報告是指向上級機(jī)關(guān)匯報本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,，優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇一

飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有四層樓,，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火,。

實踐過程

階段一：熟悉期(x月xx日)

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會,。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯,，被老板罵，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,，可這項工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,，要微笑待人,，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的! 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：x月xx日至x月xx日

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。

許我比較外向,，也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強(qiáng),。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香,、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂,。

實踐心得總結(jié)

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。

實踐小結(jié)：

在這次社會實踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強(qiáng)了社交能力及實踐能力的機(jī)會,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定(20xx裝飾公司社會實踐報告)的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會努力的!

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇二

人只要到社會中磨煉,，才能更好更快地融入社會,。本文將介紹2016飯店打工寒假社會實踐報告。

2016飯店打工寒假社會實踐報告(1)

作為大二學(xué)生,，我向往著一個多姿多彩的大學(xué)生活,，也體會到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性，所以決定在第二個假期里進(jìn)行一次實習(xí)來給自己一個提高能力和增長經(jīng)驗的機(jī)會。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個中型餐廳哇喔韓式燒烤實習(xí)一個月時間,，這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國人,。我做服務(wù)生的工作，主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作,。這一次實踐,，不僅是鍛煉了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。

二實踐內(nèi)容

1,、準(zhǔn)備：每天上午8點上班,，在點完名之后，開始了一天忙碌的工作,。每天得工作有經(jīng)理安排,，掃地、拖地,、洗地毯,，各司其職。待這些事情做完之后,，所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,，開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議,，也是由經(jīng)理安排工作，劃分每個人負(fù)責(zé)的區(qū)域,，待11點,，就各就各位。

2午餐：在11點以后,，我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人,，由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點菜，當(dāng)客人上桌時在點完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,，然后一樣一樣的給客人擺上桌,，都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù)，這樣重復(fù)的工作兩三個小時以后,中午段的工作就結(jié)束了,。

3晚餐：在中午忙完以后,，就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等,。

4值班：在下午休息時間里需要安排值班人員，我們值班是輪流制的,，所有服務(wù)員沒人一天,。

5下班：下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關(guān)門也比較早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我負(fù)責(zé)拖地,。這樣一天的工作就算是結(jié)束了,。

三實踐感想

在這一個月的實踐時間里，我的感觸很深：

有時候,，我們像要買一件物不等值的東西,，父母覺得沒必要，往往會勸說我們,。我們做出的回應(yīng)就是生氣,、埋怨父母。我們可曾想過,，當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r候,，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對于現(xiàn)在的我們來說，節(jié)約是根本,，該花的一定要花,，能解決的，也不要隨意打開錢包,。

2,、素質(zhì)和修養(yǎng)：讀書的多少，決定了一個人的素質(zhì)和修養(yǎng),。這是從古至今延續(xù)下來的可以說是定律吧,。一個人素質(zhì)的高低，決定了他在社會中為人處事的方式,。那些低素質(zhì)的,、沒教養(yǎng)的，在社會和企業(yè)中,，往往是被人看不起的,，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重,。中國的素質(zhì)教育已不知提了有多久,，但真正落實的，卻是鳳毛麟角?，F(xiàn)在的很多年輕一代,，往往是目中無人，目無尊長,，從口中蹦出的東西,，簡直不能用“話“字來平衡了。在企業(yè)中,，這種低素質(zhì)沒教養(yǎng)的人,，對周圍的員工也會產(chǎn)生一定的影響,，影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,，而且還有就是屬于那種“文化不多,，屁話多”的那種，給周圍的人在心里上會帶來一定的影響,，弄不好,，會遭群起而攻之。

出門在外,，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對你的看法和對你家人的看法,。如果有一個人說，這個人太沒教養(yǎng)了,，這不僅僅是說那個人而已,，而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,，也決定了別人對你家里人的看法,。

重視培養(yǎng)自身的素質(zhì)，提高自身的修養(yǎng),。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實踐中也有體現(xiàn),，我想在經(jīng)歷過一些事以后人的素質(zhì)會有所提高的，這是我在這次實踐中對這一點的感悟,。

3當(dāng)然在這次實踐中我也不忘借此機(jī)會來提升我的韓語,，這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開，飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè),，我和這家飯店的老板在來工作之前就已經(jīng)認(rèn)識了在加上我比較喜歡烹飪，所以我會在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天,，聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,，老板是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高，唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方,。

四,、結(jié)束語

簡簡單單的一個月的實踐，在汗水中結(jié)束,。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來,，但我也明白,，沒有付出，就沒有收獲,，我付出了,，那么，這些就是我應(yīng)得。俗話說沒有付出,，就沒有收獲,。

實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高，這是一次很有價值的實踐,，我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的,。

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大學(xué)生飯店社會實踐報告篇三

現(xiàn)在的飯店已經(jīng)越來越多,，那么你們知道大學(xué)生去飯店實踐的實踐報告要怎么寫嗎?下面是本站小編為大家整理的大學(xué)生飯店

社會實踐報告

我還依稀記得今年寒假放假的時候,，和大家一樣,，我盤算著怎樣完成這第一次寒假社會實踐。

后來,，經(jīng)過自己的一番打探,，我來到了我們宜賓的一家名叫“駝背鮮毛肚火鍋店”的店子。

記得第一天來的時候,，看到大家穿著統(tǒng)一的制服,，王店長在那里訓(xùn)話。后來店里安排我當(dāng)傳菜生,。還讓張哥帶我們熟悉店里的菜品,、臺位以及各個部門。只有熟悉了菜品和臺位,，才能迅速地把菜傳到位,。

