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面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇一

(一)公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時(shí)間,，每周不少于48小時(shí)。門店員工的作息時(shí)間,，由門店根據(jù)營運(yùn)需求,，進(jìn)行安排和調(diào)整。

(二)因營運(yùn)要求,，必須安排門店員工加班的,，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補(bǔ)休。

二,、考勤制度

(一)員工須嚴(yán)格執(zhí)行作息制度,，不遲到、不早退,、不曠工,。工作時(shí)間內(nèi)不干私活，不擅自離崗,。

1,、門店實(shí)行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況,，安排員工的班次與休息時(shí)間,。

2、門店實(shí)行打卡考勤制度,，員工上班,、休息、下班必須親自打卡,。嚴(yán)禁代打卡行為,。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到,、早退”處理,，并給予“口頭警告”。見習(xí)店長需打卡上下班,。

3,、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品,、外出活動,、到公司開會)、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的,，必須由門店店長簽注說明(寫明理由),，不扣當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。

4、對于忘記打卡的,，則門店店長不必簽注說明,。

5、休息時(shí)間也要打卡,，如遇工作繁忙等情況而沒有休息,，則需找門店店長簽注說明。沒有休息的時(shí)間可在以后安排補(bǔ)休,。在保證營運(yùn)順暢的前提下,，當(dāng)班管理人員可安排沒時(shí)間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時(shí)間不可超過休息時(shí)間)，但需店長在考勤卡上簽注說明,。

6,、如果當(dāng)時(shí)店長不在場，因公事外出,、卡鐘壞,、沒有休息、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明,。除店長級(包括見習(xí)店長,、副店長、店長)管理人員外,，任何人不得在考勤卡上簽注說明,。

7、超過3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到,，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退,。遲到、早退一次分別扣款10元,。遲到,、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的,，扣款30元 早退超過40分鐘的,，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的,，扣款60元遲到,、早退超過2小時(shí)的 扣除半天工資,，遲到,、早退超過4小時(shí)的，以曠工一天處理,。

8,、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推,。連續(xù)曠工三天或一年累計(jì)曠工五天以上者,，視自動離職，公司將解除勞動合同,，作辭退處理,。

(二)全勤獎(jiǎng)

1、全勤獎(jiǎng)金為 50元,，每月和工資一起發(fā)放,。

2、凡當(dāng)月沒有出現(xiàn)遲到,、早退,、曠工、請假(包括病假,、事假,、年假、婚假,、產(chǎn)假,、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會得到全勤獎(jiǎng),。

3,、由于公事外出、卡鐘壞,、沒有休息,、提前下班(補(bǔ)休)等特殊情況而打卡不完整者，

其全勤獎(jiǎng)不予以扣除,，不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效,。

(三)嚴(yán)格遵守考勤制度，請病,、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù),。

1、 員工請事假須事前提出申請,，并填寫《員工請假單》,，向門店店長申請，辦妥準(zhǔn)假手續(xù),。三天以內(nèi)(包括三天)假期需提前一周申請,，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請。特殊情況需及時(shí)補(bǔ)假,。

2,、 病假應(yīng)將當(dāng)日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計(jì)一個(gè)星期以上的，須攜帶病歷卡,、化驗(yàn)單等證明到公司人事部處予以確認(rèn),。急癥病假的應(yīng)在當(dāng)天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、補(bǔ)辦批假手續(xù),。

(四)員工有下列行為之一者,，作曠工處理：

1、 在請的各類假中,，有弄虛作假現(xiàn)象的,。

2、 未辦理任何請假手續(xù),，未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的,。

3、 不服從公司組織調(diào)配,，不到指定崗位工作的,。

4、 對考勤卡弄虛作假,、私自涂改者,。

5、 因違反社會治安條例而被公安機(jī)關(guān)傳訊,、拘留或因打架斗毆而缺勤的,。

(五) 門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計(jì)算;店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計(jì)算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計(jì)算。

三,、排班制度

(一) 員工班表由門店管理組按周排,，每周工作六天，排休一天,，原則上周六,、日不排休。

(二) 如有排班要求,，則應(yīng)在每周三閉店前,，將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店?duì)I運(yùn)順暢的前提下,，排班人應(yīng)盡量滿足其要求,。

(三) 在排班時(shí)，內(nèi)外場每個(gè)班次都應(yīng)該保證有管理組人員當(dāng)班,。

(四) 請門店管理組人員以身作則,，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進(jìn)行排班，不得以權(quán)謀私,。

(五) 如有欠休,，請?jiān)诎啾淼挠覀?cè)注明欠休天數(shù)或時(shí)數(shù)。補(bǔ)休應(yīng)在二個(gè)月內(nèi)補(bǔ)完,。

(六) 班表下方的備注欄中將設(shè)定本周目標(biāo)和訓(xùn)練,，請認(rèn)真執(zhí)行。

(七) 員工班表應(yīng)該在每周六開店前排好,，班表一經(jīng)排好,，原則上將不再更改。

(八) 員工班表需由店長級管理人員簽名后方可生效,。

四,、加班制度

(一)門店店長可根據(jù)實(shí)際工作需要，安排員工加班,。除因特殊原因外,，員工應(yīng)接受安排。

(二)門店店長級實(shí)行崗位責(zé)任制,，工作時(shí)間有彈性,，一律不計(jì)算加班。

五,、出差制度

(一)員工因公出差,，必須提前填報(bào)出差計(jì)劃，寫明出差人員姓名,、天數(shù)及原因等,，交財(cái)務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜,。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等,，必須取得公司的批準(zhǔn)，遇到任何特殊情況都應(yīng)先向公司請示,。

(三)出差補(bǔ)貼

1,、 說明：

a) 凡需出差員工均應(yīng)事先填寫出差申請報(bào)告或出國及旅費(fèi)借支申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后憑單據(jù)到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取預(yù)支差旅費(fèi),。

b) 凡超標(biāo)準(zhǔn)出差,，其超出部分費(fèi)用自理，特殊情況須總經(jīng)理批準(zhǔn),。

c) 凡因工作需要,，不同級別員工共同出差，同性員工須一起住宿,，其標(biāo)準(zhǔn)可向高檔提靠,，若與總經(jīng)理、董事長同行者,，其費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷,。

d) 出差人員(含境內(nèi)外),，若出差到原居住地，無住宿費(fèi)用,、無伙食補(bǔ)貼報(bào)銷通訊費(fèi)用原則上采用當(dāng)?shù)氐碾娫捦ㄓ嵎绞健?/p>

e) 出差期間不享受工作餐補(bǔ),。

f) 未盡事宜，經(jīng)協(xié)商后定,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇二

一,、工作時(shí)間

(一)公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時(shí)間，每周不少于48小時(shí),。門店員工的作息時(shí)間,，由門店根據(jù)營運(yùn)需求，進(jìn)行安排和調(diào)整,。

(二)因營運(yùn)要求,，

必須安排門店員工加班的,，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補(bǔ)休,。

二,、考勤制度

(一)員工須嚴(yán)格

執(zhí)行作息制度,，不遲到,、不早退,、不曠工,。工作時(shí)間內(nèi)不干私活,，不擅自離崗,。

1,、門店實(shí)行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況,，安排員工的班次與休息時(shí)間,。

2、門店實(shí)行打卡考勤制度,，員工上班,、休息、下班必須親自打卡,。嚴(yán)禁代打卡行為,。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到,、早退”處理,，并給予“口頭警告”。見習(xí)店長需打卡上下班,。

3,、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品,、外出活動,、到公司開會),、卡鐘壞等意外情況不能及時(shí)打卡的，必須由門店店長簽注說明(寫明理由),，不扣當(dāng)月全勤獎(jiǎng),。

4、對于忘記打卡的,，則門店店長不必簽注說明,。

5,、休息時(shí)間也要打卡,，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明,。沒有休息的時(shí)間可在以后安排補(bǔ)休,。在保證營運(yùn)順暢的前提下，當(dāng)班管理人員可安排沒時(shí)間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時(shí)間不可超過休息時(shí)間),，但需店長在考勤卡上簽注說明,。

6、如果當(dāng)時(shí)店長不在場,，因公事外出,、卡鐘壞、沒有休息,、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明,。除店長級(包括見習(xí)店長、副店長,、店長)管理人員外,，任何人不得在考勤卡上簽注說明。

