總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧,??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇一
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,,深知前臺(tái)是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,,從押金單到賓客賬單,,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),,等等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),,取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,,提高自己,。
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),,我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,,有所成就,。顧客是上帝,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,,相互學(xué)習(xí),,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),,為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,,要想客人之所疑,,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,,努力努力,,顧客是上帝。當(dāng)然,,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),,熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,,要學(xué)的東西有很多,,與客交流中也
可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,,開始了解日夜審工作內(nèi)容,,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),,在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),,在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號(hào),,因?yàn)?,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),,前進(jìn),,現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡要概括:
不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,,對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),,在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,,樹立形象
每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,,避免錯(cuò)賬,,減少風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消,,保證每一筆賬清楚,,每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確
端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,,做到穩(wěn),,準(zhǔn),優(yōu),,講效率比質(zhì)量,,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)心下屬,,服從管理和安排,,積極配合,不斷鼓勵(lì),,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖,,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短
沒有好的個(gè)人,,只有好的團(tuán)隊(duì),,每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來,,近期前臺(tái)人員少,,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,,消耗體力大,,努力解決人員流失問題,,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,,共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇二
20xx年?duì)I銷部的組建對(duì)整個(gè)酒店有著至關(guān)重要的意義。我們慶幸的是,。我們有了一個(gè)新起點(diǎn),新方向,,新思路,,新改觀,,將酒店帶向新的發(fā)展趨勢(shì),。營銷部10月成立至今四月之久,在此期間我們一直在學(xué)習(xí),、在摸索,、在整改。在學(xué)習(xí),、摸索,、整改的同時(shí),,我們繼續(xù)著我們的營銷工作,接待著大量的會(huì)議宴會(huì)活動(dòng),,在工作的同時(shí)也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題,,硬件上的,,軟件上的,,根深蒂固的,一步步顯露出來,。在此,,我對(duì)營銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下。
1,、營銷部人員的組建與編制,,辦公軟件的配備與采購。
2,、酒店宣傳材料,,價(jià)格體系,各種協(xié)議的擬定,。
3,、銷售部管理制度、規(guī)章制度,,工作流程,,崗位職責(zé)的擬定。
4,、對(duì)原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析,,對(duì)應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。
5,、對(duì)酒店產(chǎn)品知識(shí)的分類與統(tǒng)計(jì),,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化,。
6,、對(duì)營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。
1,、組織酒店圖文信息,,制定酒店推廣計(jì)劃,提高酒店知名度,。
2,、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航,、藝龍,、各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、旅游公司,,各企事業(yè)單位,,渠道客戶等。對(duì)酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳,,提升酒店的知名度和客戶資源,。
3、酒店的推廣在預(yù)期的時(shí)間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果,,通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品,,使客戶能在第一時(shí)間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置,。
4、對(duì)酒店的餐飲,、客房,、會(huì)議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù)??蛻艨赏ㄟ^網(wǎng)絡(luò),、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。
1,、在供求相符情況下,,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家,免費(fèi)推廣4家,,利益推廣4家,。
2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,,簽訂有效協(xié)議單位20余家,,會(huì)議公司6家、旅行社百余家,。
3、營銷部克服了人員不足,、工作量大,、會(huì)議資源局限等諸多困難。完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元,。十月約108550元,、xx月約100000元、xx月約92283元,、1月約8—9萬元
4,、營銷部至今接待大中小型會(huì)議宴會(huì)30余場,會(huì)議接待無一投訴,,達(dá)到了客戶的滿意要求,,客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,,大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度,。
1、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路,,需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí),。
2、在酒店為特殊體制的情況下,,對(duì)酒店的宣傳與推廣力度還不夠,。
3,、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。
4,、營銷人員的專業(yè)知識(shí),,業(yè)務(wù)能力,個(gè)人素養(yǎng),,綜合實(shí)力,,責(zé)任意識(shí),承擔(dān)意識(shí)需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn),。
為更好的提升酒店效益指標(biāo),,業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),,未來一年我有以下工作計(jì)劃:
1,、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力,。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),,擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣。我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè),、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況,。
3、旅游市場的推廣,。來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,,提高酒店的入住率,。
因酒店的特殊情況和局限性,,我們將針對(duì)銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式。將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶,。側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場,婚宴市場,,協(xié)議散客市場,、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場,,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),,使客戶資源高端化,,商務(wù)化,、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體,。
引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),,是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,,引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識(shí),。
1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),。
2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi),。
3,、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇三
歲末年初,,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,,并予以檢查及跟蹤,,確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升,。業(yè)績的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的?,F(xiàn)對(duì)今年工作進(jìn)行以下總結(jié),。
