人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一
近年來,,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,,短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風(fēng)靡中國市場,。作為一個投資小,、門檻低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快的行業(yè),,它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,, 奶茶的時尚引力、繁多口味,、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的 腳步,,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流,。但是,要注意幾點(diǎn):
1,、經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2,、品質(zhì)要好,口感是否保持一致,。
3、小店也要專業(yè)管理,。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
1,、公司名稱: 大學(xué)城奶茶店
2、公司業(yè)務(wù):奶茶
3,、公司宗旨 : 以學(xué)生為主要客戶群,專一市場經(jīng)營,,用更好的產(chǎn)品,,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引 更多的客戶,。
4,、經(jīng)營目標(biāo) : 在經(jīng)營初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場,,隨著市場不斷做大,,我們的目 標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場份額。
5,、產(chǎn)品優(yōu)勢 :奶茶品種繁多,,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,,制作奶茶的速度快,,口感較好,價格合理,,服務(wù)周到,。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品,。
6,、管理團(tuán)隊 :在我們這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊中,分工如下: 制作,、銷售,、財務(wù)、現(xiàn)金結(jié)算,、外賣服務(wù),、店面整理,、材料訂購
1、市場情況介紹: 經(jīng)過我們的調(diào)查,,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的 71.3%,,而不喜歡的只有總數(shù)的 16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的,。
2,、目標(biāo)市場分析 : 進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,。 被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升,;作為餐飲界邊緣化的 一支分流,,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握,。 作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,,對于事物的新鮮越加敏感,, 對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的 需求,,因此奶茶店的生意愈加難做,,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù) 調(diào)查分析,,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3,、顧客需求分析:經(jīng)調(diào)查,,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品,;二是服務(wù),。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,,人們更喜歡冷飲,,冬天更傾向于熱飲,。
1、競爭對手: 目前,,已有的奶茶店有口渴了,、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,,這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,,如香飄飄,、優(yōu)樂美、立頓等,。
2,、swot 分析:
1)優(yōu)勢分析:正處夏季,天氣炎熱,,人比較喜歡喝冰奶茶,;廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,,品種單一,,且口感不如現(xiàn)做的入口; 店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者;我們是一個學(xué)生團(tuán)隊,,可以進(jìn)行科學(xué)管理,。
2)劣勢分析 :奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限,;新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,,一定程度上影響銷售額;產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,,不易接受,;奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度,;資金少,,沒有太多的經(jīng)驗(yàn)。
3)機(jī)會分析:市場遠(yuǎn)未飽和,,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,,市場前景廣泛,且目前學(xué)校周圍以及學(xué)校內(nèi)沒有很好的奶茶店,;良好的口味,、 認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度, 專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;雖然營業(yè)面積有限,, 但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象,更顯競爭優(yōu)勢,;產(chǎn)品種類豐富,,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢,。
4)威脅分析 :隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,,產(chǎn)品差異化不夠,,飲料類諸如可樂、橙汁,、椰汁,、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場,。奶茶系高脂肪,、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者忍痛割愛,,對其 說“no”,。
3、市場競爭策略 :本店需要借助奶茶市場空間較廣,,有利可圖的不錯良機(jī),, 迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場占有率,,由小做大,,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是:
①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),,盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,;
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,,完善并增加奶茶種類,,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
④適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動,;
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫;
產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃:本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,,口味不斷創(chuàng)新,,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品,。隨著銷售不斷增加,,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額,。不斷的創(chuàng)新與突破,,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品,。多種輔助項目選擇,,輕松經(jīng)營。
1,、產(chǎn)品策略 :
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng),;
②較之于其他奶茶店,,推出養(yǎng)生茶飲;
③根據(jù)消費(fèi)者的不同,,推出不同產(chǎn)品,;
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù),;
⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受,。
2,、價格策略:
①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格,;
②較之于競爭者,,制定相對低廉的價格。
3,、廣告策略: 廣告宣傳是必須的,,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了,;
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,,多做宣傳;
③利用即時通訊手段,,宣傳店鋪及產(chǎn)品,。
4、促銷策略:
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售,;
②每天推出新品試飲活動,,宣傳新產(chǎn)品;
③積分兌換,,發(fā)放代金券,。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品,;
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二
項目名稱:“美滋鮮味”麻辣燙 本店名:“美滋鮮味“
創(chuàng)業(yè)人: 趙鑫
計劃者:廖煥朝
實(shí)施者: 趙鑫 羅偉 胡文匯 張詩宇 祝成成 劉秀 趙會琴
張少云 廖煥朝 王正鑫
在我們學(xué)校沒有很多的娛樂休閑場所,,能吃的地方也很少,而且不夠安全衛(wèi)生,,這對于我們這些農(nóng)大人來說雖然來了一段時間已經(jīng)基本接受了,,但是心理上還是不情愿的,都想吃得放心安心開心,,所以,,我想創(chuàng)辦一家既好吃而且又能吃得好吃得放心的麻辣燙餐館。因?yàn)樽月槔睜C誕生以來,,上至達(dá)官貴人,,下至平常百姓,家家戶戶,,男女老少,,皆喜愛吃。它的菜式選擇多種多樣,。
無論大街小巷,、坊間胡同,還是車站碼頭,、學(xué)校商場,,無不呈現(xiàn)三五成群緊緊簇?fù)碇〕詳偅蚪蛴形?、且燙且吃的各類食族,!而對于我們這些大學(xué)生來說,周六周末,,節(jié)假日每課時,,都喜歡聚在一起吃點(diǎn)什么,所以這個是最好的選擇?,F(xiàn)在麻辣燙正以其獨(dú)特的“魅力”征服著大江南北無數(shù)消費(fèi)者的味蕾,,其火爆氣勢也帶來源源不斷的財富!
1,、麻辣燙這個項目是一個很火的項目,它雖未進(jìn)大雅之堂,卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃,,其進(jìn)入的市場也在伴隨著發(fā)展而逐漸擴(kuò)和走向成熟,。
2、麻辣燙它有著成熟的市場環(huán)境,,能夠多元化發(fā)展,;消費(fèi)人群也極為廣泛;經(jīng)營模式更是多種多樣,;最主要的是麻辣燙項目小,、成本也小,但市場大,、利潤大,,進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3,、無論在什么時候,,人們對麻辣燙的熱情未減。尤其在冬季,,許多人腦海中會浮現(xiàn)出熱騰騰的麻辣燙,。不少麻辣燙店的門前,盡是等座,、排隊的,,生意興隆,讓人羨慕,。
對創(chuàng)業(yè)族而言,,麻辣燙無疑是最佳的熱門創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
我將目標(biāo)市場定在農(nóng)大東門外面的南側(cè)一排商業(yè)街,,在學(xué)府農(nóng)貿(mào)市場對面,,因?yàn)檫@邊是農(nóng)大的地方,主要是為農(nóng)大人服務(wù),,而且對面是煙職,,人員多,市場廣闊,。麻辣燙是個男女老少都喜愛吃的食物,,同時做一次市場問卷調(diào)查,由此可以看出這的需求量很大,。因此,,這是一個很好的市場。
因?yàn)槲疫x擇的這個目標(biāo)市場周圍有很多小區(qū)和學(xué)校,,消費(fèi)人群多,,其次我的主要目標(biāo)客戶有師生和住在小區(qū)的居民,。學(xué)生的消費(fèi)量是最大的,因此我的利潤空間將會很大,;現(xiàn)階段主要經(jīng)營的地方學(xué)校,,火車站。
1,、產(chǎn)品策略
對于麻辣燙這的產(chǎn)品,,在前期對消費(fèi)者做一次問卷調(diào)查,然后根據(jù)消費(fèi)者的需求制定一些麻辣燙的不同菜式和優(yōu)秀的服務(wù),,以此來滿足消費(fèi)者的欲望,。同時使得
麻辣燙菜的樣式鮮新,吸引消費(fèi)者的食欲,。
2,、價格策略
根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的心理接受程度,本店把產(chǎn)品成本價定為小碗大約6元左右,,大碗8元左右,。同時還有單串系列的產(chǎn)品,素菜類1元一串,;肉類2元一串,。也可以進(jìn)行促銷5串素菜類4元,5串肉類8元,。
3,、渠道策略
在農(nóng)貿(mào)的菜市場采購一些原材料。因?yàn)榫嚯x近,,而且價格便宜,,所以既保證了菜品的新鮮又便宜,便于及時供給,。所要的運(yùn)費(fèi)也會降低,。例如:可以去學(xué)校的襄陽軸承廠,或者其他的地方進(jìn)行采購,。
4,、促銷策略
1、進(jìn)行優(yōu)惠活動,,凡購買麻辣燙消費(fèi)達(dá)到100元的,,送一張優(yōu)惠卡,憑此卡,,可以進(jìn)行優(yōu)惠活動,;買2串送一串,買5串送2串,;也可以到周末節(jié)假日優(yōu)惠,;買2串送一串,,買5串送2串;平時一小碗有4串,,一大碗有6串,,用此卡可優(yōu)惠或者是節(jié)假日優(yōu)惠,,買一小碗送2串,,6元;買一大碗送三串8元,。
2,、在學(xué)校及農(nóng)貿(mào)附近,發(fā)一些宣傳單或者是在網(wǎng)站上發(fā)貼子,,把小店的特色麻辣燙進(jìn)行推廣,。
1.麻辣燙的原材料:每月大約1000元2 宣傳:100元
