在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢,？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

食品調(diào)查報(bào)告格式篇一

當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注,。由于大學(xué)生年齡較輕,，群體較特別，他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為,。一方面,，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面,，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,，消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,，都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響,。就食品消費(fèi)而言,，大學(xué)生有其自己的特點(diǎn)，為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問(wèn)題,，我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,，弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上，花的是否合理,，是否必須,，如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。

二,、問(wèn)卷情況

調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附錄,，包含一份結(jié)果分析表格。

三,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析

1,、總消費(fèi)額

統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，消費(fèi)額主要集中在400——800之間,，200——400之間也占有一定的比率,，但較少，而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少,，比較符合正態(tài)分布,。對(duì)于一個(gè)純消費(fèi)群體而言，消費(fèi)總額在400——800之間是正常的,，其他區(qū)間符合正態(tài)分布,。在設(shè)計(jì)問(wèn)題的時(shí)候，考慮到我們學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高,，所以大家在其他的花費(fèi)上對(duì)而言會(huì)比較節(jié)省一點(diǎn),，所以設(shè)計(jì)的數(shù)值沒(méi)有太高的。通過(guò)這已數(shù)值的調(diào)查,，證實(shí)了我的想法,，在高額的學(xué)費(fèi)下，大家的其他花費(fèi)相對(duì)而言會(huì)減少,。這也從側(cè)面反映出,，現(xiàn)在的大學(xué)生，除了伸手問(wèn)家里要錢(qián)之外,，還懂得了體諒父母,，懂得了節(jié)省。

2,、飲食消費(fèi)

由數(shù)據(jù)表上可以看出,，飲食支出主要在200——300元之間，相對(duì)而言是一個(gè)較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對(duì)象為女生,，相對(duì)而言,，飯量比較小，所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者,，女生都要保持身材,，所以在吃的上面花費(fèi)的較少。這也從側(cè)面反映了一個(gè)現(xiàn)象,，減肥觀念在大學(xué)校園的流行,，致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過(guò)程中,，觀察到,，被調(diào)查的女生，普遍比較瘦,。這也可以反映出我校女生的消費(fèi)情況,。

消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂，小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對(duì)比較少,，在這些地方就餐的原因,，大部分是因?yàn)榉奖悖渌母髡家徊糠?，由?shù)據(jù)可以看出,，我校的大學(xué)生對(duì)面子看得還不是很重，沒(méi)有選“c有面子”的,。

3,、零食的消費(fèi)

零食是女生生活中不可缺的一項(xiàng)內(nèi)容，有的女生甚至以零食為主食,，不按正常的時(shí)間就餐,，只是拿零食來(lái)解決了事，可見(jiàn)零食在女生的生活中的占的份量,。

零食的每天支出主要在1——3元之間,，就我預(yù)期的而言，是一個(gè)比較合適的數(shù)字,，其他各區(qū)間都占有一定的比例,，3——6元和10元以上的人基本持平，可見(jiàn),，對(duì)于一些人而言，零食是所有消費(fèi)支出中占的比重較大的一部分,。但是就假設(shè)的,，“如果不買(mǎi)零食是否有盈余”的這一問(wèn)題上，可以看出，大多數(shù)的人會(huì)有少部分的盈余,，其他的則成正態(tài)分布,，可見(jiàn)，對(duì)女生而言,，零食也僅僅是有錢(qián)時(shí)的消費(fèi)品,，而不是必需品。

主要購(gòu)買(mǎi)的零食是蔬菜水果類(lèi),，調(diào)查的過(guò)程中,，問(wèn)過(guò)一些人為什么選這一項(xiàng)，比較多的回答是“水果有營(yíng)養(yǎng),，含有較多的維生素”,，也有的是因?yàn)槌运筒挥贸燥埩耍梢员３州^好的身材;奶制品也占有一定的份額,。就調(diào)查結(jié)果而言,，出乎我的意料，膨化食品沒(méi)有選的,，主要選擇的是一些有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果和奶制品,，能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)特點(diǎn)。

就購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)而言,，主要是就近原則,，選擇b學(xué)校超市的占了大部分，還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購(gòu)買(mǎi),，原因是品種比較多,，質(zhì)量有保證。在選購(gòu)零食時(shí),，主要是依據(jù)個(gè)人喜好購(gòu)買(mǎi),，受外界的影響較小，可以看出,，現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購(gòu)買(mǎi),。

四、更進(jìn)一步的思考

綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,，“兩耳不聞窗外事,，一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，中國(guó)的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊,。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,，包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)能力的個(gè)體，他們像雞尾酒一般拉開(kāi)層次,，并且區(qū)分程度相對(duì)穩(wěn)定,。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向,、思維方式和性格特征，而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映,。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費(fèi)方面是有一些共性的特點(diǎn)的,。

食品調(diào)查報(bào)告格式篇二

為了全面了解轄xx區(qū)內(nèi)食品安全狀況及發(fā)展態(tài)勢(shì)，充分發(fā)揮綜合監(jiān)督,，組織協(xié)調(diào)職能,，更好地監(jiān)管餐飲服務(wù)行業(yè)，確保群眾飲食安全,，今年我對(duì)全市食品安全的狀況,、存在的問(wèn)題進(jìn)行了深入的調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研內(nèi)容匯報(bào)如下：