一、對(duì)外銷售與接待
酒店擁有大中小型會(huì)議室共x間,,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議,。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙的地位,。在這一年里,,我們共接待了大中小型會(huì)議共xx場。在這些大型會(huì)議中,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,,使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成,客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),,形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面,。
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,,聽到客戶的投訴少了,,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量,,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高,。在做好各類宴席,、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐,。我們以一流的服務(wù),,可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,,使所有賓客高興而來,滿意而歸,。
二,、對(duì)內(nèi)管理與考核
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng),。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),,做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。
為了加強(qiáng)銷售部的管理,,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,,今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),,部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,,確保酒店的流動(dòng)資金。
三,、適時(shí)促銷,,全員營銷
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,。在淡季時(shí),,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),,答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等活動(dòng),,還利用淡季之際,,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場,。實(shí)施全員營銷,、績效提成的方案,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性,。
四,、存在的不足之處
一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,成績是主要的,,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng),;在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,。有時(shí)由于溝通的不及時(shí),,信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,,從而減少工作失誤,。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇四
本人joanna,格蘭德假日俱樂部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,,在peter董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就20xx年度的工作匯報(bào)如下:
格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,,受諸方面因素影響,,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐,、西餐,、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所,、泳池等配套設(shè)施,,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。
20xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,,完成率為102.19%,。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,,完成率為108.8%,,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,,完成率為96.5%,。
為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
1,、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),,以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3,、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品,。抓住五一黃金周契機(jī),,自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),,將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目,。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),,主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn),。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,,于9月11日宣布停業(yè),。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,,扭虧目標(biāo)指日可待,。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,,建立明確的工作目標(biāo),,要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié),、計(jì)劃,,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),,按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng),。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始,,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件,。
在目標(biāo)考核方面,,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此
作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長包房,、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本,。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉庫管理制度,,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理,。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,,減少贈(zèng)送,,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度,。制定格蘭德會(huì)員卡章程,。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售,,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌,,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,,西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng),。
六月重組中餐人員編制,,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié),、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊(cè)的訂印,。
七月份酒店為節(jié)約成本,,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,,西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修,。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,,重新訂制客房一次性用品,。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作,。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果,。
十月做好十一黃金周的接待工作,,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房價(jià),,提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間,。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,,取消了員工班車,。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),,對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃,,基本達(dá)到預(yù)期效果。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇五
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多x個(gè)月里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝,!現(xiàn)在我對(duì)前面x個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說,,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門面,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),,從前臺(tái)迎客開始,,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,我在過去的x個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等,。
前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面,。所以,,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,提供信息,,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),,排房,,交接班時(shí)的交接工作等。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,!
對(duì)于英語的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,,后來在接待外國客人的時(shí)候,,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電,!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為xx的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過去的x個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!
雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,!