3、促銷費(fèi)用:1000元
4,、其他費(fèi)用:1000元
5,、買小推車: 1000元
6. 總計:4100元
1.采購:趙鑫 羅偉 王正鑫 廖煥朝 趙鑫主要負(fù)責(zé)采購人員的安排。
2. 經(jīng)營:祝成成 張詩宇 劉秀 趙會琴 胡文匯 張少云
星期一到星期五只在學(xué)校食堂附近經(jīng)營
星期六到星期天去火車站站外經(jīng)營,。
3.管理:星期一到星期三,,張詩宇管理人員。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三
目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,,雖然競爭激烈,,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會,。
雖然各地都有不少面包房,,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的路要走,,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間,。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,,市場巨大,。
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,,根據(jù)客戶需求和意見不斷改善,,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,,建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌,。
我們主要經(jīng)營面包、甜品,、糕點(diǎn),、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,,我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),,開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物,。
1,、安全,在食品領(lǐng)域,,安全問題是大家最關(guān)系的話題,,因此我們必須會使用最安全、健康的食材,。
2,、方便,我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程,,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便,。
3、尊重,,針對客戶,,無論是誰,我們都務(wù)必尊重,,讓顧客感受到我們對他們的重視,,增強(qiáng)信任感。
4,、創(chuàng)新,,在老百姓口味和要求越來越高的這天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,,滿足顧客的要求。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇四
黑豚的養(yǎng)殖技術(shù)介紹
黑豚是一種一物多用的草食動物,,它的肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,屬于低脂肪,、低膽固醇的肉類,,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質(zhì),,以及含17種氨基酸和鈣,、磷,、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒,。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,,是分娩婦女和手術(shù)后的最佳滋補(bǔ)品。黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品,,營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉,、青年的健美肉、兒童的滋補(bǔ)肉,、老人的抗衰老肉,。黑豚肉對胃病,、高血壓,、冠心病等有較明顯的食療作用,此外鋅,、硒等具有抗癌作用的元素,。
在黑豚的飼養(yǎng)方面國內(nèi)目前還不是很廣泛,市場前景廣闊,。是可供養(yǎng)殖戶選擇的一種較好的養(yǎng)殖對象,。因此在這里做一點(diǎn)簡單的關(guān)于黑豚養(yǎng)殖技術(shù)的介紹
一 、飼養(yǎng)設(shè)施 :黑豚飼養(yǎng)方式多種多樣,,因地制宜,一般常采用的方式有:籠養(yǎng),、池式圈養(yǎng),、立體規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。
(1)籠養(yǎng),。凡少量飼養(yǎng)可采用這種飼養(yǎng)方式,。其優(yōu)點(diǎn)是能控制繁殖、投料,、保持清潔衛(wèi)生,。籠可用木條,、竹片,、鐵絲制成,規(guī)模以60厘米×50厘米×40厘米為宜,。
(2)立體式工廠化飼養(yǎng):其規(guī)模較大,、相對集中,便于管理,、操作,、飼養(yǎng)數(shù)量多,。用磚或木、鐵條做成3-5層,,底部稍斜,,使糞便流出,方便管理,。池,、籠中有小門。各種飼養(yǎng)方式一般每平方米密度大的8-10只,,小的10-20只,。
二、飼養(yǎng)供給 :黑豚的食性很雜,,正常生長,、發(fā)育、繁殖均需要充
足的營養(yǎng),。由于黑豚是草食動物,,對粗纖維消化率較高,如長期不供給青料或干草等植物,,就會發(fā)生脫皮現(xiàn)象,,所以飼養(yǎng)供給應(yīng)精、青料適當(dāng)搭配,。
(1)精料:精料以玉米粉,、麥麩、米糠等為主,,也可以喂小豬顆粒料,;
(2)青料:以新鮮嫩草,如橡草,、玉米葉,、甘蔗葉、樹葉,、青菜,、果皮、胡蘿卜,、紅薯等,。
三、飼養(yǎng)管理:飼養(yǎng)室要保持清靜,,每天清理糞便,,用具經(jīng)常刷洗干凈。室溫最好能保持在18-25℃,相對濕度45-55%,,冬天做好保暖工作,。防止鼠類、蛇類進(jìn)入養(yǎng)殖室,,為黑豚營造舒適環(huán)境,。
四、繁殖:經(jīng)初步觀察,,雌體出生45天左右,,雄體70天左右就有性征表現(xiàn),但雌體的初配期應(yīng)在70天以后,,以確保繁殖率,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇五
本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,,易記順口,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過調(diào)查試點(diǎn)后,,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,,逐步完善,形成口碑,,擴(kuò)大市場占有額,,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計劃摘要
一,、項目介紹
二,、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四,、店面選址
五,、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測,,競爭者分析與本店特色,。
八、營銷策略
九,、財務(wù)需求與運(yùn)用
十,、風(fēng)險與風(fēng)險管理
十一、中長期規(guī)劃
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,,讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。
