總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)篇一

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總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀(guān)評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦,。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的旅游旺季市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié),，歡迎閱讀與收藏。

為進(jìn)一步加強(qiáng)xx地區(qū)旅游旺季食品安全監(jiān)管,，切實(shí)保障游客飲食安全,，依據(jù)海西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局“百日攻堅(jiān)”,、“會(huì)戰(zhàn)黃金季”等工作的部署要求，年初以來(lái),，xx行委市監(jiān)局聯(lián)合食藥安委各成員單位在轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、流通環(huán)節(jié),、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自查和隱患排查工作，及時(shí)消防風(fēng)險(xiǎn)隱患?，F(xiàn)將xx地區(qū)旅游旺季旅游市場(chǎng)監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)如下：

（一）整治食品安全,。xx地區(qū)共有食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)85戶(hù)，其中食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)20戶(hù),，餐飲服務(wù)單位32戶(hù),，單位企業(yè)食堂24個(gè)，生產(chǎn)加工小作坊5個(gè),，食品攤販4個(gè),。結(jié)合地區(qū)實(shí)際，行委食安辦組織監(jiān)管部門(mén)先后對(duì)食堂單位,、餐飲飯館,、肉菜店、商店等開(kāi)展了“重要節(jié)假日食品專(zhuān)項(xiàng)整治”,、“食品安全百日攻堅(jiān)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”、“食堂單位專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)”等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)19次,。共出動(dòng)執(zhí)法人員53人（次），檢查食品安全相關(guān)單位173戶(hù)（次）,，現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄103份，查出問(wèn)題327條,。通過(guò)督促整改現(xiàn)已辦理健康證113個(gè),、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》74份,、《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》5份和《攤販登記卡》4份,。同時(shí)，充分調(diào)動(dòng)全區(qū)力量,，初步形成了多元參與、齊抓共管的'食品安全社會(huì)共治格局,。一是加大信息公開(kāi)力度。建立了xx地區(qū)食品安全微信工作群,，及時(shí)發(fā)送食品安全知識(shí)、檢查整改情況,、市監(jiān)工作新舉措和新成效等，食品安全微信工作群己成為工作交流,、工作促進(jìn)和為服務(wù)對(duì)象提供業(yè)務(wù)服務(wù)的有效工作平臺(tái)。二是在鎮(zhèn)區(qū)主要地段設(shè)立了“xx地區(qū)餐飲飯館食品安全公開(kāi)亮相評(píng)比欄”,，面向職工群眾公示被管理服務(wù)對(duì)象履行食品安全情況，接受社會(huì)公眾對(duì)食品安全工作的監(jiān)督,，倒逼餐飲服務(wù)質(zhì)量提升。三是自20xx年在全區(qū)開(kāi)展“明廚亮灶”建設(shè)工程起,。通過(guò)大量宣傳、實(shí)地調(diào)研征求意見(jiàn)建議,、現(xiàn)場(chǎng)核查,、督促整改等工作，對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)單位采用切合實(shí)際的“明廚亮灶”建設(shè)工程,。但由于xx地區(qū)存在市場(chǎng)搬遷問(wèn)題，導(dǎo)致xx地區(qū)“明廚亮灶”建設(shè)工程未能全部完成,。目前已完成“明廚亮灶”建設(shè)28戶(hù)（其中：餐館17戶(hù),、食堂11戶(hù)）,，完成“量化分級(jí)”評(píng)定49戶(hù)，其中：餐館26戶(hù)（b級(jí)單位8戶(hù),、c級(jí)單位18戶(hù)），食堂23戶(hù)（b級(jí)5戶(hù),、c級(jí)18戶(hù)）。四是通過(guò)會(huì)議,、培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等形式開(kāi)展宣傳教育,，通過(guò)“12331”投訴舉報(bào)宣傳日、“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”以及入戶(hù)檢查時(shí)進(jìn)行面對(duì)面宣傳等多種宣傳形式,，向全區(qū)群眾宣傳食品藥品相關(guān)法律法規(guī)，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任意識(shí)和職工群眾食品安全意識(shí),，有效提升公眾參與食品安全治理的積極性。五是年初以來(lái),，食藥安辦再次對(duì)《xx地區(qū)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行修訂補(bǔ)充,，使之更合乎規(guī)范,，更具操作性,。同時(shí)指導(dǎo)督促企業(yè)各食堂單位全部制定或修訂了應(yīng)急預(yù)案,，有效提升全區(qū)食藥安全工作應(yīng)急能力。

（二）食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體責(zé)任落實(shí),。全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全主體責(zé)任,，行委主任與相關(guān)部門(mén)簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，市監(jiān)局與全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)全部簽訂了《食品安全承諾書(shū)》,，食安辦與各企業(yè)食堂簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，確定企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,，要求與礦區(qū)企業(yè)外包隊(duì)層層簽訂《食品安全承諾書(shū)》,，明確責(zé)任，確保食品安全工作落實(shí),。引導(dǎo)督促礦區(qū)企業(yè)食堂,、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)健全食品安全自查制度、索證索票臺(tái)帳等制度,，正確保存管理相關(guān)票據(jù),，規(guī)范增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位事先預(yù)防和管控意識(shí)，健全食品安全溯源制,。