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇六
轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,,克服了人員少、工作量大等困難,,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件,。
上半年配合各部門完成保修單3956張,,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,,各類大小型改造15項(xiàng),。
具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:
1、完成對(duì)二樓三個(gè)會(huì)議室加裝筒燈改造;
2,、對(duì)餐飲各包廂射燈燈光問題進(jìn)行更換改造;
3,、完成場外空調(diào)供回水總管改造施工工作;
4、完成對(duì)越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5,、完成柯巖廳對(duì)面天井吸煙處無框架玻璃門改造;
6,、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合pa,,對(duì)其在酒店西面的菜園地水電,、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝及簡易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作;
8,、對(duì)酒店宿舍陽臺(tái),、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;
9,、對(duì)客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10,、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;
11、對(duì)酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;
12,、針對(duì)各包廂電視機(jī)頂盒外露,、安裝欠妥的情況,對(duì)各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13,、統(tǒng)一對(duì)客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);
14,、對(duì)大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對(duì)各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,,對(duì)存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
1,、水:上半年酒店用水量是44696噸、費(fèi)用20.1132萬元,,上半年用水量是47159噸,、費(fèi)用21.2216萬元,量減少了5.51%,、費(fèi)用減少了5.51%;
2,、電:上半年酒店用電量是1258594度、費(fèi)用116.6202萬元,,上半年用電量是1467281度,、費(fèi)用136.3102萬元,,量減少了16.6%、費(fèi)用減少了16.88%;
3,、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸,、費(fèi)用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸,、費(fèi)用11.3196萬元,,量減少了26.5%、費(fèi)用減少了26.50%;
4,、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸,、費(fèi)用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸,、費(fèi)用165.5636萬元,,量增加了1.67%、費(fèi)用減少了15.55%;
1,、上半年無新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2,、上半年對(duì)員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識(shí)》,、《幾
種可能觸電的方式》,、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》,、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》,、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,,培訓(xùn)知識(shí)課程,。
1、部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng),。
2,、還需加強(qiáng)對(duì)客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求,。
3,、員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),,設(shè)備巡檢,,保證好水泵,電梯,,配電,,中央空調(diào),,供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房,,餐廳,,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,,加強(qiáng)成本意識(shí),,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),,實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),,改善后臺(tái)形象,,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。
1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,,從禮節(jié)禮貌,,儀容儀表,服務(wù)意識(shí),,服務(wù)程序,,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,,提高工作效率,,改善工作形象,做到一專多能,,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新的'活力,,人員任用上不搞一潭死水,,引入競爭和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者,、庸者淘汰的辦法,,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力,。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛,。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺(tái)部門間,,班組間,,上,下級(jí)之間的工作,。及時(shí)有效,,不推諉,多做事,。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且有維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),,杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng),,做好電梯,中央空調(diào),,水泵,,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),,特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤管,,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。
4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,,物料,,修舊利廢管理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低和控制萬元收入比,。
5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),,學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,,事情無論大小,,要干就要干最好,我們相信沒有最好,,只有更好,,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),,對(duì)事業(yè)充滿激情,,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,,對(duì)顧客滿懷親情,,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇七
酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程,。回顧xx年年,,酒店全體員工克服了剛剛起步,,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,,也取得了可喜成績,在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次, 創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元(不含對(duì)外承包收入),。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
