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會議服務(wù)工作總結(jié)心得 會議服務(wù)工作總結(jié)(模板8篇)

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會議服務(wù)工作總結(jié)心得 會議服務(wù)工作總結(jié)(模板8篇)
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總結(jié)是寫給人看的,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結(jié)的目的,。那么,,我們該怎么寫總結(jié)呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助,。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇一

時光如逝轉(zhuǎn)眼間我來到xx工作將近一年了。時間催促我即將告別,,憧憬激勵我在xx年開創(chuàng)事業(yè)的新高,。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗,,揚長避短,,現(xiàn)將xx年工作情況總結(jié)如下:

自20xx年月加入xx工作以來,我認真完成工作,,積極將自己掌握的經(jīng)驗用于工作,,同時努力學習,積極思考,,工作能力逐步提高,。伴隨著xx事業(yè)的蓬勃發(fā)展,特別是xx年又開展了等公益活動,,我所工作的會務(wù)部作為公司形象傳播的其中部門之一尤為重要,。組織的每一項活動,主持人說的每一句話都代表著公司的形象,。所以,,我在實際工作中,時時嚴格要求自己,,做到謹小慎微,。

此外,火車跑的快還靠車頭帶,,由于xx的文化底蘊極為豐厚,,作為我本人剛參加xx的工作,無論從會務(wù)策劃能力,,主持風格,,還是從思想上都存在許多的不足,。在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助,使我工作能力提高,,方向明確,,態(tài)度端正,對自己的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),。

20xx年是我真真正正感受到工作責任重大的第一年,,對于工作或者說事業(yè),每個人都有不同的認識和感受,,我也一樣,。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò),。

首先是心態(tài),,套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,,才能運用正確的方法,,找到正確的方向,進而取得正確的結(jié)果,。具體而言,,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己最大的努力,。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔,應(yīng)該是一種樂趣,,是一種享受,,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我已經(jīng)通過我的工作努力探索和發(fā)現(xiàn)到工作的樂趣,也只有這樣才能毫無保留的為它盡我最大的力量??梢哉f,,懂得享受工作,,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。

其次,,是能力問題,,又可以分成專業(yè)能力和基本能力,。對這一問題的認識請允許我用一個簡單的例子說明:以一只駱駝來講,,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,,包括適應(yīng)度,、堅忍度、天性的警覺等,,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久,。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,,基本能力,,包括自信力,協(xié)作能力,,承擔責任的能力,,冒險精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力,。一個想在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。我相信通過努力,,我能夠很好地運用我所掌握的知識和發(fā)揮我的潛能,。

20xx年,我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中,,努力學習,,提高策劃、主持能力,。積極響應(yīng)公司加強管理的措施,,遵守公司的規(guī)章制度,。

總結(jié)一年的工作,,河南省公司會務(wù)人員不但作好了會務(wù)策劃工作而且擔當二級市場的會務(wù)推廣和主持工作不辭辛苦任勞任怨工作能力的到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,,個別工作做的還不夠完善,,這有待于在今后的工作中加以改進,。在新的一年里,我也將更加努力地通過多方學習,,提高策劃能力和主持水平,,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為xx的發(fā)展做出更大更多的貢獻,。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇二

20xx年,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我作為公司的會務(wù)接待主管,,在積極落實公司關(guān)于會務(wù)接待的相關(guān)要求的`同時,,團結(jié)帶領(lǐng)會務(wù)接待組其他同事,順利完成了52019多人次,,1400余場的會議接待任務(wù),,并在會務(wù)接待之余,不斷總結(jié)會務(wù)接待工作過程中的得與失,,不斷探索更加完善的接待手段和形式,,力求將會務(wù)接待工作做到盡善盡美,現(xiàn)將我20xx年度的工作情況總結(jié)如下:

會務(wù)接待是一項看似簡單實則復(fù)雜的工作,,從會前的溝通,、籌備,到不同會議不同要求的具體落實體現(xiàn),,都需要極大的耐心和細心,,公司承接的會議多數(shù)規(guī)格較高,,參會領(lǐng)導(dǎo)多,,級別高,這就給我們的會前溝通,、會場布置和會中的服務(wù)提出了很高的要求,。作為一名接待主管,,在日常的工作中,我時刻堅持用“認真,,細致,,嚴謹”這六個字要求自己,毫不放松,,用我對會務(wù)接待各個環(huán)節(jié)的關(guān)注,,去換取我們每一次的服務(wù)質(zhì)量的保證以及參會領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

一年來,,逾千場會議接待任務(wù)的順利完成,,為我積累了寶貴的經(jīng)驗,同時,,通過不斷總結(jié)在千場會議接待過程中的不足,,為我更加細致的完成今后的會務(wù)接待任務(wù),起到了很到的提醒和促進作用,。

此外,,為了提升自己在會務(wù)接待方面的理論知識,更好的帶領(lǐng)好會務(wù)接待組這支隊伍,,在工作之余,,我毫不放松對自己的要求,我會通過翻閱相關(guān)書籍,、上網(wǎng)等途徑去學習會務(wù)接待方面的禮儀知識,。我還會堅持每周組織一次對會務(wù)接待組員工的服務(wù)禮儀培訓,通過培訓去努力提高整個會務(wù)接待組的整體素質(zhì),。

在日常的工作中,,我注重關(guān)心每一名會務(wù)接待組員工的精神狀態(tài)和工作面貌,發(fā)現(xiàn)員工有精神不佳的狀況,,會及時進行溝通,,了解他們的思想狀況,幫助他們調(diào)節(jié)好自身的工作狀態(tài),,避免將負面的情緒帶到會務(wù)接待的工作中去,。此外,我還要求每一名員工要不斷總結(jié)自身工作中的不足,,不斷學習掌握各項技能,,發(fā)揮自身所長,通過合理有效的手段,,調(diào)動整個會務(wù)接待組的工作熱情,,共同做好會務(wù)接待工作。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇三

20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我作為公司的會務(wù)接待主管,,在積極落實公司關(guān)于會務(wù)接待的相關(guān)要求的同時,團結(jié)帶領(lǐng)會務(wù)接待組其他同事,,順利完成了52019多人次,,1400余場的會議接待任務(wù),并在會務(wù)接待之余,,不斷總結(jié)會務(wù)接待工作過程中的得與失,,不斷探索更加完善的接待手段和形式,力求將會務(wù)接待工作做到盡善盡美,,現(xiàn)將我20xx年度的工作情況總結(jié)如下:

會務(wù)接待是一項看似簡單實則復(fù)雜的工作,,從會前的溝通、籌備,,到不同會議不同要求的具體落實體現(xiàn),,都需要極大的耐心和細心,公司承接的會議多數(shù)規(guī)格較高,,參會領(lǐng)導(dǎo)多,,級別高,這就給我們的會前溝通,、會場布置和會中的服務(wù)提出了很高的要求,。作為一名接待主管,在日常的工作中,,我時刻堅持用“認真,,細致,嚴謹”這六個字要求自己,,毫不放松,,用我對會務(wù)接待各個環(huán)節(jié)的關(guān)注,去換取我們每一次的服務(wù)質(zhì)量的保證以及參會領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。

一年來,,逾千場會議接待任務(wù)的順利完成,為我積累了寶貴的經(jīng)驗,,同時,,通過不斷總結(jié)在千場會議接待過程中的不足,為我更加細致的完成今后的會務(wù)接待任務(wù),,起到了很到的提醒和促進作用,。

此外,為了提升自己在會務(wù)接待方面的理論知識,,更好的帶領(lǐng)好會務(wù)接待組這支隊伍,,在工作之余,,我毫不放松對自己的要求,我會通過翻閱相關(guān)書籍,、上網(wǎng)等途徑去學習會務(wù)接待方面的禮儀知識。我還會堅持每周組織一次對會務(wù)接待組員工的服務(wù)禮儀培訓,,通過培訓去努力提高整個會務(wù)接待組的整體素質(zhì),。

