時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo),,分析現(xiàn)狀,,確定行動(dòng)步驟,并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇一
時(shí)光飛逝,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,20xx年已經(jīng)過去,回顧部門這一年的工作,,有許多的收獲和體會(huì),。客房部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,,各項(xiàng)工作得以順歷進(jìn)展,,緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,為了明年部門的工作更上一層樓,,今年客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
20xx年度的營(yíng)業(yè)總額是230萬,,截止到11月份營(yíng)業(yè)總額是220萬,月均完成萬,,客房部平均房?jī)r(jià)元/間天,,客房的平均出租率為%,今年,,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照酒店的總體目標(biāo)和要求,,以經(jīng)營(yíng)為主,,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,,經(jīng)過大家的努力客房的收入又有了進(jìn)一步的提高,為了完成了公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,也為了讓更多的客人知道并了解我們酒店,,今年年初我們與_網(wǎng)和_網(wǎng)簽訂了合作協(xié)議,在簽訂協(xié)議之前做了大量的準(zhǔn)備工作,,包括與其他同酒店的對(duì)比,,網(wǎng)絡(luò)房?jī)r(jià)與反傭金額的制定,合同的審核,、酒店圖片及各種資料的收集等等,,這其中要感謝辦公室對(duì)我們的支持與協(xié)作。當(dāng)?shù)谝环菥W(wǎng)絡(luò)訂房傳真?zhèn)鬟^來的時(shí)候,,大家都無比高興,,通過大家的共同努力在增加了酒店收入的同時(shí),,我們也獲得了網(wǎng)絡(luò)客人的一致好評(píng),這足以證明我們的工作得到了更多客人的認(rèn)可,。不僅是網(wǎng)絡(luò)客戶,,就針對(duì)暑期保守來說旅行社客源占總體客源的50%,尤其以和xx等等的系列團(tuán),,每批系列團(tuán)下來消費(fèi)都在4到5萬元左右,,今年新結(jié)識(shí)的xx的客人,每年都要到秦考察并且分為三批,,食宿消費(fèi)也是在4萬元左右,,通過后期回訪對(duì)我酒店的接待比較認(rèn)可。截止到11月,,接待大小會(huì)議50多場(chǎng),,全員布臵和撤離會(huì)場(chǎng),確保了每場(chǎng)會(huì)議的順利完成,。在客房淡季,,為了適應(yīng)酒店行業(yè)的發(fā)展和變化,我們推出了特價(jià)房活動(dòng),,在價(jià)格上給予老客戶優(yōu)惠,,除了這些,我們還與xx網(wǎng)合作,,并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和廣告效益,,通過這些活動(dòng),使酒店的人氣有增無減,,并彌補(bǔ)了淡季空白,。
客房部是酒店的窗口,每一位員工都要直接面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,酒店的員工流動(dòng)性大,培訓(xùn)工作相對(duì)困難,,而且需要定期反復(fù)的培訓(xùn),,員工雖然經(jīng)過理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,但在工作中,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,針對(duì)這種現(xiàn)象,,進(jìn)入暑期之前,各項(xiàng)工作制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,,培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,,總臺(tái)接待、收銀員要掌握一定的銷售技巧,,推銷房間時(shí),,在價(jià)位上要求從高到低的順序進(jìn)行,靈活主動(dòng)的向客人介紹各類房型,,爭(zhēng)取留住每一位客人,,提高酒店的住宿率。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的培訓(xùn),,特別是今年x月份,,大堂副理針對(duì)各崗位的不同,擬定不同的英語口語的培訓(xùn)內(nèi)容,,進(jìn)行了為期一個(gè)月的英語培訓(xùn),,為暑期外賓接待工作奠定了基礎(chǔ)。暑期過后對(duì)總臺(tái)新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時(shí)間,、質(zhì)量是否達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了逐一考核,。經(jīng)過今年一系列的培訓(xùn)工作,深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,,客房部還將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對(duì)性的培訓(xùn)工作。
新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,,老員工缺乏團(tuán)體意識(shí),基于這些因素,,部門領(lǐng)班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見,,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到部門對(duì)于他們的重視程度,,心甘情愿的帶動(dòng)新人,,另外,在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,部門員工缺乏親情服務(wù),,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,,因此部門利用早會(huì)時(shí)間每天強(qiáng)調(diào)服務(wù),怎么服務(wù)如何服務(wù)就此開展了一系列的案例分析,,針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題加以分析解決,,讓員工知道什么是錯(cuò),什么是對(duì),,出現(xiàn)類似情況該如何解決等等,,豐富了員工的服務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了員工的從業(yè)能力,,樹立正確的從業(yè)觀念,。