入了酒店,,有做銷(xiāo)售的,,有做前廳的,也有做人力資源的,,當(dāng)然餐飲,、客房、財(cái)務(wù)等部門(mén)也有,。但是我們大學(xué)生應(yīng)該在哪些方面有所改變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整,。本科生比大專(zhuān)生多學(xué)了兩年,比酒店員工的主體----高中生多學(xué)了四年,。這兩年或四年,,本科生是在學(xué)校度過(guò)的,而你的同事們是在酒店度過(guò)的,。你比他們多了學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),,他們則比你多了工作的經(jīng)歷。進(jìn)入酒店后,,如果以學(xué)歷高,,理論知識(shí)多自居,就會(huì)失去向同事們求教的機(jī)會(huì),,別人會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之,。隨著時(shí)間的推移,你會(huì)發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷是同等重要的,。工作經(jīng)驗(yàn)是做事情的程序和方法,,是與不同類(lèi)型客人打交道的經(jīng)歷,一定要通過(guò)實(shí)踐才能掌握的,。學(xué)歷是代表你的綜合素質(zhì),,代表你的智力和學(xué)習(xí)能力是處于同齡人中的哪個(gè)水平,,只有把它放到工作實(shí)踐這個(gè)"水"中,,才能發(fā)生你所希望看到“化學(xué)反應(yīng)”。遺憾的是一部分本科生并沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),,對(duì)職位,、待遇和機(jī)會(huì)要求甚多,報(bào)怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)對(duì)自己“另眼相看”,。最后,,只有離開(kāi)了酒店。
其次是選擇哪個(gè)酒店,。有些酒店標(biāo)榜自己歡迎大學(xué)生,,其實(shí)還是報(bào)著“人才超前消費(fèi)”的心理,酒店人才培養(yǎng)機(jī)制上并未做好接納大學(xué)生的準(zhǔn)備,。如果只是大學(xué)生來(lái)做高中生可以做的事,,對(duì)大家都是不公平的,。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高,,內(nèi)部也不鼓勵(lì)員工自學(xué)上進(jìn),,大學(xué)生到這里工作自然不會(huì)受到多少重視。反過(guò)來(lái)說(shuō),,如果中,、高層學(xué)歷較高,就容易與大學(xué)生產(chǎn)生共同語(yǔ)言,,容易認(rèn)識(shí)到知識(shí)的價(jià)值,,也愿意為培養(yǎng)大學(xué)生花學(xué)費(fèi)。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長(zhǎng)的,。
第三是職業(yè)生涯規(guī)劃,。本科生大多是有志向的青年,都?jí)粝雰扇昊蜃疃辔迥昃妥龅揭粋€(gè)經(jīng)理的職位,。這是沒(méi)有錯(cuò)的,。問(wèn)題機(jī)會(huì)在哪里?要做經(jīng)理,必須先做到主管,,主管之前還有領(lǐng)班,,這兩個(gè)級(jí)別是你必須跨越的。而通常這兩個(gè)基層的管理崗位更多強(qiáng)調(diào)操作的技能,,這方面可能是本科生的“短板”,,也是要想辦法克服的。只要到達(dá)經(jīng)理這個(gè)職位上,,本科生在綜合素質(zhì)和理論知識(shí)方面的優(yōu)勢(shì)才能發(fā)揮出來(lái),,才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問(wèn)題是,,你必須先解決好這個(gè)“短板”才行,。
第四是社會(huì)閱歷。我們的大學(xué)教育基本是封閉式的,,兩耳不聞窗外事,,一心只讀圣賢書(shū)。所謂的社會(huì)實(shí)踐,、勤工簡(jiǎn)學(xué)大多是走走形式,,當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時(shí)間到學(xué)校外面去。許多本科生離開(kāi)校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)與同事們相處,,不會(huì)與客人打交道,。要想做一名管理者,首先就要做一個(gè)受人喜歡的人,包括同事,、上司,、下屬和客人。
最后是生存危機(jī)意識(shí),。這個(gè)社會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì),,是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),而的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”,,你的機(jī)會(huì)往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的,。我們從小學(xué)一直讀到本科,基本是衣食無(wú)憂(yōu),,進(jìn)入社會(huì)后就要靠自己了,。不要給自己留退路,不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息,,還讓父母養(yǎng)你,。要想在社會(huì)立足,要想實(shí)現(xiàn)你的理想,,你就必須抱著肯拼搏,、肯吃苦的精神才行。
我一直以為,,大學(xué)生是酒店業(yè)未來(lái)的中堅(jiān),,是未來(lái)酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),,知識(shí)經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌,,經(jīng)驗(yàn)固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識(shí),。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開(kāi)始花大力氣來(lái)培養(yǎng)大學(xué)生了,,為酒店的將來(lái)未雨籌謀。
酒店客房心得體會(huì)篇九
為了了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,,接下來(lái)就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于酒店客房,。
吧!
