作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展,。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考,，大家一起來看看吧。

大班食品安全健康教案反思篇一

1．知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,，并能區(qū)分哪些食品是安全的,，哪些食品存在安全隱患。

2．增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3．了解吃飯對(duì)身體健康的影響,，能按時(shí)吃飯,，不挑食

4．知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1,、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2,、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果,、堅(jiān)果,；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品,，腌制食品,，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,，奶油制品,，方便面,，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn),，果脯,、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）,。

3,、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

活動(dòng)過程:

一,、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2,、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣,，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二,、區(qū)分各類食品

1,、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢,？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類,，牛奶，蔬菜類,。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品,，方便面，果凍,，蛋糕,，燒烤、甜點(diǎn),，餅干,，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程,，幼兒討論,，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品,，罐頭類食品,，腌制食品,，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,，餅干類,，奶油制品，方便面,，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種,。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1,、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃,？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）

2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）師：他怎么了,？為什么會(huì)這樣,？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的,，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3,、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,，那些食品是不安全的,，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸,、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦,。

四、知識(shí)搶答

1,、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤,，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意,，哪一組舉手快則由該組來回答問題,，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方,。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎,？

（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

（5）多吃瓜果,、蔬菜對(duì)健康好嗎,？

2,、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,，不吃油炸類食品,，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水,，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn),，帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲,。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲,，輪流拋擲骰子,，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,，以先到終點(diǎn)者為勝者,。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己,，少吃或不吃零食,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束,。

大班食品安全健康教案反思篇二

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品,。

2,、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏,、冷凍,、干燥、罐裝等,。

3,、樂意參加調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容,。

4,、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和療的自我保護(hù)意識(shí),。

5,、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣治

活動(dòng)過程：

1、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝,。

引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么,？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，這樣可以保證我們吃上新鮮,、衛(wèi)生的食物。

2,、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查,。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢,？有哪些常見的方法,？

教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表,。如：兩兩結(jié)伴，一個(gè)人記錄,，一個(gè)人講述,；學(xué)習(xí)用符號(hào)和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù),，不能開小差等等,。

3、教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴,，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù),，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。

（1）幼兒整理,、統(tǒng)計(jì)調(diào)查表,。

（2）教師請(qǐng)幼兒展示自己的調(diào)查表,，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果,。

（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？

引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，并邀請(qǐng)幾名幼兒記錄,。

大班食品安全健康教案反思篇三

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),，嘗試學(xué)看保質(zhì)期,。

2,、了解食品衛(wèi)生知識(shí),，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件、錄像片,、日歷表、各類食品、記錄表格,、筆

活動(dòng)過程：

一,、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看,。

師：小朋友,，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片,，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的,？他們的表現(xiàn)有什么不同,？（讓幼兒帶問題看短片）

師：好,，短片看完了,，下面誰來回答剛才老師的問題。

（幼兒：小朋友逛超市很開心,；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西,；我看見有的小朋友在看價(jià)錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢,？（判斷食物是否過期）

教師說出保質(zhì)期的概念,。

師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期,，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用,，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

師：“小朋友們,，過期食品能吃嗎？為什么,？”

二,、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢,？

師：“其實(shí)啊,，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期,，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期,?！?/p>

三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期,。

1,、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性,。

師：“看,，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢,？”老師將食品發(fā)放給幼兒,，幼兒自主觀察，自由討論,。

2,、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手,。在哪里找到的,？

請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同,，時(shí)間不一樣,。

四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

師：小朋友們找得又快又好,，光是找到了還不夠,，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦！

師:“老師帶來了兩種食品,，我們要正確判斷是否過期,，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

1,、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程,。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上,，再把找到的日期填上去,。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）

出示日歷和吸鐵石,，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算,，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上,，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里,。

引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表,，最后判斷是否過期,。

五,、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。

引語：“小朋友們,，喜羊羊打來電話說,，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙,，找出過期的食品,，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦?。?/p>

出示表格,，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組,，五人為一組,。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種,，每人一張記錄表格,，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上,，記錄完以后借助日歷判斷是否過期,。

幼兒操作，教師從旁指導(dǎo),。

六,、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí),。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。

出示課件,，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證,，看，小朋友判斷對(duì)了,，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦,，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。

結(jié)束語：小朋友們都通過了測(cè)試,，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧,。

大班食品安全健康教案反思篇四

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參與集體討論活動(dòng),。

2,、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠辨別食品的安全,，購買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)重點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能夠辨別食品的安全,，購買健康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、視頻(正確購買和不正確購買商品),。

2、食品包裝袋若干,，發(fā)霉食品與安全食品若干,。

3、紙,，筆,，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

一,、開始部分,。談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買東西,，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的,。

二、基本部分,?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的,，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期),，觀看第三個(gè)有語音的視頻,，了解包裝袋上的安全信息。

1,、看一看,，說一說。

(1)觀看圖片,，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了,，吃了可能會(huì)生病,。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期,，可以問問身邊的大人,。

(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患,，就可以打12315這個(gè)電話投訴他,，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

2,、找一找,。

教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志,，大家驗(yàn)證,，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看,，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品,，我們不能購買。

3,、提問：沒有包裝袋的食品,，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全,。

教師小結(jié)：在吃食物之前,，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn),，是不是變色了,，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味,。如果顏色和味道改變,，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了,。新鮮牛奶,、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三,、結(jié)束部分,。

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全,，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士,，在紙上畫出你知道的垃圾食品,，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室,，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品,。

大班食品安全健康教案反思篇五

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng),。

2、通過自己探索,、尋找的過程,，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,。

3,、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí),。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品。

2,、教師也準(zhǔn)備幾樣不同食品的包裝袋,；寶寶肚子疼、食品的圖片,。

活動(dòng)過程：

一,、通過觀察圖片進(jìn)行談話，激發(fā)幼兒的興趣,。

1,、教師出示圖片，供幼兒觀察,。

t：你看到了什么,？你們覺得寶寶為什么會(huì)肚子疼呢？

2,、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論,，引出肚子疼的原因。

3,、再次出示食品的圖片,，引導(dǎo)幼兒討論。

t：這是什么,？那寶寶吃了它之后為什么會(huì)肚子疼呢,？

4、教師總結(jié)。

t：因?yàn)檫@個(gè)食品已經(jīng)過期了,，不能吃了,，要是吃了肚子就會(huì)不舒服。

二,、通過討論,，學(xué)會(huì)觀察食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。

1,、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝,，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

t：過期了是什么意思,？

t：那我們?cè)鯓硬拍苤雷约嘿I的這個(gè)食品有沒有過期呢,？

t：袋子上有保質(zhì)期嗎？什么地方會(huì)有這些標(biāo)記,？

——請(qǐng)幼兒觀察帶過來的包裝袋,。

t：怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？

——教師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品,。

2,、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察,、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

三、遷移經(jīng)驗(yàn),，繼續(xù)討論其他注意事項(xiàng),。

1、t：在買食品時(shí),，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，還要注意什么？

2,、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品,，食品袋上有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。通過對(duì)比相同包裝的食品,，認(rèn)識(shí)防偽標(biāo)記,，來確定食品的可靠性。

3,、幼兒根據(jù)自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項(xiàng),。