在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大，要注意報告在寫作時具有一定的格式,。那么,，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

大學生酒店實踐報告篇一

作為初次接觸工作的實習生，我們有的只是書本上的知識,，沒有任何社會經驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀,。當我們來到同一間酒店實習，分到不同的部門工作,。部門的不同也決定了我們工作內容的不同,，工作素質的不同，服務客人方式的不同,。對于餐飲部的同學來說,，服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向,，這有利于推銷菜式,，達到最大的收入。而對于客房部的同學來說,，最主要的是 暗服務 ,，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細心,。

對于一個酒店,，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入,。倘若我們沒有足夠的責任感,、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心,。那么,，我們的服務質量必將下降，從而影響酒店總體的服務質量,。畢竟客人在酒店最長的地方是客房,，客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。

因此,，給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員,。在分配工作崗位時，很多同學們被分到客房部,，這也印證了客房部的工作量是相當大;但是,，一些同學們認為這些工作很不體面，擔憂今后的就業(yè)前景,，開始懷疑這個專業(yè),，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極,。就在第二個星期,，學院領導及系里的老師來到宿舍，探望我們,，并且詳細地把合約相關的內容給我們解釋,，鼓勵我們要堅持下去。

老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題,，同學們也把一個星期的工作經過和趣聞跟老師分享,。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己,，更可貴的是,，沒有一個同學出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚,。這對我們學生來說是一個認可,，對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩,。

通過這次實習,，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善,，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化,，并把這一情緒放在工作上,，影響了服務質量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松,，就產生不平衡的心理,，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學,、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生,，一點經驗都沒有,，我們真的沒有任何資格挑選職位。

善于思考,，善于分辨是非也是我們需要改善的,，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風行為,。我們并不是木偶人,，我們要學會找到緣由，辯證客觀地分析問題,，找到最合理的方法來解決問題,。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學的思想,。要保持一種 不以物喜,，不以己悲 的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題,，我們要積極主動地思考,，提出合理的解決方案。因此,，我們要提高個人的專業(yè)素質,，服務技能，溝通能力,，并樹立堅定的意志,，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。

當我們選擇走酒店行業(yè)時,，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制,，面對這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味,，遇到毫不講理的客人,，站足幾個小時的臺班,，每天不少于30次的 您好 等等。每天的工作是如此的艱辛,、繁瑣,、無趣。而這份工作是需要的忍耐,、細心,、責任心。

面對即將到來職業(yè)生涯,，我們要從容入世,。當我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時，我們要學會服從,。經過這次歷練,，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出,。努力讀書是我們作為學生的職責,，努力工作是我們作為實習生的職責。我們的國學大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界,，這三句本來都是言情話相思的佳句,，卻被王國維用以表現(xiàn) 懸思 苦索 頓悟 。

昨夜西風凋碧樹,。獨上高樓,，望盡天涯路 。意為我們要立志,，下定決心,。 衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴 ,，意為我們要有執(zhí)著的追求,、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難,，還要堅持奮斗,，繼續(xù)前進，為了事業(yè),，一切在所不惜;世上沒有平坦之路,，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待,。

眾里尋他千百度,，驀然回首，那人卻在,，燈火闌珊處,。 經過磨練之后,，人就會變得成熟，通過細心觀察,，查出原因,，看到別人看不到的東西。用心鑄造,，水到渠成,，事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學生就要有鴻鵠的大志,，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè),。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本,，我們不需過于妄自菲薄,，能力的提升是需要時間的醞釀，時間會證明一切,。

我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學校,，是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚,，通過學校的全力撮合。倘若沒有他們的努力,，南華工商學院就沒有白云班的存在,。我們不能辜負師兄師姐的努力，學校的期待,。我們要飲水思源,，以我們的努力來回報我們的學院。面對父母親的20年育之恩,，我們要知道父母之恩,，水不能溺，火不能滅,，要懂得知恩圖報,。

在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分,，通過一年的學習,，生活，工作,，我們互相幫助,，互相關心，互相信任,。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾,。最后,，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體,。don t bel ost one guy,。也送一首詩句給在坐的每一位同學， 寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來 謝謝!

大學生酒店實踐報告篇二

上學期的暑假,，我只身去了北京，通過一位教授進入強強（北京）國際商務酒店,，成為一名前臺接待員的實習生,。那一天7月16日下午，我剛剛卸下簡單的行李,，還來不及休息就穿上工服開始了自己為期一個月的實習生活,。

強強是一所四星級豪華酒店，沒想到自己第一次走進這樣的酒店卻意外成為了一名職工,，很榮幸,，稍許緊張。第一次只身一人從家里坐車來到北京,，然后在城市里輾轉找到酒店的地址,，社會這個紛繁復雜的環(huán)境就緩緩向我敞開了大門。穿上有些長的工作服,，我站在前臺她們工作的后面,，那一刻才知道這不是在做夢，那是真實的自己,，一個剛卸下學生模樣,，站在酒店前臺穿起工作服的我。