在日常的工作中,我注重關(guān)心每一名會務(wù)接待組員工的精神狀態(tài)和工作面貌,,發(fā)現(xiàn)員工有精神不佳的狀況,,會及時進行溝通,了解他們的思想狀況,,幫助他們調(diào)節(jié)好自身的工作狀態(tài),,避免將負面的情緒帶到會務(wù)接待的工作中去。此外,,我還要求每一名員工要不斷總結(jié)自身工作中的不足,,不斷學習掌握各項技能,發(fā)揮自身所長,,通過合理有效的手段,,調(diào)動整個會務(wù)接待組的工作熱情,共同做好會務(wù)接待工作,。

新的一年即將到來,,在新的一年里,我將團結(jié)帶領(lǐng)會務(wù)接待組所有成員做好以下幾方面的工作:

會前全面細致的溝通是做好會議籌備的重要前提,,作為會務(wù)接待主管,,在新的一年里,我將致力于做好會前的溝通工作,,擺正心態(tài),,用心去傾聽會議主辦方對每一場會議的要求,并且力爭將他們的要求很好的體現(xiàn)在會議籌備和會中服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)中,。在會議籌備方面,,要多動腦筋,開拓思維,,群策群力,,力求在會場布置上求創(chuàng)新,在服務(wù)環(huán)節(jié)上求突破,,為每一場會議的每一名與會人員打造一個溫馨舒適的與會環(huán)境,。

在會議服務(wù)方面,我要積極組織開展相關(guān)的培訓,,并且在著裝,,儀容儀表,,服務(wù)過程等各個環(huán)節(jié)進一步細化要求,堅決杜絕消極怠工,,帶情緒上崗,,服務(wù)不規(guī)范等現(xiàn)象的發(fā)生。同時,,我還將督促會務(wù)接待組的員工不斷加強業(yè)余時間的自我學習,,通過定期開展服務(wù)技能和會務(wù)禮儀等方面的評比,去調(diào)動他們自我學習,、自我提高的積極性,,從而不斷提高他們的理論知識和服務(wù)水平。

新的一年里,,在人員管理方面,,要進一步明確主管、領(lǐng)班以及接待員之間的工作任務(wù)分工,,進一步強化各工種自身的職責,,將會務(wù)接待的每一個環(huán)節(jié)細化分解到每一個員工身上,做到工作任務(wù),、服務(wù)質(zhì)量責任到人,,并建立完善的獎懲考核制度,將每名員工每次會務(wù)接待過程中的工作表現(xiàn)納入考核,,最大程度的調(diào)動每名員工的工作積極性和主觀能動性,。

會務(wù)接待是一項繁雜的、需要細致對待的工作,,每一場會議接待任務(wù)的順利完成,,需要整個會務(wù)接待組全體成員的共同努力。在新的一年里,,我將和會務(wù)接待組其他同事一道,,用心學習業(yè)務(wù)知識,努力提升服務(wù)質(zhì)量,,用一場場會務(wù)接待任務(wù)來檢驗我們的工作成效,,在工作中不斷總結(jié)完善自身素質(zhì),將會務(wù)接待工作做的更好,、更出色,。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇四

來到明陽天下會議服務(wù)公司會議部工作已有將近三個月。在這近三個月的時間中,,領(lǐng)導(dǎo)給予了我很大的支持和幫助,,使我很快了解并熟悉了自己負責的業(yè)務(wù),也體會到了會議部人作為公司重要部門工作的艱辛和堅定,。更為我有機會成為會議部的一分子而榮幸和高興,。近三個月以來,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的努力,,各方面均取得了一定的進步,,現(xiàn)將我的工作情況作如下簡要匯報。