從xx年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),,其間只有短短的40多天時(shí)間,,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時(shí)間緊,,任務(wù)重,人員少,。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),,市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,,任務(wù)再重,,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成 。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作,。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,,先后四次召開小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案; 制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表, 逐日抓落實(shí), 保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí),。在董事會(huì)的支持幫助下, 在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求, 對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,,并組織人員及時(shí)組織到位,。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,,是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此,,我們認(rèn)真作了以下工作:1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,,確保受聘人員身體健康,,避免了傳染病人的進(jìn)入;4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果,。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),,經(jīng)過22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),,增強(qiáng)了工作能力,。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人, 為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證,。為此, 酒店非常重視這項(xiàng)工作,,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,,有工作漏洞,,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,,不斷的進(jìn)行調(diào)整,,并與 “省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),,借鑒經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),,使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù),、供應(yīng)、保管,、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊,、井然有序。他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,,經(jīng)過不斷的討論,、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,,酒店又編制了《***大酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,,使其能夠照章辦事,,時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù),。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,,在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,,對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度,、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前, 酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé),、規(guī)定,、辦法、流程等規(guī)章制度40余個(gè), 對(duì)每一個(gè)人的崗,、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn), 對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作,、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循, 有規(guī)可依,。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作,。酒店剛成立時(shí), 首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn), 高層次的管理人員就更加缺乏, 加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),,尤其是餐飲服務(wù)員, 素質(zhì)高的人才難以找到, 素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要, 在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到, 加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵, 也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,,在酒店開業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化,、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),,取得了培訓(xùn)合格證書,。這對(duì)酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武,,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn),、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),,這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法,,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),,邀請(qǐng)省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),,這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組, 對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查, 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改,。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù),。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),,在酒店大廳懸掛橫幅,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見,,并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng),,這次活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,,同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情,。xx年年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人,。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣,。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn),,沒有注重自身宣傳,,致使客房部在開業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不理想,,每月在六七萬左右徘徊,。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時(shí)成立了營銷部,,加大自身的宣傳力度,。同時(shí), 積極尋找客源,做市場調(diào)查,,詳細(xì)分析本市的競爭形勢(shì),,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,,打電視廣告,,做廣告標(biāo)牌,,制作宣傳飯店的小冊(cè)子, 印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一,、國慶黃金周”,、“宋都文化節(jié)” 、“古觀音寺會(huì)議”,、“省農(nóng)林會(huì)議”,、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會(huì)”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng),。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn), 也對(duì)開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,,樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn),。
酒店開業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng),,利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設(shè)施, 同時(shí), 按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定,,并于5月16日舉行了掛牌儀式,。大大提高了酒店的知名度, 拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。
6月份酒店又開展了全員銷售活動(dòng),,制定出了一套全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面,。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,,共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),,不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,,體現(xiàn)了酒店的合作精神,。開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,,使酒店有了穩(wěn)定的客源,,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35 %以上,。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),,讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì)”活動(dòng),,派出人員共帶資料300多份,,在上海散發(fā)一空,,這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),,為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ),。