說實話，第一次出來做這種工作,，由于沒有經(jīng)驗,，難免會出錯。比如,，傳錯臺位,，或者傳錯菜。后來,，慢慢就熟悉了一切,，一切都變得得心應(yīng)手了?？吹讲藛紊系呐_號,，心里估摸著一想，都知道臺位在哪個位置,。再也不會出現(xiàn)客人問是什么菜而回答不知道的情況了,。傳菜之余,，還會幫著上飯、上小吃,，端毛肚,、端鍋等。值得一提的是,，在傳菜員的所有工作中,，端鍋是最累的，因為這里的鍋都是純銅的,，如果再把鍋裝滿料,，每口鍋差不多有二十多千克，每天大概需要端五十多口鍋,，端完鍋之于還要幫著收臺,，所以非常累，大家都不愿意做這個活,。

除了傳菜生,，店里還有服務(wù)生、配菜員,、廚師,、墩子、保潔,、會計,、店長、經(jīng)理,、收銀等,。每個人都有自己的工作。值得一提的是店里的“點菜神器”——點菜寶,，客人點了什么菜,，只需要用點菜寶輸入，配菜部的打印機(jī)就可以打印出來,，同時，收銀臺的電腦里就會有每桌客人的消費額,。這或許就是現(xiàn)代科技的好處吧,。

再大概介紹一下我們上一天班的全程。早上10:00開始早班的點名,，所以需要大概9:30起床,，然后去店里吃早餐。點完名之后,，就開始每天的衛(wèi)生打掃,，各個死角,，以及各種工作，都需要在早上做完,。需要說的是,，我來這里的這個月的正好是火鍋店的旺季，但是每天晚上的飯點又是一天的高峰期,。所以早上主要是打掃衛(wèi)生,、備餐等。偶爾會有幾桌客人,。中午一點左右吃午餐下班,。下午4:30點名，全體員工到齊,，點名,，總結(jié)并安排工作。接著就開始擺臺,，客人們都會在晚餐飯點的時候陸陸續(xù)續(xù)的來,，忙完之后晚上9:00吃晚餐。當(dāng)然每天這段時間也是最忙最累的,。完了就可以下班了,。當(dāng)然，還有值白班和夜班之分,，這里不再細(xì)說,。

說真的，在這里,，每天的工作時間很長,，也很累，但我想的是,，趁著寒假出來找點事做做,，提前感受一下社會的方方面面，何樂而不為呢,。如果說這次寒假實踐活動與“xx大”的關(guān)系,，那我只能說，弘揚艱苦奮斗精神,，倡導(dǎo)自力更生,，感受人民生活變化，增強(qiáng)抗打擊能力,。

在這里的每一天都過得很充實,，以至于今年過年只回家吃了頓團(tuán)年飯。當(dāng)然,，認(rèn)識了不少有趣的人,，這也是我覺得很慶幸的事之一,。

我相信，通過這次實踐活動,，我一定可以增強(qiáng)自己的社會適應(yīng)能力,，更好地適應(yīng)社會，當(dāng)然,，今后的學(xué)習(xí)工作,，我一定可以更的心應(yīng)手!

隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于到來,?；氐搅思依铮且环N久違了的溫馨氣氛,?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么,，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員,。作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同,。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練,，對于學(xué)生來講,，實踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺,。于是，我開始了假期打工生涯,。

第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的飯店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。第一天來什么也不懂，領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我,。

平常在飯店吃的時候不覺得,，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細(xì)節(jié)都要弄好,。我第一天是試工,，我很努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點累,，但我很積極,、很投入，老板很滿意,，因為這畢竟是我社會實踐的第一步,。所以在那一天的時間里，雖然說有點累,，但我卻覺得挺充實的,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報菜名，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習(xí)慣了,。后來證明,，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機(jī)會,。

通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,，為自己積累一些社會經(jīng)驗,。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞,。

在客流量的高峰期時,，工作質(zhì)量下降。

原因：分工不明確,，在工作量較大時,，服務(wù)員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水,，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味,。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊,。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識,。

通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

共

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大學(xué)生飯店社會實踐報告篇四

酋長[1] 一,、前言

對于大學(xué)生來說,，暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務(wù)之外,，真正地走到社會中去,，鍛煉自己也是一個很好的機(jī)會。

社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,，因此對于我們在校大學(xué)生來說,，能在暑假有充足的時間進(jìn)行實踐活動，是給了我們一個認(rèn)識社會,、了解社會,，提高自我能力的機(jī)會,。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,，所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會實踐的方式,。目的在于熟悉社會，增加一些工作經(jīng)驗,。就職業(yè)本身而言,，并無高低貴賤之分，存在即為合理,。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。

二,、實習(xí)目的

其實,，對于酒店的一切，我了解的很少很少,，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負(fù),，也很容易犯一些低級錯誤,，7月20號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力,。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1.為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力,。

2.通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力,。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。

三,、實習(xí)內(nèi)容

翰庭酒店,，是一家四星級酒店。其擁有設(shè)備一流,、設(shè)施頂級的現(xiàn)代化,、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大,、中,、小型多功能、宴會廳和極具特色的中,、西式餐廳,、日式料理餐廳。飯店的休閑,、會議,、商務(wù)、娛樂,、大型車場等設(shè)施齊全,、功能卓越。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月,。這一個月,，每一天都是一種挑戰(zhàn),，每一天都是全新的，每一天都在[1] 酋長,，四川大學(xué)****學(xué)院 ,，學(xué)號:201214144****、任課老師:鄧宗豪,、課序號:41,、本人的聯(lián)系電話:183****5834和電子郵箱122479***http://。