7,、超過3分鐘上班時(shí)間打卡者為遲到,，提前在1分鐘下班時(shí)間打卡者為早退。遲到,、早退一次分別扣款10元,。遲到、早退超過20分鐘的,，扣款20元 早退超過30分鐘的,，扣款30元 早退超過40分鐘的，扣款40元 早退超過50分鐘的,，扣款50元早退超過60分鐘的,，扣款60元遲到、早退超過2小時(shí)的 扣除半天工資,，遲到,、早退超過4小時(shí)的,，以曠工一天處理。

8,、曠工一天,，扣除員工兩天的全額工資，依此類推,。連續(xù)曠工三天或一年累計(jì)曠工五天以上者,，視自動離職，公司將解除勞動合同,，作辭退處理,。

(二)全勤獎(jiǎng)

1、全勤獎(jiǎng)金為 50元,，每月和工資一起發(fā)放,。

2、凡當(dāng)月沒有出現(xiàn)遲到,、早退,、曠工、請假(包括病假,、事假,、年假、婚假,、產(chǎn)假,、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會得到全勤獎(jiǎng),。

3,、由于公事外出、卡鐘壞,、沒有休息,、提前下班(補(bǔ)休)等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎(jiǎng)不予以扣除,，不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效,。

(三)嚴(yán)格遵守考

勤制度，請病,、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù),。

1、 員工請事假須事前提出申請,，并填寫《員工請假單》,，向門店店長申請，辦妥準(zhǔn)假手續(xù),。三天以內(nèi)(包括三天)假期需提前一周申請,，三天以上的假期需提前一個(gè)月申請,。特殊情況需及時(shí)補(bǔ)假。

2,、 病假應(yīng)將當(dāng)日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長,。病假累計(jì)一個(gè)星期以上的，須攜帶病歷卡,、化驗(yàn)單等證明到公司人事部處予以確認(rèn),。急癥病假的應(yīng)在當(dāng)天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、補(bǔ)辦批假手續(xù),。

(四)員工有下列行為之一者,，作曠工處理：

1、 在請的各類假中,，有弄虛作假現(xiàn)象的,。

2,、 未辦理任何請假手續(xù),，未經(jīng)批準(zhǔn)離崗的。

3,、 不服從公司組織調(diào)配,，不到指定崗位工作的。

4,、 對考勤卡弄虛作假,、私自涂改者。

5,、 因違反社會治安條例而被公安機(jī)關(guān)傳訊,、拘留或因打架斗毆而缺勤的。

(五) 門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計(jì)算;店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計(jì)算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計(jì)算,。

三,、排班制度

(一) 員工班表由門店管理組按周排，每周工作六天,，排休一天,，原則上周六、日不排休,。

(二) 如有排班要求,，則應(yīng)在每周三閉店前，將其要求以書面的形式給到下周的排班人,。在保證門店?duì)I運(yùn)順暢的前提下,，排班人應(yīng)盡量滿足其要求。

(三) 在排班時(shí),，內(nèi)外場每個(gè)班次都應(yīng)該保證有管理組人員當(dāng)班,。

(四) 請門店管理組人員以身作則,，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進(jìn)行排班,，不得以權(quán)謀私。

(五) 如有欠休,，請?jiān)诎啾淼挠覀?cè)注明欠休天數(shù)或時(shí)數(shù)。補(bǔ)休應(yīng)在二個(gè)月內(nèi)補(bǔ)完,。

(六) 班表下方的備注欄中將設(shè)定本周目標(biāo)和訓(xùn)練，請認(rèn)真執(zhí)行。

(七) 員工班表應(yīng)該在每周六開店前排好,，班表一經(jīng)排好，原則上將不再更改。

(八) 員工班表需由店長級管理人員簽名后方可生效,。

四,、加班制度

(一)門店店長可根據(jù)實(shí)際工作需要，安排員工加班,。除因特殊原因外,，員工應(yīng)接受安排,。

(二)門店店長級實(shí)行崗位責(zé)任制,，工作時(shí)間有彈性，一律不計(jì)算加班,。

五、出差制度

(一)員工因公出差,，必須提前填報(bào)出差計(jì)劃，寫明出差人員姓名,、天數(shù)及原因等,，交財(cái)務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜,。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等,，必須取得公司的批準(zhǔn)，遇到任何特殊情況都應(yīng)先向公司請示,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇三

1,、 當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)，以親切的微笑迎接顧客,，并說“歡迎光臨”,，顧客離開時(shí) 需說“謝謝光臨”。

2,、 有禮貌地接待顧客,，對待老客、?？湍苤焙羝渎毞Q或姓氏(如李小姐,、 張先生等)。

3,、 主動為客人遞上托盤與夾子,，適時(shí)促銷,，根據(jù)顧客的不同類型而適當(dāng)適時(shí)地提醒顧客，促銷產(chǎn)品,。

消費(fèi)者分類：時(shí)尚型消費(fèi)者(推新品,、高價(jià)位產(chǎn)品)

即興型消費(fèi)者(推本店獨(dú)有、特色的產(chǎn)品)

實(shí)惠型消費(fèi)者(推性價(jià)比高的產(chǎn)品)

4,、 保持良好的儀容,，機(jī)敏、靈活的工作狀態(tài),。

5,、 盡量記住常客的口味及嗜好,。

6,、 工作時(shí)間內(nèi)不得化妝、聊天,、吃東西,。

7、 口袋中隨時(shí)攜帶筆,，服務(wù)時(shí)女士優(yōu)先,。

8、 保持環(huán)境整潔,，但盡量避免在客人面前整理衛(wèi)生,。

9、 營業(yè)場內(nèi)做到三輕,，走路輕,、說話輕、動作輕,。

10,、 動作要規(guī)范，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

11,、 任何時(shí)候，都要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用禮貌用語,，積極主動,，熱情周到，讓顧客享受到完全滿意的服務(wù),。

12、 不得對客人進(jìn)行評論,，說長道短或是傾聽顧客之間的談話,。

13,、 服務(wù)的英文含義：service

s—微笑， e—專業(yè),，r—機(jī)智,，v—樂于助人，i—主動發(fā)掘問題,，

c—彬彬有禮,，e—工作熱忱。

14,、耐心,、細(xì)心地解答顧客之疑問。

15,、如有可能,，盡量請客人留下寶貴意見，以便我們更好地服務(wù)顧客,。

16,、如遇顧客投訴須態(tài)度友好，請其稍等并告之店長或負(fù)責(zé)人給予解決,，任何

情況下不得與顧客發(fā)生爭執(zhí),。

18、員工應(yīng)具備的基本內(nèi),、外條件

(1)內(nèi)在條件：

a,、豐富的專業(yè)知識與技能。

b,、高度的工作興趣與愛好,。

c、親切的服務(wù)心態(tài),。

d,、認(rèn)真負(fù)責(zé)，敬業(yè)樂群,。

e,、良好的語言基礎(chǔ)。

(2)外在條件：

a,、頭腦,、眼睛、手腳及心情等活動

頭腦：反應(yīng)敏捷,，記憶力正確,，豐富的專業(yè)知識。

眼睛：眼到手到,，不可視而不見,。

手腳：需要配合適當(dāng)?shù)囊?，避免不必要的動作?/p>

心情：經(jīng)常以沉著冷靜的心情去服務(wù)顧客。

語言：有禮貌,，聲音清晰且音量適中,，使用標(biāo)準(zhǔn)語言。

態(tài)度：親切誠懇,，自然大方,。

站立姿勢：身體站直，抬頭,、挺胸,，要有精神，不能把手放在口袋里,。

b,、衛(wèi)生與服裝：

手：服務(wù)前先洗手，指甲修剪清潔,，不可涂指甲油,。

臉：淡妝，保持優(yōu)雅的外形,。

頭發(fā)：切勿模仿時(shí)尚發(fā)式,，應(yīng)梳理整齊，長發(fā)扎于頭巾內(nèi),。

香水：上崗時(shí)間內(nèi)不宜使用,。

汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣,。

口臭：上崗前4—6小時(shí)不可食蔥,、姜、蒜等有異味的食物,。

制服：干凈,、整齊、使衣服時(shí)常保持良好的狀態(tài),，著黑色褲子,。

鞋襪：著與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子,。

裙子：不宜過長,，也不宜過短(過膝即可)。

飾物：除結(jié)婚戒指外,，不允許佩帶任何飾物上崗,。

19、上崗前的準(zhǔn)備——調(diào)節(jié)心情

(1)是昨日遺留的問題，則在今天早晨一起床就對自己說“昨天的事情我忘掉,，

今天我開心!”