對于產(chǎn)品的定價,,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3,。5元左右,,和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,,另外,,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰,、奶昔,,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客,,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,,在推出的前兩天會特價銷售,,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,,我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,,光棍節(jié):推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,,并逐漸地形成口碑,,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,,這是一種質(zhì)的飛躍,,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉,、茶葉,、糖、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),,你用的是自來水,?還是礦泉水?還是山泉水,?海水,?過濾水?這是完全不同的,,山泉水雖然貴,,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是,,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),。基本要懂得:
1,、學(xué)會品味奶茶,;
2、原料成份配方,;
3,、調(diào)味份量與時間;
4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,;
5、調(diào)味手法,;
6,、奶茶的保存;
7,、奶茶的包裝要求,;
8、奶茶的變化,,包括樣變與質(zhì)變,,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,,完全是一種可有可無的東西,,因此,如果如果選址不好,,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,,也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資,;同樣的,,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,,價格質(zhì)量怎樣,,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,,消費(fèi)也會多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,,又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,,針對年輕人的觀念,,要設(shè)計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計,,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,,而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),,要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1,、封口機(jī)
帶有計數(shù)器,,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,,每封一下口,,計數(shù)器都會記一下數(shù),,無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計數(shù),。封口機(jī)選購時要注意,,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,,按下大約一秒多鐘,,取出看有沒有封住,;再稍微用力捏一下,,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,,有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,,也就是看上下模平不平,,齒刀鋒不鋒利。
2,、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,,選購時要注意,封口膜不能太厚,,太厚了容易封不住,,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,,要么把吸管插壞,,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,,一插就會裂一道大口子,。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,,一半冷藏,,一半冷凍。
4,、杯子
賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,,一般是20xx個一箱,,不單賣,。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,,而且杯子很重要,,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度,,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,,不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),,關(guān)鍵是用料要均勻,,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,,才不會灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,,會大大破壞顧客的心情,,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,,讓人驚嘆的作品,,而且,可以有多種款式,,每種款式量不要購買太多,,才會讓人有好奇的心理。
5,、吸管
賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn),。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,,如果手還沒感覺有多痛,,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色,,可以用別人不常用,不敢用的種類,。
6,、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,,售后服務(wù)比較好,。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,,我們可以選購臺式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決,。
8、容器
糖,、奶茶粉,、奶精、珍珠等,,都需要合適的容器來盛,,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,,這些容器都要有蓋子,,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,,熱天,、下雨天,,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,,像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇六