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四川大學(xué)2015年暑期社會實踐報告

教會我一些實用的東西,。我實踐的崗位是服務(wù)員,，服務(wù)員的工作，顧名思義,，在客人就餐過程中為客人服務(wù)。說簡單很簡單,，就是讓顧客滿意而來滿意而去,，說難其實也很難，因為人是多種多樣的,，你永遠(yuǎn)無法完全了解這個人他到底是什么樣的,，他到底想要什么樣的服務(wù)方式，他是不是很難伺候,。對于我,，一個只善于與陌生人溝通的人來說，不算難,，我會利用我的微笑,，我的熱情去服務(wù)每一位客人。

四,、實習(xí)過程

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理,，所以我對剛開始的工作格外小心,，在這個“人生地不熟”的酒店里，我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已,。

但實際上我想錯了,。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名,，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是,，由于是剛開張,，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐,，在家都沒有做過這樣的活,，就開始打退堂鼓。做完這些之后,，就要開始站位,，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了,。

也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名,，再重復(fù)上午的工作,，直到十點回家。工作很簡單,，就是累了些,。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠,。

就這樣,，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了,。接下來的日子,，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的,，但生意好的時候,，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶,，全把工作安排給我們新員工,。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作,，常常是一個人做幾個人的事,。我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到,，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下,。有時候你在這邊忙的要死,，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂,，就更容易出錯了,。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了,，有時候我會回幾句,。我知道這樣的脾氣不好,，這樣做也很不對,，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,，我不知道和顧客吵了多少次,，領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生，畢竟也年輕氣盛,，也就包容了我,，我自己也在慢慢改，我想,，不管這個月多么的艱難,，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣,，但不管怎么樣,，我必須得堅持下去。并且,，我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,，才會學(xué)會如何與人相處,，才會學(xué)會如何認(rèn)清自己,。一些人情世故，我想,，我也該慢慢領(lǐng)會了,。這樣接觸社會，我會受很多傷,，但我不怕,，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大,，這更能磨練我的意志,，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的,。

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五,、實習(xí)心得與建議

時間總是會過的很快，我結(jié)束了我的打工時代,。臨走的時候,，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情,，我會永遠(yuǎn)記得,。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年,，可是,，當(dāng)這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的,。收獲了那么多實用的知識,，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練,，我想說,，我功德圓滿了。

一.實習(xí)心得總結(jié)

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2.要善于與人溝通。只有通過溝通,，交流,，才能真正了解某件事情,、某個人，這樣在做事的時候才會達(dá)到事半功倍的效果,，別人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。

3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個人的知識面,，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時見到幾個外國人,，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚了一番,。

5.知識和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。

6.合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點,，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌。

7.在餐廳里每天面對形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利,。經(jīng)過這次社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,，用知識武裝大腦，充實自己,，讓自己的人生更有價值,。

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二．實習(xí)建議

實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感,、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用,，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),，也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會,，走上工作崗位前的演練場地,。

暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁，它有助于大學(xué)生認(rèn)識社會,，了解社會,，適應(yīng)社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,，鍛煉自己的交際能力,，加深對社會的全面認(rèn)識。但是,，在實踐中,我們是要真正走進(jìn)基層,體會基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負(fù),要踏踏實實一步一步地進(jìn)行,急于求成只能是欲速則不達(dá),。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗.因此，我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人,。積極參與實踐,，總結(jié)經(jīng)驗,積累寶貴的財富，使實踐與認(rèn)識相結(jié)合,。我們可以通過調(diào)查研究了解實際情況,，結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)大眾,，這是一種雙贏的選擇,；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會,，回報社會,；三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式,，以小見大，以細(xì)微之處見長,，是進(jìn)行社會實踐活動的一種長效機(jī)制,。

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為了提高自己的實踐能力、交際能力,、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。

以前也想過,，學(xué)我們會計專業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機(jī)會去走向服務(wù)業(yè),，所以,，這短短的兩個月的經(jīng)歷，對我來說,，無疑是一個很好的煅練,，而且，專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,，因而,。、在工作的過程中,， 我都在不斷的提醒自己,，不斷的對自己要求,，把手上的活,，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,，因為公司的員工都是即訓(xùn)上崗，所以,，一直沒有休息,，而且在工作期間最大的體會就是,，作為一個服務(wù)員，,，最大的考驗就是耐心,，有的時侯，一個客人很難溝通,，這個時侯,，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對方的角度去看,，去感受,，慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會,。

我按照學(xué)校的要求,，進(jìn)行了暑期社會實踐，到我們這的山城老媽打工,，山城老媽是一個以經(jīng)營蛋糕,，面包為主，以bbq,、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所,。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（bbq）,。不知不覺,，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工,，感慨很多,，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

另外,，我開始一直覺得自己作為一個假期工,，那些長期工會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做,，所以開始去的時候總是小心翼翼,，生怕出錯，可是事實并不是那樣,，她們對我都很好,，我身體不舒服，她們會給我買藥,，幫我干活,，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒,！哈哈...謝謝你們,！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的,，有社會經(jīng)驗,，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑,?！以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高,，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,，很多很多事情，真的是需要跟她們請教,！所以我覺得,，這也是我的收獲之一！

