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廠(chǎng)子的規(guī)章制度有哪些規(guī)定篇一

一,、崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立,、健全質(zhì)量管理體系,，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,。

2,、管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全,、無(wú)害,、無(wú)污染;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告,。

3,、購(gòu)銷(xiāo)人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷(xiāo)售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀(guān)性狀,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即停售,，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告,。

二,、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗,，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī),、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2,、凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等傳染病(包括病原攜帶者),，活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

3,、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔,。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。

三,、銷(xiāo)售管理制度

1,、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),，配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的食品安全專(zhuān)職管理人員,。

2、食品陳列設(shè)施布局合理,，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域,，食品與非食品分開(kāi)存放;不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品,。保證食品外觀(guān)清潔,，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損,、鼠咬,、受潮、生霉,、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理,。

四、倉(cāng)庫(kù)管理制度

1,、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專(zhuān)用,，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度,。按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放,，感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專(zhuān)柜,，并配有記錄本,。

2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng),，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度,，防止食品霉變、生蟲(chóng),。搞好防塵,、防蠅、防鼠,、防潮工作,，定期對(duì)庫(kù)房周?chē)M(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒,、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所,。

3,、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，食品按照先進(jìn)先出的原則分類(lèi)貯存,，并有明顯標(biāo)識(shí),。

五、除蟲(chóng)滅害制度

1,、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥,，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作,。

2,、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生,。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行,，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施,。使用時(shí)不得污染食品及包裝材料,，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗,。

六,、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專(zhuān)人管理,，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度,，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核,，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤,。

2,、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備,。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改進(jìn)的,，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理,。

廠(chǎng)子的規(guī)章制度有哪些規(guī)定篇二

第一章、總則

第一條,、為增強(qiáng)公司員工主人翁責(zé)任感,，提高遵紀(jì)守法的自覺(jué)性，維護(hù)公司和員工的利益,，避免發(fā)生事故,，保證各項(xiàng)工作的順利完成，特制訂本制度。

第二條,、本制度作為公司基本準(zhǔn)則,，全體員工必須嚴(yán)格遵守。

第三條,、本制度面前人人平等,。

第二章、紀(jì)律

第四條,、全體員工須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，愛(ài)護(hù)公物,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，完成各項(xiàng)任務(wù)。

第五條,、凡各單位(職能部門(mén),、分公司)制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核,、備案,，報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。

第六條,、勞動(dòng)紀(jì)律

(一)全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后點(diǎn)名的考勤制度,。

(二)上下班須按時(shí)點(diǎn)名，不得早退,、遲到,。

(三)上班時(shí)間為每周六天，每天8小時(shí),，早上8:00—12：00,，下午13:30—17:30。

(四)上班時(shí)間嚴(yán)禁吵鬧,、喧嘩,、打瞌睡及進(jìn)行業(yè)務(wù)工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

第七條,、請(qǐng)假制度

(一)員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,。

(二)請(qǐng)假須寫(xiě)請(qǐng)假條，禁止以其它方式請(qǐng)假,。重病,、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假,。

(三)員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母,、夫妻,、子女)喪事，準(zhǔn)假三天,，工資予以編制,。

(四)凡符合計(jì)劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個(gè)月,，任何人不得私自縮短產(chǎn)假或以其它理由,、形式請(qǐng)長(zhǎng)假休產(chǎn)假。

(五)請(qǐng)病假三天以上者須持醫(yī)生證明,，請(qǐng)病假三個(gè)月以上者,，復(fù)工須持醫(yī)生健康證明。

(六)批假權(quán)限(停工權(quán)限同請(qǐng)假,，請(qǐng)假簽字須逐級(jí)批準(zhǔn))：

1,、員工請(qǐng)假三天(含三天)以下者，由各部門(mén)主管(車(chē)間主任)簽字批準(zhǔn),。

2,、員工請(qǐng)假三天以上七天(含七天)以?xún)?nèi)者，部門(mén)經(jīng)理(分公司經(jīng)理)簽字批準(zhǔn),。

3,、員工請(qǐng)假七天至三個(gè)月(含三個(gè)月)者，由分管副總簽字批準(zhǔn),。

4,、員工請(qǐng)假三個(gè)月以上者，由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn),。

(七)凡請(qǐng)假時(shí)間較長(zhǎng),，所得工資不足以扣除個(gè)人應(yīng)交養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)者，須到人力資源處辦理保險(xiǎn)費(fèi)預(yù)交或補(bǔ)交手續(xù),，以連續(xù)計(jì)算保險(xiǎn)交費(fèi)年限,。