(2)給自己的一個(gè)漂亮的妝扮,，增加亮點(diǎn),。

(3)笑一笑,，回憶令自己高興的事。

(4)調(diào)班或調(diào)休,，出去happy一下,，把所有的煩惱忘掉。

20,、正式上崗前之回顧：

地面清潔,、貨架整潔、貨物排列有序,，儀容儀表符合,、各樣配件準(zhǔn)備充足。

21,、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品,、愉快的購物經(jīng)歷、期待再來的價(jià)值,，這也是我們努力的目標(biāo),。

22、服務(wù)格言：

你希望別人對待你的,，你就去這樣對待別人,，你的態(tài)度影響別人，它又將反過來影響你,。

23,、服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的，是要我們自覺,、主動去做的,，保持一個(gè)好的心情去上崗，好心情投入工作會給客人好的印象,，提高公司知名度及形象,，加之各類軟硬設(shè)施的齊備，將造就一個(gè)全新的理念,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇四

一,、 ktv規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)

1、 娛樂部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),，全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作,。

2、 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,，一級對一級負(fù)責(zé),，一級考核一級,，娛樂部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲椤y評和考核,。

3,、 娛樂部各級管理人員必須以身作則，認(rèn)真履行督導(dǎo),、檢查的工作職責(zé),，抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn),。

4,、 部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范,、操作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

5、 合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo),，與部門員工一起齊心協(xié)力,，積極做好促銷工作，密切注意客源市場變化,，及時(shí)調(diào)整季節(jié)價(jià)格,，不斷增加娛樂部收入，努力完成和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

6,、 加強(qiáng)對本部員工的考核評比，做到考核有記錄,、獎(jiǎng)懲有依據(jù),，根據(jù)每一員工的工作實(shí)績，考核評比發(fā)放每月提成獎(jiǎng)金,，充分體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,，進(jìn)一步調(diào)動員工積極性。

7,、 開展思想政治工作,，要了解下情，掌握員工的思想動態(tài),，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。

8,、 強(qiáng)化收銀,、服務(wù)員服務(wù)意識，保證部門服務(wù)質(zhì)量。

9,、 貫徹“四服務(wù)”(開口服務(wù),、主動服務(wù)、禮貌服務(wù),、規(guī)范服務(wù))“四一樣”(陌生人與熟悉人一個(gè)樣,，本地人與外地人一個(gè)樣，中賓與外賓一個(gè)樣,，老幼病殘與一般人一個(gè)樣)的服務(wù)宗旨,，做好服務(wù)工作，真正做到檢查與不檢查一個(gè)樣,。

10、對重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加,，并統(tǒng)一指揮,，統(tǒng)一布置，統(tǒng)一協(xié)調(diào),。

11,、保證衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度,。

12,、做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修,，使各項(xiàng)設(shè)施,、設(shè)備完好。

13,、對違反酒店規(guī)章制度,，不遵守服務(wù)規(guī)程，玩忽職守,，損害酒店聲譽(yù)的員工,，部門將視情況按照酒店獎(jiǎng)懲條例給予處罰。

二,、 娛樂部管理處罰制度

1,、 上班期間個(gè)人儀表儀容不符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，站立姿勢不端正,，對客人服務(wù)不熱情,、禮貌問候，操作技能不規(guī)范,、熟練,，給予罰款處理。

2、每位員工自覺遵守員工手冊,，按時(shí)上下班,，不遲到早退，當(dāng)值時(shí)不看無關(guān)書刊,，不吃零食,，不打私人電話，不讓無關(guān)人員在總臺打電話,，如有違紀(jì)給予罰款處理,。

3、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,，如有損壞或遺失,，按該物品原價(jià)賠償。

4,、工作中必須配戴工號牌,，著工作裝，儀容儀表不合格者給予罰款處理,。

5,、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如：管理模式、設(shè)備設(shè)施,、營業(yè)情況,，如有違者給予罰款100—500元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。

6,、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗,、接打私人電話,、做與工作無關(guān)的事情，如有特殊情況,，需經(jīng)部門主管批準(zhǔn),，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理。

7,、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,，無論任何原因，都不得在包房內(nèi)留宿,，如有違紀(jì)給予罰款處理,。

8、工作中嚴(yán)禁污言穢語,、嬉笑打鬧,、飲酒,、會客、用餐,、與客人爭吵,、收取客人小費(fèi)和物品，進(jìn)包房點(diǎn)歌,、唱歌,，工作區(qū)域內(nèi)抽煙者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款處理,，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。

9、客走后,，如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,，需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公，違者給予罰款處理,，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除,。

10、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃,、水果、酒水,、飲料者,，一次罰款50元，3次以上開除,。

11,、私自加收客人服務(wù)費(fèi)，客賠及其他價(jià)格者,，1次50元,、3次開除;未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧,、聚眾聊天50元/次,。

12、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財(cái)者,，如不上繳,，給予開除。

13,、收銀臺電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用,、打游戲、上網(wǎng)者,，100元/次,，公司一切優(yōu)惠卡或贈酒卡,、券內(nèi)部員工禁止使用，違者罰款100元/次,。

14,、同事間，互敬互愛,，嚴(yán)禁背地說人是非,，吵架打架，違者給予罰款100—200元,，情節(jié)嚴(yán)重者開除,。

15、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，做到承上啟下,，嚴(yán)肅認(rèn)真，嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排,，違者給予罰款50—100元,，情節(jié)嚴(yán)重者開除。

以上制度經(jīng)我看后無異議,，我自愿接受服從公司管理規(guī)定,，如有違反公司管理規(guī)定，按照本管理制度條例執(zhí)行,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇五

第一章 總則

第一條為規(guī)范員工在生產(chǎn)區(qū)域的職業(yè)行為,，樹立并保持良好的形象，依據(jù)公司管理制度,、各項(xiàng)規(guī)章規(guī)定以及有關(guān)法律法規(guī),，特制定本規(guī)范。

第二條員工應(yīng)自覺遵守國家的政策,、法律,、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守職業(yè)道德,、勞動紀(jì)律,，愛崗敬業(yè)，努力弘揚(yáng)和實(shí)踐“誠信,、進(jìn)取,、高效、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀,，努力完成本職工作任務(wù),。

第三條本規(guī)范是員工進(jìn)行社會交往、開展日常工作與管理,、提升個(gè)人修養(yǎng)的行為規(guī)范,。全體員工應(yīng)當(dāng)熟知并遵守,。

第四條 公司各級管理人員要以身作則帶頭遵守行為規(guī)范，并抓好所轄單位員工的行為規(guī)范監(jiān)督管理工作,。

第五條 本規(guī)范分為總則,、行為綱要、行為準(zhǔn)則三個(gè)章節(jié),，其中行為準(zhǔn)則分為社會公德規(guī)范,、職業(yè)素養(yǎng)規(guī)范、進(jìn)廠行為規(guī)范,、工作行為規(guī)范,、公共區(qū)域管理、出廠行為要求六個(gè)部分,。

第六條 員工須遵守本守則,，如有違反將按相關(guān)規(guī)定予以處罰。

第七條 本行為規(guī)范由公司生產(chǎn)調(diào)度部負(fù)責(zé)解釋,。

第二章 行為綱要

要遵章守紀(jì),，嚴(yán)格自律;不違法亂紀(jì)，恣意妄為;

要儀表端莊,，言行得體;不舉止失態(tài),，蠻橫無理;

要誠實(shí)守信，公平正直;不弄虛作假,，徇私舞弊;

要愛崗敬業(yè),，勤勉盡責(zé);不玩忽職守，敷衍塞責(zé);

要服從命令,，敢于擔(dān)當(dāng);不陽奉陰違，推卸責(zé)任;

要團(tuán)結(jié)協(xié)作,，包容豁達(dá);不推諉扯皮,，挾私報(bào)復(fù);

要勤學(xué)精進(jìn)，勇于創(chuàng)新;不自滿懈怠,，因循守舊;

要勤儉節(jié)約,，廉潔奉公;不鋪張浪費(fèi)，損公肥私;

要保護(hù)環(huán)境,，愛惜資源;不隨意破壞,，非法占有;