還有,，就是以前花錢時從不覺得累,，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,，突然站7.8個小時真得受不了,，不過還好，后來都適應(yīng)了,！哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,，可是總沒有自己去親身的體會，而這次,，自己通過切身的體會,，真的是...是....三個字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,，珍惜父母的勞動成果,，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,，亂花錢,，以后真得不能再這樣了，要理智消費,！另外,，雖然，覺得累,，但也考驗了我的意志力,，特別是在實在站不住的情況下,，我不停的告訴自己：要堅持一會,，這是一個難得的鍛煉的機(jī)會,！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性,，每當(dāng)我這么想的時候,，我就會真得堅持下來！真得戰(zhàn)勝自己,，所以總有一種成就感,！

再者，在那我也確實學(xué)到了一些知識,，比如說比薩的做法,，可樂，冰激凌,，漢堡包的配料什么的,，以及各種咖啡，奶茶,，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),，可是我覺得這是很難得的機(jī)會，一般人是不能這樣去了解,，去接觸的,，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了,，感同深受了,，所以印象深，感觸深,，心里真得很開心?。?/p>

哭,，我真是感到人與人是那么的不一樣,，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑,，一個理解的眼神,，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天,！所以,，學(xué)會尊重別人，理解別人,，你也會覺得別人對自己也是友好善意的,！你的生活會變的多彩,，美妙！

我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時的感受,，當(dāng)時,，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果,，手里緊握著那些錢,，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢,，可以靠自己賺取生活費,，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了,，這種感覺很美妙?。?/p>

總之,，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心?。∥宜斋@的只有我自己知道,！ 在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性,，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊,，人,，總是需要去磨練，去拼搏,，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會,，那么就要好好的把握,！

還有，我依然覺得,，學(xué)校的生活和社會的.生活是有很大不同的,，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的,！另外,，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得，所以,，珍惜和把握現(xiàn)在,，只有這樣,，才能對得起所以關(guān)心自己的人！ 因而,。結(jié)束工作的時侯,，心里就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求,，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,，特別是對于像自己一般的人,，更多的時侯是社會,，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè),，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,。

以上就是我署假的實習(xí)報告，可能并不是一份很規(guī)范報告,，但確確實實我這兩個月工作中的感受,，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為,，無論任何一種償試,，都是對自己以后很寶貴的充實。

不管怎么說,，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠(yuǎn)印在我的腦海里,，而且我相信以后這樣的機(jī)會還會有很多，我一定會多爭取,，多鍛煉,，不斷提高自我,！挑戰(zhàn)自我??！雖然是我的第一次社會實踐,，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的,，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,！

社會,，職業(yè)選擇自己,，面是不是更多的自己去選擇職業(yè),，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

以上就是我署假的實習(xí)報告,，可能并不是一份很規(guī)范報告,，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,，但我認(rèn)為,，無論任何一種償試,，都是對自己以后很寶貴的充實。

一,、實踐基本情況介紹

其實,，對于酒店的一切，我了解的很少很少,，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負(fù),，也很容易犯一些低級錯誤,，7月12號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力。同時,，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn),，要扎扎實實從最基本的做起,！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的： 1,，通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅持毅力！豐富自己的思想,，加深自己對社會的認(rèn)識,！

2，切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備,。 3，熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4,，通過自己親身體會,，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

5,，,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實踐,，使自己的動手能力得到提高。

二,，調(diào)查對象和方法

點初步印象,。我居住的地方也還行，是同酒店的員工一起住在員工宿舍,，壞境比較簡陋,，幾個人一起合住。另外酒店里男女員工是住同一個樓層,，不是很安全,，盡管如此,，我覺得實習(xí)的機(jī)會來之不易，我不能輕易放棄,，如是我自己盡量克服困難,，有什么問題向酒店的管理人反映一下，最終還是客服克服來了,。另外,，在這里工作,，我有可以看到廚房管理的機(jī)會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時間,，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班，他對我說：“我知道你是大學(xué)生,，有很遠(yuǎn)大的志向 ,，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的,，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的,，“不積小流,，無以成江海。不積跬步,，無以至千里,。”你知道那些師傅和學(xué)徒,，他們的區(qū)別在哪嗎,？。我說,，看不出來,。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,，積累了很多的經(jīng)驗,，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候,，他們師傅能做的,，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛,。所以,，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干,，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話，勝讀十年書啊,。確實,，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的,，怎么能混的比一般人還差呢。這是,，我進(jìn)入這酒店,，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天,，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马棸∫约皩τ诰频瓴季值慕榻B,，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索,、思考,。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作,，以減輕老員工的工作壓力,，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現(xiàn)在,，我還清晰的記得,，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機(jī)上,，這樣,，我就可以經(jīng)常看看,，避免以后犯一些低級錯誤,，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候,，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離,。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了。我那時候在想,，這可相當(dāng)危險啊,，白干了不說，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行,！因為公司有相關(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學(xué)校讀書,。

很不滿意，記得有一次，由于很忙,，我把一個顧客的菜單搞錯了,，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,，結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯,。而且，由于長時間走來走去,，我的腳也被磨出了幾個泡,，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話,，我只得忍痛堅持了下來,。就這樣，我堅持了一個多星期,，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了,。接下來的日子，我就更有的受了,，我們酒店規(guī)模算比較大的,，但生意好的時候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，而且還有部分老員工偷懶,，全把工作安排給我們新員工。所以,，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作,，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,，我倒是能接受,，也不算很難，但令人頭痛的是,，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì),。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員,，吵得我心煩意亂,，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,，這叫我如何受得了,，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,，這樣做也很不對,，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次,，領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我,，我自己也在慢慢改,，我想，不管這個月多么的艱難,，我必須得忍受過來,，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣,，我必須得堅持下去,。并且，我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,，多接觸不同類型的人,，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學(xué)會如何與人相處,，才會學(xué)會如何認(rèn)清自己,。一些人情世故，我想,，我也該慢慢領(lǐng)會了,。這樣接觸社會，我會受很多傷,，但我不怕,，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大,，這更能磨練我的意志,，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的,。

