總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇一
即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂,。
2,、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。
3,、微笑
在咖啡店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
4,、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,,這對提高咖啡店的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。
5,、細膩
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,,預測客人需要,,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。
6,、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當客人離開時,,員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,,服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,,形成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使咖啡店立于不敗之地,!
咖啡店服務員年終總結(jié)篇二
xx 年是我自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,,過去的一年在 領導的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。 回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開心的,,不過那不重要了,,是過去的了, 我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,,我相信。
我也是一次次為自 己打氣,,一次次站起來,,我在想,就算沒有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,我不要做弱者,、懦夫,, 命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好,、你好,、我好,、大家都會好的。 現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一,、培訓方面:
1,、托盤要領,房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓與督導,。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5,、對本班組進行學習醬料制作,。
二、管理方面:
1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié),。
2、我對任何人都一樣,,公平,、公正、公開做事,。
3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4,、xx 年傳菜全年離職人數(shù)23 人,xx 年傳菜全年離職人數(shù)4 人,, xx 年是比較穩(wěn)定的一年,。
三、作為我本人,,負責傳菜工作,。
1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
四,、在操作方面的幾點。
1,、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2,、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,、 不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。
4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進步、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護 誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。 5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五,、本班
組在本年度做的不到位。
1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。
2,、有時沒按相關(guān)標準操作,。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,,沒法溝通,,導致監(jiān)督力度不到位,。
總之,xx 年又是以今天作為一個起點,,新目標,、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習,、勤總結(jié), 最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇三
我們xx區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)調(diào)查小組由xxx組成,。x月x日,我們接到協(xié)會“授漁計劃”走進敬老院“益行夕陽”活動的安排,,在xx市xx集團4s店的大力支持下,,集中x月xx日和xx日兩天時間,對xx區(qū)x個養(yǎng)老機構(gòu)的經(jīng)營狀況進行了調(diào)查,,現(xiàn)已全部調(diào)查完畢,,報告如下:
xx區(qū)有正式注冊的養(yǎng)老機構(gòu)x個,注冊床位數(shù)xxx,,實際入住xxx人,,入住率達xx%,最大入住老人年齡xxx歲,,最高收費(單間全護理)xxx元,,最低收費xxx元,共有護工xx人,,廚師(包括廚房工作人員)xx人,。這x所養(yǎng)老機構(gòu)全部通過該區(qū)民政局考核驗收合格,,衛(wèi)生條件達標,,正式注冊,證照齊全,。但是,,這x家養(yǎng)老機構(gòu)中,由于居住,、設備和環(huán)境條件不同,,存在較大的差異。最大的注冊床位達xxx個,,最小的才xx個;最高入住率達xx%,,最低只有xx%,。這些養(yǎng)老機構(gòu)的負責人的素質(zhì)也是參差不齊,有的曾經(jīng)是醫(yī)務人員,,自身就有護理保健知識,,如溫馨家園養(yǎng)老公寓;有的曾經(jīng)是廚師,具有一定的食品烹調(diào)技能,,后來轉(zhuǎn)行到養(yǎng)老行業(yè),,如安樂居養(yǎng)老院。在這些養(yǎng)老機構(gòu)中,,由于經(jīng)營規(guī)模不同,,其經(jīng)營方式也有較大的差異,有的是公建民營,,如龍華老年康復頤養(yǎng)園,,由xx市二運公司投資,個人承包經(jīng)營,,規(guī)模較大,,設備較好,管理規(guī)范;有的是家庭作坊式,,全家甚至親戚朋友齊上陣,,設備和環(huán)境還存在一定差距。
在這x家養(yǎng)老機構(gòu)中,,無論經(jīng)營方式如何,,其負責人都有一顆敬老愛老之心,他們都說:雖然盈利不多,,但是敬老養(yǎng)老是義不容辭的責任,,自己也有老的時候,現(xiàn)在社會正向老齡化發(fā)展,,國家和社會對養(yǎng)老問題越來越重視,,我們更應該盡到自己的責任,為入住的老人服好務,,減少痛苦,,愉快的度過晚年生活。
在這些養(yǎng)老機構(gòu)中,,各種的社會組織都與他們建立起不同程度的幫扶關(guān)系,,有的學校在這些養(yǎng)老機構(gòu)設立道德教育基地,定期組織學生到養(yǎng)老機構(gòu)幫助打掃衛(wèi)生,、表演小節(jié)目等公益活動,,如xx市第xx中學在溫馨家園養(yǎng)老公寓建立了“踐行雷鋒精神校外活動基地”;還有些自發(fā)的公益團體和個人到這些養(yǎng)老機構(gòu)中開展各種幫扶活動,如xx社區(qū)老年公寓反映,,住在“商業(yè)大院”的一名退休干部,,共產(chǎn)黨員,,經(jīng)常到他們那里免費為老人理發(fā),請吃不到,,送禮不要,,精神可嘉。
在此次調(diào)查過程中,,也了解到一些存在的問題和需求:
1.資金短缺,,政府補貼至今沒有兌現(xiàn);星光老年之家希望得到投資xx萬元,幫助其翻修住房,,利益可以分成,。
3.燃氣公司實行階梯價格,加重養(yǎng)老機構(gòu)負擔
4.供電線路有待改造,。有多家養(yǎng)老機構(gòu)反映,,供電線路經(jīng)常發(fā)生故障,直接影響到正常工作,。
5.有些養(yǎng)老機構(gòu)需要廚師指導,,以便提高廚藝。例如,,xx老年康復頤養(yǎng)園,,提出歡迎面案廚師指導。
6.需要為老人提供心理撫慰,,可以邊聊天,,邊幫助老人理發(fā)、剪指甲等,。
根據(jù)目前各個養(yǎng)老機構(gòu)的現(xiàn)狀和協(xié)會的性質(zhì),,我們不可能為養(yǎng)老機構(gòu)提供日常的服務,只能在節(jié)假日為他們提供一定的公益活動,。所以,,我們建議:
1.根據(jù)中國志愿服務聯(lián)合會開展“鄰里守望”活動的倡議,按照就近的原則與各個養(yǎng)老機構(gòu)建立聯(lián)絡員制度,。首先成立敬老部,,建立xx市志愿者協(xié)會敬老群,根據(jù)養(yǎng)老機構(gòu)的發(fā)布情況,,設立片長,,一位片長負責幾個聯(lián)絡員,,聯(lián)絡員必須堅持每個星期至少到所負責的`養(yǎng)老機構(gòu)探望一次,,了解情況,提供力所能及的幫助,,并及時在群里發(fā)布情況,。需要集中力量的,,可以在群里發(fā)布,有群管理和片長負責招募更多志愿者,,突擊為應急需要的養(yǎng)老機構(gòu)提供應急服務,。
2.積極響應xx省民政廳建立的“12349”公益熱線,搞好“居家養(yǎng)老”工作,,號召協(xié)會有能力的會員組建專業(yè)服務隊,,與xx市“12349”熱線建立聯(lián)系,開展保質(zhì)保量及時的,。號召自由職業(yè)的會員積極參加職業(yè)培訓,,學會一技之長,投身到養(yǎng)老服務行業(yè)中去,。
3.與其他公益組織建立廣泛的聯(lián)系,,對養(yǎng)老機構(gòu)存在的實際困難,及時向相應的專業(yè)公益團隊反映情況,,請求支援,,幫助解決。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇四
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開心的,,不過那不重要了,,是過去的了,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,,我相信。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,我在想,,就算沒有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的,。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下: 一、培訓方面:
1,、托盤要領,,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。 3,、賓館相關(guān)制度培訓與督導。4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。5、對本班組進行學習醬料制作,。二,、管理方面:
1、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結(jié),。
2、我對任何人都一樣,,公平、公正,、公開做事,。 3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三,、
作為我本人,,負責傳菜工作。 1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。2、傳菜出菜相應輸出與控制,。3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。四,、在操作方面的幾點,。1、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。 2,、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題,。 4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步,、什么叫改進,、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。 五、本班組在本年度做的不到位,。
1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。 2,、有時沒按相關(guān)標準操作。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位,。
總之,,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標,、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習,、勤總結(jié),,最后祝愿我們賓館生意興壟財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!記得剛下第一張單的時候,,心里緊張得無法形容,等順利服務完客人的時候,,我的心情真的非常復雜,,只記得當時就徑直走進廁所,還拼命確認自己是否出差錯,。有些客人很熱情,,還跟我們聊天,聊得高興之極,,便有了傳說中的小費,,第一次收到小費,,還真不知道怎么回事,因為不在我的預期中,,只記得當時靦腆的表情,,后來 時間過得很快,已經(jīng)在云升咖啡廳實習完了,。很高興能參加107屆的廣交會實習,。在這個充滿期許而又短暫的實習征途當中,雖然是簡單的服務生的工作,,但要成為高素質(zhì)的服務生也不簡單,,因為是廣交會,,所以每天要面對來自世界各地的客人,,我們必須處變不驚,從容地滿足客人的要求,,必須懂得一些禮儀和外語,。
記得剛下第一張單的時候,心里緊張得無法形容,,等順利服務完客人的時候,,我的心情真的非常復雜,只記得當時就徑直走進廁所,,還拼命確認自己是否出差錯,。有些客人很熱情,還跟我們聊天,,聊得高興之極,,便有了傳說中的小費,第一次收到小費,,還真不知道怎么回事,,因為不在我的預期中,只記得當時靦腆的表情,,后來通過跟別的同學交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受,。更多實習報告盡在:最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當然也有的客人很刁難,,點餐的時候諸多要求,,但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候,,跟主管們和同學們一起相處,,有說有笑的,是一天中最開心的,。
我的工作是服務員,。很多人肯定瞧不起這個職務,,認為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個個都可以干好,,其實不是,。服務員干的事很瑣碎,不僅要耐心,,而且要細心,,和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務員什么都能干!擺臺,、折口布,、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字,、特點,,酒水的名字、度數(shù),,服務客人,,還要管理好自己所分配的餐具,對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,,早上還得打掃衛(wèi)生等等,。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉,。做服務員我學到最重要的一點就是禮貌,。我們剛?cè)r不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說:“您好!”,,同事之間可以說:“您好!”,、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過,,要是沒有和他打招呼,,就受批評。開始時我們覺得不好意思,,那經(jīng)理就叫我們要練習,,說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習慣成自然了,,以至于聽見叫服務員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務員還以為叫自己呢,。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。這段時間的實踐,,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,,但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng),,耐力的考驗,,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質(zhì)和適應社會的能力,。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的,。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會,,多學點東西,,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的,。實習對我們來說是個新鮮的事情,,行前,老師也特別交待我們,,因為我們是大學生,,所以更要注意從基層做起時,不要眼高手低,,不要在情緒上有抵觸,。