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年7月12日——20xx年7月。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):山東舜和商務(wù)酒店集團(tuán),。
實(shí)習(xí)目的,。
:通過(guò)實(shí)習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識(shí),,進(jìn)一步將理論與實(shí)際相結(jié)合,,從實(shí)習(xí)中接觸社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì),、了解社會(huì),,為今后走向社會(huì)打好基礎(chǔ)。
一、酒店簡(jiǎn)介,。
舜和以其獨(dú)到的服務(wù)理念——“想在賓客之前,,滿(mǎn)足賓客需求,追求賓客贊譽(yù),,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值”走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路?,F(xiàn)擁有員工1200余人,已累計(jì)投資一億多元,。20xx年,,舜和酒店集團(tuán)創(chuàng)建了我省第一家商務(wù)酒店,在國(guó)內(nèi)率先推出“商務(wù)文化主題酒店”概念,,形成了獨(dú)特的“精心,、精細(xì)、精品”的商務(wù)酒店文化,。目前該集團(tuán)旗下企業(yè)包括山東舜和商務(wù)酒店,、天禧舜和商務(wù)酒店、天發(fā)舜和商務(wù)酒店,、舜和望湖樓賓館和舜和巴西烤肉(連鎖)餐廳,,年?duì)I業(yè)額超過(guò)億元。近期,,酒店高層領(lǐng)導(dǎo)又通過(guò)協(xié)商,,準(zhǔn)備斥資一億多元在濟(jì)南市槐蔭區(qū)段店籌建一座五星級(jí)商務(wù)酒店!經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐與探索。舜和已形成一套完整的,,科學(xué)有效的管理模式,,是“以情服務(wù),用心管理,,用心做事”是公司管理的基石,,而深厚的文化底蘊(yùn)則成為“舜和”品牌發(fā)展的保障。
山東舜和商務(wù)酒店——位于泉城濟(jì)南的政務(wù)商業(yè)中心,,西鄰趵突泉公園,、泉城廣場(chǎng)、北臨濟(jì)南的金街——泉城路,,酒店所處位置交通便利,,是旅游商業(yè)、餐飲,、娛樂(lè),、休閑的理想之選。酒店按國(guó)際三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修,,集大舜文化與現(xiàn)代時(shí)尚為一體,。設(shè)有商務(wù)客房,、辦公客房、標(biāo)準(zhǔn)間,、單人間,、豪華套房等攻擊房間125間。房間均配有電腦并可以24小時(shí)免費(fèi)上網(wǎng),。
天禧舜和商務(wù)酒店——坐落于泉城濟(jì)南的經(jīng)十路中段,,總建筑面積8000平方米,集客房,、餐飲,、會(huì)議接待、購(gòu)物于一體,。酒店擁有豪華套房,、休閑套房、辦公套房,、商務(wù)客房,、標(biāo)準(zhǔn)客房、共計(jì)110間,。所有客房均配有電腦并24小時(shí)免費(fèi)上網(wǎng),。酒店位于各大高速公路入口的交集處,交通便利,。酒店按照國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修,,集大舜文化和現(xiàn)代時(shí)尚為一體,并且是按照國(guó)家環(huán)保和消防標(biāo)準(zhǔn)打造的“綠色酒店”,。