起先的日子,，我只是以觀察熟悉為主,，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，還好上司都很好,，我不懂的他們都會笑著告訴我,，有時候他們很忙，也會在偶時向自己帶來一個微笑,。隨后我開始接觸電腦,，房卡制作，復印身份證,，護照,，接著抄客人的資料，填寫表格,，在懵懂中把一件件事情做起來,。我不能不感謝前臺那幾個美麗又熱心的小姑娘,，還有小姐姐，要不是他們的幫助我不會在短短的一個月就可以幫忙辦理客人入住的手續(xù),，要知道,，一個前臺的職員跟我說過，他做了兩年的前臺才知道怎樣辦理客人入住,。

一個月的實習當中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面，感受著員工們的苦與樂,。結合自己所學的東西,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，可惜沒有機會向上司們表達自己的想法,，匆匆一個月把一些遺憾留在了酒店,，留在了京城的繽紛的夜晚。

在前臺工作的日子里,，我發(fā)現(xiàn)前臺就是整個酒店的紐帶,，并且這個紐帶有觸一發(fā)而動全身的作用。先是客人入住,，登記結賬付款,，客人入住后會因為各方面的問題打電話給前臺尋求幫助，隨后由前臺通知酒店各部門處理客人問題,。一旦出現(xiàn)緊急情況，比方說客人投訴,，酒店領導會第一時間知道,，然后處理。在此期間,，我也遇到過一次客人投訴的事情,，并且很扎手，由于房卡打不開房門,，客人就很不舒服的下來問原因,，接待員一緊張就告知是房間錯了，馬上又補了一張新房卡,，沒想到,，剛等客人進電梯，接待員就發(fā)現(xiàn)房間沒有錯,，而是房卡的原因打不開房門,，更糟糕的是新開的那間房里已經有客人在住，接下來,，情況可想而知,，客人當晚就發(fā)火了,。第二天他退房，副總經理馬上接到情況趕來解決問題,，最后前臺上夜班的領班被扣工資,，因為是她也是實習生，酒店還沒有正式的實習生獎罰制度,，錯誤就只能由正式職工承擔了,。

后來我想在前廳部門的會議上提出制訂完善的實習生制度的設想，可是總經理說完就早早離開,，我也沒有再提,，這不得不是一個遺憾。

在實習的一個月,，我經歷的是從校園到社會過渡的階段,，嘗到的是在校園里不曾有的東西，正如強強貼在職工通道的那句話：今天不努力工作,，明天努力找工作,。將這句話放到學業(yè)上它一樣的實用。這時我突然記起在系里面一次小型的學生會干部會議上,，一位主席當著大家的面說到的那句話：不要太悲觀了啊,，出去還是能找到工作的。當時我真想反駁她,，反駁她的幼稚,，難道我們學習四年只是為了出去找到一份工作就可以了嗎？現(xiàn)在學校正在轉型時期,，教學質量還有問題,，雖然總體上，我們不能和那些名牌大學的大學生相比,，但是不思進取就定會出現(xiàn)上面那句幼稚的話而培養(yǎng)出來的所謂大學生,。

大學生酒店實踐報告篇三

本人于3月5日至7月4日在xx蝦酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習。我在該酒店餐飲部做服務員,，實習期間對酒店的歷史背景和產品知識有了相當?shù)牧私夂驼J識,，也對酒店的運作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學的專業(yè)知識,。在服務技能上有所提高,，在個人服務意識上有所提升。

1.1實習的目的和意義

通過本次實習,，我要了解餐飲的服務程序和技巧,，學會如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系,，如何去與顧客打交道,。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng),，為自己日后向管理層努力做下鋪墊,。

1.2實習單位介紹

xx酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔,，距黃浦江兩千米之遙,，可以乘車沿江游玩。該酒店以做xx為品牌效應來吸引周圍的顧客,，贏得了“xx”的美譽,。

1.3實習要求

在酒店實習期，按照酒店的要求去做好自己分內的工作,，還要做好分外的事情,。在服務技能上加強訓練，達到一流的水平;在服務意識上加強思考,，達到超前的意識,。不管是在客人面前，還是在上級領導面前,，表現(xiàn)自己好的一面,，得到客人和領導的認可。

2.實習崗位和內容

2.1實習崗位

我的實習崗位是餐飲部服務員,，每天做的事：布草的盤點及清洗,、茶水服務、擺位,、擦餐具,，備好毛巾，整理包間,，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準備工作,，以及客人用餐時的服務工作,。

2.2實習內容

2.2.1迎賓、問候客人

當一切準備工作全部就緒后,，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當客人來到時，要微笑地問候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人,。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選,。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是常客,，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip,，同時要問主人是否要求分餐;如要求,，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備,。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

2.2.3服務酒水

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒有要求,，則按照先女士兒童、主賓,、后主人的順序順時針斟倒,。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完,。

2.2.4上菜服務

大學生酒店實踐報告篇四

系部名稱：????????????????