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,也是衡量酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一,,樓層一如既往的堅(jiān)持三級(jí)查房制度,,為了提高客房的整體衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,由于人員有限,,把無人看管的樓層、房間落實(shí)到人,,要求細(xì)致衛(wèi)生,、通風(fēng)工作和本區(qū)域同步進(jìn)行,標(biāo)準(zhǔn)一致,!在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,,前臺(tái)主管和大堂副理帶領(lǐng)總臺(tái)人員主動(dòng)擔(dān)負(fù)起門童的衛(wèi)生區(qū)域,每天早上,、下午擦拭大堂轉(zhuǎn)門及兩個(gè)側(cè)門并刷洗大堂外臺(tái)階等等,。另外pa的兩位大姨,管轄的面積較大,,一至三層的大堂,、樓梯及中小會(huì)議室的衛(wèi)生,需要每天反復(fù)擦拭,,沒出現(xiàn)過任何衛(wèi)生死角,,尤其是婚宴高峰期,一天下來,,胳膊都抬不起來,,即便是這樣也是毫無怨言的默默工作在自己的崗位上。在全年工作中,,客房一直處在缺員的狀態(tài)下,,各崗位員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到隨叫隨到,互相幫忙,,保住了客房的生命線,。
大家都知道,客房部區(qū)域占經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%,,投資也占整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長(zhǎng)其使用壽命,。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生,。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,客房部聯(lián)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,,解決了夏季房間空調(diào)漏水和部分房間頂棚漏水情況,。客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過排查,,是下水管道問題,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,,工程部想盡各種辦法,,使房間氣味大的問題得到了改善。在一年的工作中經(jīng)過工程部人員的努力,,改善了很多設(shè)施設(shè)備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過程中還會(huì)出現(xiàn)很多問題,需要工程部配合共同去解決,。
另外為了確保客房裝修統(tǒng)一協(xié)調(diào),,對(duì)配新的16間房間進(jìn)行了簡(jiǎn)單的裝修,,將樓道、房間門進(jìn)行改色,相對(duì)減少了客人投訴機(jī)率,。
在日常工作中,,積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,注重節(jié)約,、控制成本,。客房管轄內(nèi)照明燈制定啟閉時(shí)間,,房間走客房及住客房客人不再的情況下,,關(guān)閉所有空調(diào)及燈的開關(guān),做到人走燈滅,,嚴(yán)格控制一次性消費(fèi)品的消耗,,廢香皂、牙膏統(tǒng)一回收二次使用,,用來洗抹布和清潔家具污垢,。收集客人用過的卡皮,進(jìn)行二次利用,,通過這項(xiàng)工作為酒店節(jié)約了不少的開支,,另外節(jié)約每一張紙每一支筆,為酒店節(jié)約盡自己的一份力,。
在各項(xiàng)工作順利開展的同時(shí),,積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn),尤其是保安部組織的消防培訓(xùn)和演習(xí)中大家都學(xué)到了很多消防知識(shí)和逃生要領(lǐng)和自己息息相關(guān),,通過培訓(xùn)讓我們意識(shí)到任何工作能夠順利開展的同時(shí)“安全”都是第一位的,,是絕不容忽視的。前臺(tái)按照公安部門要求,,對(duì)每位客人都進(jìn)行詳細(xì)的登記并錄入電腦,,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,參加公安部門組織的各種安全會(huì)議,,為順利的開展日常工作提供了保障,。
隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx,,20xx年即將到來,,我們面臨著更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),,去迎接,去挑戰(zhàn),,客房部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部同事的大力支持和幫助下,,與各位同仁一道開創(chuàng)xx的新未來,。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇二
時(shí)間在忙碌的工作中,不知不覺的過去了,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。有好多人說我個(gè)性變了,我相信,。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,,我的生活,,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,。
1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
1、上級(jí)是下級(jí)的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2,、我對(duì)任何人都一樣,,公平,、公正、公開做事,。
3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、2xx-xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,2xx-xx年是比較穩(wěn)定的一年。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
4,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),,努力考試晉升,。
6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。
7,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己,。
最后,,希望我到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓!
