每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧。

酒店職員的儀容儀表禮儀培訓(xùn)內(nèi)容 酒店人員禮儀禮貌儀容儀表篇一

每個(gè)人的儀容儀表不僅僅代表個(gè)人的形象,，更加代表個(gè)人所在的企業(yè)的形象,。下面是小編給大家搜集整理的酒店職員儀容儀表禮儀。希望可以幫助到大家!

每位員工的言行舉止都代表酒店的形象,，每位員工都應(yīng)該穿戴整潔,，舉止大方。

具體要求如下：

1,、面部：清潔,、無(wú)油膩，男士不留胡須,。女士化淡妝,，不得涂顏色怪異的口紅，忌濃妝艷抹,，在工作時(shí)間內(nèi)保持整

潔妝容,。

2、頭發(fā)：要修剪,、梳理整齊,，保持干凈，不染,、不留奇異發(fā)型,。

(1)男員工頭發(fā)不超過(guò)耳際，不過(guò)領(lǐng),，露前額,，禁止剃光頭。

(2)女員工頭發(fā)兩側(cè)露出耳朵,，正面露出前額,，不擋眉毛，短發(fā)不遮面,。留長(zhǎng)發(fā)服務(wù)員應(yīng)統(tǒng)一佩帶酒店發(fā)放的發(fā)夾,，且無(wú)碎發(fā)散落，不能有頭屑

3,、手指：干凈,，指甲勤修剪，指甲不得超過(guò)3mm，不得涂有色指甲油,。

4,、口腔：上班前和工作餐時(shí)不得飲酒，不吃含刺激性氣味的食物,，口中無(wú)異味,。工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食、潤(rùn)喉糖,、口香糖,。

5、身體：不能有特殊體味,，如狐臭,、汗臭等，不用香味濃烈的香水,。

6,、著裝要求：

(1)飾物：不可帶項(xiàng)鏈，不戴夸張飾物,。

(2)服裝：上班時(shí)應(yīng)按照規(guī)范穿著公司統(tǒng)一定做的制服,，經(jīng)理或者外出辦公事人員如需做市場(chǎng)調(diào)查可不穿工裝，全店著裝統(tǒng)一,。 制服要求：干凈,、整潔、無(wú)褶皺,、無(wú)紐扣脫落、扣齊所有紐扣,、衣領(lǐng)平整無(wú)汗跡,，衣袖及褲腳不得翻卷、挽起,。男員工必須系領(lǐng)帶并朝胸垂直,。男員工上班應(yīng)穿深色皮鞋，女員工不得穿松糕鞋,，不穿無(wú)后跟的涼鞋,、拖鞋、布鞋和波鞋

等休閑鞋,，不得穿帶鞋釘?shù)男?/p>

(3)工號(hào)牌：上班時(shí)間必須佩帶工牌,，員工工牌佩帶于左胸前，工牌正面向外,。

1,、站姿：應(yīng)精神飽滿站立服務(wù)。應(yīng)做到：收腹,、挺胸,、雙目平視,，不能駝背、聳肩,、插兜等,，不能叉腰、交叉胸前,，站立時(shí)不能用手撐墻壁,，不能斜靠墻壁，面帶微笑,。男員工兩手相握于身后,，雙腳可以叉開，大致與肩部平寬,，身體重心在兩腳中間,。女士也可以將雙手相握疊放于腹前，雙腳可以在一條腿為重心的前提下,，稍許叉開,。

2、坐姿：收銀員,、前臺(tái)接待員可以坐著工作,。應(yīng)做到：坐椅子的1/3，上身挺直,把雙腳平行放好,，不得翹二郎腿,或俯視前方,不得伸懶腰或趴在工作臺(tái)上,。

3、走姿：在酒店公共區(qū)域,，走路要放輕腳步,，不得奔跑，不能一邊走一邊大聲說(shuō)話,。在通道,、走廊里遇到上司或顧客要禮讓，不能搶行,。

4,、蹲姿：男士要點(diǎn)：不晃動(dòng)、不抱膝,、身要直,、腿分開。女士要點(diǎn)：不翹臀,、不俯身,、閉雙腿、要平穩(wěn)

5、手勢(shì)：拒絕“一指禪”;指示遠(yuǎn)方高過(guò)肩頭,，指示近

處肩下游走,。

6、出入房間：開,、關(guān)門時(shí)輕推輕關(guān),，不能大力粗暴。室內(nèi)在開會(huì)或有上司談話時(shí),，要先輕輕敲門三聲,，聽到應(yīng)答再進(jìn)，進(jìn)入后隨手關(guān)門,。

7,、遞交物件：遞文件時(shí)，要把正面,、文字對(duì)著對(duì)方的面前,。

待客熱情友好，說(shuō)話親切和藹,，舉止穩(wěn)重大方,，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己,，尊重他人,，團(tuán)結(jié)互助，忠誠(chéng)老實(shí),，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神,。

一、禮貌用語(yǔ)：

第一,、 遇到客人入店,，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨，早(晚)上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨,，請(qǐng)到吧臺(tái)點(diǎn)單”說(shuō)話時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾,，并配以手勢(shì),，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示,。第二,、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”,，面帶微笑,，目送客人離店。第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑,，說(shuō)“你好”,。第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道,，如確實(shí)需要客人讓道時(shí),，說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)您讓一下”,，讓道后,，對(duì)客人說(shuō)“謝謝”。第五,、在得到客人的幫助時(shí)必須說(shuō)“謝謝”,。第六、給客人帶來(lái)不方便時(shí),，如服務(wù)員掃地,、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，麻煩您……”第七,、看到客人直接坐到位置上,，但沒(méi)有點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)上前說(shuō)：“先生(小姐),，請(qǐng)問(wèn)您點(diǎn)單了沒(méi)有?麻煩您到吧臺(tái)點(diǎn)單”,。第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí),，應(yīng)該立即上前,，面帶微笑地詢問(wèn)客人：“先生(小姐)，請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐?”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么?”第九,、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間,，遇到客人等候，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)您先用”,。第十,、遇到公司領(lǐng)導(dǎo)，必須主動(dòng),、熱情打招呼