由于崗位的職責目前我的工作重點:一是在于服務(wù),,直接電話聯(lián)系客戶,,深深的覺得自己身肩重任。和客戶溝通過程中深深體會到自己代表的是企業(yè)的形象,。這就要求我們在與客戶直接接觸的過程中都應(yīng)態(tài)度熱情、和藹,、耐心,,處理業(yè)務(wù)更應(yīng)迅速、準確,。過去的工作中,,真正體會到什么才是客戶最需要的服務(wù),工作中點點滴滴的積累,,為我今后更好地為客戶服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ),。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)協(xié)助下,按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作,。二是對市場進行調(diào)查等工作,;協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)制定出當前符合客戶心理,真正有需要的培訓計劃,。三是領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。

通過完成上述工作,使我認識到一個優(yōu)秀會議部員工應(yīng)當具有優(yōu)秀的自我管理能力,,不斷強化的服務(wù)意識,,遇事經(jīng)常換位思考的能力,良好的協(xié)調(diào),、溝通能力,,及時發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力,,準確分析,、判斷、預(yù)測市場的能力,,如何保證與客戶溝通時信息及時,、對稱的能力,良好的語言表達能力,、較強的創(chuàng)新能力,。以提高辦事效率和工作質(zhì)量為標準,,這樣才能不斷增強自身工作的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

在部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同事們的幫助下,,通過自己的努力,,我按照崗位職責的要求,克服對市場的不熟悉,、客戶的不了解等困難,,基本上完成了領(lǐng)導(dǎo)交付工作任務(wù)。

短短幾個月時間,,雖然自己做了一些力所能及的工作,,但是與一個優(yōu)秀的市場員工標準相比,還有一定的差距,。表現(xiàn)在:

2,、由于多種原因,有時對于工作中相關(guān)問題的處理,,協(xié)調(diào)難度大,。

3、遇事經(jīng)常換位思考的能力有待進一步加強,。

4,、在工作和生活中,與人溝通時,,說話的方式,、方法有待進一步改進。

本文轉(zhuǎn)自明陽天下會議服務(wù)公司,,轉(zhuǎn)載請注明出處

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇五

20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,,是我黨十六屆六中全會勝利召開,、其會議精神 鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,,以及各項演出活動的實操,,尤其下半年十六屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元,,比去年超額 萬元,,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,,寫字間收入為 萬元,,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %,,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四酒店的平均值,。

2,、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,,在人工成本,、

能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %,。其中,,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,,物料消耗為 萬元,,分別占酒店總收入的 %、 %,、 %,。比年初預(yù)定指標分別降低了 %、 %,、 %,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,,與時俱進,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的`改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強 調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學 習進取,,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,,組織了一些驗審預(yù)檢等,。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。

(一)以效益為目標,,抓好銷售工作

1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任,。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,,缺少科學依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展,、團隊,、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,,一是劃分渠道科學,,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3,、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,,升幅約為 %。

4,、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,合理銷控房間,,保證酒店利益化,。例如,在今年的車展,、房展期間,,合理的運作,保證客人的滿意,,也保證了酒店的利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高,。其二,,完善工作流程,,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的 時間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,,及時解決了客人的各種疑難問題,,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強主管、領(lǐng)班的責任心,。今年戶籍登記,、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯登漏登現(xiàn)象,??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實,把握契機,,高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,,日創(chuàng)收為 元,,日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,,接待外賓 萬人次,。

5、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,,爭取了較多的酒店回頭客,。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,,比上半年增額 萬元,,增幅約為 %。

(二)以改革為動力,,抓好餐飲工作

1,、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月,,工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響,;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,,促進餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,用人,、用工機制也較靈活,。管理者能上能下,員工能進能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止,。當然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證,。

3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,餐廳共推出新菜 余種,,其中,,鐵板排骨餃、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外,,餐廳配合酒店,,全年共接待重要客人 批,,計 多桌,,約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚,。

(三)以客戶為重點,,抓好物業(yè)工作

1、耐心售房,。如物業(yè)部出租3322房,,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,,為減少資本投入,,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,,離臺口近18平方米的面積非常合適,。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天,。后來,,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,,他們租下了比3322房大20平方米的3346房,。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,,超過了去年同期水平,。

2、售后服務(wù),。夏天到了,,空調(diào)不制冷,投訴,;房頂漏水了,,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,,投訴,;冬天到了,暖氣不熱了,,投訴,;就連浴室少了個凳子,,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,,首先向客人道歉,,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止,。