在這里每天的時間都是非常緊的,尤其是客人的高峰期,,沒有什么時間玩,,天天都是做同一件事,你說不累,,那是假的,。在這里我懂得了許多,,以前只是嘴上說說,現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易,。想到父母為了養(yǎng)家,為了送我讀書是多么偉大的一件事,他們真的不容易,。還懂得了,,要做好一件事情,,必須要有一定的意志,,還要善于學習,、發(fā)現(xiàn)問題、多問幾個為什么會是這樣,,你一定可以學到很多東西,,養(yǎng)成多想多問的習慣,對以后的工作一定會有幫助的,。感到了生活的充實和學習的快樂,,以及獲得知識的滿足。真正的接觸了社會,,使我們消除了走向社會的恐懼心里,,使我們對未來充滿了信心,以良好的心態(tài)去面對社會,。同時,,也使我們體驗到了工作的艱辛,了解了當前社會大學生面臨的嚴峻問題,,促使自己努力學習更多的知識,,為自己今后的工作奠定良好的基礎。
大三下學期我在學校外的咖啡廳工作了一段時間,,雖然只是做一些簡單的活,,但是也確實學到了很多,感悟了很多,。下面是我總結(jié)出來的一些心得,,希望有緣人看到能夠有所受益。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯,雖然犯錯是難免的,,但是最好不要給老板看到,,因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,也是對客人的負責,。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,,如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容,。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學問,,要不斷學習,。
我承認這段咖啡廳的打工經(jīng)歷實際上讓我成長了很多,雖然我并沒有干的很好,,但是希望看到這篇文章的人能夠有所借鑒,。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇五
沒有知沒有覺我曾經(jīng)正在挪動公司任務快三年了,正在任務中我深入的體味到業(yè)務廳是挪動公司的窗心,。正在挪動公司業(yè)務廳前臺任務,,打仗客戶多,必要調(diào)和的工作多,,除一般的支費,、打點營業(yè)等任務中,正在歡迎用戶,、展開營業(yè),、調(diào)和閉系、化解沖突,、征詢,、受理贊揚等也闡揚側(cè)重要感化。
那些年去,,我正在各圓面皆有了很年夜的前進。正在打點營業(yè)息爭問客戶成績圓面堆集了良多履歷,,可以或許實時精確的為客戶帶給對勁的辦事,。任務中嚴酷請求自我,繼續(xù)很強的職責心,,謹嚴的任務立場戰(zhàn)杰出的心態(tài),。不竭增強營業(yè)進修,盡力提升營業(yè)程度戰(zhàn)調(diào)和潛力。任務中,,熱忱辦事,,做到以誠相待、以心換心,;靠一面一滴的詳盡任務博得客戶相信,。
正在任務中,我本著對“客戶辦事對勁100”的辦事理念,,熱忱的,、樸拙的歡迎每位客戶,讓客戶歡快而去,,對勁而回,,讓他們真實的、實其實正在的享用我們劣量,、下效的辦事,。跟著通訊業(yè)日新月異的成長,市場竟爭也愈來愈劇烈,,一些客戶頻仍地銷號,、換卡。我看正在眼里,,慢正在內(nèi)心,,要大白我們的每張卡皆是有本錢的呀,并且,,掉來一個客戶便掉來一筆支進,,掉來一份信賴。為了盡量的保住用戶,,我耐煩的講授我們中國挪動的品牌劣勢,、收集劣勢、諾言劣勢,,專心的傾銷新營業(yè),。有一些客戶正在我耐煩、詳盡的詮釋下,,保存了本號碼,,對勁的走了。但有一些客戶底子沒有聽您的詮釋,,對您大呼年夜叫,,謙心凈話,我委曲的淚火正在眼睛里挨轉(zhuǎn),,但我忍住了,,沒有讓眼淚失落上去,。我念,我委曲一面女沒有算甚么,,只需我們公司的好處沒有受侵害,,用戶宣泄一下又何妨呢。每天循環(huán)往復的任務,,如許的工作常常會產(chǎn)生,,但我初末服膺我們企業(yè)的辦事主旨:“逃供客戶對勁辦事”,我用至心,、樸拙取客戶筑起了心取心之間的橋梁,。
自離開挪動公司那天起,我便給自我擬定了一個方針,,那便是:只需干,,便要干好,盡力做出最劣同的成就,,我信賴自我的潛力,,我也自傲,顛末盡力,,我念我必需能勝利,。
正在任務中,借存正在一些不敷的地方必要提升,。今后借要增強進修,,爭奪更年夜的前進,為公司做出更年夜的進獻,。我們有抱負,,以是我們高傲;我們有斗爭,,以是我們歡愉,;我們有收成,以是我們幸運,。新的期間給了我們新的機緣戰(zhàn)挑釁,,我們更便應捉住機緣,分秒必爭,,正在任務中以“從寬,、從細、從實”的尺度請求自我,,不竭進修營業(yè)手藝戰(zhàn)迷信常識,,提升小我綜開教養(yǎng),為挪動公司的光輝而盡力,。盡力發(fā)展為新時期優(yōu)異職工。成就僅代表曩昔,不竭的前進才代表將來,,姐妹們,,讓我們配合盡力,做出應有的進獻,,取企業(yè)同成長,,同前進,配合絕寫挪動公司的光輝戰(zhàn)光輝,!
