人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。
酸角糕的做法竅門篇一
酸角糕是一種云南特產(chǎn),,它的主要原料是酸角,,一種生長在熱帶和亞熱帶的野生水果,這種古老的野生果子蘊含豐富的糖分,,味道酸甜可口,,生活云南地區(qū)的人們將它制成美味的酸角糕,成為令吃貨們垂涎不已的地方特色美食,。下面小編為大家整理了酸角糕的做法,,希望能幫到大家!
1,、將酸角洗凈后去皮,,放在冷水中浸泡一天左右;
2,、把浸泡好的酸角取出,,這時候的酸角已經(jīng)變得十分柔軟了,放入攪拌機中絞碎,,使果肉和果核脫離,;
3,、用紗布過濾掉酸角的渣子,只取過濾之后的果汁,;
4,、把酸角汁放在鍋中,大火煮沸之后加入白糖和高麥芽糖漿,,改成小火慢慢熬制,;
5、等酸角熬出香味時加入天然食用瓊脂,,一邊攪一邊繼續(xù)煮,;
6、在制作酸角糕的磨具中抹上一層橄欖油,,然后把熬制好的酸角汁倒入進來,,完全冷卻后取出,,就是成塊的酸角糕了,,在冰箱冷藏后使用更美味哦!
作為一種傳統(tǒng)的.小吃,,酸角糕不僅味美,,而且還有不少功效呢,舊時云南等地區(qū)的小孩子最愛吃它了,,對于一些小病小災(zāi)的都有一些治療功效,,讓我們具體來看看吧。
1,、清熱解暑
酸角糕具有清熱解暑和生津止渴的功效,,舊時可沒有什么冰鎮(zhèn)可樂讓大家解暑,不過那時候有更多健康的天然食物,,酸角糕就是其中一個,,夏天做點酸角糕來吃,既能幫小孩子解解饞,,也是清熱解暑的好方法,。
2、治療便秘
酸角糕的酸甜口感很有利于消化吸收,,可以有效治療食積不消和大便秘結(jié)之癥,,容易便秘的人經(jīng)常吃一些酸角糕或許會有不錯的成效哦。
3,、止瀉抗菌
酸角糕還有一些止瀉的效果,,具有抗菌功效,是一種健康的食物,。
4,、解酒護肝
酸角糕有利于毒素的排出,,大量飲酒之后不妨食用一些酸角糕,可以起到排毒護肝的效果,。
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