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇三
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的專心支持和大力幫助下,,較好的履行樓層效勞員職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來收獲許多,。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克制了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的根底上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn),。
為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來效勞員一向進(jìn)展常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著效勞員務(wù)必每一天參與工作,,每一天監(jiān)視和參加各項(xiàng)效勞工作。操勞,、費(fèi)勁,、得罪人的活一個(gè)干了,還不必需落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),,我不辭勞累的每一天空上班,,除因傷不能參與工作的幾天病休外一向參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外,。
樓層效勞員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行效勞員每一天跟白班的方式,,使效勞員將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)視效勞員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每一天以嶄新的姿勢(shì)應(yīng)對(duì)客人,。
做為效勞員,,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提示,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)修理問題,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做具體記錄并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也準(zhǔn)時(shí)將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
從參與工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平常工作的重中之重,。所以每一天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)留意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所固然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求效勞員復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺存在問題并準(zhǔn)時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每一天空上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一向直接參加清掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上消失兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位,,而且同樣能夠帶任何一新參與的工作人員,。在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。答復(fù)顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的狀況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長(zhǎng)足進(jìn)展,。期望我們的勞動(dòng)不會(huì)被鋪張,。
思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,,其重點(diǎn)工作就完成了一半,,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,構(gòu)造也在不斷的調(diào)整,。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的共性,講話方式,,生活狀況,,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中,。
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。固然對(duì)于工作人員的要求和期望我們也準(zhǔn)時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對(duì)顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
一年來,,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了必需的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在_年里,我將不遺余力,,帶著同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的效勞質(zhì)量,提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益,。開創(chuàng)效勞工作新局面。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇四
1,、微笑在xx日常經(jīng)營(yíng)過程中,,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2,、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧,。"千里之行,始于足下",,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,做到一專多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3,、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,,要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會(huì)手忙腳亂,。
4、重視就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住"客人是我們的衣食父母"。
5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí),。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造"家"的感覺,,讓客人覺得住在就像回到家里一樣。
7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的`,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí),,我也會(huì)和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈,。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。當(dāng)然學(xué)無止境,,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在"世界"感受到不一般的快樂,。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇五
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作與部門的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺(tái)收銀與區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位與服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作。
4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。
7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤,。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9,、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)與理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的`存在。
3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣與活力。
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)與人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。
2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。
4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理,。
一要注意同玩家的溝通和交流。
經(jīng)常同一些玩家進(jìn)行一些溝通交流,,了解他們對(duì)本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進(jìn),,這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,,而且可以及時(shí)彌補(bǔ)自身的不足,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二要注意同工作人員的溝通和交流,。
對(duì)于大網(wǎng)吧來說,,工作人員較多,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流,。這些工作人員是工作在第一線的,,他們得到的情報(bào)最直接最快捷,所以,,在加強(qiáng)管理的同時(shí),,還要注意同他們進(jìn)行溝通和交流,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題,。
三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流,。
一定不要把同行當(dāng)作冤家來對(duì)待。大家都是坐在同一條船上的,要互相支持才能共同前進(jìn)共同發(fā)展,。有時(shí)間有機(jī)會(huì)同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的,。通過交流,可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短,,借鑒好的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),,還可得到行業(yè)相關(guān)信息。
