制定計劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,，是依據什么來制定這個計劃的。那關于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

酒店客房部工作計劃篇一

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在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,，對每天維修單任務進行全面的修理和審核,，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力,。

首先決定清洗和維護鍋爐,，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,，我們將對水質進行全面處理,。

近期我將帶領工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作,，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經好多年,，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護,、清洗,、修復和加強管理和訓練等工作。

酒店一,、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建,，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監(jiān)督檢察,，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

待解決的問題：

為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通,、聯(lián)系,、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓.

對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設備進行撿查、保養(yǎng),、修理,。

另外由于洗衣房設備老化,，又在高溫和各種酸咸水中工作,，經常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常,。

由于太陽能的老化和表面污垢,，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng),。

水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈,，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理,。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,，急需進行更換和修復,，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此,，工作中我還會不斷的學習,、借鑒，提高自身素質,、技術,、管理水平，以求完美,。

展看未來,，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量,，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境,。

我會用我的知識技術，管理技巧,，把酒店的設備設施搞得更好,，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,，適應新潮流,，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,，實現(xiàn)網絡化、數字化,、自動化,，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,，為了達到更理想化,，我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經過特殊的水質處理,，從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷,，所以我也在構想著，研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的.設想,，如能把這些構想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善,。

我對這次主管評選充滿希望,，我所有所有的設想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術才華會得以展示,。我一定會勝利!!!

酒店客房部工作計劃篇二

酒店客房是任何酒店的支柱產業(yè)和綜合形象門戶,，客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn)和口碑的建立。

首先,，我先談談什么是管理?在日常管理過程中,，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來，但是,，任何理論與實際操作是有差距的,。真正實施過程中，管理制度是死的,，而人卻是活的,，每個人都有思想，有性格,，有脾氣,，有感情，怎么去管理和操作,，并不能讓人認為是在紙上談兵,，而是實實在在的去執(zhí)行，去思考解決,。只有把計劃實施,，把能力體現(xiàn),，這才是解決任何問題的根本保障，在這個過程中,，才可以讓員工感受到從而受到感染,。所以，管理就是把書面的管理制度去有效的執(zhí)行,，把不足之處逐漸完善,，以制度為中心，用制度去實施,，去逐個攻破問題和管理瓶頸,，從而達到制度和管理的有效結合與完善，繼而制定問題的解決方案,。

以酒店客房為中心,，需要一個什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，并得到廣大員工的支持與配合?我們知道客房部所存在的問題很多,，因為待遇，員工素質,，管理力度,，制約條例等等因素，很多管理并不到位,，其實,，我們不是需要理論知識，而是實實在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,。我覺得在處理這個過程中,，藝術性的、圓滑性的把問題處理了,，才可以避免員工領導層次之間的隔閡.。所謂取之于民用之于民,，問題的發(fā)現(xiàn)與解決,，只有集思廣益，讓所有部門員工都有參與的權力,，然后評估考核員工能力,，制定獎勵升遷，才能在工作中高效的完成任務,。

不完善并不是沒能力,，但不去完善就是絕對的沒能力!攻城為下，攻心為上,，制定方圓的處理方案,。首先召開全體或者職稱客房員工會議,，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,。為了事業(yè)的發(fā)展,，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,，根據員工提供的建議和方案,，適當提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機會,，因為讓員工做主角,，最大的好處在于維護這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工,，從而不用以領導為中心,，畢竟領導的力量是有限的，團隊的體現(xiàn)是最具價值的,。

采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用,。這是最需要改革的地方，也是一個田忌賽馬的游戲過程,，讓適合做什么工作的人做什么工作,，對此建議對員工工作職責進行考核，使其知道,，員工定崗在其位,，對其位了解多少，了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的,。當然,，在這個過程中不可能缺少能力的.培養(yǎng)方案，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個員工更有激情,，更敬業(yè)。

在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用,，以做標榜,。不論員工是什么職位，在每天每周每月能完成自己的工作外,，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎,。當然，在這前提下,，員工的行為規(guī)范,，服務意識，服務質量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,，在評選員工的基礎上,，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進行評估,，核心競爭力就是模范員工平時的服務質量,，服務態(tài)度，行為規(guī)范,，這些東西,，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的,。計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺,，那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地，都會毅然離開的,。當然,，混世魔王型的員工除外。

還有不可忽略,，就是員工的管理與實際應用,，因為酒店客房員工總體工作量是非常大的，而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著,，得到的待遇又不高,，建議衛(wèi)生班的員工最好都選擇年紀比較大一點的為主，這樣不會有太多的不平衡思想,。而且有成功的酒店，是以小組為管理中心的,，二個人一小組,，負責打掃房間衛(wèi)生，有提成方案,，提成條件是,，完成指標和超額完成的指標提成，這就比如員工打掃房間是搶著做的,，多勞多得!

