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酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)(優(yōu)秀5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-04 11:30:07
酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)(優(yōu)秀5篇)
時(shí)間:2023-06-04 11:30:07     小編:一葉知秋

在平日里,,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),,從而不斷地豐富我們的思想,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,,希望能夠幫助到大家,。

酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)篇一

在這一年的工作中,我作為酒店的前臺(tái)及客服在酒店的前臺(tái)負(fù)責(zé)接待工作,。同時(shí),,為來(lái)電的顧客解決問(wèn)題也是我們的責(zé)任之一。在工作中,,我嚴(yán)格的要求自己,,做事嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定,對(duì)顧客用心負(fù)責(zé),,禮儀也是努力的做到最好,。當(dāng)顧客有要求的時(shí)候,我們都盡量去滿足,,并給出最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。但是同樣,我們根據(jù)酒店的規(guī)定,,不能向顧客許下的承諾絕對(duì)不會(huì)說(shuō),,遇上顧客提出也會(huì)委婉拒絕。提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)且堅(jiān)守底線,,這就是我在工作中的基本情況,。

為了能更好的提升自己,我本人也是在不斷的提升自己,。在一年的個(gè)人提升中,,我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己,嚴(yán)格的按照酒店的要求去做,,并在空閑的時(shí)候也積極的去練習(xí),。在x月的是后,還積極的參加了酒店的禮儀培訓(xùn),,并以優(yōu)異的成績(jī)獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,。

在客服的工作方面,,我總結(jié)了顧客的問(wèn)題表。對(duì)于酒店中自己不懂,,或是不清楚的事情,,都盡量多的去了解,以便更加方便的為顧客解決問(wèn)題,。同時(shí),,我還積極的學(xué)習(xí)電話用語(yǔ),將電話交流的常用技巧運(yùn)用熟練,,方便給顧客留下更好的印象,。

在這一年,問(wèn)題其實(shí)都集中在前面,,在之后的工作中,,我也都做了很多的改善。但要是細(xì)算起來(lái),,自己不足的地方其實(shí)還有很多,,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的時(shí)候,,我可能會(huì)出現(xiàn)對(duì)顧客不夠耐心,,甚至敷衍的情況!也就是因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題,,我被顧客投訴,,讓酒店受到了影響。也給領(lǐng)導(dǎo)留下了不好的印象,。

在那次的問(wèn)題中,,我好好的反省了自己,心得體會(huì)自己身為一名服務(wù)人員,,理應(yīng)是以客人為重,,自己這樣不顧顧客的做法,顯然是絕對(duì)不可取的,!在之后的工作中,,我也在不斷的提升自己,希望盡早擺脫這樣的思想,。

一年的工作結(jié)束了,可是新一年也緊隨其后,。好好的總結(jié)了這一年的工作,,我認(rèn)識(shí)到自己其實(shí)還有太多不足的地方。作為一名服務(wù)者,,這樣的態(tài)度可不對(duì),,在下一年,,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作,。

酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)篇二

我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題,。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

一,、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),,要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,,如“您,、請(qǐng)、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二,、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒(méi)有想到,、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到,。

四、記憶能力

在服務(wù)過(guò)程中,,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問(wèn)題,,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),,在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。

七,、營(yíng)銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,,向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做,。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),,才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理,,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。

酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)篇三

十一月份工作中客流量并不大,,由于季節(jié)性的到來(lái)等因素,完全的進(jìn)入到了 淡季,。雖然面對(duì)淡季的到來(lái),,我們也不能時(shí)刻放松警惕,,一定要保持一個(gè)“空杯”心態(tài)多學(xué)習(xí),加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平,,認(rèn)真,、用心做好每一天的工作。

再過(guò)去的這一個(gè)月我們?cè)诠ぷ髦羞€有很多做的不到位的地方,,同樣也有突出之處,。人員不斷更換的情況再這個(gè)月得到了緩解,,基本上這個(gè)月比較穩(wěn)定,,我們克服了種種困難,使前臺(tái)部的工作逐步走入了正規(guī),。這個(gè)月我們一同克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,基本完成了酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),。

下來(lái)我將十一月工作做以下幾點(diǎn)總結(jié):

因?yàn)楝F(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,,做到做事麻利,有效率,,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧,;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。我在工作中學(xué)習(xí),,再工作中進(jìn)步,。

我們酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,雖然我們只有早餐,但是如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都必須要主動(dòng)地和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑男б?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

由于我們酒店一些設(shè)備,、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,,時(shí)常引起客人投訴,。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問(wèn)題,作為酒店前臺(tái)接待我們要學(xué)會(huì)“海底撈式服務(wù)”學(xué)會(huì)忍讓,,樹立“顧客就上帝”的工作思想,,沉著應(yīng)對(duì),積極,、及時(shí),、妥善地解決問(wèn)題。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,,我們也要做到了忍耐的同時(shí),,微笑的面對(duì),時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿意,。

新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的`宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)篇四

一、人事方面

截止到xx年6月15日,第1,、2季度酒店共新進(jìn)員工62人,,離職人員69人,。目前共有在編人數(shù)180人,崗位缺編人數(shù)5人,,分別是餐飲部部長(zhǎng)、服務(wù)員、迎賓員,,前廳接待,、大堂副理各1名,。針對(duì)酒店人員招聘,采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合,。其中,,對(duì)外招聘通過(guò)四種渠道進(jìn)行,,一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,,多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力,。