要注意安全，嚴(yán)守秘密;不麻痹大意,，見利忘義,。

第三章 行為準(zhǔn)則

第一節(jié) 社會公德規(guī)范

第一條樹立正確的價(jià)值觀、人生觀,、世界觀;愛崗敬業(yè),，勇于進(jìn)取,，樂于奉獻(xiàn)。

第二條遵紀(jì)守法,，自覺維護(hù)公共秩序;見義勇為,，抵制不良行為，敢于同壞人壞事作斗爭,。

第三條待人誠懇謙和,，講文明，懂禮貌,。

第四條倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛之風(fēng),，樂于助人，尊老愛幼,，團(tuán)結(jié)同事,。

第五條 養(yǎng)成良好習(xí)慣，不酗酒,、不賭博,、不做危害社會的事。

第六條美化環(huán)境,，愛護(hù)公共設(shè)施,，維護(hù)公共衛(wèi)生，養(yǎng)成不亂扔垃圾,，不隨地吐痰的良好習(xí)慣,。

第七條 講話聲音適當(dāng)，不影響他人,。

第二節(jié) 職業(yè)素養(yǎng)規(guī)范

第一條愛崗敬業(yè),，忠于職守;熱愛企業(yè)，高度認(rèn)同企業(yè)文化,，堅(jiān)持公司利益高于一切,，具有集體榮譽(yù)感和主人翁意識。

第二條 員工須嚴(yán)格遵守公司頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度,。服從上級指揮,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的決定和決議。

第三條 嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,，做到不遲到,，不早退。

第四條 與工作無關(guān)的私物不得隨意帶入崗位,，不得將公司資料,、辦公用品用作私用，如需攜帶外出須得到批準(zhǔn),。

第五條 維護(hù)公司利益是員工的義務(wù),，員工不得從事,、參與、支持,、縱容對公司有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為,。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，員工應(yīng)及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，不得拖延或隱瞞,。

第六條遵章守紀(jì)，廉潔奉公,，克已奉公,，不循私情，不以職權(quán)和工作之便牟取私利,，正確行使職權(quán);堅(jiān)持原則,，敢于同違章違紀(jì)行為作斗爭。

第七條顧全大局,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。以大局為重，正確處理公司與個(gè)人的利益關(guān)系;增強(qiáng)公司員工間的交流,，建立“團(tuán)結(jié),、友愛、平等,、互助”的員工關(guān)系,。

第八條尊重客戶，注重禮節(jié),，提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),，不斷提高客戶滿意度。

第九條員工未經(jīng)公司安排或同意,，不得在外兼任與公司同類型的工作或業(yè)務(wù)指導(dǎo),。

第十條勤儉節(jié)約，艱苦創(chuàng)業(yè),，要自覺培養(yǎng)節(jié)約意識，樹立勤儉節(jié)約的觀念,。

第三節(jié) 進(jìn)廠行為規(guī)范

第一條文明乘車,，不得與司乘人員發(fā)生爭執(zhí)，不在車內(nèi)抽煙,、脫鞋,、吃東西、吐痰,、扔殼皮紙屑,，保持車內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,，不大聲喧嘩。

第二條 騎摩托車上下班的員工須檢查車況,，并確?！岸C三費(fèi)”齊全，正確佩戴安全帽,，不違規(guī)載人,，并嚴(yán)格遵守交通相關(guān)法律法規(guī)。

第三條 摩托車入廠后須停放在指定車棚,，并確保停放整齊,、方向一致，嚴(yán)禁將摩托車駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)域,。

第四條 駕駛小轎車上下班的員工須檢查車況及隨車證件,，并嚴(yán)格遵守交通相關(guān)法律法規(guī)。

第五條 上班期間員工應(yīng)著公司統(tǒng)一制服,。進(jìn)入生產(chǎn)崗位,，須按照工作特點(diǎn)和崗位的環(huán)境因素佩戴其他相應(yīng)的勞動防護(hù)用品(如：安全帽、護(hù)目鏡,、耳塞,、防毒面具、防酸服等),，工作服應(yīng)穿戴整齊,，勞保用品應(yīng)按要求佩戴。

第四節(jié) 工作行為規(guī)范

第一條按時(shí)參加班前會,，掌握上一班工作完成情況,，并與上一班人員認(rèn)真做好交接。

第二條 上班前,、工作中不飲酒,。

第三條 工作期間應(yīng)認(rèn)真工作，不允許在工作區(qū)內(nèi)大聲喧嘩,，不得妨礙他人工作,，不得擅自離開工作崗位，不可做與崗位無關(guān)的事情,。

第四條 工作時(shí),，不打非業(yè)務(wù)性電話，接非業(yè)務(wù)性電話時(shí)應(yīng)盡量縮短時(shí)間,。

第五條 工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,、串崗，不得閑聊、吃零食,、大聲喧嘩,，確保工作環(huán)境的安靜有序。

第六條 嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作規(guī)程,，精心操作,，按時(shí)巡檢并及時(shí)記錄工藝指標(biāo)，出現(xiàn)指標(biāo)異動時(shí)及時(shí)通知當(dāng)班班長或車間主任,。

第七條 本崗位內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備和禁止設(shè)備均需做到無塵,、無油垢，配電柜無灰塵,，表體整潔,，刻度清晰;設(shè)備周圍環(huán)境整齊、清潔,，無跑,、冒、滴,、漏(有標(biāo)志,、有檢修措施、計(jì)劃除外),，設(shè)備管廊,、管道、閥門,、螺栓等基本無銹蝕,，外觀整潔。

第八條 非本人分管設(shè)備不得擅自動用,，設(shè)備異常情況時(shí)及時(shí)通知包機(jī)人員或值班人員,，非緊急情況不得自行處理。

第九條 單崗人員暫時(shí)離崗須告知相鄰崗位人員或當(dāng)班班長,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇六

一,、遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè),，忠于職守,，不遲到和早退。

二,、儀表大方,，上班著統(tǒng)一工裝，工裝要保持干凈,、整潔。

三,、熟記每種商品的名稱,、特點(diǎn),、口感。

四,、堅(jiān)持“微笑服務(wù)”,，“歡迎光臨佳源牧場”不離口，接電話“你好”掛嘴頭,。

五,、裱花師工作時(shí)，必須戴干凈的口罩,、帽子,。

六、上班期間接私人電話不得影響工作,，長話短說,。

七、店面衛(wèi)生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜,、冷柜,、收銀間、洗手間,、裱花間等),。

附：

1、員工工作滿半年每月發(fā)放工齡工資50元,。滿一年每月發(fā)放100元工齡獎(jiǎng),，工齡工資不參加考核。

2,、設(shè)立衛(wèi)生獎(jiǎng),。樓下每人每月100元，二樓每人每月50元,，但當(dāng)值期間衛(wèi)生打掃不干凈每次扣除5元,，扣完為止。

3,、上班不穿工裝者每次扣10元,。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元。

4,、工作態(tài)度惡劣,，遭顧客投訴者一次性扣除獎(jiǎng)勵(lì)性工資50元。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇七

1.負(fù)責(zé)賣場商品的美觀陳列,。

2.負(fù)責(zé)賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔,，引導(dǎo)顧客 遵守賣場公共秩序。

3.負(fù)責(zé)賣場商品的物價(jià)標(biāo)識維護(hù)和更換。

4.負(fù)責(zé)對賣場商品的品質(zhì)檢查,，控制商品在 保質(zhì)內(nèi),。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面 形式上報(bào)給賣場經(jīng)理，再由賣場經(jīng)理以同樣 的方式報(bào)告給采購及時(shí)作出處理;

5,、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨,、退貨、 換貨工作,，保修工作

6,、 負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損 商品,、殘次品的書面形式的登記,。

7、 熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識,，提供顧客產(chǎn)品咨 詢和相關(guān)服務(wù),。

8、 負(fù)責(zé)貨架排面整理,，要貨,、補(bǔ)貨、防 損控制等工作,。

9,、 配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。

10,、絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇八

1、作息時(shí)間

本店每天營業(yè)時(shí)間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個(gè)小時(shí)到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),，(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班),、店長上班時(shí)間為中午14點(diǎn)到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排,。

2,、考勤

2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時(shí)間打卡或簽到,。

3,、員工請假規(guī)定

3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn)，店長做好請假資料的登記和保管,。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時(shí),，應(yīng)及時(shí)用電話向店長報(bào)告，并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù),。(必須落實(shí)好換班人員)

4,、處罰規(guī)定

4.1,、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,，員工有以下情形之一,，經(jīng)查證屬實(shí)的，予以相應(yīng)處理：