一,、 食品安全基本狀況

(1)食品安全監(jiān)管狀況,。

經(jīng)過(guò)一年的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，我們分析研究轄區(qū)內(nèi)食品安全形勢(shì),，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整體部署專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，有效整合了各食品安全監(jiān)管職能部門(mén)的執(zhí)法資源和力量。每逢“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”、“中秋”,、“國(guó)慶”等重要節(jié)日,，我們精心組織成員單位開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和聯(lián)合檢查，規(guī)范整頓市場(chǎng)秩序,，確保廣大群眾飲食安全,。食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得了明顯成效。

(2)食品安全狀況

根據(jù)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查了解,，轄區(qū)內(nèi)的食品安全存在著一定隱患,。蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中殘留有毒有害物質(zhì);食品加工企業(yè)生產(chǎn)條件達(dá)不到國(guó)家要求，質(zhì)量管理意識(shí)不強(qiáng),，產(chǎn)品不精不細(xì),，特別是熟食加工、豆制品加工燒餅饅頭等面食品加工都為小作坊式生產(chǎn),，濫用食品添加劑,，粗制濫造，衛(wèi)生環(huán)境差;一些企業(yè)質(zhì)量意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí)差,，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)食品和三無(wú)食品;餐飲業(yè)中大型企業(yè)和學(xué)校食堂基本能夠達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但一些小吃部,、小飯店多數(shù)衛(wèi)生環(huán)境差,，餐具沒(méi)有按要求消毒,，80%配置的消毒柜未使用。

二,、我市食品安全方面存在的主要問(wèn)題

(1)餐飲食堂內(nèi)衛(wèi)生狀況較差、生熟不分,，沒(méi)有必要的消毒設(shè)施;街頭飲食攤點(diǎn)和夜市大排檔的衛(wèi)生狀況堪憂(yōu),。隨著我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多有特色的街頭小吃攤點(diǎn)和夜市大排檔日益增多,，在我市約有上百戶(hù),。絕大多數(shù)的碗筷等用具消毒不夠，食用油的購(gòu)進(jìn)渠道不正,，加之管理涉及各個(gè)部門(mén),，容易形成監(jiān)督的盲點(diǎn)，是一個(gè)病從口入的隱患,。

(2)按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則,，明確劃分了各部門(mén)的具體監(jiān)管職責(zé)，較好的解決了交叉監(jiān)管,，多頭監(jiān)管的問(wèn)題,。但在實(shí)際工作中，依然存在職責(zé)不清的問(wèn)題,。

(3)農(nóng)民在種植上為了防治病蟲(chóng)害,、除草、促使農(nóng)作物增產(chǎn)增收,、農(nóng)藥,、化肥的使用率較高，許多蔬菜上殘留農(nóng)藥,，而小餐飲飯店只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗,，許多農(nóng)藥仍殘留于蔬菜上，為消費(fèi)者飲食帶來(lái)很大的危害,。

(4)小食品生產(chǎn)加工作坊無(wú)證生產(chǎn)的現(xiàn)象比較普遍,，對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不能檢測(cè)，衛(wèi)生條件比較差,，對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的安全就埋下了安全隱患,。

(5)從業(yè)人員素質(zhì)低，技術(shù)力量薄弱,，效率低下,，不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，產(chǎn)品質(zhì)量保證能力嚴(yán)重不足,，對(duì)食品安全意識(shí)淡薄,。

三,、食品安全監(jiān)管對(duì)策

針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全現(xiàn)狀，我們認(rèn)為應(yīng)從以下幾方面加強(qiáng)工作：

(1)進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管體制,，形成統(tǒng)一,、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管模式,。統(tǒng)一協(xié)調(diào),，整合監(jiān)管資源，明確監(jiān)管職責(zé),，加大食品綜合監(jiān)管力度,。整合現(xiàn)有執(zhí)法力量，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法,，使各部門(mén)既各負(fù)其責(zé)又加強(qiáng)協(xié)作,，解決各自為政，多頭執(zhí)法,、交叉執(zhí)法問(wèn)題,。加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)工作的督察督辦力度。

(2)完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,。一是繼續(xù)推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)工作,。二是構(gòu)建廣泛的社會(huì)監(jiān)督體系,。

(3)加大食品安全宣傳力度,，營(yíng)造濃烈社會(huì)氛圍。大力宣傳和普及食品安全知識(shí),，使廣大群眾,，特別是農(nóng)村群眾掌握鑒別假劣食品知識(shí)，了解食品監(jiān)管的有關(guān)政策,，把健康的消費(fèi)觀念植根于群眾心中,，倡導(dǎo)消費(fèi)者的綠色有機(jī)消費(fèi)行為，形成“人人關(guān)注食品安全,，人人關(guān)愛(ài)生命和健康”的濃烈社會(huì)氛圍,。

(4)加強(qiáng)對(duì)食品安全源頭監(jiān)督管理，把監(jiān)管關(guān)卡前移 ,。一是嚴(yán)格農(nóng)藥,、獸藥、飼料添加劑的登記審批,，購(gòu)進(jìn),、銷(xiāo)售實(shí)行登記備查制度、索證索票制度,，加強(qiáng)源頭污染治理,。二是提高餐飲行業(yè)的.市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻,。制定符合地方實(shí)際的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施資格強(qiáng)制認(rèn)證制度,。對(duì)新辦經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)證時(shí)必須達(dá)標(biāo),，使企業(yè)上規(guī)模上檔次，把小作坊式食品企業(yè)逐步淘汰出局,。