天發(fā)舜和商務(wù)酒店——按照國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的現(xiàn)代化,、智能化商務(wù)酒店。酒店主樓21層,,裙樓3層,,營(yíng)業(yè)面積18000余平方米,位于濟(jì)南市堤口路黃金地段,,設(shè)有豪華套房,、辦公套房、商務(wù)套房,、標(biāo)準(zhǔn)間,、單人間,共計(jì)198間,。酒店交通便利,,距離濟(jì)南火車(chē)站2.5公里,長(zhǎng)途客運(yùn)站1公里,,飛機(jī)場(chǎng)37公里,,為您的出行提供便利,。20xx年10月28日天發(fā)舜和商務(wù)酒店榮膺國(guó)家四星級(jí)飯店揭牌儀式舉行,,該酒店成為濟(jì)南市第19家四星級(jí)酒店,。該酒店集住宿、餐飲,、旅游,、休閑、會(huì)議等于一體,,是濟(jì)南市濟(jì)濼路商圈為數(shù)不多的高檔酒店之一,。
二、實(shí)習(xí)經(jīng)歷,。
是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的一天,,這一天一早,學(xué)校的校車(chē)將我們一行48個(gè)人連人帶行李拉去了舜和酒店的一個(gè)崗前培訓(xùn)基地——望湖樓培訓(xùn)中心,。在車(chē)外等待我們的是培訓(xùn)中心的王艷主任,,劉政主任,還有一店任巧鳳主任,。從他們那里我們知道,,在這里我們要開(kāi)始為期半個(gè)月的培訓(xùn)生活,其中包括軍事訓(xùn)練,、酒店文化知識(shí)學(xué)習(xí),、儀容儀表的學(xué)習(xí)、崗前技能培訓(xùn),、消防知識(shí)學(xué)習(xí)等,。我們整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程是在趵突泉啤酒廠內(nèi)部的一個(gè)禮堂完成的,在這里生活挺辛苦,,我們每早一早起床被車(chē)從望湖樓拉到這里,,然后晚上很晚再回去,雖然挺辛苦,,但回憶起來(lái),,那確是段幸福而美好的時(shí)光!
我們?cè)谏蠉徶暗募寄芘嘤?xùn)主要內(nèi)容就是要學(xué)會(huì)怎樣鋪好一張床,而我們所學(xué)的中式做床方法也是與我在學(xué)校里所學(xué)西式做床法所不同,。給我們培訓(xùn)的是培訓(xùn)中心主任劉政先生,,劉主任是嚴(yán)肅卻又可親的,工作態(tài)度特別的認(rèn)真!還記得分完崗后正式開(kāi)始崗位培訓(xùn)前,,他對(duì)我們說(shuō)了這樣一句話(huà):“歡迎大家到客房來(lái),,客房部是一個(gè)工作特別辛苦的部門(mén),看到大家的熱情,,我很高興!”現(xiàn)在想想這句話(huà)還是渾身是勁,。鋪床時(shí)每一步都有要求,,而正個(gè)鋪床過(guò)程包括撤床單被套、甩單,、套被子鋪平,、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先,,拉床體:
第二,,鋪床單:
第三,套被罩:
1)將被芯平鋪在床上;,。
2)將被罩外翻,,把里層翻出;。
3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;,。
5)將被罩開(kāi)口處封好;,。
6)調(diào)整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,,棉被的中心線(xiàn)位于床墊中心線(xiàn);,。
7)將棉被床頭部分翻折25—。(注意:是整個(gè)床面平整,、挺括,、美觀)。
第四,,套枕套:
將枕芯裝入枕套,,使枕套四角飽滿(mǎn),外型平整,、拍松,。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角,。
第五,,推床:
將鋪好的床向前推進(jìn),與床頭板吻合,,注意鋪床的整體效果和美觀,。
想著一開(kāi)始我們的做床速度都大約是六七分種,后來(lái)經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)一次次的練習(xí),,我們的速度終于一天天的逼近三分鐘,,在這里,感受著自己的進(jìn)步,,很是興奮!很快,,我們結(jié)束了崗前培訓(xùn)時(shí)間,又因?yàn)槲覀內(nèi)藬?shù)很多,,所以被分到了各個(gè)不同的點(diǎn),,我也開(kāi)始了我的天禧舜和之旅,。。,。,。。,。