(1),、員工上班時(shí)間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個(gè)人衛(wèi)生,，嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋,。上班時(shí)間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時(shí)間內(nèi)不得玩手機(jī),。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置,。

(2)、員工對客人購買飲料,，要主動熱情,，文明用語，不得說粗話和臟話,，頂撞顧客違反一次扣款10元,。

(3)、工作時(shí)間不得打撲克,、下棋,、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元,。

(4),、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間，且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,，違反一次扣款10元,。

(5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,，違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰,。

(6)、店長要嚴(yán)格食品檢驗(yàn),，不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),，出現(xiàn)一次當(dāng)月獎(jiǎng)金取消。

(7),、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,，如有查實(shí)直接予以嚴(yán)厲處罰并開除， 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,，攜帶機(jī)密資料離開公司的,。視情節(jié)及后果給予警告,、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。

(8),、要愛護(hù)設(shè)備,，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作,，保證安全使用,，如有損壞照價(jià)賠償。

(9),、員工要求自覺遵守勞動紀(jì)律,，不遲到，不早退,，工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,，不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款20元,。

(10),、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假，否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰,。員工不得虛報(bào)病假,、事假。極度不誠信著,，直接予以辭退,。

(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,，禁止擅自提高或降低價(jià)格,，禁止多收或少收。若有查實(shí),，直接予以辭退,。

(12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,，并有以下情況者：未經(jīng)同意,，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料,、做假賬欺騙公司者,，我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償，并直接予以辭退,，情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理,。

(13)、用餐時(shí)間(午餐10：30至14：00,，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘,，輪流用餐,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇九

一、 公司形象

1,、 員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu),，并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

2,、 在接待公司內(nèi)外人員的垂詢,、要求等任何場合，應(yīng)注視對方,，微笑應(yīng)答,，切不可冒犯對方。

3,、 在任何場合應(yīng)用語規(guī)范，語氣溫和,，音量適中,，嚴(yán)禁大聲喧嘩。

4,、 遇有客人進(jìn)入工作場地應(yīng)禮貌勸阻,，上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)辦公室內(nèi)應(yīng)保證有人接待。

5,、 接聽電話應(yīng)及時(shí),，一般鈴響不應(yīng)超過三聲，如受話人不能接聽,，離之最近的職員應(yīng)主動接聽,，重要電話作好接聽記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長,。

6,、 員工在接聽電話、洽談業(yè)務(wù),、發(fā)送電子郵件及招待來賓時(shí),，必須時(shí)刻注重公司形象，按照具體規(guī)定使用公司統(tǒng)一的名片,、公司標(biāo)識及落款,。

7、 員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌,。

8,、 員工要注重個(gè)人儀態(tài)儀表，工作時(shí)間的著裝及修飾須大方得體,。

二,、生活作息

1,、 員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一的工作作息時(shí)間規(guī)定上下班。

2,、 作息時(shí)間規(guī)定

1),、夏季作息時(shí)間表(4月——9月)

上班時(shí)間 早 9：00

午休12：00——13：00

下班時(shí)間 晚 18：00

2)、冬季作息時(shí)間表(10月——3月)

上班時(shí)間 早 9：00

午休12：00——12：30

下班時(shí)間 晚 17：30

3,、 員工上下班施行簽到制,，上下班均須本人親自簽到，不得托,、替他人簽到,。

4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分,。

5,、 員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出，要向主管經(jīng)理請示簽退后方可離開公司,。

6,、 員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請假，事后補(bǔ)交相關(guān)證明,。

7,、 事假需提前向主管經(jīng)理提出申請，并填寫【請假申請單】,，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息,。

8、 員工享有國家法定節(jié)假日正常休息的權(quán)利,，公司不提倡員工加班,，鼓勵(lì)員工在日常工作時(shí)間內(nèi)做好本職工作。如公司要求員工加班,，計(jì)發(fā)加班工資及補(bǔ)貼;員工因工作需要自行要求加班,，需向部門主管或經(jīng)理提出申請，準(zhǔn)許后方可加班,。

三,、 衛(wèi)生規(guī)范

1、 員工須每天清潔個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,，確保地面,、桌面及設(shè)備的整潔。

2,、 員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,，發(fā)現(xiàn)不清潔的情況，應(yīng)及時(shí)清理,。

3,、 員工在公司內(nèi)接待來訪客人,，事后需立即清理會客區(qū)。

4,、 辦公區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,。

5、 正確使用公司內(nèi)的水,、電,、空調(diào)等設(shè)施，最后離開辦公室的員工應(yīng)關(guān)閉空調(diào),、電燈和一切公司內(nèi)應(yīng)該關(guān)閉的設(shè)施,。

四、工作要求

1,、 工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無故離崗,、串崗，不得閑聊,、吃零食,、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序,。

2、 新入職員工的試用期為三個(gè)月,，員工在試用期內(nèi)要按月進(jìn)行考評,。詳見《員工試用期考核表》。

3,、 公司內(nèi)所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要認(rèn)真,、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標(biāo)準(zhǔn)。

4,、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行(大廳,、會議室)，如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的,，時(shí)間一般不應(yīng)超過三分鐘(特殊情況除外),。

5、 加強(qiáng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識及技能,，積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)(培訓(xùn)將施行簽到制,，出席記錄和培訓(xùn)考核也將作為公司績效考核的部分)。

6,、 經(jīng)?？偨Y(jié)工作中的得失，并參與部門的業(yè)務(wù)討論,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,。

7,、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

8,、 員工在工作時(shí)間必須全身心地投入,，保持高效率地工作。

9,、 員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場所,、設(shè)備及其他資源從事私人活動。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，給予警告,，情節(jié)嚴(yán)重者，公司將予以辭退,。

10,、 員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品,。

10,、員工要保管好個(gè)人電腦，按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲,、殺毒及日常維護(hù),，如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告綜合管理部，由公司安排修理,。

五,、 保密規(guī)定

1、 員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密,，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料,、數(shù)據(jù)等信息。

2,、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作,，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單,。

3,、 任何時(shí)間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會,。

4,、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計(jì)劃、策略,、客戶資料及其他重要的方案,，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外,，情節(jié)嚴(yán)重的,，公司將追究其法律責(zé)任。

六,、人員管理

1,、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務(wù)的分配及工作內(nèi)容的安排,。

2,、 員工須尊重上司，按照上司的指導(dǎo)進(jìn)行工作并主動向上司匯報(bào)工作情況,。

3,、 員工有關(guān)業(yè)務(wù)方面的問題須及時(shí)向部門主管或經(jīng)理反映，聽取意見,。

4,、 涉及超出員工權(quán)限的決定必須報(bào)經(jīng)部門主管或經(jīng)理同意。

5,、 員工不服從上級指揮,，目無領(lǐng)導(dǎo)，頂撞上級,，而影響公司指導(dǎo)系統(tǒng)的正常運(yùn)作,，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予處理,。

6,、 管理人員應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，努力協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系,，鼓勵(lì)并帶領(lǐng)好員工隊(duì)伍，時(shí)刻掌握員工的工作情況,，確保公司整體策劃順利進(jìn)行,。

7、 公司是一個(gè)大家庭,，員工應(yīng)團(tuán)結(jié)互助,，為公司發(fā)展做出努力。

七,、 物品管理

1,、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負(fù)責(zé)定期購買;

2、 每月10日之前,，個(gè)人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負(fù)責(zé)人提交主管經(jīng)理,，審批同意后，由專門負(fù)責(zé)人將辦公用品購回，根據(jù)實(shí)際需要有計(jì)劃地發(fā)放,。

3,、 若急需某類辦公用品，也應(yīng)先填寫【購物申請單】后,，交由專門負(fù)責(zé)人,，經(jīng)主管經(jīng)理審批同意后，方可購置,。

4,、 新進(jìn)人員到職時(shí)由綜合管理部門統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品。

八,、電腦管理：

1,、使用者應(yīng)保持電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔。下班時(shí),，務(wù)必關(guān)機(jī)切斷電源,。

2、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),，應(yīng)嚴(yán)格按照要求妥善存儲在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上,。

3、未經(jīng)許可,，使用者不可增刪硬盤上的應(yīng)用軟件和系統(tǒng)軟件,。

4、嚴(yán)禁使用計(jì)算機(jī)玩游戲,。

5,、公司及各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，由公司資料管理員至少每周備份一次;重要數(shù)據(jù)由使用者本人向資料管理員申請做立即備份,。