專業(yè)：?????????????????

年級

班級：

姓名：

學號:____

實踐單位：

實踐時間：

兩個月的寒假非常短暫,，雖然在家的吃、喝,、玩,、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,，一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),，二來，我也想體驗一下這有趣的經歷,，希望能借此機會學到一些其他的技能,，以便以后能更快的適應這個社會。

因此,，我當上了酒店的服務員,，而我的一段深刻的經歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農莊,，一開始,，我并不重視這工作，因為這工作工資不高,，而且要一直做到年初六,，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,，因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,，一共開了6圍,，對于我這個新手來說，這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn),。首先是上菜,，一般圍餐都有12個菜以上，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上,，這就需要移位和換小碟了,，但開始我我什么都不會，只能在一旁看著其他服務員如何上菜,。上完菜后,，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的,，但我卻不知道,，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多,，有些倒的少,，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,，不同酒有不同的倒法,，不同的酒也有對應不同的杯子，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置,，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯,；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少,，只倒五分之一杯的量,。以前的我總把所有事情都想當然的，現(xiàn)在才明白自己知道的`原來是這么少,。另外，每個行業(yè)都有很多自己的行內術語,，我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,，但開始時我對這些一竅不通，當部長或者其他服務員叫我去做時，我都不懂,，例如“飛臺”,、“飛凳”、“起菜”,，但我也明白了一個道理,，遇到不懂的事，不必要怕麻煩,，一定要去問,，直到問懂為止，否則,，以后你就會知道什么是更麻煩了,。

做任何事都會有一個過度時期，在這個過渡期內,，必定是十分難過的,，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活,。在這個時期內,，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的,，我就會告訴自己再堅持下去,，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已，一定要堅持下去,。慢慢的,，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分就開始上班,，打掃農莊的清潔衛(wèi)生,，檫轉盤，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等,，等到11點，就正式開市了,，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班,。到了5點又要開市了,，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,，因為這些事都是看起來十分不起眼的事,，例如每次客人來到時，我們就要去幫客人去拆餐具,，還要拿上餐前小吃和倒茶,，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜,，上菜后又要寫好單,，如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,，看似簡單,，實際做起來就不容易了，只有自己多點觀察,，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此，自己一定要有很好的耐心,。剛開始時,，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做,，結果就會遭到部長的嚴厲批評,，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心,，做好每一件事,。

渡過過度期之后，經過我的努力,，我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來,。經過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務的能力,，完成每天完成分配給我的任務之后,，我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務,；靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂,。

另外,，我還總結出了我當服務員的一些體會：?

3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作,，就應當去了解這些文化,，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見識面,，而這些學問正是我們從書本中難以得到的,。

6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。

再次,，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,，重復著單調的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學會需要忍耐，需要學會承受,，需要學會堅持,。真的是不干不曉得,，原來當服務員真的很累。而且在社會上,，沒有人再會對等的對待你,，關于初來乍到的老手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實踐真的是十分必要,，只有經過社會實踐,，才能獲得書本上得不到的經驗,，在這個社會中,，經驗是比不可小的,。另外,，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,，求學經歷,、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,，也沒有經過必要的挫折教育,，因此，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差,，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低,。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,，引導學生健康成長和成才的重要舉措,，是學生接觸社會,、了解社會,、服務社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神,、實踐能力和動手操作能力的重要途徑,。對于當代大學生來說,，應當刻苦學習專業(yè)知識,，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,，就只有短短的幾年時間,，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動,，有助于鍛煉品質,，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其它同學更成熟,、社會適應力更強,，但對于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標,，大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,，即知識結構、專業(yè)結構的搭建,，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,，結果是得不償失的。大學生應該積極參與實踐,，使實踐與認識相結合,。大學生可以通過調查研究了解實際情況，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務社會,，這是一種雙贏的選擇；將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,，利用專長服務社會,，回報社會。另外,，參加各種公益活動,，培養(yǎng)自身的社會責任感，這也是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,，以小見大,，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制,。

我真的發(fā)覺這一個月對我的推進作用很大,，這些在學校都是學不到的。當然，我進修的工夫尚短,，之后都要不斷不斷的進修上去才行,，我會努力的 。

大學生酒店實踐報告篇五

通過應聘為酒店（深圳民間瓦缸煨湯坊）的服務員,，正式成為一名酒店員工,，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中,，發(fā)現(xiàn)問題,，提出建議，最后對全體公司員工進行問卷調查,，在調查中發(fā)現(xiàn)問題,，提出有利管理的建議與意見，促進公司管理水平的提高,。

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活,，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎與作好心理準備,；同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,，理論聯(lián)系實際，學以致用,，用所學的科學方法和理論去指導實踐,，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路,。