很快,,在這里我們走上了各自的,,現(xiàn)實(shí)中的實(shí)習(xí)崗位,,很多事情并不是我們之前想象中的那個(gè)樣子,而干客房服務(wù)員也并不是簡(jiǎn)單的鋪床,、整理房間,,還有很多很細(xì)節(jié)的內(nèi)容,譬如:在工作中如何確認(rèn)客人的身份,、如何收取客人衣物,、如何對(duì)“勿擾”房間進(jìn)行排查等等等等。當(dāng)然,,客房服務(wù)員的首要任務(wù)還是做好房間的清理工作,,以便為客人提供一個(gè)整潔的居住環(huán)境。然而,,清理房間又不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的換換床單被罩,,而是有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞒绦颍褪恰?1個(gè)字做房程序”——敲,、開(kāi),、放、插,、開(kāi),、查、報(bào),、關(guān),、通、撤,、鋪,、整、抹,、補(bǔ),、吸、檢,、關(guān),、取,、送、記,、報(bào),。每一個(gè)小程序又包含一系列的小步驟,譬如做房的第一步“敲”也是有一定的方式方法:敲房門(mén)時(shí)手指微彎曲,,以中指第二關(guān)節(jié)部位,,輕敲房門(mén)三次,每次三下,,每次間隔2-3秒鐘,,每次分別報(bào)“housekeeping”“服務(wù)員”“服務(wù)員”。在敲門(mén)過(guò)程中又要求要有節(jié)奏的敲,,不能回拳或手掌打門(mén),,要體現(xiàn)文明。敲門(mén)不能過(guò)急或過(guò)緩,,控制聲音,。報(bào)身份時(shí),聲調(diào)要適度,,身子與門(mén)保持約30cm,。也許程序做起來(lái)很是一個(gè)復(fù)雜,但我們?nèi)砸獔?jiān)持按照程序一步步很好的去做,,因?yàn)橹挥羞@樣我們才能很好的避免失誤的產(chǎn)生,,才能更好的做好工作!其實(shí),只有真正的按程序去執(zhí)行,,才能更好的保護(hù)我們自己!
說(shuō)實(shí)話(huà),,很榮幸我能在酒店實(shí)習(xí)階段來(lái)到了酒店客房部,雖然這里很少能夠有面客的機(jī)會(huì),,雖然在這里的大部分時(shí)間我們都是在從事著重復(fù)的動(dòng)作,,干著反復(fù)的工作,雖然這里的氣氛有時(shí)候很壓抑人,。但是,,我依然覺(jué)得在這里呆了這些日子很值!正因?yàn)樵诳头坷锕ぷ鳎屛覀兘佑|了一群同樣在客房工作的樸實(shí)的大姐們,,也許單純靠說(shuō)我不能完全描述客房大姐身上的優(yōu)點(diǎn),,但是,是他們幫我度過(guò)了實(shí)習(xí)階段中最容易讓人躁動(dòng)不安的日子!
在這里,,我很現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)了赤裸裸的社會(huì),,社會(huì)并不是我們想象中的那么美好,并不是到處充滿(mǎn)和諧的陽(yáng)光,我們要在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中學(xué)會(huì)生存,、學(xué)會(huì)成長(zhǎng),、學(xué)會(huì)如何真正的做人!有這樣一句話(huà)我一直銘記在心——做人講人品,做事講職業(yè)道德!這是舜和人教育我的,,而我,,也是盡全力的去這么做。
工作中,,我們真的體會(huì)到了劉正主任之前的話(huà)“客房的工作是很辛苦的”還是很清晰的能夠記得當(dāng)時(shí)我們幾個(gè)初到客房部,,跟師傅學(xué)了一個(gè)周之后我們就單獨(dú)做房,當(dāng)時(shí)部門(mén)人手挺緊張,,我們也被當(dāng)作正式員工一樣來(lái)分房,,每天平均八九間,當(dāng)時(shí)的壓力真的很大,,我們五個(gè)同學(xué)真是抱緊膀子度過(guò)來(lái)的,,誰(shuí)干完的早主動(dòng)去幫忙,,大家一起下班,,那種感覺(jué)帶給人的力量是無(wú)法想象的!那時(shí)候,每天干完活累的都不想吃飯,,腳疼得如被針扎一般,,而現(xiàn)在,不管再大的勞動(dòng)量,,至少腳已經(jīng)感覺(jué)不到那種針扎般的疼痛,,或許,這就是磨礪過(guò)得成果,,對(duì)我而言,,也是一種成長(zhǎng)吧!