三，實踐結(jié)果與分析

通過這次實踐,，我知道,，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項簡單的工作,，以前,，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛,，但你真的做起來的時候,，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng),，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來,。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,，我們也要多注意細(xì)節(jié),，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言,，對我也會是很有幫助的,。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點,。你多實踐,，你的生活就會越來越精彩，你多實踐,，你的人生也會越來越精彩,。 對于酒店的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),，為了滿足顧客不同的需求,，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚,，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,，也順利的將所思考的運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合,。

在服務(wù)中,，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài),，并且熱情和藹地面對顧客們,，我想，不僅僅是面對顧客,，在生活中,，我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情,。在這一點上，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意,。

四,、思考建議與案例

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實力,認(rèn)清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想在酒店里，只要你用心學(xué)好技能,，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機(jī)會,，也同樣值得為自己喝彩，在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,，兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,，這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎？做客房的確很累,，但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢,？每個崗位都會“累”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,，做得成功,。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中,，我們可以扮演很多角色,，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個角色,，不管你家庭背景如何,，不管你是否有天賦做某項工作，不管你周圍的環(huán)境如何,，只要你持之以恒的努力,，堅持。成功終將會屬于你,。

暑假如期而至,，這個暑假時我大學(xué)生活的第二個暑假，時間較長,，俗話說要想充實自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動,。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好機(jī)會好好實踐,，體驗一下真正的社會生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

“凡事想時容易,，做時難!”

本以為在這里打工是一件很容易的事情,，不就是端菜，洗盤子,，拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理,，可是讓我沒有想到的是，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e了,，在端茶時,，不小心摔碎了一個酒杯，我當(dāng)時嚇的不得了,，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn),。我什么也沒有說，只是讓我交120元的罰金,。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前,，在工作中他們說一就是一,，說二就是二，當(dāng)時領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來,，臉都通紅,，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚,，出現(xiàn)其他的事個人負(fù)責(zé),。”我也沒辦法狡辯,，這確實也是由于我的不認(rèn)真造成的,，沒辦法，就交了120元罰款,。哎!我想這是第一次做著工作了,，也算120元買個教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上,，可是又有太多的可是,，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事,。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,，我們都懂，我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認(rèn)真,。

大學(xué)生暑期餐館打工社會實踐報告范文

以下是小編為大家準(zhǔn)備的社會實踐報告,，僅供參考!

開學(xué)的九月份如期而至，兩個月的暑期社會實踐時間結(jié)束了,。一切仿佛就剛剛結(jié)束,，隨

時間的漫流也許不再想起這里的每個人，但在這里經(jīng)歷的事永遠(yuǎn)記得,。

我是經(jīng)過一個好朋友的介紹來到了福州一家客家餐館,，，老板是我們的老鄉(xiāng),，菜也幾乎是我們老家的特色菜,。自然 店里也就好幾個廚師是老鄉(xiāng)，于是更有了幾分親切感,。但是出于自己以往每年當(dāng)暑假工的經(jīng)驗,，總覺得自己是有點不被看好似的，但既來之 則安之,。初來乍到的 生怕自己做錯一點事,，也想應(yīng)該勤快點做事，多做點少做點也沒關(guān)系的,。

之前朋友介紹說老板對人挺好的,，但第一天來見老板時，就覺得有點不被待見的感覺(不過也可以理解,，有哪個老板會很熱情的接見一個短期工)于是在后來的工作中我盡量都避免單獨和老板一起的場面,，在他面前也盡量不說話，說話聲音也就小,。其實在這里上班就怕老板,，并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,，同事們聚會時,，老板說的一句話一直記得：讀書的人，膽子怎么那么小呢?就想怎么這么說呢?正是因為讀書在學(xué)校里,，缺少鍛煉,，缺少與社會上的人打交道。但當(dāng)時也就只是一笑而過,，不多解釋什么,。

桌的了?？腿俗吡?，后來一位男士下來買單,。我說兩桌的已經(jīng)由一位女士買了。及時發(fā)現(xiàn)錯了,，但已經(jīng)解釋不了了?？腿嗽陂T外,，但老板不允許我出去追回解釋清楚。最后,，另一桌的就沒買到單,。當(dāng)時真的慌了，好無助,。所有人都看著我,，老板拉下臉說：別追，追了扣你工資,。 哪桌沒買啊?多少啊?我看下,，沒買的自己墊著。今天中午客人又不多還買錯啊,，現(xiàn)在服務(wù)員那么多不需要你幫忙她們,。要不是看在你是老鄉(xiāng)，早就不要你做,。這是我聽過最難聽的話,。當(dāng)時那個難過得無法用言語來說，一直勸自己一定不要掉眼淚,，讓別人看笑話了,。可是眼眶都紅了,，抽泣聲,。。,。,。同事安慰道：沒事的，每個人都會犯錯的,，之前某某某做了那么久不也算錯過,。之后老板比較和氣點和我說了下，也許算是安慰吧,。