咖啡店服務員年終總結(jié)篇六
這一年在賓館各位領導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,,得到領導和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴情況,;能夠尊重領導,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20xx做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領導和同事指正,。
1、虛心學習,,不懂就問,。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,,認真學習服務技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領導和同事稱贊,。
2、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風,,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。
3,、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領導,不耍心眼,,對于領導安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心、有畏難情緒,,后在酒店領導的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,認真學習,、多方請教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務熱情也更加高漲,,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,,乘著去年這股東風,,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,,提高自身的服務水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力,。同時也希望賓館領導平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇七
年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),,酒店服務行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下: 在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:
1,、微笑,。在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。
2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務,,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,,取長補短,,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。
3、準備,。即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,僅有服務意識是不夠的,,要有事先的準備,。思想?yún)R報專題準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。
4、重視,。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信,;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。
5、細膩,。主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,,揣摸客人心理,預測客人需要,,并及時提供服務,,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。
6、創(chuàng)造,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。
7,、真誠。熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,,特別酒店業(yè)尤為激烈,。
服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,,形成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。
平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。
平時,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,,希望領導能多加督促,,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在“xx酒店世界”感受到不一般的快樂。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇八
20xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了,新的一年已經(jīng)開始,。作為x的一名x前臺服務員,,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導建議,。我來x工作已有x年了,,工作中學會了很多東西,更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足,。還有就是懂得了,,作為一名服務員,要想提高自己的銷售能力,,就得比別人多努力,。以下就是我在工作中學到的。
前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,,客人的需求是服務最高命令,,永不說 no 。對x的???,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,,比如客人一般在幾點退房,,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,,這樣一來,,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們x頗受重視,,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅,。