我想,這一年我所學(xué)到的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我所表述出來(lái)的內(nèi)容,,甚至有很多潛質(zhì)的影響已經(jīng)深入我的體內(nèi),,日后的不經(jīng)意間我所表現(xiàn)出來(lái)的或許就是我這一年所得到的。雖然,,這一年的生活單調(diào),、重復(fù)、乏味,,但還好,,這一年我堅(jiān)持的很好。磨練了不僅僅是身體吃苦耐勞能力,,還有我心里上的承受能力,,更有在重復(fù)中,在寂寞中的堅(jiān)持!
最后,,我想我要感謝我的偉大的老師們,,雖然實(shí)習(xí)過(guò)程中偶爾會(huì)對(duì)老師有埋怨,,但真正走過(guò)了,才真正理老師們的用心良苦!這個(gè)時(shí)候,,真的為我是這個(gè)學(xué)校,,這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而感到驕傲!然后,還要感謝舜和酒店集團(tuán)在我們涉世之初為我們提供的實(shí)習(xí)磨礪機(jī)會(huì)!最后,,我還要感謝這一年來(lái)給過(guò)我?guī)椭牟块T(mén)大姐們,,以及共同生活的同學(xué)們。
實(shí)習(xí)后,,畢業(yè)后,,不論我走入怎樣的工作崗位,走入了怎樣的生活環(huán)境,,我都不會(huì)忘記這一年對(duì)我的影響,,我會(huì)帶著這一年我的成長(zhǎng)成果,勇往直前的開(kāi)辟我的未來(lái)人生之路!
最后的最后,,祝愿舜和酒店集團(tuán)的明天發(fā)展更加美好!祝愿我的老師們生活幸福,、工作順利!祝愿我的同學(xué)們前途似錦!愿大家共同收獲美好,祝我們所有人好運(yùn)!
長(zhǎng)長(zhǎng)的暑期激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),,當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),,以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí).我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,找出自己在社會(huì)中存在的差距,。
臨近放暑假的時(shí)候,我們班開(kāi)完班會(huì),,班長(zhǎng)給我們每一個(gè)人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實(shí)踐活動(dòng)登記表,,要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式.
客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),,進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,,倒掉,。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,,按照鋪床程序一換上,。
這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待,。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管,。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,,最終是客人要賠償?shù)摹,?头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí),。額外的,,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),,讓客人更滿(mǎn)意,。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在街頭,,穿梭于這蕓蕓眾生之中,,我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,,調(diào)養(yǎng)生息,,重新整裝出發(fā)。
短期的社會(huì)實(shí)踐,,一晃而過(guò),,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。回到家時(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多,,變得懂事多了,,孝順多了,脾氣也變好多了,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,,掙錢(qián)真的很不容易,,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了,。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí),,我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,,我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來(lái)的,他們對(duì)基層員工很理解,,也很熱情,,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論知識(shí)加以熟練。另外,,我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系,,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),,一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái),這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理,。所以,,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人,。
在工作中,,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的,。在實(shí)習(xí)期間,,我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,,用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,,因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤,,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需求鼓勵(lì),。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對(duì)難關(guān),,不時(shí)地進(jìn)步。
這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念,、新的認(rèn)識(shí),,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,,我感覺(jué)到了自己的渺小,,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)邊無(wú)際,。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后,,當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),,我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生,。