6,、未經(jīng)許可，任何私人的光盤,、軟盤不得在公司的計(jì)算機(jī)設(shè)備上使用,。

7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼,，嚴(yán)防被竊取而導(dǎo)致泄密,。

九、網(wǎng)絡(luò)管理

1,、 工作時(shí)間內(nèi)禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)站,。

2、 工作時(shí)間內(nèi)不允許在網(wǎng)絡(luò)上從事與工作無關(guān)的行為(如：上網(wǎng)聊天),，也決不允許任何與工作無關(guān)的信息出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上,。

3、 嚴(yán)禁在公司網(wǎng)絡(luò)上玩任何形式的網(wǎng)絡(luò)游戲、瀏覽圖片,、傾聽音樂等各種與工作無關(guān)的內(nèi)容,。

4、 禁止利用公司網(wǎng)絡(luò)下載各種游戲及大型軟件

5,、 公司網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)由網(wǎng)絡(luò)工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)與管理維護(hù),，任何人不得私自更改網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，個(gè)人電腦及服務(wù)器設(shè)備等所用ip地址必須按網(wǎng)絡(luò)工程師指定的方式設(shè)置,，不可擅自更改,。

十、獎(jiǎng)懲辦法：

1,、員工獎(jiǎng)勵(lì)分為口頭表揚(yáng)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);

2,、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;

3,、有下列事跡的員工,，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究,，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)： a,、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所采納者;

b,、維護(hù)公司利益和榮譽(yù),，保護(hù)公共資產(chǎn)，防止事故發(fā)生與挽回經(jīng)濟(jì)損失有功者,。

4,、下列事由的員工，在調(diào)查核實(shí)的基礎(chǔ)上,，經(jīng)經(jīng)理辦公會研究,，給予相應(yīng)的懲罰： a、違反國家法律,、法規(guī)或公司規(guī)章制度造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的;

b,、泄露公司經(jīng)營管理秘密的;

c、私自把公司客戶介紹他人的,。

5,、公司將設(shè)立年終全勤獎(jiǎng)(未有遲到,、早退現(xiàn)象及病事假),，獎(jiǎng)金為1000元,于年終考評后一次性發(fā)放(以每個(gè)月的考勤統(tǒng)計(jì)為依據(jù))。

6,、在公司服務(wù)滿三年(不含三年)的員工,，將給予一周的帶薪休假(休假期需提前和公司協(xié)商，以不耽誤工作為前提，得到許可后方可休假)及20xx元的一次性旅游補(bǔ)貼,。

7,、在公司服務(wù)滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補(bǔ)貼，發(fā)放辦法從第六年度合同期開始,，本年度合同期滿時(shí)一次性發(fā)放;無論何種情況,，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項(xiàng)福利補(bǔ)貼。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十

1,、準(zhǔn)確,、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,，在收款時(shí)自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,，對于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用,。

2,、收款過程中做到快、準(zhǔn),、不錯(cuò)收,、不漏收，對于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

3,、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行"長繳短補(bǔ)"的規(guī)定,，不得以長補(bǔ)短,，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實(shí)向上級匯報(bào),。備用金,，必須班班交接，天天核對,，具有書面記錄,，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。

4,、不得將公款挪作私用,。

5、接受信用卡結(jié)賬時(shí),，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理,。

6、每班營業(yè)結(jié)束時(shí),，必須認(rèn)真核對報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,，并做好交班工作,，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7,、認(rèn)真填寫交款清單,，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報(bào)告,，投款需有人見證,，并在"收點(diǎn)交款袋報(bào)告"上簽名。

8,、愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦,、打印機(jī)、計(jì)算器,、驗(yàn)鈔機(jī)等),，并做好清潔保養(yǎng)工作。

9,、做好開市前,、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊,、干凈,。

10、以員工手冊為準(zhǔn)繩,，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度,。

11、積極參加培訓(xùn),。

12,、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方,。

13,、積極完成上級分配的其他工作。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十一

一,、員工基本素質(zhì)

1,、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,、尊重賓客,。

2、熟練使用禮貌用語,、良好的語言表達(dá)能力,。

3、遇見客人及上司主動問好,。

4,、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié),。

5,、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

6,、反應(yīng)靈活,，具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

7,、品行端正,、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞,、積極主動,。

8、養(yǎng)成良好的勤儉,、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流,。

9、日常工作做到效率高,、速度快,、做事勤。

10,、

11,、

12、

13,、

14,、

15、 遵守公司的規(guī)章制度,，服從上級的各項(xiàng)工作安排,。 熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格,。 熟知公司各項(xiàng)出品,、品名、口味,、價(jià)格,、飲(食)用法及服務(wù)方式。 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序,。 熟練掌握燈光,、電腦音響及簡單故障為處理。 拾金不昧,、拾遺上報(bào),。

二,、員工行為規(guī)范

1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,，進(jìn)行工作,。

2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定,。

3,、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

4,、尊重領(lǐng)導(dǎo),、團(tuán)結(jié)同事，維護(hù)公司利益及聲譽(yù),。

5,、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,，任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延,。

6、上班期間按規(guī)定著裝,、儀容儀表整潔,，佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具,。

7,、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿,。

8,、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為：

⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌,、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā),、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架,、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品,、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金,。

9,、在營業(yè)場所，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑,、點(diǎn)頭致意,、鞠躬問候、讓路等),。 10,、

11,、

12、

13,、 任何時(shí)候,，不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。 任何時(shí)候,，不準(zhǔn)對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,，配合客人的娛樂消費(fèi)需求,，不準(zhǔn)以“自我為中心”。 對客人所提出問題要求,，不清楚時(shí)不能亂講亂做,，應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。

14,、 在客人談話時(shí),，要目視客人，認(rèn)真傾聽,，不能心不在焉隨便插嘴,，打斷客人講話，客人唱

完歌要熱烈鼓掌,。

15,、

16、 少說,、多聽,、多做事，不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,，不懂裝懂,。 真誠的關(guān)心、贊賞客人,，細(xì)心觀察注意小節(jié),，學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。

17,、盡量記住客人的姓名,，以便禮貌稱呼客人。

18,、如果做錯(cuò)了事情,，要立即承認(rèn)，請求原諒,，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,，蓄意爭辨,。

19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),，不論多少,，都必須真誠致謝，嚴(yán)禁給客人臉色,，強(qiáng)索小費(fèi),。

20、拾到客人遺留的任何物品,，應(yīng)主動上交保安部,、報(bào)告上司，否則按盜竊行為上理,。

21,、不得食用客人剩余食品、酒水,。

22,、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題，議論同事,、上司或其他客人,，擺弄事非。

23,、看到損害公司利益的人(員工違規(guī),、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水,、食品等),。應(yīng)積極制

止，不能處理的要積極報(bào)告,、投訴,，不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

24,、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票,。

25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,，特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn),。

26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休,。

27,、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到,。

28,、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,。

29,、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

30,、有問題以正常渠道反映或投訴,，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息,。

31,、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。

32,、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛,。

33,、嚴(yán)禁賄賂上司或同事,。

34、住宿舍人員,，嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》,。

35、生活中自律,、節(jié)制,、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上,、保持身體,、心理健康。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十二

1,、負(fù)責(zé)協(xié)助全面的店面,、員工、采購,、人事等管理,。

2、負(fù)責(zé)各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行,，并提出合理化建議,。

3、負(fù)責(zé)完成老板下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),。

4,、負(fù)責(zé)掌握每日、每周、每月銷售指標(biāo)的完成情況,，并按時(shí)向老板匯報(bào)銷售動態(tài),、庫存情況。

5,、負(fù)責(zé)收集競爭對手或同行業(yè)各種情況,。

6、有權(quán)參與店員的招聘工作,。

7,、有權(quán)對員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰提出建議。

8,、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工,。

9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動,、晉升,、降級、辭退的意見,。

10,、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查或評定。

11,、有權(quán)對員工進(jìn)行教育,、指導(dǎo)和培訓(xùn)。

12,、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進(jìn)行處理,。

13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品,。

14,、做好店內(nèi)收銀工作，嚴(yán)格控制差錯(cuò)率,。

15,、有權(quán)檢查核實(shí)本店進(jìn)貨票據(jù)。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十三

為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上為準(zhǔn)則,，建立高素質(zhì),、高水平的團(tuán)隊(duì)，更好地服務(wù)于每一位客戶,，公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制定,，望每一位員工都自覺遵守：