客人走進x后,看到我們熱情的笑臉,,才會有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,,百事消”嘛!,。
當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復,。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他,。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,,計入房費項目,,這樣既能為x增益,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則,。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴x的種種服務,,而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個x的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助,。在問題解決之后,應再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系,。
“劍雖利,,不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
咖啡店服務員年終總結(jié)篇九
事實上,,我仍然喜歡這份工作,。雖然餐廳服務員有點累,但我在酒吧里做飲料和冰淇淋,。我不僅可以讓客人吃我做的東西,,還可以煮我最喜歡的咖啡。我非常喜歡咖啡,。我一直想開一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時間里,,只有上半年是最快樂的。我可以每天和同班的同事一起度過忙碌而快樂的一天,。當時我真的很開心,。這樣的日子只持續(xù)了半年多,但之后的日子變了,。同事們開始勾心斗角,。我被班上的同事視為她感激的墊腳石。我第一次明白了工作場所是什么,。之后,,那些好同事紛紛辭職離開。餐館里的人越來越少,,工作量也越來越大,。他們經(jīng)常一個人為三個人工作,不得不去校園為入學考試做臨時抱佛腳的準備,。我被一系列的事情弄得不知所措,。我經(jīng)常感到很累,有點失眠,。
最后,,我在去年年底被大學錄取了。今年開學前我辭職了,。辭職后,,我覺得簡單多了。雖然這很簡單,,但它也給家庭增加了很多負擔,,因為我沒有工作,我的父母年老體弱,,當我這么大的時候,,我給他們增加了負擔。我真的覺得自己沒用嗎,。然而,,今年,,因為我白天和晚上都有課,而且還想休息一年,,所以我從未找到新工作,。
明年,我有更多的時間找一份兼職工作,,以減輕家庭的一些負擔,。畢竟,我太大了,。我總是花父母的錢,,我總是很抱歉關(guān)于我的學習我無話可說。我學日語已經(jīng)快一年了,。日語真的很難,,所以我學習不太好。我參加了日本二級資格考試,,要到明年3月和4月才能出來,。但是我準備明年再次參加考試,因為考試很難,。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,,所以我準備努力學習,明年再次參加考試,。
初級學院的課程一開始很順利,,但在第二學期開始時,由于某些原因,,我總是心不在焉,,上課時聽的不多。寒假就要到了,。來年我將利用這段時間整理心情,,集中精力學習。我一開始和每一天都很開心,,但上學期末發(fā)生了一些事情,。目前,全班人跡罕至,。怎么說,人總是會變的,。不管他們一開始有多好,,最終總會改變。幸運的是,,他們在去年工作時經(jīng)歷過這種情況,。難怪再次出現(xiàn)這種情況,。多虧了在那家餐廳工作的經(jīng)驗,我在那里學到了很多東西今年,,我有兩件事,。一個是朋友。
目前,,我有兩個好朋友,。其中一個是我在校園里的第一個朋友。她又傻又粗心,。和她在一起很開心也很簡單,。我是個好朋友。另一個是我的知己,。她和我通常在某些方面非常相似,。當他們在一起時,他們總是聊得很多,,而且經(jīng)常聊到很晚,。她和我在情感上經(jīng)歷了很多事情。那時候,,我們分享了我們的快樂和痛苦,,相互啟發(fā)。在那之后,,她獲得了自己的幸福,,現(xiàn)在是甜蜜的。我非常感謝她,。她讓我回到現(xiàn)實,,她總是在做夢如果沒有她,我會沉迷于我的夢想,。如果不是她把我拉回到現(xiàn)實中,,我會陷得越來越深。最后,,我會更痛苦,。
所以我非常感謝她,在這里我祝福我的朋友們,,并希望他們在新的一年里繼續(xù)他們的幸福,。
另一件事是痛苦和快樂的感覺。我記得愛上他是在放學后的第二周,,但我也愛上了他,,所以我知道和他在一起是不可能的。
因為,,真的,,他和我是完全不同的人,,來自兩個不同的世界,就像兩條平行線一樣,。這只是一次偶然的邂逅,,讓我在某個時刻遇見了他。
總有一天,,他和我會回到原來的軌道,,回到兩條平行線。我想我和他只有一個共同點,,那就是,,我們都認為愛情是一件非常麻煩的事情。
愛上他只是我從一開始就導演和表演的一段獨白,。我在無人劇院的空舞臺上表演了一段獨白,。他給我?guī)砹撕芏嘈腋!R婚_始,,我經(jīng)常和他吵架,,度過了非常快樂的一天,。我為他哭泣,,為更多的愛而流淚。
咖啡店服務員年終總結(jié)篇十
時光過得很真快,,轉(zhuǎn)眼就兩個多月了,,在試用期間,自我努力了不少,,也進步了不少,,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅僅是工作,,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會.從這一階段來看,,發(fā)現(xiàn)自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來,到這個大溶爐里慢慢消化,,這就是經(jīng)驗.
1.熟悉了設備的操作系統(tǒng)
2.基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)
3.了解了公司的工作流程
1.工作細心度不夠,,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;
2.辦事效率不夠快,,對領導的意圖領會不夠到位等.
就總體的工作感受來說,,我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的.首先是領導的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感.