實踐經歷：這學期的暑假,，我只身去了深圳,，深圳是個人才聚集的地方,，特區(qū)的經濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,，所以就把深圳做為我的實踐地點,；在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店,，應聘成為了酒店的服務員,，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主,，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,，我熟悉了我所要做的工作,，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學會很多原則與方法,。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應付我的工作,。

我的工作任務主要負責大廳的顧客,，有五個大桌和兩個小桌，碗,、筷,、臺都由我負責處理；另外一個重要任務就是送外賣,，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓、商場,。

一個月的實習當中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂,，結合著自己所學的知識,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議,。

后來的工作中,，我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,，打印了多份問卷,，請員工們填寫，我回收后總結了些問題與建議,，提交給了總經理,，希望對他有所幫助。

實習結束后,，總經理給予了我1600的工資,，這是我的勞動所得。

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,，這是最重要的,，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調查報告,，也許對你并沒有多大的促進作用,，所以在社會實踐當中有無對自己有所促進，才是此次社會實踐的評價標準,。

通過本次的社會實踐我學會了很多,，也體會和感觸了很多,，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識：

1,、所學知識要用到實際工作中,，需實踐的經驗，要下大功夫,。在當服務員的過程中,，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,，從一個領導者的角度來考慮著一些問題,，總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少,，即便是些管理方面的知識,，都未能想起一些，更何談得來運用,。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上,。大學四年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣,，沒有準備好就踏入社會,？其實這就讓我學會了一種緊迫感，讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,，大學四年并不漫長,，也并不空閑，需要我們學得其實很多,，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn),。

運用所學的知識指導實踐也是個難題，如何與實踐相結合,，運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題,。你不知道從何入手,，你不能象套用數(shù)學公式那樣地去代用你的管理思想,；這個錯綜復雜的實際，需要你綜合,、大局式地考慮,，你要替老板經理著想，也要替員工著想,，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,，分工協(xié)作的多少,，如何引導員工們的意見，團結員工們到一條心上來都是十分刺手,。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,，這當中更需要實踐的經驗，通過實踐的經驗,，讓實際來適用改造你的知識,，在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,，更好地指導你的工作,。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫，我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,，社會實踐就是一個很好的實地操作演練,。

大學生酒店實踐報告篇六

大學生暑假實踐報告我是七月十五號去的，到八月六號結束,，期間我一共講了十五節(jié)課,，講課的內容是電子積木、物理世界,、生物世界,、天文世界，共四門課程,。而我是個文科生,，對這幾門課程早已忘的精光，更不用說給別人講了,，為了把握這次難得實踐機會,，我便一邊自學，一邊講課,，雖然是累了一些,，但是感覺挺充實，尤其是看到那些天真爛漫的小孩子,，瞪著眼睛問我問題的時候,，我感覺特別的欣慰，畢竟這也是一份體驗,，一種為人師的體驗,，也許以后自己并不從事這方面的工作，但回憶起來,，也是自己的一筆寶貴的財富,。講課期間，我跟許多孩子的家長交流過,，從他們身上,，我看到了家長望子成龍的心是多么強烈,，更看到了父母對自己的孩子那分無私的愛，想起自己在家辛苦忙碌的父母,，不禁油然產生一種敬意,，在跟家長交流期間，其中一個孩子的母親跟我談了許多,，她說把孩子就交給我了,，使我很感動，同時也感到了自己責任的重大,，自己現(xiàn)在的身份是一名老師,，既然為人師，就應該對學生負責,，雖然自己現(xiàn)在的身份更確切說還是一名大學生,，但早晚也要走向社會，現(xiàn)在學會對自己所做的事勇于負責任,，才能對自己幾年之后真正踏出校門打下一個良好的基礎,。

七月十五號下午三點，我第一次蹬上講臺,，那天是講生物世界,，剛走上講臺是，望臺下掃視一下,，那么多眼睛在看著自己,，感覺真有點緊張，事前背好的“臺詞”全都忘了,，腦子里一片空白,，上家教的時候自己那么有感覺，為什么一上大課,，自己竟不知所措了呢,？這樣跟學生“對峙”了幾分鐘，心想自己既然走到了這個位置,，就臨場發(fā)揮吧,，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門,，開始講課,，也不知怎么的，一講課,，仿佛感覺又回到了我身上,，也許是沒有什么思想包袱的緣故吧,，那節(jié)課結束后,，我得到了同學們和聽課老師的熱烈掌聲,，試講順利過關，事后我都覺的不可思議,，心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢,，不禁會心的笑了。

之后的日子,，講課慢慢步入正規(guī),，再沒有第一次蹬上講臺的拘謹，也敢于放開講了,，在這短短的十五天里,，認識了不少小朋友及他們的家長，建立了比較真誠的友誼,。

最后一節(jié)課,，開家長會的時候，看到那些小學生天真的臉龐,，及家長們滿意的笑容,，我感覺我的付出沒有白費，因為我得到了別人的認可,，沒有什么比別人對自己的認可最讓人高興的,，我堅信這一點，我也有信心在以后的日子里做的更好,。