3,、催收房費。催收房費也是一件難事,。有的客人因為某種原因不按時交房費,,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,,每到交費的時候就親自到房間去收房費,。

(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

1,、班組晨會,。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),,對下周的工作進行 布置并形成文字,,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴,、細,、實”的工作作風。

2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,,體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,,強調(diào)“誰主管,、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人,、會客人員,、過往人員進行仔細觀察、認真核對,,做到無疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,不符人員 人,??蛣?wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門,、關(guān)窗 起,;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作,。

1、制訂預(yù)案,。在日常經(jīng)營,、每個重大節(jié)日、大型活動前,,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份,、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,,與各部門簽訂安全責任書,,做到責任明確、落實到人,、各負其責,。

2、嚴格檢查,。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施,,提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進行全面測試,對斷線故障,、報警點不準確進行修復(fù),,保障線路暢通、正常使用,;對酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1,、八字要求,。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),,二要小,,三要隔,四要定,,五要防,,六要查,七要罰,,八要宣,。

2、搶修維修,。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜,。同時,,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等,。

3、采購把關(guān),。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,,努力做到貨比三家,,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,,嚴把進貨質(zhì)量關(guān),。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出,。

(七)以精干為原則,,抓好人事工作

1,、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,,以精干,、高效為用人原則,人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上,,由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,,并未影響酒店及部門工作,。

2、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營需要,,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊,,數(shù)次去密云、懷柔,、天津等地,,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生 人次,;登報 次、網(wǎng)上招聘 次,,共計招聘 人次,。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1,、店級講座,。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容,,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓,,重點講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,,通過講解,、點評,、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,,皆得到不同程度的感悟和提升,。

2、英語授課,。上半年人事培訓部每周二,、四下午2小時,定期組織前臺部門,、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓,;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,,促進了待客服務(wù)人員學習英語的自覺性,。

3、部門培訓,。各部門在酒店組織培訓的同時,,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓,。例如銷售部前廳,,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,,天天有培訓”,。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓和考核,。前臺的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管,、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓,,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識,、接待外賓,、推銷技巧、案例分析,、應(yīng)急問題處理等,。通過培訓,員工的整體素質(zhì)提高 了,,英語水平提高了,,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了,。一年來,,各部門共自行組織培訓 批,,約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓,,提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4,、練兵考核,。酒店會同客房、前廳,、餐廳等前臺部門崗位,,在日常業(yè)務(wù)培訓、崗位練兵的基礎(chǔ)上,,組織了業(yè)務(wù)實操考核,,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,,第三名王鳳,;前廳第一名張進,第二名張振,,第三名王云,;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,,第三名高梅,;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,,第三名鐘玉彪,。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

一年的工作,,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的,。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四酒店的標準來衡量,問題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。

2,、管理水準有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”,;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

3,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動,,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng) 變不靈活,。此外,,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,,振奮精神,,發(fā)揚成績,整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標,、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇六

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,經(jīng)過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終堅持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,經(jīng)過自我的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,理解領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用禮貌用語,,做到細心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片,,搞好團結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護同事,。在工作中,自我的工作完成后,,能及時幫忙其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍細心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫忙,,以此來增進友誼,,促進工作。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學習時做好筆記,,認真聽講,不懂就問,,回家后及時研習,,加深印象,工作中,,仔細揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自我服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題:

1,、有時工作熱情不高,,不太進取,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認真做好本職工作,,努力提高自我服務(wù)水平,,團結(jié)同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學習,,和酒店全體員工一齊團結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇七

總結(jié)過去一年工作中的點點滴滴,,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,,我努力了,可是有時確沒得到肯定,。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,,不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。

總結(jié)過去的一年,,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責,。對待每一位賓客都笑臉相迎,,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團結(jié)同事,,禮貌待人,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造價值,。