在員工的職業(yè)生涯計劃上和工作能力發(fā)揮上,，都應該有一個條件因素，即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來的,，機會是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的,。在這里,，我們需要整合人力資源，締造部門文化和企業(yè)文化，把很多事情站在員工的角度去想象,，為什么他會產生這種思想,，從而找到解決方法，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間,，讓員工說話的空間,，讓員工愛自己的部門，對工作有歸屬,。目前,，相信客房根本沒有留住人才的計劃，人員的流動性很大,，這是財富的流失,，因為走的人里面也有人才，只是，部門哪里知道呢,，哪里會關心和關注呢!這一個小小的學問,，演繹著一個浩瀚的哲學。

投訴與建議的有效管理實施方案,，獎勵和懲罰條例的擬訂。由領導或專人直接管理投訴建議箱,，通過這些投訴和建議,，不斷的完善和發(fā)展酒店，在此,，首先需要讓更多的員工明白,，知道錯誤、承認錯誤,、發(fā)現(xiàn)錯誤,、改正錯誤是一種美德。不要讓包容起來的錯誤,，把原本可以解決的問題埋沒,，他日再次發(fā)生的時候，就可能成為風暴,，席卷著酒店的人力財產和物資財產,。把不足的地方，做成解決方案,，然后把問題解決,。在酒店的客房部，多少都存在著很多普遍的問題,，但是,，關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心，，對前事物的寬容與對問題的解決方案,。

酒店客房部工作計劃篇三

1.加強內部管理,通過培訓提高員工的思想道德品質,、服務意識、衛(wèi)生意識,、安全意識等,，從而達到提高服務效率、服務質量和加強員工責任心的目的.,。

2.嚴格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié),、儀容儀表規(guī)范，督促各領班嚴格檢查房間,，提高客房衛(wèi)生質量,。

3.加強員工對專業(yè)知識和技能的掌握，并要求掌握設施設備的正確使用方法,。

4.全面檢查客房各類維修問題,，并積極的配合工程部進行維修。

二,、需解決的問題

1．現(xiàn)客房缺編領班一名,，服務員五名，請人事部盡快補員,。

2．房間物品缺少情況嚴重,，請倉庫盡快補貨。

3．通訊設備效果不佳,，部門將盡快申購,。

酒店客房部工作計劃篇四

對于上周工作現(xiàn)做以下幾點總結：

由于開業(yè)前工程改進問題比較多，員工的工作量相對比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。

經過這一周對ok房的檢查,，發(fā)現(xiàn)在客房質量還存在一些細節(jié)問題，以至于影響整個ok房的質量,。

在跟進做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,，使得員工在時間和體力上都比較消耗。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗,。

針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進行計劃：

1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態(tài),，使員工盡快投入到工作中去,。

2. 加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房。

3. 繼續(xù)跟進做房,，發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進行溝通討論,，嚴格按照客房的工作流程進行工做。

4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位，現(xiàn)如今入住率不是很高,，所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓,。

酒店客房部工作計劃篇五

經過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)今客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多八零后職員成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心,，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。

1,、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風,，注重管理工作實效,。執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關注細節(jié)，多關心職員,。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓職員,。

(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善,，在完善中提高,。

2、深化服務,，完善設施,，確保對客服務質量

(1)、深入認識服務的內涵,，培養(yǎng)職員主動為客人著想的服務意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習慣,。

(2)、加強服務接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負責任,，控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,，多考慮細節(jié)要求,，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力,。

3,、強化節(jié)流意識，加強物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用,；做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控,；杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組(主樓及四合院)責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。

4,、明確職責，層層把關,，確保的衛(wèi)生工作質量

(1),、18年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個職員能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題,；其次是領班的細查,，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產品,；最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓,。

5,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質量,。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,，防消結合”的消防工作方針,，，堅持內緊外松,，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責的氛圍,。

6,、轉變觀念，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質量

(1),、客房部將根據開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作,，并做好相應的檔案記錄,。

結合部門職員“同吃、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對職員的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評,，加強與職員的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,。要定期開展了“職員談心活動”,，虛心征詢職員對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強相互之間的信任,，同時要教導職員相處之道,，要學會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團結協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

(1)、強化新職員基本功訓練,。

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準,，離不開在職的崗位培訓,。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,，以加強職員與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強了班組的建設,，加深理解，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務水平得到較好的發(fā)揮,。

(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。

(1),、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,，提高學習的積極性，鉆研業(yè)務,，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,，進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2),、加強內部管理,，抓好質量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié),，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,，扎實基礎管理工作,。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數據分析來擬定節(jié)能措施，同時在職員隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,，謀求最大利潤,。

(4)、加強團體建設,，組織開展職員思想教育活動,，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和職員的歸屬感,。