實踐結束之后,，我感到自己有很大收獲：

一、待人要真誠

踏進辦公室,，只見幾個陌生的臉孔,。我微笑著和他們打招呼。從那天起,，我養(yǎng)成了一個習慣,，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候,。我總覺得,，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候,，但它卻表達了對同事對朋友的關懷,，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,，我就和同事們打成一片,，我心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想,，應該是我的真誠,，換取了同事的信任,。他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我,。

二,、要善于溝通

溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用,。認識一個人,，首先要記住對方的名字。了解一個人,，則需要深入的交流,。而這些，都要自己主動去做,。

三,、要有熱情和信心

其實，不管在哪個行業(yè),，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗,；耐心又讓我們細致的對待工作,，力求做好每個細節(jié)，精益求精,。激情與耐心互補促進,，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好,。

五,、要主動出擊

當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中,。我想很多人和我一樣,，剛進實習單位的時候，都做過類似復印打字的“雜活”,?；蛟S同事們認為你是小字輩，要從小事做起,，但有些時候,，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么,。做“雜活”是工作的必需,，卻無法讓我學到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,，有些東西卻可以選擇,。份內的工作當然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會,。只要勤問,、勤學,、勤做,，就會有意想不到的收獲。

六,、要講究條理

如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,，就要養(yǎng)成講究條理性的好習慣?！白鍪裁词虑槎家袟l理,，”這是劉經理給我的忠告。其它的工作也一樣,，講究條理能讓你事半功倍,。一位在美國電視領域頗有成就的中大師兄講過這么一個故事：他當部門經理時，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,，而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件,。師兄說，“雖然每天信件很多,，但我都按緊急性和重要性排序,，再逐一處理?！笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司,，整個公司的運作變得有序，效率也提高了,。養(yǎng)成講究條理的好習慣,，能讓我們在工作中受益匪淺。

大學生生一畢業(yè)就去創(chuàng)業(yè),，不是一個明智的選擇,。畢竟大學生的社會閱歷還不是很成熟。許多事情都不是風平浪靜的,，要應付各種各樣的狀況發(fā)生,，除了自身的能力以外，還要借助個方面的人和事情,。學會與人合作,。畢竟路是人走出來的，所以我認為，大學生畢業(yè)之后最好能去參加工作,，在工作中,，了解這個社會的發(fā)展，認識更多的人,，觸及更多的事情發(fā)展狀態(tài),，理解各種各樣的信息，打好基礎,，等到時機成熟,，在創(chuàng)業(yè)。

在大學生創(chuàng)業(yè)金錢味十足,、功利傾向突出的今天,，我們不能再放任它在市場經濟大潮中隨波逐流。作為學校及政府還包括社會,，理應給創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造出足夠廣闊的空間,，讓大學生有更理性和寬闊的創(chuàng)業(yè)選擇，讓他們知道,，創(chuàng)業(yè)不完全等于經商,，重要的是在于開始學會經營人生事業(yè)。

“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”,。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生,，只重視理論學習,，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過實踐所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,。就是緊密結合自身專業(yè)特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平,。通過實踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,，加深了對基本原理的理解和消化,。

短期的社會實踐，一晃而過,，卻讓我從中領悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命,。社會才是學習和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn),，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎,。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉,。

大學生酒店實踐報告篇七

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動，當然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學習服務和管理的技能,，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè),。

上班的第一天,，一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間,，雙人間,，標準間，套房,，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務人員名單，各崗位職責,，上下班時間并打印了許多資料給我,，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,，并沒有正式上崗,，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作,。

作為一個合格的服務員,，必須對自己的工作負責，應熟知工作流程及服務流程,。

首先,，服務員的職責：

1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水,、咖啡,、茶葉包)

4.配合服務中心、前臺查退房情況,，迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人,，熱情周到

6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間、茶水間,、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具

8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人

10.報告領班每日退房遺留情況

11.報告領班每日住客特殊情況

12.填寫工作報表(日期、姓名,、班次,、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

在那四天的巡視中，讓我發(fā)現(xiàn)酒店雖是二星級的,，在硬件設施方面雖然還不錯,，但軟件方面，有待于大大提高,。工作人員工作散慢,，工作積極性低，工作期間串崗,，脫崗情況時有出現(xiàn),。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處，看著員工上班的儀容儀表,。由于我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊,，工號牌未佩帶等,。看到此類情況時,，首先我會告之對方不足,，希望他們能立刻改正。但在以后的工作中發(fā)現(xiàn),，讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難,。

