光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨,，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,，并保持靈活性和適應性,。下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

ktv個人工作計劃篇一

1.經(jīng)營預算。

（1) 預算管理是計劃工作的重點和中心,。

經(jīng)營預算,，實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務,、市場開拓的計劃書,。有了比較切實可行的預算，酒店ktv的各項工作就依此進行運作管理了,，酒店 ktv的經(jīng)營管理目標也明確了,，各部門的任務也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措,、經(jīng)營指標和利潤,、設備設施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓,、市場促銷的方位,、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃，都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預算里面,。

去年酒店ktv執(zhí)行預算的實際完成情況,；

市場營銷部對來年市場的預測和分析；

今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況,；

政府通貨膨脹的百分比,。

(3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標和經(jīng)營指標提供給幾個主要部門的負責人（或六大總監(jiān)：人事、財務,、營銷,、餐飲,、房務、工程）,。先由他們制作本部門初步的財務預算,，報財務總監(jiān)處整理匯總。這個預算制定下來以后,，就要召開店務委員會討論通過,，或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。

(4) 酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,，依據(jù)預算來進行,。每個月各部門執(zhí)行預算情況如何，都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,，如沒有完成預算,，要說明是何原因,。當然在執(zhí)行過程中,，不可能與預算完全一致。但是,，必須要有預算,，有了預算，酒店ktv從總經(jīng)理,、運轉總經(jīng)理到各部門經(jīng)理,、各營業(yè)點經(jīng)理，就要十分重視,、關心每季,、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況,。這個預算的分解很細致,，涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點，酒店ktv所有水平,、服務,、管理都在其中。

明確的目標和方向,。

每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細,。每項經(jīng)營接待工作計劃安排，有時間,、人員,、任務要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排,。每周未,，駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,，新聞記者下周客情工作預報，策劃下周工作安排,。每周的工作安排大體有以下幾方面：一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排,；二是服務質(zhì)量和培訓方面的工作安排；三是行政工作方面的計劃安排,；四是評述上周的一些情況,，對各部門請示的些報告和問題進行解答，對有關工作提出要求等,。

酒店ktv管理工作計劃性比較強,。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,，通報住處溝通情況,，布置當日的工作任務。駐店經(jīng)理通過這個會議,，布置當天的工作計劃,，各有關部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令，散會以后落實安排當天工作,。

（5） 重大活動接待工作計劃,。

酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高,、工作細,，涉及的部門多、范圍廣,，需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問,。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務，市場營銷部,，要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,，而后下發(fā)各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施,。

3.決策經(jīng)營

（1） 經(jīng)營思想,；

（2） 過去決策；

（3） 決策者對風險的態(tài)度,；

（4） 環(huán)境,；

（5） 企業(yè)文化；

（6） 時間,。

總經(jīng)理必須先對有關方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預測分析研究,，在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策，進而實施,。

ktv個人工作計劃篇二

管理工作不是單純的照章辦事,，要以理服人,，以德服人?！肮堋笨恐贫?，“理”靠感染。員工犯錯誤,，不能一味去批評,、指責、處罰,。重要的是對其進行教育,，讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,，玩就玩?zhèn)€痛快,，學就學個認真、踏實,。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,，永葆企業(yè)活力。

二,、以銷售維系為根本

首先,，我們自己的思路要清晰,，知道我們的顧客群,，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式,，知道我們的顧客最重要的要求,，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受,，真誠去體驗,。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,，帶動我們的餐廳穩(wěn)中攀升,。

三、五常管理為標準,，持之以恒是關鍵

“5s”在我們的-餐廳相對來說提的還是比較早的,，但運用的如何、實施的如何,，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,，我們的員工對此意識可能不強,，但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導,、示范,、檢查、監(jiān)督的意識,，并對此有深刻的認識與體會,，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處,，與以前的工作相比較,，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺,、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,，提高工作效率，提高服務質(zhì)量,。