(5),、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務操作培訓和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓練有素的梯隊型職員隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6)、加強維修保養(yǎng)工作,。

(1),、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進職員給予外出培訓,、學習,、觀摩的機會。

(2),、加強質量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，,，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣,。

(3),、做好管理人員之間、職員之間的交流和協(xié)調,，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達到共同進步的目的。

(4),、進一步強調信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成,，工作要講效率,。

(5)、加強重復問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

(6)、搜集服務過程中出現(xiàn)的個性化服務,、典型案例做成案例對職員進行培訓,。當事情發(fā)生時能應對自如，不驚惶失措,。

酒店客房部工作計劃篇六

2009年在歡樂中度過,，在經過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。2009年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的贊揚!做完2009年工作總結,，我們對2018年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足,，我們有深省的認識并加以改進,，并在酒店客房部2018年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務,，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高,。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的.一個標準，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內,，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

三,、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行,。客人入住酒店以后,，對各種服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。

酒店客房部工作計劃篇七

開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務項目,，改善服務質量,，提高客人滿意度，從而提高客房入住率,；控制經營成本,，使客房收益最大化。

2,、隨著員工自律性,、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理,，尊重員工意見,，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才,。

1、做好接待服務,，讓客人賓至如歸,；

2、做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境,；

3、不斷地對員工進行培訓,，提高服務質量個性化服務,、無干擾服務。

1,、收集市場信息,，對客房的.經營提出合理建議,，提高客房營業(yè)收入；

2,、培訓員工銷售意識,，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品,。

收集賓客意見,，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑,。

1,、建立設備設施檔案；

2,、建立設備設施日常管理制度,；

a、做好培訓工作

b,、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關記錄

d、制定報損,、賠償制度

e,、定期盤點

3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作

a,、設備日常維修保養(yǎng)

b,、設備的逐級檢查

c、設備的維修處理

4,、做好設備的更新改造工作

a、常規(guī)維護

b,、部分更新

c,、全面改造

在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品,、生財用品消耗額,，控制物品消耗，減少浪費和流失,，降低經營成本,。

1、客房用品定額管理

確定客用品的數量定額加強計劃管理

a,、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的消耗定額

c、確定客房用品的儲備定額

2,、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b,、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責任制,、樓層領班對服務員的控制,、客房部對客用品的控制

三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制,、防止盜竊行為

d,、推行“4r”做法

減少、再利用,、循環(huán)（重復使用）,、替代品

e、做好統(tǒng)計分析工作

1,、客人資料保密工作,；

2、防盜工作,；

3,、防火工作；

4,、意外事故的防范工作,；

5、意外事故的處理工作,。

酒店客房部工作計劃篇八

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一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的`速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘,？部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高。

鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2.：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內,，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調,。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

三、減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房部工作計劃篇九

經過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的.管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心,，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。

1,、深入學習貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實工作作風,，注重管理工作實效,。

執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關注細節(jié)，多關心員工,。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓員工,。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,，在實踐中完善,，在完善中提高。

2,、深化服務,，完善設施，確保對客服務質量

(1),、深入認識服務的內涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習慣。

(2),、加強服務接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質量,。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力,。

3,、強化節(jié)流意識，加強物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念,，加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責,，層層把關,，確保的衛(wèi)生工作質量

(1)、09年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進行培訓。

5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質量,。我們要時刻牢記“預防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針,，,，堅持內緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍,。

6、轉變觀念,，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質量

(1)、客房部將根據開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

結合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評,，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,。要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強相互之間的信任,，同時要教導員工相處之道,，要學會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團結協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

(1)、強化新員工基本功訓練,。

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準,，離不開在職的崗位培訓,。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結,、每月進行一次班組總結會，以加強員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況,，統(tǒng)一思想、提高認識,、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設,，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

(1),、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,，提高學習的積極性,，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,，進一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2)、加強內部管理,，抓好質量控制工作,，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨,，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化,、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎管理工作,。

(3),、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數據分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求最大利潤,。

(4),、加強團體建設,，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關系,，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚,，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進一步強化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6)、加強維修保養(yǎng)工作,。

(1),、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓,、學習,、觀摩的機會。

(2),、加強質量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，,，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣,。

3),、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調,，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達到共同進步的目的。

(4),、進一步強調信息傳遞的高效,、暢通性,。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成，工作要講效率,。

(5),、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

酒店客房部工作計劃篇十

2,、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟,，將實施人性化管理,，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性,，激勵員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才。