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會,，由各部門的主管級以上的人員參加，總經理主持,。會議期間,，各部門分別向總經理匯報了上周工作情況，大家匯報的都比較實事求是,，有的甚至指出自己所領導的部門出現(xiàn)的差錯和不足,，實事指出并表示會努力改善。感覺整體還好,，讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的,。不過期間卻有一些“小插曲”,，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷,，大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,，甚至在會議期間當眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷,。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則,，起到很好的帶頭作用。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡,，那么的累，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣,，明白了很多，也懂事了很多,。最后一天做完工作,，酒店也開始停業(yè)了，準備著過大年了,，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年,，當事情都搞完時，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多,，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作,，我堅持下來了。生活是份責任,，有苦有樂,。我體驗到了打工的乏味，每天重復著相同的工作,，尤其是服務員每天都做著相同的程序,，打掃衛(wèi)生、擺臺,、收臺,、再擺臺，服務顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們如何堅持著,，他們大都流露出一些無奈,，服務員大多是初中畢業(yè)的青年，沒有多少學歷,，所以只好從事服務員等行業(yè),，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標,，或說是迫于生計,，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活,，我們要工作著,，我們無法逃避這些，這是生活的責任,，對爸媽來說是家庭的責任,，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,，生活豐富多彩,，爸媽供養(yǎng)著，只有學習這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活,，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備，我迎接著那份重擔,，我相信樂趣無窮,，工作的樂趣。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊,，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,，只有經歷了才能了解,，才能有深刻的體會。隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小,、檔次高低、服務水平,、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大,、檔次越高,、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質,、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門,。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念,。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線,。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛,、服務勞動,、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差,。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量,。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關系方面有了很大的`進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中,，我們應勤于動手，不斷琢磨,，不斷學習，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經歷了才能了解，才能有深刻的體會,。雖然自己實習的是最基層的工作,，但自己學到了很多的東西,，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員,，就必須有一定的工作經驗,，這都需要從基層做起，學習基層知識,。我想,，作為一個管理者，如果對基層不了解,，他就不能做一個好的管理者,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點本領,，放假的時候,，經常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。這個假期，我過得是如此的充實,，如此有意義,。它是一筆財富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓我開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒"，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易,。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行,，實踐中看!

大學生酒店實踐報告篇八

在中原大酒店做了整個寒假的服務員。第一天,，什么都不知道,，什么都不懂。很緊張,，很激動,。我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習鋪臺子，擺碗筷子,，寫菜單,，拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎,？就簡單的鋪臺布也大有學問,，原以為只要鋪上就好了，可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的,，就連站姿都有一定的標準。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,，在這里了解到了上流社會的生活,。

短短的一個月，如白駒過隙,，我的寒假便已接近尾聲,。在xx中原大酒店工作的一個月中,，我學到了許多，感受到了許多,，也領悟到了許多,。

我明白現(xiàn)在的我只不過是開在溫室中的花朵，沒有經歷過太多的風吹雨打,，所以在我來到戶外的時候,，我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,，在酒店,、超市、培訓班,、大街,、工廠等等，我來來去去,，走走停停,，但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會這本百科全書,，太難懂了,。為了生存，接觸社會,，了解社會,，而投身社會，這是每個人必走的路,。為了更好的邁向社會,，只有走到社會這個大課堂中，去讀去思這本百科全書,。我明確我未來生活的目標,，那么我在努力，從社會實踐中,，開拓我們的視野,，增長我們的才干，為將來打下堅實的基礎,。

在一個貧困的家庭中長大的我,，更能理解錢時多么重要，每天不斷地重復同樣的生活,，只是為了那微薄的薪水,，甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍，只是活著等死！我不想將來也是如此重復,，重復一代代悲慘的命運,，我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。

如果說社會是一個混亂的大大世界,，那么酒店就是一個繽紛的大染缸,。什么樣的人都有，只是為了生活來到同一個空間,。每個人在生活的重復中,，自己的思想和個性并未隨著時間消逝，而是越來越鮮明,。在生活的糜爛氣息里,，再也無心欣賞藍天白云，無法克制心里的翻騰,。但是我們需要合作或者說必須相互適應,。這就是人際關系，人必須交往,，待人處事是每個人必學的東西,，要知道改變社會，或者改變別人總是難于改變自己,。努力去適應,，是我這樣一個沒有任何社會基礎的人唯一的出路。在這里我看到了復雜的人際關系,，更看到了一個成功者的斡旋能力,。勤于動手，不斷琢磨,，不斷學習,，不斷積累，溝通交流,，共同協(xié)作,，我在實踐中進步。

圖,，怎樣讓下面的員工服從管理,，又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,，又該以怎樣的姿態(tài)去面對,。親近下屬，討好上級,，服務客人,，怎樣更快更自然的變臉,，這就是中級管理者,。等到做到可以平淡帶人時,，哪怕只剩下職業(yè)性的微笑，大家還是樂此不疲,。我亦如此,，只希望可以不斷的爬著階梯，而依然可以真誠的笑,。做被管理者不易,，做管理者亦然。都要不斷學習,，絕不懈?。?/p>