我叫_現(xiàn)一名網(wǎng)通營業(yè)員。

20__年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在上級的指導(dǎo)、在同事的共同努力下,,我按照領(lǐng)導(dǎo)確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,,以顧客滿意為宗旨,,立足本職,、愛崗敬業(yè),、扎扎實實地做好基層營業(yè)工作?,F(xiàn)對自己全年的工作總結(jié)如下:一,、勤奮學習,,與時俱進理論是行動的先導(dǎo),。作為網(wǎng)通基層服務(wù)人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務(wù),,而且是一種責任,,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,,努力提高理論水平,強化思維能力,,注重用理論聯(lián)系實際,,用實踐來鍛煉自己,。1,、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,其次是按自己的學習計劃,,堅持個人自學,,發(fā)揚“釘子”精神,,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,,不因工作忙而忽視學習,不因任務(wù)重而放松學習,。2,、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐,,學習目的再于應(yīng)用,,以理論的指導(dǎo),,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性,、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性,。

簡而言之,大家都要立志成為一個道德高尚,、才智杰出的人,,可從來都沒有用一個明確而清晰的標準來要求過、衡量過自己,,這讓大家時感困惑?,F(xiàn)在中國移動給了我們一把很好的鑰匙——正德厚生臻于至善。這八字雖少,,但意義非凡,。正德厚生,即正身之德,、厚民之生;臻于至善,,即不斷追求完美,是從優(yōu)秀到卓越的有力體現(xiàn),。它至少回答了:“我們是誰?我們要做什么?我們的目標是什么?”,,更明確了我們的工作責任、社會責任和自我責任,。因此,,我們網(wǎng)通人只有堅持以強烈的社會責任感為使命,在工作中勇?lián)熑?,對自己嚴格要求,,并不斷超越,才能打造中國網(wǎng)通卓越的運營體系,,建設(shè)卓越的組織,,培養(yǎng)卓越的人才。只要這樣,,中國網(wǎng)通必將成為卓越品質(zhì)的創(chuàng)造者,。

會議服務(wù)工作總結(jié)心得篇八

市場競爭也將更加激烈,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,,競爭焦點將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力,、經(jīng)營手段、管理水*與人才保證等方面,。

xxx北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,,20xx年我國人均餐飲消費支出預(yù)計將到達915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,,全年零售額可望到達12100億元,,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。

一是餐飲消費將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢頭,。目前,,我國人均餐飲消費剛剛到達100美元,,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間,。

當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,,而農(nóng)村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟帶給廣闊的發(fā)展空間,。

二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化,。近年來,商務(wù)交易,、會展活動,、居家消費、商務(wù)與個人旅行,、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因,。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應(yīng)的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,,呈現(xiàn)出便利化,、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。

四是服務(wù)內(nèi)涵擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展,。餐飲業(yè)將用心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,擴大餐飲消費熱點,加強服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展,。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,,大力提倡健康消費,、安全消費、綠色消費,、環(huán)保消費,、科學消費、節(jié)約型消費,。

樂星的目標更為遠大,,前進的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ),。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營,,走出山東,走向*,,走向世界的宏偉目標,!

經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,,進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨,。兩年來,公司以禮貌規(guī)范活動為突破口,,以“沒有經(jīng)過培訓的員工是公司的損失”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓教育,,強化員工隊伍素質(zhì),,不斷提高服務(wù)水準。

時光匆匆,,飛快流逝,,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作,,享受生活--是我的一貫準則,,我期望在那里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,務(wù)必掌握七大要素:

1,、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,,它就應(yīng)是不受時光、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自我精通業(yè)務(wù),,務(wù)必上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備即要隨時準備好為客人服務(wù),。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,,務(wù)必要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的務(wù)必提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,,對穿戴方面都個性隨便,這是因為他們自信,;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,,并及時帶給服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣,。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象,。此刻的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,,個性餐飲業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們務(wù)必運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地,!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在好樂星也一樣。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。*時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作用心,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

*時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。

之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,但是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂,,我為能在那里工作而幸福,!我能為這個群眾工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r光和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。

當然學無止境,,學到還得運用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學習,,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂,!

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