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,激烈的競爭是不可避免的,,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱?shí)踐的機(jī)會;另外,,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨(dú)一無二的蛋糕,、糖果等食品,,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資,、孩子,、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,,給孩子一個自己動手的條件,,給年輕人一個獨(dú)一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生,??紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè),,從簡單的“diy蛋糕店”做起,,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),,形成diy食品連鎖一條龍,。打造都市避風(fēng)塘!
1、項目名稱:diy蛋糕店--diy食品連鎖店
2,、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,,引領(lǐng)年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,,我的young!
4,、店面名稱:
i cake--diy蛋糕店
注釋:<1>、i --我,,i cake--我的蛋糕,,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!
5,、店面主題曲:
《甜甜的》--周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間,。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),,另一方面,young與“樣”同音,,即diy自己制作蛋糕,,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個蠟燭,,是字母“i”的變換,,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,,再和蠟燭在一起,,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,,靠近年輕人聚集區(qū),,且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷椖恐饕拿鎸Φ膶ο缶褪悄贻p的群體,,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?,致使能保證客源的持久性,,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
9,、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,,諸如:童話版、歐版,、叢林版,、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好,。(本身就是一個diy店,,就讓它一“獨(dú)”到底!每個人都有自己獨(dú)特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,,大而且容易看,,方便大家制作蛋糕蛋糕diy。
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析,。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二,。
1,、 問卷調(diào)查:
由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生,。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%,。)
<1>,、去蛋糕店的頻率:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,,我們會在制作diy蛋糕的同時,,附帶生日用具,使生日更加獨(dú)特,,
<3>,、市場滿足度:
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,,因此,,我們還是有很大的發(fā)展空間。
<5>,、是否愿意花時間自己做蛋糕?
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,,所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,,上下會略有浮動,。
<7>、蛋糕的尺寸:
圓形居多,,我們會提供大量的圓形模具,,用于制作蛋糕,同時,,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作,。
<9>、擔(dān)心的問題:
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,,所以,,我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>,、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多,。所以,,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>,、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性,。因此,我們選擇在學(xué)校附近,,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,,所以,可以說,,我們的生源是源源不斷的,。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”,。因此,,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2,、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,,以便確定我們的面向?qū)ο蟆?/p>
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價,。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”,。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量,。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮,。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢,。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”,。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化,。
創(chuàng)業(yè)計劃書ppt 創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇七
隨著生活水平的逐漸提高,人們對結(jié)婚的要求也越來越高,,應(yīng)運(yùn)而生的各類婚慶公司越來越多!