雖然我的專業(yè)是應用化學,，跟酒店完全不搭界,，但是，我很清楚能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難,。我是如此希望將所學的運用與實際,，不過，將來做了別的,，我同樣會做的很好,，如何看待自己的工作，怎樣看待自己的生活,，只是與自己的態(tài)度有關,。

參加的實踐多了，認識的新事物多了,，對人生的感悟也多了,，不斷學習，只要自己喜歡,，不在乎曾經是怎樣的,。總之我們要學會從實踐中學習,，從學習中實踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己,。社會實踐重要的是學到什么,，無關從事怎樣的實踐活動。

通過一次次的社會活動,，我感觸頗多,，能有運用所學知識,，需要機會，能夠運用,，卻需要下大力氣,。在酒店曾遇到幾個外國人就餐，學了幾年英語,，這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,，感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當大學畢業(yè),，是否還是這樣,，而我已經大三了，我有了從來沒有嚴峻的緊迫感,。如何結合所學的知識,，走向實際，在這個錯綜復雜的實際里,，如何綜合從大局去思考,，又如何去平衡所有的矛盾，是個頭痛的問題,。

只有在實際中才能認識新的知識和經驗,，去印證書本中死板的文字。也明白學校中的生活是多么簡單和快樂,，在離開學校前的這短暫的日子里,，更要去充實的學習，以及更珍惜這最后的校園生活,。對生活不要走馬觀花,，要對自己負起一份責任。

在社會這片廣闊的天地里,，盛年不再來,，一日難再晨，及時宜自勉,，歲月不待人,。平淡的生活也要用心去品味。

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大學生酒店實踐報告篇九

我利用了暑假中的10天時間,，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。

最初,，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,，而且會付給我400元的工資，當我聽到這個命令后,，我唯一的想法就是不情愿,，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當服務員的工作，又臟又累,，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強接受了。

7月15日晚上,，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡,，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀！真實的,！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識到，我的一切反抗都是徒勞,。

7月16日,，我的體驗開始了，早上8：20我從家來到了飯店,，換好了衣服準備點名,，一聲聲響亮的答聲過后，我開始了我的自我介紹,。當時,，我沒有一絲對未來10天的恐懼，因為我知道我是老板家的孩子,，他們會幫助我的,！但是就在散會前，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰都不許過度的幫助她,，聽見了么?”散會后,，我的師傅開始一步步的教起我來。

7月19日,，工作的第四天,，我打碎了一個盤子，那是我唯一一次打碎東西,，客人們見我是一個小孩,，就沒有計較什么。

作為一個12歲未成年的小孩,，當然避免不了被當做是童工,，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了？當然不會,！反之,，我每次都會像“中國好舌頭”那樣，微笑的解釋,。

業(yè)余時間,，我還會到吧臺幫忙收款。

10天過去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容。

10天的工作,，每天站立8個小時,，真的很累，但我對這段經歷和體驗沒有半點怨言,，當我認真的想干好過這件事的時候,，我就已經改變了，變得更明事理,，更堅強,，也更勤勞了。

大學生酒店實踐報告篇十

暑假一開始,，我便踏上了xx的路程,，準備一個人去打工，以便補貼生活,，減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷,，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會生活中更好地生存,。

來到xx,，經過三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下,，我到了xx商務酒店工作,，進行了一次實踐，接受了一次磨礪,，收獲了一筆財富,，這個暑假也過得很充實。實踐期間,，我的職務是服務員兼咨客,，實踐之前并不是很重視這份工作，覺得一切都很簡單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當好服務員也是一門很有深度學問的,。

記得上班第一天,，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了,，可在商務酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調,，工作環(huán)境與伙食還是相當不錯的,，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活,，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來,，認認真真做事。原來堅持下去,，生活可以更加充實,，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

在我的工作中,，明白了很多很多：在工作時上司總有責備下屬之時,，這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此,，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣各,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,，為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,，這是我應該做的,。

我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,，我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,，在利益面前,，第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的,，對待同事要圓滑點,，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心,，要學會和周邊的人溝通思想，關心別人,，支持別人,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過這種感覺,，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，值得回憶,。即使曾經哭泣過，現(xiàn)在想想都已經沒有什么大不了了,。

現(xiàn)在想來,，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的,。我所學到的生活道理是學校無法體會的,，這也算是我的一等財富！暑期雖然只有短短40天,，但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,，鍛煉了一下意志品質，同時積累了一些社會經驗和工作經驗,。更重要的是我的認識了客人雷生,，是雷生陪著我一路走來，所以我堅持下來了,。雷生是我的恩師,，他是一個好人。

大學生除了學好書本知識之外,，還需要參加社會實踐,。因為很多大學生都知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀對賢書”已經不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力,。

作為一名大學生，只要是自己所能承受的,，就應該把握所有的機會正確衡量自己,，充分發(fā)揮自己所長，以便進入社會可以盡快走上軌道,。在這次最后的暑假中,，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多,，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā),。