客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),、爭(zhēng)吵。6,、 對(duì)待客人要一視同仁,，不分貴踐，老少,、美丑等,。

站臺(tái)要求：

1,、面帶微笑，挺胸收腹,，肩平,。2、兩腿立正或稍稍分開,，兩手自然下垂,，放在前面或背后。3,、兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,，以便迅速作出反應(yīng)。4,、不準(zhǔn)靠墻,、桌椅或邊柜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆,。5,、不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰,，剔牙,、挖鼻孔、搔頭發(fā),，咬指頭等,。

行走要求：

1、面帶微笑,，精神抖擻,，動(dòng)作敏捷、利落,。2,、空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走,，忌走路慢騰騰,，無(wú)精打采，有氣無(wú)力,。3,、手上拿東西時(shí)，要求服務(wù)員快步行走,，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊,，并且要注意安全,，不要撞到客人或打爛餐具,。

餐飲服務(wù)人員每天都要和賓客打交道，服務(wù)人員良好的儀態(tài)是風(fēng)度和氣質(zhì)的表露,，具體來(lái)說(shuō)包括站,、坐、行走,，總的要求是站有站姿,，坐有坐相 , 行走自然優(yōu)美，端慶穩(wěn)重,，落落大方,。這里著重介紹站姿和行走姿態(tài)。

(1) 站立姿態(tài)

優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài),，是體現(xiàn)服務(wù)員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面,，是體現(xiàn)服務(wù)員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。

站立姿態(tài)的基本方法和要求是：站立時(shí)要立正站好,，從正面看,，兩腳跟相靠，腳尖開度在 45' 一 60 ',，身體重心線應(yīng)在兩腿中間,，向上穿過(guò)脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌,、腳弓文撐,，雙腿并攏立直，挺胸,、收腹,、梗頸、提筋,。雙肩平,，自然放松。雙臂放松,，自然下垂于體側(cè)或雙手放在腹前交叉,，左手放在右手上。雙目平視前方,，下領(lǐng)微收,，嘴微閉，面帶笑容,。

除了基本的方法和要求外,，由于服務(wù)員有男有女，服務(wù)員在工作時(shí)站立的時(shí)間也長(zhǎng)短不一,，具體還可以有稍不一致的站姿,。

男服務(wù)員：左腳向左橫邁一小步,，兩腳之間距離不超過(guò)肩寬， 以 20 厘米左右為合適,，兩腳尖向正前方,，身體重心落于兩腳 間，身體直立,。雙手放在腹部交叉,，挺胸收腹。

女服務(wù)員：雙腳大致呈 "v" 寧型,，腳尖開度為 50' 左右,，右腳在前，將右腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)前端,，身體重心可落于雙腳上,，也可落于一只腳上，通過(guò)變化身體的重心來(lái)減輕站立長(zhǎng)久后的疲勞,。雙手交叉于腹前,。

站立時(shí)要防止身體重心偏左或偏右、站立時(shí)問(wèn)長(zhǎng)久太累時(shí),，可變換為稍息的姿勢(shì),，其要求是：身體保持挺直，身體重心偏移到左腳或右腳上,。另一條腿微內(nèi)前屈,，腳部肌肉放松。

(2 )行走姿態(tài)

人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美,，服務(wù)員在餐廳工作時(shí),，經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)美感,，可以說(shuō)是讓客人得到了精神上的享受,。每個(gè)服務(wù)員由于諸多方面的原因，在生活中形成了各種各樣的行走姿態(tài),，或多或少地影響了人體的動(dòng)態(tài)美感,，所以，通過(guò)對(duì)服務(wù)員的正規(guī)訓(xùn)練,，使他們學(xué)會(huì)正確優(yōu)美的行走姿態(tài),，并運(yùn)用到工作場(chǎng)合中去是一項(xiàng)非常現(xiàn)實(shí)的工作,。

行走姿態(tài)的基本方法和要求是：身體正直,，抬頭，眼睛平視,，面帶微笑,，肩部放松,，手臂伸直放松。手指自然彎屆,。雙臂自然

前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為 35 厘米左右,，雙臂外開不要超過(guò) 20' ,。行走時(shí)身體重心稍向前傾，重心落在雙腳掌的前部,，腹部和臀部要向內(nèi)提,，由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。腳尖略開,。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,，使身體前移。行走路跡要成為直線,，而不能走出兩條平行線,。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求，由于服務(wù)工作的性質(zhì)所決定,，服務(wù)員在行走時(shí)要保持一定的步速,。步速是行走速度，以一分鐘為單位,，男服務(wù)員應(yīng)定 110 步,，女服務(wù)員應(yīng)走 120 步，較好的步速反映出服務(wù)員主動(dòng)積極的工作態(tài)度,，是客人樂(lè)于看到的,。步幅是每走一步前后腳之間的距離，對(duì)餐廳服務(wù)員來(lái)講,，在餐廳行走一般不要求步幅過(guò)大,，因?yàn)椴椒^(guò)大，人體角度必然加大,，服務(wù)員是經(jīng)常手持物品來(lái)往于餐廳和廚房之間,，很容易發(fā)生意外，另外,，步幅過(guò)大再加上較快的步頻,，容易讓人產(chǎn)生一種躥的感覺(jué)。男服務(wù)員的步幅在 40 厘米左有為宜,，女服務(wù)員的步幅在 30 厘米左右即可,。

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