四,、培訓學習不放松

在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,，員工因企業(yè)的成長而進步,。我們-餐廳傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持,、幫助,、督促員工不斷學習，成長進步,。利用裝修停業(yè)時間,，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充,，新的活力和新的激情,，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎,。

五,、安全時刻記，節(jié)約要認真

安全是經(jīng)營的`基礎,，是我們工作的前提,，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前,、餐中,、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水,、電,、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障,，把所有的易耗品歸類,、量化，并認真妥善保管,，堅決抵制長流水,、長明燈、物品浪費,，職工餐浪費現(xiàn)象,。

六、硬件維護保養(yǎng)不落下

餐廳的設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,，天天檢查,，及時報修，及時進行解決,，讓顧客每到一處感受到空氣的清新,、玻璃、餐具潔凈明亮,，花草充滿生機,，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨,、愜意的美好印象。

在-年下半年的工作中,，我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作,，把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理,、創(chuàng)新服務,、創(chuàng)新出品,，作為我們永恒的工作主題,，讓我們攜手共進，再接再厲,，再創(chuàng)新的輝煌!

ktv個人工作計劃篇三

一,、ktv主管崗位職責

1、準時主持每天的班前例會,，傳達經(jīng)理的有關吩咐和工作指示,，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2,、負責本部門員工的考勤,，編排好每月的'值班表，處理好有關請假、休假,、遲到,、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足,。

3,、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理,，并檢查臺,、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范,。

4,、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,，每天所需的用品用具,、杯具是否準備充足。

5,、安排好當天的工作計劃,，并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號,、隨時檢查工作情況,。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,，督促服務員按標準為賓客服務,，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質(zhì)量,。

8,、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作,，做好營業(yè)前的一切準備工作,。

9、做好服務員的思想品德教育,，教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工,。

10,、安排好收尾工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱,。

1,、18：30-19：00主持召開班前例會,，通報昨天各部門營業(yè)狀況，將各部門發(fā)生情況,、事件統(tǒng)計處理,，檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表,、場地衛(wèi)生清潔狀況,、房間設施的保養(yǎng)、運作是否正常,，如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理,。

2、19：00—19：30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,，并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀,、違規(guī)事件，并進行處理,、糾正,，與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴,、反應情況及記錄登報,。

3、19：30—23：00迎接客人的光臨,，處理客人消費過程的需求,，巡查區(qū)域房間消費多少，跟送情況,，客人屬性心理,，是否常來或自來客人，并做好招呼,，按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策,。

4、23：00—24：30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),，廳房衛(wèi)生清潔狀況,，各部門服務配合，客人結帳有否不滿投訴,，買單是否順利,，發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄，留待第二天開會反應處理,。

一、買單程序：

1,、當包房客人要求買單時,，ktv服務員應再次征詢客人“先生/小姐，是現(xiàn)在買單嗎？”得到肯定后,，要說：“好的,，請您稍等一下?！比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單,。

2、將消費卡交到收銀臺,，告知買單房號,。在離開所服務房間時，應與同事交待好,，防止客人跑單,，和便于及時為客人提供服務。

3,、買單人員拿到賬單后,，應仔細核對房號、開房時間及相關數(shù)據(jù),，無誤后,，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著賬單去包房,。

4,、到了包房門口時，應先敲三下,，一輕二重,，之后才可進入包房，并向客人問好：“先生小姐,，晚上好,，打擾一下，請問哪位買單,？”并用眼光巡視包房客人,。

5、將買單夾同賬單一起交給客人,，手指金額,，不可講出金額。如客人有異議,，應向客人解釋清楚,。

7、一切買單就緒退出包房時,，應再次向客人道謝,，并歡迎客人下一次光臨,。

二、買單注意事項：

2,、買單人員在買單期間,，不得進入無人區(qū)域、如空包房,、洗手間,、拐彎角處。

3,、如公司掛賬或簽單,，應請有關人員在賬單上簽字確認。

4,、如客人提出要多開發(fā)票,、應婉言向客人拒絕，特殊情況,，可向上級作出請示,，酌情處理。

5,、進入廳房買單時,，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象，把帳單消費金額報大,，騙取小費,。