感謝xx，是你給了我一個起點,，這個起點將會促使我步走向社會,，慢慢走向成熟，現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了,，也許在進步中了,。

大學生酒店實踐報告篇十一

隨著社會不斷地進步，報告與我們的生活緊密相連,，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長,。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編為大家收集的大學生酒店社會實踐報告,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境,，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應我們,。生活是很艱辛的,，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力,、吃苦耐勞還需要機遇,，更加知道了父母的不容易。出門在外,，沒有了父母的照顧,，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主,，自己照顧自己,。人生在世，不如意之事十之八九,，在社會這樣復雜的環(huán)境里,，不比我們在家里,，在學校，沒有什么煩惱,、挫折,。有是年少輕狂，有是恣意枉為,。一切都那么順利,。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了,。我們應該放下學校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵。不要期望太高,，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,，做為學生來說,，目前最重要的是努力學習，為今后找一份理想的工作做鋪墊,，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎,。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動,，當然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè),。

上班的第一天,，一名主管帶領著我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間,，雙人間,，標準間，套房,，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務人員名單，各崗位職責,，上下班時間并打印了許多資料給我,，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，并沒有正式上崗,，而是先熟悉酒店的情況,，以便更好的開展接下來的工作。

作為一個合格的服務員,，必須對自己的工作負責,，應熟知工作流程及服務流程。

首先,，服務員的職責：

1. 整理客房的睡房和浴室,，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡,、茶葉包)

4.配合服務中心,、前臺查退房情況，迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人,，熱情周到

6.每日清理工作車,，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間、茶水間,、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

10.報告領班每日退房遺留情況

11.報告領班每日住客特殊情況

12.填寫工作報表(日期、姓名,、班次,、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會,，由各部門的主管級以上的人員參加，總經理主持,。會議期間,，各部門分別向總經理匯報了上周工作情況，大家匯報的都比較實事求是,，有的甚至指出自己所領導的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善,。感覺整體還好,，讓我了解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”,，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,，手機鈴聲不斷，大家并沒有自覺的將手機關機或靜音,，甚至在會議期間當眾大聲接聽電話,，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用,。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡，那么的累,，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣，明白了很多,，也懂事了很多,。最后一天做完工作，酒店也開始停業(yè)了,，準備著過大年了,，最后一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年,，當事情都搞完時，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多,，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作,，我堅持下來了。生活是份責任,，有苦有樂,。我體驗到了打工的乏味，每天重復著相同的工作,，尤其是服務員每天都做著相同的程序,，打掃衛(wèi)生、擺臺,、收臺,、再擺臺，服務顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們如何堅持著,，他們大都流露出一些無奈，服務員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒有多少學歷,，所以只好從事服務員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的唯一目標,，或說是迫于生計,，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活,，我們要工作著,，我們無法逃避這些，這是生活的責任,，對爸媽來說是家庭的責任,，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,，生活豐富多彩,，爸媽供養(yǎng)著，只有學習這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活,，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備，我迎接著那份重擔,，我相信樂趣無窮,，工作的樂趣。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中,，我們應勤于動手，不斷琢磨,，不斷學習,，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經歷了才能了解,，才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作,，但自己學到了很多的東西,，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員,，就必須有一定的工作經驗,，這都需要從基層做起，學習基層知識,。我想,，作為一個管理者，如果對基層不了解,，他就不能做一個好的管理者,。

我的`老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學學習時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點本領,，放假的時候,，經常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。這個假期，我過得是如此的充實,，如此有意義,。它是一筆財富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力,，是體味人生的"百味筒"，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易,。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行,，實踐中看!

"紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知",。我相信經過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟、更加自信,，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝,，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任,，追求進步，刻苦求知,，勤于實踐,，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華，多了一份生活體驗,，社會實踐經驗和組織活動能力,。我相信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用,。

大學生酒店實踐報告篇十二

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同,。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議,。

這是一種磨練，對于學生來講,，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,，我們學的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法,。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺,。

實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月，實踐的主題是進行相關的專業(yè)實踐學習,，主要內容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關情況報告如下：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候,，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。

要么是過于挑剔,，要么就是素質不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。

所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經驗,，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一在,、社會上要善于與別人溝通,。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習的,。

以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”

其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

四、在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,，真正增長了我的社會交際經驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習,。

第二,，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當,。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐，對工作充滿熱情,，細心真誠,。

本次社會實踐的問題和建議：

一、在同一個地方的時間有點太長,，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位,。

二、因為我的專業(yè)是經濟方面的,，雖然不知道自己的建議到底對不對,。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應該提高自身的素質,，努力達到“雙贏”。

最后,，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會,。

而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎,，在學校學會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,，也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

在這次社會實踐中，系領導和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領導和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會,。

實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，這也說明了,，只要我們努力過，在那段烈日與汗水的日子里,，一切顯得更有意義,。