只是心有余悸,，一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的，就不會自己賠那么多,。后來有次和朋友聊天說到這件事情,，他說 ：老板會做生意,，確實不能去追。這讓我想想,，要是站在他老板的立場的確不可以去追,，“顧客是上帝”本身就是自己的錯，去追的話對店的聲譽(yù)有影響,。當(dāng)時難過得想馬上離開那里,，不然又讓大家看見我哭著。當(dāng)時還說晚上就不來了,，不做了,。除此之外還有幾次老板說了很傷人的話，還記得我剛來幾天時,，問了下老板菜價,。他說：來了那么久還不知道價格啊。越想越不想干下去,，后來幾天也一直糾結(jié)這個問題,。晚上下班時間早一般都會和同事出去吃夜宵或者逛街，同事安慰我說：沒關(guān)系的,，老王(他們稱呼老板)生氣的時候什么話都講得出的,，我以前剛來時也是這樣啊，也想過不做,。但認(rèn)真想想也沒那個必要,，再說你是暑假工剛來。想了了幾天也就沒想這個問題,，之后買單時更加謹(jǐn)慎,。

2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告

2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告

大學(xué)的第一個暑期我開始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的

經(jīng)驗,。xx年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活,，花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店，而我的工作就是服務(wù),，對于我們服務(wù)員來說客人就是我們的上帝,，我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜,、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,，經(jīng)理給了我一星期的時間去學(xué)習(xí)這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛,。我根本沒把這看在眼里,，別以為這很簡單，第一次我們經(jīng)理提問我的時候回答得很不好，經(jīng)理也很不滿意,。兩天后經(jīng)理又提問,，這次回答的還是可以的。慢慢的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點菜,。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,，由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好,，沒有多說些什么,。然后一些老員工總會教我一些，比如上菜的時候一定不要緊張,，要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上，如果客人沒有注意到你的時候,，就一直說你好,。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,，就一直保持著微笑,，讓他們無事可找。

試吧無慮也是一種境界

2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告

我是一名大一新生,，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,，擺臺、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,，我當(dāng)時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,，頓感自己身上的責(zé)任重大,。過了幾天又?jǐn)[臺時，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺，有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,，讓她很吃驚,，便問我是那個學(xué)校的，我說 山旅,，學(xué)酒店管理,。 她只是 哦 了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多,，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了,。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣,，后來聽她說到 學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的多,，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人 她還說道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生,，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前,，服務(wù)在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),，在任何行業(yè) 尊重 都很重要,，都值得的推行。

2. 承擔(dān)

各個部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。 例如,，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋,，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時將菜品調(diào)整好,，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

3. 熱愛

感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,，酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇,，愛自己的同事，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。

4. 節(jié)約

進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,，不論是酒店文化墻上寫的 節(jié)約，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度 ，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語 節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當(dāng)思來之不易 ,、 誰知盤中餐粒粒皆辛苦 等。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙,、鉛筆,、礦泉水、薄荷糖等,，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收,，然后分開放置,，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的 廢紙 卻擺放得非常整齊,，因為信紙通常只用正面,，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。

2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告

俗話說：好女人要上得了廳堂,，下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學(xué)會多種技能,，這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地,。而作為男人的我們、作為當(dāng)代大學(xué)生的我們就更應(yīng)該學(xué)會多種生存技能,，這樣無論對我們自身,，還是將來對我們的家庭都是一種責(zé)任心的體現(xiàn)。

我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,，說實話并沒有真正的,、獨立的體驗過生存的意義，更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,，趁著暑假,，我鼓起勇氣做好所有的心理準(zhǔn)備，打算要找一份工作,。

經(jīng)朋友介紹我在一家名為 味道制造 的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作,。在20xx年7月1日報道，工作時間為每天18點到21點半,，三個半小時,，薪金30元/天，前三天實習(xí)不算工資,。領(lǐng)完工作服,。第二天正式上班。帶著緊張的心情,，期待著我的工作日的到來,。2016年暑期大學(xué)生酒店打工社會實踐報告社會實踐報告。但天有不測風(fēng)云,，上班的第一天我就突發(fā)感冒,，不得不請假，這讓我既生氣又慶幸,，生氣是原計劃的期待要推遲一天,，慶幸是可以緩解一下激動的心情。

2日,，我終于脫離了感冒的糾纏,，一切就順其自然的開始發(fā)生了,、、,、,、、,、

真正理解掌握,。部長囑咐過一切之后，并讓隔壁的同事協(xié)助我,，就這樣真正的工作悄然而至,，不會給你很多的適應(yīng)時間。當(dāng)然,，一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意,，雖然被看的很不習(xí)慣，但我必須適應(yīng),，就這樣帶著忐忑的心情,，開始了我的工作。面對到來的客人,，我突然變得不知所措,，不知道我要干些什么，于是我只能去隔壁同事尋求幫助,，在得到一次幫助后,，我就像抓住了一根救命稻草一樣，從開始到結(jié)束,，來來回回，我不知道我向她尋求了多少次幫助,，幾乎那天我的活都是她幫我做了,，但她絲毫沒有厭倦，很耐心的幫我,，講給我聽工作細(xì)節(jié),。就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。

面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,，也不能總是去尋求幫助,，我們要知難而上，幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余,。之后的我就親手試著要去做了,，盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。

生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,，但我們依舊要不畏艱險的努力前行,。在我工作到7月21日的時候,，我們安排的金工實習(xí)如約而至，而我面對的境遇就是白天參加金工實習(xí),，而晚上卻要去繼續(xù)工作,，理論上并不沖突，但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,，早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習(xí)遲到,，下午害怕上班遲到，只有中午飯才是我一天最大的幸福,。一切就這樣發(fā)生著,，（師范生社會實踐報告）而我卻欣然接受著，別人都說我的生活很充實,，但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦,。每天倒數(shù)著實習(xí)的時間，就這樣二十天 充實 生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,，二十天內(nèi)我瘦了十斤,，但我并沒有后悔過，我覺得這就叫做生活,。