一、 準(zhǔn)時(shí)上下班,，不得遲到,，不得早退,，不得曠工。

二,、 工作期間不可因私人情緒影響工作,。

三、 員工應(yīng)在每天的工作時(shí)間開始前和工作結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,，保持物品整齊,，桌面清潔。

四,、 上班時(shí)不應(yīng)無故離崗,、串崗，不得閑聊,、嬉戲打鬧,、賭博喝酒、睡覺,、做個(gè)人私事而影響公司的形象,，確保辦公環(huán)境和車間環(huán)境的安靜有序。

五,、 員工本著互尊互愛,、齊心協(xié)力、吃苦耐勞,、誠實(shí)本分的精神,，尊重上級,，有何正確的建議或想法用書寫文字報(bào)告交與上級部門,，公司將做出合理的回復(fù)。

六,、 服從分配,、服從管理、不得損壞公司形象,、透漏公司機(jī)密,。

七、 認(rèn)真耐心聽取每一位客戶的建議和投訴,，損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,。

八、 員工服務(wù)態(tài)度: 使用標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)文明用語, 做好積極,、主動,、熱情、微笑及訓(xùn)練有素的語音,、語速和語調(diào)的服務(wù),。 九、 電話接聽：遵守電話使用規(guī)范，工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話,。如確實(shí)需要,，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主。 接聽電話應(yīng)及時(shí),，一般鈴響不應(yīng)超過三聲,，如受話人不能接聽，離之最近的職員應(yīng)主動接聽,，重要電話做好接聽記錄,，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長，嚴(yán)禁使用公司電話打工作以外的電話,，違者扣罰10元/次

十,、 考勤：1 、所有專職員工必須嚴(yán)格遵守公司考勤制度,，上下班親自打卡(午休不打卡),，不得代替他人打卡。 2,，遲到,、早退、曠工 ( 1 )遲到或早退 30 分鐘以內(nèi)者,，每次扣發(fā)薪金 10 元,。 30分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金 20 元,。超過 1 小時(shí)以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理,。 ( 2 )月遲到,、早退累計(jì)達(dá)六次者，扣除相應(yīng)薪金后,，計(jì)曠工一次,。 曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。工作時(shí)間不允許請假,，請假一天扣除當(dāng)日工資,，未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;2.上班期間不得嬉戲打鬧,、睡覺,、做個(gè)人私事,，違者扣罰10元/次;3.每個(gè)月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)勵(lì)100元，(條件：必須是滿勤員工,，無客戶投訴者),。

十一,、 辭職條件：1.員工辭職必須提前一個(gè)月提辭呈報(bào)告,，書寫詳細(xì)理由充分經(jīng)批準(zhǔn)方可離職，離職只發(fā)放工資;2.未滿一個(gè)月離職者只發(fā)放工資的60%,。

十二、 辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,，辭退條件如下：

1.連續(xù)曠工3次/月;2.不服從上級管理,，與客戶爭吵3次/月;3.偷盜本公司財(cái)物者,。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十四

為樹立公司形象和維護(hù)公司榮譽(yù)，體現(xiàn)公司員工的高素質(zhì)和積極進(jìn)取的精神風(fēng)貌,，形成良好的工作氛圍,，營造嚴(yán)肅、緊張,、團(tuán)結(jié),、舒適、優(yōu)美的辦公環(huán)境,，特制定本規(guī)范。

一.儀容儀表

原則：端莊,、整潔,、大方,。

1.1儀容規(guī)范：

1.1.1勤洗澡,、洗頭、理發(fā),，保持清潔、無異味,。

1.1.2指甲應(yīng)修剪整齊(男士指甲不宜超過指尖),，保持清潔，不得涂有色指甲油,。

1.1.3頭發(fā)要求梳理整齊,、利落，不得染顏色鮮艷的彩色頭發(fā)。男士發(fā)型要求前不遮眼眉,，后不壓衣領(lǐng),，兩側(cè)不蓋耳。女士發(fā)型要求文雅大方,。

1.1.4男士不得留胡須。

1.1.5女士可佩帶得體的首飾;上班時(shí)可以化淡妝,，不宜濃妝艷抹;不宜用香味濃烈的香水或同時(shí)使用兩種以上的香水。

1.1.6上班期間不得兩手插入褲兜,、不得兩手叉腰、不得兩手交叉換胸,。

1.1.7上班時(shí)須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，班前不得飲酒及使用剌激性氣味食品。

1.2著裝規(guī)范：

1.2.1服裝必須保持清潔,、整齊,，不能有明顯的污漬和灰塵(特別是衣領(lǐng)和袖口)。袖口不能卷起,，服裝不能出現(xiàn)開線或紐扣脫落,。

1.2.2上班期間，一律穿正裝或工作服，不得穿拖鞋,、短西褲;女士不得穿超短裙(膝蓋上7公分)和緊身褲;夏季可以穿著絲襪穿涼鞋,，不得赤腳。

1.2.3上班期間,，必須持工作牌上崗,，工作牌在任何地點(diǎn)都必須正確佩戴在胸前,。

二.日常行為規(guī)范

原則：文明、禮貌,、周到、文雅,、耐心;

不否定——任何時(shí)候,，不能強(qiáng)硬的說“不”,，不直接拒絕客戶。

不指責(zé)——你是專業(yè)人員,，對方不是,，不對客戶表示出懷疑的言行。理解——站在客戶的立場考慮問題,。

切記——讓對方不滿意的離開是我們最大的失敗,。

2.1、言：

2.1.1不頂撞,、嘲諷,、挖苦顧客。

2.2,、行：

2.2.1不在店內(nèi)吸煙,、看報(bào)紙、聊天、吃東西,、干私活;

2.2.2不在店堂內(nèi)暴露與堆放個(gè)人用品;不準(zhǔn)在公司打口哨或發(fā)出其他怪聲,。同事間相互傳話如距離遠(yuǎn)對方不能聽到,，應(yīng)到對方跟前進(jìn)行傳話,。

2.2.3無顧客要求，不準(zhǔn)玩游戲,、聊天,、看網(wǎng)絡(luò)小說，網(wǎng)絡(luò)電影等;

2.2.4不準(zhǔn)私分或私拿禮品;

2.2.5不接受客戶的禮品,，宴請,。當(dāng)客戶提出宴請或贈送小禮品時(shí)，需要婉言拒絕;

2.2.6當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,，不得無故拖延,，影響第二天的工作。

2.2.7注意做好公司的商業(yè),、財(cái)務(wù),、技術(shù)以及機(jī)密信息的保密工作。員工個(gè)人收入,、各種報(bào)銷,、福利等不得向他人告知。

2.2.8不準(zhǔn)故意將個(gè)人電話及聯(lián)系方式故意留給客戶,，

2.3,、舉止：

2.3.1不坐著接待顧客，不背對顧客答語;

2.3.2不在結(jié)帳上貨時(shí)不抬頭與顧客交流或不理睬顧客詢問;

2.3.3在為客戶服務(wù)時(shí),，要先請客戶先入座后再坐下,。

三.接打電話規(guī)范

3.1、打電話之前,，按以下六點(diǎn)理出重點(diǎn),，以免浪費(fèi)時(shí)間，分別為：何人(who),、何地(where),、何時(shí)(when)、何事(what),、原因(why),、如何(how);

3.2、接打電話響應(yīng)時(shí)間：電話鈴響三聲之內(nèi)必須有人接聽;

3.3,、接打電話要領(lǐng)：

3.3.1接電話時(shí)先報(bào)自己公司的名稱“喂!您好,，博創(chuàng)科技公司，我是”;

3.3.2詢問對方：“請問您有什么事情”;

3.3.3顧客詢問事情無法回答對方時(shí)：“對不起，請稍等”并請其他熟悉所詢問事項(xiàng)店員接聽;

3.3.4電話是找其他店員時(shí),，應(yīng)請問其姓名,，以便轉(zhuǎn)告，當(dāng)事人不在時(shí)則問其“能不能請您留話”及其姓名,、聯(lián)絡(luò)方式,。隨時(shí)用筆記下重點(diǎn)，關(guān)鍵數(shù)字復(fù)述核對無誤后轉(zhuǎn)交給承辦人;

3.3.5顧客結(jié)帳與電話鈴響同時(shí),，應(yīng)先接聽電話并請對方稍等“對不起,，請您稍等一下”，再以顧客結(jié)帳為優(yōu)先;