（三）整治藥品醫(yī)療器械安全,。以基本藥物、醫(yī)療器械為重點(diǎn),，對(duì)xx行委人民醫(yī)院,、疾控中心進(jìn)行了3次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員6人（次）,。督促藥品使用單位建立健全基本藥物,、輸液器等購(gòu)銷(xiāo)記錄、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度,、醫(yī)療器械進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度,。

（四）整治保健食品和化妝品安全。通過(guò)日常監(jiān)督檢查建立保健食品和化妝品經(jīng)營(yíng)主體名錄庫(kù),，加強(qiáng)對(duì)保健食品、化妝品的標(biāo)識(shí),、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的文字、圖形,、符號(hào)是否牢固、持久,、索票索證等內(nèi)容進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立健全供貨商檔案,。截至目前檢查保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)戶(hù)33戶(hù)（次）,，檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)普遍存在供貨商資質(zhì)證明文件索要不全，未完整記錄購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等情況,，但xx地區(qū)不存在保健食品和化妝品違法廣告宣傳行為,。

（五）抽檢工作,。20xx年xx地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品計(jì)劃抽樣檢驗(yàn)40批次，上半年完成食品抽檢3批次,，對(duì)水果,、調(diào)味品等品種進(jìn)行了抽檢，下半年計(jì)劃一次性完成全部抽檢任務(wù),。通過(guò)實(shí)施食品安全抽檢計(jì)劃,，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向,，及時(shí)解決苗頭性,、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題,。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開(kāi),、核查處置聯(lián)動(dòng)，倒逼食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，促進(jìn)食品行業(yè)健康有序發(fā)展,。

（一）重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)旅游旺季商店、肉菜店,、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督,。主要從持證情況、食品安全管理,、內(nèi)外環(huán)境狀況,、健康管理及培訓(xùn)、索證索票制度的落實(shí),、餐用具清洗消毒保潔,、食品加工制作流程、食品添加劑管理等八個(gè)方面開(kāi)展檢查,。并在專(zhuān)項(xiàng)檢查期間,，及時(shí)普及法律知識(shí)和食品安全常識(shí)，從專(zhuān)業(yè)方面指導(dǎo)提高了各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全管理水平,。一是開(kāi)展無(wú)證經(jīng)營(yíng)及超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為的治理,，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期和擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、主體業(yè)態(tài),、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等違法違規(guī)行為；二是開(kāi)展食品安全管理制度執(zhí)行情況的檢查,，主要是對(duì)食品從業(yè)人員不能提供有效健康證明,，購(gòu)進(jìn)食品未索證索票，沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn),，各類(lèi)臺(tái)賬記錄不規(guī)范,，無(wú)法實(shí)現(xiàn)食品安全追溯管理等問(wèn)題的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行重點(diǎn)整治；三是開(kāi)展銷(xiāo)售不合格食品等違法違規(guī)行為的查處，主要是加大對(duì)銷(xiāo)售“三無(wú)”,、過(guò)期,、腐爛、霉變等食品違法行為的執(zhí)法檢查和處罰力度,；四是開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境的綜合整治,，重點(diǎn)治理食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境臟、亂,、差,，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題；五是開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查與管控,，盡早控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

（二）在緊盯治理重點(diǎn)工作的同時(shí)，狠抓五個(gè)方面的工作,。一是嚴(yán)把市場(chǎng)資格等準(zhǔn)入關(guān)口,；二是規(guī)范操作行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)餐飲食品安全管理制度,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任；三是健全和完善進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等各類(lèi)管理制度,；四是建立問(wèn)題清單,，對(duì)危害程度輕微的一般性問(wèn)題，以監(jiān)督整改為主,，對(duì)損害游客和消費(fèi)者合法權(quán)益,、違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為堅(jiān)決立案查處；五是堅(jiān)持疏堵結(jié)合,，鼓勵(lì),、指導(dǎo)有條件的食品經(jīng)營(yíng)單位升級(jí)改造，對(duì)小餐飲,、小食品攤販實(shí)行集中經(jīng)營(yíng),，繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理和“明廚亮灶”工作，切實(shí)做到食品加工制作重點(diǎn)區(qū)域可視,、關(guān)鍵環(huán)節(jié)可知,、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位可控。

（一）突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升,。加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管,，深入實(shí)施量化分級(jí)管理，提升“明廚亮灶”覆蓋面,。依法依規(guī)加強(qiáng)餐館,、食堂許可管理,，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任。

（二）深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,。增強(qiáng)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和自覺(jué)性,，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查力度,。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，圍繞整治重點(diǎn)和苗頭性問(wèn)題,，有針對(duì)性地開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,。加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力,，切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能,。密切關(guān)注并收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及輿情，做到早發(fā)現(xiàn),、早介入,，防范于未然。