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇五

廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,，鍋,、碗,、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤,，菜品的裝飾,。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,，點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里,，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單,，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺,，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦,，但是每天都活行很大有充實,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇六

前言

萬事開頭難，什么事都要有嘗試,，都要有開始,，都要有經(jīng)過，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,，不但要有細(xì)心，還要有策略,，謀劃,。總之,，任何事情都要考慮周全,。

一,、實習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生,，需要有更多的體驗,，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少,，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

二、實習(xí)時間

xx-7-18—xx年8月20日

三、實習(xí)地點

億鑫超市

四,、實習(xí)單位和部門

私人 永和飯店

五、實習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭,，正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。

由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因,，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩,、休息休息,。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了,。由于我的表現(xiàn)還不錯,，老板比較喜歡我,，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,，我就打電話到超市了,，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng),，非常希望我來工作,。我當(dāng)然非常高興啦!

閑話少敘，言歸正傳,。那年我還沒有到超市上班之前,，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單,，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單,，做好人難啊!只要做一件壞事,，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,，就要做無數(shù)的好事,，但還不一定能改變。

要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,，我制定了以下幾大要點：

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇七

大學(xué)生就應(yīng)該走向社會，接觸社會,，了解社會,，下面是大學(xué)生飯店

寒假社會實踐報告

在語文課堂教學(xué)中,，隨著生字新詞的增加,，學(xué)生常常因為對字詞的陌生而會產(chǎn)生枯燥和乏味的感覺，這些感覺往往會成為學(xué)習(xí)的障礙而影響學(xué)習(xí)的效果,。但是,，每當(dāng)采用游戲上課時，都會使學(xué)生產(chǎn)生一種抑制不住的新奇,，學(xué)生在課堂上的積極性,、主動性、參與性都得到很高的提升,，學(xué)生迫切地想看,、想說、想聽,、想探個究竟,。

通過實踐活動,，大家發(fā)現(xiàn)在教學(xué)中，教師不能以自己的思想去束縛或代替學(xué)生的思想,，大家應(yīng)該尊重學(xué)生的個性,，關(guān)注學(xué)生的興趣，從學(xué)生實際出發(fā),，從學(xué)生的生活入手,，用自己的知識感染學(xué)生，在課堂上注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí),，合作交流,，努力創(chuàng)設(shè)一種競爭向上的學(xué)習(xí)氣氛，使教學(xué)過程逐漸成為師生交流,，共同發(fā)展的互動過程,。

枯燥的語文課上應(yīng)該使學(xué)生感覺身臨其境，讓學(xué)生在情緒上受到感染,，在情感上產(chǎn)生共鳴,，從而進(jìn)一步激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，使學(xué)生輕松自如地集中注意力,，積極主動地參與到課堂學(xué)習(xí)中來,，這樣才能更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)思維和能力的培養(yǎng)與發(fā)展。

飯店寒假社會實踐

通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經(jīng)驗,。而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時,，工作質(zhì)量下降,。

原因：分工不明確，在工作量較大時,，服務(wù)員的行動不干凈利落,，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽,，影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊,。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識。

通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，決不能走馬觀花,，要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會實踐活動而言,，我也總結(jié)幾點自身的不足：

1.本人的交際能力還有待于加強(qiáng),，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。

2.對自身的約束力不強(qiáng),，有的時候早上不夠按時上班,。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力,。

3.本人的社會經(jīng)驗還太淺薄,，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對,，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍,。

在此次社會實踐中我認(rèn)識到了一下幾點：

一,、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會,，接觸社會,，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識,。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。

通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西,。雖然只是短短的幾天,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

這次社會實踐我是在x大酒店,。這是我第一次在酒店工作，剛到王朝,，我們首先看到的是宿舍,，比我們想象中的好。

從那天起，我們開始培訓(xùn),，培訓(xùn)主講是人力資源部負(fù)責(zé)人,。他先向我們介紹了王朝的地理位置，設(shè)施,，最后他向我們培訓(xùn)了禮儀儀態(tài),。雖然實踐很辛苦但它對我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)打下了基礎(chǔ)，在我看來這些辛苦還是值得的,。感覺學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的東西,。在這次實踐中,讓我們很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜,我們想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性,，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我們想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,，那就改變一下適應(yīng)它的方法。

加油吧,，隊友們,，相信我們都在成長!

大學(xué)生飯店社會實踐報告篇八

引：就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈,，面對憂慮和壓力,，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實踐工作。趁著暑假的空檔,，我們卻可以體會一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,，我想，真正到了關(guān)鍵時刻,，它們的作用就會顯現(xiàn)出來的,。

從我踏進(jìn)大學(xué)校園的那一天起,，就再也沒有高中那會一頭扎進(jìn)書堆里就是一天的感覺,。仿佛開始有了新的使命，卻有始終找不出使命是什么,。吊了郎當(dāng)?shù)?，到了大一期末的時候，每天,，除了提心吊膽地等待著期末考試,，就是看著師兄們一天一天越走越少。

才驚覺,，大學(xué)是半個社會了,。

這句話真是一點沒錯，所謂大學(xué)生,，受著學(xué)校的庇護(hù),，卻又不是純粹學(xué)習(xí),，或鉆研或經(jīng)營或?qū)嵺`不一而足。我想,，用一個允許我們自由揮灑青春追逐夢想的地方來形容大學(xué)校園差強(qiáng)人意吧,。