1,、做好接待服務,，讓客人賓至如歸；

2,、做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境；

3,、不斷地對員工進行培訓,，提高服務質量個性化服務、無干擾服務

1,、收集市場信息,，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入,；

2,、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧,，積極銷售酒店產品,。

收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平,，改善服務質量的重要途徑,。

做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞,，提高設備設施的效率,。

1、建立設備設施檔案,；

2,、建立設備設施日常管理制度,；

a、做好培訓工作

b,、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關記錄

d、制定報損,、賠償制度

e,、定期盤點

3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作

a,、設備日常維修保養(yǎng)

b,、設備的逐級檢查

c、設備的維修處理

4,、做好設備的更新改造工作

a,、常規(guī)維護

b、部分更新

c,、全面改造

在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品、生財用品消耗額,，控制物品消耗,，減少浪費和流失,，降低經營成本,。

1、客房用品定額管理

確定客用品的數量定額加強計劃管理

a,、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的`消耗定額

c、確定客房用品的儲備定額

2,、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b、正確存放

c,、控制流失

建立客用品管理責任制,、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制,。

三級控制：中心庫房對客用品的控制,、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為

d,、推行“4r”做法

減少,、再利用、循環(huán)（重復使用）,、替代品,。

e,、做好統(tǒng)計分析工作

1、客人資料保密工作,；

2,、防盜工作；

3,、防火工作,；

4、意外事故的防范工作,；

酒店客房部工作計劃篇十一

在經過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的贊揚!做完20xx年工作總結,，我們對20xx年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅持做下去,，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進,，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高,。

鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務,。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理,，歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的.認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內,，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房部工作計劃篇十二

經過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,，酒店客房主管工作計劃,。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式,，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作,。

1,、深入學習貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效,。

執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關系到決策目標的實現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新,。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié),，多關心員工,。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題,，快速培訓員工。

(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,，在實踐中完善，在完善中提高,。

2,、深化服務，完善設施,，確保對客服務質量

(1),、深入認識服務的內涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,，養(yǎng)成“好客,、善良、為他人著想”的行為習慣,。

(2),、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任,，控制好動態(tài)管理質量,。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求,，做好具體的分工和職責,，明確服務工作要求和崗位職責。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務效率,，提升整體的格調和競爭力,。

3、強化節(jié)流意識,，加強物品管理,，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗。

4,、明確職責,，層層把關，確保的衛(wèi)生工作質量

(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題,，保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓,。

5,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質量,。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,，防消結合”的消防工作方針,，,，堅持內緊外松,，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍,。

6、轉變觀念,，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質量

(1),、客房部將根據開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

二,、重視員工需求，多關心員工,，不斷加強員工隊伍建設

結合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對，知無不言,，言無不盡,，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道,，要學會相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團結協(xié)作,，從而形成良好的工作、生活氛圍,。

三,、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,，規(guī)范員工培訓工作,，抓好現(xiàn)場培訓督導,，促進崗位成材。

酒店客房部工作計劃篇十三

通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應更加細化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質量效果，降低維修成本,。

今年,，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物,、工作效率、財產,、設備設施維修,、客賠事項復核等工作實行全面負責，并且到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務質量方面的問題,，主管領班承擔連帶責任,，作為每月工作質量考核的參考依據。

今年,，我部在對員工工作質量考核時,，將嘗試新的獎勵機制，把在工作紀律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,，設立“工作效率獎——指工作準確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標,。

經初步測算，xx年,，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性,。

對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店客房部工作計劃篇十四

培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的 速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成 為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質量的提高。

鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質量更上一層樓,，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務,。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理,，歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模 糊管理向量化管理過渡,。

培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務,。 簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。 便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務,。 五心服務： 為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務。

外圍綠化環(huán)境整治,，室內綠色植物品種更換 自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內,，適當補栽一些南方果樹,，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。 六、商務樓層客用品的更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調,。打算將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率 服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被 推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后,，對各種服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看,，需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié) 來提高服務效率。

酒店客房部工作計劃篇十五

歲月如梭,，光陰似箭,，轉眼間入職xxx客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報,，并就明年的工作打算作簡要概述,。

20xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題,，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓,，督導力度。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉,。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn),。

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3.對培訓,，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結一致,，開拓進取，銳意創(chuàng)新,，為建設推進xx酒店的明天而努力奮斗!

酒店客房部工作計劃篇十六

客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,。此次感謝領導的信任,，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經理,，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行,，這是我的十月份工作計劃請檢閱!

根據我們酒店的自身特點,，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處,，請領導給予指點：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔導工作,，并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作,，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命,，由于我們客房內出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,，例如：不銹鋼水、金屬上光濟,、潔爾亮、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟,、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品,。

3.控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理,，白班每樓層固定一名服務員,，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點,，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失,、責任到人,。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,，提高員工的責任心及工作積極性,。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié),。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂、酒店外圍等要勤打掃,。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語,，并強調其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員，對客做到普通話標準,，聲音婉轉,，服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通,，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。

重點：

1,、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2,、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4,、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

以上報告和敬請領導給予審議,，歡迎對我的工作多提寶貴見意,，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,，不負眾望.為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!