15年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,,一切的工作沒有想在客人之前去完成,,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌,。
一年之季在于春,,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,,在住房的淡季配合房務(wù)部,,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,,其次滿100元房價(jià)住8次以上的客人,,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,,目的是拉更多的回頭客,,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),,得到了客人的一致認(rèn)可,,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減,。
前廳部即是酒店的銷售窗口,,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,,沒有意識(shí)到工作的重要性,,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,,客走沒有送聲,,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,,當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌,、熱情、周到以高度的責(zé)任心,,來贏得更多的回頭客,。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),,更好的開展工作,。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,,為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化,。
時(shí)光如流星劃過,瞬間即逝,。進(jìn)入公司工作已經(jīng)四個(gè)月了,,記得我是在夏日炎炎的七月末進(jìn)入本公司的,那時(shí)對(duì)本工作的工作流程不熟,,業(yè)務(wù)不精,,環(huán)境也很生疏,但經(jīng)過這幾個(gè)月的鍛煉,、,,并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心指導(dǎo)和幫助下,使我取得了很多進(jìn)展,。
這份工作雖然技術(shù)性不高,,但需要勤勞細(xì)心,每天的工作都有很多新問題發(fā)生,,需不斷學(xué)習(xí),,并在第一時(shí)間去解決問題,這就需要向有經(jīng)驗(yàn)的同事虛心學(xué)習(xí),,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)來不斷提升自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能,。還要借助有關(guān)書籍不斷給自己“充電”,以增加庫管員管理方面的知識(shí),,并在日常生活中認(rèn)真貫徹落實(shí)以備后用。現(xiàn)將我入職以來的工作做如下總結(jié):
1.明確目標(biāo),, 理清思路 ,,干好本職。
作為一個(gè)倉庫管理員的工作可以用收,、管,、發(fā)三個(gè)字來概括。這三個(gè)字看似簡單,但是要真正做到位,做齊全.做完善。就需每個(gè)倉管員在工作當(dāng)中一定要保持清晰的頭腦,認(rèn)真,仔細(xì)的核實(shí)每張單據(jù)上的內(nèi)容,以及根據(jù)單據(jù)準(zhǔn)確核對(duì),,做到單據(jù)與實(shí)物一一對(duì)應(yīng),。 為此楊主管為了提高我們倉管的工作技能水平,每天對(duì)我們進(jìn)行倉庫技能培訓(xùn).為了我們能更快,更好的做好本區(qū)域的工作,每次都是親自帶領(lǐng)以身作則,現(xiàn)場指導(dǎo),,隨時(shí)讓我們對(duì)所有實(shí)物進(jìn)行整理清點(diǎn),,所有物資按要求分區(qū)放置,歸類擺放 ,尤其注重發(fā)貨過程中的相關(guān)問題,為了讓我們能快速準(zhǔn)確無誤的找到實(shí)物,以此來提高我的工作效率,。使所有物資都做到有帳可查,,有據(jù)可依。隨時(shí)要求我們進(jìn)行安全庫存盤查,,為了做到時(shí)刻對(duì)貨物心中有數(shù),,我們要隨時(shí)回答任何一種鋼材型號(hào)的件數(shù),以及支數(shù),,并指定在哪里存放,。隨時(shí)做好庫存的盤點(diǎn)工作,準(zhǔn)確無誤的把數(shù)據(jù)記在腦海里以方便工作,。
2,、遵循原則,堅(jiān)持先裝后卸,,先進(jìn)先出原則,。
這兩原則始終貫徹在我們每天的工作流程中,也是我們每個(gè)人必須遵循的原則,。當(dāng)然為了工作需要有時(shí)也可以靈活應(yīng)運(yùn),,對(duì)與貨場的貨物我們都是把先進(jìn)來的貨物最先發(fā)完,在對(duì)新貨物按新舊程度分先后發(fā)貨,。
3,、恪盡職守,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),,提高服務(wù)質(zhì)量,。
裝卸貨時(shí),我們必須核對(duì)各鋼廠的單據(jù),,并核實(shí)單據(jù)上每項(xiàng)內(nèi)容與所發(fā)實(shí)物一一對(duì)應(yīng),,公司公章與經(jīng)辦人簽字等手續(xù)齊全方可進(jìn)行下一步奏的工作。再裝卸貨前,,必須對(duì)貨物所放地點(diǎn),、型號(hào)、數(shù)量明確,。以便派吊車時(shí)有明確目標(biāo),,裝卸貨時(shí)才會(huì)井然有序,也要明確告知客戶要裝卸貨物的具體情況,以便客戶心中有數(shù),。裝卸貨完畢,,檢查單據(jù)上的裝卸手續(xù)是否齊全,若各項(xiàng)蓋章簽字手續(xù)齊全方可交與客戶安全離開,。做到讓客戶高興而來,,滿意而歸。
1.要對(duì)每天的工作進(jìn)行歸納總結(jié),。
這一點(diǎn)很重要,,記得剛來的時(shí)候我很迷茫,對(duì)每天的工作感覺很混亂,,于是主管建議我每天寫日記,,把每天的工作流程和不足做個(gè)總結(jié),這方法真的幫了我很多忙,,是我在以后的工作中受益匪淺,。
在繁忙的工作中,不僅要有忘我精神,,還要回過頭隨時(shí)做好歸納總結(jié),。對(duì)已做過的工作進(jìn)行回顧,精心核對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié),,對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,,歸納出怎樣才能有效利用時(shí)間,提高效率,,使工作程序化,、系統(tǒng)化,條理化,,流水化,。從而使百尺竿頭,更進(jìn)一步,,達(dá)到新層次,,進(jìn)入新境界,開創(chuàng)新篇章,。以便在以后的工作中有利于加快自己前行的腳步,。
護(hù)士隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)及自我評(píng)價(jià)篇八
通過一年的工作,隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長,,我對(duì)人力資源部20xx年的工作做了如下規(guī)劃:
力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,,包括:職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求,。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵,。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,,并能夠持續(xù)沿用,。
在年初制定公司定員、定編,,并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,,減員增效,這項(xiàng)工作完成后,,人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對(duì)各部門進(jìn)行控制,。同時(shí),利用好各項(xiàng)招聘渠道,,保障公司對(duì)人才的需求,。
1)因要配合績效管理的開展,擬在06年1月或2月對(duì)公司的主管級(jí)以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),??偨Y(jié)05年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對(duì)績效管理不理解,、不懂,,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,,會(huì)在年前上報(bào)林總。
2)年前針對(duì)中層,,做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,,安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的,人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,,將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,,使培訓(xùn)真正達(dá)到效果,,由點(diǎn)擴(kuò)散到面,。
3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃,,不同的課程對(duì)不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn),,保證公司綜合水平的提高,人事部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)反饋意見進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋,。
4)可在06年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,,通過戶外的活動(dòng),鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí),。
5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí),,可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí),,設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,,為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才,。
正是因?yàn)檫@樣,,也讓我感覺到自己的不足,,我也在不斷地學(xué)習(xí),,跟隨公司前進(jìn)的步伐,。