幾乎沒有懸念地，在大一結(jié)束的時候,，我就接受了一份外賣送餐員的臨時工,。

也許再沒有什么比得上“動手先干”來得更有說服力了，孔子也說過：“先行其言而后從之”,。對于一個初到大學(xué)的愣頭青,，想要理解一下社會，最好最笨的方法就是走進(jìn)社會,。校園與社會環(huán)境明顯是不一樣的,，接觸的人與事也完全不一樣。

“沒關(guān)系,，就讓這一次經(jīng)歷為自己未來的路做一個鋪墊點”我對自己這樣說,。

收留我的地方說遠(yuǎn)不遠(yuǎn)說近不近，就在大學(xué)城xx街的一個叫做“xx”的小飯館,。從xx的西區(qū)騎車過去大概是15分鐘,，雨天的話就要20分鐘。因為是臨時工,，工作的時間安排在每天的中午的11：30-1：30分和下午的5:00-7:00.這樣一來,，來回兩趟也夠折騰的，再加上上班送餐也是騎著我的自行車,，這一個月下來,，別的不說，腿力氣老大了,。比起在校園的時候,，一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可謂強(qiáng)的多了。這算是其中一點受益吧,。

第二個最直觀的受益的就是認(rèn)識了更多得路,。送外賣這個行當(dāng)，不像做推廣,，認(rèn)識的人除了老板就是搭檔,。雖然一天幾十趟送來送去，但是你也難以跟客戶有太多的交流,，我試過但是沒啥作用也就罷了,。一般情況下，也就是認(rèn)識了更多的路而已。至少,，在我負(fù)責(zé)的那一個地段,，各個角落都是知道的，這之中大多都是亂闖的,，也有一些是問別人的,。說到這里，必須提一點,，老一輩都是習(xí)慣問路的,，不知道為什么到了我們這一代，卻不愛這樣,，我以前也是,，不認(rèn)識路的時候，想問路人總是扭扭捏捏啥的,。不過這一個月下來,，但凡出街，需要問路的時候開口就問,，并無尷尬,。這一點改觀確實是挺好的。

既然是親涉社會,，那么增長了閱歷自然是少不了的,。這個作為第三點受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的,，如何去對待你的客戶這一層面上,，起初我是沒有什么概念的。譬如說,，有顧客投訴你的快餐送的太遲要退掉了之后,，我原來是覺得憤憤的，人手不夠,，訂單太多忙不過來我有什么辦法,。要退掉我也只能“哦哦哦“這樣有氣無力地回答，后來意識到,，導(dǎo)致出現(xiàn)這樣的結(jié)果無論如何也是出自于我們飯店自身,，怪不得消費者,，所以后來發(fā)生這樣的事都是開口先說“對不起”,，再跟顧客解釋得當(dāng)?？傊褪窃谶@個飯店也是能夠?qū)W到東西的,，拿我們飯店的經(jīng)營來講，適銷對路以及線上營銷就是大為暢銷的秘訣。木桶飯就是非常對大學(xué)生口味的,，十多塊錢也不貴,，飯好吃，菜多樣量也足,，一來二往學(xué)生就都喜歡上了,。而且我們飯店也是較早開通淘點點，美團(tuán)網(wǎng),，餓了么等線上渠道的飯店,，方便了學(xué)生也提高了效率。在這一個月中,，的確學(xué)到了一些不同于書本的東西,，這無可置疑。

第四個受益就比較貼近知識,，算是統(tǒng)籌的概念吧,。每次出門口都是提著一大推的打包。各個方向都有,，所以在出發(fā)之前都是要計算好先送那個然后才是哪個,，還要靈活得知道那個重哪個輕，先送重的以便不會提的太辛苦,，這里面的都是由講究的,。萬一送的混亂不堪，那老板的臉色鐵定是不好的,。

整一個月下來,，雖然有許多收獲，但是也遇到了一些困難,。

第一個就是天氣的問題,，夏天，從來未曾有過如此期盼——每一天都是陰云密布,?？上Рo例外，這個夏天依然是要么曬得豬狗不如,，要么淋得哭爹喊娘,。用六個字概括我這個外賣哥的經(jīng)歷，那就是“凄凄慘慘戚戚“,。有時候曬得真的想放棄不要再上班了,，但是第二天還是去了，也不知怎的吧,，也是就是自己內(nèi)心也是希望自己更多的是堅持吧,。做著做著也就一個月了,，反正我本來就黑。年輕也不能太安逸,。

第二個就是心理障礙了,，因為顧客都是跟我一樣的大學(xué)生，怕別人的眼光那是肯定的,。起初有點不太精神,，后來看到一個跟我一樣年紀(jì)的男生也在幫別家送外賣，從那時候開始就沒太尷尬,，有一次跟朋友聊天,，我朋友還談到他一同學(xué)兼職送外賣賺了錢然后去旅游了。我突然就笑了,，覺得心里暖和了,。

是啊，我也是在做著兼職啊,，一個小時10塊,，一次上班就是20塊。我有著20+20+20+20+20=100的最切身體會,。每當(dāng)湊夠100元就到小賣部去換大鈔,。

我想這種感覺我會記得很久很久了。從那時開始,，我開始正視這一份工作,，它能給我?guī)硎芤嬉材茏屛议L點見識，雖然有些辛苦,，但是也說了,，年輕的時候多吃苦是好事來的。