3.3.6商量時(shí)須用手遮住話筒;必須在與店長或同事商量后才可回答的問題,，應(yīng)按下保留鍵,，以免對方聽到商量的內(nèi)容。

四.處理用戶投訴規(guī)范

4.1,、投訴處理三原則：

首先處理好與用戶的界面,，給用戶一個(gè)滿意的處理;

然后要找到相關(guān)的責(zé)任人并分析問題的性質(zhì)，進(jìn)行批評和處罰;

最后還要觸類旁通分析問題的根源,，制定改進(jìn)的措施,。

4.2、投訴處理注意事項(xiàng)：

4.2.1做什么

4.2.1.1盡量離開銷售區(qū)域,，注意對其他客戶的影響;

4.2.1.2和顏相待,，傾聽顧客的怨言，對顧客表示理解和關(guān)注,，并做記錄;

4.2.1.3明確表示承擔(dān)替顧客解決問題的責(zé)任;

4.2.1.4必要時(shí)請上級出面;

4.2.2不做什么

4.2.2.1爭吵,、爭辯、打斷,、批評,、拒絕顧客;

4.2.2.2在事實(shí)澄清以前隨口承諾承擔(dān)責(zé)任;

4.2.2.3拖延或隱瞞;

4.2.2.4將事一推了之，讓用戶自己找其它責(zé)任人;

五.其它規(guī)范

5.1遵守國家法規(guī),、遵守行業(yè)規(guī)范;

5.2遵守公司規(guī)章制度,，不遲到、不早退,，不礦工,，請假不超假;

5.3認(rèn)真填寫公司各種記錄及表格，字跡清楚,，內(nèi)容完整;

5.4業(yè)務(wù)活動中,，不徇私情，不受賄賂,，不做有損國格,、人格的事;

5.5一切以客戶和公司的利益為上,，奉行“客戶是上帝”的宗旨，嚴(yán)于律己,，踏實(shí)勤奮,，遵紀(jì)守法;

5.6自覺執(zhí)行公司保密制度，不打聽,、不傳播應(yīng)知以外的信息,，嚴(yán)禁泄露公司商業(yè)機(jī)密;

5.8愛惜公司財(cái)物，節(jié)約使用水電及辦公物品;講究公共衛(wèi)生,，不亂丟雜物;

5.9部門,、同事之間團(tuán)結(jié)互助,、主動協(xié)作,，有任何分歧，應(yīng)相互溝通或交由上一級主管處理,，不得消極怠工;

5.12服從上級調(diào)配,，按上級批示工作，對于授權(quán)以外的事項(xiàng),，未經(jīng)請示不得擅自作主;

5.13如因工作需要加班,，無特殊原因一律要參加加班;

5.14積極提出合理化意見和建議，為公司的發(fā)展作出貢獻(xiàn),。

面包店員工守則與規(guī)章制度培訓(xùn)篇十五

一.職務(wù)：

大堂經(jīng)理

前廳接待

收銀

服務(wù)員

庫管

二.工作內(nèi)容：

大堂經(jīng)理：

一,、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。

1,、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

2,、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);

4,、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),，及本班次的注意事項(xiàng)。

5,、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況,、營運(yùn)狀況、人員情況,、收取組長日志總結(jié)評估,。

二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng),。

1,、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級指派的工作任務(wù);

2,、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn),，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;

3,、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng)，并向上級提出合理化建議,。

三,、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時(shí)調(diào)整、解決問題,。

1,、主管要對樓面人員的情況了解;

2、聽取組長匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

3,、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調(diào)查調(diào)配;

4,、要及時(shí)解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。

四,、填寫主管交接表,，檢查組長交接表。

1,、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

2、下班后要認(rèn)真填寫交接表,，把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,，填寫交接建議;

3、檢查所有表格并簽字,，同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決,。

五、教育工作,。

1,、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時(shí)糾正并解決，此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

2,、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

3,、 要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

前廳接待：

1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

2.負(fù)責(zé)訪客,、來賓的登記、接待,、引見,，對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題,，提供常規(guī)的非保密信息

4.負(fù)責(zé)電話,、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,，做好工作信息的記錄,、整理,、建檔

5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),，做好分發(fā)記錄并保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印,、復(fù)印、文字工作

7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志,、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

9.執(zhí)行公司考勤制度，負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總,、外出登記,，監(jiān)督員工刷卡

10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票,、客房等,，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào)，提出工作改進(jìn)意見

12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作

收銀：

1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺,。

2. 負(fù)責(zé)包房的出品及退單,，及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

3. 隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,，方便安排新上客人。

4. 隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,，便于其告知客人和推銷酒水,。 5. 負(fù)責(zé)客人買單及簽單。

6. 每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表,。

7. 將每日營業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,，

服務(wù)員：

班前準(zhǔn)備：

根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌,，并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn); 提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會,，了解公司是否有新的指示及公告，并予以嚴(yán)格執(zhí)行,，同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!

一,、接管崗位前：

1、 檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊,，制服清潔平整,，工牌佩帶在右胸位置。

2,、 檢查工作用具：打火機(jī),、開瓶器、筆,、托盤,、干凈的抹布,。

3、 檢查六合一擺放：兩張店卡,、三張客戶意見卡,、兩包紙巾，一次性話筒套,。搖鈴,，酒水杯，骰盅,，話筒線,，煙缸，垃圾桶的擺設(shè),。

4,、 微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙,。

二,、工作中：

作好迎客準(zhǔn)備：

按通知房間待客，將房間效果燈打開,，并開啟包房內(nèi)的投影,，電腦，檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來,。

(一),、首次進(jìn)房：

1、 迎客：

主動禮貌問候客人：歡迎光臨,。

2,、 介紹音響點(diǎn)歌使用方法：

待客人進(jìn)房后，反身關(guān)閉房門后：

1) 介紹音響系統(tǒng)：請問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?

2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,，本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵，選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋,。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法,。

3,、 為客人拿麥克風(fēng)：

將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后，將麥克風(fēng)拿給客人,。

4,、 介紹超市：

語言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購酒水和食品。

5,、 詢問客人是否是會員：

請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵(lì)客人辦理會員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.

6,、 介紹服務(wù)鈴：

面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),，指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,，我將隨時(shí)為您服務(wù),。

7、 通知客人開始為其計(jì)時(shí)：

現(xiàn)在開始為您記時(shí),，您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,，祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間，切記不可背向客人)

8,、 通知總臺開始計(jì)時(shí)：

第一時(shí)間通知總臺該包房計(jì)時(shí)(總臺,，××房計(jì)時(shí))。

(二),、二次進(jìn)房：

1,、請客人簽計(jì)時(shí)單：

待接到包房計(jì)時(shí)單后，敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好,，請問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單,。得客人應(yīng)答后，半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,，提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,，并請客人簽字確認(rèn)：請您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。

2,、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單：

將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結(jié)帳時(shí)做為參考,。面向客人倒身退出房間。

(三),、區(qū)域巡視：

1,、中場巡視：

服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌,、文雅：切忌不可探頭探腦,，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具,、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤,。(餐具：對不起，打擾了,，請問您還需要用嗎?為您撤一下,，謝謝。/超市筐：對不起,，打擾了,，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對不起,，打擾了,，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭,、毒),，馬上通知管理人員，迅速處理,。

2,、路遇客人，客人問詢：

當(dāng)與客人相遇時(shí),，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),，禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作,。如客人對價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確,。(您的房間是×房，現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),，×?xí)r后是×元/小時(shí))

3,、按服務(wù)鈴：

當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間,，敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè),，禮貌詢問客人有什么需求，(語言標(biāo)準(zhǔn)：您好,，請問您有什么需要嗎?)待問明后,，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需,。

4,、時(shí)段提示：

當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化，(對不起,，打擾了,，您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí)，祝您消費(fèi)愉快!)

5,、點(diǎn)水吧或出品部出品：

客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.

6,、需要調(diào)試音響：

我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,，并在第一時(shí)間通知音響師。

7、買單：

如客人結(jié)帳,，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡,，如客人有：請您帶好會員卡，隨我到總臺買單,。(語言：總臺,，××房會員，總臺買單)/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單,。第一時(shí)間通知總臺為客人結(jié)帳,。(總臺，××房買單)

8,、轉(zhuǎn)房語言：

靈活運(yùn)用

9,、為客人提超市購買物品：

您好，我來為您提,，請問您的房間號是多少?

10,、其它需要：

在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需要后,，迅速,、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需