6、任何情況下,，無論找零多少不可以不找零,，或私吞小費。

7,、不可以私自兌換外幣,。

ktv個人工作計劃篇四

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以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的ktv服務員個人工作計劃范文,，希望大家能夠喜歡！

1,、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,，執(zhí)行營運經(jīng)理的指令，負責貫徹落實到位,。

2,、以身作則，嚴格執(zhí)行本公司的'規(guī)章制度及員工守則,。

3,、站在一線指揮,，做到嚴于律己,，以身作則,。

4、召開班前例會,，檢查服務員儀容儀表,，指導下屬做好準備工作，檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉,，熟悉區(qū)域的運營狀況,。

5、巡視現(xiàn)場,，督促服務人員保持高水準的服務,。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,，解決客人投訴,，對出現(xiàn)的問題進行分類處理，如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法,。

7,、在處理客人投訴時，以本公司的利益為首,，在客人面前保持良好的個人及公司形象,。

8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,，提高工作效率,。

9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為（如黑單多買,、索要小費,、私藏酒水、偷竊財物,、扎堆聊天,、怠慢客人等），對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,，并在員工例會上視情況輕重予以處理,。

10、教導下屬如何幫助客人選購商品,，推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生,。

11、負責所轄區(qū)域的買單工作,。

12,、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài),。

13、處理客人投訴要即時解決,，并及時將情況上報上級,。

14、如遇工程方面的問題,，應及時找工程員工予以解決,。

15、督查公共區(qū)域,，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況,。

16、檢查收尾工作,，做好安全及節(jié)電,、防火、防盜工作,。

17,、控制管理好公司的財物。

18,、做好班次交接工作,，并就出現(xiàn)的問題進行解決。

19,、做好員工業(yè)務培訓工作,，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,，認真執(zhí)行各項指令,，做好上下級的溝通工作。

20,、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務,。

ktv個人工作計劃篇五

1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務,，必須上好培訓課,，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,，取長補短，做到一專多能,，在服務時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。

3、準備即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,，僅有服務意識是不夠的，必須要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂,。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便,，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,，揣摸客人心理，預測客人需要,，并及時提供服務,，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,，質(zhì)量的競爭,，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使ktv立于不敗之地,！

ktv個人工作計劃篇六

目的：讓新員工對公司文化、結構和經(jīng)營方式有一定的了解

目的：讓員工做到是公司的一部分———伙伴

目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

2,、酒水知識介紹內(nèi)容：酒水的分類,、價格，產(chǎn)地，度數(shù)

1,、背包間規(guī)格大小,，布局，開放價格

2,、背酒水價格,，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3,、托盤自我練習

第二天

一,、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘

目的：鞏固基本知識

1、背包間規(guī)格大小,，布局,，開放價格

2、背酒水價格,，產(chǎn)地,，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

二,、器具的認識（20）分鐘

內(nèi)容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三,、基本服務流程演習和練習（120）

內(nèi)容：……………………

四,、課后作業(yè)

第三天三小時

一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘

b,、基本服務流程實際操作練習

二,、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘

目的：掌握服務的要領

內(nèi)容……………………

三、ktv服務禮儀（30）分鐘

目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀

內(nèi)容：……………………

四,、課后練習

第四天

一,、復習簡單包間知識，酒水知識40,，基本服務流程70分

二,、高品位服務的管理秘訣40

三、ktv服務禮儀30

第五天

一,、包間,，酒水知識20

二、統(tǒng)一基本服務流程120

三,、了解顧客類型20

四,、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二,、演習服務操作流程以及服務技巧120

三,、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

三,、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,，罰標準30