第八條、工作紀(jì)律

(一)上班時(shí)間,，無(wú)部門(mén)負(fù)責(zé)人(車(chē)間主任,、副處長(zhǎng)級(jí)或以上人員)簽字批準(zhǔn)的出門(mén)證不得出廠(chǎng)。

(二)因事晚來(lái),，須提前將車(chē)間主任、副處長(zhǎng)級(jí)或以上人員簽字批準(zhǔn)的證明交門(mén)衛(wèi),。

(三)車(chē)間主任,、副處長(zhǎng)級(jí)及以上人員出入廠(chǎng)區(qū)，須由本人到門(mén)崗簽字,。

(四)工作時(shí)間須做到“五不準(zhǔn)”：

1,、不準(zhǔn)睡崗,、脫崗、串崗,。

2,、不準(zhǔn)吃零食。

3,、不準(zhǔn)打鬧,、閑聊。

4,、不準(zhǔn)干私活,。

5、不準(zhǔn)自行組織文體活動(dòng),。

第九條,、組織紀(jì)律

(一)全體員工須無(wú)條件服從組織分配，上級(jí)對(duì)下級(jí)負(fù)責(zé),，下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),。

(二)員工享有“六項(xiàng)權(quán)利”：

1、有了解所從事工作中潛在的危險(xiǎn)和可能造成事故的權(quán)利,。

2,、有對(duì)危害生命安全的行為批評(píng)、檢舉,、控告的權(quán)利,。

3、有獲得保障自身健康,、良好的勞動(dòng)條件和使用勞動(dòng)保護(hù)用品用具的權(quán)利,。

4、有遇到生命安全侵害時(shí)緊急避險(xiǎn)的權(quán)利,。

5,、有對(duì)班前不講安全拒絕上崗的權(quán)利。

6,、有違章指揮拒絕作業(yè)的權(quán)利,。

第十條、生產(chǎn)紀(jì)律

(一)須認(rèn)真保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

(二)須認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)原始記錄,，不準(zhǔn)弄虛作假、隨意涂改,。

(三)須嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程,。

第三章、安全,、消防,、保衛(wèi)

第十一條,、全體員工要做好安全、消防,、保衛(wèi)工作,。

(一)各單位主管在員工進(jìn)廠(chǎng)前一定要強(qiáng)調(diào)安全操作規(guī)程及注意事項(xiàng)，避免意外事故發(fā)生,。

(二)未經(jīng)允許嚴(yán)禁員工操作自己不熟悉或不屬自己工作范圍的機(jī)器設(shè)備,。

(三)嚴(yán)禁亂動(dòng)電閘電線(xiàn)，工作時(shí)出現(xiàn)故障必須請(qǐng)電工修理,，不得私自拆,、卸、修理,。

(四)工作時(shí),，必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品。

(五)機(jī)器設(shè)備使用人員要注意設(shè)備的運(yùn)行狀況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)停機(jī)匯報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或通知維修部門(mén)進(jìn)行維修,。

(六)機(jī)電設(shè)備部門(mén)要經(jīng)常到車(chē)間巡視，發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異?；蚵╇?、漏水、漏氣現(xiàn)象要及時(shí)進(jìn)行維修,、上報(bào),。

(七)所有員工都要做好消防防范工作，提高消防安全意識(shí),。

(八)門(mén)衛(wèi)保安員值班時(shí)衣冠要整齊,，服務(wù)要熱情，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，嚴(yán)格落實(shí)出入廠(chǎng)物品的登記制度,，有突出表現(xiàn)者，給予獎(jiǎng)勵(lì),。

第四章,、獎(jiǎng)懲制度

第十二條、員工在工作期間的獎(jiǎng)懲：

(一)服從車(chē)間主任管理,、調(diào)動(dòng)和各項(xiàng)工作的安排,，若有不服從管理、調(diào)動(dòng)和工作安排的,，輕者上班且扣除考勤一天,，重者到辦公室報(bào)到學(xué)習(xí)。

(二)對(duì)車(chē)間提出合理建議,，能夠降低成本,、提高效率，若被公司采納,，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),。

(三)上班認(rèn)真、負(fù)責(zé),，且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設(shè)備故障的給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),。

(四)無(wú)責(zé)任心，造成設(shè)備故障,、原材料浪費(fèi),、影響生產(chǎn)的，給予一定處罰,。

第五章,、附則

第十三條、本制度自下發(fā)之日起生效,。