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寒假體驗(yàn)日記500字 寒假日記做美食篇一

為了要把寒假生活的豐富多彩,，楊老師要求每位同學(xué)去回民街品嘗陜西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蘊(yùn),。

這天陽(yáng)光明媚,，我和媽媽便來(lái)到這西安的美食文化街區(qū)——回民街?；孛窠值慕謪^(qū)由北廣濟(jì)街、北院門,、西羊市,、大皮院、化覺(jué)巷,、灑金橋等數(shù)條街道組成,。街道兩旁大量的美食店鋪，有近300多種特色小吃,，每樣都讓人垂涎三尺,，欲罷不能。我和媽媽是從北廣濟(jì)街進(jìn)去拐到西羊市,，再轉(zhuǎn)到大皮院,，最后再拐到北院門街。現(xiàn)在就讓我由南向北開(kāi)始陜西特色美食之旅吧,。

首先來(lái)到北廣濟(jì)街南口的“文吉鍋貼館”,，這兒的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都來(lái)他家排隊(duì)吃鍋貼,，他家在做鍋貼時(shí)特別講究要求,，每個(gè)鍋貼皮都搟的薄如紙，餡料更是講究牛肉配韭黃,，包好鍋貼個(gè)個(gè)都像江邊飄蕩的竹筏,，放在大大的平底鍋中慢慢地煎等兩面都煎成金黃色就可出鍋了，輕輕咬一口外酥里嫩特別好吃,。

沿著大皮院向東走有家“小賈八寶粥店”聽(tīng)店主說(shuō)：“八寶粥一詞源于中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：”用胡桃,、松子、乳覃,、柿,、栗之類作粥，謂之臘八粥,?！斑@家的粥味香香甜甜，糯糯稠稠的,，里面加了好多食材,，大棗、山楂,、百合,、蓮子,、長(zhǎng)壽果、葡萄干,、花生碎,、瓜子仁、杏仁,，不但營(yíng)養(yǎng)豐富吃起來(lái)還有一股淡淡的玫瑰香味,。

繼續(xù)向東就來(lái)到陜西吃貨介紹的彥斌元宵店。這里的元宵純手工制作,，種類有芝麻的,、玫瑰的、五仁水果的,，各種餡料都切成小方塊,，他們會(huì)根據(jù)顧客的需求現(xiàn)場(chǎng)制作，只見(jiàn)他們將切好的餡料倒在圓形的篩子里撒上白白的糯米面粉,，不停滾動(dòng)不一會(huì)就滾成一個(gè)個(gè)圓圓的大元宵,。無(wú)論你是吃現(xiàn)煮的、還是炸的都有,，圓圓的湯圓輕輕咬一口,，甜甜的餡便流出來(lái)特別好吃。

走到這里我已經(jīng)吃的很飽了,，可回民街卻只逛了一小半,。媽媽又買了一杯”酸梅湯“遞給我說(shuō)：”喝了消消食“。說(shuō)起這酸梅湯在回民街也算是一道特色美食飲品,，它顏色黑紫,、口味酸甜很好喝。再往前走還有很多有名小吃如： 定家小酥肉,、劉紀(jì)孝臘牛肉,、老米家泡饃 老鐵家胡辣湯 東南亞甑糕、紅紅酸菜炒米,、等,，雖然還有這么多好吃的而我只能過(guò)過(guò)眼癮了。我們邊走邊看,，還不時(shí)地去詢問(wèn)當(dāng)?shù)匾恍┟朗车淖龇ê偷涔省?/p>

通過(guò)這次美食體驗(yàn),，不僅讓我過(guò)了足嘴癮而且更加深了對(duì)回民街歷史的了解。心想今后我要多出去走走看看,，用自己的雙眼去觀察和發(fā)現(xiàn)我們古城西安的美,，并用自己的語(yǔ)言和行動(dòng)去傳播這種美，讓全世界都能感受到我們古城西安魅力不僅是食美、城美,、這里的人更美,。