隨著上網(wǎng)價(jià)格的一再下降,,現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費(fèi)來贏利基本是很艱難的了,,多元化的經(jīng)營(yíng)應(yīng)該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢(shì)。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧,、咖啡吧,、酒吧等的結(jié)合體,真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來,。大家可以結(jié)合自身的實(shí)際情況,,有計(jì)劃有選擇地進(jìn)行相應(yīng)的改革,朝多元化方向發(fā)展,,才能更好的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。
網(wǎng)吧服務(wù)員在一定程度上是一個(gè)網(wǎng)吧的門面,所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系,,同時(shí)為網(wǎng)吧的經(jīng)營(yíng)作出貢獻(xiàn),。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇六
1、20xx年上半年共完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)3380639萬,,完成毛利潤(rùn)1740803,、95萬,其中接待會(huì)議98個(gè),,收入為80937萬,,團(tuán)隊(duì)共77個(gè),收入1159603萬,,承辦婚宴35個(gè),,收入546629萬,與同期相比20xx個(gè),,其中整個(gè)賓館尤為重要的會(huì)議共3個(gè),,分別是全省公路系統(tǒng)辦公室主任門戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)會(huì)議、省廳交通運(yùn)輸系統(tǒng)辦公室工作會(huì)議和全國(guó)干線公路養(yǎng)護(hù)管理大檢查三大會(huì)議接待,,會(huì)議接待中在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,餐飲部組織嚴(yán)密,制定了周密的接待方案,,各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),,職責(zé)到人,確保萬無一失,廚房由廚師長(zhǎng),,x負(fù)責(zé)提前備菜,,列菜單,做到菜品精細(xì),,衛(wèi)生。前臺(tái)由李燕負(fù)責(zé),,會(huì)議接待中規(guī)定每桌定員,,服務(wù)規(guī)范,在我們共同的努力下,,順利完成接待工作,。得到領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng),當(dāng)然在接待中我們也從中發(fā)現(xiàn)我們的不足之處,。
2,、團(tuán)隊(duì)接待
相對(duì)往年同期相比今年接待團(tuán)隊(duì)餐比較少,下半年餐飲部力爭(zhēng)把團(tuán)隊(duì)餐菜單做一下調(diào)整,,爭(zhēng)取能夠提高團(tuán)隊(duì)餐的接待率,。
3、婚宴接待
上半年婚宴接待中,,顧客普遍反映的問題,,一個(gè)是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個(gè)是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問題,,要解決這問題還需要上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),。
4、協(xié)議單位接待
協(xié)議單位的接待是尤為重要的,,僅有他們的認(rèn)可了,,我們的菜品,服務(wù),、才能長(zhǎng)時(shí)間的給我們創(chuàng)造效益,,上半年來說,電站,、疾控中心,、x學(xué)院等等幾家協(xié)議單位相對(duì)來說接待率比較高,當(dāng)然這與我們和各部門的相互協(xié)調(diào),、配合,、溝通是分不開的。
周密的接待工作與上下級(jí)的溝通,、部門與部門的配合,,員工與員工的協(xié)調(diào)是不分離的僅有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待,才能贏得顧客的滿意與贊同。
1,、餐飲部是賓館人員比較多的一個(gè)部門,,管理起來也比較復(fù)雜,上半年在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,員工宿舍問題的適當(dāng)改制,,制止了以往的員工夜不歸宿,外來人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問題,,這充分體現(xiàn)了我們是一個(gè)有組織,,有紀(jì)律的團(tuán)體。
餐飲部一致堅(jiān)持”人走燈滅,,燈滅水止”的工作作風(fēng),,另外部門要求在加工期間尋求增值空間,加強(qiáng)邊角料的利用,,要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數(shù)成比例,,要合理,資料共享平臺(tái),。堅(jiān)持每月回收香巾合紙,。重復(fù)利用,降低成本,,提高利潤(rùn),。員工的手套規(guī)定倆月一領(lǐng),由領(lǐng)班統(tǒng)一領(lǐng)取,,以舊換新,。
餐飲部意識(shí)到了“僅有不斷培訓(xùn),才能不斷提高”,,上半年餐飲部不斷組織員工培訓(xùn),,大到組織所有人員培訓(xùn)走姿、站姿,、端托,、擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)演練活動(dòng),小到一例會(huì)一培訓(xùn),,從中部門選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺(tái)比賽,,讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了人外有人,天外有天,??偨Y(jié)了不少經(jīng)驗(yàn),也學(xué)到了不少東西,。
經(jīng)過不斷的培訓(xùn),,服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高,,如煙缸內(nèi)放置溫馨話語、服務(wù)中適當(dāng)介紹菜品,,都體現(xiàn)了我們的服務(wù)細(xì)微化,。組織廚師外出學(xué)習(xí),菜品有很大的轉(zhuǎn)變,,在虹橋特色中,,添加了東平特色,得到領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。
四月份賓館組織了整頓思想作風(fēng)活動(dòng),,在活動(dòng)中餐飲部認(rèn)真的做好整頓記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整頓,,并把一月內(nèi)和長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)的思想作風(fēng)問題,作了書面總結(jié),,活動(dòng)后員工的素質(zhì)有很大的提高,,工作進(jìn)取性有了很大的提高。
20xx年餐飲部總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn),,規(guī)定各包間,、大廳及東餐的餐具一月一盤點(diǎn),如與上月不符,,查明原因,,職責(zé)到人,必要時(shí)員工自賠短缺的餐具,,避免了餐具不必要的丟失現(xiàn)象,。
吧臺(tái)是餐飲部與來往賓客的交流窗口,所以吧臺(tái)員必須有較高的素質(zhì),,結(jié)合實(shí)際情景部門不斷的組織對(duì)吧臺(tái)人員的培訓(xùn),、考核,做到餐廳內(nèi)每一天發(fā)生的賬目準(zhǔn)確無誤的做好記錄,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,,嚴(yán)禁跑帳或漏帳現(xiàn)象發(fā)生。
當(dāng)天值班經(jīng)理對(duì)人,、物,、賬目、接待,、安全等全方位負(fù)責(zé),,同時(shí)要求值班經(jīng)理全天手機(jī)開機(jī)在崗,并規(guī)定每一天的值班經(jīng)理把當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)在例會(huì)上宣布,,引起員工的注意,,包括獎(jiǎng)罰員工的現(xiàn)象,,做到獎(jiǎng)罰可是夜,由于今年上半年的員工宿舍改制,,規(guī)定值班經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)與賓館值班經(jīng)理及其余部門值班經(jīng)理檢查宿舍,,做到發(fā)現(xiàn)部門人員外出不歸現(xiàn)象,在例會(huì)上點(diǎn)名批評(píng),,嚴(yán)重者罰款,,及時(shí)的制止類似現(xiàn)象發(fā)生。
在接待救火活動(dòng)中,,讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了水火無情,,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性,。
1,、今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負(fù)責(zé)人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,,做到消防日查記錄天天存檔,。
2、六月份餐飲部進(jìn)取參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢活動(dòng),,從中提高了安全意識(shí),。
3、內(nèi)部不斷開展對(duì)新舊員工的安全培訓(xùn),,提高員工的安全意識(shí),。
4、灶間內(nèi)做到食品保存分類,,并標(biāo)示,,各類食品按品名專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放,。做到了無論大小會(huì)議24小時(shí)留樣工作,,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
5,、部門內(nèi)設(shè)施設(shè)備日查,、日清工作,排除一切安全隱患,。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇七
今年是收獲的一年,,也是大發(fā)展的一年。在領(lǐng)導(dǎo)的教育,、支持,、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下,,使我學(xué)到了許多的東西,,使我開闊了思路,,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對(duì)20xx年的工作做出如下總結(jié):
一、在日常工作中我們樹立了三個(gè)理念