二,、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,,有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,,工作在一步步中完成并實(shí)施,。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),,也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。

同時(shí),,企業(yè)文化也是一種管理理念,,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,,員工都積極踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,,更加促進(jìn)了員工的音樂(lè)素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日—5月4日開展了“踏青 運(yùn)動(dòng) 休閑” 為主題的外出春游活動(dòng),,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩,。在此次春游活動(dòng)過(guò)程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,。

三、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,,著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度,。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,,課堂氣氛活躍,收效明顯,,員工反映良好,。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問(wèn)題,行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料,,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程,。通過(guò)培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平,。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富,。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,,檔案資料的數(shù)量和種類也越來(lái)越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,,然后再進(jìn)行細(xì)分,,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門,、分在職和不在職的人員分別入袋,,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找,。同時(shí),,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,,做到資料永久不遺失,,永久存檔。除此以外,,結(jié)合工作實(shí)際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度,、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作,。

五,、考勤管理方面

俗話說(shuō),沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后,,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,,下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,,并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化,。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常情況,,如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí),由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,,真正做到人人自覺(jué)遵守上下班紀(jì)律,。

六、績(jī)效考核方面

科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值,。激勵(lì)的方法很多,但是薪酬可以說(shuō)是一種最重要的,、最易運(yùn)用的方法,。xx年上半年度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)行績(jī)效考核,一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)選出的優(yōu)秀資深員工,,共計(jì)13人,,二是由部門員工評(píng)選出的季度優(yōu)秀員工,共計(jì)14人,,三是由自己報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人,,并對(duì)優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。雖說(shuō)薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是唯一的途徑,,但是有一種讓人感覺(jué)受重視,、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一,,激勵(lì)效果就由此而生,。

七、員工管理方面

酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),,員工流動(dòng)性大,。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長(zhǎng)做久,有些想法平時(shí)想說(shuō)沒(méi)有機(jī)會(huì)說(shuō)出來(lái),。行政部上半年從兩個(gè)方面,,加強(qiáng)員工的管理工作,。一是從行動(dòng)方面管理,行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況,,組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定儀式,,切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心,、踏踏實(shí)實(shí)的工作,。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì),,進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài),,營(yíng)造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,,達(dá)到相互理解,,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實(shí)做到關(guān)心員工,、愛(ài)護(hù)員工,,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性,、創(chuàng)造性,,增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

八,、個(gè)人在工作中存在的不足之處

1,、深入員工,跟員工溝通的較少,。

2,、行政工作事多面廣,有時(shí)考慮問(wèn)題不夠周全,,處理問(wèn)題不夠細(xì)致,,組織能力欠缺。

3,、人力資源的儲(chǔ)備不夠,。

酒店工作總結(jié)匯報(bào) 酒店工作總結(jié)和心得體會(huì)篇五

隨著日歷一頁(yè)頁(yè)被撕下,20xx這一年已經(jīng)過(guò)去,,而我們一年的工作已經(jīng)告一段落,,又要迎來(lái)新的一年,新的起點(diǎn),。在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下,,在這一年我取得了比較好的成績(jī)。現(xiàn)在我就酒店工作做一個(gè)總結(jié)如下:

在平時(shí)的工作中,,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的細(xì)節(jié)都不放過(guò),,老老實(shí)實(shí)的做好自己的工作,,不推諉,不偷懶,。領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)加派的任務(wù)也能認(rèn)真、高效的完成,。屢次收到上級(jí)的表?yè)P(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì),。

作為一名服務(wù)員,我認(rèn)為能力工作不可缺失的一部分,,而我時(shí)常要與客人打交道就要注意以下幾點(diǎn):

1,、優(yōu)美的姿態(tài),令人舒服的語(yǔ)言

在進(jìn)入酒店時(shí),,客人首先會(huì)注意到服務(wù)人員的著裝,、禮儀,在平時(shí)我們就要時(shí)刻注意,,以一種不刻意的姿態(tài),,讓客人感到舒適。而語(yǔ)言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁,,是留下酒店印象的一種工具,。因此,我們?cè)诮哟腿藭r(shí),,表述時(shí)就要親切自然,,同時(shí)利用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)來(lái)引導(dǎo)客人。

2,、優(yōu)秀的交際能力

在與人交往時(shí),,以一種什么樣的方式切入話題同時(shí)又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習(xí)和鍛煉的。在酒店會(huì)接觸各式各樣的人群,,而我們是直接接觸他們的,,在這時(shí)就需要妥善處理好客人的要求,以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系,。讓客人覺(jué)得在酒店是被尊重的,,舒適的。

3,、敏銳的觀察能力

客人在酒店就會(huì)需要服務(wù),,我們能夠提供給他們的是一些例行服務(wù),但是我們要做到的觀察客人潛在的,、他們自己都沒(méi)有察覺(jué)到的需求,,等到客人自己要求時(shí),就已經(jīng)落后了,。

和工作人員打成一片,,幫助愛(ài)護(hù)同事,,維護(hù)好關(guān)系。團(tuán)結(jié)是完美完成工作任務(wù)的前提,。

這一年來(lái),,我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,為客人服務(wù),,讓大家滿意,。

以上是我對(duì)20xx這一年的簡(jiǎn)單總結(jié),雖然學(xué)到很多新的知識(shí),,但是也有做的不足的地方,。展望20xx,我會(huì)改正自己的缺點(diǎn),,積極進(jìn)取,,繼續(xù)為酒店創(chuàng)造新的輝煌!

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