在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,一起來(lái)看看吧
家常電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕的做法妙招姐篇一
一直想做蛋糕,,又苦于沒(méi)烤箱的童鞋,,這下可有口福了,用電飯鍋?zhàn)霭?下面,,小編為大家分享最簡(jiǎn)單的電飯煲蛋糕做法步驟,,快來(lái)學(xué)學(xué)吧!
食材:100g低筋面粉、3個(gè)雞蛋,、30g水,、40ml黃油、60g白糖,、1g泡打粉,、1g鹽、3g抹茶
做法:1)準(zhǔn)備材料,。2)蛋黃和蛋白分開(kāi),,把蛋黃打散.蛋黃加入白糖20克打至泛白。3)分次加入融化的黃油攪拌,。4)分次加入清水?dāng)嚢鑴颉?)篩入面粉,,泡打粉,抹茶粉,。6)自上而下用刮刀攪拌好,。7)蛋白先用打蛋器打出大氣泡,加入白糖,,加一點(diǎn)鹽,分3次加入白糖。8)先高速打發(fā),,再低速打至干性泡發(fā),。9)蛋白分次加入蛋黃糊10)自上而下用刮刀攪拌好。11)把攪拌好的面糊倒入干凈無(wú)水的電飯鍋中,,大力震2下,,把氣泡震出來(lái)。12)按下煮飯鍵,,自動(dòng)跳閘以后就可以打開(kāi)蓋子看啦!如果這時(shí)候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘,。插入牙簽沒(méi)面糊就可以了。.蛋糕做好以后立刻倒扣過(guò)來(lái)20分鐘,,放涼脫模,。
食材:3個(gè)雞蛋、90g低筋面粉,、20ml玉米油,、60g白糖
做法:1)雞蛋3個(gè) 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的溫水盆上打,,會(huì)更容易些,。3)雞蛋打至粗泡,加入白糖,,分3次,。4)先高速打至濃稠,然后轉(zhuǎn)低速打,。5)打至打蛋頭提起來(lái),,蛋液不會(huì)滴落的程度。6)也可以插一根牙簽進(jìn)去,,不會(huì)倒,,就可以了。7)倒入玉米油,,繼續(xù)攪打,。8)攪打均勻。讓油水混合,。9)分2次篩入低粉,。10)用刮刀輕輕翻拌均勻,不要?jiǎng)澣?,避免消泡?1)把蛋糕糊倒入電飯鍋,,抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽,把表面的大氣泡震破,。12)跳閘后,,過(guò)5分鐘按一下電飯鍋加熱,跳閘后再10分鐘后用牙簽插一下,牙簽上沒(méi)有面糊就可以,。(按自己電飯鍋的功率)13)取出后,,倒扣20分鐘,鍋有一點(diǎn)粘,,用勺子勺一下就可以輕松脫模,。14)撒些糖粉裝飾。15)切開(kāi)組織很細(xì)膩呢,。
食材:65g低筋面粉,、4個(gè)雞蛋、30g玉米油,、30g牛奶或水,、60g細(xì)砂糖、適量提子干
做法:1)準(zhǔn)備好所有材料2)細(xì)砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性發(fā)泡4)剩余的20克細(xì)砂糖加入到蛋黃里,,用打蛋器打到細(xì)砂糖溶于蛋黃里,,但不能打發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),體積變大,,顏色變白就是打發(fā)過(guò)頭了,。5)加入玉米油和牛奶或水拌均勻,再篩入低粉,,攪拌均勻6)往蛋黃糊里分三次加入蛋白,,上下拌勻7)拌好的蛋糊倒入鋪了油紙的電飯煲內(nèi)8)撒上提子干9)電飯煲按煮飯鍵,25分鐘就ok了
食材:100g面粉,、6個(gè)雞蛋,、1盒牛奶、適量油,、適量糖,、適量蘋(píng)果
做法:1)準(zhǔn)備雞蛋,雞蛋蛋清分離,。牛奶,。糖,面粉2)在蛋黃里面放些許白糖,。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃里面放入牛奶,,攪拌均勻4)分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的面糊5)攪拌好面糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀,。用筷子的話大概15分鐘8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里,。攪拌均勻9)攪拌好的面糊10)將蘋(píng)果切碎,倒入面糊中,,攪拌均勻11)電飯煲上抹油,。避免蛋糕粘在鍋上,。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動(dòng)幾下,。將氣泡震出,。12)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵,。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。