一,、購婚紗10000元+購小的喜慶用品(禮炮、彩帶,、紅包,、拉花.....)+適當(dāng)購置鮮花(扎花車,、手捧花、頭花,、胸花)+門面+工商注冊=開業(yè)
二,、前期:司儀、攝像,、樂隊,、車隊、化妝,、光碟刻錄這些業(yè)務(wù)你手里要有一部分資源,,采取掛靠、提成的辦法,。當(dāng)然你有這方面的特長最好,。
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,,同時也被越來越多的年輕人所接受和認(rèn)可,。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛,。要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢,,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,,籌辦婚禮是一件費(fèi)時費(fèi)力而又不得不為之事,。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望?,F(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理,。
據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬元,,城市大約在8-25萬元,。其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5-1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影,、親朋好友吃頓婚宴,,到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典,,可見國人婚慶觀念已有了很大變化,。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”,、元旦,、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期,。結(jié)婚人數(shù)的增多,,促使了婚慶生意的日益火爆,。xx年國慶前夕,北京,、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,,以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,定會分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕,。
婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上,包括婚禮的擇日,、婚禮主持,、攝影攝像、婚紗化妝,、場地布置,、婚車租賃、鮮花樂隊,、婚宴組織等,。
開家婚慶服務(wù)公司規(guī)模可大可小,,租一間50平方米左右的門面房,,安裝一部辦公電話,一兩個助手,,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業(yè),。
婚慶服務(wù)內(nèi)容不同,,收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花,、化妝為例:花店里的胸花,、頭花價格為100多元,而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,,盤頭化妝收費(fèi)200元左右,,而婚慶公司最低報價為300元,足以見得收益之高,。
1,、由于婚慶的文化與風(fēng)俗具有濃厚的地方特色,因此,,經(jīng)營婚慶要賺錢,,地方特色不能少,要在個性化和地方特色方面下功夫,。
2,、每次組織慶典,,都送給新人有特殊意義的小禮物,能很好的樹立公司良好形象,。
婚慶公司創(chuàng)業(yè)計劃書注意事項:
在婚慶公司商業(yè)計劃書中應(yīng)該做好詳細(xì)的利潤分析,。如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認(rèn)可.喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛.要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費(fèi)時費(fèi)力而又不得不為之事.如何少花錢也能讓婚禮出新出彩, 便成為籌辦者最大的愿望.現(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理.
在婚慶公司商業(yè)計劃書中應(yīng)該觀察預(yù)測市場前景。據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明,農(nóng)村每對新人結(jié)婚費(fèi)用在2-10萬元,,城市大約在8-25萬元.其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5-1/6.從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影,、親朋好友吃頓婚宴,到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影,、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典,,可見國人婚慶觀念已有了很大變化.而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五.一”、“十.一”,、元旦,、春節(jié)期間,這必然形成結(jié)婚高峰期.結(jié)婚人數(shù)的增多,促使了婚慶生意的日益火爆,。特別是每年國慶前夕,,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿,以致難以招架.如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕,。
在婚慶公司商業(yè)計劃書中應(yīng)該詳細(xì)描述投資條件,,婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上,包括婚禮的擇日,、婚禮主持,、攝影攝像、婚紗化妝,、場地布置,、婚車租賃、鮮花樂隊,、婚宴組織等,。
開家婚慶服務(wù)公司規(guī)模可大可小,,租一間50平方米左右的門面房,,安裝一部辦公電話,一兩個助手,,幾張辦公桌,,有10萬元的流動資金即可開業(yè).
婚慶公司商業(yè)計劃書中還要詳細(xì)分析婚慶公司的效益?;閼c服務(wù)內(nèi)容不同,,收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花,、化妝為例:花店里的胸花,、頭花價格為 100多元,,而婚慶公司僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費(fèi)200元左右,而婚慶公司最低報價為300元,足以見得收益之高。