1,、顧客理念:一切為顧客為焦點(diǎn),,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的,。
2,、細(xì)節(jié)理念:細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),,酒店的管理系統(tǒng),,服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3,、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的`企業(yè)氛圍中工作,。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),,爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)
讓員工懂得餐飲工作的重要性,,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三,、堅(jiān)持良心品質(zhì),、質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念
抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),,是每一位員工的工作尺子,。為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,,健全酒店管理程序與制度,,明確發(fā)展使命
五、規(guī)范企業(yè)管理,,實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略
在此情形下,,我們深感責(zé)任重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié),、高效,、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神,。通過節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn),,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。
新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),,同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,,只要我們堅(jiān)持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),,為酒店做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開心的,,不過那不重要了,,是過去的了,我們?cè)倥?,明天?huì)更好,。
有好多人說我變了,我相信,。我真的很不如意,,有好多好多的事壓著我,我的生活,,情緒都是一團(tuán)糟,,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,,我在想,,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學(xué)到了好多,,我現(xiàn)在很好,有工作,、有勇氣,、有你們大家,我很在乎你們,,我身邊的每一個(gè)人,,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,,家家有本難念的經(jīng),,你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,,我們互相學(xué)習(xí),,一起進(jìn)步,,未來屬于我們,。
關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識(shí),,努力考試晉升,。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn),。
4,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己,。
最后,,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,,謝謝,!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇八
_年即將過去,這一年在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班,,無請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在_年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
1、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭(zhēng)吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對(duì)工作更加充滿信心,。對(duì)于餐廳的`日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
2,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我用心參加了餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參加了前臺(tái)接待的工作,,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,,沒有信心、有畏難情緒,,后在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點(diǎn)、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿意,,和餐廳其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧,、溫馨的家,。
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,,然而餐廳在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,期望餐廳多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高餐廳自身的競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)也期望餐廳領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到餐廳的工作之中,,為餐廳的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇九
xx年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)切激勵(lì)下,,使我克服了種種困難,,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定,。全年保持全勤上班,,無請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況,;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我主動(dòng)參與了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,,回家后細(xì)致琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常運(yùn)用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng),。
2、端正看法,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐性,,敷衍了事的`毛病,養(yǎng)成了耐性細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是相互激勵(lì)和關(guān)切的話語,。使我對(duì)工作更加充溢信念,。對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不留意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
3,、聽從支配,任勞任怨,。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,,參與了前臺(tái)接待的工作,起先由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,,沒有信念,、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切幫助下,,克服自身困難,,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,,不斷演練,,做到心中有數(shù),遇事不亂,,較為精彩的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),,期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對(duì)客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信念大增,,對(duì)以后的工作充溢了信念,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿足,,但我也有一些不好的地方須要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)吵,,工作中存在著惰性,,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,仔細(xì)學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點(diǎn)、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿足,,和賓館其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個(gè)舒適、安靜,、溫馨的家,。
服務(wù)員月工作總結(jié)和下月計(jì)劃簡(jiǎn)單篇篇十
xx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,,無請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重?,F(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一年,,我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,,沒有信心、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的一年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點(diǎn)、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿意,,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧,、溫馨的家,。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。